#песочное тесто

[vkusnieistoriisinnoy]

ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕХАМИ В ОРЕШНИЦЕ вкусный десерт из детства

[bshm]

Мне говорят, как приятно со мной общаться; говорят, как хорошо я использую слова.

Тем временем я: короче, представь песочные часы, но вместо песка, прах!.. С песочным тестом такое прокатит, как думаешь?

[heghogsblog]

это вообще-то супер-секретный рецепт! 🤫 поэтому делюсь только с тобой, чисто по старой дружбе. на самом деле всё очень просто. cornbread , - кукурузный хлеб, это просто номинальное название, потому что это может быть что угодно: кексы, лепёшки, пироги, хлеб, и тд. разница в том, что они делаются из кукурузной муки, которая естественно берётся из перемолотых зерен кукурузы ( поэтому эта типа «мука» , крупнее чем обычная из зерен пшеницы), и желтого цвета. ну и делается всё это легче, потому что, тебе не нужно ждать пока поднимется тесто и прочее.. ты просто берешь эту самую кукурузную муку, смешиваешь допустим два её стакана с одним стаканом молока или воды, добавляешь четверть стакана оливкого или (растительного, кукурузного, подсолнечного) масла, одно яйцо, солишь, всё это перемешиваешь, а потом разливаешь по формам ( каким хочешь). и запекаешь в духовке при температуре примерно 180 градусов по Цельсию, где-то полчаса. получается вкусненький кекс, запеканка, хлеб, ( в зависимости от формы и как ты его сама назовешь 🙂) , естественно он отличается и по вкусу и по клейкости. он.. такой… рыхлый.. типа как песочное печенье, как коржик, но все равно мягкий)). это вкусно и даже мне кажется немножко полезнее , чем обычный.

[volshebny-mir-kulinarii]

Американский пирог с пеканом - чисто американское блюдо!

Пирог с пеканом – очень простой и очень вкусный: хрустящее песочное тесто и орехи в мягкой карамели. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Американский пирог с пеканом Продукты: 200 г. маргар��на или сливочного масла, 1 ч. л. соды, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана пшеничной муки. Для начинки: 3 яйца, 250 г. коричневого сахара, 50 г. сливочного масла, 60 мл. кленового сиропа или…

[cookelena]

Творожно-сметанный тарт с малиной

Нежный творожно-сметанный слой и рассыпчатое песочное тесто. Сладкая творожная начинка и кислинка малины. Контрасты вкусов и текстур идеально дополняют друг друга и делают этот тарт необыкновенным.

Сливочно-ванильный аромат переплетается с ярким ароматом малины, предвосхищая удовольствие. То удовольствие, которое вы получите с первым же кусочком.

Ингредиенты на форму диаметром 24–26 см:

ДЛЯ ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ:

Сливочное масло – 180 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – 270 г

Разрыхлитель – 5 г

Соль – щепотка

ДЛЯ ТВОРОЖНО-СМЕТАННОГО СЛОЯ:

Творог – 400 г

Сметана – 300 г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 150 г

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Крахмал кукурузный – 2 ст. л.

+ малина

Приготовление:

Включить духовку прогреваться до 180 °С.

Яйцо взболтать вилкой или венчиком. Добавить масло комнатной температуры, перемешать, всыпать муку с разрыхлителем и солью. Замесить тесто.

Раскатать его в круг, перенести в разъемную форму, чтобы получились дно и бортики. Сделать наколы вилкой и поставить в прогретую духовку на 15 минут.

За это время приготовить заливку.

С помощью миксера взбить яйца с сахаром до пышной побелевшей массы.

Добавить сметану и еще раз слегка взбить.

Всыпать крахмал, перемешать.

Добавить творог и перемешать миксером или погружным блендером.

Форму с тестом через 15 минут достать из духовки, вылить заливку. Разложить малину, слегка(!) утопив в творожно-сметанном слое.

Запекать примерно 30–40 минут (серединка начинки будет подрагивать, но после остывания уплотнится).

Дать остыть.

Булочки со штрейзелем

Пышные, мягкие, в меру сладкие. А уж эти крошки штрейзеля сверху – вообще объедение на все времена, если их подрумянить – они обретают легкий карамельный вкус.

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

Молоко теплое – 240 мл

Мука – 450 г

Масло сливочное – 25 г

Масло растительное – 1 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Дрожжи – 7 г

Сахар – 3 ст. л.

Соль – 1/2 ч. л.

ДЛЯ ШТРЕЙЗЕЛЬНОЙ КРОШКИ:

Масло сливочное – 30 г

Сахар – 2 ст. л.

Мука – 2–3 ст. л.

Ванилин – 1 г

Приготовление:

Дрожжи перемешать с мукой.

В отдельной миске смешать теплое молоко, сахар, соль, сливочное масло комнатной температуры и растительное масло. Добавить яйцо (комнатной температуры), перемешать.

Всыпать муку с дрожжами и вымесить тесто. Если оно будет слегка липким, не добавляйте муку, смажьте руки растительным маслом.

Тесто положить в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место для подъема (примерно на час).

Подошедшее тесто обмять и разделить на 9 равных частей. Сформовать из них круглые булочки и выложить на противень, застеленный бумагой. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте примерно на 25 минут.

К этому времени прогреть духовку до 185 °С.

Муку, масло, сахар и ванилин растереть руками до состояния крошки. Аккуратно посыпать булочки крошкой.

Выпекать в прогретой до 185 °С духовке 20–25 минут.

[recipe-org-ua]

Лимонно-творожный пирог из песочного теста

[italyanskayakuhnya]

Сбричолата с рикоттой и клубникой (с видео)

Дорогие друзья! Если вы читаете этот рецепт, значит у вас начался сезон клубники! И если уж начался сезон клубники, было бы просто грешно не приготовить эту замечательную сладость! Сбричолата с рикоттой и клубникой Что она собой представляет!? Каждый итальянец, когда слышит слово «сбричолата» ясно понимает, что речь идёт о пироге с рассыпчатым и хрустящим кор��ом, причём не из раскатанного теста,…

[vkusnieistoriisinnoy]

ПИРОГ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ ПЕКАН вкусный ароматный и нежный песочный пиро...

[fotorecept]

Fotorecept.ru | Лимонные пирожные

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(); Этот рецепт позволяет между делом приготовить оригинальный десерт. Пока готовите основное блюдо, смешайте ингредиенты для теста и крема, а затем выкладывайте их в форму и выпекайте. Миксера и блендера не понадобится, всё отлично смеши...

http://fotorecept.ru/limonnye-pirozhnye/

[derwinterregen]

Какие булочки вы любите с какой начинкой?

На самом деле, у меня бывают затяжные периоды, когда я питаюсь сплошными булочками. Обязательно булочка с творогом на завтрак, и для сладости брусника с яблоком! Очень скучаю по жареным пончикам, внутри которых повидло, такие сложно найти в спб. Булочки с сыром это отдельная любовь, но сыр должен быть рассольным или творожным - то, что иногда делают с копчёным сыром на вкус просто ужасно. Идеально, если смешать сулугуни с кефиром!

Сладкие слойки люблю, булочки с корицей тоже люблю, булочки с маком это отдельный вид искусства, но больше всех я признаю пропитанные сиропом маковые улитки. Их нужно разрезать на секторочки и запивать вкусным молоком. Однажды мне довелось пробовать великолепную ромовую бабу...

Заварные булочки это уже скорее пирожное, но я не могу их не упомянуть. А вот с к��ассическими ватрушками мы не подружились. Совсем другое дело - вензеля и даниши, особенно если под ягоды или фрукты кладут сливочный сыр или любую другую десертную молочку.

И я стараюсь избегать дрожжевого теста, у него какой-то специфичный медицинский привкус (странно, но факт). Я очень люблю постное и солёное песочное тесто и всякие корзиночки из него.

Наверно, это все, что я смогла бы сейчас вспомнить. Спасибо за вопрос!!!

[certeiro]

Готовим песочное тесто для «орешков» со сгущенкой

Готовим песочное тесто для «орешков» со сгущенкой

Предлагаем варианты приготовления песочного теста для «орешков» со сгущенкой для электрической орешницы и не только.

Классический рецепт

«Орешки» со сгущенкой самое любимое и популярное лакомство. Даже взрослые не станут отказываться от такой вкуснятины.

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.;

сахар-песок — 200 г;

маргарин — 250 г;

сода — ½ ч. л.;

мука — 4 стакана;

масло растительное;

сгущенное молоко…

[amurz]

Перевернутый тарт татен с ананасами

Ингредиенты: Тесто песочное;

сливочное масло - 100 г

мука — 200 г.

соль 1 щепотка.

вода 2 ст. л.

яйца куриные 1 шт.

лимонный сок 1 ч. л.

Дополнительно:

сахар - 250 г.

вода - 200 мл.

ананасы - 1 шт.

50 г сливочное масло

Способ приготовления:

1. Холодное сливочное масло нарезать в чашу миксера и смешать с сухими ингредиентами до состояния хлебной крошки.

2. Добавить яйцо. Влить ледяную воду и сок лимона. Очень быстро соединить тесто в шар. Главное не дать таять - маслу. Убрать готовое тесто в холодильник на 30 минут.

3. подготовим ананас. 100 грамм сахара смешать с водой и довести до кипения. Добавить ломтики ананаса. Варить 15 минут до размягчения.

4. Оставшийся сахар растопить в кастрюле до карамельной массы. Снять с огня и добавить масло. Перемешать до однородности.

5. Дно формы выстелить пергаментом, вылить карамель и выложить ломтики ананаса

6. Сверху накрыть тестом, раскатав его в пласт толщиной 5 мм.

Выпекать 18,20 минут при 230°С до золотистой корочки.

Перевернуть готовый пирог на блюдо фруктами вверх.

Приятного аппетита!

[pavlentii1975]

Картофельный пирог с вешенкаии. Рецепт теста из толченого картофеля взял тут https://youtu.be/9cFMbRVxyNg В нашем случае, пирог был не постным и ингриденты заменены, сметана не соевая, в частности, а 20% жирности) Так же картофель не запекали, а отварили в мундире. Грибы вишенки, свежие. Белые мороженные, чтобы купить надо было ехать в Метро, чего очень сильно не хотелось)) Так же сверху, перед запеканием, положили, нарезанный кубиками твердый сыр. ----------------------------- Приготовление : Итак, грибы вишенки и нарезанный кубиками репчатый лук и чеснок, обжариваем на оливковом масл��. Соль, перец добавляем по вкусу. Затем добавляем сметану около 4ст. ложек, резанный укроп и тушим немного. Картофель сварили, потолкли, добавили раст. масла и 3ст. ложки муки. Получилась масса похожая на песочное тесто. Выложили в форму, смазанную маслом. По бокам формируем бортики. Выкладываем сверху фарш из грибов и лука со сметаной. Разравниваем, посыпаем кубиками сыра. Ставим в разогретую до 200 градусов, духовку, на 15-20 минут. Всем Мир и приятного субботнего вечера! (at Zasviyazh'ye, Ul'yanovsk) https://www.instagram.com/p/CNfHq5NA_bo/?igshid=15v8zww3nxlzc

[thenikek]

Экспериментальный леттеринг (пластилин)

Я это задание делала несколько недель. Сделала алфавит из цветного пластилина, но увидела , что осталось много черного цвета. Мне было интерсно посмотреть, а как же буквы будут в��глядеть из черного пластилина и немного рванными. Потом я нашла у себя пасту для лепки, которая затвердевает на воздухе, и тоже решила поробовать что-нибудь слепить. Когда и паста и пластилин закончились, в ход пошло песочное тесто из которого получилось вкусное печенье в виде букв. Когда и это закончилось, пришлось переходить к другому заданию – приемам и техникам.

[prostovkusno]

Ленивый или БЫСТРЫЙ Мясной ПИРОГ без теста

Несложный в приготовлении пирог из песочной крошки прекрасно подойдет на завтрак или лёгкий ужин. Хорош пирог с курицей как в горячем, так и холодном виде. Тесто замешивается быстро, практически, за 2 минуты, а ингредиенты найдутся на любой кухне. Нам понадобится: Масло - 150 гр Мука - 300 гр (2 ст.) Соль - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Куриное филе - 500 гр Яйца - 2 шт. Сметана - 100 гр Лук - 1-2 шт. Смесь перцев - 1 ч.л. Масло для обжарки

[italyanskayakuhnya]

Шоколадная кростата с тыквой и амаретти (с видео)

Шоколадная кростата с тыквой и амаретти (с видео)

Сегодня у меня для вас настоящий шедевр итальянского кондитерского искусства Шоколадная кростата с тыквой и амаретти. В данном случае шоколадное песочное тесто Фролла готовится по рецепту известного итальянского кондитера с немецкими корнями Эрнста Кнама. Этот великолепный рассыпчатый корж покорил не только Италию, но и весь мир. Сам же Кнам рекомендовал использовать его в п��иготовлении сладостей…