#キューバサンド好き

[melimelo-melimelome]

明日からの 神さまメニューは キューバサンド　と もちもちのラヴィオリと熱々かつおだしのフォー です。雪の多さで外出が難しい方々も多いと思います。 それでも、メリメロは可能な限りお店を開けて、お客様のご来店をお待ちしています☺雪国長岡。これくらいの大雪は、許容範囲☺綺麗な雪を見ながら、この季節を十分楽しみ、食を楽しみ、お酒を楽しみましょう。ただし、休息を取り、肝と腎を補いながら。 キューバサンドは持ち帰りも可能です。 ご予約が確実ですので、ピンっ！とアンテナが立った方はご予約くださいませ。 #樽生ビール#DIY好き#キューバサンド#持ち帰り#テイクアウト#キューバサンド好き#神さまメニュー#フォー#ラヴィオリ#モチモチ#もちもち#張り子のお面#お面作家#張り子#フランス酒場メリメロ#薬膳師#薬膳料理 (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/Cn_c5ArLnTc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lumi-kissa]

映画やドラマを観る、YouTubeで好きなアーティストのMVを観る、って大好きなことだけど、やっぱり私は「読む」も好き。最近ドラマの試聴に忙しくてなかなか進まないけどいま右の本を読んでいます。

今日は、朝食はとってなくて、早めのランチでキューバサンドとブルーベリーパイとパインジュース、夕食は餃子100個作って家族で食べました。

手作り餃子がすごくおいしくて、つい白ご飯も食べちゃったから食べすぎでちょっとお腹しんどい。

明日は酵素ドリンクで調整しよう。って明日の予定をひとつ決めたら寝て起きるのが楽しみになりますよね‪‪♡あしたもいい日になりますように。

🌕

[trm517]

虫好きですか？と同僚に聞く　苦手です、から始まる他愛のない会話を、居酒屋までの道中隙間を埋めるように話す　そういえば虫って血が出ないですよねと言われ、初めてそのことに気づいた　虫が、命がつぶれる瞬間を記憶している　寒いのか気持ちが悪いのか分からないそぶりで腕をさする　冬ですね、冬来ましたねと口々に言う　同���が履いている、すべすべのようなさらさらのようなつるつるのような、革靴に視線を落とす　あなたはよく食べる　そこが素敵だと思う　上司がもっている、わたしにとって苦手な性質を打ち明けた　あなたは困ったように笑いながら同意してくれた　いつもギリギリのところで救われる　壁をぶち抜いただだっ広いオフィスで、彼はキューバサンドを作った　食べますか？の問いかけに否定も肯定もしないでいると、彼は一口大に切ったそれをわざわざお皿に乗せて運んできてくれた　黄色いチーズとすだちの香りがぬけて、あとは硬いフランスパンが口の中をつついて回った　美味しくて丁寧で、足し算じゃなく掛け算の味ということは分かった　少しだけ泣きたくなった　バリスタに、「すっきり目で」とお願いしたアイスコーヒーがとてもおいしかった　肩を叩かれ振り返り、その指の先を追うと大きな夕焼けがあった　眩しくて目を瞑り、もう一度見つめてまた目を瞑った　

[wasite]

WASITE.store 2023/03/13 now OPEN 今日の海 今日は日付の数字が ３　１　３ と、「サン」で挟まってる日。 なので・・・ 「サンドイッチデー」！！！ カードゲーム好きのサンドウィッチ伯爵が 食事しながらカードゲームしたいから 開発された と思われてるけど、 別にそうじゃない。 パンのような食材 に、 具材を挟んで食べるという料理法 は、 古代ローマやインドや 中東やメキシコなどに オッフラ ナン ピタ タコス ブリトー マッツァー など 世界各地に自然発生している。 現代の英国風サンドイッチになったとされる 源流は17世紀のオランダにある。 居酒屋の天井の木に牛肉が吊るされてます。 それを薄くスライスします。 バターを塗ったパンにのせます。 それがbelegde broodje。 直訳すると 「具材を乗せたパン」 直球すぎるネーミング。 だが、この庶民のグルメが やがて貴族にも大受け！ 大衆の食べ物が貴族も食べるようになるのは、 古今東西よくある話。 寿司ももともとは庶民のファストフード。 パスタも庶民の食事。 サンドイッチもそうだった！ 「美味けりゃいいじゃん！」 と新しもの好きで 美味しいもの好きの 変わった貴族がいたんでしょうね。 日本のそんなサンドイッチな貴族といえば 「サンドウィッチマン」（お笑い） もうすっかりお茶の間の人気者！ 彼らは実際に2017年に サンドウィッチ伯爵11thと面会し、 「サンドウィッチ」 という名称を芸名で使い続けてもいい という公認を得ている、 ガチのサンドウィッチマンなわけw 筋を通す漢（おとこ）達。 あのいかつい見た目でありながら、 とにかくコンビ仲が良く、 そしてめちゃくちゃ 下戸 である、酒飲めない。 酒豪のような出で立ちでありながら、 カルアミルク１杯で吐く。 そんなギャップがさらに愛らしく見せます。 というわけで、 今日のお昼ご飯は サンドウィッチなどいかがでしょうか？ キューバサンドとコロナビール といきたいところだけど 残念なことに今日は月曜日。 （日曜日ランチだったら！） 今日から一部ではマスクを外して 生活できるようになりました。 このまま私たちの生活から グッバイ！コロナ！ だといいんですがね！ というわけで、今日も ストーーーーーーップ！！！ロシア！！！ 今日も良い1日を！ #WASITE #ワシテ (WASITE) https://www.instagram.com/p/CptpZVRvpsm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[non-beer-non-whisky]

2軒め。炉端焼きで八分目のお腹に、チキンオーバーライスとキューバサンド、ブルーベリーパイを叩き込む。ブルーベリーパイに至っては初体験。うまい。ここ大好きなんだ、 Cantina23。

ひじき、高野豆腐、切り干し大根、かぼちゃを主食としている俺にはそれだけで新鮮。

お皿かわいい。家のお皿全部これにしたい。カラフルがいちばんいい。

[chumolandham]

菖蒲ヶ浜キャンプ場 （2020.9.21～22） 友人家族の「中禅寺湖でキャンプしたい！」を叶えるべく、いざ日光へ。 レンタカーの予約忘れにつき、電車とバスで移動。荷物が激重い…。 特急もまさかの満席。連休を完全になめてた。かなり遅れて現地入り。 受付長蛇の列にテンション下がるも、一番端の砂浜が空いている奇跡。 子供は端から元気いっぱい、大人も笑顔で乾杯。ロケーション最高！ 気が付けば消灯時間。楽しい時間はあっという間。月が奇麗だった。 夜明けと共に起床。 目を開けたら湖。嬉しいね。朝の静かな一人時間。 チェックアウトは11時。バスで「おおるり山荘」の源泉かけ流しへ直行。 ランチはキューバサンドの屋台。東武日光駅に戻りジェラート＆珈琲。 夕飯も外食しちゃおう。家族三人でじゃんけん。勝った人の好きな店に。 妻が最初に負け、息子と一騎打ち…。寿司希望だった息子は負けて涙。 餃子＆ビールの誘惑に負けたお父さんを許しておくれ。次回は寿司だね。

[sousaisyuzen]

R4/5/27(金)ミズノオープン2日目が気になる店主です😅 皆様おはようございます。 そう言えば去年だったか、世界の青木功様がご来店されて、大興奮した記憶が…😆 さてさて今日から『サッポロ　ラガービール赤星』が、新しくラインナップ致します。 1877年、サッポロビールの前身・開拓使麦酒醸造所から発売されて以来受け継がれる、日本で最も歴史あるビールブランド。 伝統感としっかりとした味わいにより、ビール好きに愛され続けているビールです。 中瓶しかないので、ミンナでシェアして呑んでみてね〜🍺 【5月『肉の日イベント』のお知らせ】 5/29(日)ランチ＆ディナーでは各種『肉料理』をスペシャルプライスでご用意致します。 人気イベントにつき、ご予約はお早めに！ 本日も名物ビフ丼をはじめ、肉料理とシングルモルトウイスキー、そして最高の笑顔で皆様のご来店をお待ちしております。 お問合せ・ご予約はお気軽に。また、ネット予約は24時間受け付けております。 【ネット予約はこちらから】 https://www.sousaisyuzen-sakagura.com 【ご予約・お問合せ】 〒720-0043 広島県福山市船町1-23 創菜酒膳　肴蔵 0120-03-4741 【営業時間】 ■ ランチ営業/11:29〜14:00 ■ ディナー営業 /16:30〜23:30 ■ テイクアウト営業/11:00〜22:00 【5月定休日】 9日(月)、10日(火)、16日(月)、23日(月)、30日(月) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【ドライブスルーでテイクアウト】 当店お客様駐車場(福山市船町2-14/うどん・かぜたにさん斜め向かい)で、お車に乗ったまま商品を��持ち帰り頂けます。  ①お電話にて事前に注文。 ②駐車場に到着したらお電話下さい。商品をお持ち致します。(0120-03-4741) ③お支払いは、現金、PayPay、各種クレジットカード可。 ぜひ、ご利用下さい‼️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【肴蔵オフィシャルホームページ】 https://www.sousaisyuzen-sakagura.com 【各種コース料理はこちら】 https://r.gnavi.co.jp/plan/dtx8876m0000/plan-reserve/plan/plan_list/?sc_cid=amp_t_smp_menu_01 【肴蔵official app】 https://apps.apple.com/jp/app/%E8%82%B4%E8%94%B5/id657332270 【テイクアウトメニューはこちら】 https://r.gnavi.co.jp/dtx8876m0000/menu9/ 【PayPayからご注文！PayPayピックアップ】 https://pickup.paypay.ne.jp/7teyD 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #肴蔵 #ステーキ丼 #ビフ丼 #ローストビーフ丼 #牛カツ #ステーキ #シカゴピザ #お肉 #肉料理 #広島県 #福山市 #ランチ #広島カープ #キリンビール #シングルモルトウイスキー #福山駅前 #個室 #和牛 #ラーメン #ヤンニョムチキン #テイクアウト #お持ち帰り #うにく #キューバサンド #スピリチュアル ＃ローストビーフサンド (at 肴蔵) https://www.instagram.com/p/CeCpLdbPLD0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[artkonik]

🥪 青山の改装工事に入ってから青山から辻井店に 買い物に来られたと思われるお客様が 増えてホットサンドがよく出てます ホットサンドの提供時間は12:00〜16:00までとなっております 当店ではドリンク以外のお持ち帰りはできませんのでホットサンドのテイクアウトもやっていません ご了承下さいませ 🇰🇪 本日のコーヒーは ケニアマサイAA 苦めのコーヒーが 好きな方にオススメです 強烈な個性のあるスパイシーな香りとしっかり苦い男らしいコーヒーです 🥪 自家製ホットサンド ・キューバサンド ・ルーベンサンド ・ハニーマスタードチキンサンド ・あずきとクリームチーズサンド ・ピーナッツバターのチョコのバナナホットサンド の5種類で販売しています こちらも是非一度お試し下さいませ 🏠 自家焙煎工房 BuenaVistaCoffeeClub本店 〒670-0084 兵庫県姫路市東辻井3-159-7 ヤマダストアー新辻井店内 中2階 TEL:080-4828-2871 定休日なし 駐車場100台 http://www.buenavistacoffeeclub.com facebook.com/BuenaVistaCoffeeClub @buenavistacoffee_cafebus (ブエナビスタコーヒー) https://www.instagram.com/p/Ca8rNkULqsV/?utm_medium=tumblr

[alookonbooks]

☆先日は出店お休みさせて頂きましたが 明日9/25は参加できそうです。 ご縁市 11-16時 9/25 形原 楽しみです❗ #Repost @kitchen_goen with @make_repost ・・・ 明日は、、、 ご縁市 〜参ノ巻〜 9/25(土) 11:00〜16:00 蒲郡市金平町上ノ坊20 明日はご覧のメンバーでお待ちしております！ ◇フード、ドリンク @cafe.open （ハンバーグ） @cafe_saboten.8 （酵素ドリンク、限定スイーツ） @cucinababbo （パスタ、くまドリンク） @goen_kitchencar （キューバサンド、マフィン、スコーン） @junchanyaki_ （玄米麹焼きそば） @mononcle.moto （カレー、タコライス） @ayakicoffee （コーヒー） @yakiimokoro （焼き芋、かき氷） @nishiocitydiner_foodtruck （シュリンプボウル、ブリトー、シェイク） @jormiykitchen_lovillege （パステル、アサイーボール） @maruten___ （お好み焼き、かき氷） @equal_coffee.jp （コーヒー） @fruits_bonbon （バナナジュース） ◇展示 @kota01220626 （絵画教室アトリエMK絵画教室　 講師、生徒の作品） ◇物販、ワークショップ @_himerry （アクセサリー） @maeda_turban_ten @lemon_navy （ターバン、アクセサリー） @yuzukan27_kokeke（つまみ細工、編み物） @tesoukobeya（手相鑑定） @miruhat_miru（小さな帽子型アクセサリー） @hana_to_zakka（花雑貨） @niji___rainbow（虹・サボテンアクセサリー） @privatesalon_village （アクセスバーズ、ゆるめぐ） @uminokosary(マクラメワークショップ) @alookonbooks54hut(リメイク服) @hi_la_la（生花） @_yu_kaya_（手紡ぎ糸アクセサリー） @raise_create （洋服、キッズウェア） @kely.71190（アクセサリー） @ball.sparkle（風船） @unity.hazu（マクラメ編み、木工、流木） @yoshua5963（サボテン、多肉植物） 絶対、楽しいやつ 美味いもんと ときめくもん ばっかりなやつです #キッチンGoen #ハンバーガー #自家製バンズ #キューバサンド #有機紅茶 #ノンバターマフィン #スコーン #酵素 #ご縁市 #キッチンカー #移動販売車 #あじさいの里 #三ヶ根山スカイライン #竹島 #ラグーナ #形原温泉あじさいの里 #山麓園 #蒲郡ランチ #幸田ランチ #西尾ランチ #蒲郡カフェ #隠れ家カフェ #古民家カフェ #ご縁に感謝 https://www.instagram.com/p/CUNGe6cFQVT/?utm_medium=tumblr

[melimelo-melimelome]

栃尾の油揚げキューバサンド完成❗❗ バゲットの代わりに 栃尾の油揚げで ローストポーク、生ハム、チーズ、ピクルスを挟みこみ、両面を焼きながら ホットサンドにしました❗❗ 外側は香ばしく、中はジューシーで柔らかく、大豆の風味も漂い、その他の具材と口の中で美味しく楽しく踊り回ります☺ 特に 小麦を摂取しないようにしている方 糖質制限している方 パンが重いと感じる方 油揚げが大好きな方　などに おすすめします❗ #一緒に楽しもう#キューバサンド#油揚げ#栃尾の油揚げ#キューバサンド好き#油揚げ好き#ホットサンド (フランス酒場　meli-melo) https://www.instagram.com/p/CkpUCiBrrG0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[haterumawine]

【また会う日まで】

ハテルマの起 21.09.18

新規スタッフ募集‼︎

と共にお店からの重要なお知らせ。

またまた長いです‼︎笑

最近重要なお知らせばかりですいません。(本当に重要です。笑)

まず、今専属で出てくれているスタッフが新たな仕事に就くために、スタッフの募集をします‼︎

待遇や内容などは後でお話しします。

今日がスタッフの最終出勤日のため来週からの営���予定は一度お休みとさせていただきます。

別件で動いている事などもありますので、そちらの動きに専念します。

具体的に言うと、新たに販売する惣菜の開発や新メニューのレシピ考案

そして新事業へ向けた段取りなどです。

もしかしたら、この日は開けられるとか、テイクアウトだけならできるかも‼︎

と言う日は事前にお知らせします。

ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いします。

そして、10月から(日にちは追ってお知らせします)ランチの時間帯の営業をスタートします。

主にスパイスカレーやタコライスでのランチ営業となります。

慣れてきたらキューバサンドやその他ホットサンドなどもやっていきます‼︎

昼飲みができるように、そんなお客様へ向けたメニューも開発できたらと考えております。

新たなスタッフが見つかるまでは夜の営業は一旦ストップするか

ドリンクのみやフードをかなり絞ってワンオペでの営業になるかもしれません。

おそらく、夜は一旦やらない方向になると思います。

ケニモハレニモさんと一緒にやっている

ハピルマを夜の時間帯に開催したりなどはあると思いますので

そちらはまたお知らせにご注目ください。

この、新たな事が始まりそうな感覚が楽しすぎます‼︎

ワクワクしますね〜。

実はスタッフと大喧嘩しました‼︎

『もう辞めちまえ‼︎』

『言われなくても辞めてやるわ‼︎』

と言う最悪の流れです‼︎と言うのは大嘘で(僕は嘘が大嫌い)、

元々看護師をしていた彼女は看護の業界に戻ります。

本当はもっと前にタイミングはあったんだけど

ハテルマのために残ってやってくれていたのが本当のお話し。

ここ最近の流れでは間違いなく彼女がいなければお店は回らなかったでしょう。

開店する事もできなかったかもしれません。

感謝しています。

そして、彼女はコロナの最前線の病棟へ行きます。

ある日

『コロナの病棟で募集が出ていて、やってみようと思っているんですが、お店大丈夫ですか？』

と聞かれました。

確かに、今のお店の状況を見たらなかなか厳しい状況になるでしょう。

だけど、僕の答えは1つです。

『もちろん‼︎それは行った方が良い』

まず、やってみようと思った事は何でもやってみた方が良いし

何より彼女には自分が主役の人生を生きてもらいたい。

料理やお酒が僕の生きがいなら、困っている人や弱っている人を助ける事が彼女の生きがいなのだと思います。

天職だな‼︎

そして、その最前線で起こっている本当の事を僕に教えてくれとお願いしました。(もちろん教えられる範囲で)

ただ、コロナの病棟で働く看護師さんたちの離職率の高さや

燃え尽き症候群などで精神的ダメージを追った方の話を聞いたりもしたので

その部分だけは少し心配です。

もしも、もしもキツくなったらいつでも連絡してくれば良いし

いつでも戻ってくればいいと思っています。

別で今はお休みしているスタッフも含め、僕は今のメンバーが大好きで

全員一生ハテルマのメンバーだと思っています。(勝手に思っているので、押し付けになっていたらすいません。笑)

だから、プレッシャーを感じる事なく胸を張ってコロナの病棟に向かってもらいたいです。

まず、その決断がすごいことだから。

その目で見て、その耳で聞いて、その体で感じて。

それが全てです‼︎

こんな素晴らしい人と働けて本当に良かった‼︎ありがとう。

まあ、ご縁のある人なのでまたどこかで会うと思います。

これは僕の直感。

その日までお元気で‼︎

で、なんだっけ？

そうだ、そうだスタッフの募集。]

募集する時間は主に17:00〜22:00(21:00)で働ける方。

毎日出れる方も大歓迎ですし、この曜日なら専属で出れるって方も大歓迎‼︎

時給は1000円スタート(昇給アリ)

その他は特にありませんが、1つだけ。

楽しくハッピーに働ける人限定です‼︎

宜しくお願いします‼︎

お問い合わせはインスタのDMからでもお電話からでもコメントでもなんでもオッケーです。

TEL/055-939-6071

 担当/田村

ご応募お待ちしております‼︎

友達募集中です‼︎

LINE公式アカウント友だち追加でお得な特典や情報をGET!!!

今ご登録いただくとご来店時に使える10%OFFクーポン付き‼︎

メッセージにご返信いただければ、お問い合わせやご予約もできます‼︎

登録はこちらから → https://lin.ee/EKXgra0

検索の場合は @hateruma でお探しください‼︎

登録よろしくお願いしまーす‼︎

[yuukasato]

先日、大好きな真知子さまと美帆ちゃんが我が家へ遊びに来てくれました。 映画「シェフ」を観た美帆ちゃんが、キューバサンド食べたい！とつぶやいたことから決まった会食。美帆ちゃんお手製のローストポークを贅沢に使い、一緒に作ったキューバサンドはとても美味しかった！美味しすぎて写真は食べ始めた後で撮ってないことに気づいた…いつものことだ！！（笑） そんなわけで写真は、余ったパン耳で翌日作ったフレンチトーストです。最近はどうやら身体がフレンチトーストを欲しているらしい。 おふたりからそうしゅうくんへ、クマ耳バスタオルも頂きました。とてもとても楽しい時間でした…本当にありがとう♡また遊びに来てねー！！ #sandwiches #cubansandwich #party #friends #happy #frenchtoast #sweets #thanks #4months #おうちごはん #ランチ #キューバサンド #フレンチトースト #生後4ヶ月 #クマ耳タオル #感謝

[non-beer-non-whisky]

広島　 Cantina23

広島はハンバーガー不毛の地だ。俺はかねてからそう言っていた。ハンバーガー食うなら大阪に行け。東京に行け。俺の口癖だった。

そう、ここのハンバーガーを食べるまでは。

私はハンバーガーが大好きだ。最近何故かマクドナルドに足が向いていた私は、最近ハンバーガーを欲していただのだろう。いいタイミングでお誘いを受けた。 並木通りから一本入ったところにあるこのお店は、かつて私が通った洋服店があった場所だ。それもどこか感慨深い。

ハンバーガー専門店というよりは、パンに何かを挟む料理を出してくれると言うお店というような感じだ。ハンバーガーの他にサンドイッチやホットドッグもある。ハンバーガーは中に挟むトマト、レタスやチーズなどお好みで選んでトッピングしてくれというスタイルで、若干めんどくさいなと思いながらも、選んでいるうちに、オリジナルバーガーがどんどん分厚くなる。

トッピングしたのはレタス、トマト、ベーコン、チーズ、ハラペーニョだ。間違いない。美味しかった。本当に美味しかった。じゅわりと出てくる���汁とソースが激アツハーモニーを奏でる。

さて、キューバサンドはどうなんだろうか。映画「シェフ」を見て以来キューバサンドを食べたいと願っていたが、ここでいただけるとは思っていなかった。チーズとポークが入っている。程よい酸味とスパイシーな香り。食欲をそそる。美味しかった。ホカのサンドイッチも食べてみたくなるような味だ。

今週末も行こう。来週も行く。

[scu-gakuseipr]

みなさんこんにちは！デザイン学部4年のまさきです！投稿をすっかり忘れてしまい大変申し訳ないです…🙇‍♀️

札幌も桜が咲き、暖かくなってすっかり春…もはや室内は時々夏！？というくらい暑い日もありますが、突然涼しくなったり…北海道の春って一体どんな服装で過ごせばいいかいつも分からなくなります。

しかし今北海道はコロナ感染者が増え、飲食店は営業時間短縮、外出自粛要請でなかなか外に出て思いっきり春を感じることが出来ないのが現実です…2年連続お花見が出来ないとは…😢

私も家にいる時間が増え、ついにAmazonプライムビデオに手を出し始めました。学校に行けずあまりネタも無いので最近観たオススメ映画を紹介します…🎬

1つ目は

｢シェフ 三ツ星フードトラック始めました｣

とにかく何か美味しいものが沢山出る映画はないか…と探していて見つけた洋画です。｢キューバサンド｣という超美味しそうなサンドイッチが出てきます。夜中に見るものではありませんでした…。今度作ろうと思います。

父と息子の離れていた心がじんわり近づいていくのがとても良いです。息子役の男の子が本当に可愛い。

2つ目は

｢超高速！参勤交代｣

こちらは邦画ですが、高校時代大好きだった倫理の先生が｢何かむしゃくしゃしたり、落ち込むことがあったらこの映画を見ろ！｣と言っていたのを思い出して観ることにしました。

ゆるゆる時代劇で、サクッと見れる気持ちの良いお話になってました。くだらなくて笑えるシーンが沢山あるので｢しょうもないな｣って少し楽な気持ちになれるから、高校時代の先生もオススメしたのかもしれません。

リターンズも出てるのでそっちも近々観てみたいです。

他にも色々観たのですが、明るい気持ちでサクッと観れるこの2つに厳選してオススメしました〜。

あらすじを書くと長くなりそうだったので、気になる方は調べてみてください！

本当は映画は映画館で観たい派、誰かと観たい派なのですが…暫くは1人で観ることになりそうです🥲

最後に、この間流石に体を動かさねば…と思い少し散歩をした時に撮影した桜の写真を載せておきます🌸 来年はお花見出来ますように…

[tinndaisou]

＃６　中澤樹生

職業　移動式販売『growth dogs』なかざわたつき　１９９６年青森生まれ。

"酔っ払って入った店が決定打となった"

今年7月ホットドックのキッチンカー『growth dogs』が都内に登場する。その立役者となる人物が彼だ。

高校までを地元青森で過ごし、暇さえあれば絵を描いていたという少年時代。芸大に入って絵を勉強するという選択肢などはなく、あくまで趣味の範囲。

大学進学のタイミングで上京。東海大学の電子電気工学学科に進んだ。

「完全に親の言われるがままですね(笑)ただ単に、大学はいっとけよーて親に言われて。父が電気系の仕事をしてたんですけど、それで『東海大学はそういうのすごいから、そこ行っとけ』、『はい』みたいな(笑)」

大学時代はこれといったことはなく毎日ダラダラ過ごしていたそうだが、絵を描くことは続いていた。しかし、この学生時代にみたとある映画こそ彼が現在キッチンカーをするきっかけなのだ。

「大学2年生の時かな、『シェフ～三ツ星フードトラック始めました～』を見たんです。シェフは料理長が店のオーナーと対立してキッチンカーはじめて、んで成功して、店を持つって話で。この時、キッチンカーやりたい、こういう生き方いいな、何か誰かに縛られるより、好きなことしたいなって思いました。」

こうして、なんとなく自身の目標は決まったのだが、大学卒業後はとりあえず就職。カメラでお馴染みのCanonに。会社員としての働いている中で、やはりキッチンカーへの思いを悶々とさせた日々を過ごしていた。

そんな生活も10ヶ月続いたのち今年の1月末に退社。ずっとやりたい思いがあるが、中々一歩踏み出しきれないでいた彼が辞めるに至った経緯とはなにか。

「その日地元の友達と飲んでいたんですよ。3軒目くらいかな、酔っ払ってたまたま入った店で、ここいいな、壁にアートもあっておもしろそう、刺激ありそうだなって。その晩のまだ酒の抜けてないうちにすぐそのお店のアカウントにDMを送りました(笑)それでさっそく面接することになって。これもまたすぐ働くことが決まって。辞めるときなにか１つ後押しになるようなきっかけが欲しかったんで、これで思い切って辞めましたね。」

この店こそ現在も彼が勤める"中目黒lounge"。でも、入ってわずか数ヶ月でキッチンカーを形にするにはずいぶんとスピーディな展開ではないか。

「間違えなくこの店にはいったからこそですね。ここの店長に出会ってなかったら、だいぶ時間はかかっていたと思います。面接のタイミングで、店長にホットドックのキッチンカーやりたいですよねって話したんです。そしたら、店長が今ケータリングの仕事が結構入ってきてるんだけど、俺忙しくてできないから、やってくれる？って。それでやりますってかんじで、入った瞬間からまずクラブ中心にケータリングをずっとやらせて貰うことになって、その先に今のキッチンカーってかんじです。」

他にもいままで副業というよりかは趣味で続けてた絵も、店長が"やったら、やったら"ていう風に言ってくれて、なおかつ仕事もくれてます。」

店長バックアップの元、自身含め大学の友人2人を加えた3人での活動。この2人も元々は会社員だという。そんな2人の加入の仕方もまさに'類は友を呼ぶ'にふさわしい。

「もう普通に、"やる？"って聞いたら"やるー！"て感じでした(笑)」

この2人は同じ会社で、言うならば超大手企業。そのレールからこんなにもポップに外れるってんだから大したものだ。

ここで、１つちょっとした疑問が浮かびあがった。映画シェフでのフードはキューバサンドだが、なぜ彼はホットドックなんだろうか。

「ホットドックが好きだからっていうのもあるんですけど。たどれば、仙台にあるホットドック屋さんがあって、そこの店主の人と共通の友達がいるんです。それで、その人を見てて、'あぁ、やりたいな'ていうのはシェフを見る前から漠然と思っていました。」

早々��キッチンカーが実現することになったが、もちろんその後の展望も、もうすでにあるそうだ。

「キッチンカーにアパレル置こうかなと、あと絵もそうだし、2人の内1人がネオン管アート、もう1人がマーベリングをやってて、それぞれ3人合わせたものをやろっかってなってます。それと、ゆくゆくは船上コックをやりたいですね。お台場とか横浜の沿岸沿いにカフェアンドバーを出す、それが飲食の最終目標です。」

キッチンカー自体、現在も多く目にするようになっているが、既存とはまた異なるアートをミックスさせたハイブリッドなキッチンカーがこれから都内に姿を表す日がすぐそこまで迫っていた。

余談

彼の描く絵は、モンスターチックな架空のキャラクターで、ゆるさもありとてもキャッチーな仕上がりだ。

なぜ絵を描き始めたかの質問に対して、"気づいたらペンを持ってた"は少々クサイがシビれた。

photo: Tatsuya Kirita   text: Yuta Watanabe

[artkonik]

🎍 あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願い致します ブエナビスタコーヒークラブは1/2から営業しております 絵本も正月っぽいのに替えてみました ご親戚たちと是非一緒にコーヒー飲みにいらして下さい 皆さまのお越しを心よりお待ちしております 🇵🇬 本日のコーヒーは パプアニューギニア シグリ農園 です コーヒー本来の香味が豊かで 原種に近いティピカ種のコーヒーで 中煎りなのにミルクとの相性が良く 豊かな甘味と適度な酸味のバランスのよいコーヒーです 店主はティピカ種のコーヒーが 好きで贔屓にしています 是非ぜひお試し下さいませ 本日も皆さまのお越しをお待ちしております 🥪 自家製ホットサンド ・キューバサンド ・ルーベンサンド ・ハニーマスタードチキンサンド ・あずきとクリームチーズサンド ・ピーナッツバターとチョコのバナナサンド の5種類で販売しています こちらも是非一度お試し下さいませ 🧇 手作りのベルギーワッフルは4種類 ・プレーンワッフル ・プレのクリームチーズワッフル ・抹茶ワッフル ・抹茶のクリームチーズワッフル です さらにアイスクリームをお選び頂けます バニラ ストロベリー 塩キャラメル 期間限定抹茶アイスの4種類からお選び下さい ベルギーワッフル単品の販売もしております (お持ち帰りはできませんのでご了承下さいませ) 🏠 自家焙煎工房 BuenaVistaCoffeeClub本店 〒670-0084 兵庫県姫路市東辻井3-159-7 ヤマダストアー新辻井店内 中2階 TEL:080-4828-2871 定休日なし 駐車場100台 http://www.buenavistacoffeeclub.com facebook.com/BuenaVistaCoffeeClub @buenavistacoffee_cafebus (ブエナビスタコーヒー) https://www.instagram.com/p/CYQQQ6hL8fE/?utm_medium=tumblr