#ricetta facile e veloce

[zenzeroincucina]

Muffin pere e gianduia

Adoro i muffin perché sono facilissimi da preparare e soprattutto veloci, anche la cottura. Sono versatili, si possono congelare e poi sono buonissimi. Questi che vi propongo sono super cioccolatosi e poi l’abbinamento con le pere è sempre vincente. Ingredienti per 6 muffin grandi 200 g di farina 00 50 g di cacao in polvere 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella…

[unalunapercucinare]

SBRICIOLATA DI CACHI RICETTA FACILE E VELOCE

[barbaraincucina]

Al Barbaricum abbiamo scoperto alcuni piatti di origine longobarda. Vediamo la ricetta di oggi!

Colomba salata

Anche la colomba ha origine longobarde: una leggenda narra che, durante l’assedio di Pavia una ragazza offrì al temibile re longobardo Alboino un dolce da lei preparato a forma di colomba, simbolo di pace. Il re, notoriamente feroce, estasiato dalla bontà di questa preparazione, graziò la giovane donna e la città.

Ecco una versione salata, molto facile e veloce. Perfetta per un picnic

3 uova

125 ml yogurt bianco

100 ml latte

100 ml olio di semi

300 gr farina

1 bustina di lievito istantaneo per torte salate

sale, pepe, rosmarino tritato

3 cucchiai parmigiano grattugiato

100 gr scamorza a dadini

100 gr prosciutto cotto a dadini

100 gr pancetta a dadini

100 gr olive taggiasche denocciolate

100 gr pomodori secchi tagliati a pezzettini regolari

50 gr di mandorle con la pelle + 50 gr di mandorle pelate

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, parmigiano, sale, pepe, rosmarino) e in un’altra ciotola tutti gli ingredienti umidi (uova, yogurt, latte, olio). Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi, amalgamarli velocemente e poi aggiungere i condimenti a cubetti (ad esempio scamorza, prosciutto cotto, pancetta, olive, pomodori secchi,...). Versare l’impasto in uno stampo da colomba, pennellarlo con albume o latte e terminare con le mandorle, una spolverata di parmigiano grattugiato. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 60 minuti.

[steliosagapitos]

https://dolcipassioni.net/ricetta/colomba-pasquale-ricetta-facile-e-veloce/?fbclid=IwAR2of7il0D3XRhnvni0dxFsnY2Kup7ZMMTJYTGVg4e19Qnp888-SPkoxrUU.

[iltopdelbarbecue]

POLENTA E LARDO Antipasto perfetto per l'inverno. Facile, veloce e gustoso. Se volete la ricetta, in DM. . . . . . . #fofdil #grilled #ProjectHalloween #ribeye #bbqjoint #foodporn #barbecue #bbq #topdelbarbecue #topbarbecue #bbqfood #smokedmeats #iomangio #chef #top #foodphotography #cibo #gustoso #toptags #delizioso #buonappetito #cena #gusto #thebestfood #foodblog #lardo #food_instalove #polenta (presso Roma, Italia / Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CkILZ_kgRi2/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[stranotizie]

Come preparare il pesto di anacardi e basilico, l’alternativa vegana al classico pesto alla genovese preparato con basilico e formaggi grattugiati! Il pesto di anacardi con olio, aglio e foglie di basilico è una salsa vegana perfetta da spalmare sul pane, da servire con verdure in pinzimonio come il tradizionale hummus orientale ed è ottimo anche per condire la pasta. Questa salsa si prepara in pochissimo tempo e vista la presenza degli anacardi è perfetta anche per chi è intollerante ai lattici. Ottimi sia crudi sia tostati, gli anacardi, con il loro gusto delicato sono perfetti da utilizzare in moltissime preparazioni sia dolci sia salati. Come le noci e i pinoli appartengono alla grande famiglia della frutta secca, ma a differenza di questi ultimi sono poco conosciuti. Gli anacardi sono ricchi di proprietà benefiche per l’organismo: contengono ad esempio l’acido oleico, molto utile per la buona salute del cuore. Questi piccoli frutti sono anche ricchissimi di magnesio e altri sali minerali come fosforo, zinco, rame, sodio, selenio, potassio e ferro. Preparazione del pesto di anacardi Preparazione del pesto di anacardi con basilico Lavate delicatamente le foglie del basilico poi asciugatele aiutandovi con un canovaccio pulito o con la centrifuga per insalata. Mettete le foglie all’interno del bicchiere del mixer, unite l’olio e iniziate a frullare. Successivamente aggiungete gli anacardi, aggiustate di sale e continuate a frullare fino ad ottenere una consistenza cremosa. Se dovesse servire aggiustare la consistenza potete aggiungere altro olio a filo. Il pesto è pronto. Potete usarlo subito come salsa o condimento per la pesta oppure conservarlo in vasetti di vetro sterilizzati. Varianti di preparazione del pesto Questa ricetta per preparare il pesto è senza l’utilizzo di ingredienti derivati animali, pertanto possiamo dire che si tratta di un pesto vegano. Ci sono tuttavia anche altre varianti di questa preparazione, che potreste provare. Pesto di anacardi con formaggio. Aggiungete circa 50 g di formaggio grattugiato (solo Parmigiano oppure metà Parmigiano e metà pecorino) e frullate bene il tutto fino a ottenere un composto bello cremoso. Pesto di anacardi rosso. Diminuite la quantità di basilico e aggiungete circa 150-200 g di pomodori secchi (reidratata in acqua bollente oppure sott’olio). Frullate il tutto in un mixer aggiungendo l’olio a filo (se utilizzare i pomodori sott’olio sgocciolateli bene e consigliamo di usare meno olio EVO). Correggete quindi di sale e usatelo come condimento o salsa. Pesto rucola e anacardi. Un altro abbinamento azzeccato è quello di aggiungere come ingrediente base oltre agli anacardi, la rucola fresca. Sostituite quindi il basilico con pari dose di insalata e frullate il tutto aggiungendo l’olio a filo. Conservazione Il pesto preparato seguendo questa ricetta può essere conservato in frigorifero all’interno di un vasetto di vetro e ben coperto con olio EVO anche per 4-5 giorni. In alternativa potete anche congelarlo in freezer, in questo caso consigliamo di congelarlo già porzionato. Per varianti sempre nuove, se preferite potete sostituire semplicemente il basilico con la rucola. In alternativa, vi lasciamo tante altre ricette per fare il pesto! Fonte

[giardinoweb]

Prova la Caprese di anguria e feta e condividi la tua freschezza!

L'estate è nel suo pieno splendore e noi abbiamo la ricetta perfetta per te: la Caprese di anguria e feta, un'esplosione di gusto e freschezza che conquisterà il tuo palato!

Cosa aspetti? Prova subito questa ricetta facile e veloce, perfetta per un pranzo o una cena estiva.

Condividi la tua creazione con l'hashtag #CapreseDiAnguriaEFeta e mostraci la tua versione di questa delizia estiva!

Non dimenticare di taggarci @nometuoprofilo Instagram!

Più foto, più divertimento!

Insieme, rendiamo l'estate ancora più colorata e gustosa!

#CapreseDiAnguriaEFeta #RicetteEstive #InstagramFood #FoodBlogger #FoodPhotography

[daniela--anna]

🍅UOVA AL POMODORO alla toscana

Ingredienti:

5 uova

500 grammi di pomodori pelati (di base un uovo ogni 100 grammi di pomodoro)

Pepe nero q.b.

Sale q.b.

1 spicchio d’aglio (o 1/2 cipolla)

Olio extra vergine d’oliva q.b.

Basilico q.b.

Prezzemolo q.b.

PROCEDIMENTO:

In una padella fate scaldare dell’olio a fuoco basso, tritate lo spicchio d’aglio e fatelo imbiondire nella stessa (potete procedere ugualmente se usate la mezza cipolla). A vostro piacimento potete spolverare anche del peperoncino tritato.

Poi aggiungete i pomodori pelati (in alternativa potete usare anche pomodori freschi se di stagione), un pizzico di sale e (già che ci siete) anche un pizzico di pepe. Cuocete il tutto sempre a fuoco lento per almeno 10 minuti.

Poi aprite le uova (se le tenete in frigo, toglietele qualche ora prima) e adagiatele dolcemente sulla padella di pomodoro, cercando di tenerle distanziate l’una dall’altra e di non far rompere il tuorlo. Fatele cuocere per almeno 5-6 minuti.

Trascorso il tempo saranno pronte per essere servite nei piatti, con una spolverata finale di basilico e prezzemolo.

#ricette

📚🔍

https://www.ricettedellanonna.net/uova-al-pomodoro-una-ricetta-facile-e-veloce-adatta-a-ogni-pasto/

🍅Tuscan-style EGGS WITH TOMATO

Ingredients:

5 eggs

500 grams of peeled tomatoes (basically one egg for every 100 grams of tomatoes)

Black pepper to taste

Salt to taste.

1 clove of garlic (or 1/2 onion)

Extra virgin olive oil to taste

Basil to taste

Parsley to taste

METHOD:

Heat some oil in a pan over a low heat, chop the garlic clove and let it brown in the pan (you can proceed anyway if you use half an onion).

If you like, you can also sprinkle some chopped chilli pepper.

Then add the peeled tomatoes (alternatively you can also use fresh tomatoes if in season), a pinch of salt and (while you're at it) also a pinch of pepper.

Always cook everything on a low heat for at least 10 minutes.

Then open the eggs (if you keep them in the fridge, remove them a few hours before) and place them gently on the tomato pan, trying to keep them spaced apart from each other and not to let the yolk break.

Cook them for at least 5-6 minutes.

Once the time has passed they will be ready to be served on plates, with a final sprinkling of basil and parsley.

#recipes

📚🔍

https://www.ricettedellanonna.net/uova-al-pomodoro-una-ricetta-facile-e-veloce-adatta-a-ogni-pasto/

[zenzeroincucina]

Pumpkin Pie

In occasione del Giordo del Ringraziamento, negli USA, è tradizione preparare una profumatissima pie alla zucca. Il guscio è la loro classica brisè, che volendo potete sostituire con quella che trovate al supermercato. Io l’ho preparata ma eventualmente basta passare direttamente alla preparazione del ripieno. Per quest’ultimo consiglio di usare la zucca delica che ha una polpa soda e dolce o, in…

[unalunapercucinare]

ZUPPA DI PESCE ricetta facile e veloce

[sarllegroupeconfig]

Una pizza dolce Facile , veloce e con solo due ingredienti-Prima di scoprire quale sono lascia un al mio post per sostenermi Salva la ricetta Seguimi 100 gr albume 2 misurini purenourish (proteine vegetali al

[golosericette]

Muffins con gocce di cioccolato, ricetta facile e veloce

[scontomio]

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[blogannaleone-blog]

Torta di mele frullate

Ingredienti: 3 Uova 200 g Zucchero 250 g Farina 00 80 g Olio di mais 200 g Mele Golden  1 Scorza grattugiata di limone 80 g latte 1 bustina Vanillina 1 bustina Lievito in polvere per dolci Una ricetta molto veloce e facile da realizzare, che potete fare utilizzando direttamente il frullatore. Nel frullatore, sbattete le uova con lo zucchero, quando saranno abbastanza gonfie, aggiungete…

[stranotizie]

I peperoni arrostiti sono ottimi come contorno o antipasto, facili e veloci da preparare. I peperoni sono molto versatili e si prestano a una varietà di preparazioni. Ma come si fanno i peperoni arrostiti? Oggi vediamo come prepararli al forno, sul gas o in padella (ma anche in friggitrice ad aria). Con questa preparazione, ovvero fatti arrosto, i peperoni sono fragranti e sfiziosi. Dato che si tratta di un ortaggio non facile da digerire, è meglio non esagerare con il consumo. Un altro trucchetto è togliere la pelle esterna, così da renderli più leggeri. Peperoni arrostiti Tutti i modi per preparare i peperoni arrostiti Come abbiamo anticipato ci sono almeno 3 modi per cucinare i peperoni arrosti (e poi spellarli per renderli più digeribili). Siete pronti per conoscerli tutti? Peperoni arrostiti al forno Prima di cominciare, prendete i vostri peperoni e lavateli sotto acqua corrente. Asciugateli con carta assorbente e punzecchiateli con una forchetta, per rendere più facile la cottura. Prendete una teglia da forno abbastanza grande e foderatela con carta forno. Distribuite su di essa i peperoni, distanziandoli. Fateli cuocere in forno preriscaldato, alla temperatura di 180°C per 40 minuti. Al termine della cottura, dovete far intiepidire i peperoni, per poi poter togliere la pelle (in alternativa, potete anche scegliere di non toglierla). Metteteli in un sacchetto di carta o in un sacchetto di plastica. Chiudete bene e lasciate così per almeno 10 minuti, perché il vapore facilita la rimozione della buccia esterna. Successivamente, tagliate in due i peperoni e con molta cura togliete i semi dall’interno. Togliete la pelle esterna, senza compromettere la polpa, e tagliatela come più preferite. Trasferite i peperoni in una ciotola e conditeli con sale e pepe. Versate l’olio d’oliva a filo e aggiungete un po’ di aglio tritato. Mescolate e sono pronti per essere serviti. Peperoni arrostiti sul gas Questa versione è sicuramente una delle più antiche e rustiche, quando ancora i peperoni venivano arrostiti sul fuoco diretto della fiamma. Prendete i peperoni e metteteli direttamente a contatto con la fiamma del fornello. Girateli di tanto in tanto facendo attenzione a non scottarvi, fino a che non saranno abbrustoliti da tutti i lati. Una volta pronti metteteli ancora bollenti all’interno di un sacchetto di plastica, chiudetelo e aspettate 5-10 minuti prima di spellarli completamente, pulirli dai semi e filamenti interni e utilizzarli nelle vostre ricette. Non solo sul gas, questa tecnica si può attuare con qualsiasi fiamma viva (ma anche sul barbecue). Peperoni arrostiti in padella Anche in padella il procedimento è semplicissimo: Dopo averli lavati e asciugati per togliere eventuali residui di terra mettete i vostri peperoni in una padella calda, già sulla fiamma. Cuocere a fiamma medio-alta su tutti i lati, girando spesso gli ortaggi. Continuate a cuocere fino a che tutti i lati dei peperoni non si saranno ammorbiditi. Spegnete la fiamma e, come nei due metodi precedenti, metteteli all’interno di un sacchetto di plastica qualche minuto prima di spellarli. Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria Terminiamo in bellezza con la preparazione dei peperoni arrosto in friggitrice, che non è altro che una sorta di forno elettrico ventilato. Grazie alle sue dimensioni ridotte tuttavia riesce a rendere le pietanze molto più croccanti in superficie e con minor tempo di attesa. Prendete i peperoni lavati e asciugati e metteteli direttamente nel cestello della friggitrice ad aria, non sovrapposti. Lasciateli cuocere per circa 20 minuti a 200°C, girandoli a metà cottura. Spegnete la friggitrice e lasciateli dentro qualche minuto prima di spellarli e utilizzarli. Conservazione I peperoni arrostiti sono ottimi come contorno, che si abbinano molto bene sia a piatti a base di carne che a base di pesce, ma sono molto buoni anche come antipasto. Potete conservarli in frigo per 2 giorni, chiusi in un contenitore ermetico. Provate la bontà dei peperoni gratinati. Fonte

[giardinoweb]

Fagiolini al pomodoro.

Un classico della cucina casalinga Buongiorno a tutti! Sono Antonietta e oggi voglio condividere con voi una ricetta semplicissima e gustosa: i fagiolini al pomodoro. Come tante altre ricette della tradizione italiana, questa è un piatto che nasce da pochi ingredienti semplici e genuini, ma che racchiude tutto il sapore e la bontà della cucina casalinga. I fagiolini, ortaggi ricchi di vitamine e fibre, si sposano perfettamente con il pomodoro, creando un connubio di sapori che piace a tutti, grandi e piccini. Preparare questo piatto è davvero facile e veloce, non vi serviranno più di 30 minuti. Ingredienti: - 500 g di fagiolini - 400 g di pomodori pelati - 1 cipolla - 2 spicchi d'aglio - 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva - Basilico fresco - Sale e pepe Preparazione: - Per prima cosa, laviamo bene i fagiolini e li spuntiamo alle due estremità. - In una padella capiente, facciamo soffriggere la cipolla tritata finemente con l'olio d'oliva, fino a quando non diventa trasparente. - Uniamo l'aglio tritato e lasciamolo insaporire per un minuto. - Aggiungiamo i pomodori pelati, schiacciandoli con una forchetta, e condiamo con sale e pepe. - Lasciamo cuocere il sugo a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. - Nel frattempo, lessiamo i fagiolini in acqua bollente salata per 10-15 minuti, o fino a quando non saranno teneri ma ancora croccanti. - Scoliamo i fagiolini e li aggiungiamo al sugo di pomodoro. - Mescoliamo delicatamente e lasciamo cuocere per altri 5 minuti, insaporendoci con il basilico fresco tritato. - I nostri fagiolini al pomodoro sono pronti! Serviamoli caldi come contorno a secondi piatti di carne o pesce, oppure come piatto vegetariano principale. Consigli: - Se preferite un sapore più intenso, potete aggiungere al soffritto un peperoncino fresco o un pizzico di peperoncino in polvere. - Per un tocco di croccantezza in più, potete aggiungere ai fagiolini al pomodoro dei crostini di pane fritto. - I fagiolini al pomodoro si possono conservare in frigorifero per un paio di giorni. - Potete anche prepararli in anticipo e riscaldarli prima di servirli. Varianti: - Al posto dei pomodori pelati, potete utilizzare pomodori freschi tagliati a dadini. - Potete aggiungere al sugo altre verdure, come peperoni, zucchine o melanzane. - Per un gusto più saporito, potete soffriggere la pancetta prima di aggiungere la cipolla e l'aglio. - Se vi piace il formaggio, potete grattugiare un po' di parmigiano reggiano sui fagiolini al pomodoro prima di servirli. Con un po' di fantasia, potete personalizzare questa ricetta secondo i vostri gusti. I fagiolini al pomodoro sono un piatto versatile e saporito che può essere gustato in mille modi diversi. Spero che questa ricetta vi sia piaciuta! Fatemi sapere se avete domande o se volete provare altre varianti. Un abbraccio a tutti! Antonietta Read the full article