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Low Carb Wintersnacks, um Ihr Immunsystem stark zu halten

Der Winter ist die Jahreszeit, in der das Immunsystem besonders gefordert ist. Kalte Temperaturen und kürzere Tage können das Risiko von Erkältungen und anderen Krankheiten erhöhen. Eine kohlenhydratarme Ernährung kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und gleichzeitig die Immunabwehr zu stärken. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche Low Carb Wintersnacks vor, die Ihr Immunsystem unterstützen und Ihnen helfen, gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen.

1. Nussmischungen mit Beeren

Vorteile:

Nüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Antioxidantien. Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse sind hervorragende Quellen für Vitamin E, das als starkes Antioxidans wirkt und die Immunfunktion unterstützt. Die Zugabe von getrockneten Beeren wie Cranberries oder Gojibeeren bringt zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken.

Anwendung:

Eine Handvoll Nüsse und getrocknete Beeren als Snack zwischendurch.

Als Topping für Joghurt oder Quark.

2. Hummus mit Gemüsesticks

Vorteile:

Hummus ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette. Die Hauptzutat, Kichererbsen, enthält Zink, das wichtig für die Immunfunktion ist. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Karotten, Paprika und Gurken, erhalten Sie einen Snack, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Anwendung:

Hummus in einer kleinen Schale servieren, mit Gemüsesticks zum Dippen.

Als Aufstrich auf kohlenhydratarmen Crackern.

3. Avocado-Eier

Vorteile:

Avocados sind reich an gesunden Fetten, Vitamin E und Kalium. Eier liefern hochwertiges Protein und wichtige Vitamine wie Vitamin D und B12, die das Immunsystem unterstützen. Zusammen ergeben sie einen nährstoffreichen Snack, der sättigend und gesund ist.

Anwendung:

Hartgekochte Eier halbieren und das Eigelb herausnehmen.

Das Eigelb mit Avocado pürieren und nach Belieben würzen.

Die Mischung in die Eihälften füllen und mit Paprikapulver bestreuen.

4. Grünkohl-Chips

Vorteile:

Grünkohl ist ein Superfood, reich an Vitaminen A, C und K sowie Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Grünkohl-Chips sind eine gesunde, kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Chips und können einfach selbst gemacht werden.

Anwendung:

Grünkohlblätter waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke reißen.

Mit Olivenöl und einer Prise Salz vermengen.

Auf einem Backblech verteilen und bei 150 Grad Celsius etwa 10-15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

5. Joghurt mit Leinsamen und Beeren

Vorteile:

Griechischer Joghurt ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält Probiotika, die die Darmgesundheit fördern und somit das Immunsystem stärken. Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, während Beeren zusätzliche Vitamine und Antioxidantien bieten.

Anwendung:

Eine Schale griechischen Joghurt mit einem Esslöffel Leinsamen und einer Handvoll frischer oder gefrorener Beeren vermischen.

Mit einem Spritzer Honig oder Agavensirup nach Belieben süßen.

6. Geräucherter Lachs auf Gurkenscheiben

Vorteile:

Geräucherter Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D, die beide für ein starkes Immunsystem wichtig sind. Gurken sind kalorienarm und hydratisierend, was sie zu einem erfrischenden und gesunden Snack macht.

Anwendung:

Gurken in dicke Scheiben schneiden.

Eine Scheibe geräucherten Lachs auf jede Gurkenscheibe legen.

Mit Dill und einem Spritzer Zitronensaft garnieren.

Fazit

Die Wintermonate stellen besondere Anforderungen an unser Immunsystem. Durch die Wahl gesunder, kohlenhydratarmer Snacks können Sie Ihr Immunsystem unterstützen und gleichzeitig Ihre Energielevel hoch halten. Nussmischungen mit Beeren, Hummus mit Gemüsesticks, Avocado-Eier, Grünkohl-Chips, Joghurt mit Leinsamen und Beeren sowie geräucherter Lachs auf Gurkenscheiben sind hervorragende Optionen, um gesund und stark durch den Winter zu kommen. Integrieren Sie diese Snacks in Ihre tägliche Ernährung, um das Beste aus der kalten Jahreszeit herauszuholen.

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Fish Finger

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Winter after noon . A bowl of moong dal khichuri and chicken strips .. Sometim...

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Winter after noon . A bowl of moong dal khichuri and chicken strips .. Sometimes Life isn’t that bad in 2020 after all .

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