#шашлыкизсвинины

[culinarygallery]

[kulzames-blog]

Шашлык из свинины: 3 маринада Ингредиенты для всех трёх маринадов: Свиная шея - 3 кг. Репчатый лук - 3 большие или 5 средних Кефир 3,5% - 0,5 л. Томатный сок - 0,5 л. Молотый кориандр - 3 ч.л. Молотый чёрный перец - 3 ч.л. Соль - 3 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Растительное масло без запаха - 2 ст.л. Сахарный песок - 1/3 ч.л. Приготовление: 1.) Для каждого маринада берём 1 кг. свиной шеи, режем на одинаковые куски примерно 2/2 см. 2.) Лук режем произвольно, хорошенько мнём, чтобы лучше выделился сок, делим на три части. 3.) Первый маринад: смешиваем вместе лук, свинину, по одной чайной ложке молотого кориандра, перца и соли, добавляем кефир, снова всё перемешиваем, и маринуем в прохладном месте минимум 1 час. 4.) Второй маринад: смешиваем вместе лук, свинину, по одной чайной ложке молотого кориандра, перца и соли, добавляем томатный сок, снова всё перемешиваем, и маринуем в прохладном месте минимум 1 час. 5.) Третий маринад: смешиваем вместе лук, свинину, по одной чайной ложке молотого кориандра, перца и соли, сахарный песок, яблочный уксус, растительное масло, и маринуем в прохладном месте минимум 1 час. Эти маринады можно использовать для приготовления свиного шашлыка как на мангале, так и в электрошашлычнице. Приятного аппетита и удачного пикника, друзья! Подписаться на канал: youtube.com/kulzames Твиттер: https://twitter.com/kul_zames ВК: https://vk.com/kul_zames Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/ Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/ Tumblr: https://www.tumblr.com/blog/kulzames Одноклассники: https://ok.ru/group/54007681384536 Интернет-магазин с незаконно-низкими ценами))) - https://vk.com/multi_shop_spb

[webspoonru]

ШАШЛЫК В ЛУКОВОМ МАРИНАДЕ Время шашлыков уже совсем близко! Поэтому давайте определимся с маринадом для мяса — этот маринад на основе лука сделает буквально любую часть свинины невероятно нежной и мягкой! Мясо имеет свойство пускать сок, а вот если оно постоит в маринаде 2-3 суток, то сначала пустит свой сок, а потом его впитает, но уже и с соком лука и ароматом добавленных специй! Обязательно попробуйте приготовить шашлык, замариновав таким способом и вы больше не будете искать другие рецепты! Ингредиенты: Лук репчатый 4 шт. Паприка копчёная 1 ч. л. Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Свинина мякоть 1 кг Соль 1 ст. л. Шаг 1 Для начала подготовим мясо (у нас лопатка) — 1 кг. Мясо хорошо помыть и обсушить. Шаг 2 Нарезать мясо на удобные, средние куски. Шаг 3 4 крупных луковицы (общий вес около 600 г) очистить и нарезать кольцами. Шаг 4 Выложить в кастрюлю мясо, лук и специи (1 ст. л. соли, 0,5 ч. л. чёрного перца и 1 ч. л. копчёной паприки). Шаг 5 Хорошо всё перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться на 2-3 суток. Шаг 6 Нанизываем мясо с луком на шампура и подготавливаем мангал Шаг 7 Жарим шашлык, постоянно его прокручивая (буквально как в электрошашлычнице) — это позволит избежать появления на мясе обугленных чёрных кусочков. Шаг 8 Готовый шашлык выкладываем на тонкий лаваш. Шаг 9 Не жарьте мясо очень долго, как только срез будет полностью белый, шашлык готов!  Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4656 #шашлык #webspoon #шашлыкм #webspoonru #шашлыкизсвинины #шашлыкиизсвинины #шашлычок #шашлычки #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #готовимшашлыки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #жаримшашлык #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныешашлыки #жаримшашлыки #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #вкусныйшашлык #свинина #мяско #мясо https://www.instagram.com/p/BzBhp8QCRPV/?igshid=1q859vwqd7z53

[evsoal]

Красота не опровдание, как думаете??? . . #шашлыкиастана #красотатела #красотаспасётмир #красота03 #шашлыкизимой #шашлыкимашлыки #шашлыкизрыбы #шашлыкидома #шашлыкинадаче #шашлыкинаприроде #шашлыкиалматы #красотанаручках #шашлыкизкурицы #красотапермь #красотаздесь #красотамира #шашлыкизсвинины #красотауланудэ #шашлыки2016 #красотаиуход #красотаа #красотавуверенности #здоровьеикрасота #красотабезуколов #красотаволос #шашлыкизбаранины #красотауфа #красотакожи #красотачелны #красотаякутии https://www.instagram.com/p/BwR5QfLjIwl/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1dlowyv26jyqf

[fastcookrecipes]

Вкусный Шашлык На Минералке. Рецепт Шашлыка Из Курицы. Маринад Для Шашлыка На Минералке.

Сегодня мы покажем как замариновать шашлык. Маринад для шашлыка будем делать из минералки. На таком маринаде можно приготовить не только шашлык из курицы, но и шашлык из свинины. Рецепт шашлыка очень прост, но при этом получается очень вкусный шашлык, сочный мягкий и нежный.

Ингредиенты: - минеральная вода ~ 600 мл. - куриное филе ~ 2 кг. - репчатый лук ~ 2 шт. - растительное масло ~ 3 столовых ложки - соль ~ 3 столовых ложки - перец, специи

BARBECUE / CHICKEN SKEWER / SHISH KEBAB ON MINERAL WATER /

Recipes:

- mineral water ~ 600 ml - chicken fillet ~ 2 kg - onion ~ 2 piece - vegetable oil ~ 3 tablespoon - salt ~ 3 tablespoon - pepper, spices

Enjoy your meal!!!

#шашлык #шашлыкизкурицы #куриныйшашлык #шашлыкмаринад #шашлыкизсвинины #шашлыкрецепт #сочныйшашлык #маринаддляшашлыка #маринады #шашлыки #шашлыкналуке #шашлыкнамангале

Ссылка на это видео: https://www.youtube.com/watch?v=5UI7R6fGpPA

Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw

Рекомендуем к просмотру плейлисты:

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА / ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ:   https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OiIlkdn7whX5FI-Ww0XgHnD

БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgxgYz23E3IeOWnuY1vllJq

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhMbdinldykSBprqRNBuHOF

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ / ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_Oh2iQHui8R0-VVUhyWOveqJ

ВЫПЕЧКА:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhLI0WupEqHy48OpXw8Jn_1

НАЧИНКИ, ФАРШИ, ТЕСТО:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgqyKTM9AGUOk9g05g_bV5v

ВКУСНЫЙ ОБЕД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X

СЫТНЫЕ ЗАВТРАКИ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OgTCBopSwTEnq2jrJMM9b_X

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLizbXXrow_OhN_HHuFlFGfVww-0HmJDff

Мы в соцсетях: = Instagram https://www.instagram.com/fastcookrecipes = ВКонтакте https://vk.com/fastcookrecipes = Twitter https://twitter.com/fastcookrecipes = Youtube https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw = Pinterest https://www.pinterest.ru/fastcookrecipes/

[kulinarnyduet]

Очень Вкусный и Сочный ШАШЛЫК из свинины на природе/Как приготовить Шашл...

[slavagordeev23]

@prilaga #шашлыкинаприроде #шашлыкиркутск #шашлыкинг #шашлыки🍖 #шашлыкинадаче #шашлыкизкурицы #шашлыкимашлыки🍢🍢🍷😋😋 #шашлыкиастана #prilaga #шашлыкиалматы #шашлыки🍢 #шашлыки🍖🍗 #шашлыкизсвинины #шашлыки #шашлыкимашлыки #шашлыкизбаранины

[webspoonru]

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ Наконец наступили тёплые деньки, когда можно на выходные выехать на природу. Традиционно на каждую маёвку мы ездим за город к своим друзьям на дачу жарить шашлыки.... Ингредиенты: Кориандр молотый 1 ч. л. Лук репчатый 5 шт. Перец красный молотый 0.3 ч. л. Перец чёрный молотый 0.3 ч. л. Пиво светлое 500 мл Приправа к мясу 1 ч. л. Свинина мякоть 2 кг Соль 1 ч. л. Чеснок 2 зубчик Шаг1 Важно купить правильное мясо. Отлично подойдёт свиной ошеек, но у меня мякоть. Также нам понадобится светлое пиво, лук, чеснок, приправа для шашлыка, молотый кориандр, соль и перец Шаг2 В отдельной миске нужно приготовить маринад. Лук нужно нарезать мелко, но мне всё же захотелось часть лука оставить нарезанными колечками, чтобы потом запечь вместе с мясом. К луку добавить перец, приправу для шашлыка и молотый кориандр. Выдавить через пресс чеснок. Добавить в миску пиво и перемешать Шаг3 Мясо хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Удалить лишний жир. У меня мясо было практически идеальное. Нарезать мясо кусками 3-4 см и сложить в глубокую миску Шаг4 Залить мясо маринадом, затянуть миску плёнкой и мариновать не менее 3 часов. У меня мариновалось ночь. Перед тем, как нанизывать мясо на шампура, его следует посолить. Нанизывать мясо, чередуя с луком Шаг5 Выложить шашлыки на угли и жарить, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом. На приготовление шашлыка уйдёт около 15 минут Шаг6 Шашлыки готовы, когда они хорошо зарумянятся. Обычно мы снимаем кусочек на пробу, если он легко разрезается и из него выделяется только прозрачный сок, шашлыки можно снимать. Традиционно в это время года к шашлыкам мы подаём молодой чеснок, петрушку, редис и свежие огурцы. Приятного аппетита Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4712 #шашлыкизсвинины #webspoon #мясо #webspoonru #свинина #свинойшашлык #шашлыксвиной #мяско #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #жаримшашлык #шашлыквпиве #рецепт #рецепты #шашлыкпиво #жаримшашлыки #фотоеды #фоторецепт #свинойошеек #вкусныйшашлык #вкусныешашлыки #шашлыкинаприроде #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #шашлычки #шалычок #шашлыки #шашлык https://www.instagram.com/p/BxXhiB2lN3c/?igshid=1h21ygt34tcw0

[webspoonru]

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В КЕФИРЕ С тех пор, как человек научился укрощать огонь, жареное на углях мясо стало его излюбленной пищей. Причем это блюдо во все времена не имело определенного статуса: его ели все, начиная от пастухов и заканчивая богатыми вельможами. Правда, раньше люди не заморачивались маринованием мяса, потому что готовили шашлыки и ему подобные деликатесы только из свежины, не требующей никаких дополнительных манипуляций для смягчения и устранения несвежего запаха Ингредиенты: Кефир 1.5 ст. Лук репчатый 4 шт. Паприка сладкая молотая 2 ч. л. Перец чёрный молотый 3 щепотка Свинина ошеек 1300 г Соль 4 щепотка Шаг1 Мясо предварительно замариновать — оставить в маринаде на ночь. Возьмём лук, паприку, кефир, соль и перец Шаг2 Мясо хорошо помыть, обсушить и порезать на куски со стороной 3-5 см Шаг3 3-4 большие луковицы очистить и порезать кольцами Шаг4 В глубокую кастрюлю выложить слой мяса, затем хорошо его поперчить и посолить Шаг5 Сверху выложить слой лука — уложить слоями всё мясо с луком, каждый слой мяса присыпая перцем и солью Шаг6 Влить в кастрюлю кефир, так чтобы он полностью покрыл мясо Шаг7 Накрыть мясо тарелкой и сверху установить «пресс», например ступку или банку с водой. Поставить мясо в холодильник мариноваться на ночь Шаг8 Приготовленное мясо плотно нанизать на шампура, одевая между кусками мяса кольца лука Шаг9 Шампура с мясом постоянно прокручивать над углями, чтобы шашлык равномерно разогревался и румянился. Когда мясо будет хорошо румяным с золотисто-коричневой корочкой, проверяем его на готовность — надрезаем кусок мяса — внутри оно должно быть ровного светлого цвета, сок должен быть прозрачный. Готовый шашлык подавать немедленно с овощами и лавашем Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4681 #шашлыкизсвинины #webspoon #мясо #webspoonru #свинина #свинойшашлык #шашлыксвиной #мяско #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #жаримшашлык #шашлыквкефире #рецепт #рецепты #классическийшашлык #жаримшашлыки #фотоеды #фоторецепт #свинойошеек #вкусныйшашлык #вкусныешашлыки #шашлыкинаприроде #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #шашлычки #шалычок #шашлыки #шашлык https://www.instagram.com/p/BxDZjtjlPoo/?igshid=piaa2ygi5zax

[webspoonru]

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ КЛАССИЧЕСКИЙ НА УКСУСЕ Шаг1 Потребуется свиная шейка, лук репчатый, специи, соль, столовый уксус (9%) и вода Шаг2 Мясо нарезать кусками размером чуть больше куриного яйца Шаг3 Лук с недавнего времени для шашлыка я стала резать на четвертинки (если лук среднего размера) или пополам, если лук мелкий. Так лук никогда не упадёт с шампура и не сгорит, а будет именно печёный. Сложить мясо и лук в кастрюлю. Добавить специи и немного соли. Всё перемешать Шаг4 Приготовим маринад. В воду (700 мл) добавить уксус и соль. Размешать до растворения соли. Маринадом с таким количеством уксуса шашлык можно оставить мариноваться и на ночь. Тогда шашлык будет иметь чуть большую кислинку. Если у вас совсем мало времени на маринование шашлыка, то нужно добавить ещё уксуса Шаг5 Залить мясо с луком маринадом так, чтобы жидкость покрыла всё мясо, накрыть крышкой и оставить на 4 часа в прохладном месте. У меня ушло примерно 500 мл маринада Шаг6 Прошло 4 часа. Я ещё не стала счастливой обладательницей загородного дома, поэтому мы с семьёй и друзьями просто выезжаем на природу. Когда угли уже будут готовы, насадить мясо на шампуры, чередуя куски мяса с луком. А также старайтесь чередовать более жирные куски с более постными Шаг7 Обжариваем шашлык на мангале, периодически поворачивая шампуры, чтобы шашлык был румяный со всех сторон. На приготовление свиного шашлыка уходит около 15-20 минут. Готовность можно проверить, разрезав 1 кусок. Мясо не должно быть с кровью, должен быть только прозрачный сок Шаг8 Подаём шашлык сразу и приправляем его хорошей компанией и отличным настроением. Ещё я обычно жертвую 1 шампуром под овощи. Очень вкусно заедать мясо не только печёным луком, но и печёным перцем или баклажаном Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4673 #шашлыкизсвинины #webspoon #мясо #webspoonru #свинина #свинойшашлык #шашлыксвиной #мяско #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #жаримшашлык #шашлыкклассический #рецепт #рецепты #классическийшашлык #жаримшашлыки #фотоеды #фоторецепт #свинойошеек #вкусныйшашлык #вкусныешашлыки #шашлыкинаприроде #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #шашлычки #шалычок #шашлыки #шашлык https://www.instagram.com/p/Bw9UJDkFwfa/?igshid=ad8b1j248d1n

[webspoonru]

ШАШЛЫК В СОЕВОМ СОУСЕ Чтобы приготовить хороший шашлык, нужно выбрать правильное мясо и правильный маринад. И если по поводу мяса споры возникают редко, то мнений о том, какой маринад самый лучший – десятки, если не сотни. Иной раз в большой компании на споры о способе маринования мяса для шашлыков времени уходит больше, чем на его приготовление. Причём многие до сих пор предпочитают использовать для этих целей уксус, даже не пытаясь изменить рецепт маринада. Но уксусом мясо можно только испортить, лишить его сочности и натурального аромата. Ещё больше споров возникает, когда нужно приготовить быстрый шашлык, когда нет времени ��ли терпения ждать 5-6 часов, пока мясо хорошо замаринуется. В этом случае лучше всего использовать птицу, рыбу или свинину, а маринад готовить на основе соевого соуса. В нем ваш шашлык замаринуется быстрее, тогда как в популярном майонезе или лимонном соке ему для этого потребуется не менее двух-трёх часов. Чтобы ускорить процесс, придавите нарезанное кусками мясо грузом Ингредиенты: Перец чёрный молотый 3 щепотка Свинина ошеек 1000 г Соус соевый 100 мл Шаг1 Взять ошеек свиной или лопатку, так же понадобится соевый соус и свежемолотый чёрный перец Шаг2 Мясо помыть, обсушить и порезать на средние куски Шаг3 Переложить мясо в кастрюлю залить соевым соусом и добавить чёрный перец — хорошо всё перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1,5-2 часа Шаг4 Куски маринованного мяса плотно нанизать на шампура. Разместить мясо на мангале и постоянно прокручивать, чтобы шашлык равномерно прогревался и румянился Шаг5 Когда мясо станет хорошо румяным, можно проверять его на готовность, надрезав крупный кусок — мясо должно быть ровного светлого цвета, а сок прозрачный. Готовый шашлык подавать с овощным гарниром Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4661 #шашлыкизсвинины #webspoon #мясо #webspoonru #свинина #свинойшашлык #шашлыксвиной #мяско #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #жаримшашлык #шашлыквсоевомсоусе #рецепт #рецепты #шашлыквсоевоммаринаде #жаримшашлыки #фотоеды #фоторецепт #свинойошеек #вкусныйшашлык #вкусныешашлыки #шашлыкинаприроде #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #шашлычки #шалычок #шашлыки #шашлык https://www.instagram.com/p/BwzMOb_liir/?igshid=12q7rs2gbnz91

[webspoonru]

ШАШЛЫК В ЛУКОВОМ МАРИНАДЕ Время шашлыков уже совсем близко! Поэтому давайте определимся с маринадом для мяса — этот маринад на основе лука сделает буквально любую часть свинины невероятно нежной и мягкой! Мясо имеет свойство пускать сок, а вот если оно постоит в маринаде 2-3 суток, то сначала пустит свой сок, а потом его впитает, но уже и с соком лука и ароматом добавленных специй! Обязательно попробуйте приготовить шашлык, замариновав таким способом и вы больше не будете искать другие рецепты! Ингредиенты: Лук репчатый 4 шт. Паприка копчёная 1 ч. л. Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Свинина мякоть 1 кг Соль 1 ст. л. Шаг1 Подготовим мясо (у нас лопатка) — 1 кг. Свинину хорошо помыть и обсушить Шаг2 Нарезать мясо на удобные, средние куски Шаг3 4 крупных луковицы (общий вес около 600 г) очистить и нарезать кольцами Шаг4 Выложить в кастрюлю мясо, лук и специи (1 ст. л. соли, 0,5 ч. л. чёрного перца и 1 ч. л. копчёной паприки) Шаг5 Хорошо всё перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться на 2-3 суток Шаг6 Нанизываем мясо с луком на шампура и подготавливаем мангал Шаг7 Жарим шашлык, постоянно его прокручивая (буквально как в электрошашлычнице) — это позволит избежать появления на мясе обугленных чёрных кусочков Шаг8 Готовый шашлык выкладываем на тонкий лаваш Шаг9 Не жарьте мясо очень долго, как только срез будет полностью белый, шашлык готов! Приятного аппетита Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4656 #шашлыкизсвинины #webspoon #мясо #webspoonru #свинина #свинойшашлык #шашлыксвиной #мяско #шашлыкрецепт #рецептшашлыка #готовимшашлык #жаримшашлык #шашлыкслуком #рецепт #рецепты #вкусно #жаримшашлыки #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныйшашлык #вкусныешашлыки #шашлыкинаприроде #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #шашлычки #шалычок #шашлыки #шашлык https://www.instagram.com/p/Bwwd9vIFph7/?igshid=1ngzqgls2myan