#пирогссыром

[webspoonru]

ГРИБНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ!👍 Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7017 Шаг1 Грибы очистить. Помыть. Просушить. Нарезать тонкими пластинами. Несколько пластин отложить для украшения пирога. На раскалённую сковороду налить подсолнечное масло. Выложить грибы. Жарить шампиньоны 15 мин, не более Шаг2 Лук очистить. Нарезать тонкими дольками. Добавить к грибам. Перемешать. Жарить до мягкости лука мин 10. Посолить Шаг3 Вторым этапом приготовим тесто. Для теста взять муку пшеничную и кукурузную, молоко скисшее (можно заменить кефиром), яйца, соду, разрыхлитель, сахар и соль Шаг4 В глубокой посуде разбить яйца, добавить сахар и соль. Взбить до пены. Добавить скисшее молоко. Снова взбить с помощью венчика Шаг5 Подготовить сухие ингредиенты: муку пшеничную и кукурузную, соду, разрыхлитель. Просеять. Перемешать. Частями вводить сухую смесь в яично-молочную, тщательно перемешивая венчиком Шаг6 Добавить в тесто остывшую грибную начинку. Перемешать. Оставить тесто на 5 мин. Подготовить посыпку. Для этого нужно взять любой плотный сыр. Измельчить его на тёрке Шаг7 Подготовить форму. Я использую керамическую форму диаметром 26 см и высотой 3 см. Смазать дно и боковые стенки небольшим количеством сливочного масла. На дно постелить круг из пергаментной бумаги. Вылить готовое тесто в форму Шаг8 Сверху посыпать сыром. Поставить форму в горячую духовку. Выпекать 215°С в течение 25-30 мин. Тем временем оставшиеся для украшения пирога пластины грибов обжарить с двух сторон на сливочном масле. За 10 мин до окончания выпечки, разложить пластинки грибов по верхней поверхности пирога и закончить выпечку до готовности Шаг9 Пирог вынуть из духовки. Когда он немного остынет, вынуть из формы и выложить на решётку. Остывший пирог выложить на блюдо. Разрезать на порции и подавать к обеду вместо хлеба или как самостоятельное блюдо #грибнойпирог #webspoon #пироггрибной #webspoonru #пирогсгри #сырныйпирог #пирогсырный #пирогссыром #пирогсшампиньонами #шампиньоны #пирогсгрибамиисыром #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка https://www.instagram.com/p/CT4DrwcslyO/?utm_medium=tumblr

[spicystufffan]

Пирог-книжка с курицей и сыром. Какими необычными и интересными,вкусными и разнообразными могут быть пироги. Например,вот такими,похожими на книжку... Исходные ингредиенты на тесто: на 300-350 грамм теплой воды,1 столовая ложка сахара,половина ложки соли,10 грамм дрожжей,2-3 столовой ложки растительного масла и 4-4.5 стакана муки. Начинка: 2 куриных филе,2 луковицы,3-4 столовых ложки кетчупа,половина столовой ложки сахара,растительное масло,черный перец и мускатный орех,150-200 грамм сыра,у меня Голландский. Шаг 1: Из перечисленных ингредиентов замесить негустое тесто,выбить и дать подойти. Шаг 2: Обжарить в растительном масле куриное филе,лук,заправить кетчупом,солью,сахаром,специями,обязательно учтите,что тесто поглотит часть вкуса,поэтому заправляйте щедро. Шаг 3: Раскатайте сочень в два раза больше размера формы,в которой будете выпекать,на одну половину выложите остывшую начинку,посыпьте сыром и защипайте края. Разрежьте на куски равные высоте квадратной формы,уложите в смазанную маслом форму,защипывая нижний край,нарезанных кусков. Смотри фото!!!! Шаг 4 :Дайте подойти и выпекайте в духовке при температуре 210-220 градусов до готовности и румяности. Очень вкусно!!! Понравится всем,такую книжку можно «прочитать» за семейным чаепитием))) Готовьте с перцем! Приятного аппетита! #��ирогскурицей #пирогссыром #пирогидомашние #простоивкусно (at Krasnodar) https://www.instagram.com/p/CLJNfb3Ky1L/?igshid=1vlvsivtfxqbx

[helena-palpite]

Пирог-рулет с рикоттой👌🏼♥️ За основу я взяла рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» (листала её в поисках совсем другого и наткнулась на это), только там в начинке была брынза. Тесто я тоже слегка изменила, но суть та же. Для теста: 🔸2 яйца, 🔸2 ст. ложки растительного масла, 🔸300 граммов муки, 🔸3-4 ст. ложки воды, 🔸соль по вкусу (я 1 ч. ложку положила). Из указанных ингредиентов замесить пресное тесто, оно должно получиться пластичное. Раскатать из него прямоугольник , смазать растопленным сливочным маслом, выложить начинку. 🔸Начинка — 350-400 граммов рикотты. Я нашла в Ленте хорошую за 140₽ (370 граммов). Брынзу нужно было бы натереть на тёрке, рикотта же беспроблемно измельчается в однородную массу руками. В общем, начинка равномерно распределяется по тесту, включая края. Можно посолить при желании, я не солила. Затем скручиваем рулет, все края защипываем. Смазываем обильно рулет взбитым яйцом. Противень с рулетом помещаем в духовку при 220° С на 30 минут примерно + я ещё в конце включила на 5 минут режим гриля, чтобы подрумянилось😊 Очень вкусно получилось, с красным игристым👌🏼Даже Аквамена не так скучно было смотреть😁 • • • #вкусныерецепты #пироги #пирогидомашние #пирогссыром #рецептыпирогов #домашниерецепты #tastypie #foodporn #foodblog #cheesepie #nsk #нск #новосибирск #tastyrecipes #homepie #instafood #foodstagram #follow #followme #palpite_recipes #homemade #tastyfood (at Ice Sports Palace Sibir) https://www.instagram.com/p/BumEHcRj4-G/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=aep6hkx95olc

[kulzames-blog]

Пирог с сыром и сосисками на завтрак Ингредиенты: - 250 мл кефира - 150 г муки - 2 яйца - 200 г сыра - 200 г сосисок (или колбасы) - 1 чайная ложка разрыхлителя - соль Приготовление: 1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками. 2) Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков. 3) Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово. Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох. #пирог #пирогссыром #сыр #завтрак #назавтрак #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты Подписаться на канал: youtube.com/kulzames Твиттер: https://twitter.com/kul_zames ВК: https://vk.com/kul_zames Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/ Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/ (at Saint Petersburg, Russia)

[mikhaildyakonov-blog]

Близкие друзья знают как я люблю а) есть, б) вкусно есть и в) хачапури по-аджарски.🙄 Этой ночью, с подачи моей хорошей подруги фитнес-чемпионки Веры Егоровой я наконец-то добрался до хачапури!✌✌✌ Хачапури по-аджарски, наверное, один из самых популярных и известных хачапури. Представляет из себя тонко раскатанное дрожжевое тесто, сформированное в виде лодочки, с большим количеством сырной начинки. В конце приготовления в аджарские хачапури-лодочки разбивают по сырому яйцу и запекают до готовности яйца. Главное, чтобы белок загустел, а желток оставался жидким. При подаче в каждую лодочку кладут кусочек сливочного масла. Кушают аджарские хачапури руками: отламывают кусочек теста и обильно зачерпывают им горячую сырно-яично-масляную начинку. #Дьяконов #Dyakonov #МихаилДьяконов #MikhailDyakonov #MichaelDyakonov #актер #писатель #чемпион #медалившестифедерациях #dyakonovru #DyakonovChampion #Dyakonov_Champion #настоящийчемпион #mensphysiquechampion #сектакачков #урюк #урюквернадка #uryukvernadskogo #uryukyniver #uryuk #урюквернандского #урюкунивер #хачапури #хачапурипоаджарски #хачапуриссыром #хачапурия #поаджарски #неппвыпечка #пирогссыром #мояжизнь (at УРЮК Вернадка) https://www.instagram.com/p/BsMXMh8n6Dp/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=onayzz1wrs9n

[webspoonru]

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И БРЫНЗОЙ!👍 Данный пирог отлично подходит для детского меню. Но взрослым он тоже придётся по вкусу. Сочетание хрустящей корочки с сочной и ароматной начинкой сделают своё дело и вся ваша семья будет довольна и сыта. Во время выпекания брынза слегка плавится в пироге, что придаёт ему особую нежность, а куриное мяско распускает свой аромат по всей кухне, заманивая всех домочадцев к столу. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/7002 Ингредиенты Брынза 100 г Картофель 4 шт. Кефир 300 мл Куриное филе 2 шт. Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Масло сливочное 200 г Мука пшеничная 3 ст. Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Сода 0.5 ч. л. Соль 1 щепотка Шампиньоны сушёные 200 г Шаг1 Сливочное масло растопить и охладить. В масло добавить кефир, 1 щепотку соли, просеянную муку Шаг2 Замесить плотное тесто, по консистенции похоже на пластилин. Поместить тесто в холодильник минут на 30 Шаг3 Теперь можно заняться приготовлением начинки. Сначала натираем картофель на крупной тёрке. Сыр брынзу нарезать небольшими кубиками. Куриное мясо тоже нарезать кубиками Шаг4 Достаём наше тесто с холодильника и делим на 2 части. Раскатать большую часть в пласт толщиной 5-8 см. Выложить этот пласт в смазанную оливковым маслом форму Шаг5 Выкладываем начинку. Сначала картофель, затем сыр, куриное мясо и на самый верх грибы. Посыпаем перчиком. Солить не нужно, так как сыр брынза и так достаточно солёная Шаг6 Раскатать второй кусок теста и накрыть им пирог. Края защипнуть. Вилкой сделать несколько проколов. Печь при 200°С 50 мин #курица #webspoon #брынза #webspoonru #пирогскурицей #куриныйпирог #пирогкуриный #пирогссыром #пирогсбрынзой #картофельныйпирог #пирогкартофельный #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #пирогскартошкой #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CTHSG0st63k/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С КОЛБАСОЙ, КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ👍 Хотите по-настоящему сытный ужин? Тогда этот рецепт для вас! Все любимые ингредиенты в одном блюде, а готовить его проще простого! Рецепт с видео тут https://webspoon.ru/s/6445 1. Картошку и лук нарежьте, сделайте зажарку из лука, добавьте к ней картофель, орегано, соль и перец. Жарьте картошку 20 минут. 2. Форму (у нас 21 на 21 см) смажьте сливочным маслом. 3. В форму уложите тесто так, чтобы края выходили за форму. 4. Наколите тесто вилкой и выложите картошку. 5. Сверху ветчину, натёртый сыр и помидоры. 6. Края теста заверните внутрь, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. 7. Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 180 °C. Пирог из слоёного теста с колбасой и сыром моцарелла готов! #слоеныйпирог #webspoon #пирогслоеный #webspoonru #пирогскартошкой #пирогсколбасой #пирогссыром #слоеноетесто #пирогскартофелем #картофельныйпирог #пирогкартофельный #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #ужин #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CGk0rlWFSEg/?igshid=ovydgn387cqz

[webspoonru]

СЫРНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ👍 Сырный пирог с курицей — это сытный пирог к обеду. Он относится к заливным пирогам. Выпечка в мультиварке таких пирогов получается плотной. Ароматные травы к мясу придают вкус пирогу, а запеченые листья базилика — необычный вид. По этому рецепту можно выпекать такой пирог и в духовке. Только время выпечки сырного пирога будет более быстрым 50-60 минут. В любом случае вы получите вкусный пирог. Приятного аппетита! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6347 Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий 2 веточка Куриное филе 400 г Масло сливочное 150 г Мука пшеничная 1 ст. Орегано сухой 2 г Паприка сладкая молотая 1 ч. л. Разрыхлитель 2 ч. л. Сметана 200 г Соль 3 г Сыр Пармезан 100 г Яйца куриные 4 шт. Шаг1 Мясо вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать плоскими полосками. Посыпать орегано Шаг2 На разогретой сковороде в 50 г сливочного масла поджарить куриное мясо. Посолить. Сыр натереть мелко на тёрке. Яйца взбить. Добавить 100 г мягкого сливочного масла. Взбить Шаг3 Добавить паприку и сметану. Взбить массу с помощью миксера. Частями добавлять, взбивая, просеянную муку с разрыхлителем. Добавить тёртый сыр — перемешать тесто Шаг4 Подготовить чашу для выпечки. Внутренние стенки чаши мультиварки смазать сливочным маслом. На дно чаши выложить несколько листьев базилика. Сверху листьев разложить готовое мясо Шаг5 Сверху выложить тесто. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления Выпечка, установить время 65 мин. После сигнала добавьте ещё 20 мин Шаг6 После сигнала отключить мультиварку. Открыть крышку. Пирог готов. Аккуратно вынуть горячую чашу. Пусть остывает в чаше мультиварки Шаг7 С помощью корзинки для варки на пару переворачиваем немного остывший пирог. Подавать к обеду тёплым или холодным порционно #сырныйпирог #webspoon #пирогсырный #webspoonru #пирогскурицей #куриныйпирог #пирогкуриный #пирогссыром #пирогскартофелем #пирогизсыра #пирогсмясом #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогвмультиварке #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #вмультиварке #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CFb8iJpFsQn/?igshid=1ly1mfwyla0lp

[webspoonru]

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ👍 На праздник в Осетии пекут сразу несколько пирогов. Ингредиенты Тесто Дрожжи сухие 2 ч. л. Масло подсолнечное рафинированное 2 ч. л. Молоко 130 мл Мука пшеничная 250 г Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Начинка Лук зелёный 30 г Масло сливочное 30 г Сметана 50 г Сметана 50 г Сыр сулугуни 300 г Укроп свежий 30 г Шаг1 Дрожжи и сахар растворить в небольшом количестве слегка подогретого молока и оставить на 10 минут, чтобы опара забродила и поднялась Шаг2 В полученную массу всыпать просеянную муку и влить оставшееся молоко с растворенной в нем солью. Тесто перемешать и добавить растительное масло Шаг3 Замешать некрутое тесто. Оно должно быть слегка жидковатым. Накрыть тесто влажным полотенцем, чтобы впиталась влага и тесто поднялось. Оставить на 30–40 мин Шаг4 Для приготовления начинки нужно взять сыр сулугуни (42–45%), сметану, зелёный лук и укроп. Для смазки пирога взять сливочное масло. Сыр натереть на мелкой тёрке Шаг5 Зелёный лук вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать тонкими колечками. Укроп вымыть и измельчить Шаг6 Соединить сыр, сметану, лук и укроп. Начинку помять руками, чтобы зелень дала сок. Скатать начинку в шарик Шаг7 По величине шарики из начинки и теста должны быть равны. Подошедшее тесто тщательно раскатать руками в круг и выложить на середину шарик начинки Шаг8 Защипать края теста вверху, накрыть полотенцем и оставить на 3–5 мин. Тесто аккуратно раскатать ладонями, равномерно распределяя начинку. В центре пирога сделать надрез, чтобы выходил воздух Шаг9 Противень поставить в духовку, разогретую до температуры 200°С и выпекать в течение 25 мин (до золотистой корочки). Перед подачей пирог смазать сливочным маслом. От этого он станет ещё нежнее и вкуснее Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6077 #осетинскийпирог #webspoon #пирогосетинский #webspoonru #пирогссыром #сырныйпирог #пирогсырный #пирогсзеленью #пирогиосетинские #осетинскиепироги #осетинскийпирогссыром #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CB2SCG8lqsR/?igshid=1w8zz4k5bz0xb

[webspoonru]

ОВОЩНОЙ ПИРОГ НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ👍 Этот несладкий овощной пирог, из разряда быстрых и вкусных, готовится на «раз-два», может стать вашим завтраком или лёгким ужином. Хрустящая корочка запечённого теста прекрасно сочетается с сочной овощной начинкой. Для приготовления этого пирога можно использовать пресное слоёное тесто, а можно взять рецепт теста фило в домашних условиях. Вместо кабачков прекрасно подойдут баклажаны. Сыр лучше брать рассольный, типа сулугуни, адыгейский или козий, с пикантным вкусом. А вот пармезан — по желанию Ингредиенты Кабачок 1 шт. Перец душистый 2 г Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Петрушка свежая 5 веточка Помидоры 3 шт. Прованские травы 0.5 ч. л. Сыр Пармезан 30 г Сыр сулугуни 100 г Тесто слоёное бездрожжевое 250 г Шаг1 Кабачок очистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить и оставить, чтобы кабачки дали сок. Этот сок нужно слить. Помидоры нарезать очень тонкими ломтиками. Перец нарезать кубиком Шаг2 Слоёное тесто очень тонко раскатать и выложить по размеру вашей формы. Прижать бортики. Для более легкого извлечения пирога, дно формы необходимо предварительно выстлать пергаментом Шаг3 Разложить на тесте ломтики сыра, посыпать тёртым пармезаном Шаг4 Поверх сыра уложить ломтики кабачка. Посыпать прованскими травами, чёрным перцем, немного посолить. Тонкие ломтики помидор выложить поверх колечек кабачка Шаг5 Все посыпать измельчённым сладким перцем. И сыром Пармезан. Выпекать пирог около 40 мин, при 180°C (у меня духовка электрическая). Остудить в форме Шаг6 Готовый остывший пирог посыпать измельчённой зеленью петрушки, вынуть из формы, приподняв за «ушки» пергамента Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6073 #овощнойпирог #webspoon #пироговощной #webspoonru #пирогсовощами #слоеныйпирог #пирогслоеный #пирогскабачками #пирогизслоеноготеста #слоеноетесто #пирогссыром #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #��оторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CByeZ1hlmag/?igshid=127i4iyl7uefg

[webspoonru]

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И СЫРОМ ФЕТА Рулеты из лаваша – популярная холодная закуска. Её приготовление не отнимет много времени и сил. Начинки могут абсолютно разными — это может быть как сладкая, так и солёная начинка. Рулеты запекают или не поддают термической обработке. Наиболее часто лаваш готовят с творогом. Получаются такие а-ля плацинды, как из вытяжного теста или теста фило, при этом на время приготовления уходит совсем немного времени. Я бы, сказала так — лаваш для многих хозяек давно стал палочкой-выручалочкой. И тем более, он менее калориен, чем хлеб или тесто. Сегодня готовим рулетики с творогом и Фетой, которые будем запекать. Такой пирог можно подать как тёплым, так и холодным. Шаг1 В миску вбейте 2 яйца, добавьте 200 г греческого йогурта, смешайте до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу Шаг2 2-3 ст. л. яично-йогуртовой смеси отложите в сторону. В оставшуюся йогуртовую смесь добавьте 300 г творога Шаг3 Добавьте 100 г сыра Фета. Перемешайте до однородности. 100 г сыра натрите на тёрке. 0,5 пучка свежей петрушки нарежьте мелко Шаг4 1 большой тонкий лаваш смажьте 2 ст. л. растопленного сливочного масла Шаг5 Поверх выложите ровным слоем творожную начинку. Присыпьте половиной зелени Шаг6 Поверх зелени присыпьте половиной натёртого сыра (50 г). Сверните лаваш в рулет. Нарежьте рулет на небольшие кусочки Шаг7 Форму смажьте растительным маслом (1 ст. л.) и выложите плотно друг к другу подготовленные рулетики из лаваша и творога Шаг8 Поверх смажьте отложенной йогуртово-яичной смесью. Поверх присыпьте оставшейся зеленью и сыром. Запекайте в заранее разогретой духовке при 190°С 30 мин Шаг9 Пирог должен хорошо подрумяниться. Разрезайте его и подавайте к чаю Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5836 #сырныйпирог #webspoon #пирогсырный #webspoonru #пирогизлаваша #пирогссыром #пирогсфетой #пирогстворогом #пирогтворожный #творожныйпирог #пирогссыромизеленью #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/B-rUJToFB-K/?igshid=11u77x0m5rntc

[webspoonru]

ПИРОГ С БРЫНЗОЙ И КАРТОФЕЛЕМ👍 Начинку из картофеля с брынзой или любым другим сыром я использую часто в лепёшках, пирожках и больших пирогах. Шаг1 Муку с маргарином натираем на тёрке в мелкую крошку. Вливаем кефир с предварительно растворённой в нём солью и содой Шаг2 Перемешиваем, получается липкое и мягкое тесто. Закрываем его плёнкой и ставим на 30 мин в холодильник. Очищенный картофель варим без соли, так как брынза солёная, сливаем воду и толчём с кусочком сливочного масла Шаг3 В остывший картофель крошим брынзу и добавляем нарезанный зелёный лук. Перемешиваем начинку. Можно добавить также другую зелень или не добавлять вообще, оставив только картофель и брынзу Шаг4 Достаем тесто, делим его пополам и каждую часть раскатываем на основательно подпылённом мукой столом. Вымешивать тесто, добавляя муки, не нужно — будет тяжёлым и невкусным, а вот на столе тесто возьмёт муки на поверхность, сколько ему нужно, чтобы легко раскататься. Переносим тесто на противень или в форму, застеленную бумагой для выпечки, накрутив на скалку Шаг5 Выкладываем на тесто начинку, распределяем по всей поверхности. Раскатываем вторую часть теста, переносим на скалке и закрываем им форму. Излишки с краев обрезаем, чтобы тесто накрыло начинку Шаг6 Проминаем пальцем края, чтобы они скрепились. По желанию вырезаем из обрезков теста украшения. Смазываем пирог разболтанным яйцом и ставим выпекать на 35-40 мин при температуре 180°C. Время вариативно в связи с особенностями духовок Шаг7 Извлекаем пирог из формы за края бумаги. Так как горячая картофельная начинка очень мягкая, пирог может деформироваться, поэтому и помогает бумага с широкими краями. Остужаем пирог на доске или большом плоском блюде. Тёплым его можно подать к обеду, а холодным к чаю Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5819 #пирогсбрынзой #webspoon #пирогкартофельный #webspoonru #пирогскартошкой #картофельныйпирог #пирогскартофелем #пирогссыром #рецептыскартошкой #пирогнакефире #пышныйпирог #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогслуком #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #пирогсначинкой #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/B-ct6nQqyC2/?igshid=51095ynfni39

[webspoonru]

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие. В зависимости от начинки, пироги имеют различные названия, которые указывает на содержание чего-либо. Так осетинский пирог с тыквой называется насджин, а все виды пирогов имеют своё ритуальное значение. Хорошо сделанными, в Осетии, считаются пироги с тонким слоем теста и обильной начинкой Ингредиенты Ингредиенты для теста Вода 100 мл Дрожжи сухие 3 г Масло подсолнечное рафинированное 10 мл Мука пшеничная 200 г Сахар 0.5 ч. л. Соль 1 щепотка Ингредиенты для начинки Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 30 г Сыр сулугуни 120 г Тимьян (Чабрец) сухой 0.5 ч. л. Тыква свежая 200 г Шаг1 Готовим тесто: смешиваем 100 мл воды, 200 г пшеничной муки, 10 г растительного масла, половину чайной ложки сахара, щепотку соли. Дрожжи добавляем согласно информации на упаковке Шаг2 Замешиваем тесто, должен получиться плотный шар, затем убираем его в тёплое место Шаг3 Для начинки режем некрупно репчатую луковицу и слегка обжариваем на сковороде до золотистой корочки Шаг4 Натираем на тёрке 200 г тыквы, 120 г сыра Сулгуни, всё смешиваем вместе с луком, добавляем половину чайной ложки тимьяна. Возвращаемся к тесту. Оно должно чуть приподняться и стать мягче Шаг5 Присыпаем тесто мукой, раскатываем в тонкий блин. В центр выкладываем начинку. Прищипываем края вокруг начинки Шаг6 Далее, аккуратно, переворачиваем пирог, раскатываем. Проделываем дырку в центре пирога, чтобы при запекании в духовке пар выходил наружу Шаг7 Отправляем пирог в духовку, разогретую до температуры 200°С, на 20 мин. Пирог должен подрумяниться. При подаче смазываем осетинский пирог кусочком сливочного масла (30 г). Остаток кусочка можно положить на отверстие, чтобы плавящееся масло немного пропитало пирог изнутри Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5520 #осетинскийпирог #webspoon #пирогосетинский #webspoonru #пирогстыквой #тыквенныйпирог #пирогтыквенный #пирогиосетинские #осетинскиепироги #пирогссыром #осетинскаякухня #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/B65Iw4UFvkm/?igshid=1c3yz390tam07

[webspoonru]

ПИРОГ С ФЕТОЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ Вы задумывались о том, чтобы хоть иногда не покупать хлеб? Нет, возможно не ради здоровья или новомодных суждений, а просто ради того, чтобы приготовить его самостоятельно. Возможно хотя бы не хлеб, а вот такие пышные и нежные, почти воздушные, булочки с вкуснейшей начинкой. Они превосходно заменят хлеб к обеду или ужину. Попробуйте... Ингредиенты Для теста Дрожжи сухие 10 г Йогурт натуральный 100 мл Масло подсолнечное рафинированное 100 мл Масло сливочное 100 г Молоко 100 мл Мука пшеничная 600 г Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Для начинки Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Петрушка свежая 0.51 пучок Сыр Фета 200 г Пошаговое приготовление 1. Для теста смешайте дрожжи, молоко, сахар, соль, растительное масло, яйцо, йогурт и муку. Накройте тесто полотенцем и отправьте в тепло на 30 минут. 2. Для начинки смешайте Фету, перец и петрушку. 3. От теста отщипните кусочки весом по 100 грамм и укладывайте начинку, формируя лодочку. Выложите все булочки в форму диаметром 28 см. 4. Смажьте яйцом и отправьте в тепло расстояться на 30-40 минут. 5. Выпекайте булочки 1 час при температуре 180°C. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5509 #отрывнойпирог #webspoon #пироготрывной #webspoonru #пирогизбулочек #пирогсфетой #пирогссыром #пирогсперцем #пирогсболгарскимперцем #дрожжевойпирог #пирогдрожжевой #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/B6yklRiF7ag/?igshid=1dcxrfsbzs7l2

[webspoonru]

ПИРОГ-ПИЦЦА ПО-ЧИКАГСКИ Сытный пирог с пармезаном и моцареллой, с овощами и пикантным томатным соусом с итальянскими травами. Этот пирог заполнит потрясающим ароматом выпечки ваш дом Шаг1 Понадобятся помидоры, кабачок, баклажан, сладкий перец, оливковковое масло, лук, соль, перец, смесь итальянских трав, моцарелла, пармезан, чеснок Шаг2 В муку добавить соль, сахар, соду (погасить уксусом или лимонным соком) и смешать в крошку с подтаявшим маслом Шаг3 Добавить столько кефира, чтобы можно было замесить упругое, эластичное тесто. Оставить тесто на 30 мин, накрыв полотенцем Шаг4 Нарезать кубиками баклажан и кабачок, подсолить и оставить на 10 мин, чтобы овощи пустили сок. А затем слить сок и промокнуть овощи бумажным полотенцем. Нарезать перец и лук кубиками Шаг5 Обжарить в сковороде на оливковом масле овощи пока они не станут мягкими и охладить. Помидоры измельчить в блендере. Перетереть помидоры через мелкое сито. Добавить соль, перец, травы, чеснок и пармезан (немного пармезана оставить на посыпку). Соус перемешать Шаг6 Тесто разделить на две половинки (одна часть должна быть больше другой). Большую часть раскатать в тонкий круг и переложить в смазанную маслом форму/сковороду так, чтобы накрыло дно и бока Шаг7 Выложить поверх теста овощную начинку. Сверху натереть моцареллу и равномерно распределить. Вторую часть теста необходимо раскатать по ширине формы, чтобы она накрыла, как крышка. Края слепить между собой Шаг8 Сверху выложить соус и отправить в предварительно разогретую духовку до 200ºC. Первые 10 минут держать форму в нижней части духовки, потом на 25-30 минут переставить в верхнюю её часть, чтобы пирог подрумянился и окончательно пропекся Шаг9 Достать из духовки и остудить. Затем достать из формы, переложить на блюдо, присыпать пармезаном и подавать Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5322 #пирогпицца #webspoon #пиццапирог #webspoonru #пирогрецепт #рецептпирога #печемпирог #готовимпирог #вкусныйпирог #eating #пирогссыром #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #сырныйпирог #пирогсырный #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #пицца #выпечка #пирог https://www.instagram.com/p/B4NOPXIlSKW/?igshid=g6jltbwl5qkr

[webspoonru]

КОСИЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ И СЫРОМ Сегодня готовим очень вкусный пирог с фаршем и твёрдым сыром. Чтобы пирог был сочным и насыщенным, фарш буду обжаривать с кетчупом, горчицей и специями — специй прямо советую не жалеть, чтобы было ароматно! Твёрдый сыр можно натереть на крупной тёрке, но в этом случае у меня много начинки «убежало», поэтому решила нарезать брусками. Также в сырную начинку можно добавить зелень — тоже будет очень вкусно. Пирог готовится очень быстро, но и съедается моментально, поэтому можно смело готовить двойную порцию. Приятного аппетита! Ингредиенты: Горчица 2 ч. л. Кетчуп 3 ст. л. Кунжут белый 1 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Прованские травы 1 ст. л. Свиной фарш 400 г Сыр твёрдый 150 г Тесто слоёное бездрожжевое 400 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Соединим 400 г фарша, прованские травы (1 ст. л.), 2-3 ч. л. горчицы, кетчуп (3 ст. л.) и хорошо всё перемешаем Шаг2 Обжарить фарш до готовности на растительном масле (2 ст. л.) 15-20 минут. Сильно зажаривать не надо, чтобы начинка была сочной Шаг3 Твёрдый сыр (150 г) нарезать брусками толщиной 1-1,5 см и длиной 2-4 см, чтобы было удобно формировать косу Шаг4 Слоёное тесто (400 г) раскатать в полоску шириной около 10 см. Нам таких понадобится 3 штуки Шаг5 Разложить фарш на 2 полоски, оставляя по краям по 1-2 см свободного теста. Плотно защипнуть края Шаг6 Аналогично сформировать третью часть с начинкой из сыра. Противень застелить пергаментом и выложить все 3 части Шаг7 Заплести из них косу, смазать 1 взболтанным яйцом и присыпать кунжутом (1 ст. л.). Пирог выпекать 30 минут при температуре 180°C Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4633 #выпечка #webspoon #пирогссыром #webspoonru #плетенка #пироги #пирогрецепт #рецептпирога #вкусныйпирог #печемпирог #готовимпирог #пирогсмясом #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #пирогсмяснойначинкой #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #пирогсфаршем #пирог #пирогкосичка https://www.instagram.com/p/BwhD8ogFpUc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=o4xv1hekwkln