#almeirão

[zeroleo]

Saladinha de #almeirão e #sardinha frita. #HoradoRango #instafood (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/Ck0_NntrLOF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[luteciosodio]

saladinha que fiz ontem com as coisinhas da feira! Almeirão roxo, cenoura em lascas, manga, cebola roxa e queijo meia cura! tambem fiz um molhinho de maracujá com mel 😋

[ocombatente]

Saiba quais alimentos compõem nova cesta básica

O governo federal divulgou nesta quinta-feira (7) a lista dos alimentos que irão compor a nova cesta básica. Na última terça-feira (5), o presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou decreto  que prevê uma cesta básica com mais alimentos in natura e regionais e menos processados. “O intuito é evitar a ingestão de alimentos ultraprocessados, que, conforme apontam evidências científicas, aumentam a prevalência de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, hipertensão e diversos tipos de câncer”, diz nota do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, que coordenou a elaboração da lista. A nova cesta básica terá alimentos de dez grupos diferentes: feijões (leguminosas); cereais; raízes e tubérculos; legumes e verduras; frutas; castanhas e nozes (oleaginosas); carnes e ovos; leites e queijos; açúcares, sal, óleo e gorduras; café, chá, mate e especiarias. De acordo com a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Penssan), em 2022, mais de 33 milhões de brasileiros passavam fome e acima de 125 milhões não tinham acesso regular à alimentação adequada. >> Veja abaixo a composição: Feijões (leguminosas) Feijão de todas as cores (preto, branco, roxo, mulatinho, verde, carioca, fradinho, rajado, manteiga, jalo, de-corda, andú, dentre outros), ervilha, lentilha, grão-de-bico, fava, guandu, orelha-de-padre. Cereais Milho - Foto: CNA/Wenderson Araujo/Trilux Arroz branco, integral ou parboilizado, a granel ou embalado; milho em grão ou na espiga, grãos de trigo, aveia; farinhas de milho, de trigo e de outros cereais; macarrão ou massas frescas ou secas feitas com essas farinhas/sêmola, água e/ou ovos e/ou outros alimentos in natura ou minimamente processado. Pães feitos de farinha de trigo e/ou outras farinhas, leveduras, água, sal e de alimentos in natura e minimamente processados. Raízes e Tubérculos Ariá, batata-inglesa, batata-doce, batata-baroa/mandioquinha, batata-crem, cará, cará-amazônico, cará-de-espinho, inhame, mandioca/macaxeira/aipim, e outras raízes e tubérculos in natura ou embalados, fracionados, refrigerados ou congelados; farinhas minimamente processadas de mandioca, dentre outras farinhas e preparações derivadas da mandioca (tais como farinha de carimã, farinha de uarini; maniçoba e tucupi, farinha/gomo de tapioca, dentre outros). Legumes e Verduras Cenoura. Foto: Rafa Neddermeyer/Agência Brasil Legumes e verduras in natura ou embalado, fracionados, refrigerados, congelados ou preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre, tais como abóbora/jerimum, abobrinha, acelga, agrião, alface, almeirão, alho, alho-poró, azedinha, berinjela, beterraba, beldroega, bertalha, brócolis, broto-de-bambu, capicoba, capuchinha, carrapicho-agulha, caruru, catalonha, cebola, cebolinha, cenoura, cheiro-verde, chicória, chicória-paraense/chicória-do-pará, chuchu, couve, couve-flor, croá, crem, dente-de-leão, escarola, espinafre, gueroba, gila, guariroba, jambu, jiló, jurubeba, major-gomes, maxixe, mini-pepininho, mostarda, muricato, ora-pro-nóbis, palma, pepino, peperômia, pimentão, puxuri, quiabo, radite, repolho; rúcula, salsa, serralha, taioba, tomate, urtiga, vinagreira, vagem, dentre outros. Cenoura, pepino, palmito, cebola, couve-flor, dentre outros legumes e verduras, preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre; extrato ou concentrados de tomate e/ou outros alimentos in natura e minimamente processado (com sal e ou açúcar).* Frutas Frutas in natura ou frutas frescas ou secas embaladas, fracionadas, refrigeradas ou congeladas; e polpas de frutas. Exemplos: abacate, abacaxi, abiu, abricó, açaí, açaí-solteiro, acerola, ameixa, amora, araçá, araçá-boi, araçá-pera, araticum, aroeira-pimenteira, arumbeva, atemoia, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, banana, baru, biribá, brejaúva, buriti, butiá, cacau, cagaita, cajarana, cajá, caju, caju do cerrado, cajuí, cambuci, cambuí, camu-camu, caqui, carambola, cereja-do-rio-grande, ciriguela, coco, coco-cabeçudo, coco-indaiá, coquinho-azedo, coroa-de-frade, croá, cubiu, cupuaçu, cupuí, cutite, curriola, figo, fisalis, fruta-pão, goiaba, goiaba-serrana, graviola, guabiroba, grumixama, guapeva, guaraná, inajá, ingá, jaca, jabuticaba, jambo, jambolão, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juá, juçara, jurubeba, kiwi, laranja, limão, lobeira, maçã, macaúba, mama-cadela, mamão, mandacaru, manga, mangaba, mapati, maracujá, marmelada-de-cachorro, melancia, melão, mexerica/tangerina/ bergamota, morango, murici, nectarina, pajurá, patauá, pequi, pera, pera-do-cerrado, pêssego, piquiá, pinha/fruta do conde, pinhão, pitanga, pitomba, pupunha, romã, sapucaia, sapoti, sapota, seriguela, sete-capotes, sorva, tamarindo, taperebá, tucumã, umari, umbu, umbu-cajá, uva, uvaia, uxi, xixá, dentre outros. Castanhas e Nozes (oleaginosas) Castanha do Brasil - Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil Amendoim, castanha-de-caju, castanha de baru, castanha-do-brasil (castanha-do-pará), castanha-de-cutia, castanha-de-galinha, chichá, licuri, macaúba, e outras oleaginosas sem sal ou açúcar. Carnes e ovos Carnes de bovina, suína, ovina, caprina e de aves, pescados e outras carnes in natura ou minimamente processados de hábito local, frescos, resfriados ou congelados; ovos de aves e sardinha e atum enlatados. Leites e queijos Leite - Arquivo/Agência Brasil Leite fluido pasteurizado ou industrializado, na forma de ultrapasteurizado, leite em pó, integral, semidesnatado ou desnatado. Iogurte natural sem adição de açúcar, edulcorante e/ou aditivos que modificam as características sensoriais do produto. Queijos feitos de leite e sal (microorganismos usados para fermentar o leite). Açúcares, sal, óleos e gorduras Óleos de soja, de girassol, de milho, de dendê, dentre óleos vegetais; azeite de oliva; manteiga; banha de porco; açúcar de mesa branco, demerara ou mascavo, mel; e sal de cozinha. Café, chá, mate e especiarias Café, chá, erva mate, pimenta, pimenta-do-reino, canela, cominho, cravo-da-índia, coentro, noz-moscada, gengibre, açafrão, cúrcuma, dentre outros. Fonte: EBC GERAL Read the full article

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QUEM PLANTA, COLHE

Um dia de trabalho árduo na Horta Bons Frutos rende sorrisos, dedos calejados e aumenta a sensação de pertencimento da comunidade do Jardim São Manoel

O dia sempre começa cedo para o pessoal da Horta Bons Frutos, localizada na Rua Cel. Felíciano Narciso Bicudo, 434, no Jardim São Manoel, em Santos. Estamos no mutirão de abril, dia de trabalho duro, que reúne em volta dos canteiros, pessoas da comunidade e parceiros de outros projetos sociais em torno das atividades de plantio, colheita e preparação.

Os mutirões acontecem sempre no último sábado de cada mês. A chuva que caiu na madrugada deu lugar a um tempo nublado, com o céu cinza claro resistindo em dar passagem ao sol. Não demorou muito para que alguns teimosos raios solares atravessassem as nuvens e iluminassem as árvores, os canteiros e as estruturas de madeira e metal que cercam o ambiente. Uma linda maneira de saudar todos os voluntários que começam as atividades do dia.

Nos portões de entrada algumas pessoas, a maioria jovens, se preparam para os afazeres. Uma criança negra, trajando blusa azul e bermuda vermelha, empurra sobre um suporte de rodas, um grande tonel azul meio tampado. André Leandro, 49, líder da equipe, explica que o conteúdo é óleo de cozinha usado, recolhido pelo grupo e pronto para passar pela reciclagem.

Mais a frente, o trabalho coletivo no manejo da terra e das plantas exala um cheiro indescritível, com as notas de alecrim, almeirão, coentro e outros vegetais. Uma verdadeira salada de folhas, que pode ser sentida à distância. 

A horta Bons Frutos é o avesso de uma monocultura. Por ali se planta e se colhe de tudo, de morango à banana, de couve manteiga a variados tipos de folhas e legumes. Basta pensar em um gênero de hortifruti e é quase certo que se pode achá-lo espalhado pelos canteiros. E se isso não for o bastante, ainda é possível dar de cara com as “pancs”, como são chamadas as plantas alimentícias não convencionais, como a taioba e o peixinho.

Compenetrados, os voluntários enchem o carrinho de mão com folhagens secas, aram a terra, plantam mudas, preparam a composteira e reviram o folhiço, um amontoado de matéria orgânica, composta predominantemente de folhas secas, que é usado para proteger as plantas do frio ou para ajudar no processo da compostagem. Com o sol, o folhiço armazena o calor e, ao revirá-lo, é possível ver a fumaça saindo das folhas.

Trajando um boné do MST, a jornalista Adriana Mendes junta-se ao grupo com um sorriso contagiante. “Aqui eu sinto uma paz muito grande. Você esquece de ficar pegando celular, de olhar notificação”, entrega, enquanto auxilia na recepção de novos voluntários. A alegria envolve a todos enquanto se reúnem perto da mesa preparada para o café da manhã. Cada um contribui com o que pode, desde pães até mesmo a salgados de polvilho e bolo caseiro. O que importa é colaborar e participar, seja ajudando a preparar o cafezinho que dá energia ou cortando os pedaços em fatias generosas.

Não só a jornalista sente o acolhimento do lugar, até um gatinho de  estimação fez do projeto a sua morada. Com vivos olhos verdes e pelagem amarelada, o bichano faz questão de se entrosar, circulando com desenvoltura entre os voluntários. Volta e meia rola pelo chão e limpa as patinhas de maneira preguiçosa como se aguardasse um afago.

Enquanto o gato brinca, a horta vai se refazendo em cores, cheiros e formas. Saem as pontas queimadas, as folhas ressecadas, os brotos envelhecidos. Só fica o que tem viço e cor, como pé de carambola ainda longe de dar frutos, mas esbanjando cor e vitalidade, despertando lembranças, saudade e até lágrimas de Manoel Mauriz, um dos voluntários do mutirão de abril, que se emociona ao ver o pé evoluindo firme e saudável no solo fértil e bem cuidado da horta.

Ainda sem frutos, as árvores frutíferas são só mais um passo dado pela comunidade em direção de um crescimento ainda mais sustentável. Talvez, quem sabe, daqui a algum tempo o projeto possa oferecer além de hortaliças, algumas variedades de frutas para toda a comunidade do Jardim São Manoel e contribuir ainda mais com os projetos que se ramificam de lá.

O COMEÇO DE TUDO

Iniciada em 2014, com o apoio do Programa Guerreiros Sem Armas, a Bons Frutos é um empreendimento comunitário mantido pelos moradores do Jardim São Manoel, fruto de uma iniciativa do Instituto Elos em parceria com a CPFL, que cedeu o terreno onde uma de suas torres de transmissão está instalada.

A ideia partiu das mentes inquietas de Vilma Lúcia Novetti Barros, Creusa Machado e Hilda Costa, que agora realizam a manutenção do terreno em conjunto com a comunidade e trabalham para a produção de frutos e hortaliças. Antes, o local era um imenso terreno abandonado.

Vilma ironiza, dizendo que é capaz de ter algum corpo enterrado no terreno, pois o local era um ponto de descarte de entulho e lixo. Ela iniciou o preparo da área devagar, com poucos ajudantes no início. No entanto, o espaço hoje impulsiona outros projetos que têm como missão contribuir com a comunidade e preservar o meio ambiente.

É o caso do Composta e Cultiva e da Casa da Agricultura, que auxiliam os moradores da comunidade dando orientações mais técnicas sobre compostagem, vermicompostagem com folha de bananeira e reciclagem. Tem também o Óleo Noel, projeto que recolhe óleo de cozinha usado pelas ruas do bairro, que seria descartado irregularmente e o transforma em uma nova mercadoria: como sabão caseiro e WD, que além de outros usos, protege o metal contra a oxidação e corrosão.

Na Horta Bons Frutos o que floresce não é somente alimento para o corpo, mas também para a alma e para a mente. Um dos sonhos da equipe da horta é instalar uma sementeira, o que irá ajudar a baratear a produção, já que atualmente eles precisam pagar uma pessoa para ir a São Bernardo do Campo buscar as mudas para o plantio. 

A HORTA QUE DÁ FRUTOS

 Na Bons Frutos funcionam também outros projetos, como o Banco de Alimentos e Agricultura Urbana, a Horta Terapêutica, o das Palafitas e o Coletivo Composta e Cultiva.

O Poder Público também dá uma força ao projeto. André Nascimento, contratado pela Secretaria do Meio Ambiente de Santos, trabalha no local em período integral e é uma espécie de “faz-tudo”. Aos sábados, ele doa seu tempo para auxiliar na manutenção do local, e nos demais dias da semana colabora com outros projetos, como o Banco de Alimentos e Agricultura Urbana, o Óleo Noel e a Horta Terapêutica, que acontece nas tardes de terça-feira, e conta com a participação de um grupo de aproximadamente 20 pessoas.

Nascimento também foi o responsável pelo curso de Transição Agroecológica, projeto que ensina como transformar uma horta convencional em uma horta saudável, sem a utilização de agrotóxicos e componentes danosos ao meio ambiente e à saúde. Curso que rendeu à Bons Frutos o Certificado de Transição Agroecológica em 2022, por ser uma horta que segue diretrizes e boas práticas agroambientais.

Segundo Nascimento, na Bons Frutos “tudo é possível, tudo é comercializável”. Para ele, qualquer pessoa pode dar um destino mais nobre para tudo o que gera, inclusive ao próprio trabalho, embora o projeto não tenha foco em vendas diretamente. Os voluntários também têm direito de levar um pouquinho de seu trabalho para casa.

“Aqui o negócio é compartilhar, afinal, quem planta, colhe. Temos muito disso por aqui”, comenta André sobre a destinação dos alimentos produzidos na horta.

JOVEM GUARDA

Fausto Victor, de 15 anos, é um dos mais engajados da turma. Trazido pelo primo, que se distanciou do projeto por motivos particulares, ele é voluntário há cinco anos e brinca ao dizer que é conhecido por todos como “o menino do óleo”. Entusiasmado, alegre e esforçado, Fausto é incansável. Entrevista novos voluntários, organiza a composteira, retira partes do folhiço, espalha água de fumo nas plantas para afastar insetos e brinca com seus colegas.  O adolescente revela um espírito frenético, sempre com terra úmida grudada nos sapatos.

Outro adolescente, Gabriel, 13 anos, também participa ativamente."Venho aqui mais aos sábados e ajudo a Dona Vilma a arrumar os canteiros e colaboro na compostagem. Hoje estamos no mutirão e eu amo trabalhar aqui. Conheci a horta através do André”, conta. 

A verdade é que a Horta Bons Frutos se transformou em um refúgio para muitos meninos e meninas com energia e tempo de sobra, seja ajudando com os canteiros, com o folhiço ou na compostagem. O importante para todos esses jovens é que mantenham a mente e o corpo ocupados, e na horta isso se torna uma deliciosa realidade.

BOX: 

OS FRUTOS

|Ao longo de nove anos a horta Bons Frutos se diversificou, dando origem a outros projetos:

BANCO DE ALIMENTOS E AGRICULTURA URBANA (BA-AU)

O projeto BA-AU, coordenado por Renato Prado e André Leandro, conta também com uma equipe pluridisciplinar, com foco na comunicação e gestão, a fim de proporcionar um apoio às organizações parceiras, empoderando-as, com conhecimento, informações, técnicas, além de alguns recursos financeiros.

ÓLEO NOEL

O Projeto Óleo Noel coleta óleo de cozinha usado, que é convertido em novos produtos, como sabão e WD, muito usado para reparos e mecânica. O óleo coletado é tratado e volta ao mercado na forma de resina, ração, asfalto ecológico, desengripante ou biodiesel. Os rendimentos são parcialmente repartidos entre os colaboradores e ainda fortalecem outras iniciativas sociais.

SEMENTES DAS PALAFITAS

O Sementes das Palafitas distribui duas vezes por semana, às segundas e quartas-feiras,  cerca de 300 refeições a pessoas em situação de vulnerabilidade e ainda conta com programação cultural infantil uma vez por semana (cinema/teatro/jogos). Promove também a doação de alimentos às famílias mais carentes do bairro. 

COMPOSTA E CULTIVA

Realizado na Estação Cidadania de Santos, em colaboração com a ConCidadania, incentiva propostas inovadoras para uma  economia circular, chamando a atenção para responsabilidade ambiental, consciência ambiental e participação cidadã e popular.  

COMO AJUDAR?

A Horta Bons Frutos funciona diariamente das 10h às 12h e das 14h às 16h. Os contatos podem ser feitos pelo  Instagram: @hortabonsfrutos_ ou diretamente no endereço R. Cel. Felíciano Narciso Bicudo, 434, no Jardim São Manoel.

[rodininetto]

Programa Horta no Quintal de Casa realiza mais uma entrega de mudas em Pinhais

Programa Horta no Quintal de Casa realiza mais uma entrega de mudas em Pinhais

Desta vez, os moradores cadastrados receberam mudas de alface crespa e roxa, almeirão, escarola, rúcula, acelga, repolho, tomate, pepino, berinjela, quiabo, salsinha e cebolinha As equipes do Departamento de Agricultura e Abastecimento, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Semde), realizaram recentemente a entrega de mudas aos moradores de Pinhais cadastrados no Programa Horta…

[gersonvagner]

#ricotta #almeirão #chicory #quitutesdasue #sinhoesue #foodphotography (em Quitutes da Sue)

[docesmalice]

Morrendo de amores , pelo meu pratinho sem carne se hoje.♥️ - Segunda sem carne. 🥩 Patrocínio: horta de casa. 🌱💚 🟢 Folhas de beterraba. 🟢 Cebolinha. 🟢 Salsinha. 🟢 Coentro. 🟢 Alecrim. 🟢 Almeirão rocho. 🟢 Batata doce. #horta #minhahorta #hortadecasa #temperos #salada #verde #plant #salad #instasalad #green #segundasemcarne #food #boanoite #beterraba #cebolinha #salsa #coentro #alecrim #almeirão #comersaudavel #comida #comer #boanoite (em Rio de Janeiro, Rio de Janeiro) https://www.instagram.com/p/CFIlFkMgB5x/?igshid=zdwpl34ocm2j

[sementesdojardim]

Mudinhas de almeirão roxo que vão pra casa nova ☺️ #saberesdojardim #sementesdojardim #lojadesementes #jardimcomestível #jardimdecomer #PANCS #hortaemvasos #hortaemapartamento #hortanavaranda #minhahorta #plantasalimenticias #vegetablegarden #balconygarden #almeirão #almeiraoroxo https://www.instagram.com/p/CCBYzAHApAT/?igshid=17q0alu2yprh8

[senhoritaperfeitasblog]

Eu consegui ficar 20 horas sem comer , nas últimas horas eu tremia não ficava de pé direito , e aqui no sul tá fazendo um calor desgraçado, não colaborou comigo kakaka. Então eu comi almeirão refogado com almôndegas veganas e fiquei melhor . Aaah queria ter ficado umas 24horas sem comer .

[zeroleo]

#Beirute de #almeirão, esse aposto que tu nunca viu. (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CLjziQ7lcU9/?igshid=32ke6svtwhd6

[eucomoisso]

Casca de banana refogada, cenoura, batata e beterraba cozida e almeirão.

[duszaperfumesparacasa]

Almoço vegano de hoje: tomates recheados com legumes, milho, cogumelos, tofu e queijo vegano. Ficou muiiitoooo bommm!!! E pra acompanhar arroz e uma saladinha de alface roxa, almeirão e erva doce. #vegano #vegetariano #vegan #almoço #almoçodehoje #almoç #almoçovegetariano #almoçovegano #legumes #leg #tofu #tofu #cogumelos #tomate #milho #salada #semlactose #seml #semlácteos #veganlunch #lunch #almuerzo #almuerzovegano #vegan #vegetarian #tomato (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CNNr8ciHoit/?igshid=1izk7wtqz890s

[ocombatente]

Saiba quais alimentos compõem nova cesta básica

O governo federal divulgou nesta quinta-feira (7) a lista dos alimentos que irão compor a nova cesta básica. Na última terça-feira (5), o presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou decreto  que prevê uma cesta básica com mais alimentos in natura e regionais e menos processados. “O intuito é evitar a ingestão de alimentos ultraprocessados, que, conforme apontam evidências científicas, aumentam a prevalência de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, hipertensão e diversos tipos de câncer”, diz nota do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, que coordenou a elaboração da lista. A nova cesta básica terá alimentos de dez grupos diferentes: feijões (leguminosas); cereais; raízes e tubérculos; legumes e verduras; frutas; castanhas e nozes (oleaginosas); carnes e ovos; leites e queijos; açúcares, sal, óleo e gorduras; café, chá, mate e especiarias. De acordo com a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Penssan), em 2022, mais de 33 milhões de brasileiros passavam fome e acima de 125 milhões não tinham acesso regular à alimentação adequada. >> Veja abaixo a composição: Feijões (leguminosas) Feijão de todas as cores (preto, branco, roxo, mulatinho, verde, carioca, fradinho, rajado, manteiga, jalo, de-corda, andú, dentre outros), ervilha, lentilha, grão-de-bico, fava, guandu, orelha-de-padre. Cereais Milho - Foto: CNA/Wenderson Araujo/Trilux Arroz branco, integral ou parboilizado, a granel ou embalado; milho em grão ou na espiga, grãos de trigo, aveia; farinhas de milho, de trigo e de outros cereais; macarrão ou massas frescas ou secas feitas com essas farinhas/sêmola, água e/ou ovos e/ou outros alimentos in natura ou minimamente processado. Pães feitos de farinha de trigo e/ou outras farinhas, leveduras, água, sal e de alimentos in natura e minimamente processados. Raízes e Tubérculos Ariá, batata-inglesa, batata-doce, batata-baroa/mandioquinha, batata-crem, cará, cará-amazônico, cará-de-espinho, inhame, mandioca/macaxeira/aipim, e outras raízes e tubérculos in natura ou embalados, fracionados, refrigerados ou congelados; farinhas minimamente processadas de mandioca, dentre outras farinhas e preparações derivadas da mandioca (tais como farinha de carimã, farinha de uarini; maniçoba e tucupi, farinha/gomo de tapioca, dentre outros). Legumes e Verduras Cenoura. Foto: Rafa Neddermeyer/Agência Brasil Legumes e verduras in natura ou embalado, fracionados, refrigerados, congelados ou preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre, tais como abóbora/jerimum, abobrinha, acelga, agrião, alface, almeirão, alho, alho-poró, azedinha, berinjela, beterraba, beldroega, bertalha, brócolis, broto-de-bambu, capicoba, capuchinha, carrapicho-agulha, caruru, catalonha, cebola, cebolinha, cenoura, cheiro-verde, chicória, chicória-paraense/chicória-do-pará, chuchu, couve, couve-flor, croá, crem, dente-de-leão, escarola, espinafre, gueroba, gila, guariroba, jambu, jiló, jurubeba, major-gomes, maxixe, mini-pepininho, mostarda, muricato, ora-pro-nóbis, palma, pepino, peperômia, pimentão, puxuri, quiabo, radite, repolho; rúcula, salsa, serralha, taioba, tomate, urtiga, vinagreira, vagem, dentre outros. Cenoura, pepino, palmito, cebola, couve-flor, dentre outros legumes e verduras, preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre; extrato ou concentrados de tomate e/ou outros alimentos in natura e minimamente processado (com sal e ou açúcar).* Frutas Frutas in natura ou frutas frescas ou secas embaladas, fracionadas, refrigeradas ou congeladas; e polpas de frutas. Exemplos: abacate, abacaxi, abiu, abricó, açaí, açaí-solteiro, acerola, ameixa, amora, araçá, araçá-boi, araçá-pera, araticum, aroeira-pimenteira, arumbeva, atemoia, babaçu, bacaba, bacupari, bacuri, banana, baru, biribá, brejaúva, buriti, butiá, cacau, cagaita, cajarana, cajá, caju, caju do cerrado, cajuí, cambuci, cambuí, camu-camu, caqui, carambola, cereja-do-rio-grande, ciriguela, coco, coco-cabeçudo, coco-indaiá, coquinho-azedo, coroa-de-frade, croá, cubiu, cupuaçu, cupuí, cutite, curriola, figo, fisalis, fruta-pão, goiaba, goiaba-serrana, graviola, guabiroba, grumixama, guapeva, guaraná, inajá, ingá, jaca, jabuticaba, jambo, jambolão, jaracatiá, jatobá, jenipapo, juá, juçara, jurubeba, kiwi, laranja, limão, lobeira, maçã, macaúba, mama-cadela, mamão, mandacaru, manga, mangaba, mapati, maracujá, marmelada-de-cachorro, melancia, melão, mexerica/tangerina/ bergamota, morango, murici, nectarina, pajurá, patauá, pequi, pera, pera-do-cerrado, pêssego, piquiá, pinha/fruta do conde, pinhão, pitanga, pitomba, pupunha, romã, sapucaia, sapoti, sapota, seriguela, sete-capotes, sorva, tamarindo, taperebá, tucumã, umari, umbu, umbu-cajá, uva, uvaia, uxi, xixá, dentre outros. Castanhas e Nozes (oleaginosas) Castanha do Brasil - Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil Amendoim, castanha-de-caju, castanha de baru, castanha-do-brasil (castanha-do-pará), castanha-de-cutia, castanha-de-galinha, chichá, licuri, macaúba, e outras oleaginosas sem sal ou açúcar. Carnes e ovos Carnes de bovina, suína, ovina, caprina e de aves, pescados e outras carnes in natura ou minimamente processados de hábito local, frescos, resfriados ou congelados; ovos de aves e sardinha e atum enlatados. Leites e queijos Leite - Arquivo/Agência Brasil Leite fluido pasteurizado ou industrializado, na forma de ultrapasteurizado, leite em pó, integral, semidesnatado ou desnatado. Iogurte natural sem adição de açúcar, edulcorante e/ou aditivos que modificam as características sensoriais do produto. Queijos feitos de leite e sal (microorganismos usados para fermentar o leite). Açúcares, sal, óleos e gorduras Óleos de soja, de girassol, de milho, de dendê, dentre óleos vegetais; azeite de oliva; manteiga; banha de porco; açúcar de mesa branco, demerara ou mascavo, mel; e sal de cozinha. Café, chá, mate e especiarias Café, chá, erva mate, pimenta, pimenta-do-reino, canela, cominho, cravo-da-índia, coentro, noz-moscada, gengibre, açafrão, cúrcuma, dentre outros. Fonte: EBC GERAL Read the full article

[silasvalverde]

Carnafagia : arroz, feijão , proteína de soja com batata e cenoura, salada de repolho roxo, tomate e cenoura.Mix de folhas da minha horta: ora-pro-nobis, almeirão , mostarda,orégano , chicória-do-Pará e flores de nirá. #earth #green #eatplants #salad #gogreen #forksoverknifes #eatmoreplants #goiania #govegan #health #instapic #instafood #carnaval #comidagoiana #vegan #veggie #vegansofing #veganism #vegetarian #vegetariano #plantbased #whatveganeat #biotech #eupostofotodecomida #alimentofuncional #segundasemcarne #beijinhopracarne🍎🍒🍇🍏🍆🍉 (em Goiânia, Brazil) https://www.instagram.com/p/CLUjS2DjGQM/?igshid=b9iaf0grhhq5

[cronograma85]

Semana #01

A meta dessa semana é de menos 1k e 800g

Lembrar de beber sempre os 2 litros de água e tentar cumprir o cardapio de forma correta, podendo trocar alguns alimentos, sem exagerar evitar sucos que não sejam naturais e convulsões com doces durante a semana. LEMBRA QUE VOCÊ CONSEGUE CHEGAR NO SEU OBJETIVO MAIS RÁPIDO SE FOCAR E EVITAR A AUTOSSABOTAGEM.

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Cardápio 

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Segunda-Feira

(14h) Almoço: 2 ovos mexidos + 1/2 pepino + 1/2 tomate 

(17h) Lanche: 1 banana

(20h) Janta: salada de repolho + 3 colheres de carne moída 

(23h) Ceia: 1 xícara chá de hortelã

Terça-Feira

(14h) Almoço: 2 ovos mexidos + 1/2 tomate + salada de repolho

(17h) Lanche: 1 laranja

(20h) Janta: 2 ovos mexidos + salada de almeirão

(23h) Ceia: 1 xícara chá de hortelã

Quarta-Feira

(14h) Almoço: 3 ovos mexidos + 1/2 pepino + 1/2 tomate

(17h) Lanche: 1 banana + mamão

(20h) Janta: 1 peito de frango + 1/2 pepino

(23h) Ceia: 1 banana

Quinta-Feira

(14h) Almoço: 2 ovos mexidos + 1 peito de frango + 1/2 tomate

(17h) Lanche: 1 banana + 1 laranja

(20h) Janta: omelete com 2 ovos + 1/2 tomate

(23h) Ceia: mamão

Sexta-Feira

(14h) Almoço: 2 ovos mexidos + 1/2 pepino + salada de repolho

(17h) Lanche: 1 banana + 1 laranja + mamão (salada de frutas)

(20h) Janta: omelete com 2 ovos + 1/2 tomate + 1 peito de frango

(23h) Ceia: 1 xícara chá de hortelã 

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Maneirar final de semana

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Exercícios 

Segunda-Feira

40 minutos esteira

40 polichinelo 

30 cruzados

Terça-Feira

40 minutos esteira

40 polichinelo

30 cruzados

prancha

Quarta-feira

20 minutos bicicleta

40 polichinelo 

30 cruzados

20 pulos da manuh

Quinta-Feira

50 minutos esteira

Sexta-Feira

40 minutos esteira

40 polichinelo

 30 cruzados

20 pulos da manuh