#дляшашлыков

[kulzames-blog]

Шашлык из свинины: 3 маринада Ингредиенты для всех трёх маринадов: Свиная шея - 3 кг. Репчатый лук - 3 большие или 5 средних Кефир 3,5% - 0,5 л. Томатный сок - 0,5 л. Молотый кориандр - 3 ч.л. Молотый чёрный перец - 3 ч.л. Соль - 3 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Растительное масло без запаха - 2 ст.л. Сахарный песок - 1/3 ч.л. Приготовление: 1.) Для каждого маринада берём 1 кг. свиной шеи, режем на одинаковые куски примерно 2/2 см. 2.) Лук режем произвольно, хорошенько мнём, чтобы лучше выделился сок, делим на три части. 3.) Первый маринад: смешиваем вместе лук, свинину, по одной чайной ложке молотого кориандра, перца и соли, добавляем кефир, снова всё перемешиваем, и маринуем в прохладном месте минимум 1 час. 4.) Второй маринад: смешиваем вместе лук, свинину, по одной чайной ложке молотого кориандра, перца и соли, добавляем томатный сок, снова всё перемешиваем, и маринуем в прохладном месте минимум 1 час. 5.) Третий маринад: смешиваем вместе лук, свинину, по одной чайной ложке молотого кориандра, перца и соли, сахарный песок, яблочный уксус, растительное масло, и маринуем в прохладном месте минимум 1 час. Эти маринады можно использовать для приготовления свиного шашлыка как на мангале, так и в электрошашлычнице. Приятного аппетита и удачного пикника, друзья! Подписаться на канал: youtube.com/kulzames Твиттер: https://twitter.com/kul_zames ВК: https://vk.com/kul_zames Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/ Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/ Tumblr: https://www.tumblr.com/blog/kulzames Одноклассники: https://ok.ru/group/54007681384536 Интернет-магазин с незаконно-низкими ценами))) - https://vk.com/multi_shop_spb

[latisheff]

#хорошаяпогода #дляшашлыков🍖 (at Leningrad Oblast)