#Guido Berlucchi

[syrahqueen]

Berlucchi Franciacorta - Winery Of The Year

Berlucchi Franciacorta – Winery Of The Year

Sipping Franciacorta is like sipping centuries of history.  Historical documents suggest that wine has been produced in the region since the 8th century AD.  The bubbles of Franciacorta have ancient origins, it is known that fine sparkling white wines were being produced in the region as early as the thirteenth century.  It was not until 1961 that Guido Berlucchi bottled the first Franciacorta…

[pedrogil73]

Berlucchi ‘61 Brut. Prodotto Da Guido Berlucchi. Franciacorta. Corte Franca. 12.5% Italia 🇮🇹 • Chardonnay 90% Pinot Nero 10% • Amarillo brillante. Recuerdos de frutos secos, almendras. Notas de melocotón. Fresca. • Mi Puntuación 93/100 • #lavineriaitaliana #lavineria #berlucchi #franciscorta #berlucchi61 #berlucchimoments #berlucchi61NumeroPrimo #lapenadelquijote #lapeñadelquijote #italia (en Dominican Republic) https://www.instagram.com/p/Cg-SKmzPl66/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[myvinespot]

Berlucchi '61 Brut : This label celebrates the fruition of a dream Franco Ziliani, Guido Berlucchi and partners had in 1955 of growing/crafting a sparkling wine in the champagne method in their hometown of Franciacorta (Lombardy | northern Italy). Their goal was achieved with the release of a limited-production 1961 Pinot di Franciacorta—which was met with much success. This lively bottling is composed of 90% Chardonnay and 10% Pinot Nero. It opens with enticing scents of bright tree fruit, white spring flowers, honey, and brioche, all of which are mirrored on the palate. Slightly rich but zingy in the mouth, it has fine persistent bubbles with a pleasing toasted almond finish. In one word: Delicious! 😋 🥂💫 ➡️ berlucchi.it/en/ #Franciacorta #Lombardy #Italy #sparklingwine #wine #winelover #myvinespot https://www.instagram.com/p/CI9hzG5LsqB/?igshid=1u6vj22faynhl

[emanuelebottiroli]

LA FRANCIACORTA PERDE IL SUO PADRE FONDATORE MA NON IL SUO SOGNO

LA FRANCIACORTA PERDE IL SUO PADRE FONDATORE MA NON IL SUO SOGNO

Ci ha lasciato Franco Ziliani, pioniere e creatore del Franciacorta, fondatore della Guido Berlucchi e considerato uno dei “padri” della moderna enologia italiana. “Desideravo creare un vino che procurasse gioia già al primo sorso”. Questo il sogno che è riuscito a realizzare, questo l’insegnamento che ha lasciato alle giovani generazioni: non arrendersi mai. Nell’anno che ha celebrato il 60°…

[elcomensales]

Feliz cumpleaños a las Franciacortas de Berlucchi

Feliz cumpleaños a las Franciacortas de Berlucchi

<h3 class="lead">"Mi padre y Guido Berlucchi fundaron lo que ahora llamaríamos una empresa emergente en una era desprevenida". En vivo en Instagram, el gerente general y enólogo de la bodega Franciacorta Arturo Ziliani nos cuenta los primeros 60 años de una exitosa historia.</h3> "¿Qué tal hacer un vino espumoso francés?" Con esta pregunta, dirigida por el muy joven enólogo Franco Ziliani a…

[burde]

Berlucchi ‘61 Nature Blanc de Blancs 2013 Franciacorta 🍾🌟🍕 • • • • • • • • floreale ricco e variegato , limone sfusato di Amalfi, Fiore di vite, pesco, yogurt alle arance e mandarino, nocciola tostata e tocco di spezia piccante . Sorso con tonalità burrose e vinosita spiccata frammista a toni fumè sottili ed eleganti , chiude energico e polposo, fruttato arancio e cedro con spruzzata elettrizzante di pepe. Stoffa e classe, irrinuncia su una pizza maestosa anche da asporto di Giovanni Santarpia zucca 🎃 e guanciale 🐖 • • • • #andreagori #wine #vino #andreagorisommelier #vin #winelover #tasting #degustazione #assaggimemorabili #pizza #berlucchi #franciacorta #blancblancs #1961 #guidoberlucchi #sparklingwine #metodoclassico (presso Cantine Guido Berlucchi) https://www.instagram.com/p/B_e9yLFi-MI/?igshid=1h2dwrw0pxp5w

[vivavoxnews-blog]

Festival " Franciacorta in Cantina 2019"

Festival del Franciacorta in Cantina 2019 - 14 e 15 settembre Torna il Festival del Franciacorta in Cantina, l’imperdibile appuntamento per gli amanti del bello e del buono che avranno l’occasione di trascorrere un rilassante weekend alla riscoperta dei luoghi dove nasce il Franciacorta. Sabato 14 e domenica 15 settembre, le cantine apriranno le porte per accogliere chiunque vorrà degustare le varie tipologie di Franciacorta e divertirsi in compagnia vivendo un’esperienza unica.

Giunta alla sua decima edizione, la kermesse non cessa di sorprendere, con proposte coinvolgenti e una ricca offerta di iniziative dedicate all’intrattenimento e all’approfondimento enogastronomico e culturale. Un appuntamento quindi adatto a tutti: dagli enoappassionati, che potranno partecipare a verticali e degustazioni a tema, agli amanti del buon cibo, che godranno delle gustose proposte di ristoratori locali e chef, tra tradizione e innovazione. Ampio spazio sarà dedicato agli sportivi, che potranno avventurarsi tra i vigneti e le colline facendo trekking e percorrendo itinerari a piedi o in bicicletta, così come alle famiglie che avranno la possibilità di divertirsi con iniziative ludiche e pic-nic nella natura. Non c’è poi occasione migliore per perdersi tra i molteplici luoghi di interesse storico, i castelli, i monasteri e i musei che costellano la Strada del Franciacorta dove i cultori dell’arte avranno solo l’imbarazzo della scelta tra affascinanti borghi, abbazie e ville immerse nel verde. Una proposta ricca, che attira sempre più visitatori da tutta Italia, per i quali sono stati pensati pacchetti turistici ad hoc con proposte di soggiorno per il weekend in combinazioni di ogni tipo tra cantine, agriturismo, hotel, ristoranti e trattorie. Per coloro che visitano la Franciacorta per la prima volta, o per chi vuole girarla in comodità, sono disponibili anche dei bus tour gratuiti della durata di tre ore circa, che partendo da Rovato fanno sosta da alcuni produttori accompagnati da una guida turistica che racconterà il territorio.

Il punto di ritrovo principale saranno ovviamente le cantine, che per i loro ospiti hanno ideato eventi originali e fantasiosi. La prenotazione delle visite è obbligatoria contattando direttamente le cantine. Gli orari di apertura, salvo diverse indicazioni, saranno dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00. Per scoprire quale itinerario è più adatto alle proprie esigenze e passioni, è a disposizione dei visitatori il nuovo sito www.festivalfranciacorta.it, dove ciascuno può  trovare il percorso ideale Il nuovo sito nasce con l’intento di fornire una guida per esplorare il territorio, semplice da utilizzare e sempre a portata di mano! La scoperta dei luoghi e degli eventi che rendono unica la Franciacorta sono alla base della navigazione, che è stata pensata appositamente per semplificare e personalizzare questa esperienza, in modo intuitivo. Per far sì che i visitatori possano identificare l’itinerario più adatto ai loro interessi e passioni, festivalfranciacorta.it è stato arricchito con una funzionalità “gaming”. In apertura, infatti, il sito presenta un mini-questionario, che attraverso un semplice swipe right o left, consente all'utente di costruire il suo itinerario perfetto in Franciacorta.

Ogni itinerario contiene diverse tappe: cantine, ristoranti e alberghi. Tutto il necessario per visitare la Franciacorta, scoprire posti nuovi e non annoiarsi mai! 10 itinerari per 10 diverse "personalità", pensati appositamente per chi è più amante della natura, per chi cerca l'avventura, per i wine-lovers naturalmente, per chi desidera godersi un po' di relax con la famiglia. info@festivalfranciacorta.it @franciacorta   Le 64 cantine aderenti al Festival Franciacorta in cantina: 1701 - Abrami Elisabetta - Alberelle - Antica Fratta - Azienda Agricola Fratelli Berlucchi - Barboglio De Gaioncelli - Bariselli Gabriella - Barone Pizzini - Bellavista - Berlucchi Guido - Bersi Serlini - Biondelli – Boccadoro - Bonfadini - Bosio - Ca’ Del Bosco - Ca’ D’or - Castello Bonomi Tenute In Franciacorta – Castello Di Gussago La Santissima - Castelveder - Cavalleri – Clarabella - Colline Della Stella Di Arici Andrea - Contadi Castaldi - Corte Aura – Corte Fusia - CorteBianca - Derbusco Cives - Faccoli Lorenzo - Ferghettina – IBarisèi - Il Dosso - La Costa Di Ome - La Fiòca - La Fiorita - La Montina – La Riccafana di Riccardo Fratus - La Torre - Lantieri De Paratico – Le Cantorie- Le Marchesine - Lovera - Majolini - Marchesi Antinori Tenuta Montenisa - Marzaghe – Massussi Luigi - Mirabella - Monte Rossa - Mosnel - Pian Del Maggio – Quadra - Ricci Curbastro - Romantica - Ronco Calino - San Cristoforo - Tenuta Ambrosini - Tenuta Montedelma - Tenuta Moraschi - Turra - Uberti - Ugo Vezzoli – Villa Crespia - Villa Franciacorta   Read the full article

[visitlakeiseo]

Have you ever been to one of our #Festival in #Franciacorta? If not, you should absolutely make up for it; the next weekend is all about the Summer Festival: a great chance to visit wine cellars, special events, “bollicine” wine-tasting through the suggestive surrounding land! Cin cin 🍾🥂 We’ll be there with the #inlombardia365 team! Find out all the infos at http://ift.tt/2rgaBcz • Foto: @thefermentedfruit ・・・ Located 30 feet below ground, this historic cellar was constructed in the late 17th century by Guido Berlucchi's ancestors to age their wines. The @berlucchiwine name is synonymous with @franciacorta, as they literally pioneered the production of #sparklingwine in this region that previously produced only still table #BerlucchiMood #berlucchi #winecellar #visitlakeiseo #theromanticchoice #inlombardia #italiait #ilikeitaly #laghilombardi #laghiitaliani #inlombardia #iseolake #inlombardia365 #ilpassaporto #romantico #discoverfranciacorta #tastingfranciacorta #festivaldifranciacorta http://ift.tt/2rCxBSq http://ift.tt/2rCVrNY

[guaripetemagazine]

Guido Berlucchi '61 Nature ovvero tutto il fascino del Franciacorta non dosato

Guido Berlucchi ’61 Nature ovvero tutto il fascino del Franciacorta non dosato

Ci sono uomini, famiglie  e storie che cambiano il corso delle cose: Franco Ziliani e Guido Berlucchi sono tra quelli. In Franciacorta, quel lembo di terra che si stende sulle sinuose colline moreniche a sud del Lago d’Iseo, in provincia di Brescia, queste due figure hanno trasformato il destino di un’intera regione, rendendola una delle zone italiane più pregiate per i vini spumanti metodo…

[pastarizzelli]

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"Vino: Ziliani, sarà crescita valore Guido Berlucchi,no Borsa" https://t.co/6IdVqPOvDz #gusto #food #cibo

— Pasta Rizzelli (@Rizzellipasta) June 19, 2019

[itasting]

Franco Ziliani, eletto a padre del Franciacorta dai vignaioli locali, ha condotto l’azienda nel nuovo Millennio, un territorio di nuove e coinvolgenti sfide. Al suo fianco è la seconda generazione, rappresentata dai figli Cristina, Arturo e Paolo, rispettivamente a capo della comunicazione, della produzione e dell’area commerciale di casa Berlucchi. In un contesto ancor più dinamico e competitivo rispetto agli Anni Sessanta del Novecento, i suoi discendenti dimostrano di aver ereditato la vocazione pionieristica dell’inventore del Franciacorta. A loro si deve infatti il lancio delle linee Berlucchi ’61 e di Palazzo Lana Riserva, ma soprattutto il rinnovamento totale del vigneto e della cantina con l’obiettivo della qualità totale e della sostenibilità. Oggi la Guido Berlucchi è un’azienda familiare fortemente radicata nel suo territorio e insieme alfiere del vessillo del Franciacorta e del made in Italy fuori dai confini nazionali, come testimonia la sua presenza a importanti momenti di celebrazione, uno su tutti il brindisi per l’Oscar come miglior film straniero a La Grande Bellezza. Nell’agire della nuova generazione e in tutti i collaboratori è viva la lezione di Ziliani, tuttora presidente dell’azienda: per raggiungere nuovi traguardi occorre credere nei propri sogni e lavorare sodo perché si avverino, facendo tesoro del passato ma guardando senza timori al futuro. @berlucchiwine #berlucchi #berlucchiwine #cantineberlucchi #vino #franciacorta #wine #vinospumante #cantina #brescia #lombardia #vinobianco #vigneti #chardonnay #italianwine #itasting (presso Berlucchi) https://www.instagram.com/p/Bq0Bq-HHPIq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=mah3m5xkp296

[wwwquibresciait-blog]

Berlucchi: inziata la vendemmia in Franciacorta

Berlucchi: inziata la vendemmia in Franciacorta

(red.) È iniziata da qualche ora la vendemmia nei 520 ettari di vigneto della Guido Berlucchi, primo produttore del territorio Franciacortino.

Il primo Pinot Nero raccolto è stato quello del vigneto Brolo, prospiciente le cantine storiche. Ad assistere il taglio dei grappoli questa mattina è intervenuto anche Fabio Rolfi, Assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi della Regione…

[ronmwangaguhunga]

Focus: Italian wine region Franciacorta, 3 Bruts

Focus: Italian wine region Franciacorta: 3 Bruts

Are you a fan of Proseccos? Campaigns? How about a Franciancota. With all due respect to the Charmat-Martinotti method, Franciancorta utilizes the Metodo Classico, similar to the Method Champanoise, for its secondary fermentation, but with one essential difference -- grapes from a warmer region. As a result, Franciacorta's are cockier, crisper and with less minerality than the Champers.

Further, the Franciacorta region is more youthful at winemaking than France’s Champagne region (several decades compared to several centuries). And much of late has been made of prosecco, the fad of the age, but what about our Franciacorta? How does one differentiate Franciacorta from Prosecco? It is a drier wine, more yeasty and less fruity.

A little backstory: These lovely sparkling wines come from Italy’s Lombardy region, Franciacorta.

A Review of Three Franciacortas

The Barone Pizzini Franciacorta Animante, a Franciacorta Brut, is 78% Chardonnay, 18% Pinot noir and 4% Pinot blanc. The color of hay, with floral notes, honey, apricot and dried fruit. At 12% alcohol, it is aged 6 months in stainless  steel, then refined  in the bottle in  yeasts for 20 - 30  months. Pastas, risottos and shellfish pair well with this sparkling wine. The Barone Pizzini Franciacorta Animante ’s standard retail price is $40.

Berlucchi '61 Saten is straw-yellow, made from 100% Chardonnay grapes. Notes on the nose are of peach and apricot. The palette is firm, decisive with flashes of citric. Fishes, risottos and pastas are all perfect for pairings with this wine. The Berlucchi Guido Franciacorta Satèn has a standard retail price of $49.

The golden yellow Brut Millesimato 2012 is the prize of the bunch. The golden yellow Brut Millesimato 2012 is the prize of the bunch. The Monte Rossa           Franciacorta Cabochon Brut 2012 has a standard retail price is $75. The most elegant of Franciacorta’s wines, they are produced in Franciacorta Docg, Morainique  Hills  around the  villages  Bornato and Bresci. The vines used are 70% Chardonnay and 30% Pinot Noir. The nose has notes of toasted nuts and fruit. It pairs well with the fresh cheeses like Gouda and charcuterie. The palette is rich and almondy. It is a spectacular wine.

[jucks72]

Berlucchi Cuvée JRE n. 4. Solo per i Jeunes Restaurateurs

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Berlucchi Cuvée JRE n. 4. Solo per i Jeunes Restaurateurs

«Milano sta al Franciacorta come Parigi sta allo Champagne». Così esordisce Cristina Ziliani, titolare di Guido Berlucchi. La storica Casa spumantistica ha scelto il capoluogo lombardo per presentare in anteprima assoluta la nuova Berlucchi Cuvée JRE n. 4, creata in collaborazione con i Jeunes Restaurateurs d’Europe.

L’evento si è tenuto il 29 novembre al Ristorante Daniel dello chef Daniel Canzian. Uno dei membri dell’Associazione internazionale che riunisce le giovani promesse più meritevoli della ristorazione del Vecchio Continente.

Da una selezione delle migliori uve di Borgonato

«Berlucchi Cuvée JRE n. 4 è una Riserva di Franciacorta 2008 in versione Extra Brut. A base Chardonnay (58%) e Pinot nero (42%)», prosegue Cristina Ziliani. «È il frutto di una cernita delle migliori uve dei vigneti di proprietà di Borgonato. Ad un’attenta selezione in vigna, è seguita quella dei mosti: dati 100 chilogrammi di partenza, viene utilizzato solo il mosto fiore, pari al 33% della massa».

Ben 96 mesi sui lieviti e 4 grammi di dosaggio

I vini base sono stati affinati sia in acciaio che in barrique, con svolgimento parziale malolattica per conferire una maggiore consistenza e rotondità al prodotto finale, rendendo le bollicine più gastronomiche e perfettamente abbinabili ai menu creativi proposti dai giovani ristoratori. L’affinamento sui lieviti si è protratto per ben 96 mesi sui lieviti e, in fase di dégorgement, ogni bottiglia è stata dosata con 4 grammi di zucchero per litro, così da enfatizzare la personalità autentica e vibrante dello spumante.

Come nasce Berlucchi Cuvée JRE n. 4

«Il numero 4 segna il quarto atto di un importante progetto con i Jeunes Restaurateurs d’Europe», precisa Cristina Ziliani. Berlucchi Cuvée JRE n. 4 è prodotta in una limited edition di sole 5 mila bottiglie riservate in esclusiva ai ristoranti membri JRE. Va anche sottolineato il ruolo attivo dell’Associazione nella messa a punto della cuvée. «L’assemblaggio è stato selezionato la scorsa primavera a Palazzo Lana Berlucchi da una rappresentanza di sommellier dei JRE, capitanata dal presidente Luca Marchini. I sommelier hanno degustato nove differenti Riserve con mio fratello Arturo Ziliani, enologo e amministratore delegato di Guido Berlucchi. Alla fine del tasting, è stata scelta la Cuvée più affine al loro palato e ai piatti proposti nei loro ristoranti».

[ederaproject]

“Premio Trivella” e “Giorgio Prodi Lecture” 2017

Il 27 giugno 2017, durante la conferenza congiunta della Società Italiana di Cancerologia (SIC) e delle Società per la Ricerca sul Cancro europea e americana (EACR e AACR), l’Associazione Oncologica Pisana (AOPI) ha assegnato alla dottoressa Marta Giussani il “Premio Trivella” 2017. Nella stessa sede, è stato conferito al dottor Mario Paolo Colombo il riconoscimento della “Giorgio Prodi Lecture” 2017.

In June 2017, during EACR-AACR-SIC Conference, Dr. Marta Giussani  was awarded the “Trivella Prize” 2017 for the best poster, while dr. Mario Paolo Colombo was awarded the “Giorgio Prodi Lecture” 2017.

http://www.comune.pisa.it/aopi/main/premio-trivella.html

[enricocassi]

Tra le varie tipologie di formaggi vaccini ce n’è una che più di tutte rappresenta pienamente il concetto di terroir nelle forme del latte: quella dei formaggi a pasta dura.

Stesso metodo di lavorazione, stesso metodo di affinamento, quantitativo di acqua nel formaggio pressoché identico (meno del 35%), risultati completamente diversi.

Hervè Mons, il miglior affinatore di Francia, vi porta in giro per l’Europa alla scoperta dei migliori formaggi a pasta dura per constatare come la razza dell’animale, la sua alimentazione, l’altitudine e il territorio, possano influire sul risultato finale del prodotto a partire dallo stesso procedimento di lavorazione.

Parmigiano Reggiano (Italia), Gouda (Olanda), Etivaz e Gruyere (Svizzera), Comtè e Beaufort (Francia). In abbinamento, le bollicine della cantina Guido Berlucchi di Borgonato (Bs).

20 anni di Cheese

Eccoci! Siamo pronti a spegnere le candeline di un’edizione speciale di Cheese.

Sì, perché quest’anno, a Bra, dal 15 al 18 settembre,festeggiamo il ventesimo compleanno di Cheese, l’evento record organizzato dall’associazione Slow Food Italia e dalla Città di Bra.

Lo chiamiamo evento record a ragione: l’edizione 2015 si è chiusa con numeri che mai avremmo immaginato. 270.000 visitatori e oltre 300 espositori da 23 nazioni, a conferma della sua portata internazionale.

Negli anni, Slow Food ha sempre sostenuto le produzioni artigianali di qualità, promuovendo l’utilizzo del latte crudo, la biodiversità delle razze, il legame con il territorio, il benessere animale, il rispetto per il paesaggio, i saperi legati ai mestieri del latte e mostrando come tutti questi elementi siano profondamente connessi a formaggi più interessanti e complessi sotto il profilo gustativo.

Nell’edizione 2017, torniamo a impegnarci con forza su un argomento che è sempre stato nostro e che costituisce la cornice entro cui inscrivere tutta la manifestazione – dalle conferenze ai laboratori al mercato –, i formaggi a latte crudo. Non solo.

Un altro tema sotto i riflettori sono i formaggi naturali, ossia prodotti senza l’ausilio di fermenti industriali, anch’essi protagonisti di conferenze, laboratori e di un’importante area in cui di naturale si ragionerà a 360 gradi.

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