#cocina casera

[cocinayrecetas]

¡Estupendo, mira lo que Gema ha cocinado! Inspirada en la sopa bullabesa de la región de Provenza en Francia, Gema ha usado pescado congelado, mejillones y berberechos para crear esta deliciosa sopa. 🍲🐟

👉 ¿Te gustaría intentarlo? Encuentra la receta original aquí: Sopa Bullabesa

#SopaBullabesa #RecetasDePescado #ComerBeber #CocinaFrancesa

[recetaspanificadoralidl]

¡Prepara un postre de ensueño con la panificadora del Lidl! 🍚🥛 Descubre cómo hacer arroz con leche de forma fácil y deliciosa. 🥄 Un dulce clásico que te encantará. ¡No puedes perderte esta receta!

[adribosch-fan]

Odiar la cocina no es un pecado

Quienes divulgamos sobre cocina y gastronomía podemos pecar de transmitir un mensaje sesgado. Se nos llena la boca defendiendo la cocina casera, la importancia de recuperar la costumbre de cocinar y no recurrir a comida preparada o ultraprocesados. Incluso hay profesionales, como la chef Carme Ruscalleda, que critican que la gente prefiera ver series a darle a los fogones. Son críticas lanzadas…

[blog-oscar-iglesias-casado-23675]

Cocina “Croquetas de cocido”

Uno de los platos más ricos y tradicionales de nuestra cocina, las croquetas de cocido, todo un placer para las papilas gustativas, os comparto la receta Las croquetas de cocido son un plato tradicional de la cocina española que se elabora con los restos del cocido. Es una receta de aprovechamiento que resulta deliciosa y muy sabrosa. Ingredientes: 200 gramos de restos de cocido (carne,…

[miky59-blog]

Очень нежная маринованная куриная грудка в духовке с овощами.

[blognaturallife]

https://www.naturallife365.com/SPN/los-mejores-dulces-indios-que-debes-probar-con-recetas

Los Mejores Dulces Indios Que Debes Probar: ¡Con Recetas!

¡Hola, golosos y amantes de los postres! En este blog encontrarás los mejores dulces indios que debes probar con sus recetas para hacerlos en casa.

Los dulces indios son el corazón y el alma de toda celebración, grande o pequeña, está incompleta sin ellos.

Tanto si eres un explorador de postres como si estás empezando a sumergirte en los dulces mares de la cocina india, esta guía te hará bailar de alegría a tus papilas gustativas.

[kombucherosencasa]

¿Azúcar blanco o azúcar moreno?

Siempre nos han dicho que para conseguir un mejor sabor en nuestra kombucha hay que usar azúcar blanco, ¿pero sabéis los motivos?

1. 𝙋𝙪𝙧𝙚𝙯𝙖 𝙮 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙞𝙨𝙩𝙚𝙣𝙘𝙞𝙖

El azúcar blanco es más puro y procesado, lo que significa que contiene menos impurezas que podrían interferir con la fermentación. Esto proporciona una base más constante para la actividad de las bacterias y levaduras en el SCOBY.

2. 𝙎𝙖𝙗𝙤𝙧 𝙣𝙚𝙪𝙩𝙧𝙤

El azúcar blanco tiene un sabor más neutro en comparación con el azúcar moreno, que tiene un sabor a melaza debido a las impurezas presentes. Esto permite que el sabor del té y las adiciones de sabor, como frutas o hierbas, sean más prominentes.

3. 𝙈𝙚𝙣𝙤𝙨 𝙣𝙪𝙩𝙧𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙖𝙢𝙞𝙣𝙖𝙣𝙩𝙚𝙨

El azúcar moreno contiene pequeñas cantidades de nutrientes, lo que podría servir como fuente de alimento para microorganismos contaminantes en la kombucha, lo que podría alterar el proceso de fermentación.

4. 𝘾𝙤𝙣𝙩𝙧𝙤𝙡 𝙙𝙚 𝙨𝙖𝙗𝙤𝙧

Control de sabor: Utilizar azúcar blanco permite un mayor control sobre el sabor final de la kombucha, ya que el azúcar moreno puede añadir matices de sabor no deseados.

[llinguallambiona]

¡Que cocine Valentina! - Venta las ranas

Producto de calidad y buen trabajo están detrás de esta #trattoria rural en #Villaviciosa, una experiencia fantástica para los amantes de la #cocinaitaliana de verdad y #QueCocineValentina!

[almaguapacooking]

Cookies con Chips de Chocolate

¿Qué tal si preparamos unas ricas galletitas para la merienda?

Son ideales para preparar con los niños, ¡les va a encantar!

Ingredientes (20 unidades):

1 huevo

25gr. de manteca derretida

50gr. azúcar

200gr. harina leudante

Cucharadita de esencia de vainilla

70gr de chips de chocolate

Procedimiento:

Enmantecamos y enharinamos una placa o asadera.

Prendemos el horno para precalentar a 170°-180°C.

Batimos en un bowl el huevo con el azúcar y mezclamos bien

Agregamos la cucharadita de esencia de vainilla.

Añadimos la manteca. Luego incorporamos la harina e integramos todo bien.

Incorporamos los chips de chocolate. *Unir, NO amasar.

Con ayuda de una cuchara armaremos bolitas, y las aplastaremos un poquito a medida que las colocamos en la placa enmantecada y enharinada *Separadas, para que no se peguen.

Hornear por 15/20 minutos.

¡Listo! A disfrutar❤️

[escuelaterradescudella]

¿Cómo preparar sopas, cremas y puré caseros?

¿Cómo preparar sopas, cremas y puré caseros?

Estas tres deliciosas preparaciones culinarias son excelentes para cubrir un primer plato ligero, sano y saludable, sobre todo en la cena ya que al ser las verduras los ingredientes principales suelen ser ligeras y muy digestivas. Si quieres saber como hacer sopas cremas y purés caseros no te pierdas este artículo de la Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Sopas, cremas y purés Las…

[cocinayrecetas]

🔥🐌 Caracoles en Salsa Picante: Un viaje culinario a Valencia 🌶️🇪🇸

Si te encanta la comida picante y quieres probar algo nuevo, ¡esta receta es para ti!

👉 Puedes encontrar la receta completa en Comer & Beber

[dietetiction]

Arroz Caldoso - Caldoso Rice (Soup Rice)

Arroz Caldoso Hay cientos de formas de hacerlo, con ingredientes diferentes, con caldo de carne, pescado, clásico, con toques modernos, aquí se trata de hacerlo fácil y que trabaje el fuego. Para los puristas, el caldo lo podéis hacer con raspas de pescado, como se ha hecho siempre en restauración, lo de las pastillas de caldo es para quienes no quieran esperar, pero también es válido. Así…

[blog-oscar-iglesias-casado-23675]

Cocina “Tortilla de patatas con cebolla”

Hola, mi gente, quería dejaros un mensaje importante jeje la tortilla de patatas buena es con cebolla, le da más suavidad y más agradable sabor y textura ¿Qué queréis que os diga? Bueno amigos y amigas, feliz Domingo Receta de tortilla de patata con cebolla Ingredientes 8 huevos 600 g de patatas 200 g de cebolla Sal Aceite de oliva virgen extra Preparación Pelar y cortar las patatas en…

[miky59-blog]

Этот торт хочется делать не только на праздники. Очень много шоколада. Н...

[beldikitchen]

Éxtasis de Cacao y Caramelo: Pastel de Chocolate de 3 Capas para Verdaderos Amantes del Dulce 🍫🍮