#手作り料理

[komichi-mado]

うどん大好き

香川県人の母を持つ私の遺伝子には、うどんが入っている。

[makichibayu]

obento #マキチ弁当

ハンバーグ弁当！

夫は教員なので、普段は給食たべてますが、

夏休み期間は給食が無いので

その間は毎日お弁当づくり。

私も最近は出社が多いので

なるべくお弁当！

これはちょっと前に作ったお弁当

メインはトマト煮込みハンバーグでした〜！

[tsumakoushika]

壊していいの？って耳元で囁やいた後、呼吸ができないぐらい強く抱きしめながら、カーテン閉めて真っ暗な部屋に連れ込んで、足の裏から頭の先まで、やわらかくマッサージしながら話をじっくり聴いて、面白おかしい話でおなかが痛くなるぐらい笑わして、最後に温かなドリンクと手作りのお団子を丁重に出して、壊してあげる。

[weekend-cooking]

サーターアンダギー

買うと高いから自分で作ってみた。思ったよりも簡単にできるし、子供たちに大好評だった。

[tanashigurashi]

📣 みんな〜！最高の料理パートナーを見つけちゃいました！✨🍳

藤田金属の鉄フライパン"匠の技"で料理の世界が変わるよ〜！😍

プロ級の焼き目ができちゃうし、愛情込めてお手入れするのが新しい趣味になっちゃった💖🧽

そして！超かわいいフランちゃんに会えるよ🎀 このキャラクター、見てるだけでホッコリしちゃう☺️

鉄フライパンの魅力、使い方のコツ、おすすめレシピまで、全部ブログでシェアしてるから、ぜひ見てね！👀💕

みんなも一緒に料理の冒険、始めてみない？🌟🍽️

[kyaraben-time]

Source: sanaaaaaaaaat on Instagram

[recipe-cookingclass]

実はこの『ひやかけ』もですが、和牛を使って自家製カレーうどんも作りましたが、非常に美味しい。

私の作るカレーうどんは、昔ながらの『カレー南蛮』です。

ルーで作るうどん屋さんも多いのですが、母に連れられ小さな頃から通っていた名店があり

その味を再現しています。その名店のうどん屋は、店の前を通りかかるといつもカレーの香りを漂わせており。。。お客の９割はカレーうどんを頼んでおりましたというぐらい本当に美味しいうどんの名店でした。

阪神淡路大震災の影響と共に閉店してしまったようです。

本当に残念です。記憶がずっと残るぐらい味を覚えております。

それぐらい思い入れがある味に仕上げました。その時にも大活躍するのがマルコメさんの築地 鰹節 伏髙のだしパックです。やっぱり美味しいだしを気軽に引くことです。とても大満足な仕上がりに。

ひやかけのダシは淡口でありながら力強く。

カレーうどんはだしをスパイスより勝たせると食欲が湧き立つような良い香りに。

お写真は麺リフトのお写真。

うん、料理を

愛を感じるお写真はとても良いですね。写真というものからその人の料理愛が伝わってくるので、どんな方の手料理もやはり良いなと思うものです。

主人が手打ちうどんを打ち、私がだしを用意しました。

料理研究家 指宿さゆり

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[hayato-10ka10]

ピザが出来た

うどんが余っていたので、

「今日はカレーうどんにしようかな」

と思って冷凍庫にしまってあった豚肉を解凍したのが３時間前

しかし、出来上がったのはピザ

途中でピザハットのCMを見てしまったのが良くなかった

美味しかった

[sakefumo]

2月限定の紅茶とチョコレートのムースを作る。

横の縦縞なんかいいね👍

美味しくできた( *´꒳`*)

家でも作れたらいいけど、めんどくさい。

[kira-koubou]

なんっつー強風💦

今日も一日お疲れ様でした＾＾ こんばんは😊今日の埼玉は冬晴れの一日☀️ 強風吹き荒れて、気温も低く‥「部屋の中でも寒いんですけど😨」的な日中でした💦 昨日ガッツリ動き回った影響か？今日はやる気が雲隠れしていたWEB担当です。（笑）コースター編みに没頭しつつ、寝落ちしつつの繰り返し(^◇^;) ダメっぷり全開ですねえ🤣 ＼_(・ω・`)いつもの事やんw 明日は強風も落ち着いてくれますように（^人^） 今日の一コマ🤳 「これ絶対うまいやつ〜😋💖」 今日の写真は、キラ工房本部のお2人さんの手作り😊多肉植物担当さんお手製の「あんぱんとチーズパン💕」とモルタル造形担当さんお手製の「ナポリタン💕」 めっちゃ美味しそう😋で、写真を見たら思わず腹が鳴った（←正直ものw）WEB担当です。（爆笑） 大きめのタッパ持って本部に突撃した方がいいかしら？😁な〜んて企み中でございます。（笑） …

[komichi-mado]

スーパーでオードブルがたくさん販売されていて、良いなと思いつつ財布の中身と相談しつつ、あきらめた。お酒が好きな妻の為にも、この三連休に何かおご馳走を作ってあげたいと思って、一念発起。スーパーの売り場を見渡して、格安食材を見繕って買ってきた。

自宅のキッチンで、妻の眠っている間に調理。妻を起こしてテーブルに案内。びっくりして喜んでくれて、私も嬉しかった。三連休のお盆休みだものね。サプライズの料理でした。

[makichibayu]

Lunch box！

サンドイッチ弁当🥪

がっつり焼肉サンドイッチ！

パンはチーズフランスで、大葉と一緒に炒めた焼肉を挟みました。

これは美味しい！

がっつりお肉には、しっかりお野菜もてことで、お重にたっぷりサラダも詰め込んで。

[weekend-cooking]

冷しゃぶと豆苗のサラダ

暑くなってきたので、さっぱりと。

じゃがキムチチーズ

チーズをかけたけど、キムチに味をもってかれた。

自家製みそのみそ汁

自家製みその味が美味しい。

ニラの辛子和え

ニラが大量に収穫できる季節になりました。

たけのこご飯

久しぶりの炊き込みご飯。美味しい。

[kurosawarinko]

Q＆A企画

2025年6月発売『大穢 副読本-毒解(どっかい)-』 作品に関する質問を大募集！

■送り方のルールと質問例 以下の形式でお送りください ①ゲーム ストーリー、キャラクターの行動、システム、ゲームに関すること 例【ゲーム】送り火の時、みんなの背後に立っていた人たちは誰？ 例【ゲーム】新橋が銃を撃てるときと撃てないときの違いは？ 例【ゲーム】公式おすすめのプレイ順は？

②キャラクター キャラクターの過去や未来への質問、“もしも”な質問はこちら 例【大崎に関する質問】魔法で一日だけ入れ替わるなら誰？ 例【有明と汐留に関する質問】今まで食べた中で一番美味しかったものは？ 例【みんなに関する質問】ハロウィンで仮装するなら何を着る？ 例【みんなに関する質問】現代に生ま���ていたら、理想のデートは？

③ランキング キャラクターを格付け！“もしも”なランキングもこちら 例【ランキング】一番料理が上手いのは？ 例【ランキング】一番貯蓄があるのは？ 例【ランキング】一番マリ○カーが得意なのは？

④その他 制作者への質問や副読本に対する要望 例【その他】時系列や年表を作って 例【その他】今後、芝浦ルートはない？

※質問項目に迷った場合は【ゲームについて】or【その他】をお選びください。

■注意事項 ・本作はゲーム内で様々な可能性を示唆しています。 　公式の回答だからといってこれが正解というわけではありません。 　自由に想像して楽しんでいただけたら幸いです。 ・質問のみお送りください。 　×お名前・前書き・後書き 　×ゲームの感想(サポートメールにてお待ちしております！) ・質問に回数制限はございません。 　一度の質問は5つまでで、 　なるべく質問項目ごとにお送りください。 ・個別回答はしておりません。 　副読本発売をもってのお返しとなります。

■宛先 質問箱 https://peing.net/ja/kurosawarinko/message

■期間 5/1〜5/7

[kyaraben-time]

Source: you.stance_ing on Instagram

[recipe-cookingclass]

国産小麦100%の旨味ふくよか『自家製手打ちうどんの冷かけ』

主人が手打ちうどんを打ち、私がだしを用意しました。

おいしいなと思う有名店の味を思い出して仕上げましたが、さらに美味しく仕上がったのも

マルコメさんの築地 伏髙監修のだしパックを使って。非常に仕上がりが絶品でございまして、香り豊かに堪能しつつ味見が進む進む。

夫婦でもグルメ取材（グルメ雑誌、本）などでも仕事で色々なお店にも訪れました

『手打ちうどん』プライベートでもたまに行く外食です。

中でもやはり手打ちが何よりも好きですのと、私のお料理教室のカリキュラムの一つに『手打ちうどん』のレッスンがございまして大変、大好評でしたのを思い出します。

手打ちうどんでも、柔らかな喉越しのものもございますし、跳ね返るような強さで噛み締めるうどんもありますよね。昔ながらの大阪うどんはやわこいけれど香り高い関西のおだしと絶妙な味わいです。福岡のうどんは角がなく、ツルツルと喉越しが美味しいなどなど。。。

また秋田のうどんの稲庭うどんは、また違って大変美味しいおうどんでもあります。埼玉のおうどんのゴワゴワした噛み締めて味わうおうどんも非常に美味しいですよね！

日本全国、自慢のうどんがたくさんございます。

それらを意識しつつ、私たちがもっと美味しく家にあるもので作り上げられる『手打ちうどん』を

意識して今回、完成させましたと言いますか（笑）完成しました。

国産の小麦を使うと、非常に小麦の味わいがございます。これはやはり外国産とはまた違う美味しさです。

ふくよかで広がる風味は、ずっと味わいたいぐらいの美味しさです。

そしてしっかりとした弾力のある強い麺に仕上げたことで、兵庫県で人気のある手打ちうどん屋さんの麺に近いものに仕上がりました。小麦が、そちらのおうどん屋さんは外国産なので風味が全く異なりますが。

そして冷かけの出汁がまた最上級のお味で、さらにおだし香る。。。。。

おうちが外食以上になるというテーマでいつも、食卓を盛り上げておりますがまさにそれがピッタリ。

さまざまなジャンルを美味しく食べ歩いてきているので、今回の手打ちうどんの冷かけはお店以上に美味しく仕上がりました。ご馳走さま。

料理研究家 指宿さゆり

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