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Conociendo los alimentos: Mano de Buda

Mano de Buda, o Citrus medica var. sarcodactylis,  es una variedad de cítrico originaria de Asia, específicamente de las regiones de China e India. También conocida como cidra o cedro

Símbolo cultural: En algunas culturas, la cidra se considera un símbolo de buena suerte y se utiliza en festividades religiosas y ceremonias.

A pesar de que no se consume directamente por su falta de jugo y pulpa, la Mano de Buda se utiliza para agregar sabor y aroma a diferentes platos.

Su cáscara es la parte que se utiliza, la cual tiene un aroma fuerte y agradable a limón, con notas florales y herbales.

Mano de Buda aportan:      - aproximadamente 7 calorías,      - 0.7 gramos de proteína,      - 0.2 gramos de grasa y      -17 gramos de carbohidratos

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[platanosconlechera]

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esta tarde me he puesto hacerle a mi madre #alcoholdeRomero 🌱🌱 y #ManodeBuda 🍋 para los dolores musculares de uso esterno en masajes y con aroma a cítrico , en tres semanas estará listo para usar. #hastamañana 😘 (en Vivero Los Avellanos) https://www.instagram.com/p/BrTDjasAQL_/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=iuwjjusism9l

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Y aqui otra fruta exótica con un nombre que no de cree 👉Mano de Buda 😏 seguro no te lo crees pero así se llama👍 Este cítrico peculiar no tiene pulpa ni, a menudo, semillas. Lo que se aprovecha es su piel o sus aceites esenciales, básicamente en pastelería y coctelería. Como buen cítrico, la mano de Buda es rica en vitamina C, calcio y fibra. Apenas tiene grasas ni hidratos de carbono ni proteínas ni azúcar y, además de aromatizar dulces y bebidas, destaca por sus cualidades medicinales. Así, la mano de Buda es digestiva, expectorante y tónica. Compuestos orgánicos aromáticos presentes en esta fruta como la cumarina, la limonina, la diosmina y el bergapteno ayudan a reducir la hinchazón y el dolor. Y gracias a su contenido en vitamina C, actúa como antioxidante Calorías: 3 kcal Proteínas: 0 g Hidratos de carbono: 1 g Grasas: 0 g Calcio: 10 mg #job #cocinaconliskarlyn💕 #vitaminas #proteins #foodhealthy #healthybreakfast #chef #bloguer #comidas #blogspots #comidasfitnes #beneficiosdosalimentos #venezuela🇻🇪 #colombia #words #food #yummi #healthyrecipe #familylife #healthylife #healtyfood #healthy #recetasfáciles #diosesamor😍#foodies #world #manodebuda #frutaexotica (en Bucaramanga Santander) https://www.instagram.com/p/BylzydclOZ3/?igshid=16yvw61kcs0m7

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