#vatapa

[raqsreceitinhas]

VATAPÁ DE CAMARÃO RÁPIDO

[subaquinhodecobra]

Panela de vatapa pra lamber talequalll brigadeiro

[sandrazayres]

https://sambazayres.com/espetaculo-quem-vem-de-fora-vatapa-vambora-estreia-no-espaco-abu-no-mes-de-junho/

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[brazilblog]

Miután leszállt a gépünk Rio de Janeiro-ban, szinte éheztünk, ezért miután megtaláltuk a nagynénénket el mentük egy étterembe vacsorázni. Mind a hárman egy-egy hagyományos brazíl étel próbáltunk ki.

Az első a Moqueca (1. kép). Ez egy egyszerű halpörkölt, amit kókusztejjel, hagymával, paradicsommal, chilivel és limemal készítenek. Brazília ezen része arról ismert, hogy a halat fűszeres chilivel és hűsítő kókusztejjel párosítja, ami egy eszméletlenül finom kombináció.

A második kipróbált ételünk a Pato no Tucupi (2. kép). Ez egy különleges étel, aminek a fő eleme a paradicsommal és hagymával párolt kacsa. A kacsát aztán megsütik és tucupival, egy maniókából kivont sárga lével, és jambúval párolják. Hagyományosan évente egyszer, a Círio de Nazaré ünnepségek idején fogyasztják.

És végül a harmadik étel, amit rendeltünk az Acaraje (3. kép). Ez magyarul annyit kb jelent, hogy babfánk. Ezek a ropogós babból és hagymából készült fánkokat ízes vatapával töltik.  Ez egy népszerű brazil keverék, ami garnélából, rákból, magvakból és kókusztejből áll.

források:

https://hu.hallowedgaming.com/articles/19-legjobb-brazil-etel-amelyet-azonnal-ki-kell.html#google_vignette

https://www.greatbritishchefs.com/recipes/acaraje-with-vatapa-recipe#google_vignette

https://www.feastingathome.com/brazilian-fish-stew-aka-moqueca/

https://www.tasteatlas.com/pato-no-tucupi

(képek)

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.sandravalvassori.com%2Fbrazilian-fish-stew-moqueca%2F&psig=AOvVaw107XTCQ7APMKGa7wDQQ8Hz&ust=1701596837721000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBEQjRxqFwoTCJiJ0Kq88IIDFQAAAAAdAAAAABAE

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.estadao.com.br%2Fpaladar%2Freceita%2Fpato-no-tucupi%2F&psig=AOvVaw2M_DEFbFJbCl2_LrDPOdIP&ust=1701596965629000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBEQjRxqFwoTCIi56ee88IIDFQAAAAAdAAAAABAE

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fgeonauta.com.br%2F2021%2F06%2F09%2Facaraje-uma-delicia-afro-brasileira%2F&psig=AOvVaw0z9P6Acj228e845m8VcDau&ust=1701596992155000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBEQjRxqFwoTCPDBmPS88IIDFQAAAAAdAAAAABAJ

[exit3339]

If the circunstances were different it would be caruru. You have frango, vatapa, caruru (quiabo), farofa e banana frita.

[aprendizmestre]

vatapa que é purê de camarão e acarajé que é nosso tipo de burridus culinária baiana que é culinária de antigos escravos negros do Brasil... bye editor do site

[receitassaborosas]

Receita de vatapa baiano passo a passo bem simples de fazer.

[norbertojunior82]

Aula show do meu amigo Chef @chefneileoni ! #acaraje #vatapa #mojica (em Escola Chef Gourmet) https://www.instagram.com/p/CbdzSfFpyBZ/?utm_medium=tumblr

[damarisamorim]

O melhor acarajé de São Paulo é o @acaraje.darosy fica próximo ao terminal parque Dom Pedro II e a 25 de março 🦐🍅🥗🧅 O primeiro que comi fiquei tão emocionada que nem registrei, esse foi o segundo de muitos acarajés que ainda irei degustar 😋 Vocês tem que provar essa delícia 🙏 . . . #AcarajeDaRosy #acaraje #camarao #vatapa #pimenta #vinagrete #caruru #feijao #bolinho #bolinhodefeijao #feijaofradinho #bolinhodefeijaofradinho #bahia #baiana #baiano #cultura #culinaria #receita #delicia #SP #SaoPaulo #25DeMarco #TerminalParqueDomPedroII #ParqueDomPedroII #Rosy #comida #comidabaiana (em Parque Dom Pedro ll) https://www.instagram.com/p/CTVqiY1HF9a/?utm_medium=tumblr

[kaukito-turismo]

📌 CURIOSIDADES KAUKITO TURISMO: Cosme & Damião (O Carurú) Dia 27 está chegando 🙏 • Mas por que caruru para sete meninos? Segundo a peculiar tradição afro-luso-baiana, existiam sete irmãos: Cosme, Damião, Doú, Alabá, Crispim, Crispiniano e Talabi. • Follow 👉 @kaukito_turismo 👈 • A fertilidade das iorubás, que tem inclusive motivado pesquisas médicas, provavelmente é um dos motivos da importância dos santos e orixás irmãos. A Nigéria, inclusive, é o país com o maior índice de nascimento de gêmeos no mundo inteiro • Existem várias recomendações para quem faz o caruru, que cada um escolhe obedecer ou adaptar. Quem oferece o caruru deve cortar o primeiro quiabo e, depois de pronto, colocar a comida aos pés dos santos em vasilhas novas e fazer um pedido. A galinha do xinxim não pode ser comprada morta. Durante a festa não deve ser servida bebida alcoólica. E quem encontrar no prato um quiabo inteiro deve oferecer um caruru no próximo ano • • • #setembro #setembroamarelo #setembroamarelo💛 #vintresetedesetembro #vemsetembro #bemvindosetembro #27desetembro #brasil #deus #caruru #vatapa #comidabaiana #bahia #camarao #salvador #comidanordestina #baiano #pimenta #nordeste #delicious #fome #ifood #delicia #delicioso #temperocaseiro #salvadorbahia #eres #cosmeedamião #axe #carurú (em Salvador, Bahia, Brazil) https://www.instagram.com/p/CUIPvDVlSGR/?utm_medium=tumblr

[tarifalpisir]

Yabancı lezzetler ilginizi çekiyorsa hemen vatapa tarifine girişebilirsiniz😋 lezzeti tanıdık gelecek olan bu lezzetin tarifi ise 👉 https://www.tarifalpisir.com/vatapa-nasil-yapilir/ burada... #vatapa #recipes #brazil #food #acaraje #foodie #shrimp #palmoil #cooking #nibble #healthyfood #foodstartup #recipe #entrepreneurship #yummy #cocada #vegan #bananaleaf #foodphotography #seafood #yum #stayathome #healthy #nep #delicious #dinner #cuisine #chef #brazilian #foodblogger https://www.instagram.com/p/B_MnMqZjbna/?igshid=yf34wjtwt5su

[eclectichandsclodfestival]

Ispia só essa delícia!!! Churras de frango do Baby's Burger. 150gr de peito de frango na chapa, arroz branco, maionese, vatapá, salada de feijão fradinho e farofa crocante. Confira nosso cardápio completo pelo Whatsapp 994153294. #churrasco #manaus #maionese #vatapa #carne #frango #farofa #delivery #fastfood #food #amazonas (em Baby's Burger) https://www.instagram.com/p/B8kEUYEhyaa/?igshid=asr5nagzjnxm

[saborbrasilis74]

Último almoço do 2019 típico baiano. Relembrando e reproduzindo meu aprendizado da minha ida à Salvador. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos @lucia.meson #comidadabahia #bahiafood #comidadesantoquesecome #saintfood #vatapa #caruru #acaraje #abara @shirleycasaverde @saborbrasilis74 @lucia.meson https://www.instagram.com/p/B6vzgPaFOUm/?igshid=1ox0k2xk4jejk

[maudastudio]

COMIDA DE SEXTA FEIR SALVADOR • BAHIA • BRASIL The best known (though not the most consumed) Bahianan cuisine is that produced in the Recôncavo and across the coast of Bahia composed of dishes of African origin, distinguished by the stronger seasoning based on dendê palm oil, coconut milk, ginger , pepper of various qualities and many others that are not used in other states of Brazil. This Bahian cuisine, however, does not represent 30% of what its inhabitants consume daily. The delicacies of this African culinary strand are reserved, by local tradition and habits, on Fridays (such as moqueca, vatapá, caruru, xinxim de galinha) and for celebrations of institutional, religious or family dates; with evident regional touches (the more or legiven recipe, for example). The predominance of "Afro-Bahian" cuisine, is largely due to the fact that Salvador, the capital of Bahia, is located on the Recôncavo coast, which confers greater dissemination power for the African legacy of regional cuisine, alongside the influences brought by the Indians. #ferapalacehotelsalvador #ferapalace #viachile #pelourinho #salvador #bahia #brasil #almoco #lunch #comidabahiana #brasilianfood #culinariabrasileira #vatapa #moqueca #sururu #african #heritage #history #identity #character (at Fera Palace Hotel - Salvador da Bahia) https://www.instagram.com/p/B5x5T00n9wI/?igshid=do20tv4znv2h

[senhordolar]

Hoje Lili quis Acarajé, fico feliz pois é mais saudável do que comer hamburguer 😋 E minha gente, estava uma delícia!!!! Pedimos aqui no @acarajepointt minha gente só R$ 12,00 vem 10 bolinhos e a porção com caruru, vinagrete e vatapá 😋 Aí na sua cidade tem? . . . . . #vatapa #caruru #acarajé #vinagrete #caetes #delicia #vizinhaspe #acarajépointt https://www.instagram.com/p/B3N8HJHA0xh/?igshid=x8p9526dtphn

[bobbydstl]

I had vatapa for lunch, washed down with @guaranaantarctica from a Brazilian food booth at this weekend's @iistl Festival of Nations. #FoN2019 #towergrovepark #brazilian #braziliancuisine🇧🇷 #vatapa #guarana (at Tower Grove Park) https://www.instagram.com/p/B1mz_6zDAqV/?igshid=dsgh2t6ykewf