#germogli di fagiolo

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モヤシ

もやしは、大豆から発芽した若い芽であり、アジア料理で一般的に使用される人気のある食材です。それは、その柔らかい食感、微妙な風味、そして栄養価の高さで知られています。もやしは、健康的で多用途な食材として、世界中の料理に幅広く使用されています。

もやしは、大豆を水に浸し、発芽条件を模倣することで作られます。発芽プロセス中に、大豆は酵素を活性化し、タンパク質、炭水化物、脂肪を分解して、成長に必要な栄養素を放出します。このプロセスにより、もやしは豊富な栄養素を含むことになります。

もやしは、ビタミン、ミネラル、タンパク質が豊富で、健康的な食生活に大きく貢献します。彼らは、ビタミンC、K、B群が豊富で、抗酸化物質、繊維、植物性タンパク質も豊富に含んでいます。もやしは、低カロリーで、ダイエットや健康的な食生活にも人気があります。

もやしは、その柔らかくて微妙な風味で知られており、さまざまな料理に簡単に組み込むことができます。彼らは、炒め物、スープ、サラダ、麺料理などに人気の食材です。もやしは、その食感と風味を維持しながら、風味を吸収する能力があるため、マリネや炒め物にもよく使われます。

もやしは、その手頃な価格と長い保存期間でも知られています。彼らは、新鮮な大豆に比べて安価であり、乾燥した状態で保存できるため、長期間保存することができます。もやしは、世界中の市場や食料品店で広く入手可能です。

手抜きイラスト集

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GERMOGLI SOIA CONAD GR.200X3 (90X3)

Caratteristiche Prodotto:

Lavorati da fresco

I Germogli di fagiolo mungo Conad o più comunemente conosciuti come germogli di soia, sono un prodotto ottenuto dalla lavorazione di materia prima fresca. I germogli di soia sono un prodotto naturalmente ricco di fibre, pronti per l'uso, ottimi mangiati al naturale o accompagnati da un goccio di olio extra vergine di oliva e Aceto Balsamico di Modena IGP.

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#twitter Germogli di fagiolo Pack 3x200g PrietoULTIMI GIORNI DI PROMOZIONI: Germogli di fagiolo Pack 3x200g Prieto Clicca Qui per visualizzare i prodotti. https://espanaencasa.com/it/alimentazione/prodotti-senza-glutine/

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Ci hanno insegnato a coltivare i germogli fin da bambini, e vedere spuntare la vita da quello che pensavamo essere solo un semplice fagiolo, ci ha riempito di stupore e soddisfazione. Poi tutto è finito lì, senza spiegarci che questo stupefacente gioco si poteva ottenere a casa, anche nella nostra camera, che potevamo utilizzare tanti semi diversi e, soprattutto, che potevamo mangiare quello che avevamo creato.

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CÂD GODDEU

Poesia bardica gallese. Traduzione di A. Pelissero dalla traduzione inglese tardo-ottocentesca di D.W. Nash, riportata da Robert Graves. Sono stato in molte forme, prima di conseguirne una congeniale. Sono stato la stretta lama di una spada. (Ci crederò quando apparirà). Sono stato una goccia nell’aria. Sono stato una stella splendente. Sono stato una parola in un libro. Sono stato un libro in origine. Sono stato la luce di una lanterna. Per un anno e mezzo. Sono stato un ponte per traversare sessanta fiumi. Ho viaggiato in forma di aquila. Sono stato una barca sul mare. Sono stato uno stratega in battaglia. Sono stato i legacci delle fasce di un bimbo. Sono stato una spada nella mano. Sono stato uno scudo in battaglia. Sono stato la corda di un’arpa, incantata per un anno nella schiuma dell’acqua. Sono stato un attizzatoio nel fuoco. Sono stato un albero di una macchia. Nulla c’è in cui non sia stato. Ho combattuto, seppur piccino, nella battaglia di Goddeu Brig, davanti al Sovrano di Britannia, dalle flotte numerose. I bardi mediocri simulano, simulano un animale mostruoso, dalle cento teste, e un combattimento atroce alla radice della lingua. E un’altra battaglia si combatte nel retro della testa. Un rospo che ha sulle cosce cento artigli, un serpente crestato maculato, per punire nella carne cento anime per i loro peccati. Ero a Caer Fefynedd, là si affrettavano erbe e alberi. I viandanti li scorgono, i guerrieri sono attoniti al rinnovarsi di scontri come quelli sostenuti da Gwydion. Si invoca il Cielo, e Cristo perché compia la loro liberazione, il Signore Onnipotente. Se il Signore aveva risposto, con formule magiche e magica arte, assumete l’aspetto degli alberi più importanti, con voi schierati trattenete la gente senza esperienze di battaglie. Quando gli alberi subirono l’incantesimo ci fu speranza per gli alberi, di riuscire a frustare l’intenzione dei fuochi tutt’intorno… Son meglio tre all’unisono, che si divertono in cerchio, mentre uno di loro racconta la storia del Diluvio, e della croce di Cristo, e del giorno del Giudizio che è prossimo. Gli ontani in prima linea, furono loro a dare l’inizio. Il salice ed il sorbo selvatico furono lenti a schierarsi. Il susino è un albero non amato dagli uomini; di natura simile è il nespolo, che vince una dura fatica. Il fagiolo porta nella sua ombra un esercito di fantasmi. Il lampone costituisce non il migliore tra i cibi. Al riparo vivono il ligustro e il caprifoglio, e l’edera durante la sua stagione. Grande è la ginestra spinosa in battaglia. Il ciliegio era stato rimproverato. La betulla, pur molto magnanima, si schierò in ritardo; non fu per codardia, ma per le sue grandi dimensioni. L’aspetto del […] è quello di uno straniero e di un selvaggio. Il pino nella corte, forte in battaglia, grandemente lodato da me alla presenza di re, gli olmi sono i suoi sudditi. Non si volge di lato per lo spazio di un piede, ma colpisce giusto nel mezzo, e all’estremità più lontana. Il nocciolo è il giudice, le sue bacche sono la sua dote. Benedetto è il ligustro. Capi forti in guerra sono il […] e il gelso. Prospero è il faggio. L’agrifoglio verde scuro fu molto coraggioso: difeso da ogni lato delle punte, che feriscono le mani. I pioppi durevoli molto franti in battaglia. La felce spogliata; le ginestre con la loro progenie: il ginestrone non si comportò bene finché fu domato. L’erica offriva consolazione confortando la gente. Il ciliegio selvatico incalzava. La quercia che si muove agilmente, dinanzi a lei tremano cielo e terra, robusto custode della porta contro il nemico è il suo nome in ogni terra. Il gittaione avvinto assieme fu offerto per essere bruciato. Altri furono respinti a causa dei vuoti creati dalla grande violenza sul campo di battaglia. Molto furente il […] crudele il cupo frassino. Timido il castagno, che rifugge dalla gioia. Vi sarà una nera tenebra, vi sarà un terremoto sul monte, vi sarà una fornace purificatrice, vi sarà in primo luogo una grande ondata, e quando l’urlo verrà udito – le cime del faggio stanno mettendo nuove foglie, mutando e rinnovandosi dal loro stato avvizzito; le cime della quercia sono aggrovigliate. Dal “Gorchan” di Maelderw. Sorridendo accanto alla roccia (era) il pero non di natura ardente. Né di madre né di padre, quand’io fui fatto, erano il sangue o il corpo mio; di nove tipi di facoltà, del frutto dei frutti, di frutti Dio mi fece, del fiore della primula di monte, dei germogli di alberi e cespugli, di terra della specie terrestre. Quando fui fatto dei fiori dell’ortica, dell’acqua della nona onda, fui legato come incantesimo da Math, prima di diventare immortale. Fui legato come incantesimo da Gwydion, grande mago dei Britanni, di Eurys, di Eurwm, di Euron, di Medron, su miriadi di segreti io sono dotto quanto Math… Io so dell’Imperatore di quando fu bruciato a mezzo. Io so la conoscenza astrale delle stelle prima che (fosse creata) la terra, da dove sono nato, quanti mondi vi sono. È usanza dei bardi compiuti recitare le lodi del loro paese. Ho suonato a Lloughor, ho dormito nella porpora. Forse che non ero nel recinto con Dylan Ail Mor, su un giaciglio nel centro tra le ginocchia del principe sopra due lance spuntate? Quando vennero dal cielo i torrenti giù nell’abisso, precipitandosi con impeto violento. (Io so) ottanta canzoni, per soddisfare il loro piacere. Non c’è vegliardo né infante, oltre a me quanto alle loro poesie, nessun altro cantore che conosca tutte le novecento che io conosco, riguardo alla spada macchiata di sangue. La mia guida è l’onore. Il sapere vantaggioso viene dal Signore. (Io conosco) l’uccisione del cinghiale, il suo apparire e scomparire, la sua conoscenza delle lingue. (Io conosco) la luce il cui nome è Splendore, e il numero delle luci regnanti che diffondono raggi di fuoco in alto sopra l’abisso. Sono stato un serpente maculato sopra una collina; sono stato una vipera in un lago; sono stato un tempo una stella maligna. Sono stato un peso in un mulino [?]. La mia tonaca è tutta rossa. Io non profetizzo alcun male. Ottanta sbuffi di fumo a chiunque li porterà via: e un milione di angeli sulla punta del mio coltello. Bello è il cavallo giallo, ma cento volte migliore è il mio color della panna, veloce come il gabbiano, che non può superarmi tra il mare e la riva. Non sono io preminente nel campo del sangue? Io ho cento parti del bottino. La mia corona è di gioielli rossi, l’orlo del mio scudo è d’oro. Non è nato nessuno valente come me, né mai se ne è conosciuto uno, tranne Goronwy, dalle valli di Edrywy. Lunghe e bianche sono le mie dita, lungo tempo è passato da quand’ero un mandriano. Ho viaggiato sulla terra prima di diventare un uomo erudito. Ho viaggiato, ho compiuto un circuito, ho dormito in cento isole, ho abitato in cento città. O druidi eruditi, profetizzate voi di Artù? O è me che essi celebrano, e la crocifissione di Cristo, e il giorno del giudizio che è prossimo, e uno che riferisce la storia del Diluvio? Da un gioiello dorato montato in oro io sono arricchito; e indulgo al piacere grazie alla fatica opprimente dell’orafo.

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🌤️⁣ ⁣ Perché acquistare degli Hamburger confezionati, quando si può invece inventare un piatto a partire dalla scelta delle carni, la loro macinatura e dagli ingredienti da aggiungere all'impasto prima di grigliarli e portarli in tavola con un fantasioso contorno ?⁣ ⁣ Qui abbiamo utilizzato Controfiletto di Scottona e Filetto di Maiale al 50% con erba cipollina fresca e una manciata di fiori di Rosmarino, con abbondante Paprika affumicata per l'impasto degli Hamburger.⁣ ⁣ Poi abbiano accompagnato con la nostra Salsa Olandese speciale al Pepe Rosa e Ananas (a proposito, qualcuno vuole la ricetta 😉 ?) e con germogli freschi di Fagiolo Mugo conditi con Olio di Vinacciolo, sale e zest di Arancia.⁣ ⁣ Che ne dite, fa rimpiangere gli Hamburger di McDonald's o vi abbiamo traghettato verso la nostra filosofia ?⁣ ⁣ In ogni caso 😁 Buona giornata a tutti e soprattutto state sereni! 🙋‍♂️🙋‍♀️😘 a presto !⁣ 🔸⁣ #thekitchentube #mahlzeit #essen #hamburger #hamburg #ilovecooking #leckerschmecker #lecker #mittagessen #f52grams #55alcuore #cookingwithlove #cookingismypassion #foodstagram #foodshot #burgers #elegantfood #ifpgallery #hamburgergourmet #hamburgers #burger #burgerlovers #burgergourmet #burger🍔 (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B-8y9lDlowi/?igshid=4a9ybynarryi

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🏔️ Ed eccoci tornati, dopo un breve e spensierato sgambettare tra mercatini di Natale e borghi del Südtirol, è ora di tornare a casa e riprendere a cucinare in attesa della fine dell'anno 🍾⏳✨ Cominciamo con la gradevole sorpresa che ci ha fatto @aggiungi_tabasco , facendoci trovare una selezione delle sue fantastiche salse piccanti ed aromatiche che noi apprezziamo ed usiamo da sempre 😋 perché danno veramente quel tocco in più, in special modo ai nostri fingerfood serali 🎄 Proprio come questa piadina ripiena di Cheddar stagionato, Melanzane perlina cotte al forno a bassa temperatura con Olio evo e Maggiorana e freschissimi germogli di Fagiolo Mung, direttamente dal nostro germogliatore 🌱 Per questa Piadina abbiamo scelto di aggiungere del Tabasco verde, così ricco di sapore e di gusto, leggermente piccante e incredibile aromatico 😋😋😋 Un fingerfood da gustare tiepido con un buon calice di bianco, mentre si guarda l'ennesimo film di Natale 😏 pensando alle prossime ricette per il blog (a proposito... avete dato un'occhiata alle ultime? 😉) Vi diamo appuntamento a domani ed auguriamo intanto a tutti voi una buona serata! 🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️☃️😘 🔸 #thekitchentube #tabasco #fingerfood #fingerfoodideas #ilovecooking #cookingismypassion #foodstagram #foodshot #fingerfoods #tabascoverde #mahlzeit #leckerschmecker #xmasideas #xmastime #xmasvibes #ifpgallery #abendessen #weihnachtszeit (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B6qZN1AIQ1B/?igshid=lgi2s01vpjoe

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🥖 Lᴀᴜɢᴇɴ ʀɪᴘɪᴇɴɪ Gᴇғüʟʟᴛᴇs Lᴀᴜɢᴇɴɢᴇʙäᴄᴋ 🔸 Oggi vi presentiamo un classico della cucina tedesca, tipico delle feste di ottobre ed in particolare della più famosa Oktoberfest. Si tratta di una preparazione a base di Laugen (trovate la ricetta sul blog, in pratica dei morbidi panini al gusto di Bretzel) scavati e riempiti nei più svariati modi, più spesso con Würstel o Lebenwurst, assieme a Cipolla e Crauti e naturalmente abbondante senape. Noi li abbiamo preparati secondo la nostra ricetta e poi completati con Fesa salmistrata di Maiale🤩, stracotta assieme a Cipolla e Cavolo Cappuccio. Sopra c'è una salsa di Skyr e Senape in grani all'aceto di Mele con germogli freschi di Fagiolo Mugo. Un finger food dal sapore deciso e saziante, adatto a farsi mangiare passeggiando nelle fredde giornate autunnali qui in Tirolo. Inutile consigliarvi di accompagnare questa squisitezza con una buona Birra 🍻🍺! Seguendo la ricetta sul blog blog potrete preparare anche voi facilmente questi deliziosi panini e divertirvi a trovare il ripieno più adatto al vostro gusto 😉 Buon appetito e naturalmente Proscht ! 🍻🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️ 🔸 #thekitchentube #mahlzeit #essen #leckerschmecker #lecker #foodstagram #foodshot #ifpgallery #ilovecooking #proscht #zumwohl #laugenbrötchen #laugen #laugengebäck #skyr #fingerfood #infoodwetrust #foodfhotography #recipes #rezepte #ricette (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B3rBcOeoJfE/?igshid=12vacdwb92hga

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🌤️ Perché acquistare degli Hamburger confezionati, quando si può invece inventare un piatto a partire dalla scelta delle carni, la loro macinatura e dagli ingredienti da aggiungere all'impasto prima di grigliarli e portarli in tavola con un fantasioso contorno ? Qui abbiamo utilizzato Controfiletto di Scottona e Filetto di Maiale al 50% con erba cipollina fresca e una manciata di fiori di Rosmarino, con abbondante Paprika affumicata per l'impasto degli Hamburger. Poi abbiano accompagnato con la nostra Salsa Olandese speciale al Pepe Rosa (a proposito, qualcuno vuole la ricetta 😉 ?) e con germogli freschi di Fagiolo Mugo conditi con Olio di Vinacciolo, sale e zest di Arancia. Che ne dite, fa rimpiangere gli Hamburger di McDonald's o vi abbiamo traghettato verso la nostra filosofia ? In ogni caso 😁 Buona giornata a tutti e soprattutto buon rientro dalle ferie 🙋‍♂️🙋‍♀️😘 a presto ! 🔸 #thekitchentube #mahlzeit #essen #hamburger #hamburg #ilovecooking #leckerschmecker #lecker #mittagessen #f52grams #55alcuore #cookingwithlove #cookingismypassion #foodstagram #foodshot #elegantfood #ifpgallery #hamburgergourmet #hamburgers (presso Merano, Italy) https://www.instagram.com/p/BwmFLehFz4B/?igshid=16evj3l7di90d

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Tʀᴏᴛᴛᴏʟᴇ ᴄᴏɴ ᴄʀᴇᴍᴀ ᴅɪ Cᴀᴘʀɪɴᴏ ᴇ Pɪsᴇʟʟɪ ᴀʟ Sᴇsᴀᴍᴏ Nᴇʀᴏ ᴇ ɢᴇʀᴍᴏɢʟɪ ᴅɪ Fᴀɢɪᴏʟᴏ Mᴜɴɢ 🌱 Quando abbiamo scoperto sugli scaffali del nostro supermercato abituale questa Pasta 😮, siamo rimasti subito incuriositi dal formato che immaginavamo fosse particolarmente adatto a raccogliere il condimento anche con sughi poco cremosi e ricchi di ingredienti sminuzzati. La successiva prova ha confermato questa idea, ma ci ha fatto anche apprezzare la qualità della pasta, che regge egregiamente la cottura ed inoltre presenta una gradevole rugosità, grazie alla trafilatura a bronzo a cui è sottoposta in produzione👍 Oggi vi riproponiamo queste Trottole tiepide, una ricettina gustosa e rapida a base di Formaggio caprino (noi abbiamo usato quello di Latte Vaccino, ma per un gusto più deciso potete senz'altro utilizzare quello classico) e crema di Piselli. La crema è stata ottenuta frullando i piselli freschi assieme al Caprino, poco Olio evo e le parti bianche dei germogli di Fagiolo Mung, che abbiamo fatto germinare qualche giorno fa nel nostro efficientissimo germogliatore bioSnacky. Alla fine abbiamo aggiunto alla Pasta saltata assieme alla nostra crema il Sesamo Nero tostato assieme alle foglie dei germogli, per dare un gusto leggermente piccante ed aromatico. Provate anche voi la nostra ricetta, otterrete un piatto sano, veramente gustoso ed invitante in pochi minuti ! Trovate come sempre la ricetta sul blog 🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️😘 #thekitchentube #foodstagram #foodshot #ifpgallery #ilovecooking #lecker #pasta #cookingismypassion #cookingwithlove #pastalovers #primipiatti #cucinaitaliana #italianfood #ricetteitaliane #pastapassion #trottole #mahlzeit #soniaperonaci #italianpasta #pastalover #pastalove #ricettesemplici #ricette #recipes #rezepte #pastaaddict #pastaitaliana #lestagioniditalia (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/CSa_PahDz4U/?utm_medium=tumblr

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🌱⁣ Da gustare assieme ai nostri Falafel, potete provare anche queste polpettine di Quinoa e Salmone, accompagnate da un fresco Guacamole e da una dose di Germogli di Fagiolo Mungo 😋😋😋⁣ ⁣ Un boccone croccante e goloso che saprà farvi tornare il sorriso anche con questo tempo piovoso ☔🙃😁⁣ ⁣ Ricetta sul Blog, fateci sapere cosa ne ne pensate! Buona serata... A domani 🙋🏻‍♂️🙋🏼‍♀️😘⁣ ⁣ #TheKitchenTube #mahlzeit #veganfoodshare #veganfood #veganfoodpics #gesundundlecker #rezepte #recipes #ricetta #ricettevegane #lecker #healthyfood #vegfood #solocosebuone #fattoincasa #cucinare #ricette #fingerfood #fingerfoodideas #ilovecooking #cookingismypassion #foodstagram #foodshot #ifpgallery #quinoalover #quinoarecipes #quinoabowl (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/CBi2K7RldNT/?igshid=271o0v0ctc6w

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🍻⁣ Vi ricordate della nostra fantastica ricetta per i cornetti Brezel 🥨? La trovate sul blog e potete seguirla per realizzare questi gustisissimi croissant salati con il tipico gusto del più famoso pane altoatesino 😉😋😋😋⁣ ⁣ Noi oggi li abbiamo farciti con del Salmone affumicato norvegese 🐟, marinato in Limone e Aneto. La parte croccante vegetale è data da Cavolo "cuore di Bue" tagliato sottilissimo e marinato in salamoia e Aceto di Melograno e da freschi germogli di Fagiolo Mungo verde, appena raccolti dal germogliatore di cui vi avevamo parlato qualche post fa 🌱🌱⁣ ⁣ La salsa, invece, è realizzata con Skyr, Aneto, Aceto di Mele, Olio e Sale, in piena tradizione nord europea 😎⁣ ⁣ Vi piace come brunch pre pasquale 😍? Mentre si mettono le costolette di Agnello a macerare con le erbe e si lavora per il pranzo di domani, è un intermezzo piacevole, leggero e molto sfizioso! Vi va di provarlo assieme ? 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️😘⁣ ⁣ #TheKitchenTube #mahlzeit #brunch #croissant #brezel #brezelcroissant #foodstagram #foodshot #lecker ⁣ #ifpgallery #ilovecooking #leckerschmecker #solocosebuone #fattoincasa #cucinare #ricette #recipes #rezepte #sandwichporn #salmonrecipe #salmoneaffumicato #brunchtime #brunchathome #brunchitaliano #croissant🥐 #croissants #filledcroissant #laugencroissant (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B-1CoYClxMK/?igshid=ilhf6e904n7l

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⁣⁣ ⁣⁣ Ebbene no, non è la foto del virus al microscopio elettronico 😁 ma l'immagine dall'alto di una delle unità del nostro germogliatore (che da settimane lavora a pieno ritmo 💪) che è pronta per regalarci due belle e fresche porzioni di saporito fieno greco 🌱⁣⁣ ⁣⁣ Ci piace molto questo metodo di coltivazione, perché è rapido nei risultati, pulito e soprattutto molto conveniente sotto il profilo nutrizionale. Sapete che il potere nutritivo dei semi appena germinati è altissimo?⁣⁣ ⁣⁣ È noto che il consumo di germogli come cibo apporti più nutrienti di qualunque altro genere alimentare. Infatti hanno un alto contenuto di vitamine, di sali minerali, di proteine e tante altre sostanze benefiche come enzimi, fibra, clorofilla, ecc...⁣⁣ ⁣⁣ Oltretutto si può scegliere in una vastissima gamma di sementi diverse, ognuna con un gusto particolare ed unico. Dal Broccolo al Ravanello e Lenticchie, dal Crescione al Fagiolo Mung al prelibato Alfa Alfa o Erba Medica, tutte squisitezze pronte per i vostri piatti gourmet in due o tre giorni 😋😋😋⁣⁣ ⁣⁣ È un sistema che vi consigliamo veramente, soprattutto in questo periodo in cui l'approvvigionamento delle verdure è così complicato... Provate e vedrete che vi innamorerete delle vostre coltivazioni a cm zero 😁⁣⁣ ⁣⁣ Cosa c'è di più primaverile? 😉 Vi piace l'idea? 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️😘⁣⁣ ⁣ #TheKitchenTube #mahlzeit #sprouts #germogli #veganfoodshare #veganfood #veganfoodpics #gesundundlecker #leckerschmecker #germoglio #lecker #germogliatore #flavoryourworld #ifpgallery #ilovesprouts #foodstagram #foodshot #solocosebuone #fattoincasa (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B-w8XUTlnzH/?igshid=k7fmqljgnpaf

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🧧🎐🧧 "Gᴏɴɢ XI Fᴀ Cᴀɪ" che letteralmente significa" possa tu essere felice e prosperare ! " . Con questo augurio iniziamo il nuovo anno cinese che oggi viene festeggiato in tutto il mondo con sfilate e con i tradizionali bellissimi fuochi d'artificio 🎆🧨 per salutare la fine dell'anno del maiale e dare il benvenuto a quello del topo 😁 . Anche noi a modo nostro volevamo partecipare all'evento, così oggi vi presentiamo una ricetta frutto di una delle nostre famigerate contaminazioni culinarie in cui abbiamo abbinato a dei soffici e tiepidi Bao Buns al vapore, della squisita spalla di Maiale cotta a bassa temperatura per dieci ore e quindi glassata con i suoi succhi e salsa Teriyaki. A completare questa squisitezza da fingerfood, ci sono germogli freschi di Fagiolo Mung, Lenticchie e Rafano che donano una croccante e piacevole nota vegetale ed amarognola al nostro Bao Inutile dire che il piatto in corteccia è ardesia dei nostri amici di @TheChefCollection ed i loro supporti per servire questi bao sono fantastici per questo utilizzo ! . Questo fine settimana vi proporremo la videoricetta della preparazione, con tutti i passaggi per ricreare questa squisitezza a casa vostra e raccontarci cosa ne pensate della nostra idea 😉 Per ora vi salutiamo e vi auguriamo un buon we e naturalmente uno splendido anno del topo 🐭✨ A presto! 🔸 #thekitchentube #capodannocinese #bao #baobuns #ricetta #asianfood #lecker #asiancooking #foodshot #ifpgallery #ilovecooking #foodstagram #mahlzeit #annodeltopo #chinesefood #chinesefoodporn #chinesefoodlover #videorecipes #rezeptvideo #solocosebuone (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B7vHFhWIWUB/?igshid=19nnv5zzszb6

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👨‍🍳 Tʀᴏᴛᴛᴏʟᴇ ᴄᴏɴ ᴄʀᴇᴍᴀ ᴅɪ Cᴀᴘʀɪɴᴏ ᴇ Pɪsᴇʟʟɪ ᴀʟ Sᴇsᴀᴍᴏ Nᴇʀᴏ ᴇ ɢᴇʀᴍᴏɢʟɪ ᴅɪ Fᴀɢɪᴏʟᴏ Mᴜɴɢ 🌱 🔸 Quando abbiamo scoperto sugli scaffali del nostro supermercato abituale questa Pasta 😮, siamo rimasti subito incuriositi dal formato che immaginavamo fosse particolarmente adatto a raccogliere il condimento anche con sughi poco cremosi e ricchi di ingredienti sminuzzati. La successiva prova ha confermato questa idea, ma ci ha fatto anche apprezzare la qualità della pasta, che regge egregiamente la cottura ed inoltre presenta una gradevole rugosità, grazie alla trafilatura a bronzo a cui è sottoposta in produzione👍. Oggi abbiamo inventato per queste Trottole una ricettina gustosa e rapida, a base di Formaggio caprino (noi abbiamo usato quello di Latte Vaccino, ma per un gusto più deciso potete senz'altro utilizzare quello classico) e crema di Piselli. La crema è stata ottenuta bollendo i Piselli secchi e quindi frullandoli assieme al Caprino, poco Olio evo e le parti bianche dei germogli di Fagiolo Mung, che abbiamo fatto germinare qualche giorno fa nel nostro efficientissimo germogliatore bioSnacky di A.Vogel. Alla fine abbiamo aggiunto alla Pasta saltata assieme alla nostra crema il Sesamo Nero tostato assieme alle foglie dei germogli, per dare un gusto leggermente piccante ed aromatico alla nostra pasta. Provate anche voi la nostra ricetta, otterrete un piatto sano,  veramente gustoso ed invitante in pochi minuti ! Trovate come sempre la ricetta sul blog 🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️😘 🔸 #thekitchentube #foodstagram #foodshot #ifpgallery #ilovecooking #lecker #pasta #cookingismypassion #cookingwithlove #pastalovers #primipiatti #cucinaitaliana #italianfood #ricetteitaliane #pastapassion #trottole #mahlzeit #soniaperonaci #italianpasta #pastalover #pastalove #ricettesemplici #ricette #recipes #rezepte #pastaaddict #pastaitaliana #lestagioniditalia (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B2BkQRbIL7M/?igshid=1107nuk1n643n

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🔸 ғᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ ᴄᴏɴ 'ɴᴅᴜᴊᴀ , ғɪɴғᴇʀʟɪ ᴇ ɢᴇʀᴍᴏɢʟɪ ᴅɪ ғᴀɢɪᴏʟᴏ ᴍᴜɢᴏ 🔥 . Come vi avevamo promesso prima, eccoci qui con il nostro piatto per il Pranzo di oggi. Abbiamo sfruttato i fantastici prodotti di @geggourmet , queste ottime tagliatelle fresche e la squisita 'Nduja (un insaccato piccante tipico calabrese, ideale per chi ama i sapori hot e i gusti decisi) che i nostri amici riescono a reperire fresca direttamente dai migliori produttori locali della Calabria. Dopo diversi tentativi per bilanciare il gusto di questo piatto, in cui vogliamo far contaminare i sapori Altoatesini da quelli tradizionali della Calabria, siamo riusciti ad ottenere un risultato strepitoso con l'aggiunta di questi germogli di Fagiolo Mugo appena raccolti, che donano quella nota fresca e croccante ad un piatto piccante dai sapori decisi e persistenti, bilanciando alla perfezione tutte le sensazioni che questi ingredienti sanno trasmettere. Noi abbiamo davvero gustato questo primo con sorpresa, a nostro avviso è davvero un connubio di sapori delizioso ! Vi consigliamo di abbinare le nostre Tagliatelle con un buon vino rosso corposo e dal sapore deciso, come un Greco Nero o uno Scavigna Rosso...per rimanere sul territorio Calabrese. Troverete la ricetta domani sul Blog in bio, per ora vi salutiamo ringraziando i nostri amici di G&G Gourmet per l'occasione e vi auguriamo Buon Pranzo e buona giornata ! 🙋‍♀️🙋‍♂️😘 . #TheKitchenTube #foodblogger #foodstagram #lunch #cookingismypassion #cookingwithlove #Mittagessen #ifpgallery #f52grams #buonpranzo #ilovecooking #cucinarechepassione #cucinaitaliana #55alcuore #100ita #food52grams #food52 #hotspicy #huffpostfood #tagliatelle #pastapassion #pastalovers #finferli #foodphotography #foodie #merano #meran (presso Merano, Italy) https://www.instagram.com/p/BnqfhTklM6c/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1a4o3jv4e2qh7