Deliciosas receitas com Pessêgo
🍑🍰 “Pêssego: Doce, Refrescante e Versátil!” 🍑🍰 Descubra receitas incríveis com essa fruta suculenta: desde bolos e mousses até drinks irresistíveis. Prepare-se para uma viagem gastronômica que vai te deixar com água na boca! 🤤👩🍳
Bolo de Pêssego e Chocolate Branco
Ingredientes:
300 g de chocolate branco ralado
1/2 xícara (chá) de margarina
1 3/4 de xícara (chá) de açúcar
8 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de pêssegos em calda
1/2 xícara (chá) de água
1 envelope de gelatina sabor pêssego
Modo de Preparo:
Aqueça o forno a 180 °C.
Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria.
Bata 3/4 de xícara (chá) de açúcar com 5 gemas até ficar fofo.
Sem parar de bater, acrescente o chocolate derretido, a farinha e o fermento.
Bata 5 claras em neve e incorpore à massa.
Despeje em uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 minutos.
Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, 2 gemas e o amido de milho até engrossar.
Escorra a calda do pêssego, pique a fruta e misture metade no recheio.
Corte o bolo ao meio, recheie e leve à geladeira.
Prepare o marshmallow: misture açúcar e água, leve ao fogo até dar ponto de fio e misture com claras em neve e gelatina.
Cubra o bolo com o marshmallow e decore com o restante dos pêssegos picados.
Bolo de Pêssego com Noz-Moscada
Ingredientes:
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de manteiga
200 g de pêssegos em calda fatiados
1 colher de chá de noz-moscada moída
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite.
Incorpore delicadamente as claras em neve.
Forre o fundo da forma com pedacinhos de manteiga e polvilhe açúcar mascavo.
Disponha as fatias de pêssego de forma decorativa e despeje a massa.
Polvilhe a noz-moscada sobre o pêssego e o açúcar.
Asse por cerca de 40 minutos até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Bolo Gelado de Pêssego
Ingredientes:
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de manteiga
200 g de pêssegos em calda fatiados
1 colher de chá de noz-moscada moída
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite.
Incorpore delicadamente as claras em neve.
Forre o fundo da forma com pedacinhos de manteiga e polvilhe açúcar mascavo.
Disponha as fatias de pêssego de forma decorativa e despeje a massa.
Polvilhe a noz-moscada sobre o pêssego e o açúcar.
Asse por cerca de 40 minutos até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Mousse de Pêssego
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina sabor pêssego ou abacaxi
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador os pêssegos sem a calda, o leite condensado e o creme de leite (pode ser com o soro).
Bata até dissolver o pêssego (deixe esta mistura no próprio liquidificador e reserve).
Dissolva a gelatina em uma xícara de chá em água quente (não precisa colocar água fria ou gelada).
Coloque no liquidificador e deixe bater. Quanto mais tempo bater, mais aerado o mousse ficará.
Leve à geladeira até firmar.
Bolo Tradicional de Pêssego
Ingredientes:
4 gemas
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
4 claras em neve
3 colheres (sopa) de manteiga gelada
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo para polvilhar
200 g de pêssegos em calda fatiados
Modo de Preparo:
Bata as gemas com o açúcar na batedeira até ficar esbranquiçado.
Sem parar de bater, vá adicionando a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite.
Por fim, misture a clara em neve delicadamente.
Forre o fundo de uma fôrma de cone central com pedacinhos da manteiga e polvilhe o açúcar mascavo.
Disponha as fatias de pêssego de forma decorativa e despeje a massa.
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 40 minutos até dourar.
Vire o bolo ainda quente sobre um prato (as fatias de pêssego ficam para cima) e deixe esfriar.
Calda de Pêssego e Espumante
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
1 garrafa de vinho espumante (pode ser champanhe, prosecco ou frisante)
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Retire a calda do pêssego e reserve.
Coloque os pêssegos sem a calda, o leite condensado e o espumante no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Experimente e adoce com a calda de acordo com o seu gosto.
Sirva bem gelado e aproveite para decorar a taça com fatias de pêssego fresco.
Caipirinha de Pêssego
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
1 garrafa de vodca
Cubos de gelo
Modo de Preparo:
Pegue os pêssegos em conserva e corte ao meio.
Coloque as metades do pêssego nos copos junto com um pouco de calda, mas cuidado para não ficar muito doce.
Com um socador, amasse os dois no copo.
Preencha o copo com gelo, junte com a vodca e misture bem. Sirva gelado.
Drink Não Alcoólico com Pêssego em Calda
Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
1 garrafa de groselha
Gelo a gosto
Modo de Preparo:
Bata o pêssego junto com a calda e o leite condensado no liquidificador.
Adicione o gelo para triturá-lo.
Coloque ¾ da mistura em um copo e adicione groselha a gosto.
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𝑸𝒖𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒅𝒂 𝑪𝒐𝒛𝒊𝒏𝒉𝒂 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒂
Adoramos a diversidade de ingredientes da cozinha chinesa! Vamos explorar alguns dos ingredientes mais importantes e fascinantes que pode encontrar nesta culinária deliciosa.
Na seleção das receitas apresentadas tentamos garantir que todos os ingredientes podem ser adquiridos de forma fácil em lojas por nós indicadas. Começando pelos vegetais, rebentos e cogumelos, temos uma variedade incrível para experimentar. As castanhas de água são uma guloseima popular na China. Esses bulbos brancos, semelhantes às nossas amêndoas da Páscoa, podem ser usados tanto em pratos doces como salgados. Antes de utilizá-las, basta passá-las por água fria.
Outra opção interessante são os cogumelos chineses secos. Nas lojas por nós indicadas no nosso site, encontrará uma grande variedade de cogumelos secos muito utilizados na cozinha chinesa. Antes de utilizá-los, é importante deixá-los de molho em água por cerca de 20 minutos. Retire as partes duras, como os caules, e corte-os de acordo com a receita.
Os cogumelos mu-err, também conhecidos como cogumelos "orelha-de-judas", são outra opção fantástica. Geralmente, eles são vendidos secos e precisam ser demolhados em água morna por 15 a 20 minutos antes de usar. Eles aumentam de volume durante o processo, é necessário cortá-los em pedaços e remover os caules duros.
Agora, vamos falar dos cogumelos palha, que são extremamente aromáticos. Embora geralmente encontrados enlatados, vamos fornecer todas as informações necessárias no nosso site para que você possa adquiri-los facilmente. Antes de utilizá-los, basta escorrê-los e passá-los por água fria.
Por último, mas não menos importante, temos os cogumelos shiitake. Eles estão disponíveis frescos ou secos. Os cogumelos shiitake são muito populares na culinária chinesa e são usados em pratos com vegetais e carne. Se você optar pelos cogumelos secos, é necessário deixá-los de molho em água morna por 30 minutos antes de usar. Lembre-se de remover os caules duros antes de incorporá-los na receita.
Agora você tem um conhecimento mais aprofundado sobre esses ingredientes fascinantes da culinária chinesa. Que tal experimentar algumas receitas autênticas e impressionar seus amigos e familiares com pratos deliciosos? Bom apetite!
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RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE NINHO
MASSA:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 (meia) xícara de óleo
1 xícara de água quente
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia colher (café) de bicarbonato (opcional)
1 Pitada de sal
Granulado para decorar
MODO DE PREPARO:
No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo.
Em seguida acrescente a água e bata por mais uns 2 minutos.
À parte coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture bem. Em seguida despeje os ingredientes batidos que ta no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea.
Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho.
Despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate.
Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.
RECHEIO DE NINHO
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 xícaras de leite ninho
MODO DE PREPARO:
Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem.
COBERTURA DE BRIGADEIRO:
1 caixinha de leite condensado
1 colher sopa de margarina ou manteiga
3 colheres sopa de chocolate em pó
MODO DE PREPARO:
Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
MONTAGEM:
Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, cubra com o brigadeiro e finalize com o granulado.
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Deliciosas Receitas para começar bem o dia
Às vezes, tudo o que precisamos é de um prato delicioso para iluminar nossos dias. Neste post, vou compartilhar cinco receitas incríveis que vão fazer você sorrir e saborear a vida. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de amor, ingredientes frescos e muita inspiração!
Pão Integral de Liquidificador:
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de trigo integral
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Crepioca de Queijo com Tomate e Orégano
Ingredientes:
2 ovos
2 colheres de sopa de goma de tapioca
Queijo muçarela ralado
Tomate picado
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Misture os ovos com a goma de tapioca.
Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e espalhe.
Adicione o queijo, o tomate e o orégano.
Dobre a crepioca ao meio e deixe dourar dos dois lados.
Panqueca Integral de Banana
Ingredientes:
1 banana madura amassada
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa.
Cozinhe até dourar dos dois lados.
Pão de Queijo Fit de Tapioca
Ingredientes:
1 xícara de goma de tapioca
1 xícara de queijo minas ralado
1 ovo
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Modele bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Salada de Penne com Legumes e Ovos
Ingredientes:
200g de penne integral cozido
1 cenoura ralada
1 abobrinha picada
2 ovos cozidos e picados
Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Tempere com azeite, sal e pimenta.
Sirva fria como uma salada deliciosa.
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