#пирогсовощами

[webspoonru]

ПИРОГ С ОВОЩАМИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ👍 Предлагаю приготовить интересный пирог с овощами на картофельном тесте. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6467 Ингредиенты Тесто Картофель 200 г Масло сливочное 50 г Мука пшеничная 120 г Соль 2 г Яйца куриные 1 шт. Начинка Лук репчатый 130 г Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Перец душистый 2 г Перец сладкий (болгарский) 150 г Помидоры 1 шт. Соль 2 г Тыква свежая 200 г Заливка Молоко 100 мл Сыр твёрдый 40 г Яйца куриные 2 шт. Шаг1 Все овощи очистить и нарезать. Перец нарезать тонкими полосками. Помидор очистить от кожицы и убрать лишний сок и зёрнышки, нарезать, как перец. Лук — маленькими квадратиками, не толсто. Тыкву — кубиками Шаг2 Картофель отварить и размять без добавления молока и масла. Остудить до комнатной температуры. В миску высыпать муку и соль, порубить холодное масло Шаг3 Добавить яйцо и размятый картофель, замесить тесто. Долго вымешивать тесто не нужно. Если потребуется, то добавить ещё ложку муки. Обычно тесто получается мягким и гладким, больше не требует муки Шаг4 Тесто распределить внутри формы, делая бортики. Дно формы смазать и посыпать мукой или просто проложить пергаментом. Поставить в морозилку на 15 мин. Готовим начинку. Поджарить лук на растительном масле Шаг5 По очереди добавить перец, тыкву, помидор. Подсолить и поперчить по вкусу, можно добавить щепотку сахара. Начинка не должна стать слишком мягкой и до конца приготовленной. В общей сложности, готовить не более 10-12 мин Шаг6 Остудить начинку на тарелке. Для заливки слегка взболтать яйца, влить молоко и добавить сыр. Слегка подсолить, если нужно Шаг7 Достать тесто из морозилки, разложить внутри начинку, вылить сверху заливку и поставить выпекать при 190ºC на 45 мин. Верх можно дополнительно посыпать сыром. Остудить и освободить от формы #заливнойпирог #webspoon #пирогзаливной #webspoonru #пирогсовощами #овошнойпирог #пироговощной #картофельноетесто #пирогирецепты #картофельныйпирог #пирогкартофельный #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогирецепт #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CG4KdhFlPUs/?igshid=1827tgeckhafm

[webspoonru]

ОВОЩНОЙ ПИРОГ НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ👍 Этот несладкий овощной пирог, из разряда быстрых и вкусных, готовится на «раз-два», может стать вашим завтраком или лёгким ужином. Хрустящая корочка запечённого теста прекрасно сочетается с сочной овощной начинкой. Для приготовления этого пирога можно использовать пресное слоёное тесто, а можно взять рецепт теста фило в домашних условиях. Вместо кабачков прекрасно подойдут баклажаны. Сыр лучше брать рассольный, типа сулугуни, адыгейский или козий, с пикантным вкусом. А вот пармезан — по желанию Ингредиенты Кабачок 1 шт. Перец душистый 2 г Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Петрушка свежая 5 веточка Помидоры 3 шт. Прованские травы 0.5 ч. л. Сыр Пармезан 30 г Сыр сулугуни 100 г Тесто слоёное бездрожжевое 250 г Шаг1 Кабачок очистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить и оставить, чтобы кабачки дали сок. Этот сок нужно слить. Помидоры нарезать очень тонкими ломтиками. Перец нарезать кубиком Шаг2 Слоёное тесто очень тонко раскатать и выложить по размеру вашей формы. Прижать бортики. Для более легкого извлечения пирога, дно формы необходимо предварительно выстлать пергаментом Шаг3 Разложить на тесте ломтики сыра, посыпать тёртым пармезаном Шаг4 Поверх сыра уложить ломтики кабачка. Посыпать прованскими травами, чёрным перцем, немного посолить. Тонкие ломтики помидор выложить поверх колечек кабачка Шаг5 Все посыпать измельчённым сладким перцем. И сыром Пармезан. Выпекать пирог около 40 мин, при 180°C (у меня духовка электрическая). Остудить в форме Шаг6 Готовый остывший пирог посыпать измельчённой зеленью петрушки, вынуть из формы, приподняв за «ушки» пергамента Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6073 #овощнойпирог #webspoon #пироговощной #webspoonru #пирогсовощами #слоеныйпирог #пирогслоеный #пирогскабачками #пирогизслоеноготеста #слоеноетесто #пирогссыром #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CByeZ1hlmag/?igshid=127i4iyl7uefg

[webspoonru]

ПИРОГ С ОВОЩАМИ И РИКОТТОЙ Предлагаю вашему вниманию лёгкий овощной пирог на тонком тесте с воздушным сыром рикотта. Для пирога требуются ингредиенты, которые вы всегда сможете найти в магазине у дома: перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, лук, слоённое бездрожжевое тесто, рафинированное масло, сыр рикотта, смесь специй. Готовьте пирог вместе с нами, удивляйте своими блюдами себя и близких, и приятного аппетита! Ингредиенты Капуста брокколи 150 г Капуста брюссельская 100 г Лук фиолетовый 0.25 шт. Масло оливковое рафинированное 1 ч. л. Перец сладкий (болгарский) 0.5 шт. Помидоры 2 шт. Смесь итальянских трав 1 ч. л. Сыр рикотта 400 г Тесто слоёное бездрожжевое 150 г Шаг1 Если вы используете замороженные овощи, то достаём 150 грамм брокколи и 100 грамм брюссельской капусты размораживаться. Нарезаем 2 помидора дольками, четверть фиолетового лука соломкой и половину перца дольками Шаг2 Выкладываем овощи в форму для запекания, предварительно смазав оливковым маслом (1 ч. л.) и добавляем чайную ложку смеси итальянских специй Шаг3 Разогреваем духовку до температуры 180°C и отправляем овощи запекаться на 40-50 мин Шаг4 Раскатываем 150 г слоёного дрожжевого теста диаметром больше, чем форма для запекания, оставляя запас в длине для теста бортиков Шаг5 Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и туда выкладываем тесто Шаг6 Достаём из духовки овощи и выкладываем слоями в пирог. Предварительно следует измельчить крупные овощи. На начинку сверху выкладываем 400 г сыра рикотта Шаг7 Защипываем края пирога и убираем в духовку до появления золотистой корочки на тесте. При температуре духовки в 200°С пирог запекался 30 мин. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5353 #пирог #webspoon #пироги #webspoonru #открытыйпирог #слоеныйпирог #пирогизслоеноготеста #овощнойпирог #пирогрецепт #рецептпирога #печемпирог #вкусныйпирог #еда #рецепт #рецепты #вкусно #домашнийпирог #фотоеды #фоторецепт #кушать #слоеноетесто #выпечка #готовить #готовлюдома #кул��нария #приятногоаппетита #пирогсрикоттой #пирогссыром #пирогсовощами #галета https://www.instagram.com/p/B4jp20IFNP8/?igshid=1lql9cgbzl8wz