✿ セムラ | Semla
・カルダモン風味の丸いパンにアーモンドペーストとホイップクリームを挟んだお菓子。伝統的には、例年四旬節の前日「告解の火曜日」に食べる習慣があります。18世紀のスウェーデン王アドルフ・フレドリクは、豪勢な食事を平らげた上に14人前のセムラを食べ、消化不良を起こして亡くなってしまったという逸話も残されます。
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#姫路 の #モーニング 🤣 朝7時からやってる #はまもとコーヒー の #アーモンドトースト を食べに出る 早朝からかなりの人で賑わってる さすが 飲み物を頼むと #モーニングサービス が付いて来る なので、1.5枚頂ける アーモンドトーストの #アーモンドペースト は薄めで、#スライスアーモンド がかなり効いてるね #パン がもう少しやけれぼなぁ〜っておもった でも、アーモンドトーストは美味しいよね〜 (はまもとコーヒー) https://www.instagram.com/p/CkJ1fgDhsKqcN_EFqSTHWWADZlgWNTAZ0owWQQ0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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去年のバレンタインに食べたチョコレート。
ヴァンデンダー(アモンド ブランシュ)
アーモンドペースト×クリスピー。ヴァンデンダーのクリスピーはほんとにザックザクとパリパリの間の歯触りが楽しい。
味はかなり甘め。でもアーモンドの風味もホワイトチョコの風味もあって美味しい
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徳島のイルローザのシュトーレン
世界チャンピオン監修
これを食べてシュトーレンにハマった
すごく美味しい!
パン生地にこだわった
ドイツの本格派シュトーレン
バターの比率が高くドライフルーツや
ナッツもたっぷりで、しっとり
マジパンが巻き込み以外に
生地にも練り込まれている
アーモンドペーストの風味
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お題: 暑くて食欲が出ないです。家族はお肉が好きです。メニュー浮かばないので、簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューを提案して。
Bard
暑くて食欲がでない時は、さっぱりとした味付けで、食べやすい食材を選ぶと良いでしょう。また、家族皆が好きなお肉をメインにすると、食欲もアップしやすくなります。
そこで、以下のようなメニューはいかがでしょうか。
**メイン**
* 豚バラ肉の照り焼き丼
* 鶏むね肉と野菜のソテー
* 牛肉のすき焼き
* 豚肉のスタミナ炒め
**副菜**
* キャベツとツナのサラダ
* きゅうりの浅漬け
* トマトサラダ
* 冷奴
**汁物**
* 冷たい味噌汁
* 冷やしうどん
* 冷やし中華
**デザート**
* フルーツ
* アイスクリーム
これらのメニューは、どれも簡単に作れるので、暑い日にぴったりです。また、お肉をメインにすることで、スタミナをつけることができます。
**豚バラ肉の照り焼き丼**
豚バラ肉を照り焼きにして、ご飯にのせるだけの簡単レシピです。甘辛いタレがご飯によく絡んで、食欲がなくても思わず食べてしまう美味しさです。
**鶏むね肉と野菜のソテー**
鶏むね肉と野菜をソテーするだけの簡単レシピです。鶏むね肉はさっぱりとした味付けなので、暑い日でも食べやすいです。
**牛肉のすき焼き**
牛肉と野菜を甘辛いタレで煮込んだ定番のスタミナ料理です。家族皆で楽しく食べられるメニューです。
**豚肉のスタミナ炒め**
豚肉、キャベツ、ニラ、にんにくなどの具材を炒めたスタミナ炒めです。ご飯にのせて食べれば、ボリューム満点のおかずになります。
**キャベツとツナのサラダ**
キャベツとツナ、マヨネーズを和えたさっぱりとしたサラダです。暑い日にぴったりのメニューです。
**きゅうりの浅漬け**
きゅうりを塩漬けにした定番の浅漬けです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。
**トマトサラダ**
トマト、きゅうり、玉ねぎなどの野菜を和えたサラダです。トマトのさっぱりとした酸味が、暑い日にぴったりです。
**冷奴**
豆腐を湯通しして、ネギやポン酢などで味付けしたメニューです。暑い日にぴったりのヘルシーなおかずです。
**冷たい味噌汁**
冷たい水で作った味噌汁です。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいです。
**冷やしうどん**
うどんを茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。
**冷やし中華**
麺を茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。
**フルーツ**
旬のフルーツをそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスクリームと合わせて食べたりするのがおすすめです。
**アイスクリーム**
暑い日にぴったりの冷たいデザートです。お好みのアイスクリームを召し上がれ。
このメニューを参考に、ご家族で美味しくスタミナをつけられる夕食を作ってみてください。
ChatGPT Plus
暑い日には、さっぱりとした味付けのお肉料理がお勧めです。以下のメニューは簡単に作れて、家族も喜ぶかもしれません:
1. **冷しゃぶサラダ**
- 豚肉を茹でて冷ます。
- サラダ野菜と一緒に盛り付け、ポン酢やごまドレッシングをかける。
2. **鶏むね肉のガーリックソテー**
- 鶏むね肉に塩、胡椒を振っておき、フライパンでソテーします。
- ガーリックスライスを加え、さっと炒めます。
- レモン汁をかけてさっぱりとした味付けに。
3. **焼き肉風ビーフサラダ**
- お好みの部位の牛肉を薄くスライスし、焼きます。
- 野菜と一緒に盛り付け、焼き肉のタレで食べます。
4. **鶏肉の生姜焼き**
- 鶏もも肉や鶏むね肉を使用します。
- 生姜、醤油、みりんで作ったタレに漬け込み、フライパンで焼きます。
- ご飯と一緒に食べれば、スタミナアップに!
以上のようなメニューは比較的短時間で作れ、さっぱりとした味付けが特徴です。お試し下さい!
Bing
食欲が出ないときは、さっぱりとしたものやスパイシーなものがおすすめです。お肉が好きな家族にも喜ばれる簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをいくつか提案しますね。
- 酸味でさっぱり。 梅しそベーゼそうめん¹:そうめんに梅干しと大葉を合わせたアーモンドベーゼをかけるだけで、暑い日にぴったりの一品になります。アーモンドはすりつぶしてもよいですし、市販のアーモンドペーストを使ってもOKです。
- レンジでOK。 ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん¹:豚しゃぶしゃぶ用の肉とニラをレンジで加熱して、冷やしうどんにのせてラー油をかけるだけで、ピリ辛でスタミナがつくメニューになります。卵黄を添えても美味しいですよ。
- さっぱり冷麺風! 長芋そうめん¹:長芋を千切りにしてそうめん風に見立てる、一風変わった冷麺です。酸味がさわやかな冷麺風スープをかけて、さらっとのど越しのよい長芋冷麺をお召し上がりください。
- 暑い日はさっぱりレモンレシピ! レモポン炒め²:豚こまとキャベツのレモポン炒めは、下ごしらえの工程も少なく、炒める時間も少なくてすむ暑い日におすすめのメニューです。ポン酢とレモンの味が爽やかな炒め物です。
- 暑い日は冷たいおかず! 南蛮漬け³:揚げた魚や肉と野菜を、酢をきかせた漬け汁に浸した料理です。酢の効果でさっぱりと食べられるので、暑い日の夕飯におすすめです。作り置きにもできますよ。
以上、暑くて食欲が出ない日にもおすすめの簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをご紹介しました。どれも手軽に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。
ソース: Bing との会話 2023/9/5
(1) 暑い夏におすすめの夕飯レシピ27選!さっぱり系からスタミナ系 .... https://macaro-ni.jp/76245.
(2) 暑い日の夕飯レシピ特集!食欲がない日にもおすすめの .... https://folk-media.com/2481000.
(3) 暑い日の夕飯は簡単にしたい!さっぱり〜スタミナレシピ23選の .... https://delishkitchen.tv/curations/4480.
(4) 暑い日に食べたい!さっぱりおかず&スタミナ料理のレシピ集 .... https://kinarino.jp/cat4/13467.
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グリコ アーモンド効果 6種アソートセット アーモンドミルク 常温保存可能 200ml ×18本 一本で一日分のビタミンEとたっぷりの食物繊維・カルシウムがとれちゃう ●凍結粉砕アーモンド ●アーモンドオイル ●アーモンドペースト
アーモンドミルクは、牛乳・豆乳ではなく、アーモンドから作ったこれからのミルクです。
アーモンドと向き合い続けてきた、グリコだからこそできる独自の製法が、香ばしいおいしさとなめらかな口当たりを実現しました。
6種類のアソート商品です。お好みのアーモンド効果をぜひ見つけてください。
あらたに凍結粉砕アーモンド(※1・2)を使用し、アーモンドオイル、アーモンドペーストを配合することで、香ばしいおいしさとなめらかな口当たりを実現。※1…
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GreenBio アーモンドミルクヨーグルト アーモンド香るプレーン無糖
ポッカサッポロさんのアーモンドミルクヨーグルトが9/26リニューアル🎉
発売されたのが去年の9/27やから、ちょうど1周年でのブラッシュアップ。
これもサンプルご提供いただきました、ありがとうございます🙏✨
スペック
アーモンドミルクを
・ラクトバチルス属(2種)
・ビフィドバクテリウム属
・ストレプトコッカス属
の4種の菌で発酵させた植物性ヨーグルト。
水溶性食物繊維のイヌリンとビタミンEを配合。
乳製品不使用、コレステロール0。
1パックでアーモンド38粒に相当するそう。
沖縄除く全国で販売。
植物性ミルク・ヨーグルト
アーモンドミルク市場は近年急速に拡大して100億円越えに😳✨
植物性ヨーグルト市場も2020年比約117%と堅調。
そんな市場の波に乗って植物性ミルク・ヨーグルトの選択肢を増やそうと開発に励むのがポッカサッポロフード&ビバレッジさん。
リニューアルポイント
よりヨーグルトに近い食感へ。
そしてよりアーモンド感の感じられる中身へリニューアル✨
原材料見比べてみると、加工でん粉と香料が入ったみたい。
糖質量が増えて100gあたりのカロリーは81kcal→124kcalに大幅アップ。
でん粉そんな大量に入ったん!!!?
どんな感じになってるのかドキドキ…😳
パッケージデザイン
今はキティちゃんとクロミちゃんのキャンペーン表示が目立ってるけども、これが終わると「1日分のビタミンEが摂れる」ってことが伝わりやすいパッケージデザインになるそう。
背景にティファニーブルーが入って、どことなく国分フードクリエイトさんの「アーモンドミルクヨーグルト」を彷彿💭
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開封
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毎回思うけど、これ、容量増やせへんかなぁ。
開けたら半分ぐらいしか入ってなくて、食べかけみたいな印象を持ってしまう。
「(1食100gで)1日分のビタミンEが摂れる」って新パケで強く謳うことになるし、キリよい容量が良さそう(現状は350g、3.5食分)。
“400gに増やすと400円超えちゃうし、中身に合わせた容器サイズを用意するとお金かかるし棚の見栄えにも影響してしまうし…”
って苦悩が開封早々に伝わってしまうのがネガティブポイント。
それはさておき、今回のはかなり強い香り!
ゴツゴツした香ばしいアーモンドの香りが離れててもしっかり届く🔥
なめらかさはそのままに、粘りがかなり強くなった。
スプーンから太く平らに流れ落ちるカスピ海ヨーグルトみたいな質感😍
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頂きます🙏
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おーーーーーーー!!!!!
おいしい😳✨
今までのは一口目が水っぽかってんけど、今回は一口目から濃くておいしい!
無糖でこの甘さ!!?
もっちり食感で口溶けがよくて、甘くて香ばしくて完成度たかっ👏✨
酸味は控えめでほんっっっのり。
爽やかアーモンドクリームって感じて、色々とアレンジも楽しめそう!
水切りして焼き菓子に挟んだりとか。
カロリー高くなったの気になってたけど、こんなに甘みも味わえるなら全然いい。
プレーンのままで十分に楽しめるし、なんならスイーツといってもいい味🍨
ほぼ液状で頼りなかったのが、こんなにしっかり味わえるものに生まれ変われるなんて!
これは嬉しいリニューアル👏😍
初代のがピンと来なかった方、ぜひリニュ版もお試しを🤗
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栄養成分(100gあたり)
エネルギー 124kcal
たんぱく質 1.9〜4.3g
脂質 6.5g
コレステロール 0mg
炭水化物 15.4g
- 糖質 11.2g
- 糖類 0g
- 食物繊維 4.2g
食塩相当量 0.08g
ビタミンE 10.4mg
※全量は350g
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原材料名
アーモンドペースト(アメリカ製造)、食物繊維(イヌリン)、デキストリン、寒天/加工でん粉、乳化剤、ビタミンE、香料
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希望小売価格
380円(税別)
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製造者
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
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中身
開封して未着手の状態でこれ。半分ぐらいしか入ってなくて、食べかけ感が💦
粘りがすごい。カスピ海ヨーグルトみたい。
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ベーグル作りにはまっている。
こないだ作ったのは黒ゴマベーグル
アーモンドペーストを挟んで食べる◎
しか���今スーパー
強力粉も小麦粉も
あらゆる粉が品切れまくりやな…。
今、手元にある粉を大事に使わねば。
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北欧のお菓子について調べていると、アーモンドプードルを使ったレシピによく出会います。 そんな中で欠かせないのがスウェーデンで見つけたこのアーモンドクラッシャー。チーズおろしのようなグラインダーを回してアーモンドを粉々にします。 セムラに欠かせないアーモンドペーストはこのアーモンド粉に卵白とパウダーシュガーを混ぜたもの。多分アーモンドエッセンスも入っているかも。 最近は機械で一気に作れちゃいますが、このような味のある道具を使ってみても良いですね。 明日の特集「北欧の生活道具」でご紹介します。 #北欧ヴィンテージ #北欧ヴィンテージ食器 #北欧食器 #北欧デザイン#北欧の暮らし #vintage #セムラ #スウェーデン菓子 #スウェーデンパン #北歐食器 https://www.instagram.com/p/CAuWzV2lgTI/?igshid=1uquy0yths8w5
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みんな大好き香食楽のカレー💕 今日は(も)ハシゴなので「まさこ盛」を禁止してw 秋の薬膳カレースープ🍂 #秋刀魚はチキンに #鮭入り #アーモンドペースト #ワインにも合うらしい #イケメン入りました (香食楽 Ka Ku Ra かくら)
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✿ ラスキアイスプッラ | Laskiaispulla
・カルダモン風味の丸いパンにアーモンドペーストとホイップクリームを挟んだお菓子。伝統的には、例年四旬節の前日「告解の火曜日」に食べる習慣があります。隣国のスウェーデンでは「セムラ」と呼ばれており、フィンランドのベーカリーではアーモンドペーストの代わりにイチゴやラズベリーのジャムが入ったものも提供されています。
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#朝ごはん 昨日買った、#ハンスローゼン の #食パン を使って、#トースト と #アーモンドペースト を付けて #アーモンドトースト を 今回は、#グラニュー糖 を使って甘さを調整 パンは普通だが、美味しく出来た! (ハンスローゼン宮前平店) https://www.instagram.com/p/CnIigbZhM8OCS63OHIHqczUk5qLBJb8_rdnris0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今日のお昼はグリーンカレー!おいし!辛味抑えるなら、ちょっとアーモンドペースト入れると美味しいよ。 #やまもと鞄 #ごはん #lunch #カレー #curry #グリーンカレー #greencurry https://www.instagram.com/p/CeqpHrRrUyl/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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セムラ
今年は3月1日がセムラの日だったようです!
知らなかったので、出遅れてのセムラ🤩
食べましたよ😍
セムラは春の訪れを祝うために食べるデザートなのですが、スウェーデンでも人気で、世界中でも認知度が高まってきているため、通年売ってるお店もあるようです。
これ、全部違う種類なんです!
パンの生地がプレーンかカルダモンが練りこまれているか、クリームの種類、アーモンドペースト、カルダモンペーストの組み合わせ等々...
そして私が頂いたのはこちらのセムラ!
カルダモンが少し入ってるパンに、生クリームとアーモンドペーストが挟まっているセムラでした。
美味しい!!!大きいのに、ペロッと食べてしまった...!!
ちなみにJ君が選んだのは、シンプルなパンに、生クリーム・カスタード+生クリーム・カスタードクリームの3種類のクリームが挟まったセムラ。
この中で唯一カスタードクリームが入ってるセムラだったので(J君はカスタードクリームが大好き) 、誰にも取られないように買ってすぐドクロの印をつけていました🤣
一口味見して見ると、クリームがぎっしり!!かなりボリューミーなセムラでした。私が選んだのと全然違う!!でも美味しい🤩
以上、セムラの食レポでした。
ウプサラにセムラがとても美味しいケーキ屋さんがあるようなので、そこも試してみたい!!
セムラの食レポ続編、乞うご期待!!
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ココナッツウォーター、ココナッツミルク、アーモンドペーストが原料。タイ製。業務スーパーで購入。ちょっと薄味のアーモンドミルクって感じの味。ココナッツの味も少しあるけど元々ココナッツウォーターにほとんど味無いからね。ゴクゴク飲めて美味しい。1リットルをすぐに飲みきってしまいそう。w https://www.instagram.com/p/CNYihpPJygU/?igshid=abugj8e848hu
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