#пирогизслоеноготеста

[webspoonru]

ПИРОГ С ПОЧКАМИ👍 Пирог с почками — традиционное английское блюдо, далёкое от порционного пирога, начинка — говядина и почки — запекается под крышкой из теста. На английском название пирога «steak and kidney pie». Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6424 Ингредиенты Бульон говяжий 800 мл Говяжьи почки 450 г Лук репчатый 2 шт. Масло оливковое рафинированное 40 мл Молоко 20 мл Мука пшеничная 30 г Перец чёрный молотый 3 г Соль 5 г Соус Вустерский 5 мл Телятина 650 г Тесто слоёное бездрожжевое 300 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Почки вымачиваем не менее 4 часов, меняем воду каждый час Шаг2 Нарезаем почки, предварительно отделив жир, в старых рецептах он используется для приготовления теста для пудингов. Нарезаем мелко мясо, предварительно промыть Шаг3 Прожариваем на горячем масле почки. Отдельно прожариваем телятину до золотистого цвета. Нарезаем лук. Прожариваем мясо с луком. Добавляем почки. Посыпаем всё мукой — 1 ст.л. Шаг4 Заливаем всё бульоном и перемешиваем, варим 1,5-2 часа до загустения, у меня уваривалось 1 час 50 мин, периодически помешиваем. Выключаем огонь. Солим, перчим по вкусу, выливаем 1 ч.л. соуса вустерского. Использовала эрзац соуса, оригинал не нашла Шаг5 Выкладываем чуть остывшее мясо в соусе в форму. Форму надо подобрать так, чтобы мясо поддерживало крышку из теста, после выпекания крышка имела симпатичную выпуклость, то есть чем больше начинки, тем лучше Шаг6 Накрываем форму тестом, защипываем. Лишнее тесто срезаем. Готовим яично-молочную смазку — смешиваем желток и 1 ст.л. молока. Промазываем тесто Шаг7 Проделываем отверстие для выхода пара, украшаем. Смазываем украшения. Выпекаем пирог 30-40 мин в разогретой до 220°С духовке. Даём немного остыть. Подаём пирог, раскрываем тесто-крышку и выкладываем начинку #заливнойпирог #webspoon #пирогспочками #webspoonru #пирогскурицей #мяснойпирог #пирогмясной #пирогсмясом #пирогизслоеноготеста #слоеныйпирог #пирогслоеный #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогстелятиной #почки #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #говяжьипочки #телятина #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CHAgg5aF5Qf/?igshid=17o5z9dgr28mg

[dnevnikshow]

Очень вкусный Рыбный пирог из слоеного теста быстрого приготовления (Р...

[webspoonru]

ОВОЩНОЙ ПИРОГ НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ👍 Этот несладкий овощной пирог, из разряда быстрых и вкусных, готовится на «раз-два», может стать вашим завтраком или лёгким ужином. Хрустящая корочка запечённого теста прекрасно сочетается с сочной овощной начинкой. Для приготовления этого пирога можно использовать пресное слоёное тесто, а можно взять рецепт теста фило в домашних условиях. Вместо кабачков прекрасно подойдут баклажаны. Сыр лучше брать рассольный, типа сулугуни, адыгейский или козий, с пикантным вкусом. А вот пармезан — по желанию Ингредиенты Кабачок 1 шт. Перец душистый 2 г Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Петрушка свежая 5 веточка Помидоры 3 шт. Прованские травы 0.5 ч. л. Сыр Пармезан 30 г Сыр сулугуни 100 г Тесто слоёное бездрожжевое 250 г Шаг1 Кабачок очистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить и оставить, чтобы кабачки дали сок. Этот сок нужно слить. Помидоры нарезать очень тонкими ломтиками. Перец нарезать кубиком Шаг2 Слоёное тесто очень тонко раскатать и выложить по размеру вашей формы. Прижать бортики. Для более легкого извлечения пирога, дно формы необходимо предварительно выстлать пергаментом Шаг3 Разложить на тесте ломтики сыра, посыпать тёртым пармезаном Шаг4 Поверх сыра уложить ломтики кабачка. Посыпать прованскими травами, чёрным перцем, немного посолить. Тонкие ломтики помидор выложить поверх колечек кабачка Шаг5 Все посыпать измельчённым сладким перцем. И сыром Пармезан. Выпекать пирог около 40 мин, при 180°C (у меня духовка электрическая). Остудить в форме Шаг6 Готовый остывший пирог посыпать измельчённой зеленью петрушки, вынуть из формы, приподняв за «ушки» пергамента Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6073 #овощнойпирог #webspoon #пироговощной #webspoonru #пирогсовощами #слоеныйпирог #пирогслоеный #пирогскабачками #пирогизслоеноготеста #слоеноетесто #пирогссыром #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CByeZ1hlmag/?igshid=127i4iyl7uefg

[webspoonru]

ПИРОГ С ОВОЩАМИ И РИКОТТОЙ Предлагаю вашему вниманию лёгкий овощной пирог на тонком тесте с воздушным сыром рикотта. Для пирога требуются ингредиенты, которые вы всегда сможете найти в магазине у дома: перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, лук, слоённое бездрожжевое тесто, рафинированное масло, сыр рикотта, смесь специй. Готовьте пирог вместе с нами, удивляйте своими блюдами себя и близких, и приятного аппетита! Ингредиенты Капуста брокколи 150 г Капуста брюссельская 100 г Лук фиолетовый 0.25 шт. Масло оливковое рафинированное 1 ч. л. Перец сладкий (болгарский) 0.5 шт. Помидоры 2 шт. Смесь итальянских трав 1 ч. л. Сыр рикотта 400 г Тесто слоёное бездрожжевое 150 г Шаг1 Если вы используете замороженные овощи, то достаём 150 грамм брокколи и 100 грамм брюссельской капусты размораживаться. Нарезаем 2 помидора дольками, четверть фиолетового лука соломкой и половину перца дольками Шаг2 Выкладываем овощи в форму для запекания, предварительно смазав оливковым маслом (1 ч. л.) и добавляем чайную ложку смеси итальянских специй Шаг3 Разогреваем духовку до температуры 180°C и отправляем овощи запекаться на 40-50 мин Шаг4 Раскатываем 150 г слоёного дрожжевого теста диаметром больше, чем форма для запекания, оставляя запас в длине для теста бортиков Шаг5 Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и туда выкладываем тесто Шаг6 Достаём из духовки овощи и выкладываем слоями в пирог. Предварительно следует измельчить крупные овощи. На начинку сверху выкладываем 400 г сыра рикотта Шаг7 Защипываем края пирога и убираем в духовку до появления золотистой корочки на тесте. При температуре духовки в 200°С пирог запекался 30 мин. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5353 #пирог #webspoon #пироги #webspoonru #открытыйпирог #слоеныйпирог #пирогизслоеноготеста #овощнойпирог #пирогрецепт #рецептпирога #печемпирог #вкусныйпирог #еда #рецепт #рецепты #вкусно #домашнийпирог #фотоеды #фоторецепт #кушать #слоеноетесто #выпечка #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пирогсрикоттой #пирогссыром #пирогсовощами #галета https://www.instagram.com/p/B4jp20IFNP8/?igshid=1lql9cgbzl8wz

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

СЛИШКОМ ВКУСНО, чтобы считать калории! Сытное блюдо для голодных людей! Друзья, если сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности 🙏 Хотите по-настоящему сытный ужин? Тогда этот рецепт для вас! Все любимые ингредиенты в одном блюде, а готовить его проще простого! Для приготовления возьмите: ● Лук - 1 шт. (50 г) ● Картошка - 4 шт. (400 г) ● Орегано - 1 ч.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Тесто слоёное дрожжевое - 400 г ● Ветчина или колбаса - 100 г ● Сыр моцарелла - 150 г ● Помидоры -100 г ● Яйцо - 1 шт. ● Кунжут - 1 ч.л. Пошаговое приготовление: 1. Картошку и лук нарежьте, сделайте зажарку из лука, добавьте к ней картофель, орегано, соль и перец. Жарьте картошку 20 минут. 2. Форму (у нас 21 на 21 см) смажьте сливочным маслом. 3. В форму уложите тесто так, чтобы края выходили за форму. 4. Наколите тесто вилкой и выложите картошку. 5. Сверху ветчину, натёртый сыр и помидоры. 6. Края теста заверните внутрь, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. 7. Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 180°C Рецепт тут https://youtu.be/iL7k5LjVUOA #пирог #webspoon #пироги #webspoonru #слоеноетесто #слоеныйпирог #пирогслоеный #пирогизслоеноготеста #пирогрецепт #рецептпирога #готовимпирог #печемпирог #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныйпирог #пирогскартошкой #пирогссыром #картофельныйпирог #готовимрулет #пирогсколбасой #закусочныйпирог #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #видеодня #видеорецепты #видеорецепт #видео https://www.instagram.com/p/B9ZkIu3lOaQ/?igshid=13pm4gbyg6t5a