#салат тбилиси

[prohranenie]

Закончился Витамин С? Проверьте свой двор.

  Природа дает нам своевременный запас витамина С каждую весну. Задолго до того, как мы полагались на аптеки для нашей ежедневной дозы витаминов, натуральные растительные источники предоставили нам множество вариантов. Вокруг нас множество диких растений, богатых витамином С.  

Витамин С жизненно важен для хорошего здоровья

  Витамин С является популярным витамином по важной причине. Этот антиоксидант повышает иммунную функцию, борется с инфекциями и раком. Снижает риск и сокращает продолжительность и тяжесть простуды. Он также помогает организму усваивать железо. Когда мы болеем, это помогает нам быстрее выздоравливать. Высокие дозы витамина С используются при лечении сепсиса, болезни Лайма и рака.     Поскольку организм человека не способен производить витамин С, мы должны потреблять продукты, богатые им. Или регулярно принимать добавки.  

Поиск природного витамина С

  Этой весной, прежде чем заняться прополкой, проверьте свой двор. И найдите эти пять диких трав, которые приятны на вкус, богаты витамином С и другими ключевыми витаминами и минералами.   Церцис Канадский, он же багрянник, он же Иудино дерево (Cercis canadensis)     Забавный факт: Церцис являются цветущим представителем семейства бобовых. В которое входят горох, фасоль и красный клевер. Его иногда называют деревом Иуды в честь Иуды Искариота. Который, как говорят, повесился на багряннике после предательства Иисуса. Согласно легенде, когда-то цветы на дереве были белыми. После самоубийства Иуды цветы порозовели от стыда. Где его найти: Распространен на Черноморском побережье, растет и плодоносит в Баку, Ереване, Тбилиси, в Украине. А также в Средней Азии. Растет вдоль рек и ручьев. В качестве подлеска оно часто встречается на опушке среди более высоких пород деревьев. Как отличить: красивые розовато-пурпурные весенние цветы распускаются до того, как прорастут сердцевидные листья. Цветки, похожие на горох, растут группами на ветвях. Этот выносливый вид дерева вырастает в среднем до 6 метров в высоту и ширину. Сбор урожая и употребление: если у вас есть доступ к цветущему дереву, сорвите цветок и съешьте его. Вы можете быть удивлены, насколько он хорош на вкус. Кисло-сладкий вкус напоминает сушеную подслащенную клюкву. Соберите цветы прямо с ветки в контейнер. Не нужно готовить, чтобы насладиться этими красотами. Добавьте в салат свежие цветки или смешайте в готовую овсянку или тесто для блинов.   Зелень одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale)     Интересный факт: зелень одуванчика выращивали и употребляли в пищу во множестве стран во времена голодов. Каждая часть растения - его цветы, листья и корни - ценится как источник пищи и лекарств. Где их найти: Вы можете легко заметить желтые цветы, когда они появляются весной на лужайке или в других солнечных местах. Они могут расти на любом типе почвы, от полного солнца до полутени. Просто убедитесь, что они не были обработаны пестицидами. Сбор и употребление в пищу: собирайте молодые, нежные листья и измельчайте цветы, чтобы приготовить свежий салат. Бланшируйте, пропарьте или обжарьте старые листья на сковороде со сливочным или оливковым маслом, чтобы уменьшить горечь. Попробуйте эти рецепты!   Цветы красного клевера (Trifolium pratense)     Забавный факт: красный клевер - это цветущее растение, принадлежащее к семейству бобовых, наряду с горохом и фасолью. Где найти: Ищите на лужайках, лугах, пастбищах и сельскохозяйственных полях. Цветут с весны до осени. Никогда не употребляйте те, которые становятся коричневыми. Как определить: Его круглая красновато-фиолетовая цветочная головка на верхушке стебля легко различима на зеленом лугу. На первый взгляд цветочная головка кажется одним цветком. Но она состоит из множества крошечных трубчатых цветков. Сбор и употребление в пищу: Цветы красного клевера имеют естественный сладкий вкус. Сорвите цветок со стебля, оставив растение в земле. Нарежьте крупные цветочные головки и добавьте в салат, чтобы добавить витамин С, цвет и текстуру. Цветы красного клевера можно использовать в свежем или сушеном виде для приготовления травяного чая. Чтобы приготовить чашку чая из клевера, залейте одной чашкой кипятка одну-две чайные ложки цветков. Настаивайте десять минут перед тем, как процедить и выпить.   Дикая фиалка (Viola spp. – Viola odorata и viola papilionacea)     Забавный факт: цветы дикой фиалки - прекрасный съедобный гарнир, но и листья съедобны, вкусны и богаты витаминами С и А. Где их найти: Дикие фиалки предпочитают влажные полутенистые участки, такие как луга, леса, заросли и клумбы. Если вы обнаружите фиалки, растущие на вашей клумбе, она может захватить ее. Этот полевой цветок имеет тенденцию легко распространяться. Как определить: Дикие фиалки, многолетнее растение, которое цветет с весны до лета. Растение растет близко к земле, обычно от 7 до 15 сантиметров в высоту. Растение известно своим сине-фиолетовым цветком и сердцевидными листьями. Сбор и употребление в пищу: собирайте листья, когда цветут цветы, чтобы не выбрать не то растение. Не ешьте корневища, так как они ядовиты. Вымойте, ополосните, обсушите и ешьте сырыми. Они представляют собой мягкую, но вкусную замену салатной зелени. Некоторые травы также являются хорошими источниками витамина С. Их можно приобрести в виде добавок, но поиск натуральных съедобных источников - это интересный способ добавить вкус и разнообразие в наши блюда. И все это на природе и солнышке на свежем воздухе.  

В поисках витамина С

    Давайте взглянем на несколько диких источников витамина С из растений. Для справки: в 100 граммах апельсина содержится примерно 53 мг витамина С. - Шиповник (Rosa canina), плоды, 1252 мг - Пихта бальзамическая (Abies balsamea), хвоя, 270 мг - Дикий чеснок (Allium vineale), листья, 130 мг - Фиалка обыкновенная (Viola sororia), прикорневые листья, 130 мг - Бузина (Sambucus nigra), ягоды, 116 мг - Дикий лук-порей (Allium tricoccum), листья, 80 мг - Земляника лесная (Fragaria vesca), фрукты, 80 мг - Церцис Канадский (Cercis canadensis), цветки, 69 мг - Рябина (Sorbus aucuparia), плоды, 68 мг - Щавель обыкновенный (Oxalis stricta), листья, 59 мг   Глядя на этот список, становится совершенно очевидным, что витамин С встречается в природе повсеместно. И он содержится не только в растениях. Витамин С можно получить, употребляя в пищу животных; сердце, печень и надпочечники являются хорошими источниками витамина С.   Важные заметки Никогда не собирайте дикорастущие травы или ягоды с участков, которые были химически обработаны. Оставьте стебли и корни нетронутыми, чтобы в будущем можно было собрать больше урожая. Цветущие растения полезны для пчел, поэтому оставьте некоторые цветы в дикой природе для опылителей.   Храните правильно и будьте здоровы!       Read the full article

[povrus]

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

https://povarus.com/salaty/mjasnoj-salat/salat-tbilisi-s-fasolu-i-goviadinoi-2.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=salat-tbilisi-s-fasolu-i-goviadinoi-2

[objorkaru]

Салат ТБИЛИСИ с фасолью и курицей. Салат ТБИЛИСИ рецепт

[cobzonfull]

23. Черепашье озеро (часть 1)

В прошлое воскресенье (в пасху) решили наконец-то выбраться на Черепашье озеро. Находится оно на склоне горы Мтацминды, вот здесь:

Пунктиром обозначил путь, который мы прошли ПЕШКОМ. Ну, по карйней мере, пешком до канатной дороги. Доехали до метро Вокзальная площадь, оттуда планировали доехать до парка Ваке на 511-ом автобусе. Но общественный транспорт здесь живёт своей жизнью, иногда едет не туда, куда должен, а иногда и вовсе никуда не едет. Разобраться во всём этом бывает сложно. Так и в этот раз случилось - табло на остановке показывало, что нет ни одного автобуса, который нам бы подходил и мы отправились пешком.

Поскольку Пасха для грузин очень важный праздник, отдыхают они 4 дня. В воскресенье улицы были пустыми, вездесущие уличные торговцы отсутствовали, только редкие прохожие встречались на пути. Значительная часть из которых были русскими(или белорусами-украинцами, славянами, короче), которые любят ходить пешком там, где ни одному грузину в голову не придёт идти никогда вообще.

Но, прелесть пеших прогулок в том, что проходя вроде бы известным маршрутом, каждый раз замечаешь что-то новое. Тбилиси удивляет своей географией, плотностью и обилием деталей. В этот раз, мы неожиданно увидели какой-то мини-зоопарк под развязкой

Вот справа огороженные сеткой вольеры с обезьянами. Их не видно, к сожалению, но они там есть! В том, что слева, обитает семья павианов. Шли медленно, наконец-то появившееся южнео солнце нещадно палило, дорога была в гору. Проходили по подземным переходам, расписанным местными художниками…

Проходили по надземным переходам, выполненным, внезапно, из дерева…

Шли в гору долго и упорно, преодолевая этот странный многоуровневый участок с развязкой у реки. Попутно любуясь видами на медвежьи углы, расположенные вроде бы в самом географическом центре, и в то же время внизу, в стороне от привычных улиц

Через некоторое время добрались до Ваке. Уже привычный район был как всегда оживлённым. Это что-то вроде московских Патриарших, богемный райончик, в котором в советское время давали квартиры выдающимся грузинам. Атмосфера здесь соответствующая, сильно отличающаяся от остальных районов Тбилиси. Тут всё модно, дорого, чисто, велодорожки, выделенные полосы для транспорта, зарядки для электромобилей. Дорогие авто��обили, вездесущие хипстеры, электросамокаты, раздельный сбор мусора, все стены исписаны граффити. Последнее, характерно вообще для грузин, свобода самовыражения здесь зашкаливает, везде агитация, рисунки, теги, мозаики и тд. Но здесь они с претензией, видно, что рисуют не ребята с окраин. Впрочем, настенная живопись в Тбилиси тема для отдельного поста.

С недавних пор, Ваке и прилегающие дорогие районы испытывают настоящее нашествие русских. Бывало, когда на здешних улицах встречал больше славянских лиц, чем местных жителей. Едут сюда не среднестатистические россияне, а люди, которые могут себе позволить жильё в центре. Как правило это москвичи. Встречаются ребята и из других городов, но скорее в виде исключения. Квартиры и раньше здесь были не дешёвыми, на уровне российских милионников, а сейчас цены выросли в два раза. Впрочем, на спросе это никак не сказалось, квартиры улетают в два счёта судя по чатам с недвижимостью.

На этой фотографии грузин нет)

Вообще, Ваке довольно уютный район, особенно во дворах. Но есть некоторые недостатки - постоянные пробки, шум от автомобилей и мотоциклов (грузины оооочень любят шумный транспорт. Сейчас набираю этот текст, а под окнами парень завёл свой мотоцикл без глушителя), в районе нет метро. Зато есть выделенные линии для автобусов и большое количество маршрутов.

Останавливались перекусить в кафешке. К сожалению, почему-то ничего не фотографировал, хотя было интересно. Столько раз проходил мимо, всегда там сидели люди, но мне казалось обычная столовка. За обед на двоих отдали 12 лари, еда оказалась без изысков, но неожиданно вкусной. Внезапно, попробовали джонджоли - салат из маринованного растения, которое растёт только в этом регионе. Я даже сравнить этот вкус ни с чем не могу, что-то очень необычное. В кафешке оказался симпатичный балкончик с двумя столиками, выходящий во двор. Очень приятное место, можно посидеть и поесть под пение птиц в тени огромных сосен. Думаю, наведаемся ещё раз туда и я покажу балкон. Прям прикольно.

[ingeniousissi]

Давно мы вкусненького не ели!Голодным смотреть нельзя!!Салат без майонез...

[favoriterecipes1001]

Салат ТБИЛИСИ Вкуснейший Рецепт Мужского Салата с Орехами и Фасолью!

[glasshousemagazine]

GLASSHOUSE 51 эта история мало передаёт события этого дня, но ничего другого мне не хотелось рисовать. этим утром мы решили, чт проведём этот день, как коренные, и сходим на рынок, приготовим покушать и все такое. путь на рынок прямиком от нашего дом вёл через улицу магазинчиков мебели. но если магазинчики мебели в России - это большие некрасивые здания, в которые никогда не зайдёшь, если тебе действительно не нужна мебель; то магазинчики мебели в старом Тбилиси выглядят как антикварные. они крохотные! внутри и на улице нагромождена куча шкафов и стульев, которые выглядят как сервант у прабабушки. огромные, красивые, мощные. очень уютная улица. ты пересекаешь примерно треть города, идя по ней. проходишь через две станции метро. потом упираешься в подземный переход, на другой стороне которого - дезертирский рынок. самый обычный рынок, где продают овощи, мясо, рыбу и все такое. везде кучи мусора и воняет как на рынке. но вопреки всему этому, никто не набрасывается на тебя, не тянет за руки к прилавку. мы спокойно гуляли в поисках овощей, зелени, фруктов. совершили большую ошибку, пожалев деда с ведром персиков. он нас обдурил и взял 50 рублей за два персика! но мы купили кучу вкусных овощей, картошки, эстрагон для домашнего лимонада. впервые попробовали чурчхелу, потом купили ещё и ещё попробовали. конечно, мы выглядели как два вонючих туриста, но все равно ощущали себя вполне комфортно. хотя когда пришло время картошки, я перестал чувствовать себя комфортно и захотел скорей добраться до дома. по пути обратно мы взяли лаваш у косоглазого деда. вообще, все самые добрые люди в Тбилиси косоглазые! это был огромный горячий лаваш в пол Алёны всего за 1 лар. Алёнка тащила его домой в руках. по пути мы зашли в Медленный за газировкой. то есть Алёна зашла, а я стоял курил и смотрел на перекрёсток. посреди дороги стал  мужик и стоял, скрестив руки. Алёна была в Медленном очень долго, и этот мужик все стоял и стоял. машины его объезжали со всех сторон, а он стоял и ему было похуй! охуенный мужик! вообще, мы заметили, да и грех не заметить, что грузины - ебанутые водители. и вообще на дорогах творится полный трэш. того и гляди кто-нибудь заедет на тротуар и снесёт тебя. и никто никогда не уступит тебе дорогу на зебре без светофора! потом Алёна вышла и мы пошли домой. подарили картошки с чесноком, базиликом и кинзой. сделали салат, ах да, в доме хинкали утром мы зацепили пхали. ну и сделали домашний тархун. короче нормально так поели. но день на этом ещё не закончился!

[rekldusha]

Салат "Тбилиси"

https://mircooking.ru/2021/05/22/salat-tbilisi-3/

Салат "Тбилиси"

Ингредиенты: Говядина 250 гр. (в вареном виде); Фасоль красная консервированная – 1/2 банки; Перец болгарский (желтый, красный) – 2 шт; Лук красный – 1 шт.; Грецкие орехи 50 гр; Чеснок – 2 зубчика; Кинза или петрушка; Уксус винный или обычный – 1 ст. ложка; Масло оливковое для заправки по вкусу; Соль, перец по вкусу. ⠀ […]

[alla-vladimirovna]

Вкусно 😋 Салат ТБИЛИСИ 🔶Ингредиенты: 🔹говядина 300 гр. (отварить) 🔹фасоль красная консервированная- 1 банка 🔹перец болгарский- 1 шт. 🔹чеснок- 2 зубчика 🔹лук красный- 1/2 небольшой луковицы 🔹грецкие орехи- горсть 🔹кинза 🔹лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом) 🔹масло оливковое 🔹соль, перец, специи. ⠀ Приготовление: 1️⃣Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим. 2️⃣Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу. В идеале лучше дать настояться на 30 минут. Приятного аппетита. #накарантиневместеспрокатомигрушекозорник #ozornik #счастьюнетпредела #детичелябинска #игрушкичелябинск #мамычелябинска #челябинск #озорникчелябинск #ozornik74 #прокатигрушек #игрушекмногонебывает #прокат #прокатигрушекчелябинск #ozornik_74 #дети #детицветыжизни #детидома #детитакиедети #детишки #детиэтосчачтье #детинашевсе #детиэточудо #арендаигрушек #деньзащитыдетей #дети #Воровского23Б #аренда #напрокат #игрушкинакаждыйдень #сынок #доченька (at ozornik_74) https://www.instagram.com/p/CKl8TIiHfcv/?igshid=1rulnaql41xa4

[inoeda]

Салат тбилиси с говядиной и красной фасолью рецепт: https://inoeda.com/1202-salat-tbilisi-s-govjadinoj-i-krasnoj-fasolju.html Как сделать салат тбилиси с говядиной и красной фасолью рецепт от канала Здоровое Питание, лук для салата лучше брать красный, у меня ялтинский сладкий. Ингредиенты Оливковое масло 30 грамм Чеснок 2 зуб. Грецкие орехи 50 грамм Уксус яблочный 6% 20 грамм Хмели-сунели 1/2 чайной ложки Лук репчатый фиолетовый 90 грамм Перец болгарский 140 грамм Перец острый 1/3 стручка 5 грамм Отварная говядина 200 грамм Перец чёрный молотый Фасоль консервированная красная 200 грамм Кинза 15 грамм Соль

[povrus]

Грузинский салат «тбилиси»

https://povarus.com/kuhni-narodov-mira/gruzinskaja/gryzinskii-salat-tbilisi.html?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gryzinskii-salat-tbilisi

[burninggalaxystudent-love]

Уже боюсь писать рецепт, 😂😄Опять сохраните и все 😢 Дайте знак в виде любого смайлика или "+", что видите пост или что рецепт интересен😀 Спасибо за лайк ❤ и за обратную связь😘 . Салат ТБИЛИСИ . 🔶Ингредиенты: 🔹говядина 300 гр. (отварить) 🔹фасоль красная консервированная- 1 банка 🔹перец болгарский- 1 шт. 🔹чеснок- 2 зубчика 🔹лук красный- 1/2 небольшой луковицы 🔹грецкие орехи- горсть 🔹кинза 🔹лимонный сок 1-2 ст.л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом) 🔹масло оливковое 🔹соль, перец, специи. ⠀ 🔶Приготовление: 1️⃣Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим. 2️⃣Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым. Послом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу. В идеале лучше дать настояться на 30 минут. Приятного аппетита. ஜ════════♡๑════════ஜ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: @gotovim_bluda ஜ════════♡๑════════ஜ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ, ССЫЛКА В ШАПКЕ ПРОФИЛЯ! ❤ @gotovim_bluda ஜ════════♡๑════════ Автор: @genia_vkusa https://www.instagram.com/p/CAMohb2gOee/?igshid=mv8hg891b1xp

[gavrin67]

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Сегодня готовим очень вкусный салат "Тбилиси". Это аппетитный и красочный салатик. Рецепт состоит из очень простых ингредиентов, но они очень удачно сочетаются между собой. В результате мы получаем сытное блюдо, которое подойдёт не только для праздника, но и для каждодневной трапезы. Приступим. https://luchshierecepty.ru/salat-tbilisi.html

[followmyphotoru]

Шея немного отдавлена)) Но мы стараемся с Аришкой договариваться, чтобы она больше ходила сама)) Были в королевских серных банях. Я вам скажу, что это огромный красивый комплекс с множеством купелей, зданий и шикарным видом из окон, водопадом за поворотом и большим красивым ручьём, проходящим по большому каналу, разделяющим баню на две большие части. По деньгам здесь получается очень дёшево. Например, огурцы 25-30 р, клубника 100 р, огромный вкусный салат на 2 порции 350 рублей, хинкали разных начинок от 40 рублей за 5 шт. Цены однозначно отличаются от наших)) Спасибо за фото 😘@sava_sana #тбилиси #tbilisioldtown #georgia #fedorovsteamingeorgia #Грузия #путешествиепогрузии (at Tbilisi, Georgia) https://www.instagram.com/p/Bx1U0RAlijb/?igshid=jssexi2a0xda

[2liice]

Салат Тбилиси

http://liice.info

Салат Тбилиси.

Понадобиться: 1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица, 1 красный болгарский перец, половинка острого перца, 2-3 зубчика чеснока, 50 грамм грецких орехов, средний пучок кинзы, молотый черный перец, хмели-сунели. Для заправки: оливковое масло и винный уксус. Приготовление: Лук режем тонкими полукольцами. Если лук домашний - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку. Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу. Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса. Заправляем. Перемешиваем.

[remontvannaodessa]

Салат "Тбилиси" Понадобиться: 1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица, 1 красный болгарский перец, половинка острого перца, 2-3 зубчика чеснока, 50 грамм грецких орехов, средний пучок кинзы, молотый черный перец, хмели-сунели. Для заправки: оливковое масло и винный уксус. Приготовление: Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку. Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу. Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса. Заправляем. Перемешиваем. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! https://vannavam.com/