#panzerotti

[morethansalad]

Vegan Panzerotti (Fried Turnovers) with Vegetable Filling

[stephpanda]

La serata perfetta non esi..

Ah no

[voksmoth]

Kasumi and Calzonae interaction

[dire-vulture]

went on a shopping spree..i just wanted a dragon with Wish but ended up with. several others.

Tang is the one with Wish and i made a tentative outfit. Got an aether for Starfall too! With that Cinder primary she definitely will be helping Florabrisa's kitchen make pizza. not decided on a scry for the next one, I love how Chrysocalla looks with Glowtail, but i also love how Savannah and Saddle look together... and then i found Gakuko, a six year old gen 1 with Violet Starmap up for really cheap and couldn't resist dgfdg purples oranges and greens together..my biggest weakness clearly

[difensoredelfocolare]

Oggi voliamo in Puglia!

INGREDIENTI PER CIRCA 10 PANZEROTTI

PER LA PASTA:

500 g di farina “0”

250 g di acqua

5 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di sale

olio extravergine d’oliva

PER IL RIPIENO:

300 g di fiordilatte vaccino

150 g di pomodori pelati

3 cucchiai di Parmigiano Regginao o Pecorino

Olio di arachidi o di girasole alto oleico per friggere

PROCEDIMENTO:

Disponi la farina a fontana su un piano di lavoro o in una ciotola e aggiungi il lievito, metà dell’acqua e l’olio extravergine d’oliva. Poi inizia ad impastare;

Quando il lievito sarà amalgamato nella farina aggiungi il sale e la restante parte d’acqua e termina di impastare;

Metti l’impasto a lievitare, per un’oretta a temperatura ambiente e poi in frigorifero;

Scola i pelati dalla passata o dal liquido di governo, tritali grossolanamente e mettili a scolare in un colino;

Taglia il fiordilatte a cubetti e mettilo a scolare;

Quando saranno passate un paio d’ore unisci i due ingredienti e il Parmigiano (o il pecorino);

Quando l’impasto sarà lievitato dividilo in 10 panetti e poi stendili con l’aiuto di un mattarello fino ad arrivare a uno spessore di 3/4 mm;

Metti il ripieno su un lato del disco di pasta e poi, con l’aiuto di un po’ di acqua, chiudi a mezzaluna facendo uscire tutta l’aria e pressando bene i bordi;

Scalda un litro d’olio di arachidi o girasole alto oleico portandolo a 160/170°C;

Friggi i panzerotti uno alla volta per non far abbassare troppo la temperatura, fin quando non saranno ben dorati da entrambi i lati;

Falli scolare dall’olio in eccesso su una griglia e poi lasciali intiepidire prima di servirli.

[feed-my-sheep]

Leftovers never looked (or tasted) so good! 🤤

Pizza panzerotti from one of my local pizza places. It's more or less a calzone but delicious nonetheless. I chose salami, green pepper and onion to go into mine and of course pizza sauce and cheese are in it automatically. 😊

I ate half of this the night before and air fried it for about 10 mins and added parley flakes.. *chefs kiss!* It was crunchy, cheesy and absolutely amazing!

What would you want in your panzerotti?

[highsummonertemptress]

Food eaten all over Brussels 🇧🇪🍟🥘🍲🥞🥖🍵🍚

[francesco-blog-di]

Voglie notturne e origini pugliesi da onorare 👀❤️

[indiano-metropolitano]

Puglia ti amo e ti odio

[rebelliousblackrose]

[ianmacallen]

Have you heard of Florida-style pizza? Its not pizza, its not from Florida, and even though its based in Philadelphia, it was actually created in New Jersey. What, that's crazy. Yes, that's the story of Panzarotti. Or Panzerotti. Or Inside-out pizza. Read the full story at Red Sauce America.

[elisacuorecucinaechiacchiere]

Panzerotti di patate salentini 🔝

Per questa tappa pugliese del nostro giro d’Italia ho ospitato in diretta come mentore il grande Francesco in arte @ilpugliesechecucina! Adoro la cucina del sud!💛

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰 &

🍳 𝙲𝚄𝙲𝙸𝙽𝙰!

#𝘳𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘶𝘯 𝘳𝘦𝘨𝘨𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘴𝘵𝘢𝘴𝘦𝘳𝘢 😅

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝕀 👇

☺︎ 1 kg di patate

☺︎ 100 g di parmigiano

☺︎ 100 g di pecorino

☺︎ 3/4 uova

☺︎ Sale

☺︎ Pepe

☺︎ Menta

☺︎ Pangrattato (una parte nell’impasto e l’altra per girarci le crocchette prima di friggerle)

☺︎ Olio di arachidi per friggere

👇 ℙℝ𝕆ℂ𝔼𝔻𝕀𝕄𝔼ℕ𝕋𝕆 👇

1. Lessiamo le patate con la buccia

2. Le schiacciamo con lo schiacciapatate, poi aggiungiamo parmigiano, pecorino, uova, sale, pepe, tanta menta e pane grattugiato fino a quando non creiamo la consistenza giusta per fare i panzerotti

3. Diamo la forma ai nostri panzerotti che dovranno essere dei cilindri grossi come un dito

4. Li arrotoliamo nel pane grattugiato

5. Li friggiamo nell'olio bollente finché non assumono il colore tipico della crocchetta

6. Strasfoghiamoci!

𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.

𝘌̀ 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘪𝘰𝘴𝘢, 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘢 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #cucinapugliese #puglia #ricettapugliese #crocchette #panzerotti #food #pugliafoodporn #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione

.....

Eu traduzo para as #pessoasfelizes! 😂:

Batata panzerotti de Salento

Para esta etapa da Apúlia de nossa turnê pela Itália, recebi o grande Francesco ao vivo como mentor! Adoro a culinária do sul!💛

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰𝚁

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰𝚁 &

🍳 𝙲𝙾𝚉𝙸𝙽𝙷𝙾𝚄!

#𝘳𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘶𝘮 𝘳𝘦𝘨𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰 𝘤𝘰𝘮𝘰 𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘴𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘦𝘴𝘵𝘢 𝘯𝘰𝘪𝘵𝘦 😅

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝔼𝕊 👇

☺︎ 1 kg de batatas

☺︎ 100 g de parmesão

☺︎ 100 g de pecorino

☺︎ 3/4 ovos

☺︎ Sal

☺︎ Pimenta

☺︎ Menta

☺︎ Pão ralado (uma parte na massa e outra para virar os croquetes antes de fritar)

☺︎ Óleo de amendoim para fritar

👇 𝕄𝔼́𝕋𝕆𝔻𝕆 👇

1. Ferva as batatas com casca

2. Amassamos com um espremedor de batatas, depois adicionamos o parmesão, pecorino, ovos, sal, pimenta, muita hortelã e farinha de rosca até criar a consistência certa para fazer panzerotti

3. Vamos moldar nosso panzerotti que terá que ser cilindros da grossura de um dedo

4. Nós os enrolamos na farinha de rosca

5. Fritamos em óleo a ferver até ficarem com a cor típica do croquete

6. Vamos nos divertir!

𝘙𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘮 𝘭𝘦𝘷𝘦𝘻𝘢. 𝘕ã𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘶𝘯𝘥𝘪𝘳 𝘤𝘰𝘮 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘥𝘢𝘥𝘦.

É 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰, 𝘮𝘢𝘯𝘶𝘴𝘦𝘪𝘦 𝘤𝘰𝘮 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘥𝘰 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histórias #risos #receitas #cozinhadapuglia #croquetesdebatata

[voksmoth]

CALZONAE (OC) and her Panzerotti Droid

[penelopeparis]

Lettera alla scrittrice siciliana

Ascolto il mio SENTIRE spesso, tra l’altro molto sviluppato, .  Mi consiglia cose ….. mi fa scegliere. Mi diceva : “ma guarda che bella persona, senti che belle vibrazioni che emana .  Poi ho un debole per le persone siciliane .  Sono le persone che mi hanno piacevolmente corteggiato di più, nelle mie vacanze negli ultimi anni.  Mi hanno fatto stare bene, hanno un senso di cura per l’altro,…

[norbertojunior82]

Muito gratificante ver as receitas apresentadas no @gazetamulheres fazendo sucesso. Obrigado pelo carinho @vcmartins100 e certamente os seus vão pedir #maisumpedaço Fique com Deus e bom final de semana #panzerotti #pizzafrita #pizza #programamulherestvgazeta https://www.instagram.com/p/CnIbZDfLoLB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mancini-casalinghi]

Set 4 forme ravioli e panzerotti Tescoma Delicia Cm. 6/8/10/12. 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝 #formineravioli #forminepanzerotti #ravioli #panzerotti #Tescoma #Delicia #ManciniCasalinghi #articolicasalinghi https://www.instagram.com/p/CmrgFPMNu8U/?igshid=NGJjMDIxMWI=