#北欧:イースター

[vegehana-food]

✿ セムラ | Semla ・カルダモン風味の丸いパンにアーモンドペーストとホイップクリームを挟んだお菓子。伝統的には、例年四旬節の前日「告解の火曜日」に食べる習慣があります。18世紀のスウェーデン王アドルフ・フレドリクは、豪勢な食事を平らげた上に14人前のセムラを食べ、消化不良を起こして亡くなってしまったという逸話も残されます。

[ekcnk]

折り返し地点をすぎたラマダーン

2022年4月24日

4/3にはじまった今年のラマダーンも残り1週間程度になりました。

荒れはじめる2週目 「ラマダン期間中は車の運転も荒くなる」 という注意喚起が散々なされていたんですが 最初は思ったほどでもなく。学校の先生にもその話をしたら 「首都だったら大変かもねー。この街はそんなにだよー。」 と笑ってらっしゃいましたが 2週目に入ってからクラクションがめっちゃうるさい。 自宅近くにタクシーの溜まり場があるんですが 毎日朝から怒鳴り声が聞こえてました。

夜は夜でパラリラパラリラと走り回ってる車がすごかったです。 夜中に走り回る若者たちってこっちでもパラリラパラリラするんだな と妙に感心しました。音的にドリフトとかもやってそう。 祝砲はちょっとびびるからやめてほしい。

学校でも1度、高学年の子が取っ組み合いになりかけてました。

先生方は明らかに疲れてる感じで、ただでさえ伝わらないアラビア語がよりいっそう伝わらない。相変わらず優しいけど。

なぜか落ち着く3週目 こんな感じで荒れていくのか？ と思ってたら次の週にはむしろ落ち着いてました。

タクシーのおじさん達も怒鳴ってないし 夜中に走り回る車もいないし 先生方もどこか元気に見えます。 （うまいこと休憩してる感もありますが） 怒鳴る元気もなくなってきたとか いっそハイになってきたとかそんな感じなんでしょうか。

イフタールイベントが出てきた 日没後の食事イフタール 家族親族揃って食べるのが伝統らしいですが ホテルとかレストランとかでもイフタールメニューがあるそうです。 IKEAも フードコートでイフタールビュッフェやってるよ。 と宣伝してました。

お値段 おとな7.99JOD こども4.99JOD どんな人達が参加してるのか逆に気になります。 （最近北欧の議員がやらかして一部から反発受けてるようですが）

少し気を使われている日本人 「何食べた？」と聞かれて「キュウリとトマトとパン」と答える日本人を心配したのか ラマダンにも関わらず同僚の家に行こうともしない日本人を心配したのか （おそらく両方） ある先生がご飯を持って来てくれました。

・アダススープ ・米 ・米にかけるもの （という説明をされた）

高学年の先生なので一緒に授業することはないんですが これまでの協力隊員のことをよく覚えていて 今も付き合いのある人もいるとかで なんなら事務所ナショナルスタッフとも仲良しの先生 いつも声をかけてくれるんですが 「今回の日本人はなんかノリが違うぞ」 とか思われてそうです。

他の先生方もこっちの様子をうかがっている感じはあるんですが （たぶん流れで私が遊びに行きたいとか言ったらすぐに歓迎してくれそう）

職場の人と職場以外で会うことがほぼない人生を送って来たもので…

アラブ人からするとすっごいよそよそしいやつと思われてそうです。 その割に授業のことではぐいぐいくる変なヤツと思われてないかだけ心配。

家に招待したがる子どもたち 反対に子どもたちはめちゃくちゃわかりやすい。 日没までヒマなのか、帰りに子どもに絡まれることが増え 途中まで一緒に帰ったり なんか流れでお家にお邪魔したりしてます。 （一応、基本的には断ってる） 子どもは無邪気に「ご飯食べて行ってよ」とまで言ってくれますが さすがにそこは父ちゃん母ちゃんに許可を得てから誘ってくれ 親御さんが答える前に辞退しますが

最近はイード（ラマダン明けの祝日）は日本に帰るのかとやたら聞かれます。 こっちにいるよー。と言うとうちに遊びに来て。と言われます。 イードには新しい服を買う習慣があるらしいです。

学校に飾られている市販の飾りなんかよりよっぽどきれいだと思うんですが 子どもたちの生活により踏み入ってみると それも余所者の上から目線なのかなあとか考えてしまいます。

ちなみに断食は1週間で終わった 最初の週末に大家さん（クリスチャン）から5時くらいにご飯をいただいたので そこで私の断食は終了しました。 「そろそろイースターだね」という話をしてて教えてもらったんですが イースターの事をアラビア語で عيد فصح と言うそうです。 活動で使わないアラビア語ランキングとか作ったら結構よい位置に来そうです。

[namansharma0950]

パラフィンワックスの価格: 最新の傾向、データベースの洞察、予測

四半期レビュー: 2024 年第 1 四半期

アジア太平洋市場の洞察

2024 年第 1 四半期、アジア太平洋地域のパラフィンワックス市場は、かなりの変動を経験し、主に中国と韓国に影響を与えました。1 月には化粧品やキャンドル製造部門からの需要低迷により価格が下落しましたが、旧正月、ラマダン、イースターの祝祭に後押しされ、2 月と 3 月に価格が大幅に回復しました。夏が近づくにつれて、化粧品業界からの需要が回復の兆しを見せました。祝祭シーズンは製造の運用効率の低下にもつながり、パラフィンワックスの限られた供給をさらに圧迫しました。四半期末までに、韓国の釜山でのコストプラス運賃 (CFR) 価格は 1 トンあたり 1,313 米ドルでした。

北米市場分析

北米のパラフィンワックス市場も同様に、特に米国で 2024 年第 1 四半期に変動を示しました。価格は最初に下落しましたが、春節、ラマダン、イースターの期待により、四半期後半に急騰しました。1月初旬は祝日のお祝いにより需要が低迷しましたが、夏に向けて化粧品およびヘアケア部門からの需要が回復しました。祝祭期間中の操業の減速が供給上の課題を深刻化させ、価格動向に影響を与えました。最新のデータによると、米国ヒューストンの四半期末CFR価格は1トンあたり1,851米ドルでした。

欧州市場の概要

パラフィンワックスのリアルタイム価格を入手: https://www.analystjapan.com/Pricing-data/paraffin-wax-16

欧州のパラフィンワックス市場も他の地域と同様に、2024年第1四半期に変動を反映し、特にドイツと英国が影響を受けました。価格は変動し、最初に下落しましたが、四半期が進むにつれて上昇しました。祝日関連の減速が操業効率に影響を与え、供給制約を悪化させました。化粧品およびその他の部門からの需要は夏に向けて回復し、価格上昇を支えました。さらに、原油価格の変動が生産コストに上昇圧力を加え、パラフィンワックス価格の上昇につながりました。四半期末までに、英国サリー州のフリーデリバリー（FD）パラフィンワックスの価格は1トンあたり2,046米ドルに達しました。

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[haaaanachan]

【イースター！】来年にそなえて♪♪

こんばんは！

Haaaanaです😆🌸

久しぶりに渋谷に行きました✨

そしたら、イースターの商品を

発見しました😊☘️

今回、外出自粛の間に

イースターが終わってしまいました😳💦

しかし、また来年も来るし！

入れ物も可愛いので

買っておくのもありだなと思ったところ

時間短縮されていて閉まっていました🤣笑

また近いうちに、

空いている時間に来たいと思います💕

[studio101notenote]

北欧の春を告げるお菓子「セムラ」  北欧の伝統的なお菓子ですが、 いつでも食べられる訳ではなく、春を感じる季節(2月〜3月頃・イースターの頃)にだけ食べられます。 今年は2/16がセムラの日だったそうです。  実はこの時期に北欧に行ったことがなくて、今まで一度も食べたことがなかったんです。  待望のセムラ！ しかも手作りしました！  シュークリームに似ているけど、味は全然違う！ カルダモンの香りのパンにアーモンドたっぷりの甘いマジパン。それに甘くないクリームを乗せて。  おいしーい！ これはやみつきになるというのも頷けます。  このセムラもFUKUYAの三田さんに教わりながら作りました。 #hokuogohan 「北欧のおやつとごはん」You tubeもあってわかりやすいですよ。  ケーキ皿はロールストランドのAnemon。 春を告げるお菓子セムラにぴったりだと思いませんか。       
#studio101ss #studio101 #スタジオ101 #parkside101 #インテリアデザイン事務所　 #北欧 #北欧インテリア #北欧雑貨 #北欧ヴィンテージ #北欧ナチュラル #マイホーム #myhome #interior# #フィンランドのお菓子 #スウェーデンのお菓子j　#セムラ #Semla #北欧料理 #北欧のお菓子 #菓子パン#フクヤ北欧 #hokuogohan #北欧のおやつとごはん　#お菓子作り #パン作り #イースター#anemon #アネモン https://www.instagram.com/p/CM56GbCMpnC/?igshid=zawg205sc48z

[vue-sinsin]


21日日曜日、ピッコリーナさんでのワークショップが無事に終了致しました。
ご参加下さいました皆さま、誠にありがとうございました。

初めてのワークショップという事で、至らぬ点も多々あったと思います。
お客さまの真剣さとおおらかさに助けられたなぁと思っています。本当にありがとうございます、お届けまで、もうしばらくお待ち下さいね☺︎

そして、お声掛けいただいた @piccolina さん、何度も打合わせをして、的確なアドバイスや準備期間を作っていただいて、当日の動きや、お店、お客さまに対しての姿勢に触れて刺激と学びになったなぁと思っています。背筋がピッとなる感じです💡
本当にありがとうございました！

今回は、応募したけれどご参加出来なかったという方がいらっしゃり、申し訳ございませんでした。
また機会を作れるように日々精進しますので、是非その時にはよろしくお願いします！

近く、ゆっくりブログの方で振り返りたいと思います。

それにしても、カプセルモンスターさんのフレジェ、天才的な美味しさと美しさで、時間ができたらカフェにお邪魔したいです🍓


2週間のピッコリーナさんのイベントも今日が最終日です。
vue. のアクセサリーも今日までご覧頂けますので、どうぞよろしくお願い致します。
@sinsin_accessories の天然石ピアスのシリーズは、次回並べるイベント未定ですので、気になってましたお客さまは是非ご覧下さいね。

GLAD PASK.
“piccolina と迎える北欧のイースターと春”
4/12 (fri) - 4/23 (tue)
11:00-19:00
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〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西1丁目2大沢ビル4F
.
.
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#北海道
#piccolinaと迎える北欧のイースターと春 
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[ari0921]

「宮崎正弘の国際情勢解題」　

令和二年（２０２０）４月２１日（火曜日）

　米国の失業率、４月初旬の２２００万人は既に１９３１年レベル

　　四月末には１９３３年レベルの懼れ、事実上の「大恐慌」だ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　リュック・モンタニエ（フランスの生物医学ノーベル賞受賞者）は、ＨＩＶの発見で有名。そのモンタニエ博士が、武漢ウィルスを「人工ウィルス」と断定するに至って、中国の武漢の生物化学兵器研究所から漏れたことは確実となった。

　欧米列強は、ほぼこの見解で足並みを揃えた。日本も「新型肺炎」とかの曖昧な表現をやめて、中国元凶説を主張しつづけよ。

　英首相も独首相もコロナに感染し、メルケルは独国民の６０％が感染するだろうと不気味な予告、死亡が世界一となった米国は戦略変更を余儀なくされる。

一帯一路を経済梃子入れと期待したのが、スペイン、伊太利亜、仏蘭西、英国、ドイツだった。いま中国は「健康のシルクロート」などと獅子吼して医療チームを派遣し、マスクを寄付する欺瞞外交を展開しているが、欧米ばかりか、世界ではチャイナ・バッシング。

「健康シルクロート」は「病原菌シルクロート」となった。

　中国の野望だった一帯一路プロジェクトは大音響と共に、各地で崩壊したか、崩壊中である。同時に中国の負債が９９００兆円から、まもなく１京円を突破するだろう。これは同時にアジア各国に激甚なる経済破綻の波となる。

　しかし、一等重視すべきは、このコロナ災禍で、国際政治の大変革が起こり、地政学的には、パックス・アメリカの大後退が予想されることである。

ならばその分を、中国の軍事力が進出して代替するかと言えば、それもＮＯだ。中国自身が、世界にいかに孤立しているかを知っている。バッシングの風当たりが強烈なことも知覚している。

　極東に限って言えば、北朝鮮がＩＣＢＭを保有しない限り、トランプは北朝鮮を攻撃する可能性はないし、台湾を守ると言っても、本気かどうかは疑わしい。

というのもトランプ大統領のみかわ、だれがなろうともアメリカは軍事的な世界関与への関心をなくしつつあり、戦略爆撃機基地をグアムから米国本土中西部に引き揚げる。

虎の子の空母は四隻の乗組員がコロナに感染し、物理的な作戦行使が難しくなった。米海軍の戦略展開が機能不全に陥っているのだ。

　▼未知なる不確実性、霧はまったく晴れない

　「コロナ以後」の世界は変革（もしくは改悪）に遭遇し、未知の不確実性に蔽われたまま、霧の中での新しい試みが始まるだろう。

　ＮＢＲ座長のニコラス・エバースタットは、中国基軸のサプライチェーンは編成し直しとなって、現在世界のＧＤＰの６０％を占めるＡＰＥＣにインドを加える巨大経済圏が次を指導するのではないかと予測している（ＮＢＲレポート、４月１８日）。

イースター(４月１２日)までに解決するとトランプは極めて楽天的だったし、被害の想定を四月初旬まで楽観的にみていたウォール街も経済学者らも、米国を筆頭に欧米で死者が戦争並みの犠牲を越えていることに愕然とした。それまでに被害想定を低く、小さく、楽天的に数字を想定していた。

被害はとうに香港風邪の規模を越えており、チェルノブイリを越え、死者はヒロシマの犠牲者を越えた。

　現在は「クリスマスまでに」という標語だが、これも危ないのではないだろうか。

　現実は感染者の急拡大、死者の鰻登りの悲惨な数字が並び、柩も足りず、死体置き場もない。外出が禁止され、ビルは封鎖され、スーパーへ買い物に行けば行列は２メートル間隔。

　米国の失業率、４月初旬の２２００万人は１９３１年レベル（１５％）。四月末には１９３５年レベル（２０％）、そして五月には１９３３年の最悪レベル（２５％）となるだろうが、これは事実上の「大恐慌」だ

　キンドルバーガー教授に代表されるように１９２９－１９３３年の「大恐慌」の反省はなされ、研究は進んでいたため、何が失敗の原因であり、何をしなければならないかを事前学習している。

大恐慌の研究で知られたベン・バーナンキは、先々代ＦＲＢ議長だが「ヘリコプター・ベン」の異名ととったほどに財政をばらまき、通貨供給の流動性を高めた金融通貨政策を採用した。

したがって今回の米国政府の対応は大胆な財政出動だった。欧米、日本、豪も追随しての国際協調は西側の連帯を金融関係では強めた。

だから非常事態宣言から三週間でウォール街の株価は３８％下落したが、すぐに３２％反騰した。不思議というより、ＦＲＢの即応ぶりに対しての投資家の反応である。

　

しかしコロナ災禍の「長期化」は確実だから、再々の金融財政出動にいずれ資金が枯渇すれば、通貨の破綻、債権の紙くず化、そして「徳政令」の出現があるかも知れないではないか。いや、現在の給付金や企業への貸しだしは、見方を変えれば徳政令に似ている。

　しかも、コロナ災禍大恐慌は、世界同時多発的であり、特効薬の発明があっても途中で数回の感染揺れ戻しが繰り返されるだろうから、収束には弐年以上の時間を要することは確実である。

　幸いなことに世界の列強はテレビ会議で意思の疎通が図れるような時代であり、また情報伝達は瞬時にして世界同時、情報の遅れで対応が決定的に遅延するという政策ミスは少なくなった。

　▼現実に社会生活はパニックに襲われている。

　

まもなくアフリカ諸国、アジア、中東の最貧国の被害は、凄まじい災禍となるだろうが、先進国が支援するような余裕がない。医師団の派遣も医薬品の寄贈もままならず、当該国家に対策を任せることになる。アフリカで一斉に中国批判の声が広まっている。

　消費の落ち込みは確実にＧＤＰを押し下げる。

　ＩＭＦはまだ楽観的に世界経済はマイナス３・３％、日本がマイナス５・９％、アメリカがマイナス５・７％などと楽観的予測を出しているが、日米でマイナス１５％－２０％、中国はいきなりのマイナス５０％となっても不思議ではない。

　げんに２０１９年度第四四半期の日本のＧＤＰはマイナス７・１％だったし、中国は初めて２０２０年第一四半期のＧＤＰをマイナス６・８％と公表した。

　これらの数字は率直に言って信用できない。とくに中国の数字は五倍か十倍にしなければ実態にそぐわない。

　

　豪ヴァージン航空が破産申請した。米国高給デパート「ニューマン＆マーカス」が経営破綻に至り、すでに中国、香港から旗艦店を撤退させているプラダ、フェルガモなどの有名ブランドも、経営危機に陥る可能性がある。

　なぜならパラダイムシフトが起こると、日常生活では食糧買いだめ、備蓄と医療出費が家計の優先課題となり不要不急のものには見向きもしなくなるからだ。

バブル時代に紳士淑女は高いカルチェやダンヒル、デュポンのライターを持っていた。いま、誰が使っているのか。百円ライターが主流となり國際機場の免税店で目玉のコーナーから、いまや何処にも売っていない。

同様にグッチ、ディオールなど、あるいは自動車にしても、実用車、ＳＵＶは売れ続けても、高級車は敬遠されるだろう。

　パラダイムシフトの行き着く先はまだ濃霧の中である。

[piccolinastaffblog]

GLAD PASK 北欧のイースターと春

春の商品が立て続けに入荷します。木曜からはお店も気分を入れ替えて行こうと思っているのですが、まずは明日25日（水）20:00~ ウェブサイトに北欧のイースターをイメージして商品が入荷します。勿論キーカラーは黄色。そしてモチーフはお花です。

販売開始 3.25 20:00~ https://piccolina.ocnk.net

1.Gefle dinner plate ¥4.900 2. Gefle Tina ¥3.900  3.Rorstrand Eklov (チップあり）¥2.900  4.Gefle Elsie ¥3.900  5.¥4.500  6.¥4.500 7.Gefle aladdin ¥4.900 8.Gefle helianthus  ¥3.900 9.oval 不明 ¥2.900 10.Tilgmans bowl  ¥11.900 12. hoganas ¥2.900 13.adam  ¥2.900 14. white glass ¥2.500  15.tilgmans mini bowl ¥3.900 16.Gefle cup&saucer  ¥3.900 17.Rorstrand cup&saucer ¥7.900 18.argborg cup&saucer ¥2.900 19.Gefle Agneta ¥4.900 20. 21 Rorstrand tea candle stand ¥4.500/2.900 22. alice creamer(チップあり） ¥1.900  23.regina creamer ¥1.900  24.glass plate  ¥1.900 25.glass sugar bowl ¥1.900 26.glass creamer¥1.900 27.glass plate ¥1.900 28.white birch sugar bowl ¥2.500 29. creamer ¥2.200 30.ireland shamrock creamer ¥1.900  31.fabric ¥3.900 32.cloth ¥2.900 33,cloth ¥2.300 34.turip cloth ¥2.500 35.long woven cloth ¥5.900 36.cloth ¥2.900 37.mini cloth ¥1.200 38.mini cloth ¥1.500  39.cloth  ¥2.500（全て税込）

前々回に入荷していた花器と同じtiglmans社の1960'sの大きなボウルと小さい足つきのボウル。手書きで描かれた珍しいデザインで大きなボウルは煮物など和食にも合いそうなデザインです。そのボウルの左、お気づきの方もいらっしゃるかもですが、ゲフレのお皿。この四角なのに真ん中が膨らんで可愛らしい表情の形で何種類か柄が出ているので今まで見た事がある方もいらっしゃるはず、今回のデザインはシンプルですが、ポコポコしたデザインがとっても可愛いです。

ボウル大 ¥ 11.900 小 ¥3.900 ゲフレディナープレート ¥4.900

イースター、春と言えばイエロー。こちらはクリーミーイエローでとっても可愛い。ゲフレでも少し古い刻印のもの、ケーキにも朝食のトーストにも良さそうなミディサイズです。 ¥3.900

素朴な掠れたブルー単色のお皿は私も大好きなもの。Elsieというシリーズで前にも手に入れた事があると思うのですが1900年代前期のもの、今回３種類のお皿を手に入れました。そして中央の可愛いカップ＆ソーサー、ロールストランドのものシリーズは不明ですが、とてもconditionもよく、珍しいシリーズだと思います。 サイドプレート¥3.900 深皿・ミディプレート¥4.500 カップ＆ソーサー¥7.900

チューリップのキャンドルスタンドはロールストランドのもの、明かりを��すと柄が透けてとっても可愛いんです。¥4.900 ガラスのものも沢山入ります、どれも詳細不明のものですが、これからの時期 とっても可愛いですよね

陶版も入荷します、スウェーデンJIEのもの　各3.900

額に入った絵や刺繍、アラビアの春のテーマの壁掛けのお皿も入荷します。 インテリアの雰囲気を変えるのにオススメですよ　¥2.900- ¥4.900

載せきれないのですが、今回も春にいいなぁーと思っていたクロス類が沢山入荷します、前回のものよりカラフルです、とっても可愛いデザインばかりですので是非ご覧くださいね。¥1.100~¥8.900

販売開始は明日3/25(水) 20:00~ https://piccolina.ocnk.net

[nanan]

また、驚嘆すべきは、この日、季節メニューとして特別に出して頂いた、イースター用の、タワー型クリームケーキである。これこそそのまま売れる。筆者は、2人の女性編集者が恍惚と見ているのを察知し、「これ、切り分けていただいて皆さんで食べましょうよ。ヤバいですよ」とカメラマンを含む、スタッフ全員に供し、決して広いとは言えない空間は、あっという間に集団的な幼児退行感に満たされていった。

菊地成孔の美食コラム 「幼児退行の幸福にまみれるミートボール」column : 北欧カルチャーマガジン Fika（フィーカ）

[vegehana-food]

✿ ラスキアイスプッラ | Laskiaispulla ・カルダモン風味の丸いパンにアーモンドペーストとホイップクリームを挟んだお菓子。伝統的には、例年四旬節の前日「告解の火曜日」に食べる習慣があります。隣国のスウェーデンでは「セムラ」と呼ばれており、フィンランドのベーカリーではアーモンドペーストの代わりにイチゴやラズベリーのジャムが入ったものも提供されています。

[juoppolalli-tokyo]

一日限定フィンランドカフェ「ノニーン」

【ゆおっぽらっり番外編】

フィンランドの季節限定の伝統的な焼き菓子を、まとめてお楽しみいただけるカフェ「NoNiiN（ノニーン）」を、東中野駅前の自家焙煎珈琲「ITSUKI Coffee Roastery」とのコラボレーションで、一日限定オープンします。

3月17日（日）13:00～19:00

※13時まではITSUKI Coffeeさんの通常営業となります。

ITSUKI Coffee Roastery

東京都中野区東中野4-4-3-1F

☕メニュー☕

◆Laskiaispulla◆ラスキアイスプッラ

イースターの7週間前に食べる、いちごジャムとホイップクリームを詰めた、カルダモンの効いた甘いパン。2019年のlaskiaissunnuntaiは3月3日。

◆Runebergintorttu◆ルーネベリタルト

フィンランドの国民的詩人J. L. Runeberg（ルーネベリ）の誕生日2月5日に食べる。アーモンド入りのスパイシーなしっかりしたスポンジに、トッピングはラズベリージャムとアイシング、仕上げにpunssiプンッシという北欧のリキュールをしみ込ませて。

◆Taatelikakku◆デーツのケーキ

フィンランドでは家庭で焼いて食べるクリスマスケーキ。ドライデーツ（ナツメヤシ）を混ぜ込んだパウンドタイプの素朴な生地。甘みはほぼデーツによるもの。チョコレートをかけてかわいくアレンジしました。

現地仕込みの本格的なレシピ！　すべて現地では時季外れではありますが、いついただいても美味しいものは美味しいですよね!(^^)!

店内で焙煎された挽きたての珈琲とともに、フィンランドの味をお楽しみください。

お菓子制作：佐々木千恵美（フードライター、北欧料理研究家）

http://www.panaderia.co.jp/

サイト内、北欧のお菓子とパンに関する記事はコチラ。

http://www.panaderia.co.jp/hokuou/index.html

＊ノニーン（No niin）はフィンランド語で、状況や表情、言い方によっていろいろな意味や感情を込められる直訳できない言葉。

[namansharma0950]

エルカ酸価格: 最新の傾向、データベースの洞察、予測

2024年3月までの四半期

アジア太平洋

2024年第1四半期、アジア太平洋（APAC）地域のエルカ酸市場は、前四半期と比較して価格が上昇するなど、さまざまな状況に陥りました。四半期の初めには、船舶や石油タンカーへの攻撃を受けてサプライ チェーンが混乱し、紅海での船舶交通量が増加したため、輸入が妨げられました。しかし、化粧品メーカーからの需要は、油性化粧品に対する冬の需要に支えられ、引き続き堅調でした。四半期半ばには、欧州市場でヒマワリ油が過剰供給されたため、菜種価格が 7% 下落し、エルカ酸の生産コストに影響を及ぼしました。輸出業者は、供給状況の改善と慎重な国際購入により、見積もりを下方修正しました。四半期末に向けて、インドネシアなどのバイオディーゼル生産国でラマダン祭を前にバイオディーゼル調達活動が増加したため、価格が回復し、バイオディーゼルメーカーからの需要が高まりました。同時に、食品分野からの香料の堅調な注文が見られました。さらに、eコマース分野の拡大と、特に紅海地域での輸送ルートの混乱により、世界的な航空貨物需要が継続的に増加し、航空貨物料金と地域市場への製品供給に変動が生じました。

北米

2024年第1四半期、北米市場におけるエルカ酸の価格は前四半期と比較して低い水準で安定しました。当初、中程度から低い在庫レベルと年末年始後の消費増加により価格が上昇しました。同時に、バイオディーゼル混合用のバイオ燃料メーカーからの供給は安定していました。四半期半ばには、過去の在庫の入手可能性の段階的な増加と慎重な購入により価格が下落しました。ひまわり油の供給過剰の影響を受けた生菜種価格の下落は、エルカ酸の生産コストにさらに影響を及ぼしました。冬の需要が堅調であったにもかかわらず、生菜種油価格の上昇により生産コストが増加し、四半期末に向けて価格トレンドが再燃しました。さらに、イースター関連製品に対する食品部門からの需要の急増と、油性製品に対する化粧品メーカーからの堅調な需要が見られました。

ライブエルカ酸の価格を入手: https://www.analystjapan.com/Pricing-data/erucic-acid-1418

ヨーロッパ

2024年第1四半期、ヨーロッパのエルカ酸市場は下限で安定していました。当初、生産者は、油性化粧品に対する冬の需要の中で化粧品メーカーからの堅調な注文により見積もりを引き上げました。同時に、EU市場での堅調な需要に牽引されて菜種価格が2％上昇したことで、生菜種油のコストが上昇し、その後、生産コストが増加しました。四半期半ばには、国際市場での供給問題と慎重な購入により、地域の市場在庫が改善されたため、地域のサプライヤーは価格を引き下げました。同時に、食品インフレの上昇により、食品香料の注文が減少しました。四半期末に向けて、地域での人種的緊張が高まる中、熟練労働者の不足により生産が中断しました。さらに、ルフトハンザ航空のドイツでの業務は、ベルディ労組所属の港湾労働者による度重なるストライキにより混乱に見舞われ、海外のバイヤーへの供給率が低下した。しかし、化粧品メーカーによる石油系製品の強い需要により、EU市場では価格が上昇した。

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[istut]

*s こんにちはアフタヌーン。 志保です。 昨日、お店の排水トラブルが起きまして、 現在も営業ができません。 突然のトラブルで、 昨日公開になったコラムのお知らせが、 すっかり遅れてしまいました。 ル・プチメックさんのサイトにて連載中の、 月刊コラム｢１０年ぶりの、バックパッカー世界の旅｣。 その第６話です。 イースター島のお話の後編は、 モアイくんがモリモリです。 是非、読んでみてくださいね。 コラムはこちらから http://lepetitmec.com/archives/31131/ #カフェ #北欧カフェ #cafe #lepetitmec #ルプチメック #イースター島 #easterisland #rapanui #荻窪カフェ #コラム https://www.instagram.com/p/ByzAbkvF59F/?igshid=1fxt7iba3x7of

[sayoko1009-blog]

クールスウェーデン

もはや何から話したらいいか。

イースターの休暇を使って北欧弾丸旅行にいきました。

まずスウェーデン、ストックホルムへ ストックホルムは想像以上に素敵な街でした

ストックホルム中央駅

水の都と言われると最初に思い出すのがベネチアですけれど ストックホルムって整理された美しさがあるとても美しい街です。

正直、デンマークにいくならストックホルムをおすすめしますw やっぱりスウェーデンとデンマークだと規模が違うし、 デンマークは田舎だなと改めて思いましたw

あ！でもご飯おいしかったです。 エステルマルムの市場で買ったお惣菜！最高でした これは海鮮ケーキみたいなやつ

ただ北欧を旅しておもったのはデンマーク人の英語は一番うまいというか 誰に話してもまともな英語が帰ってくるけどスウェーデンにいったら そこまで。。。。って感じでした。

ストックホルムがとにもかくにもおすすめです！

デンマークはもうほとんど春めいていたので、こっちもそんなかなと思ったら めちゃくちゃ寒くて終始寒さと格闘していました。春はどこ。

[aakikko-blog]

🌼🐣 #海外 #北欧 #フィンランド #ポルヴォー #写真 #suomi #finland #porvoo #visitporvoo #ネコヤナギ #イースター #paju #pääsiäinen #easter (Porvoo)

[crookedphantombread]

サンナのすてきな北欧スタイル

早春のスウェーデン、ストックホルム。

築１００年の古民家に暮らすサンナさん一家は春に向けた家の模様替え真っ最中だ。

サンナ・フィリング・リードグレンSanna Fyring Liedgrenはスウェーデンで人気のフードスタイリスト。

イースターに向けて親戚２０人分の料理を仕込むサンナ。

“フィーカ”と呼ばれるお茶タイムで気分転換する夫のオスカル。

番組は、サンナさん一家のイースターまでの１週間を取材、「真の豊かさ」の秘密に迫る。北欧インテリアや季節の料理、お菓子も続々登場。

【出演】 サンナ・リードグレン オスカル・リードグレン フローラ・リードグレン テア・リードグレン ヒューゴ・リードグレン

2018年6月13日

サンナさんの動画集

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