#kauramaito

[oispa]

Tänä vuonna olen alkanut korvaamaan entistä enemmän kotona käyttämiäni eläinperäisiä tuotteita kasvipohjaisilla. Parhaillaan työn alla on kehittää paras resepti itse tehdylle kauramaidolle ja siitä edelleen itse tehdylle kaurajogurtille.

Aloitan usein reseptin luomisen yhdistelemällä valmiista resepteistä keskiarvon, jota lähden kokeilujen kautta hiomaan, minkä vuoksi saatan selata kymmeniä eri versioita samasta reseptistä. Nyt voittaja löytyi kuitenkin jo kolmannen kohdalla.

[pesukarhujeesus]

HYI HELEVETTI! Se fazerin kauramaito maistuu iha muovailuvahalle >:(

Meni euroja hukkaan, koitan tyrkyttää kämppikselle

[clementine-treat]

had a rough shift at work so i'm finding solace in mint chocolate oat milk 💕

[homunculus-argument]

Mun ruokasalaliittoteoria on että valion oddlygood -tuotteet maistuu tahallaan pahalta. Valiolla on tiedostettu että uusien tuotteiden tullessa markkinoille maitotuotteisiin tottuneen kuluttajan silmät saattavat hairahtaa kasviperäisien vaihtoehtojen puoleen, niin ne on laskelmoidusti suunnitelleet oman samantapaisten tuotelinjaston, jonka tarkoitus on tarjota varovaisemmalle ja brändiuskollisemmalle kuluttajalle turvallinen mahdollisuus kokeilla kasviperäisiä maidonkorvikkeita. Jotka maistuu paskalta.

Todettuaan, että valion kauramaidot ja muut vastaavat maistuvat paskalta, tuttuun ja turvalliseen tottunut kuluttaja ei näe syytä kokeilla muiden merkkien vastaavia, koska on jo itse todennut että kauramaito jne on pahaa, ja jatkaa täten maitotuotteiden ostamista ja kuluttamista.

[pidempikorsi]

Porkkana-riisipiirakat

Riisipiirakoiden valmistaminen on mukavaa sunnuntai puuhaa. Oikeastaan valmistaminen on kuitenkin yllättävän helppoa ja huomaan ihmetteleväni joka kerta miksen tee niitä useammin, koska ne ovat niin herkullisia.

Porkkana-riisipiirakat sopivat erinomaisesti joulupöytään.

Vegaaniset porkkana-riisipiirakat 16 piirakkaa

Taikina: 1½ dl ruisjauhoja 1 dl vehnäjauhoja 1 dl vettä 1 tl suolaa

Riisipuuro: 2 dl vettä 2 dl puuroriisiä 7 dl maustamatonta soija- tai kauramaitoa 1 tl suolaa 300 g porkkanoita

Voiteluun: 50 g vegaanista margariinia 2 rkl soija- tai kauramaitoa

Aloita valmistamalla taikina. Yhdistä kaikki ainekset ja vaivaa nopeasti taikinaksi. Kääri takina kelmuun ja anna tekeytyä sen aikaa, kun valmistat puuron. Pilko pestyt porkkanat kattilaan, peitä vedellä ja keitä pehmeiksi. Valuta keitinvesi pois ja sosoeuta porkkanat soseeksi esimerkiksi sauvasekoittimella. Mittaa kattilaan vesi ja riisit. Anna kiehua kunnes vesi on imeytynyt riiseihin. Lisää soija- tai kauramaitomaito ja anna porista miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia aina välillä sekoittaen. Mausta suolalla. Lisää joukkoon porkkanasose ja sekoita. Anna puuron jäähtyä hiukan ennen piirakoiden tekoa. Pyörittele taikinasta 3 noin 3-4 cm paksuista pötköä ja nypi pötköistä yhteensä 16 kappaletta 2 cm pituista palaa. Pyöritä palat palloiksi ja kauli ohuiksi ympyröiksi ruisjauhoja apuna käyttäen. Lisää taikinan päälle 2 rkl riisipuuroa, levitä ja painale reunat kiinni. Paista piirakat 250-300 asteessa 10-15 minuutin ajan. Piirakoiden paistuessa sulata margariini ja lisää joukkoon soija- tai kauramaito. Voitele piirakat heti kun nostat ne uunista.

[yet-another-suomi-blogi]

Tätä tuli äskettäin testattua, ja tykkäsin kyllä. Kuten tuossa Hesarin jutussakin sanotaan, niin tuo on sellaista aika täyteläisen makuista ja mielestäni vähemmän viljaisen makuista kuin kauramaito - mikä hieman jopa yllätti.

En osaa sanoa soveltuvuudesta kahvin sekaan, kun en itse kahvia juo, mutta murojen sekaan sopii kivasti, jopa paremmin kuin kauramaito.

[unirytmihairio]

Kenen muun mielestä tää Kaslink Aito-mainos on vähän outo?

[riagomezcom]

These @oatlyab products have been a great help for me while I've been learning to live dairy and wheat free. Oatly products do have a tiniest bit of wheat protein in them so if you're super allergic to wheat protein, be careful. I get no reactions from their products though 😊 iKaffe is the most perfect thing to have with my morning coffee. Even if my body could handle dairy I wouldn't switch back to regular milk. I've also used it for cooking and baking #oatly #oatlyikaffe #oatlyab #dairyfree #blogger #maidoton #kauramaito #oatlykaura

[oneleggedflamingo]

Kahvimaidosta puuttuu rasva :/

Soijamaito ja kauramaito on aina olleet niin hyviä kahvissa, mutta nyt ostinkin jotain, missä on vaan puolet siitä rasvasta... Omassa kahvikupissa sen maidon pitää mielellään välittömästi ruveta värjäämään kahvia niiskuneidin sävyiseksi, muuten olemme liian terveellisten vaihtoehtojen äärellä. 

Minkä muumin värisenä haluatte kahvinne?  :D

[oonasvegankitchen]

A quick and easy vegan berry pie | Nopea ja helppo vegaaninen marjapiirakka

Ingredients: 

4 decilitres of flour

1 decilitre of sugar

2 teaspoons of vanilla sugar

3 teaspoons of baking powder

3/4 decilitres of running margarine

2 1/2 decilitres of oat milk 

1 litre of berries (I used blueberries and currants) 

Method: 

Heat up the oven to 215 °C degrees. 

Mix all of the dry ingredients well. Add the margarine and oat milk. Mix again. 

Pour the dough into a greased pan. 

Pour the berries on top and cook the pie for about half an hour in 215 °C until the edges are golden brown. 

Ainekset: 

4 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

2 tl vanilijasokeria

3 tl leivinjauhetta

3/4 dl juoksevaa margariinia

2 1/2 dl kauramaitoa

1 l marjoja (käytin mustikkaa ja viinimarjoja)

Valmistus: 

Laita uuni lämpeämään 215 asteeseen. 

Sekoita kuivat aineet hyvin. Lisää joukkoon margariini ja kauramaito. Sekoita uudelleen. 

Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. 

Levitä marjat taikinan päälle ja paista noin puoli tuntia 215°C asteessa kunnes piirakan reunat ovat kullanruskeat.  

[paskanmarja]

🌹❤️☕

🌹 Oletko addiktoitunut kahviin?

Joo, yritin lopettaakki yhes vaihees viime vuon mut se ei kestäny ku kuukauden. Jos en saa aamukahveja niin mistään ei tuu mitään.

💗 Suosikkikahvi?

Tykkään ihan perus suodatinkahvista, meil on kotona aina Löfbergin Kharismaa, se on hyvää

☕ Juotko kahvisi mustana?

En, kauramaito on se juttu! Mut sitä pitää laittaa vaan vähän ettei se kahvin maku peity ja sit kuitenki lorautan liikaa. 

[kestovitutus]

Vielä tohon kahvimaitoon, näin asiaan antaumuksella perehtyneen näkökulmasta: - ÄLÄ osta oatlyn pikkupurkkeja. Se on sitä tavallista, joka ei kestä kuumaa. Oatlyn maidoista vain ikaffea kahviin, säästät hermojas! - alpron kauramaito kestää kahvin hyvin! Oma lemppari ja vähän halvempaa ku ikaffe - kaslink aito kaurajuoma myös hyvin toimiva - suurin yllättäjä rainbow soija (mitä) toimii paremmin ku moni muu + alpron kaakaoita voi myös laittaa kahviin toivottavasti tää romaani autto 👀

Kiitos näistäkin neuvoista :) Paljon testattavaa! Kahvia en vaan taas ole keittäny kotona ehkä pariin kuukauteen, joten katsotaan miten tilanne kehittyy.

[vittumainennarttu]

Kauramaito on hyvää, mutta älkää ikinä ostako pirkan kauramaitoa. Se on kamalaa vetistä litkua josta on vain kaakaoksi. Jos pitää halpaa ostaa niin rainbow on hyvä

[homunculus-argument]

Ajattelin kokeilla lihansyönnin vähentämistä sillä että olen vegaani joka toinen päivä. Nistipata nyt onnistuu ihan yhtä hyvin soijarouheella ja kauramaito kahvissa, mutta onko teillä jakaa opiskelijavaroille sopivia perus arkipäivä-reseptejä vegaaniruualle?

[rujorampaperisokea]

On muuten tosi kiva yrittää tehä ite terveellisiä ruokia, ku esim. smoothie- ja leipäreseptejä tutkiessa, on joka vitun ikisessä reseptissä kauraa koska se on ah niin terveellistä ja ihanaa ja olet tyhmä jos et syö pussillista elovenaa päivässä ja kauramaito on vähintään elämän eliksiiriä.

Niin, mun harvoihin ruoka-ainerajoitteisiin kuuluu laktoosin lisäksi kaura, joka aiheuttaa mulle eeppiset vatsakivut, joiden vuoksi mut on jo kertaalleen kiikutettu ensiapuun.

En mä sano, että kaikkien muidenkin pitäisi jättää kaura sen takia, etten mä sitä voi syödä, mutta ois joskus kiva löytää leipäresepti, jota tehdessä ei tartte murehtia että meneekö se ihan vituilleen sen takia, että jätin kauran siitä pois.

[julmala]

muistutus replied to your post: asioita, jotka nostattaa mielialaa kummasti:...

mulla kans siisti huone ja kynttilät ja viime aikoina kans kukat ja se, kun sain mutteripannun ja maidonvaahdottimen ja erityisesti kauramaito on vaahdottunut niin et maistuu mutteripannukahvin kanssa paremmalta kuin kahvi on koskaan maistunut!

Joo kukat on kanssa sellanen mielialankohottaja, et aina pitäis olla kukkia. Ja apua, kuulostaa täydellisimmältä asialta joku maidonvaahdotin!! D::: Ja mutteripannu! Sinä onnenihminen! (kauhistus kun kylvän huutomerkkejä, mut kaikki kahviinliittyvä herättää mun piilevän innostujan :D) Toivottavasti nuo asiat jaksa piristää pitkälle syksyyn :----)