#culinariabrasileira

[kaukito-turismo]

✓ Aquele STROGONOFF em pelena Segunda Feira • ➡️ @kaukito_superman • • #strogonoff #gastronomia #jantar #frango #strogonoffdefrango #cremedeleite #comidacaseira #alimentacaosaudavel #foodblogger #foodlover #followme #sigam #delicia #delicioso #culinaria #culinariasaudavel #culinariabrasileira (em Salvador, Bahia, Brazil) https://www.instagram.com/p/Ckrmu-qufJ3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mmagnesio]

Tem uma divindade na cozinha do @conceicaodiscos e ela se chama @talithabarros ! Comida maravilhosa .. trabalho incrível.. lindeza e simpatia pura 🫶🏼🫶🏼🫶🏼😋😋😋 Parabéns querida pelo seu trabalho inspirador! ❤️ #magnesio #culinaria #talithabarros #conceicaodiscos #cozinha #cozinhabrasileira #culinariabrasileira #arrozdelula #galinhada ©Magnesio 2022. Fotografias protegidas pela Lei de Direitos Autorais - Lei nº 9.610. (em Conceição Discos & Comes) https://www.instagram.com/p/Cf-YM8Bu7fW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[alhocomalecrim]

Bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja

Bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja Você está procurando uma receita deliciosa, fácil e saudável para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar este bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja. Essa é uma receita que combina o sabor da carne com o frescor dos legumes, e que vai deixar a sua refeição muito mais gostosa e nutritiva. Veja a seguir a origem, o valor calórico,…

[revista-matrizes]

Brasil - Um caldeirão de misturas

Você sabe de onde veio o feijão que está no seu prato? E o arroz? Você já parou pra pensar quem foi que “descobriu” a farinha de mandioca? Aquela que usamos para preparar deliciosas farofas. As comidas e os temperos que amamos nos acompanham há muito tempo!

Alguns deles, desde o período da colonização, mais especificamente. Os nativos indígenas brasileiros já consumiam peixes, animais que caçavam e a farinha de mandioca. Mas com a chegada dos portugueses e dos povos africanos escravizados, novos elementos culinários foram acrescentados ao nosso caldeirão, como resultado dessa grande mistura de costumes e tradições.

Essa mistura de sabores aconteceu devagar, já que os africanos foram trazidos ao Brasil como escravos pelos portugueses, viajando em péssimas condições nos navios. Não era permitido trazer bagagem, nem ingredientes culinários.

Trazidos principalmente para trabalhar nos engenhos de cana de açúcar, os negros chegaram ao Brasil entre os séculos XVI e XIX. Essas pessoas vindas da África implementaram seu modo de cozinhar e temperar aos pratos servidos por aqui. Nas cozinhas dos engenhos, trabalhavam as mulheres negras, utilizando os ingredientes dos pratos portugueses e o que aprendiam com os indígenas, criando novas receitas que resistem até hoje.

FONTES:

COLOMBO, Sylvia. Africanos foram forçados a reinventar sua culinária. Folha Online, s/a. Disponível em: <https://www1.folha.uol.com.br/fol/brasil500/comida6.htm>. Acesso em: 15 de setembro de 2021.

MASCARIN, Tereza Fátima. Alguns aspectos sobre alimentação: ênfase à contribuição do negro no período colonial. Revista Espaço Acadêmico, nº 171, p. 61-66, agosto de 2015. Disponível em: https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/26695/14968. Acesso em: 17 de setembro de 2021.

BOCCONI, Fernanda. Sabor Brasil, 2021. Disponível em: https://www.saborbrasil.it/pt-br/. Acesso em 19 de setembro de 2021.

[foi-citadoo]

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[jhonvsl-blog]

Deixa um ♥️ se você gosta de bolo de prestígio.

[nhauptgastronomo]

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[lucioguimaraes]

Moqueca capixaba em terra de mujica… #moqueca #moquecacapixaba #gastronomia #delicia #delicious #muitobom #foodlover #comidatipica #brasil #culinariabrasileira #brazilianfood (em Dr Lucio Guimarães) https://www.instagram.com/p/CVs5LNrt8es/?utm_medium=tumblr

[macacourbanu-blog]

#culináriaportuguesa #curiosidadesefatos #culináriainclusiva #culináriaparaense #culinariainfantil #informacaofutebol #curiosidades_mv #curiosidadesmaconicas #culinarianordestina #curiosidadeanimal #informacaojuridica #curiosidadesscrum #culinariaparaense #curiosidades #informaçãomudavidas #culináriaafetiva #culinariamexicana #culinariabrasileira #curiosidadesbíblicas #informaçãodeverdade #curiosidadescaninas #curiosidadeautomotiva #culinariafit #culináriachinesa #culinaria013 #culinariaitaliana #curiosidadesuniversales #curiosidadesdeubatuba #informaçãoprecisa (em Sinop, Brazil) https://www.instagram.com/p/CU23kVFL1Ic/?utm_medium=tumblr

[soniafragadias]

Tem cheirinho de café na cozinha. Amo cuscuz com café amargo! Feliz terça-feira. . . . @lucieltont . . . Follow 👉@soniafragadias👈 . . . lucieltont Comecem daí que eh começo com meu cafezinho daqui. Bom dia, gente linda. . . 📍Sítio Alto do Rodrigues, T. Potiguar - RN. . . #tônagr #vidasertaneja #globorural #sertaonordestino #cafedamanhã #vidacaipira #naroça #fazendas #amanhecerestadao #amanhecer #fotosdecelular #comidaregional #comidanordestina #comidasimples #culinariabrasileira #comidabrasileira #nordestino #sertao #sertanejoraiz #nordestebrasileiro #madeinroça #vidanocampo #roça #caipira #cafezinho #cuscuz #sertanejo#soniafragadiasdesigner #soniafrdias #soniafrdiasdesinerdeinteriores (em Triunfo Potiguar) https://www.instagram.com/p/CUroaiaLxfj/?utm_medium=tumblr

[luzdatocha]

Receita Nordestina para o Imbolc

Celebrações sugerem uma comidinha preparada com carinho e magia para comemorar!

Existe uma série de símbolos específicos para cada Sabbat, bem como existem as comidas/ingredientes "típicas(os)" para esses momentos.

Na receita que eu trouxe aqui nós temos os seguintes ingredientes relacionados ao Sabbat de Imbolc: leite, canela, cravo da Índia e grãos.

Sendo uma mulher do Nordeste e honrando as mulheres de minha família, trago aqui uma receita deliciosa aprendida com as minhas: MUGUNZÁ✨

🔥 Ingredientes:

• 500g de milho para canjica amarelo ou Branco

• 1l de leite de coco

• Cravo da Índia

• Canela em pau

• Açúcar ou leite condensado para adoçar

🔥 Modo de preparo:

• Deixe o milho de molho na água por cerca de 8h.

• Depois retire a água, lave o milho e coloque-o na panela de pressão para cozinhar por 40min.

• Tire do fogo e a pressão da panela. Não escorra a água! Junto com ela vá acrescentando o leite de coco.

• Coloque os cravos da Índia e a canela em pau.

• Leve ao fogo e vá adoçando aos poucos até chegar no ponto que você deseja.

Está pronto!! Você pode deixar um tempinho na panela para ir encorpando antes de servir e, caso queira, você pode colocar canela em pó por cima.

🗝️ Texto e fotografia por Michele Lima

[dicasereceitasincriveis]

Couve-flor, curiosidades e receita

A couve-flor é uma hortaliça delicada, tem as flores bem unidas, com a cor entre o branco e o creme e é rodeada de folhas....

https://dicasereceitasincriveis.com/couve-flor-curiosidades-e-receita/

[oswaldojop]

Reposted from @tico_photograph 😱 Quem nunca comeu o Cuscuz Paulista da @deliciasdaneiaaaa não sabe o que está perdendo 🤤 rsrs. #deufome 📌 Guarulhos e região 🥧 Cuscuz Paulista é um prato tradicional da culinária brasileira e principalmente paulista e paulistana, o cuscuz tem seu lugar querido nos períodos festivos. Além disso, cai super bem como acompanhamento em almoços e jantares. Fotografia Mobile @tico_photograph 🤳🏼 Samsung Galaxy S10 Lite #food #delicias #almoço #jantar #fotografiadecelular #fotografiamobile #mobilephotography #comida #cuscuz #cuscuzpaulista #fome #culinaria #culinariabrasileira #acompanhamento #alunosfn #pixelcam #guarulhos #encomendas #pedidos https://www.instagram.com/p/CRG8EvPpfvv/?utm_medium=tumblr

[yogasaudeevida]

Delicioso. Já faço há mais de 20 anos. Compartilhem para o máximo de pessoas, por favor. #culinaria #culinária #culinariasaudavel #culinary #culinariabrasileira #culinariavegana #receitas #receitasfit #receitassaudaveis #receitasfaceis #receitaslowcarb #receitaslight #receitascaseiras https://www.instagram.com/p/CQl6cbegSGs/?utm_medium=tumblr

[handrenrique]

Gastronomia típica capixaba: moqueca capixaba na Ilha das Caieiras, à beira do segundo maior manguezal do mundo. #espiritosanto #es #vix #finaldesemana #weekend #handrenrique #ilhadascaieiras #moquecacapixaba #brasil #brazil #brazilianfood #culinariabrasileira (em Ilha das Caieiras, Espírito Santo) https://www.instagram.com/p/CQTvKMqL7R9/?utm_medium=tumblr

[docenordeste]

Lindos, coloridos e deliciosos❤🍩 #culinária #gastronomia #donutscookiesandcream #donutselfie #donutsanddeadlifts #alcachofra #alcachofas #alcachofa #culinariasaudavel #culinariabrasileira #poesías Paulo Leminski 6. Amar você é coisa de minutos... Amar você é coisa de minutos A morte é menos que teu beijo Tão bom ser teu que sou Eu a teus pés derramado Pouco resta do que fui De ti depende ser bom ou ruim Serei o que achares conveniente Serei para ti mais que um cão Uma sombra que te aquece Um deus que não esquece Um servo que não diz não Morto teu pai serei teu irmão Direi os versos que quiseres Esquecerei todas as mulheres Serei tanto e tudo e todos Vais ter nojo de eu ser isso E estarei a teu serviço Enquanto durar meu corpo Enquanto me correr nas veias O rio vermelho que se inflama Ao ver teu rosto feito tocha Serei teu rei teu pão tua coisa tua rocha Sim, eu estarei aqui (em Curitiba, Brazil) https://www.instagram.com/p/CFiX9y1guCL/?igshid=sblp75zr0w8y