#豆腐スイーツ

[yoooko-o]

20/05/2023 part1

[ellie-lili]

ランチのあとのデザートは、マーラーカオとミルク豆腐。

数種類のお茶の中から、菊花茶を選びました。見た目もお花が開いて美しく、美味しかったです。

お庭や室内の展示品を眺めたりして、ゆったりたのしみました。

[necoiloop]

ハートな杏仁豆腐❤️

[ayanonozaki]

ダイエット健康食 1枚目 豆腐、キムチ、オートミールのチヂミ。 2枚目 サツマイモ、黒ごまきな粉プロテイン、甘酒で作った鬼まんじゅう 食べること、甘いものが大好きな私は常にオリジナルの罪悪感無い食べ物を試行錯誤しております(*^^*) #罪悪感無いスイーツ #鬼まんじゅう #プロテインダイエット #甘酒 #豆腐レシピ #チヂミ #オリジナルレシピ #ayachannel https://www.instagram.com/p/CoD9DHevnav/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kennak]

確かに、コンビニのアイスとかスイーツとか総菜見て「たけえ」と思うことが増えた中で、昨日豆腐買ったとき「やすっ」と逆に驚いた。元が元なんでいくらかもう少し高くても構わないが、同業間の競争は難しいなあ。

[B! 経営] 「安い豆腐」限界　豆腐店の倒産・廃業急増　「物価の優等生」薄利多売で利益出ず、半数が「赤字」経営（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース

[iameyetea]

作りました 🇹🇼映え映え〜台湾スイーツ 豆花(トウファ)

週末に材料買ったので、豆腐から作ってみました。

トウファって、てっきり市販の絹豆腐を使うのかと思ってた...😳 豆乳とゼラチンで作るんだね。ギリギリ固まるか固まらないかの微妙な配合にしたので、一見固まってなく見えて何時間も固まる待ちしてしまいましたw

極上のプルンっプルンっ加減❤︎

こんなに丁寧に作っても、夫さん1分で食べちゃうの😭いつものことだけど。

少しでも低カロリーにしたくて、ラカンカ、成分調整豆乳を使用。芋圓の変わりに芋圓風こんにゃく。食感は芋圓と全く違う、これはまさにこんにゃくでした。(業務スーパー)

他には

タピオカ、サラダ用ミックス豆、フルーツ缶詰、餡子、クコの実、きな粉、黒蜜 を使ってみた。材料はお好みで♪

本場🇹🇼で食べたトウファは、砕いた氷も入ってて冷たくて美味しかったなぁ✨

母が遊びに来たらこれ作ってあげよう😋

[tokyomariegold]

2023/5/5

5月5日 奈良に来ています。 ホテルのテレビをつけてやっと腰を下ろそうてした時、NHKのニュースの画面が震災時バージョンだと気がつく。石川で大きい地震があったらしい。 旅行へ行くと、どこかずっと地震や災害に見舞われずに帰って来られますように、と祈っているし、今日もならまちのお店をふらふらしながら、ふとそれを思ったところだったので不安で不安でいっぱいになった。

京都を経由して、修学旅行ぶりの奈良。 行きの新幹線は、ディズニー帰りの女性の隣。 多分母と同じくらいの年齢。窓側の席の私に「出る時声をかけてくださいね」と言ってくれて嬉しかった。 車内で景色を楽しむつもりが、とっても眠くてうとうとしていた。ずーっとうとうとしては起き、を繰り返してあっという間に京都。京都から奈良のJR快速も4列シートタイプの電車だったのに、景色もそこそこにずっとうとうとしてしまった。疲れている社会人の休日の旅行みたいで嫌。

東京駅も京都駅も確かに混んでいたけれど、こんな感じだった気がする。明日はUターンラッシュでもっと混むのかな。なぜかヒトツブカンロに人がたくさん並んでいて、花とバターはサブリナもまだ販売していて人が少なかった。

京都で下車してタワーの地下で最果タヒの詩を見つけ、カカオ365でカカオちゃんスティックを買った。京都の四条から河原町方面を歩いたけれど、混雑具合は、むかし母と来た春の京都旅行くらいだった気がする。

錦小路はとっても混んでいて辛くなって直ぐ出てしまった。でも、母との旅行中に入ったスヌーピー茶屋(母に話したら、その時はもう閉店時間だったから入ってない、と言っていた)に再開できた！ 2階がウッドストックのお店(私はピーナッツでウッドストックが1番好き！)だったので予定外のお買い物をしてしまったけれど、こうゆうことできるようになって嬉しい。母へウッドストックのお茶とチーズケーキを購入する。

京都は観光客だけでなく、京都の人も街へ遊びにきている混雑具合で、後ろを歩く男性3人組はこの春に京都へ出てきてはじめての夏を前に、盆地の暑さはあーたらこーたらと予想を立てていた。途中のサウナ施設へ入って行った。 鴨川を見ながら、もう少し夕方になるとカップルが並び始めるんだよね、とも言っていて、最果タヒを思い出す。

奈良はちょっと街の印象が全くないままだったのだけれど、思いがけずテーマパーク的な印象。 奈良公園というスポットはもちろん、駅からそこまでの商店街と観光用街路が交差する道、さらにそこから一本入ると小さなカフェやギャラリーなどがある小道など、良く街歩きができる街だった。 メインストリート(？)ではよもぎ餅屋さんがとっても賑わっていた。作っている様子に張り付くように外国人の方々が写真を撮っていた。

カフェやお店がポツポツあるエリアは、かき氷やコーヒー、薬膳カレーや豆腐スイーツなどのお店があった。 西荻ぽさがあるような。 豆花のお店を見つけて入ってみたかったけれど、17時のラストオーダーを過ぎてしまっていたのでやめておく。事前に唯一調べておいたお菓子屋さんでどら焼きを5個、職場の方へ渡すように購入。紙袋がかわいい。

奈良公園はとにかく人が多かった。 奈良の人じゃない明らかに観光客ばかりで、私もその一員で、何かこの一群でできている流れに乗って行動している気分で苦しかった。 それと慣れてない暑さと日差しでくらくらした。 鹿も思ったより元気がない。 地面に食べ残しの鹿せんべいがたくさん落ちていた。修学旅行の時はみんなのしおりを食べていたし、春日大社の林を駆け回っていた記憶があるのに。

奈良県庁は県庁あるある屋上パラボラアンテナ地獄をうまく収めたファサードで素敵だった！

春日大社前の万葉植物園だけ行って、夕方コンビニを梯子してホテルへ戻る。 万葉植物園の万葉って、万葉集の万葉なのね。 万葉集に出てくる植物が保存されている植物園。植物の説明と有名な一首とその植物について読まれている歌の数が書かれた看板が、植物とともに並んでいる。かきつばたは4首だけらしい。梅は40首くらいだった気がする。あかね、という植物を見つけてあかねちゃんに報告する。 白い藤がとても綺麗で思いがけず、亀戸天神の藤リベンジができた。

観光地としての奈良しか分からず、終始消極的な感じでお散歩してしまった。 明日ちゃんと帰れるといいな、と、不安が募るホテルの部屋です。

[oniwabanryoko]

最近ハマっているお豆腐スイーツ。レアチーズケーキ。

実は昨日作ったけど何故か固まらなくて、今日もう一度ゼラチン追加で固め直した。おかげでゼラチン多すぎてギッチギチw

そのうち気が向いたらリベンジするかも。

[buhayko-sa-cordillera]

Mines View Park

　Magandang araw po!

　8/10~15、日本のお盆の期間を利用して、母と妹が会いに来てくれました。（時差すぎる^^）

　日本ではお盆の期間に当たりますがフィリピンは雨季に入りたてで、台風がくる可能性もあり、フィリピン観光は閑散期に当たる時期です。

　台風が来てしまうと観光どころか飛行機も飛ばなくなってしまうので願うことしかできなかったのですが、運がいいことに期間中は夕立の時間帯以外はきれいに晴れてくれました☀（これを書いているのは９月８日、昨日まで台風の接近により１週間ほど雨が降り続いて大変でした☂）

　バギオは空港から遠く移動に時間がかかるので、丸一日観光にかけられるのは２日間だけ、という中でどこに行こうかいろいろ考えたのですが、私が今までふらっと遊びに行った中で一番気に入った観光地である、”Mines View Park”に行ってきました！

　特に何があるというわけではないのですが、ここから見える鉱山の景色と、街中のようにジープの排気ガスに汚染されない空気がお気に入り。Session Rdのはずれにジープ乗り場があり、約１５分ほどで到着しました。

　入場料は一人１０ペソ（約２８円）。

　中に入る、、前に、入口にタホ屋がいたので、腹ごしらえをすることにしました。

　ストロベリー味のタホ（豆腐とタピオカが入ったスイーツ）。

　フィリピンで銀色の樽を肩に担いでいる物売りを見かけたら、それはきっとタホ屋です。

　ここに来てからほぼ毎朝、７時半ごろに「タホ～～」という売り子の声に起こされています^^

　シロップは日本の縁日のかき氷の味に似ているかも。

　

　中に入って、観葉植物やお花などがたくさん売ってある通りを抜けると、最大の見どころである展望台に上がることができます。

　展望台の手前には、虹色に染色された馬がお出迎え。お金がかかりますがまたがって写真を撮ることができます。

この日は天気が良く空気も澄んでいて、遠くまで見渡すことができました。きれい～✨

　それがメインなのかと思うくらい、中も外もお土産屋さんでいっぱいなのはバギオの観光地あるあるですね。滞在時間のほとんどをお土産屋さん物色に費やしていました。

　天気がいい日にふらっと気分転換に行くにはちょうどいいところですね✨

[nancy-sy]

パンナコッタって何でしたっけ？

パンナコッタって何でしたっけ？ #セブンイレブン #白桃ゼリー＆パンナコッタ #メロンクリームソーダみたいなゼリー

別に恒例にしているわけではありませんが、コンビニ・スイーツご紹介タイムです。 セブンイレブンでこんなスイーツを見つけました。「白桃ゼリー＆パンナコッタ」です。いわゆる生クリームをふんだんに使った、甘々なケーキのようなスイーツではありません。 白桃ゼリーが載っているので、フルーツポンチのような感じかと予想して買ってみました。ところで白桃ゼリーはよいとして、スイーツ名のもう一つであるパンナコッタって何でしたっけ？ パッケージを開けると、こんな感じです。一番上に乗っているのはゼリーではなく、本物の白桃ですね。その下に白桃ゼリーがあります。 そして、さらにその下にパンナコッタが入っている、という構成です。パンナコッタって杏仁豆腐みたいなものといったら怒られるのでしょうが、見た目はよく似ていますよね。 で、このスイーツですが、上にも書いたように甘々系のスイーツではないので、だからこそこの暑い季節に…

[room-n-blog]

どうもルーム細井です

早いものでもうブログのタイミングです

30歳を過ぎた頃からでしょうか

時の流れが早過ぎて驚きの連続です

ところで皆さんは夏に向けて体を作っていますか？

多くの方はこの時期にダイエットやトレーニングを始めるのではないでしょうか

ダイエットやトレーニングと聞くとジムに通って～とイメージすると思いますが一番大切なのは食事だと考えています

自分の場合は脂質を減らしてタンパク質を多くとるようにしています

タンパク質は基本的には食事からとるようにしていますが不足している分はサプリメントからとるようにしています

今回は自分が普段飲んでいるタンパク質のサプリメント

いわゆるプロテインについて紹介しようかなと思います

プロテインですが自分はミキサーで色々混ぜて飲んでいます

Amazonさんで3,500円程度で売っていたミキサーです

めちゃくちゃ使いやすくておすすめです

日にもよりますがまずは豆乳をいれます（水や牛乳の日もあります）

豆乳は無調整のやつですね

こいつだけで飲むと液状の豆腐で美味しくないです

ただ色々混ぜると良いアクセントになるのです

そこにプロテインをいれます

最近はコレが多いです

安くて美味しいので重宝します

次にヨーグルトです

オイコスが美味しいです

コストコで比較的に安く購入できるのでまとめ買いがおすすめです

そこに冷凍フルーツです

ブルーベリーとパインが好きです

家にバナナがあれば入れます

今回はないのでなしですね

これだけ入れたらスイッチをいれます

このミキサー充電式でどこでも使えるのが最高なところです

約10秒程度で完成です

トレーニングのあとのこの一杯が最高です

冷凍フルーツのおかげでさながらスイーツです

色々入れるので正直コスパはよくないですが

美味しく続けるためには必要経費です！

みなさんも是非お試し下さい！

[yoooko-o]

03/02/2023

[kijinrakuenband]

Today's sweets jelly with mango and angnin tofu flavors. I been eating Haagendazs icecream, so wanted to eat others. Autumn coming soon. Season for the foods💕

本日のスイーツ。マンゴー&杏仁豆腐プリン。ハーゲンダッツが続いていたので違うのが食べたくなった。もうすぐ秋。食欲の秋👍

[recipe-cookingclass]

【2023年】7月30日は土用の丑の日　

プレスで読んだのですが

『物価高でもうなぎで贅沢』だそうです（笑）

国産鰻も値上げが続いて、物価高は数年の間にわたって行われてきましたし、インバウンド向けの価格に転換したと言っても過言ではないので

料理という料理。

加工できるととっても豪華にもできますね！

限られた予算で家族の料理をおいしく仕込めば、外食以上の贅沢な満足。

美味しい鰻もいいけれど、この世の中。鰻だけじゃない美味しいものはいっぱいでお刺身やお肉や豆腐やお野菜や果物や汁物やスイーツだって。

だからこんな小鉢色々が一つ一つ主役級な方がより贅沢を演出してくれる。

夏らしいお料理で夏に鰻だけでは勿体無い。

家族のお料理をぜひ作ることを楽しんでいきたいですね！

物価高でも料理上手がいれば、家族も幸せ。

お写真はレシピ撮影及び料理撮より引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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[kennak]

コンラッド東京は、バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」で「桜ストロベリーアフタヌーンティー 春URARA（うらら）」を3月1日から5月6日まで提供している。毎年人気の高い桜とストロベリーのアフタヌーンティーが、今年は和と洋の出会いをテーマとして開催。メニューは、「桜のゼリーと杏仁豆腐のヴェリーニ」、「よもぎと桜のティグレ」、「木頭柚子といちごのレアチーズケーキ」などの桜や苺を用いたスイーツのほか、「牛肉の味噌煮込み　どら焼きスタイル」などのセイボリーを用意する。ドリンクは「TWG Tea」など約20種類のドリンクを提供する。提供時間は120分制で、午前11時から午後4時半まで。料金は税・サービス料込で7,200円（平日）から。平日は1日30名限定で2024年バージョンの桜柄のコンラッド・ベアが付いた特別プランも用意する。⇒詳細はこちら

コンラッド東京、「桜ストロベリーアフタヌーンティー 春URARA」開催中 - TRAICY（トライシー）

[iameyetea]

台湾 大渓老街食べ歩き②

豆花と豆腐酪のスイーツ屋さんで水分補給&おやつタイム♪ 曇ってても暑くて暑くて... 台湾旅行は夏に行ったらダメで、4末ぐらいまでがベストなんだとか。

九份では芋圓に初挑戦したから今度は豆腐酪(豆腐ゼリー)を初体験。

台湾スイーツはサイズが大きい！2人でシェアで十分な量あります。

シロップで甘くなった黒芝麻豆腐に、歯応えの良い豆ともちもちの芋圓の食感が楽しくて、１回食べただけで大好きになる味❤︎

これ、家でも作れるかも。胡麻豆腐を買って、ミックスビーンズを入れて、芋圓の変わりに低カロリーな玉蒟蒻とか入れたらもっとヘルシーw でラカントシロップかけて。今度作ってみる！

台湾では日本の和菓子のような見た目のものもよく見かけます。味も似てるのかなぁ。お腹いっぱいだけど、夜ホテルで食べる用に購入🤤

日本の餅より伸びる伸びる！めちゃ柔らかい餅生地にあんこ、ピーナッツ、胡麻ペーストの３種類、全部絶品✨

台湾スイーツ最高やん🥹

でも連日お腹いっぱい過ぎw

空いてて最高な老街をゆっくり散策して、

有名な大渓橋を見に行き、

帰りはタイパ重視でUberでピューンと台北大学へ！例のお揃いフーディを買って帰ったのでした😊

運良く腸の調子が良かったから、今回の旅行では初めて電車とバスも利用しました✨上海時代は絶対歩かなかったしいつもヒールだったからな... あの頃の無駄遣いと行いを今更ながら反省🙄