#ホッケ塩焼き

[mensgohan]

2024.4.24

◯メニュー

ブリカマの塩焼き

ホッケの塩焼き

豆腐

ごはん

[enarin]

夕飯♪ ・ご飯 ☆以下、お惣菜四点 ・レンチンした昆布締めシマホッケ塩焼、レモン汁 ・同上赤魚塩焼 ・網焼きして温めた鶏皮串 ・レンチンしたイカと里芋の煮物 ・味玉 ・沢庵 ・烏龍茶 ・みかんゼリー しっかり頂きました♪ #夕飯 #ホッケ焼き #赤魚塩焼 #煮物 #鶏皮串 https://www.instagram.com/p/CowzoOdvjNt/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[netemo]

2023/9/21

具沢山味噌汁。

焼き魚定食は、ホッケの干物、赤魚の干物、塩シャケ、季節のお魚、と、4パターンのローテーションのはずなのに、なんで赤魚の時だけ写真撮っちゃうんだろ？

[kensasuke23]

今日はイカ刺し、ホッケ塩焼き、おかひじきのおひたし、とんぶりをつまみに一杯。酒は弟の嫁さんがくれた、千葉県鴨川市の亀田酒造さんのお酒。寿萬亀どぶろっくん。飲みやすくてやべえ。

[tmdiary]

2024/02/10

2月10日(土)晴

昼頃起床。なぜかグラビアアイドルが夢に出てきた。Tumblrの見過ぎかもしれない。

Googleマップに昔書いていた口コミを全て削除した。昔はローカルガイドのランクを目指して書き込みしていたが、もう今はやっていないし、知り合いに見られるのも嫌なので削除することにした。

音楽を漁っていたら、Smerz（スメーツ）という北欧の女性ユニットの音楽を新たに知る。単純なエレクトロニックのヒップホップやR＆Bだけでなく、北欧の伝統民族音楽、オペラ、クラシックなども取り入れられ独特の世界観が演出されている。

夜飯はホッケの塩焼きとほうれん草の白和え。最近は食べる量を明らかに減らせている。が、そのぶんタバコが増えた気がする。うまくいかないものだ。

[momoyuzu-nikki]

2024/9/5

桃「雰囲気」

資料探しのために行った一橋大学は荘厳で、みんな頭良さそうで、びびった。蔵書が多くて、おったまげる。本当は図書館に滞在しようと思ったのだけど、雰囲気にのまれそうだったのでやめた。

小学生は元気。先週の反省をいかして黒い服を着てきたよと言わ��た。そんなことしなくても、君の隠れる場所はいつも同じだから、見つけられるのに…。素直さについ顔がニヤけてしまう。

別な子どもに、ババアと言われる。その場に女性が私しかいなかったことに3秒ぐらい気が付かなかった。自分に不都合な言葉は脳の深部まで届かない仕組みになっているらしい。いつもはなんとなく叱って、なんとなく流せるのに、その遅れのせいで場が凍りつく。他の講師にフォローされていたたまれなくなった。

帰りにラーメンを食べようかと思ったけど、Mからちょうどよく連絡が来て急いで家に向かう。Mのつくる味噌汁は美味しくて2杯飲んだ。

柚

学校が終わって直ぐに髪を切りにいった。神戸に来てからはずっと同じところで切って貰っている。ちいさな美容室。おおきくてきらきらとした街の美容室は身構えてしまうので雰囲気がよくこじんまりとして居心地がいいというのはとても有難い。もう３年半も経ちますね、と話す。ウルフカットにしてもらった。前髪もつくり直してもらい、鏡をみてなんだかわたしらしい髪型だとふと思う。

ついでに通院を済ませる。なぜか血圧が正常ぎりぎりの138/86とかで走ってきたの？ときかれた。

夜に友達と明日のイベントの打ち合わせもかねて近所の一番好きな居酒屋でごはん食べた。本当に、なにを食べても美味しいし、店のひとがやさしい、お会計で安さに驚く、いつでも行きたい店。だいやめ、茄子肉味噌、ホタルイカの素干し、塩焼きそば、ホッケ。テレビで阪神戦を流していた。途中から煩い9人組のおじさんが隣に来てぼちぼち食べ終わったし帰ろうとすると、店のひとがゆっくりできた？ばたばたしてごめん煩かったやろ、また来てなと言ってくれてまた絶対来ますと口を揃えて返す。

なんだかこころもからだもざわざわとするのだけど、よく考えたら寝不足で生理がきたからだった。未だによく騙される、毎月のようにこの世の終わりかと思う。揺るがずにいたい。

[mnviva]

まっさんといつか猫飼おうなって言ってたんやけど、名前が決まりました。「ホッケ」になります。おでん屋で食ったホッケの塩焼きがあまりにも美味すぎたから。50年後も俺と一緒に居って、猫とヨギボーと埋もれてんのが願望なんやって。そんなん言われたん初めてでなんとも言えん感情になった。俺がそういうのに弱いって知ってたんかな、ほんまにほんまに愛おしい。心緩めるとすぐ思い出して泣きそうになるから寝たフリを決め込んで明日からも頑張ります。#7ヶ月おめでとう#7ヶ月ありがとう#8ヶ月もよろしく#1年後も50年後も#もんビバお台場デート

[kuutosuzoo]

酒の肴と愛猫の肴と理性の行方

さて、酒の肴と言われて皆さんは何を思い浮かべますか？

　世の中には沢山の酒がある。流通の整った現代では、地方の地酒、日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ウイスキー、バーボン、リキュールやウォッカ類に紹興酒や老酒、果実酒などなど、ここで書ききれない程の世界の酒が種類豊富に販売されている。

　そのお酒の肴は物凄い種類だろう。アテとして考えられる範疇は、人によって異なるからだ。ちなみに主人に聞いてみたところ、日本酒なら鮪の刺身やポテトサラダで、ワインならアラビアータやカポナータで、肉はメインに考���ているらしい。焼酎なら練り物のいろいろなさつま揚げだった。私は無作為にその場にあるものに手を伸ばす感じだ。

皆さんはどうだろうか？

　皆さん様々に思い描いているのでは？そして、それは少なからずとも近々現実になる予想なのではないだろうか？気持ちのベクトルが傾いている物には、無意識に手が伸びるもの。だが、買い物担当でない限り口に入らないのも現実だったりする。

　知り合いに、いつも献立で悩む方がいる。毎回家族に相談するのだが「なんでもいい」と言われてしまうらしい。しかも、「焼酎にこれは合わなかった」と食後に言われて喧嘩になることもあったという。

　いろいろな職場を経験したが、そこでの主婦の悩みの種はそれだったように思う。小難しい職場でもアットホームな職場でも、厳格な職場でも・・・だ。

　職場の昼に集う同僚たちに同意を求められても、我が家の形態は少し違う。だから、一つの参考意見として、いつも話していることがある。

・・・・・

「何が食べたい？」と聞かれて、そこにアテという楽しみを織り交ぜてくれたならば、世の常の主婦は「なんでもいい」という言葉を聞くことは無いだろう。献立にちょっとした悪戯心を添えてメイン料理と「これも一緒に食べたいね」くらいの感じで肴になるものをリクエスト。私たちに気取られることなく、お酒の肴になるものをチョイスしてくれれば、きっと献立に悩む主婦はいなくなる気もする。

勝手なことを・・・と思われるかもしれないが、作り手はいつも食べる側が喜んでいるのか、反応を見たいし「おいしい！」の声を聞きたいのだ。

しかしながら、それが出来るならとうの昔にやっている。

　悩む主婦は居なくなるはずだ。そうならないのは、作り手の真意が伝わっていないからである。そして、作り手も食べ手の気持ちに寄り添うことを忘れて聞いている。

「今日、何にしようか迷っているのだけど、お酒何飲む？それに合わせて何が良いかしら？」

　そう聞いてみては如何なものかと彼女たちに話した。恋愛が駆け引きならば、結婚後のそういった話し合いも駆け引きなのだと説明した。

　飲まないご主人には、給食トライアルがお勧めだ。一週間の献立を給食のように決めてしまうやり方だ。もっと厳密に再現したいならば、今はネットが充実していて学校給食のレシピまで載っているサイトがある。新婚の同僚には、幾つかのサイトとクックパッドをお勧めした。

　後は彼女たちの交渉術しだいだ。それすらも楽しんでくれれば、自然と『何が食べたい』とリクエストが出る環境になるだろう。無意識に出来ることは定着するからだ。

　我が家のやり方を聞かれて答えたが、私は献立を聞くまでアレコレ言葉を変えて聞き出すタイプなのであまり困らない。ただ、このコロナ過の煽りを食らってお互いの役割が進化してしまった。

　リモートによる在宅勤務が増え、都内を闊歩していた状態から急に動かずの生活になった主人は途端に太りだした。

　健康維持の対策として、お酒を飲む日を金土日の3日間とし、他をノンアルコールで健康志向の物を飲むように切り替えた。そうなってくると、アテとなる『酒の肴』の役割はストレス解消という意味合いも含まれてくる。

　ならばと、考えた末に主人に献立を決めてもらうことにした。

　最初は決めあぐねてブーイングの嵐だったが、自分で献立を決めるようになってから、意図することが分かったのか今はスムーズだ。見えないストレスを抱え込んでいる状態で、意図しない料理を食べるのは、気持ちが持ち上がらない。自分で決めたものなら、納得して食べらるからそんなにストレスにならない。そして、好きなお酒の肴として食べられると。

　誰も日常に過酷を強いる必要はない。一番心身を癒さないといけない人にホッとできる料理を作るのが一番だからだ。

・・・・・

　今、私の隣の社長椅子と呼ばれるソファに愛猫が寝ている。彼女も私達が晩酌している時に主張する。

　私の分は？と。しかし、彼女の主張は猫らしからぬもので、微妙だ。アジをあげてもホッケをあげても、マグロをあげても見向きもしない。唯一食べるのは、茹でたベビーホタテの貝柱。それも、茹ですぎたものは食べない。

君は猫か？！

　あまりの食に対する拘りに、人間以上の気概を感じる。

　彼女の食事はお医者さんに勧められたロイヤル〇ナンを３５ｇで夕食多めに、朝と昼に総合栄養食の違う種類を１０ｇずつ。それにおやつにウェット系の水分が摂れる一般食を２５ｇほど与えている。水は毎回洗って出しているのだが、彼女は、金土日に１～２回ほど特別を欲しがる。

あれこれ手探りで彼女の好むおやつを探したが、流石『CIAOちゅ～る』である。

ホタテが入ったCIAOちゅ～るを所望ニャ！

　髭をピン！とさせ、和室から尻尾を立てて軽快な足取りで私の横に来て、にゃ～！と鳴くのである。なんと分かりやすいリクエストか。

　こう考えても、動物は率直だ。『自分に一番のもの』をリクエストしてくる。そして、美味しかった時は、満足そうに目の前で毛づくろいしながらアピールしてくる。もっとご機嫌な時は、オデコを私の足につけて、ありがとうアピールをするのだ。

　ここまで書いて、私はふと思う。人間には理性があるが、猫の率直なリクエストは本能的なものだ。しかし、その彼女の本能は忠実に自身の心身を整える為のものらしい。大好きなホタテ入りのちゅ～るであっても、途中で食べなくなる時がある。

　もう十分ニャ！

　さっさとお気に入りの場所に行ってしまう猫の後ろ姿を見つつ、人間にこんなことが出来るだろうか？好きなものを途中で辞める勇気である。

　毎回上下する体重に、私たちの意志の弱さを垣間見る。ちなみに、我が家の愛猫は成猫になってから体重が変わらない。２００ｇ～３００ｇの差異はあっても、ずっと同じ体重をキープし続けている。

　理性という名の意志は愛猫の方が勝っていたようだ。

この記事は下記サイトで掲載しています。Tumblr登録前の過去記事はプログラムの余分設定で自動共有が出来ないので愛猫のものだけこちらのTumblrで載せてます。

[daisuke240]

2022年10月24日

呪術によって目の前にビールを出現させ、晩酌を開始。おつまみが欲しかったので更に呪術を用いて冷奴とホッケの塩焼きを出現させた。しかしそのツケが回ってきて私は呪われてしまい、ネズミの姿に変えられてしまった。ところがネズミとして生きていく事は意外にも楽しく、仲間も沢山出来た。長年気になっていた "ネズミはチーズが好き" という噂も、チーズを食べて解決した。ネズミはチーズ大好きな夢

[tmmode]

さくら水産で、日替り定食のホッケ塩焼きです😋 ホームページのメニューでは、サバの塩焼きだったけど、変わってた😃 #さくら水産 #日替り定食 #ホッケ塩焼き #ランチ (さくら水産) https://www.instagram.com/p/By603nIgIs7/?igshid=cxt8jrei5jw

[mensgohan]

2024.6.23

◯メニュー

ホッケの昆布締め塩焼き

キュウリと焼きワカメの酢の物

ごはん

[galapagosislands2011]

晩ご飯🍽🍺✨ 牡蠣フライ #牡蠣フライ#カキフライ#アジフライ#鯵フライ#ホッケ塩焼き#春巻き#セロリ漬け#セロリキムチ#枝豆#料理#手料理#自炊#家庭料理#男料理#男子料理#男の料理#男飯#男子ごはん#男子ご飯#今日の晩御飯#料理好きな人と繋がりたい https://www.instagram.com/p/B5k2-zkgE95/?igshid=164peq66li3c8

[pasuy]

2020/12/02 (1y10m10d)

たぶん果物だと思ったんだろう、スーパーで手に取り、離さなくなった娘によって不本意に購入となったパプリカは、海老とブロッコリーと一緒に、塩炒めにした。

案の定、海老とブロッコリーしか食べない。

湯剥きにしたり、工夫したんですが、及ばず。

[akitabe]

#2019年12月26日 #この日 #健康診断 があった食べ日記さんは、終了後 #平日のみ営業 （月、火、木、金）のお店 #囲炉裏カフェcoco に #初潜入 #カフェ に #おっさん一人で 入るのは #勇気がいる のですが #囲炉裏 がある #和風 な雰囲気であればいけるかなと思い… #coco弁当 （1日限定6食）と #週替わり で提供しているケーキ #チョコバナナシフォンケーキ を #いただきました #お弁当のおかず は #重箱 に入ったものだけでなく #ホッケの塩焼き もついてきて #食べごたえ がありました #全部美味しかった です😊 #能代市 #能代 #能代カフェ #秋田カフェ #能代ランチ #秋田ランチ #カフェランチ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ好きさんと繋がりたい #カフェ好きと繋がりたい (囲炉裏カフェCoCo) https://www.instagram.com/p/B6hYkI5hrKC/?igshid=1ottzo25yunlf

[tom0426]

#きょうの晩ご飯 #ホッケの塩焼き #こーるすろー🥗 #サラダチキン #映えないご飯 #映えたいご飯 #僕らのフライパン料理シリーズ https://www.instagram.com/p/CikTzj2vjyVXDq1pTB1Z-SvK-2HroBsw_sCatY0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cyunley]

𖠿𖥧𖥣｡𖠿 .゜ 今日の晩ごはん！パスタしよーと思てたけど ゴーヤを消費せなアカンかったんで和食に… 夕飯作ってたら、庭で大葉を摘んでた旦那が またゴーヤを持って帰ってきた😱なんで？？？ と思たら、また向かいのお婆ちゃんが持って来たと😅 で、ゴーヤと同じくらい…いやゴーヤ以上に大量に 冷蔵庫にストックされてるのが小茄子の浅漬け🍆 お婆ちゃん3日に一回くらい茄子漬け 持って来るんやが そんなに毎日毎日茄子ばっか食べれへんし終いには 旦那が「もー見たくない」と言う始末🤣🤣🤣 私は好きやから有難く毎日頂いてるけど食べ切る前にまた大量に持ってくるから 品質劣化が気になるんよね🥺 何であんなにしょっちゅう小茄子の浅漬けを 作るんやろか？一人暮らしやのに作りすぎやろ？ まさか私らにあげる為に買って作るんやろか？ もしそーなら上手くお断りせな冷蔵庫内が 小茄子だらけになってしまう🥲 #焼きホッケ #マカロニサラダ #竹輪とゴーヤの塩昆布炒め #新潟県産桃 #小茄子の浅漬け #紀州の梅酒パープルプリンセス #サントリー金麦 #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley作ディナー #cyuley 盆休み初めの予定が決まった！コロナ情勢が 不安定な動きを見せるので、中々先の予定を 決めるのが難しくなってるから、自分が感染 せーへんか？というのが、予定の直前迄分からずで 予定を立てれずにいたけど、取り敢えず今の ところ自分も旦那も感染してへんから今日宿の 手配がやっとできた😀旦那もリモートワークやし 自分も全く外に出てへんから何とか盆明け迄 感染せずに、無事に帰省できます様に…😖🙏 けど今年は帰省してもコレだけ感染拡大してるし 誰とも会えなさそーやな🥲寂しい帰省やわ😭 なう(2022/08/06 22:12:34) https://www.instagram.com/p/Cg62P96PLBB/?igshid=NGJjMDIxMWI=