#カレイの煮付け

[mensgohan]

2024.4.17

◯メニュー

カレイの煮付け

栃尾揚げ

ごはん

[momokuri-sannen]

珍しく朝寝坊をする。

起きたら八時過ぎであったので、朝飯は省略...しないところが、ぼくの偉いところだ。

いつもより手間をかけたりして。

「しらす納豆ごはん」「卵焼き」「みそ汁」

みそ汁はくず野菜を使ったので、実に盛りだくさんになっている。

昨日からの残務になっている雛人形を片付ける。

箱に人形をしまうまではいいのだけど、クロゼットにどう箱を入れていたかを忘れてしまって、えらく時間がかかった。

昼飯は「焼きそば」である。

黄身が崩れてしまったが、ここでもたまごは忘れない。

本日のミッションは終了したので、あとはひたすらグダグダする。

グダグダしていても腹は減る。

晩飯には「かれいの煮付け」「豚じゃが」「小松菜のおひたし」「ホタルイカ」である。

かれいは身も厚く旨い。

こういうものを食ってれば間違いないのである。

ごちそうさん。

[utagejp]

ほっこりカレイの琥珀煮

今朝は子持ちナメタガレイ。熱湯をかけてヌメリをとります。鍋に酒、黒糖、白だし、醤油、ショウガをひと煮立ちさせ、カレイを入れ、落し蓋をして弱火で10分。一端火を止め10分休ませ再び弱火で10分。もう一度10分休ませ仕上げに加熱してお皿に盛り付けます〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#カレイの煮付け #ナメタガレイ #イチビキ #きゅらしま黒糖 #松井宏之 #風の谷農苑 #大地の宴 #flounder #daichinoutage #tokyo #japan

[a2cg]

お金と私 ・ そんなに高級なものを食べたりした記憶は無いのですが、ちょっと後輩にご馳走したりしているうちに毎月のお金があっという間に消えて貯まりません。 ・ そう言えばお金は「貯まらない」と表現しますが郵便局の口座に入れると「貯金」で銀行だと「預金」になるのはニュアンスとして銀行から見ると預かると言うことでしょうか？ ・ 「クロークでコートをあずかる」だと「預かる」ですが「お褒めにあずかる」だと「与る」ですね。 ・ 人からもらった利益の一部を分けてもらうことを表す言葉の方は「与る」の方を使うのは目上の人から与えられるというニュアンスなんでしょうかね。 ・ と言うわけで本日のランチは #おこぼれ #酒菜旬彩おこぼれ です。同僚は #唐揚げ を自分は #カレイの煮付け を注文しました。 ・ カウンターと座敷があり座敷の方へ通されました。10分程で彩りが美しい大量のサラダが含まれる定食がやって来ました。 ・ ドレッシングは2種類で胡麻ドレッシングを使わせて頂きます。これだけでも色々な種類と味わいを楽しめて相当な食べ応えです。 ・ 続いての #かれい は柔らかく煮付けてあって身の感じがいい。少し甘辛くてご飯が進みます。小鉢も優しい味わいで色々と楽しめます。 ・ 野菜が結構な分量で後でここで食べたことがある同僚の女性に話を聞いたら、予め用意しているので量を減らせないそうです。 ・ 他のメニューも気になりますので、また食べに来たいと思います。 ・ #浅草ランチ #浅草グルメ #浅草和食 #浅草割烹 #浅草定食 #とa2cg (酒菜旬菜おこぼれ) https://www.instagram.com/p/CqtZz0gymvh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[miyukkey]

買い物ついでのランチ 夢庵ランチ 今日はカレイの煮付け😀 #夢庵ランチ #カレイの煮付け御膳 (夢庵千葉あすみが丘店) https://www.instagram.com/p/CmxUVYdvsZq/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

なう(2023/02/17 18:46:26) 昨日赤カレイが４尾も入って300円程で売ってた🤩 コレは買うしかないやろ😄賞味期限が明日まで やから４尾とも使おと思て２尾は煮付けに ２尾は唐揚げに☺️ 唐揚げは生姜醤油に5時間程しっかり漬けたから 味がよう染みて美味しかった😋 肝は身と一緒に煮付けたけど口の中で溶けた🥰 ナメコも２Pで110円やったからナメタケにして 大根おろしにON🙌やっぱチャレンジャーが 一番安いわ😊もっとどんどんチャレンジしてくれ😎 #赤カレイの煮付け #赤カレイの唐揚げ #ナメタケおろし #豆腐とワカメの中華玉子スープ #うさぎりんご #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #手作りごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #いいね返し #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 最近うさぎのチッチがよくおトイレに失敗する🥺 そろそろ介護生活になるんかな😢？？？ 今月で7歳🐰フツーの兎よりネザーの方が 寿命短いというけど、ネザーの平均寿命が 5～7年と言われている。娘のミソカは半分 ミニウサの血が混ざってるからもう少し長生き するやろう🐇２羽とも長生きしてね🥺 https://www.instagram.com/p/CowmJtDScXd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ctl-yuejie]

きのう何食べた？２　- the menu of episode 1 -

カレイの煮付け Braised flounder

オクラの油炒め Fried okra with bonito flakes

ポテトサラダ Potato salad

お味噌汁 Miso soup

[tarohe-blog]

Mar. 13th, 2024 カレイの煮付け、十三東木川本町商店街 池田かまぼこ店 さんのきくらげ天ですよ。今日は時間がないので、これで失礼いたしますよ。

[gtdck]

2人してシロさんレシピに夢中。今日はカレイの煮付け🐟笑いながら食べるごはんは何よりもおいしいね おやすみ

[poddyshobbies]

JR竹下駅前通りの「しゃぽー」

「お昼時に竹下駅に行ったら寄りたいお店」を発見

否、用がなくても行きたくなるお店です。

ご婦人が一人で切り盛りしている小さなお店です。

お客さんは地元の人や近所の御勤め人が中心です。

場所は竹下駅前通りのアサヒビール側です。

日替わり定食Ｃを頼みました。Ｃ定食はＡ定食とＢ定食のメインが両方付きです。定食はコーヒー付きです。

この日の場合、豚の春野菜オイスター炒め（Ａ定食のメイン）＋カレイの煮付け（Ｂ定食のメイン）＝Ｃ定食となります。

↑↓ 竹下駅方向

軒先のテントは店名が違う

2024.4.4

[myonbl]

2024年1月11日（木）

木曜日1限は「共生社会と人権」の講義、今日が15週目、つまり最後の授業である。学生たちにはこれまでの振り返りを経て、期末レポートを書いてもらった。夏季集中講義で後期配当となっている「インターンシップ」もすでにレポートが出ているので、この2科目については評価作業を行った。残り4クラスはすべて必修科目、体調管理に気をつけて全員無事に合格してほしいと切に願う。

4時起床。

日誌書く。

「共生社会と人権」の資料を修正する。

洗濯機を回す。

朝食。

珈琲。

弁当*2。

プラゴミ、45L*1。

ツレアイの職場経由で出勤する。

順調に到着、とは言え燃費は良くない。

木曜日1限は「共生社会と人権」の講義、前半はこれまでの振り返り、後半は期末レポート。YouTubeで＜ステレオタイプ＞の解説ビデオを見て貰い、それをもとに＜人権マインド＞についてまとめる。1名体調不良で欠席があったので、彼女には課題をClassroomにアップした。みなさん、お疲れさまでした。

昨日の＜入力再々再試験＞をチェック、1名は合格、1名は遅刻してきたため来週にもう一度実施する。

大晦日に予約メールをいれた2/20の七本松落語会事務局から返信メール、これで一安心。

早めに退出する。

帰路も順調だが往路とは燃費が随分違う。

職場の教員紹介に利用される＜研究業績プロ＞を久々に更新、前回は7年前なので随分とサボっていたものだ。画像を入替え、あちこち修正を加える。

コレモ七条店で買物、キュウリ・コロッケ。

酢タマネギ仕込む。

里芋を煮る。

ツレアイも帰宅して4人で夕飯、ベーコンとキャベツの炒め物／春雨サラダ／里芋の炊き合わせ／コロッケ／トマト、それに浜峰商店のカレイの干物を焼く。

今夜も柳家小三治、「二番煎じ」を楽しむ。

片付け、入浴、体重は3日前から1350g減、血圧も落ち着いている。

パジャマに着替えて日誌を書こうとするが、睡魔が強烈なので明日のことにする。

歩数が少し足りないが何とか3つのリ��グ完成、水分は2,040ml。

[mensgohan]

2024.4.12

◯メニュー

カレイの煮付け

豆腐

ごはん

[momokuri-sannen]

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カレイの煮付け

ほうれん草のおひたし、モツ煮。

日本酒が合うのであった。

欲を言えばモツ煮は赤味噌でどて煮にしたかったな。

#料理 #料理男子 #家庭料理 #男子ごはん #オトコノキッチン #おとこめし #カレイの煮付け #ほうれん草のおひたし #もつ煮

[utagejp]

アブラガレイの琥珀煮

古より北海道では、このカレイから油を採っていた事からアブラガレイと呼ばれるようになりました。 その成分はEPAやDHAなどで、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きや、脳の働きを良くしたり、老化防止など生活習慣病の予防に効果があるのだとか。今朝はアブラガレイを、醤油、泡盛、黒糖、ショウガで落し蓋をしてゆっくり煮込み、一端火を止め30分休ませ、再び弱火煮込み出来上がり〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。

#カレイの煮付け #アブラガレイ #農人たち #大地の宴 #flounder #daichinoutage #tokyo #japan

[hotdogbook]

カレイ、イワシの煮付け

[daysonme]

2023.04.11

ままかり酢漬け、新じゃがのり塩

カレイ煮付け ほうれん草添え

ごはん、大根と油揚げとねぎのお味噌汁