#рецепт печенья

[vkusnieistoriisinnoy]

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ / песочное печенье с корицей / вкусная выпечка к чаю п...

[astisnd]

View this post on Instagram

A post shared by контент| видеограф | москва (@gdvbln)

[mir-and-estel]

Всем привет. Сложно отвечать каждому, поэтому небольшой пост о том, что происходит. Я продолжаю проходить обследования, сдавать анализы, записываться всё к новым и новым врачам, но пока у меня перерыв. Где-то подхватила ковид и сейчас сидим с Антоном на карантине. Какие-то диагнозы опровергаются, какие-то подтверждаются, а что-то находится новое. Но я лечусь и пытаюсь соблюдать лечебную диету. Честно говоря, как человеку, который обожает всё жареное, он�� даётся сложнее всего. Лекарства на неделю разложил, три раза в день ими закинулся и никаких проблем, а вот пытаться готовить хоть что-то съедобное и не так, как ты привык - это сложнее.

Поэтому мы с Антоном прошерстили интернет, нашли несколько оригинальных на наш взгляд блюд и начали экспериментировать. Об этом я и буду писать время от времени. Может для кого-то тоже будет полезно и интересно. А если у вас на примете есть лёгкие блюда, то буду рада идеям, пока плохо представляю чем и как ещё можно разнообразить свой рацион.

Из самого элементарного: любимый многими салат Цезарь с курицей. Единственный нюанс, который совершенно не портит салат - заправка из греческого йогурта с чесноком.

Из более нестандартного. Готовили сегодня котлеты из курицы и тыквы. Поскольку жареное нельзя, запекала их в духовке. Мне понравилось, получились сочные, несмотря на то, что туда идёт диетическая и сухая грудка. Но Антон не оценил, даже несмотря на то, что тыкву сначала протушила, всё равно ему показался привкус как в драниках, немного сырых овощей.

В часть тыквы добавила манку, сахар и яйцо и тоже запекла. Получились несладкие и практически безвкусные печенья, но со сгущенкой они раскрылись 😂 Не уверена, что буду повторять именно этот рецепт, но попробовать было любопытно.

Что ж, эксперименты продолжаются завтра, оставайтесь с нами 😉

[casual-shituation]

освободила себе воскресенья (у меня по этим дням были курсы, но они вчера закончились), покрасила волосы в новый цвет, наконец-то нашла самый лучший рецепт шоколадного печенья, сейчас буду весь вечер играть в комп и ни о чем не думать.

мне очень хорошо и спокойно сегодня, надеюсь, вам тоже.

[evxmeow]

поцелуй со вкусом шоколада.

​Новый год становился всё ближе и ближе, а а наша парочка спокойно готовилась к этим праздникам. Но была одна проблема, Хошими и Кей были постоянно поразнь. Девушка днями и ночами трудилась и закрывала сессию в университете, в парень был на тренировках и обучении до позднего вечера. Единственное когда они были вместе, это когда ложились спать в кровать, и то, в разное время.

И вот наступает очередная сложная, но главное что последняя неделя обучения. Хошими становится более раздражительной и уставшей, как и Кей, от последних тренировок, и что еще хуже, последнего матча в году, назначенного на 25 декабря. 

Проводить это рождество самой она не хотела, ведь сессию закрыла она 23, на удачно. Настроение пусть и должно было быть хорошим, но таким оно не было. Зная что Цукишима не сможет отпраздновать с ней этот праздник, она не особо к нему готовилась. Скорее думала, что она будет делать в этот день. 

Настало рождество, девушка проснулась в холодной наполовину постели. Цукишима уехал в другой город на важный матч, и пропустить его он никак не мог. Девушка выслушала его вечером, и погрустнев, но согласилась и понимающе кивнула ему. 

Девушка встала и потерев глаза прошла на кухню оперевшись об кухонный гарнитур. Уставши простонав, она включила кофе-машину и пошла в гостиную к стоящей там, до сих по�� не украшенной ёлке. Посмотрев на неё со скрещенными руками на груди, она вспомнила о Цуки, уехавшем еще вчера вечером, и как они договаривались наряжать ёлку в этом году вместе. Хошими выпила кофе, и направилась в кладовку за ёлочными игрушками. 

Вечер. Ёлка наряжена но рядом в коробочке лежит еще четыре ёлочные игрушки. Девушка оставила их специально для Кея, что бы он нарядил её вместе с ней, пусть и ге одновременно. Она сидела у камина смотря заезженные новогодние фильмы, живот её урчал, а вставать идти есть не хотелось. Единственное чего бы хотелось сейчас Мидзуки-это лежать в объятиях язвительного Кея. Телефон девушки зазвонил.

-Ало?-произнесла девушка.

-Мелкая, как ты?-на другом конце провода послышались слова родного парня.

-О, Цуки, это ты. Ничего всё хорошо, отдыхаю.

-Рад за тебя. Игра закончилась уже, мы выиграли.

-Ты ж моя умница Цуки)

…

-Скучаешь?-внезапно произнес парень.

-Конечно, спрашиваешь еще.-она хихикнула и тяжело вздознула.-Ты ведь будешь только завтра?

-Ну..-он замялся.

-"Ну?"

-Глянь в глазок.

Девушка моментально подорвалась с места, и побежала ко входной двери. Открыв ее она увидела парня стоящего за дверью. Моментально накинувшись на него объятиями, Цуки в свою очередь нежно улыбнулся и уткнулся ей в шею носом. 

-Я ведь думала что ты не приедешь..-девушка продолжала обнимать его.

-Удивил, а?)-язвительно и немного насмешливо улыбнулся ей.

-Ещё как.

После того как парень разобрал вещи он спустился к девушке и увидел ёлку.

-Ты нарядила её без меня?-спросил Цуки.

-Я оставила тебе четыре шарика что бы ты тоже мог оставить свою долю. 

-Хм, спасибо прелесть.-он нежно чмокнул её в макушку и повесил четыре шарика в пустые места на ёлке. 

…

-Цуки,-завела разговор девушка- мы можем приготовить печенья?

-Ну, как хочешь мелкая.-Цукишима лежал на диване нежно гладя Шими по голове и прикрывая глаза от усталости.

-Тогда я приготовлю всё нужное, а ты пока отдохни.

Девушка пошла на кухню и начала подготавливать ингредиенты, а после заглянула в комнату. Кей сладко спал на диване, тихо сопя. Хошими улыбнулась и оставила Кея отсыпаться, а сама пошла на кухню. Пока она читала рецепт опираясь на кухонный гарнитур, сзади послышались шаги и в ту же секунду теплые руки легли на талию девушки со спины, губы парня накрыли изгиб шеи девушки, от чего она покрылась мурашками.

…

Цукишима и Мидзуки спокойно приготовили тесто для печенья и пришло самое время ложить начинку. Кей достал шоколад и начал ломать его на ломтики, но сколько бы он не складывал в миску, количество шоколада не увеличивалось. Хошими, будучи голодной, съедала все кусочки. Парня это позабавило, и он повернувшись к ней поднял ее за подбородок и посмотрел ей в глаза. 

-Милая, мы так печенье с шоколадом не сделаем.

-Но я голодная, Кей.

На это парень только усмехнулся и притянув к себе, нежно поцеловал. Из-за того что девушка пару минут назад ела шоколад, поцелуй был именно с этим вкусом. Их языки переплелись вместе и вкус шоколада стал ещё ярче. Девушка положила две руки на его щёки и прижалась ещё ближе. Рука парня лежала на ее щеке, а вторая у нее на талии.

…

Приготовив печенья парень с девушкой снова умостились на диване в обнимку, накрыв ноги покрывалом и запалив камин, они поставили печенья рядом на столик и включили телек для заднего фона. Девушка и парень вдвоём скучали по таким временам, ведь у них не хватало времени на банальное общение, не говоря уже о таких совместных вечерах. 

-Люблю тебя, Кей.

-Я тебя тоже, Хошими.

[svetamorstad]

Всем привет! Я открыла предзаказ на свою книгу!

Спешу вам сообщить супер-крутые новости. Печать книги назначена на середину ноября, можно оформить предзаказ вот тут! : https://boomstarter.ru/projects/svetamorstad/izdanie_knigi_pekarnya_erika

Книга-картинка рассказывает историю трех волшебных персонажей, работающих в самой лучшей и необычной пекарне в мире. В книге полностью показано, как устроен рабочий день посвящённых своему делу пекарей. История не только о выпечке и мастерстве, но ещё о дружбе и искренней любви к своему делу (один из персонажей даже стал бессмертным - так он любил свою работу!).

Книга получилось очень красивой и уютной - то что надо для дождливых осенних вечеров! А ещё там есть рецепт печенья, чтобы наполнить ваш дом пряным ароматом!

Возрастная категория 3+ , но практика показывает, что все возраста от книги в восторге!

Торопитесь оформить предзаказ, так книга будет дешевле и с моим автографом!

Повторюсь что оформить предзаказ можно вот тут! : https://boomstarter.ru/projects/svetamorstad/izdanie_knigi_pekarnya_erika

Всем спасибо и надеюсь, что книга вам понравится! 💛

[laralarimar]

И вкусно!

Существует несколько причин, по которым муку не используют при выпечке

непереносимость глютена,

желание употреблять низкоуглеводную пищу

или же мука… закончилась.

Печенье, которое выпекается без муки, — подойдет для людей, страдающих целиакией

Выпечка без муки: лучшие альтернативы муке

Выпекаем печенье без муки — и наслаждаемся, но в меру!

Самое простое печенье без муки

Печенье без муки. Рецепты

Рецепт Печенье без муки / без выпечки

Печенье без муки «Халва» / без выпечки

Шоколадное печень без муки /без выпечки

Рецепт печенья без муки / с семенами подсолнечника

Печенье без муки с ягодами

Овсяное печенье без муки

Рецепт печенья без муки с семечками и орехами

Кокосовое печенье без муки

Миндальное печенье без муки

Пирог без муки с маком

[trialstud]

«Макс из Магадана, или НИШТЯКУЛЯ как национальная идея»

В Магадане, где ветер с Охотского моря вырезает из людей либо циников, либо философов, Макс умудрился стать и тем, и другим. В свои 45 он был местным мудрецом: борода — как спутанный корень тайги, взгляд — как луч прожектора в полярной ночи. Его звали «форсайтером», но он предпочитал термин «прагматичный шаман». Пока страна ломала голову над импортозамещением, Макс уже вывел формулу: «НИШТЯКУЛЯ».

— Это не концепция, — объяснял он на мастер-классе в Доме культуры, поправляя шапку-ушанку с логотипом из переплетённых молекул ДНК и оленьих рогов. — НИШТЯКУЛЯ — это когда из «ничего» ты лепишь «ништяк». Философия! Вон японцы — ваби-саби, а у нас — кулиби-саби.

Он показывал на примеры:

- Вместо йогуртовых культур — забродивший морс от ненки Любы с рынка.

- Вместо нейросетей — чат «Магадан-мозг»: старухи у подъезда предсказывали погоду точнее Гидрометцентра.

- Вмес��о фитнес-браслетов — кот Сигизмунд (да-да, тот самый, из квартиры Морита), который будил хозяина ровно в пять, тычась лапой в солнечное сплетение.

— Зачем платить за wellness, если можно НИШТЯКУЛЯ? — гремел Макс, раздавая желающим рецепт печенья из сушёной корюшки и кедровых шишек. — Рынок требует аутентичности!

Скептики ворчали, но к весне даже мэр начал цитировать его в речах: «Пора замещать не только сыры, но и стереотипы!». А когда Макс организовал фестиваль «Северный Силикон» (где IT-спецы в камусных унтах кодили под бубен шамана), в город потянулись блогеры.

Дома, заваривая чай из шиповника и Саган-Дайля («Без звёздной пыли никак!»), Макс строил планы:

— Запустим курс «Тундро-менеджмент». Будем учить, как мотивировать команду без коучинга — треской и байками про медведей.

Единственное, что его бесило, — когда «НИШТЯКУЛЮ» путали с пофигизмом.

— Это не «и так сойдёт»! — рычал он, чиня спутниковую тарелку скотчем и веточкой лиственницы. — Это — алхимия! Превращаем дефицит в изобилие, страх — в драйв. Как наши предки, которые строили дома на вечной мерзлоте.

Коты Мафика и Сигизмунд, объединившись ради общего блага, воровали у него вяленую камбалу. А океан, будто одобряя, швырял на берег волну с зелёной водорослью в форме знака рубля.

\*

P.S. «НИШТЯКУЛЯ» уже запатентована как философско-гастрономический бренд. Первый продукт — мороженое «Пломбир от Михалыча» с добавлением брусники и… нет, не нефти, — звёздчатки. Говорят, Морит выстроился в очередь первым.

[kulinariyamoevse]

🥀РЕЦЕПТУ 50 ЛЕТ! НЕЖНЫЕ как МОРОЖЕНОЕ! РАКУШКИ с НАЧИНКОЙ! Рецепт ПЕЧЕНЬЯ к ЧАЮ. Выпечка.

Как готовить 👇👇👇👇👇👇👇

Приготовить его достаточно просто, а вкус покорит вас и ваших гостей с первой пробы. Я готовлю с запасом, так как мои дети и вся семья его обожает, особенно с чашечкой горячего ароматного чая.

[vkusnieistoriisinnoy]

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ вкусная выпечка с орехами / рецепт песочного печенья к чаю

[feastdelightscom]

Песочное печенье рецепт: простой способ приготовления самого смачного печенья

Морковні котлети – це одна з найпростіших, корисних та смачних страв, яка чудово підходить для вегетаріанського меню та для тих, хто хоче додати більше овочів у свій раціон. Але що, якщо зробити цей рецепт ще цікавішим? Використовуючи песочное печенье рецепт, ви отримаєте унікальний смак та текстуру. Завдяки легкій солодкості та хрусткості, яку надає песочное печенье, ваші морковні котлети стануть справжнім кулінарним відкриттям.

Інгредієнти для приготування морковних котлет

Щоб приготувати смачні та ароматні морковні котлети, вам знадобляться прості інгредієнти, які легко знайти на кухні:

Морква – 500 г

Куряче яйце – 1 шт.

Манна крупа – 3 ст. л.

Панірувальні сухарі – 2-3 ст. л.

Цукор – 1 ст. л. (за бажанням)

Сіль – 0,5 ч. л.

Чорний перець – за смаком

Рослинна олія – для смаження

Песочное печенье – 2-3 шт. (подрібнене для посилення смаку та текстури)

Як приготувати морковні котлети з додаванням песочного печенья

Щоб ваші котлети вийшли ідеальними, дотримуйтесь цього покрокового рецепту.

1. Підготовка моркви

Моркву очистіть від шкірки та промийте у воді.

Натерти моркву на дрібній тертці або подрібнити у блендері до стану пасти.

2. Тушкування моркви

Перекладіть моркву у сковороду, додайте 2-3 ст. л. води та тушкуйте на середньому вогні протягом 7 хвилин, доки вона не стане м'якою.

Дайте їй охолонути перед додаванням інших інгредієнтів.

3. Підготовка фаршу

До охолодженої моркви додайте яйце, манну крупу, цукор, сіль та чорний перець.

Добре перемішайте масу та залиште на 10-15 хвилин, щоб манка набухла.

Додайте подрібнене песочное печенье, яке зробить котлети більш ніжними та ароматними.

4. Формування котлет

З отриманої морквяної маси сформуйте невеликі котлети.

Обваляйте кожну котлету у панірувальних сухарях для отримання хрусткої скоринки.

5. Смаження котлет

Розігрійте сковороду з рослинною олією.

Обсмажуйте котлети на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до утворення золотистої скоринки.

Поради для приготування ідеальних морковних котлет

Секрет ніжності: Для більш ніжних котлет додайте 1-2 ст. л. сметани або йогурту у фарш.

Хрустка скоринка: Використовуйте песочное печенье замість звичайних панірувальних сухарів – це додасть котлетам легку солодку нотку та забезпечить приємну хрустку текстуру.

Що робити, якщо котлети виходять жорсткими? Уникайте надмірної кількості боро��на або манки – вони роблять котлети твердими.

Правильне обсмаження: Смажте на середньому вогні, щоб котлети пропеклися всередині, але не згоріли зовні.

Харчова цінність морковних котлет (на 100 г)

ПоказникЗначенняКалорійність125 ккалБілки3.5 гЖири5.2 гВуглеводи16 г

Завдяки поєднанню моркви та песочного печенья, страва виходить не лише смачною, а й поживною.

Як подавати морковні котлети?

Зі сметаною: Класичний варіант – подавайте котлети з кисло-солодким сметанним соусом або натуральним йогуртом.

З гарніром: Чудово поєднуються з відвареним рисом, картопляним пюре або салатом зі свіжих овочів.

Для сніданку: Подавайте котлети з тостами або з вареними яйцями для ситного сніданку.

Варіації та заміни

Солодкі морковні котлети: Додайте більше цукру, трохи ваніліну, а зверху прикрасьте родзинками або подрібненими горіхами.

Безглютеновий варіант: Замість манної крупи використовуйте кукурудзяне борошно або кукурудзяну крупу.

Овочеві котлети: Можна додати кабачок або гарбуз у фарш для більш оригінального смаку та кольору.

Чому варто додати песочное печенье?

Песочное печенье рецепт – це не лише десертний інгредієнт. Його можна використовувати для приготування оригінальних страв, таких як морковні котлети. Використання подрібненого песочного печенья дозволяє створити незвичайну текстуру та аромат. Воно додає легку солодку нотку, яка чудово поєднується зі смаком тушкованої моркви. Спробуйте цей цікавий варіант і переконайтеся самі!

Морковні котлети – це страва, яка підходить як для вегетаріанського столу, так і для тих, хто прагне додати більше овочів у свій раціон. Використовуючи песочное печенье рецепт, ви зможете надати котлетам унікальний смак та текстуру. Спробуйте цей цікавий варіант і здивуйте своїх близьких новим смаковим поєднанням. Дотримуйтесь нашого рецепту та порад, щоб приготувати найсмачніші морковні котлети у вашому житті.

Не забудьте поділитися рецептом із друзями та додати до своїх кулінарних записів песочное печенье рецепт як універсальний інгредієнт для смачних та оригінальних страв.

[lifearoundyou]

Бисквитное шоколадное печенье Oreo - хрустящее печенье с какао и нежной кремовой ванильной начинкой. Это печенье  со вкусом шоколада совершенно оправданно любит весь мир. А мы приготовим ег самостоятельно. И это совсем не сложно!

#печеньеорео   #шоколадноепеченье  #печеньесначинкой #юрийволков  #chocoyamma  #шефкондитер #рецепты

[zhenshchinaza]

Бисквитное печенье Савоярди

Савоярди или “дамские пальчики” – обязательный компонент десерта Тирамису.

Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья. Специфическая корочка получается благодаря посыпанию печенья сахарной пудрой перед выпечкой. Хранить печенье можно в закрытой емкости довольно долго.

Время приготовления: 1 час

Порций: около 20 шт.

Вам потребуется:

Яйцо – 3 шт

Сахар – 100 г

Мука – 90 г

Соль

Сливочное масло – 20 г

Сахарная пудра – 30 г

Как готовить:

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.

2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.

3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.

4. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.

Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.

5. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

[foodieel]

Foodieel | Печенье с зерновыми - быстро и вкусно | Cereal Cookie Taste T...

Отличный рецепт! Я попробовал(а) приготовить эти печенья, и они получились очень вкусными! Лёгкие в приготовлении и идеальны для перекуса. Спасибо за рецепт, Foodieel

[kakoisegodniaden]

Рецепт яблочного штруделя от Юлии Высоцкой

Ингредиенты

7—8 крепких ароматных яблок

250 г муки

100 г размягченного сливочного масла

80 г изюма

70 г миндаля

50 г сахара

1 яйцо

1 желток

сок ½ лимона

3 ст. ложки растительного масла

2 ст. ложки молока

30 г панировочных сухарей или измельченного бисквитного печенья

¼ ч. ложки корицы

щепотка морской соли

Способ приготовления

Духовку предварительно разогреть до 220°С.

Просеять муку, сделать в ней углубление.

Влить 1 ст. ложку растительного масла и 100 мл теплой воды, добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить еще 1 ст. ложку растительного масла, соединить со второй частью и снова вымесить.

Скатать шар, примять его рукой, полить оставшимся маслом. Накрыть миской и оставить на полчаса.

Из яблок удалить сердцевину с семечками, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком.

Миндаль измельчить ножом или в блендере.

Изюм обдать кипятком.

Большое хлопчатобумажное полотенце присыпать мукой, раскатать на нем тесто как можно тоньше.

Смазать тесто сливочным маслом, присыпать сухарями, оставив с одного кра�� неприсыпанной полоску шириной 10 см.

Сахар смешать с корицей.

На сухари равномерно выложить яблоки, изюм, миндаль. Присыпать сахаром с корицей, положить сверху несколько кусочков сливочного масла.

Взбить вилкой желток с молоком и смазать полоску теста без начинки.

С помощью полотенца свернуть штрудель «колбаской».

Смазать противень оставшимся маслом, присыпать мукой и уложить на него штрудель швом вниз.

Смазать штрудель желтком с молоком и выпекать 40 минут.

Во время выпекания еще 2—3 раза смазать штрудель желтком с молоком.

[cookelena]

Банановый хлеб без глютена и муки

Если честно, то от хлеба в этом вкуснейшем завтраке только название. По сути, традиционный и такой любимый в Америке Banana Bread – это очень нежный и вкусный бисквит, не приторно сладкий, чтобы сочетать его с индейкой и авокадо. Он, помимо этого, может стать прекрасным полноценным десертом. Однако рецепт, которым я с вами делюсь, немного отличается от традиционного тем, что муку здесь заменяют овсяные хлопья, что делает «хлеб» намного полезнее и, на мой взгляд, вкуснее, потому что приобретает аромат и вкус свежего овсяного печенья. Попробуйте приготовить его сами.

Ингредиенты:

3 средних спелых (темных) банана и один для сервировки

2 капс о��сяных хлопьев

2 больших яйца

1/2 кап кленового сиропа (можно без него, но хлеб получится более пресным. Если не найдете кленовый сироп (пожалуйста, найдите!) – можно попробовать использовать сахарный, но это мое предположение. Пробуйте на свой страх и риск☺)

1/2 ч. ложки соды

1/2 ч. ложки экстракта ванили

1/2 ч. ложки соли

3/4 кап обжаренных грецких орехов

Приготовление:

Разогрейте духовку до 170°С и подготовьте емкость для выпекания, положив туда пергамент.

Нарежьте 3 банана кружочками, 4-й отложите для сервировки.

Смешайте бананы, овсянку, яйца, кленовый сироп, соду, ваниль и соль в блендере. Смешивайте до тех пор, пока не получится однородная масса. Примерно в течение 1 минуты. Добавьте в смесь орехи.

Залейте получившуюся смесь в емкость.

Нарежьте оставшийся банан на средней толщины кусочки и положите их поверх смеси так, чтобы они не утонули.

Выпекайте примерно 20–25 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки. Проткните ею хлеб, если она останется чист��й, значит, он готов. Если нет – оставьте еще ненадолго в духовке. Накройте фольгой, чтобы он не подгорел.

Подождите 15 минут, прежде чем вынимать из емкости (чтобы хлеб схватился), затем достаньте и дайте остыть окончательно.