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[genkidesuka2022]

健康に良い食材や栄養素の知識

健康的な食生活を実践するためには、どのような食材を摂取し、そしてどのような栄養素が必要かを知ることが大切だと思います。

今回は、健康に良い食材や栄養素について簡単にまとめてみました。目次

健康に良い食材や栄養素の知識

健康に良い食材や栄養素1・グリーンリーフ野菜

健康に良い食材や栄養素2・魚介類

健康に良い食材や栄養素3・オートミール

健康に良い食材や栄養素4・ナッツ類

健康に良い食材や栄養素6・乳���品

健康に良い食材や栄養素6・キノコ類

健康に良い食材や栄養素7・フルーツ

健康に良い食材や栄養素8・乾燥フルーツ

健康に良い食材や栄養素9・豆類

健康に良い食材や栄養素10・低脂肪乳製品

健康的な食生活を送るためのポイント

最後に

関連

健康に良い食材や栄養素の知識

健康に良い食材や栄養素1・グリーンリーフ野菜

グリーンリーフ野菜は、ビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高い野菜です。

特にビタミンKが多く含まれており、骨粗しょう症や心臓病の予防に効果的です。

また、グリーンリーフ野菜には、抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれており、がん予防にも役立ちます。

健康に良い食材や栄養素2・魚介類

魚介類は、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。

これらの脂肪酸には、脳機能の向上や心臓病の予防などの効果があります。

また、魚介類には、良質なタンパク質やビタミンB12も含まれており、身体の健康維持にも役立ちます。

健康に良い食材や栄養素3・オートミール

オートミールは、低GI食品として知られており、血糖値を安定させる効果があります。

また、食物繊維も豊富に含まれており、便秘の改善やコレステロール値の低下にも役立ちます。

さらに、オートミールには、ビタミンB1や鉄分も含まれており、疲労回復にも効果的です。

健康に良い食材や栄養素4・ナッツ類

ナッツ類には、良質な脂肪酸や食物繊維、ビタミンEなどが含まれており、心臓病やがんなどの疾患の予防に役立ちます。

また、ナッツ類には、ミネラルのマグネシウムも豊富に含まれており、筋肉の疲れやストレスの緩和にも効果的です。

健康に良い食材や栄養素6・乳製品

乳製品には、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が含まれており、骨や歯の健康維持に役立ちます。

また、乳製品には良質なタンパク質も含まれており、筋肉の修復や再生にも役立ちます。

ただし、乳製品は脂肪分が高いため、適量を守って摂取することが大切です。

健康に良い食材や栄養素6・キノコ類

キノコ類には、ビタミンDやビタミンB群、食物繊維、抗酸化作用のある成分などが含まれています。

特に、ビタミンDは、骨や免疫系の健康維持に不可欠な栄養素であり、キノコ類から摂取することができます。

健康に良い食材や栄養素7・フルーツ

フルーツには、ビタミンCやカロテノイド、食物繊維などが含まれており、身体の健康維持に役立ちます。

特に、ビタミンCは、免疫力を高める効果があり、風邪やインフルエンザなどの感染症から身を守るために重要な栄養素です。

健康に良い食材や栄養素8・乾燥フルーツ

乾燥フルーツは、果物の水分を抜いたものであり、ビタミンやミネラル、食物繊維などが濃縮されています。

また、乾燥フルーツには、ポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化成分も含まれており、がん予防や老化防止にも役立ちます。

健康に良い食材や栄養素9・豆類

豆類には、良質なタンパク質や食物繊維、ビタミンB群、ミネラルなどが含まれており、身体の健康維持に役立ちます。

また、豆類には、イソフラボンなどの成分が含まれており、更年期障害や骨粗しょう症などの女性特有の疾患の予防に役立ちます。

健康に良い食材や栄養素10・低脂肪乳製品

低脂肪乳製品には、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が含まれており、骨や歯の健康維持に役立ちます。

また、低脂肪乳製品は、脂肪分が少ないため、カロリーも低く、ダイエットにも効果的です。

ただし、低脂肪乳製品は、糖分を多く含むことがあるため、摂取量には注意が必要です。

以上が、健康に良い食材や栄養素の例です。

これらの食材をバランスよく摂取することで、身体の健康維持に役立ちます。

ただし、食材の種類や量は、個人の体質や生活習慣によって異なるため、適切なアドバイスを得るためには、医師や栄養士と相談することも大切です。

健康的な食生活を送るためのポイント

また、健康的な食生活を送るためには、以下のようなポイントにも注意する必要があります。

・バランスの良い食事を心がける：三大栄養素（炭水化物、脂質、タンパク質）をバランスよく摂取することが大切です。また、野菜や果物、豆類など、多様な食材を摂取することが大切です。

・適量を守る：食べ過ぎや飲み過ぎは、肥満や生活習慣病の原因になります。食事や飲み物の量は、適切な量を守るようにしましょう。

・調理方法に注意する：揚げ物や焼き肉などの高カロリーな料理は、控えるようにしましょう。また、煮物や蒸し物、焼き魚など、ヘルシーな調理法を選ぶようにしましょう。

・水分を摂取する：水分は、体内の老廃物を排出し、代謝を促進する重要な役割を持っています。適切な量の水分を摂取するようにしましょう。

・運動する：運動は、肥満や生活習慣病の予防に役立ちます。運動習慣を身につけることで、健康的な体を維持することができます。

以上が、健康的な食生活を送るためのポイントです。

食材選びや調理方法に注意することで、健康的な体を維持することができます。

また、栄養素の摂取に加え、ストレスや睡眠不足の解消、タバコやアルコールの過剰摂取の抑制なども、健康維持に重要な要素です。

生活習慣を見直し、バランスの取れた食生活を送ることで、健康的な体を手にいてませんか。

最後に

健康的な食生活を送るためには、食材や栄養素の知識があった方が効果的です。

常に最新の情報を収集し、適切な食生活を心がけることが大切で、また健康的な食生活を継続するためには、家族や友人とのコミュニケーションも重要です。

一緒に料理を作り、食事を楽しむことで、健康的なライフスタイルを身につけることができます。

健康的な食生活は、健康維持だけでなく、心身ともに豊かな生活を送るための大切な要素です。

適切な栄養素を摂取し、バランスの取れた食生活を送ることで、健康的な体へ近づきます。

今後も新しい研究や情報が次々と出てくるでしょう。最新の情報を収集することで、健康的な食生活を維持し、病気や不調を防ぐことができます。

健康的な食生活を実践するためには、自分に合った食生活を見つけることも大切です。

一般的には、日本人の場合、和食が健康的な食生活の代表格とされています。和食は、旬の食材を使い、栄養バランスの良い料理が多く、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富です。

また、最近では、ベジタリアンやヴィーガンといった食生活も注目されています。

これらの食生活は、肉や魚を控え、野菜や果物、豆類などを中心に食べることで、動物性の食品がもたらす健康リスクを抑えることができます。

ただし、栄養面でのバランスが難しいこともありますので、専門家のアドバイスを受けることが重要です。

そして健康的な食生活を送るためには、無理なダイエットや極端な食事制限は避けるべきです。

体型や健康を意識することは大切ですが、無理なダイエットは健康を損なう原因となります。

適度な運動や、バランスの取れた食生活を続けることで、健康的な体を手に入れましょう。

健康的な食生活は、病気や不調を予防するための最も基本的な方法��1つです。

自分に合った食生活を見つけ、バランスの取れた食事を心がけることで、健康的な体を手に入れましょう。

[ayakajapan]

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[mouniassn]

佛法信願行（十二）由葷轉素，戒葷食

以下一位有緣人分享，來文照登：

我一剛開始接觸經文，接觸精舍相信因果，雖然已經在消業障，但是戒不掉葷食。一方面覺得身邊沒有人吃素，有些麻煩，對素食的料理也有些排斥。後來開始每次吃葷食必吐，吃藥好了，之後還是再吃葷食，完全沒有想要吃素的意思。

最絕的地方是，我買外食只要有肉，這個肉一定沒有煮熟，到任何地方都一樣，屢試不爽。最後我就決定放下，不要太過執著，沒有ㄧ定要吃肉啊！一個轉念，開始嘗試吃鍋邊素、五辛、蛋奶素。

後來會想除掉五辛的味道，再後來也盡量戒蛋，老實說還不是完全吃到全素，但是我會盡量慎選飲食。現在身體狀況是全家最健康的，也很久沒再看醫生了。所以素食真的不會讓身體不健康，一定要攝取均衡，把自己不足的、缺乏的營養補足。

吃素幾年後，其實覺得外食吃素完全不會不方便，常常找到不錯的素食店家，進而先生跟孩子也跟我一起吃素。雖然不是全家吃素，但有家人一起陪我吃，我就覺得非常滿足，也非常感謝。

遇到一切有生命的眾生，昆蟲、螞蟻、鳥類動物，我都會禮敬牠們，幫昆蟲翻身，讓路給鳥類，也是我常做的事。ㄧ切眾生與我們平等，幾年下來最明顯的是鳥類完全不會怕我，連在路上開車，牠們也不怕我，不會飛走，會很自在的過馬路，好像知道我不會傷害牠們的樣子。阿彌陀佛！

（分享結束）

學佛唸經修行，由葷轉素是一個漸變的歷程。有人天生就是胎裡素，家人都吃素，對他們來說，吃素是一件再自然不過的事。但是，對一般葷食者來說，這是件格外困難的事，不只因為用餐內容的差異、美味、方便與否，還包含在意周圍親朋好友��家人的觀感和包容性。

有緣人一開始並沒有吃素，但在長期認真唸經銷業，提升慈悲心後，素食機緣逐漸成熟，周遭自然出現各種情境，來成全她的素食之路。而有緣人也的確在歷經種種吃葷阻礙後，才終於放下吃肉的執念，開始嘗試素食。以下是有緣人由葷轉素的過程中，促成她素食的機緣。

一、葷食有問題

有緣人每次買葷食，肉類一定沒煮熟，讓她吃了不舒服，也沒辦法吃。天底下哪有這麼巧的事，老實說，如果時間到了，該吃素了，一切就是這麼巧。

二、吃葷必生病

有緣人因為吃葷食而生病，可是生完病又再吃葷，不願改變。但一個人吃素的機緣到時，通常吃了葷食必定遭殃，只要食物含有動物成份，吃了就是會出現各種病相，可能是拉肚子或是肚子痛或生病之類的。《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「吃葷即吐，是吃素機緣已到。」雖然有緣人對吃素心有抗拒，但認真唸經之後，肉真的吃不下去了。

三、味覺改變

有緣人提到想除掉五辛的味道，再後來也盡量戒蛋。五辛製作的食品都很香、很好吃，但這是吃葷者的感受，如果吃五辛，唸經時，原本來巡的護法都會因為五辛的味道而不敢靠近。《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「葷食包括五辛及眾生肉，吃葷會使心不清淨、腦識紊亂，而吃肉更是與眾生結惡緣，因此修行人大多吃素，以免影響修行、增長罪業」。

《地藏經》也勸大家不要吃五辛：「發殷重心慎五辛。酒肉邪淫及妄語。三七日內勿殺害。至心思念大士名。即於夢中見無邊。覺來便得利耳根。應是經教歷耳聞。」其實許多人未唸經或吃素前，喜愛大蒜、洋葱、蔥之類的五辛，但是在長期唸經後，就會自然而然不能接受五辛的味道。特別是改為全素飲食後，吃到這類食物，會對其留在口中的氣味覺得難受，這種改變好像是自然發生的。

至於少吃蛋，有緣人沒提到具體原因，可能也是因為味道的關係。小編以前是蛋製品的愛好者，但全素一段時間後，會覺得那蛋味香氣中透著腥味，有點難以接受。還記得吃素因緣到時，吃到的肉都變成腐敗的味道。

吃素是一種慈悲心的展現，是間接的不殺生。沒有人吃肉，就沒有人殺動物當食物，其他動物的存在不是為了給人們當食物。人被割傷都痛得不得了，那些動物被吃，連骨頭都被啃食，牠們被殺害時有多害怕和痛苦，嗔心就有多重。動物靈也會上門討報，而且常常是成群結隊地討報，因為葷食者一生吃下的動物實在太多、太多了。

吃葷食就像人身上有一個壞掉的水龍頭，無論您唸多少經，用多少水桶去裝水，都趕不及它漏掉的水。天天吃肉，天天與眾生結惡緣，每天唸經都追不上吃葷食造下的業力。只有改吃素食，換成好的水龍頭，才能阻止無止盡地造業，未來得到不善的果報。

淨空法師開示：「你的心清淨，營養就足夠了。我們素食，身體比什麼人都健康，什麼道理？心清淨。世間人吃補品，愈吃毛病癒多，他不曉得最好的營養品是心地清淨，法喜充滿。我們學佛人遠離貪瞋癡慢，遠離一切不善，心地清淨，飲食簡單，天天法喜充滿，心情很愉快，這是不老、不病的秘訣。」（引用結束）

吃素不殺生是無畏布施，其果報為健康長壽。有緣人吃素，是全家身體最健康的、最少生病的。所以千萬不要以為人一定要吃魚、吃肉等各種葷食，才能補充身體所需的足夠營養，才能健康，只要注意素食者特別容易缺乏的維生素，補充足夠的營養品，素食也能活得非常健康、自在又安心。

由葷轉素戒葷食，雖然每個人需要的時間都不同，但可以試著先從每天減少一餐葷食，或是吃鍋邊素開始。現在願意做素食的店家愈來愈多，便利商店也有素食產品可選擇。只要有心改變，終有一天可以體會到素食的清淨自在。

有緣人也是在素食之後，才知道素食沒有自己想像中的困難，家人也會跟著她一起吃素，讓她覺得特別滿足與感恩。最後，如果您需要一些支持自己素食的動力，不妨多唸唸《地藏經》，效果特別好哦！相信自己，試試！南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

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[bailonglee]

固い層

土。

それは、生命を育む、世界を育む。

木村秋則さんの、面白い話があった。

人間が手を入れた畑は、

固い層

が必ずあるという。

それはなぜか？

石灰撒いたり、農薬にて、固い層が出来てしまう。

固い層があるから、根を充分に生やす事が出来ないと。

なるほど…

人間と同じだわ。。

足の故障で、２日も休んだ私。

↑今回は、左足がラジカルまみれになり、動かなくなった。

フリーラジカルもそうだが、人工甘味料などの科学薬品、これらは、吸収出来ない。

不純物は、足にたまる場合もあるし、脂肪で包み込む場合もある。

足に溜まった不純物は、足を動かなくさせてしまう。。

結局、地球に居ながら、近年のにわか技術の産物、人工肥料、人工甘味料、後先考えず、一部企業の利益のためだけに、大量にばら撒かれた…

↓↓↓

↑↑↑

そんな自分勝手なエゴが、地球を、人間を、破壊するという証明。

そう思いますね。

[hotoop]

世界の食品酵素市場は、2023年から2032年までに収益が2億2,800万米ドルから3億9,240万米ドルに増加し、年平均成長率（CAGR）は7.8％に達すると予測されています。

[amp-tucker]

出生後にフッ素を与えると、動物は家を守るために非常に無気力になり、行動が非常に鈍くなりました。

[upto24]

ビタミンCは肌荒れ対策に良い

ビタミンCは、肌荒れの予防回復に役立つ栄養素です。コラーゲンの合成と抗酸化作用を持ち、皮膚の健康と美容に繋がります。

必要摂取量

一日当たりの目安：100mg（1000mg以内）

効果効能

コラーゲンの合成を促進し、皮膚の弾力性を維持する。

抗酸化作用により、活性酸素による肌のダメージを防ぐ。

メラニンの生成を抑制し、シミやそばかすを防ぐ。

免疫機能を高め、肌荒れに対する抵抗力を高める。

食品

果物：レモン、蜜柑、オレンジ

野菜：パセリ、ブロッコリー、ピーマン

注意点

過剰摂取による副作用はほとんどないが、まれに下痢や腹痛などの症状が現れる場合がある。

些細な日常

ビタミンCの肌荒れ対策の栄養素としての効果効能

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肠道清洁，轻松排宿便！

选择酵素排毒果冻，

不仅好吃Q弹，更是健康美丽的秘密武器！🥰

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[genkidesuka2022]

胃を健康を保つのに心強い野菜 大根

カロリーが低く、ダイエット中でもたっぷり食べても罪悪感がない大根。

消化を助ける酵素が豊富に含まれ、胃を健康を保つのに役立つ上に、ビタミンCも豊富に含まれています。

しかも葉の部分にはビタミンやミネラルが豊富に含まれ、緑黄色野菜に分類されます。

そんな大根の栄養成分と効果、おいしい食べ方のご紹介です。目次

大根の栄養成分と効果

大根の栄養成分と効果1・アミラーゼ

大根の栄養成分と効果2・オキシダーゼ

大根の栄養成分と効果3・ビタミンC

大根の栄養成分と効果4・イソチオシアネート

大根葉の栄養成分と効果

大根葉の栄養成分と効果1・ビタミンA

大根葉の栄養成分と効果2・ビタミンB2

大根葉の栄養成分と効果3・カルシウム

大根葉の栄養成分と効果4・鉄分

大根のおいしい食べ方

おすすめレシピ

最後に

関連

大根の栄養成分と効果

大根の栄養成分と効果1・アミラーゼ

アミラーゼは、でんぷんの消化を助ける酵素です。

胃酸をコントロールし、胃もたれや胸やけ予防に効果があるとして胃薬の材料としても使われています。

熱に弱く酸化されやすい性質があり、大根おろしや大根サラダのように生で食べると効率よく働くと言われています。

大根の栄養成分と効果2・オキシダーゼ

タンパク質や脂質の消化を助ける酵素です。

アミラーゼ同様、熱に弱く酸化されやすい性質を持っています。

大根の栄養成分と効果3・ビタミンC

肌のハリを保つコラーゲンの合成を促進する働きがあり、美肌作りに欠かせません。

また、植物性食品に含まれる非ヘム鉄の吸収を高めます。

大根の栄養成分と効果4・イソチオシアネート

イソチオシアネートは大根の辛さのもとになっている成分で、抗菌作用や食欲増進作用があります。

しかも、発がんを抑える作用があるとしてアメリカでも注目されています。

その他、解毒作用があるとされるオキシダーゼ、タンパク質の消化を助けるプロテアーゼなどの酵素を含んでいます。

大根葉の栄養成分と効果

大根葉の栄養成分と効果1・ビタミンA

ビタミンAは、皮膚や粘膜を構成する上皮細胞をつくることに関わり、その機能維持に欠かせない栄養素です。

体を守る皮膚や粘膜が健やかになることで、免疫力アップに役立ちます。

大根葉の栄養成分と効果2・ビタミンB2

脂質を代謝するのに重要な働きをするビタミンB2。

粘膜を保護する作用があり、目・舌・唇などの健康維持に必要な栄養素です。

大根葉の栄養成分と効果3・カルシウム

カルシウムは、骨や歯の主要な構成成分で、筋肉の収縮をはじめ、さまざまなホルモンや酵素の放出など、生命を維持するのに不可欠なミネラルです。

吸収率が低く不足しがちな栄養素なので、食事から積極的に摂る必要がありますので大根は最適です。

大根葉の栄養成分と効果4・鉄分

鉄分は、血液中で赤血球のヘモグロビンの構成成分となり、肺で取り込んだ酸素を全身の細胞や組織に運びます。

鉄分が不足してヘモグロビンが減ると、体に酸素がうまく行き渡らなくなり、頭痛・集中力の低下・疲労感などが起こります。

大根サラダなどを加えてみてはいかがでしょうか。

大根のおいしい食べ方

おでんや煮物、サラダなど幅広く料理に使われる大根。

太くまっすぐしていて、ずっしりとした重さを感じるものがお勧めです。

葉付きの大根は、しっかりとしたみずみずしい葉がついているものが新鮮と言われています。

おすすめレシピ

■大根とクレソンのサラダ 大根を生のまま食べることで、熱に弱い消化酵素を効率よく摂取できます。

■大根葉と大根の麻婆炒め 大根を丸ごと使った料理です。葉のついた大根が手に入ったら、栄養豊富な葉の部分も活用しましょう。

最後に

煮物や大根おろしなど、根の部分を食べることが多い大根ですが、葉も食べるようにしてみてくださいね。

味噌汁の具材にしたり、ご飯に混ぜ込むのもおすすめです。

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中國醫周邊美食推薦 美德街 健行路 東興市場 柳川 中正公園 北區國民運動中心 台中旅遊 食記

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[mouniassn]

吃葷食容易感召干擾

以下一位有緣人分享，來文照登：

「若過去世曾出家修行，阿賴耶識會有記憶，體質易敏感，故遇干擾時，身體會有反應；若吃葷食，則更容易召感干擾；故，修行到某種程度後，應減少口腹之欲，以素食為主，長養慈悲心，不再與眾生結惡緣。」

中午在奶奶家時，嬸嬸突然向我說：「你這個年紀呦吃肉吧！吃肉多好！不要不吃肉啦！要戒就等到你爺爺這樣大年紀再來戒吧！」我委婉一笑，一時不知如何接話。聽到這兒，感歎身邊有多少人勸過我。心想，如果您能明白葷食的可怕，想必就能明白我吃素的緣由了吧！

我的認知裡，業障討報不會分年紀大小。也許有些人一出生業障便找到你，有些人是作惡多端、福報消退、惡大於善、業障現身討，還有些人是老了、福報消退後，業障開示頻頻來找，但不管哪個年齡段，無論到天涯海角，業障始終能找到你。因為您欠對方的，因果必然會安排來討。

我的一位同學，他爸爸也有信佛，我很讚歎他堅持茹素的毅力。因為有信仰對因果多少會有些認知，他也有在唸經與茹素、放生，但同學沒有茹素與唸佛。

有一次，我和同學在車上聽到他爸爸的一位好友勸我：「吃肉吧！三十歲前沒事的，過了三十歲再來持戒吧！」��時聽到好意勸導，我也明白，沒有對因果產生正確認知，都會找藉口來讓自己隨心所欲。其實，戒是在戒自己，戒除貪愛執著，戒除瞋心及損他利己的自私心，戒除愚癡不畏因果的邪知邪念，並不是戒給佛菩薩看，也不是佛一定要讓你持戒。

佛菩薩慈悲，深知因果的重要性，明白六道眾生的因緣果報，故教導眾生持戒修心，是為了我們不墮落三惡道受苦，使轉身為人的我們明白，所作所為，都需自作自受。

因自身體質敏感緣故，吃葷食我也會身體不舒服，知道吃葷食會有靈跟著自己。無緣不聚，動物與過去世親朋好友有密切關係，擺在餐桌上的牠，誰知是不是過去世親人，如此還能忍的下心食肉嗎？茹素吧，儘量少結惡緣。南無觀世音菩薩！

(分享完畢)

飲食，是我們維持生命與身體機能所必需的。現代人注重養生、健康，飲食除了講求衛生、營養、健康以外，如果能不造殺業，以慈悲心選擇蔬食，更能帶給我們身心靈全面更健康的發展。

無論是信仰，或是講求健康，在許多研究上都顯示推崇蔬食飲食有益身體健康以及保護環境。我們可以從以下幾個觀點來瞭解，選擇蔬食對人類有很多的益處：

一、素食更有益健康：越來越多人證實，選擇蔬食對健康更有幫助。許多著名的頂尖運動員也都是選擇蔬食，增加運動耐力。大部分的人擔心蔬食營養會不均衡，但即使非蔬食主義者，經常性的大魚大肉，反而營養更不均衡，造成身體負擔，而蔬食食材當中就有很多食物具有豐富營養食物，只要自己注意均衡攝取，同樣能夠獲得足夠的營養素。

二、素食是一種慈悲心：萬物皆有靈，動物雖然形體與我們不相同，但牠們同樣有著貪生怕死的心，會怕受到傷害，被殺害時會感到痛苦。用同理心來體會動物不想被殺害的心，選擇素食是一種慈悲與共的精神。

當動物牠們被殺害、被做成食物，極大恐懼下會產生怨恨及報復心，這樣的執念，讓被殺、被吃的動物靈長久跟隨著吃牠們的人，等到這個人的氣衰體弱時，伺機報復討報。種什麼因，得什麼果。《地藏經》：「若遇殺生者，速殃短命報。」千萬不要以為眾生肉就是提供給人類享用的，吃越多，將來要償還得就越多，能盡早戒殺、素食，對自己最好。

三、選擇蔬食是保護地球環境：國際研究��出，選擇素食可以減少污染排放、保護環境。面對現在地球環境的破壞之快，為了保護森林及水資源、降低碳排放、減少氣候異常災害，我們更應當選擇蔬食，保護地球環境。

四、素食讓心清淨：肉食食物當中不僅僅有動物靈在其中，還有動物身上的黑氣，食用之後對身心都有影響。長期素食的人就能感知到葷食當中的濁氣，令人感到不舒服，這是因為蔬食讓心較清淨，就能分辨葷食當中會有這些令人不舒服的氣味。

案例分享：我素食已久，與親戚到葷食餐廳用素食餐，但葷食餐廳充斥著許多葷食���生靈的黑氣，這些黑氣跟著我返家，當天晚上令我全身發冷、肚子不適，後來用佛菩薩教導的〈銀河大手印〉觀想「琉璃體」，將身上的黑氣排除，再去唸經，這些現象就好轉了。葷食當中藏有黑氣與干擾，長期食用累積在身體當中，久了容易導致一些毛病產生。

《阿伯的話─現場開示精華節錄》：「不是吃素身體就會好，吃素也要重視營養的攝取；吃素，是慈悲心的表現，亦是一種不造殺業的方法。」

「素食最好；不要吃太多油、不要吃肉，這會影響到心血管的疾病。」

「葷食包括五辛及眾生肉，吃葷會使心不清淨、腦識紊亂，而吃肉更是與眾生結惡緣，因此修行人大多吃素，以免影響修行、增長罪業。」

選擇素食可以避免與眾生結惡緣，還能對身體有很多好處。讓每一餐都沒有眾生的哀號聲，讓每一頓都能吃得心安理得，一起選擇蔬食吧！南無大慈大悲觀世音菩薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

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