#炙燒鮭魚肚

[linpaxi-blog]

今天跟朋友約在台中逢甲的榕壽司 聚聚並一起喝一杯 這次喝的是來自首席的 The road to Campbeltown 2014 淡淡的奶油 香草 熱帶水果香氣 入口後酒體適中但輕柔的甜感 有點橘皮的味道 清淡的苦與回甘甜夾雜變化 最讓我驚豔的是搭配上炙燒鮭魚肚 油脂與甜感的交融 入口即化跟停留在嘴內的香與甜 是享受無誤 #威士忌 #首席 #坎培爾鎮 #榕壽司 #炙燒鮭魚肚 #酒搭餐 #帕西的品酒人生 #whisky #TheFirstEdition #TheRoadToCampbeltown #paxiwhiskylife (at 榕壽司) https://www.instagram.com/p/B2EQUrEh8yN/?igshid=1kym564kajykw

[haylei-w]

每次吃 #壽司 #🍣 都會吃 #炙燒鮭魚肚，#鮭魚 的皮烤過後，油脂的香氣更顯明顯，覺得吃起來特別香嫩美味～ #藏壽司くら壽司 #藏壽司 #sushi #food #meat #rice #japanesefood #foodphotography #foodie #fish #salmonsashimi #salmon (at くら寿司 藏壽司 台中福科路店) https://www.instagram.com/p/B0k59UnnD7e/?igshid=1fwubaon2z668

[deepestlightuniversitygoop]

#達也濱家漁場 📍#水仙宮市場 #台南 #tainan 。 - 🔷#炙燒鮭魚肚握壽司 $60/貫 🔶#炙燒星鰻握壽司 $60/貫 - 🚩歡迎推薦 #台北美食 給 @foodtravel_flymouse ❤️。 #飛鼠吃日式料理 #飛鼠吃壽司 #飛鼠吃台南 #foodtravel_flymouse_tainan 。 - 🗣 ⬛️這家真的是我到台南必吃～～2018年也去，2019年下台南時，剛好住在水仙空市場附近，真是太lucky❤️。 ⬜️那肥嫩度剛好，生魚與飯的比例剛好，只是當天是早上去吃🤣第一次吃#壽司 #🍣 當早餐🤣🤣🤣。 ————————————— 2019.6.1 - 🔖Google評論：3.8/5（496篇） - 心滿意足10心的話：9❤️ ————————————— 🏠位置：No. 78號, Section 3, Minquan Road, West Central District, Tainan City, Taiwan 700 🈺️營業時間：9:00-17:00（假日到19:00；星期一公休） ☎️電話：+886 6 222 6623 ————————————— #台南日式料理 #台南壽司 #生魚片 #水仙宮美食 #水仙宮市場美食 #日式料理 #japanesefood #wowforfood #popyummy #popyummy台南 #yummyday #yummyday台南 #刺身 #寿司 #sushi #tainanfood #travelyam (at 達也濱家漁埸) https://www.instagram.com/p/CFnJHPdjYIu/?igshid=gxmazd4mxl2y

[thetaiwansrealtysearching]

沒在蓋的～自己做的最好吃😋 我以為是外面買的⋯⋯ 後來老爹說是他們自己做的⋯⋯ 整個嚇到😱🫣🙀盡然比外面的還好吃🤤🤭 太幸福了～老爹說下次露營再做⛺️🏕 #握壽司 #日式料理 🍣 #炙燒比目魚鰭邊肉 #炙燒鮭魚握壽司 🐟 #炙燒鮭魚肚握壽司 #曜廷可安帶著老爹生活趣 #新竹阿銘先生房地產討論專區 https://www.instagram.com/p/Chti4QtvuhA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cjackchang]

吃到飽的必吃之一。 就是生魚片了，也是排隊最多銷量最大的食材。這個時候就發生原來那麼那麼多人愛吃！一方面生魚片的潛台詞就是貴。平常偶爾才會吃，要吃過癮實在不容易。 在這裡吃壽司可是會被笑的，因為容易肚子飽啊。要不是想吃炙燒鮭魚也不會拿。 . . . #生魚片#美食 #美味 #海鮮 #吃到飽 #料理 #鮭魚 #生食パン #cjackchangc #foodstyling #foodblogger #feedfeed #buffet #foodphotography #foodpic #foodie #foodstagram #foodlover #food #foodporn #foodcoma #sashimi #photooftheday #instafood #yummyfood #delish #fish #fresh #seafood #raw （在 晶華酒店BRASSERIE柏麗廳） https://www.instagram.com/p/Cgt1NWsrISQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cc-cai]

大胃王依然點了兩個丼飯 老闆質疑了一次 老闆娘再次確認一次 結尾熱情可愛的老闆娘 發現真的吃完了 默默端出 #老闆招待 然後食臺已空。 #炙燒鮭魚肚 真的也是女子心中無敵 #比目魚穴子丼 終於喝到像是老媽子煮的 清淡 #薑絲蛤蜊湯 （在 壽司爸）

[gloria0110]

🌟要不是有導航,我差點就直接往山上開去了~ 雖然叫 #山上走走,但卻是在市區裡,住新竹的朋友大力推薦這間 #無菜單燒肉店 ,說這可他們新竹人商務聚餐或是家庭聚會常常會來的地方,除了餐點美味,另一亮點就是那一座座大大的大型水族魚缸,魚種相當豐富、顏色也很漂亮，就連有活化石之稱的鱟也有！座位區也設計的像洞穴,讓人覺得好像在海底世界裡用餐一樣~ 😍別說小朋友一定很愛,像我們這次的座位區,旁邊就是水母牆,看著水母隨著燈光變化,在水中愜意一張一合的游著,讓人覺得超療癒~ 因為是無菜單料理,所以也省去要煩惱該點什麼,店員送上什麼,吃就對了! 🎉只要$1380就可以吃到日本和牛套餐，有月見和牛、生牛肉海膽甜蝦手捲、舒肥鴨沙拉、牛肉盛合、菜盤、桂丁雞三重奏、鮭魚卵可頌、豬背肩、和牛握壽司及現沖牛肉湯、金箔霜淇淋等共10道，不吃牛的話店家也有提供無牛肉套餐~ 😋分享幾道讓我回味再三的,不枉我開了一個多小時的車前去朝聖! 🥩牛見和牛 這道店家有提供親切的桌邊服務，幫忙烤出最合適的熟度及口感，烤好後的和牛放在米飯上再淋上月見松露醬汁，蛋黃搓破和香Q米飯拌勻,再配上入口即化的牛肉,真的是太滿足了~ 🌯生牛肉海膽甜蝦手捲 一上桌那金箔就已先打開了我的視覺味蕾,嫩度適中的生牛肉，軟嫩又多汁，迷人的甜味與香氣在我口中綻放，海膽獨特的味道帶著鮮甜，甜蝦帶著Q勁的口感再佐以生菜與海苔增添口感��層次~ 🐔桂丁雞三重奏 嚴選台灣的桂丁雞，一盤可以吃到雞腿肉、軟骨及松阪，所謂的松坂就是雞頸肉，口感特別滑嫩的雞腿肉、彈脆的雞軟骨、Ｑ彈清甜的雞松阪，一次可以吃到三種不同口感風味~ 🍖牛肉盛合 和牛紐約客、肩小排及牛肋的組合，好美的日本A5和牛,肉質香甜,完全不需要調味，油脂部分散發出一股濃郁奶油香氣,和牛紐約客超大一片，肉質軟嫩可口, 肩小排扎實渾厚的肉感,肉汁緊緊鎖住,一口咬下,肉汁就像湧泉般在口中竄流,美味極了~ 🌮和牛握壽司 店員直接在桌邊炙燒，瞬間肉香、炙燒香氣四溢，入口那軟嫩口感,讓人不捨那麼快吞下肚啊~ 🥐牛肉可頌鮭魚卵 用和牛做成的漢堡肉加上鮭魚卵、松露歐姆蛋，外面再用酥脆可頌包裹，外層酥脆可口,可頌迷人的麵包香佐以美味的和牛再加入了入鮭魚卵、松露歐姆蛋,入口鮮香濃郁，口感豐富，根本是山珍海味的大集合！ 🫕湯品 使用的是櫻桃鴨骨和剝皮辣椒所熬製的高湯,看著湯汁被注入碗中,還沒喝就覺得口水直流了,湯頭鮮甜香濃,蝦子鮮甜,喝完一碗覺得還意猶未盡~ 🧁金箔醬油霜淇淋(打卡就送) 光是金箔兩字就足以道盡一切,店家完全不手軟,霜淇淋近一半的面積都貼上了金箔,吃飽喝足,以霜淇淋結尾就是最美好的事~ 🍾️【山上走走】日式無菜單燒肉專門店的海鮮都是活跳跳的，想吃的更澎湃~也有現撈『活~海鮮』可加點~~ 推薦給愛吃美食的大家,趕快訂起來! 線上訂位：https://inline.app/....../-N2BCtVmyobvzXrJPkuJ...... （請點選燒肉專賣店唷） 03-610-9639 新竹市中正路96巷24號 營業時間11:30/13:30、17:30/19:30 #新竹美食 #新竹晚餐 #新竹午餐 #新竹必吃 #新竹燒肉 #新竹餐廳 #新竹約會餐廳 #新竹東區美食 #新竹無菜單料理 #約會餐廳 #新竹東區 #新竹美食推薦 #無菜單料理 #生日聚餐 #freedom貪吃鬼吃新竹 #尹甄的生活美學 #ootd #photooftheday #專業掌握事項流程進度及氣氛的幕前負責人 #swag #tflers #bff #instagood #美味 #food #family #fitness #travel （在 山上走走 日式無菜單燒肉專門店） https://www.instagram.com/p/CmF7r9SBKe4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[leonafunlife]

【台中 東區】花囍家日式料理製研所。丼飯主食份量多的讓人驚豔，搭配時下最夯乾燥花少女風格，新時代旁的美味日式料理也可以吃得很浪漫

這間位於大魯閣新時代購物中心旁的花囍家日式料理製研所， 之前經過的時候就想去嚐嚐， 外觀看起來應該是日本料理， 門口有菜單可以參考， 價位不貴~ 沒想到東西好吃份量又大， 而且你絕對想不到日本料理屋的擺設會這麼合女孩兒拍照的胃口喔!

花囍家日式料理製研所位於大勇街上， 如果大魯閣新時代購物中心從的地下停車場出來， 白底黑字相當醒目， 很容易就會發現他。(H&M那一側)

門口的小旗幟蠻可愛的， 寫著上頭有丼飯、壽司、生魚片等， 外頭也有詳細的菜單可以參考。

一進門大家的目光一定會先落在那片玫瑰花牆上， 這一般會出現在咖啡廳、甜點店或是西式餐廳吧~ 沒想到會出現在日本料理店中。

三張四人桌、四張二人桌， 還有吧檯前一小排的座位， 店面不大。

除了鮮豔的花牆外， 牆面上點綴的是一把把的乾燥花， 乾燥花的熱潮已經延燒已久， 沒想到在日本料理店裡也看得了阿。

  看起來乾淨明亮的料理台， 背後妝��的卻是日式風格的布簾與飾品， 真的蠻有趣的。 剛認識魚的Q比大姊大一看到就很開心地叫著"魚魚~魚魚~"

料理台上擺放著色澤誘人的魚肉， 喜歡吃生魚片的朋友可以來瞧瞧這新鮮度。

還有這很逗趣的生魚片公仔， 很可愛， 但就是有點惡趣味， 還有那麼一咪的獵奇感。 我個人....也是蠻想要的(掩面)

餐點的部分有提供生食丼飯、熟食丼飯， 丼飯的部分都有搭配湯品和小菜。 熟食丼飯的部分可以選擇溫泉蛋或是泡菜來搭配(二擇一) 生食丼飯的魚材如果喜歡但卻不敢生食的話， 店家也可以以炙燒的方式處理， 所以不敢生食的朋友來這邊可以超放心。 除了丼飯外， 還有單點(炸物類)、壽司和生魚片可以選擇， 餐點價位在$20-$340之間， 整體價格還算是很平價的。

因為是現點現做， 所以餐點都會有個等待的時間， 不過上桌速度還OK啦~~

等待的時間可以去一旁的自助區拿取餐具， 還有幫自己倒一杯熱麥茶。

在餐具旁這一整架的花圈.... 沒錯!是給大家拍照的， 真的是很能滿足大家夥的少女心啊~ 可惜我家Q比大姊大不喜歡花圈， 不然媽媽也很想給她拍個花精靈之類的照片阿~ 可能是猴子都不喜歡花圈這種類似孫悟空頭箍的感覺吧!(遠目)

   ��  除了處處有精緻的乾燥花小物外， 牆壁上這英文字母代表著店家的IG， 店家的IG上滿滿的都是實物美照， 在餐點上桌前看到， 口水都要滴下來了。 

  花囍家的使用的魚材都是早上現切的， 生魚片系列在這兒都不貴， 本來以為Sean會點鮪魚或是肥美的鮪魚肚， 沒想到他說他個人是比較偏愛鮭魚的味道， 所以點了這盤鮭魚生魚片(五入)$170。 色澤誘人的鮭魚肉片躺在碎冰上保持新鮮， 一旁佐著這淡雅的綠色， 是現磨的山葵醬。

鮭魚本身油脂豐厚， 片出這樣的厚度， 讓整體鮮甜的味道可以豐富整個口腔， 是蠻多人點的菜色。 五片的份量其實不小， 但吃完真的會想再來一份。

唐揚雞塊$90 日式料理店中我最愛點唐揚雞塊了， 來看看花囍家這兒的唐揚雞表現如何。 以價位來說這算是唐揚雞很一般的價位， 份量上個人是覺得滿意的。

五大飽滿的雞肉， 單吃就很美味， 一旁還有附上特製的美乃滋和些許高麗菜絲搭配， 也可以作為口味上的變化。

微酥的外皮， 雞肉的部分厚實， 但吃起來嫩又多汁， 肉的新鮮度是蠻值得肯定的。

炭香燒肉丼$150 丼飯類有三種可以選擇泡菜或是溫泉蛋來搭配， 看到這份量的時候不禁讓我想到日前和姑媽、嵐寶他們去吃的丼飯， 這份量的肉真的不輸給我們上次吃的連鎖品牌， 但價位...大大的親切啊!

一旁附的小菜是毛豆， 味增湯的話還可以無限續加(太佛心)

以五花肉搭配醬汁燒烤出迷人肉香， Q中又帶著點脆與嚼勁， 一點點的焦香感真的很加分。 溫泉蛋攪拌在飯中， 讓蛋香和蛋白的滑順感一起

在都是花朵兒的浪漫環境裡用餐， 竟然連餐點都開出了一朵花兒， 中間黃澄澄的就有如花蕊一樣， 擺盤方面頗為用心的。

    厚切安格斯牛肉丼$290 我沒有要婊其他店家的意思， 因為日前我跟嵐寶、姑媽聚餐時吃了其他家的肉多多丼飯， 先不討論美味度， 但價錢與肉的份量小妹我是覺得花囍家略勝一籌。 而且除了肉以外， 還有滿滿的蝦卵和點綴的鮭魚卵， 這部份根本是大加分!!!

  先煎過再炙燒的方式， 將肉汁和甜味鎖在肉裡， 而牛肉的邊邊角角帶著點焦香口感， 直接吃就可以享受到牛肉本身的美味。

    除了享受原味外， 一旁還佐上了海鹽， 讓自然的鹹味增添牛肉的味道。

餐點上的金桔不只是裝飾， 喜歡的話也可以以果香， 讓美味的牛肉增添另外一種風味。 這肉的份量真心不騙的覺得很多， 吃起來真的很滿足~

一般來說丼飯上的主食太大， 會讓人捨棄底下的白飯， 問題是....底下的白飯有牛肉的湯汁， 滿滿的蝦卵， 白飯中搭配著一定比例的圓糯米增加口感， 吃到最後一口也還是粒粒分明。 所以這樣的能不吃完嗎? 會捨不得剩下阿~~

用餐環境簡單舒服， 服務上也很親切。 餐具是需要自取的， 但老闆娘在巡場的時候發現有些客人忙著安置小孩(就是我)， 也會幫忙拿， 可以感覺到他們對於現場客人的狀態都很留心。

    餐點美味， 食材上下本也不手軟的， 重點是...價格還可以這麼的親切， 加上帶著溫馨感與浪漫感的乾燥花布置， 真的是給人一種非常不同的日本料理享受。

   吃飯順便來個小小網美養成計畫， 這麼美麗的花牆能不拍嗎?

  題外話~~ 花囍家這名字在日本料理店家中真的算特殊的， 有趣的是老闆說這花字是他的綽號， 他喜歡囍這雙雙對對的字樣， 也覺得花囍家的台語聽起來像歡喜甲、挖底家， 是一種頗為溫馨的感覺。 而這LOGO是老闆和老婆的生日花一起做出來的， 而且也是因為老婆愛乾燥花， 所以才成就這樣不同的風格~~ 這起來很MAN的老闆原來開店是為了公然放閃阿(大誤) 但...老闆娘真的很漂亮， 而且對小孩也很親切~ 這點也很加分啦~~

花囍家日式料理製研所 營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00 電話:04-22232513 地址:台中市東區大勇街30號 粉絲團:  花囍家日式料理製研所

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CP值破表！中山區好吃日式丼飯

繼上次分享中山區的放鬆好去處《角公園咖啡》後，這次來分享的也是位於中山區的《平成十九》日式料理店，完全可以直接規劃成一天的行程，下午先到咖啡廳聊聊天喝飲料吃甜點，到附近商圈逛到肚子餓了就可以直接去吃晚餐喇XDD（完全的計畫呢通！）

我們到達時，需要後位，因為店內人力不足所以客人需要自己登記後位，等了一下就可以入座喇，點餐是日本道地的點餐機，我們點的是 — 炙燒鮭魚丼跟鮪魚丼飯！

[style-yesnews]

近日最熱門的新聞話題就是：「鮭魚之亂」！為了搶吃「壽司郎」免費美味鮭魚壽司，不少人爭先改名，並且這兩天湧進符合資格者大啖鮭魚壽司人潮。甚至媒體報導有人結帳金額高達1萬2000元，地上堆滿鮭魚空盤。面對此現象，營養師提醒衝動行動之前，不妨想一想暗藏哪一些地雷？如果吃過量的鮭魚會如何？在鮭魚壽司界的熱量大王是哪一個？為什麼要擔心你的血糖、血脂？

改名鮭魚掀風潮！店家歡迎「鮭魚先生」、「鮭魚小姐」

連鎖迴轉壽司店「壽司郎」在3月17日、18日推出「愛的迴鮭，尋人啟事」優惠活動，名字裡有「ㄍㄨㄟ」「ㄩˊ」同音1字可享9折，若同音2字則可享5折，若名字為「鮭魚」者即可免費。豈料活動公布後，不少人直衝戶政事務所改名為「鮭魚」，搶著加入朝聖！店家看到「鮭魚先生」、「鮭魚小姐」紛紛來店免費用餐，也毫不畏懼，甚至振臂表示歡迎。

免費大啖鮭魚壽司，擔心熱量破表嗎？

大家都說：「吃魚很健康、吃魚會聰明」，甚至都說：「吃鮭魚能補充到豐富營養」，但是，當大吃享受免費鮭魚壽司的時候，一個人一口氣一餐嗑掉十數盤，甚至數十盤鮭魚壽司，會擔心熱量破表嗎？還會有什麼問題？營養師高敏敏表示，首先來看鮭魚的營養成分，以每100g的鮭魚來看，富含14.9g脂肪、20.2g蛋白質，雖有豐富的omega-3脂肪酸，是很好的油脂來源，但若是攝取過量，會導致一天脂肪量攝取過多，可能出現腹脹、消化不良、血糖與血脂升高、熱量攝取過多、肥胖等問題，影響健康。

為了搶吃「壽司郎」免費美味鮭魚壽司，不少人爭先改名，並��這兩天湧進符合資格者大啖鮭魚壽司人潮。（圖片／取材自台湾スシロー 台灣壽司郎臉書FB）

高敏敏營養師：鮭魚壽司「飯」熱量大王是他…

再來，要看鮭魚的熱量問題，以壽司郎店家各式的鮭魚壽司來看，一盤（兩顆）的熱量參考如下：（表格提供／高敏敏營養師）

（圖片提供／高敏敏營養師）

鮭魚佐佐羅勒芝士沙司 137kcal

洋蔥鮭魚 124kcal

鮭魚佐羅勒莫撤拿芝士 117kcal

蘿蔔泥炙燒鮪魚肚 96kcal

香烤鮭魚 95kcal

鮭魚壽司熱量 95kcal

鲑鱼卵軍艦 81kcal

營養師：一片鮭魚肉至少大約25大卡，大約富含2g油脂

高敏敏營養師分析：若一個鮭魚壽司「飯」的重量約15克，熱量約35大卡，以一碗飯280卡來算，光飯只能吃8個，約4盤即是一碗飯的熱量！但鮭魚壽司重點就是這鮭魚片，所以不可能只吃飯，一個鮭魚口味的壽司大約在47.5～60大卡之間，因此把配料算進去，一片鮭魚肉至少大約25大卡，大約富含2g油脂。

根據衛福部脂肪每日建議攝取量上限：（男、女性分別以體重70、55公斤之靜態工作者估計）男性70公克、女性55公克/每日。**等於女生一個人若吃掉了14盤鮭魚壽司，一天油脂含量就會爆表！

高敏敏營養師建議，若以一餐平均700大卡來計算，每個人吃5-7盤鮭魚口味的壽司就足矣，不要因免費大吃而耽誤了身體健康，那就不划算了。

壽司郎店家有各式的鮭魚壽司與活動。（圖片／取材自台湾スシロー 台灣壽司郎臉書FB）

【聰明健康吃鮭魚4大要訣】

至於，應該如何聰明吃魚，以及正確享用鮭魚？有以下4大要訣：

✔️吃壽司同時補充蔬菜，配一碗紫菜湯或選擇有蔬菜的口味壽司。

✔️可以搭配熱茶一起享用，增加飽足感。

✔️糖尿病、高血脂患者少吃，避免加重病情。

✔️注意山葵是否為加人工色素的假山葵，加工品吃多也不利健康。

高敏敏營養師最後提醒，壽司真的很美味，鮭魚口味更是大家的最愛，但是，各位「鮭魚」朋友在跟上鮭魚風潮時，還是別忘記控制熱量，避免肥胖上身，甚至可能影響消化、吃壞肚子！

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華人健康網 針對忙碌的現代人，依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。

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[合作] 這次很開心收到了台灣平價壽司的龍頭”爭鮮”邀約， 去試吃他們家的壽司， 說真的我到現在還沒有吃過任何家的迴轉壽司(!!)XD 所以就抱著一顆嘗鮮的心情前往試吃， 一進入店內，因為沒有過多繁複的裝飾 所以用餐環境感覺起來很清爽明亮， 坐下來後先點了一碗熱呼呼的鮮魚味噌湯 及扇貝茶碗蒸(必點!!)暖暖胃， 看著前方迴台上滿滿親民價格的壽司與小菜 排成長長一排~似乎在向我招手說：趕快把我吃掉吧~ 不過我自己本身不太敢吃生的食物， 所以生魚片類的壽司一直不太敢吃， 因此就嘗試了燒炙過的 吃過後發覺，天啊!! 炙燒過後的那份焦香與魚香 真的太美味了~非常推薦跟我一樣不敢吃生魚片的朋友吃燒炙系列!! 結果一不留神吃了非常多~ 哈哈哈 好吃的口味有很多，就跟大家分享3-4月主打的口味吧~

＃蔥之花鮭魚肚 這個是有微炙過的，所以與本身的油脂會有些融化 但吃起來不會覺得有油膩感，淋上烤過的鰻魚汁與蔥花 美味整個提升~

＃蒜香天使紅蝦 我的最愛!蝦子(而且是剝好殼的XD) 在原本Q彈的天使紅蝦上，搭配香蒜調味 真的很誘人啊!!很適合豪氣地一口把它吃掉!!哈哈

＃醬燒比目魚 甜而不膩的醬香氣搭配著醋飯，一起在口中化開 真的非常舒服，而且聽說比目魚是用他們獨家的祕汁去微烤的 口感令人著迷。

飽食完畢後，帶著滿足的心情回家， 爭鮮真的是很適合聚餐或單獨來吃的地方， 想吃什麼就拿什麼，很自由也很多樣 推薦大家都可以來爭鮮嘗鮮~ :^__^

[deepestlightuniversitygoop]

#馳走屋 📍#葫洲站 #內湖 #neihu #台北 #taipei 。 🔷#社長丼 $688 🔶#爆漿鮭卵海膽丼 $688 🔷#炙燒厚切鮭魚肚握 $258 🔶#炙燒比目干貝丼 $588 🔷#鯖魚燒烤定食 $288 🚩歡迎推薦 #台北美食 #內湖美食 #葫洲美食 #台北日式料理 #內湖日式料理 給 @foodtravel_flymouse ❤️。 #飛鼠吃日式料理 #飛鼠吃內湖區 #飛鼠吃台北 #foodtravel_flymouse_taipei 。 🗣 ⬛️恰巧經過而來用餐，車位需要在附近繞繞找找，店家招牌頗大與明顯。 ⬜️店內當時高朋滿座，大多數為親子家庭；餐點上均鮮而美味，副餐的餐點也十分開胃、好吃。 - 😀 ⬛️最近奧運的賽事如火如荼地展開，各種努力與成就都在這段期間得到一個結果。 ⬜️佩服其中人們面對的壓力與耐心，除了實力之外，還有各界期待。需頂得住，也是不簡單的事情。 ⬛️謝謝所有為國爭光的運動員！ 🔆2020.11.1 🔖Google評論：4.3/5（665篇） 💕心滿意足10心的話：8.5❤️ 🏠位置：台北市內湖區成功路五段85號 🈺️營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30 ☎️電話：+886 2 2630 6375 #wowforfood #popyummy #popyummy台北 #yummyday #yummyday台北 #taipeifood #taipeifoodie #japanesefood #sushi #sashimi (at 馳走屋(chiso YA)) https://www.instagram.com/p/CSRuRixBWOC/?utm_medium=tumblr

[sweetcake605]

增肌．減脂．高蛋白 MEAL PREP備餐便當：營養師研發， 500卡健身瘦身便當

增肌．減脂．健身，從適當的飲食下手風靡歐美健身圈的「MEAL PREP備餐便當」設計菜單、計算營養、提前準備三步驟化繁為簡，一次做好四便當 　　 ◎ 什麼是MEAL PREP備餐便當？「MEAL PREP」這個新詞彙，為餐食（Meal）＋準備（Preparation）所組成，意思為提前準備好餐點，肚子餓時隨時享用。在進行增肌減脂或飲食控制時，不因肚子餓就胡亂裹腹，可以根據身體所需，吃下蛋白質、碳水、脂質理想搭配的備餐便當。 　　 ◎ 此書適合哪些人？ 1、 增肌減脂、肌力訓練者：進行重訓健身時，飲食搭配很重要，讓「高蛋白備餐便當」助你一臂之力。　　 2、 減醣、瘦身、飲食控制者：不管是想減醣、想控制熱量，本書的500卡便當、減醣便當，讓你吃飽飽還變瘦。　　 3、 忙碌族、懶人族：一次採買、製作，一次做好四便當，想吃再加熱即可，跟外食一樣方便。 　　 ◎ 營養師設計，50道 × 500卡 × 高蛋白便當　　 1. 健身必吃！高蛋白肉便當　　 想要攝取優良蛋白質，肉類絕對不可缺。增肌/減脂時只能吃雞胸肉？其實牛肉、豬肉也很棒，應該怎麼選擇？怎麼變化應用，才能吃不膩、維持飲食習慣？ →運用醬料變化，雞肉也能多變美味：照燒梅子雞、燒烤鹽麴檸檬雞　　 →牛肉請選擇瘦肉：青椒牛肉絲、牛肉漢堡排　　 →豬雞肉請去皮：蔬菜雞里肌捲、味噌醃豬肉、雞肉丸 　　 2. 油脂必需！好油脂魚便當　　 →很多魚類內含EPA及DHA等優質油脂，蛋白質也很豐富，營養價值無可挑剔。使用魚肉片做便當，更加輕鬆方便。　　 →擅用不同魚種類：炙燒鮪魚、鮭魚漢堡排、鰹魚排便當　　 →創造各式風味變化：鯖魚柚子醋炒蔬菜便當、鮭魚豆腐焗烤便當 　　 3. 人氣飲食！低醣便當　　只要節制醣類的攝取，相對熱量就會減少，是近年來的熱門飲食法。以肉類取代飯麵作為主食，增加飽足感。　　 →使用油豆腐取代餃子皮，既減醣又增量：油豆腐餃子便當　　 →用豆腐當主角，低醣、低脂、低熱量：鮭魚豆腐焗烤便當

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語言：���體中文，ISBN：9789865071479，頁數：144，出版社：采實文化，作者：牛尾理恵，譯者：蔡麗蓉，出版日期：2020/06/24，類別：飲食

增肌．減脂．高蛋白 MEAL PREP備餐便當：營養師研發， 500卡健身瘦身便當,飲食,食譜,便當,博客來

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增肌．減脂．高蛋白 MEAL PREP備餐便當：營養師研發， 500卡健身瘦身便當 增肌．減脂．健身，從適當的飲食下手風靡歐美健身圈的「MEAL PREP備餐便當」設計菜單、計算營養、提前準備三步驟化繁為簡，一次做好四便當 　　 ◎ 什麼是MEAL PREP備餐便當？「MEAL PREP」這個新詞彙，為餐食（Meal）＋準備（Preparation）所組成，意思為提前準備好餐點，肚子餓時隨時享用。在進行增肌減脂或飲食控制時，不因肚子餓就胡亂裹腹，可以根據身體所需，吃下蛋白質、碳水、脂質理想搭配的備餐便當。 　　 ◎ 此書適合哪些人？ 1、 增肌減脂、肌力訓練者：進行重訓健身時，飲食搭配很重要，讓「高蛋白備餐便當」助你一臂之力。　　 2、 減醣、瘦身、飲食控制者：不管是想減醣、想控制熱量，本書的500卡便當、減醣便當，讓你吃飽飽還變瘦。　　 3、 忙碌族、懶人族：一次採買、製作，一次做好四便當，想吃再加熱即可，跟外食一樣方便。 　　 ◎ 營養師設計，50道 × 500卡 × 高蛋白便當　　 1. 健身必吃！高蛋白肉便當　　 想要攝取優良蛋白質，肉類絕對不可缺。增肌/減脂時只能吃雞胸肉？其實牛肉、豬肉也很棒，應該怎麼選擇？怎麼變化應用，才能吃不膩、維持飲食習慣？ →運用醬料變化，雞肉也能多變美味：照燒梅子雞、燒烤鹽麴檸檬雞　　 →牛肉請選擇瘦肉：青椒牛肉絲、牛肉漢堡排　　 →豬雞肉請去皮：蔬菜雞里肌捲、味噌醃豬肉、雞肉丸 　　 2. 油脂必需！好油脂魚便當　　 →很多魚類內含EPA及DHA等優質油脂，蛋白質也很豐富，營養價值無可挑剔。使用魚肉片做便當，更加輕鬆方便。　　 →擅用不同魚種類：炙燒鮪魚、鮭魚漢堡排、鰹魚排便當　　 →創造各式風味變化：鯖魚柚子醋炒蔬菜便當、鮭魚豆腐焗烤便當 　　 3. 人氣飲食！低醣便當　　只要節制醣類的攝取，相對熱量就會減少，是近年來的熱門飲食法。以肉類取代飯麵作為主食，增加飽足感。　　 →使用油豆腐取代餃子皮，既減醣又增量：油豆腐餃子便當　　 →用豆腐當主角，低醣、低脂、低熱量：鮭魚豆腐焗烤便當 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789865071479，頁數：144，出版社：采實文化，作者：牛尾理恵，譯者：蔡麗蓉，出版日期：2020/06/24，類別：飲食 增肌．減脂．高蛋白 MEAL PREP備餐便當：營養師研發， 500卡健身瘦身便當,飲食,食譜,便當,博客來

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下次，相約在台北誠品見。3間必逛 台北誠品生活，推薦DIY必買手信餐廳

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我說：要在哪見面？台北我不熟。 他說： 那我們約在誠品好不好？松菸店在國父紀念館站、南西店在中山站、信義店市政府站，看哪一間就近你。先到的話，就去看看書吧。

香港人去台灣，「誠品生活」已經成為了一個代表性的地標，「誠品書店」也幾乎等如台灣。認識松菸店、南西店、信義店，就等於了解台北這城市某一些地緣脈絡。在旅行時，認識一個地方首應從人民文化開始，有了印象，就好像認識了一位朋友，每次到訪定必相見，有時是吃飯、有時是看書、有時是親手做一份手作，跟這空間建立關係，就有了感情。

誠品生活南西 : 捷運中山站的文藝青年

從台北車站下車，一直走地下道來到中山站，就房東兼老闆牛乳大王對面，是人氣誠品生活南西，即使已開業一年半，但因為位於文青區，每日吸引了來自日本、韓國、香港的遊客，是現在我到台北必到之誠品。

1）台北美好的風景由咖啡開始

在全台北最多文藝青年的中山區，喝一杯由���京咖啡店品牌猿田彥為台灣特製調配的誠一咖啡，搭配由誠品行旅特製的蛋糕，跟其他連鎖咖啡店不同，猿田彥開放式的咖啡Bar，咖啡師俐落的動作、店員的互動都是台北美好的風景。

手沖咖啡 台幣$150/ 杯

抹茶紅豆柚子蛋糕台幣$95/ 件

2) 帶走獨一無二香氣回憶

Laboratory of Fragrance & Perfume 利用氣味讓我們愛上台北，實在太可惡，下次再聞到這種氣味，一定會想念台北！這間台灣香水品牌，為大家提供了「凌晨一個人放空」、「男神的氣味」等50多種香味，跟著調香師挑選喜歡的氣味，製作屬於你的台北回憶香水，這麼浪漫，難怪最新台灣偶像劇《墜愛》主角也是「調香師」。

大約花一小時，便可以體驗聞香，獲得專屬小香水台幣$150/ 1ml，台幣$1500可製成100ml，需時7日，可提供郵寄香港服務。

3）買台灣古早知慧 素食者也有飯開

神農生活 Maji Treats X食習，是我在台北很喜歡的超市，是把台灣古早味留近文青的最佳示範單位，今次到訪南西店，必定大量入貨Made in Taiwan食材、食器，今次還在「食習」吃午餐，一嚐使用土地友善食材的台灣菜式：炸年糕、宜蘭西魯獅子頭、更可以吃到美味蔬食薏仁蘋果佛跳牆！味美程度就是再次來台北的理由。

「生活總會有甜蜜的時候」香橙乾、鳳梨乾、青芒果乾、愛文芒果乾 ，各台幣$138/包

蔬食：薏仁蘋果佛跳牆 台幣$300

4）在雜誌深入了解異鄉人

無論是《小日子》、《頁丸湯》、《The Affairs》、《新活水》這些台灣第一文青雜誌必然入課外，日系禮品雜誌更是眼花瞭亂，誠品書店南西店，更加關心東南亞雜誌需求，泰國年青文化潮人必買的《A Day》，非常深入地談討文化及創意，從泰王到攤販也在介紹、而 《Sarakadee》主要探討人民生活、印尼英文《Tempo》，照片非常好看。

誠品生活南西

地址｜台灣台北市中山區南京西路14號

交通｜捷運中山站1號出口步行1分鐘

營業時間｜11:00~22:00

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◐ 猿田彥 ｜ 誠品生活南西1樓 ｜FB：猿田彥珈琲 台灣 

◐ Laboratory of Fragrance & Perfume ｜ 誠品生活南西4樓404櫃｜FB：Laboratory of Fragrance & Perfume 

◐ 神農生活 Maji Treats X 食習｜ 誠品生活南西4樓｜FB：神農生活 Maji Treats

  誠品生活松菸店 : 在古蹟中親手帶走幸福、溫暖

松菸文創園區是舊菸草工場（菸廠），這古蹟座落國父紀念館站及市政府站的中間，在這園區中，不但有誠品生活松菸店，還有誠品行旅（酒店）、誠品電影院、誠品表演廳，再加上舊製菸工廠主樓松菸小賣所、5個倉庫常有展覽，一整天，我都窩在這裡，松菸總有一種手作魔力，想到親手做些甚麼送朋友都會想到誠品生活松菸店。

1）親手做，在誠品「學習花時間」

我來為你創造幸福吧！一起來Kinjo草山金工DIY情侶手作戒子，好嗎？喜歡吃甜點？不如一起來動手玩DOUGH甜點製作，一班朋友來旅行，不妨安排這個節目，閨蜜Travel，甜味中都帶著美好回憶。

最怕旅行趕行程，走馬看花，買來一堆自己也不知道是甚麼的手信派同事，既然大家都喜歡台灣的慢活，不如我們一起在當地學習親手製作手信，花時間學習中，不只是技能，也是生活態度，推薦Leatai磊泰手帳，不但可以因應個人需要選擇內容，這款DIY 更可以無限使用，內頁用完又再加，又可以換配件，環保又好花心又好，都會喜歡。

Kinjo草山金工｜手作銀飾體驗台幣千元至萬元不等

動手玩DOUGH｜手作甜點體驗台幣 $330-700不等

Leatai磊泰 手帳 15分鐘內可以組裝完成，內容度身訂造，全面個人化

Leatai磊泰｜抽取式活頁本體驗 台幣$210~$1800

2）親自喝，台灣茶道

台灣山脈最高可達三千多公尺，有利於高山茶出產，在這裡不但可以買茶，更可以慢慢品茗，將近十間的茶坊，而且裝修、陳設各有特式，近來愈來愈多人品茶及吃茶料理，只因好的茶葉有著不少益養，如九份有名的吾穀茶糧，也進駐誠品生活松菸店，就在市中心可以品嚐客家擂茶，出乎意料，驚喜連連。

這是吾穀茶糧客家擂茶，不是抺茶，因為由綠茶研磨所以味道有像，但配產生茶、生薑、生米共同磨成糊狀，喝下真像抺茶Latte 但就是客家人的養生茶，或者我可以從此忘了Coffee Latte 了，春蕎麥碧螺春拿鐵台幣$200/杯

吾穀茶糧荔枝窨香烏龍茶 台灣$ 200/壺

吾穀茶糧炙燒鮭魚茶泡飯 台幣$240/份

吾穀茶糧

松菸店三樓這條「茶街」讓人對「茶」耳目一新。

3）花時間遊花園

建於1930年代日治末期巴洛克式中庭花園，現在更是台北東區最大綠地，即到1998年菸廠停工，遊人才有機會分享這個後花園。曬曬太陽，遊走於歷史、文化建築，一時間，忘了時間忘了遊客的身份，不再追趕甚麼行程，借古鑑今，收起手機、相機，讓我們在旅行之時，真正「唞唞」。

誠品生活松菸店

地址｜台北市信義區菸廠路88號

交通｜捷運國父紀念館站1號出口步行9分鐘

營業時間｜11:00 ~ 22:00

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◐ 吾穀茶糧｜誠品生活松菸店3 樓｜FB： 吾穀茶糧Siidcha誠品松菸店

◐動手玩DOUGH｜誠品生活松菸店3樓｜FB：動手玩 DOUGH 甜點DIY

◐ 磊泰｜誠品生活松菸店3 樓｜FB：Leatai磊泰 手帳日誌與皮件

◐ Kinjo草山金工 ｜誠品生活松菸店2樓｜FB：KINJO 草山金工

  誠品信義店 : 全新誠品知味市集

香港人誰能抗拒超市？在誠品信義可以買到生鮮蔬果和肉品海鮮，各式各地的生活雜糧，極為新奇，毗鄰就是誠品書店，乾濕共處，打破誠品想像，也更貼近轉運站的意義，回家前不如買點新鮮水果再配台灣精釀啤酒？日常生活不過如此。

2）在美食街品嚐60種台北人生

有一段時間，不知吃甚府便隨便到美食街吃點東西醫肚，但在這轉運站、捷運站，發現不是隨便的，這來商業區，中午、下班時段，大量上班族擁入，跟夜市比較，更像城市核心的風景，這種台北人的生活風景伴隨近60間食店，從選擇中，看到忙碌一整天上班族的心情，我認為這是旅行需要的實在體驗，近距離跟城市人民吃飯，才能確切感受到Coffee Shop感受不到的城市心跳。

去年年底才開業的來自東京的麵屋一燈Express，親民價錢東京味道，雞白湯鮮蔬拉麵 台幣$158

3）我們都為了孩子好好生活

我沒有孩子，但上班族之所以成為上班族，乖乖待在公司，很大可能是因為孩子，我也有不少香港朋友每次去台北也問我哪間誠品最多兒童書，出差也為了孩子，誠品信義店有台北誠品最大的兒童書區及小孩用品專賣區，還有極易失心瘋的文具區。

4）用雙手觸摸植物藍染

如果有跟小孩來訪台北，很推薦在誠品信義店跟卓也藍染學習植物藍染，原材料「藍靛」由台灣種植，大家可以即場染出自己的作品帶回家，在製作的過程中，教授大人小孩，大自然中的植物有多神奇，回家香港那青草味還在，那花紋成了回憶的一部份，親子活動不到一小時，卻學會生活智慧。

卓也藍染體驗課程由台幣$400 起。

誠品信義店

地址｜台北市信義區松高路11號

交通｜捷運市政府站2號出口

營業時間｜

週日~週四 商場11:00 ～ 22:00，書店10:00 ～ 24:00

週五~週六 商場11:00 ～ 23:00，書店10:00 ～ 24:00，5F    11:00 ～ 22:00

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◐ 卓也藍染｜誠品信義店5樓｜FB：卓也藍染 Indigo Dyeing House 

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台中平價美食。丸野鮨日式料理。丼飯200多還有味噌湯冰淇淋飲料吃到飽@商妮吃喝遊樂

【美食部落客專欄 / 商妮 】

台中科博館附近有一家超好吃的平價丼飯壽司專賣店丸野鮨，之前商妮去吃過(食記)就對那厚實爆滿又新鮮的生魚片丼飯驚艷不已，不管是丼飯、壽司、還是日式料理都非常有水準，免服務費還有味噌湯、飲料、冰淇淋吃到飽，CP值非常高。

店家資訊及菜單

丸野鮨位在科博館附近的西屯路上，靠近健行路口地點好找，從2006年到現在，一直維持著平價薄利多銷的路線，很多人一吃成主顧，商妮也不例外。

店內用餐空間屬於狹長型，分前後兩區一共有一二樓，一樓還有廚房以及味噌湯冰淇淋飲料自助區座位比較少，大多數座位集中在二樓，二樓用餐空間比較寬敞舒適，平日午餐時段生意還不錯。

自助取餐區 丸野鮨餐點都是現點現做，需要有等候的耐心，等餐時間可以先享用無限吃到飽的味噌湯、冰淇淋、檸檬茶，味噌湯不會水水薄薄的滋味還不錯。

櫻桃和鴨沙拉  150元 色澤漂亮的鴨肉口感超嫩的，與日式和風醬搭配更顯得甘甜好吃，而且沒有鴨肉腥味，很順口。

炸豬排(單點) 90元 金黃酥脆的炸豬排不只色澤好看，從切面可以看到豬排很多汁，豬肉Q脆有彈性，搭配香酥脆的日式麵衣口感一級棒，有種吃到松阪豬的錯覺。

炙燒鮭魚握壽司 6貫 230元 老闆說這道原本��在菜單中，為了服務不敢吃生魚片的朋友特別增加這道菜。鮮嫩甘甜的鮭魚肉美味不在話下，不過跟他們家另一道超級厚的鮭魚肚握壽司相比，商妮還是愛鮭魚肚多一些，喜歡吃生魚片的朋友，推薦點鮭魚肚握壽司會更驚喜。

月見鮭魚丼飯 260元 這道丼飯上桌時我們就被他漂亮的色澤吸引，吃生魚片就是要吃這種新鮮的鮭魚生魚片，甘、甜、嫩的鮭魚肉再加上蝦卵、鮭魚卵，跟生蛋黃、青蔥一起攪拌，那鮮味真是棒極了!鮭魚控推薦必點，你一定會很滿意。

天婦羅蝦丼蓋飯 200元 這一碗蓋飯底下搭配的是白飯而非醋飯，這一碗份量也是不少，除了兩尾炸蝦之外還有各種蔬菜天婦羅，有地瓜、南瓜、四季豆、香菇、金針菇、茄子、芋頭、青花椰..等，雖然是炸的天婦羅吃起來卻不覺得油反而覺得香甜清爽，主廚火侯控制得不錯，朋友說蔬菜味道很甜比炸蝦還要好吃，尤其炸金針菇超好吃。

鮭魚海老丼 290元 這一道丼飯的主角是三隻手臂長的天使紅蝦，放在丼飯碗裡硬是超過半個碗，還有鮭魚生魚片以及副菜，新鮮的天使紅蝦味道超甜的，主廚還加上一堆蝦卵，刷上特調醬汁甜味再升級，對於愛吃蝦的人來說簡直���夢幻極品!

起司鮭魚球 270元 這道創意美式壽司是每桌必點的極品，鮭魚壽司球裏頭有包夾起司，上面還有焗烤沙拉醬以及明太子，造型可愛的像頂皇冠，咬開來有多重美味超好吃的，這道是網路推薦必點，我們吃了也覺得超滿意，每次來都會點來品嘗，百吃不厭。 

店家資訊及菜單

IG:https://goo.gl/I9KUVw

粉絲團:https://goo.gl/jRbgDq

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