#свежаязелень

[volotova]

Друзья, я тут недавно открыла классный способ хранить зелень в холодильнике как можно дольше. Мы едим много травы.😍 У нас в холодильнике постоянно хранится петрушка, кинза, шпинат, рукола, укроп и ещё много другой сезонной зелени.☘️ ⠀ ⠀Из-за того, что сейчас у нас карантин и выходить на улицу стараемся реже, приходится закупать всё это впрок. Но поскольку зелень быстро увядает, встал вопрос хранения.🤔 И случайно я нашла отличную рекомендацию, которую уже опробовала и она шикарно работает.👇 ⠀ 💡Делюсь с вами: Зелень нужно вытащить из упаковки, обернуть бумажным полотенцем или положить полотенце сверху и снизу. Вернуть импровизированную пачку обратно в упаковку, плотно её закрыть и убрать в холодильник. Такой способ продлевает жизнь зелени на несколько дней, а некоторых её видов даже на неделю.👌 ⠀ #свежаязелень #лайфхакидлядома #портретнаяфотография #всебудетхорошо🙏 #лайфхакидляжизни #лайфхакидлякухни #портретнаясъёмка #оставайтесьдома🙏 #индивидуальнаясъёмка #предметнаясъёмка #студийнаяфотосъемка #счастьеесть✨ (at Moscow, Russia) https://www.instagram.com/p/B_4sww3nYco/?igshid=gkdiy733g4qr

[pitanie-online-blog]

Как дольше сохранить зелень свежей?

Любая съедобная зелень - пряные травы, салатные листья всех сортов и листовые овощи вроде шпината и щавеля - делает нашу еду ароматной, яркой, освежающей и аппетитной. Но зелень - очень нежный продукт и требует к себе обращения, как к хрустальной вазе. Наши советы по сбору, хранению и обработке помогут вам сохранить зелень в наилучшем виде "от грядки до стола". Собирать в сухую погоду Никогда не срывайте зелень после дождя, даже если хотите сразу отправить ее в салат: дождевая вода портит вкус, даже если вы высушили листочки. Хранить в холодильнике или поставить в воду У любой свежей зелени небольшой срок хранения, в холодильнике – 5 суток максимум. Можно продлить ей жизнь, если поставить пучок зелени в воду, как букет, и добавить в воду немного сахара. Второй способ – сложить стебельки горизонтально в герметичный контейнер, проложив каждый слой влажной (но не мокрой!) марлей, закрыть и убрать в холодильник. А вот в целлофановом пакете зелень быстро преет и гниет.

Тщательно промывать Устроить травке «душ» под краном – недостаточно. Избавьтесь от вялых и поврежденных веточек, а затем выложите зелень в большую миску с крепко посоленной водой так, чтобы веточкам было вольготно. Оставьте на 15 мин., затем слегка отожмите и промойте под краном. Так вы избавитесь и от песка, и от всего, что могло на зелени «осесть». Обсушивать перед употреблением Перед употреблением зелень обязательно обсушите! Удобнее – в специальной сетчатой сушилке. Но можно и по старинке – плотно завернув зелень в холщовую ткань или бумажное полотенце. Резать только острым ножом Самое главное – острый нож, или же вы в прямом смысле выжмите из зелени все соки. Если на доске после шинковки остаются легко различимые зеленые полосы, нож нужно немедленно заточить. Источник: gastronom.ru Read the full article

[foxy7bu]

2019-05-21. Самокатное ) #покровскоестрешнево #nature #spring #свежаязелень #сидимдомапостимфотки (at Покровское-Стрешнево) https://www.instagram.com/p/B_5NfWijZzI/?igshid=16kz1b3o58hwj

[chefstepanov-blog]

Ранней весной организм человека как никогда нуждается в свежей зелени, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов, образовавшийся за долгий зимний период. Именно зелёный лук служит отличной профилактикой всех простудных заболеваний, улучшает процесс пищеварения, повышает аппетит и является противоцинготным средством, а всё из-за витамина С, которого в перьях и белой ножке в несколько раз больше, чем в апельсинах и яблоках. По сравнению с репчатым, в зелёном луке есть хлорофилл, что необходимо для кроветворения и полезно при железодефицитной анемии. Благодаря содержанию в нём кальция и фосфора улучшается состояние зубов: дёсна перестают кровоточить и снижается риск развития зубных болезней. Ещё польза в высоком количестве цинка в перьях лука благотворно влияет на женскую репродуктивную систему, состояние ногтей, волос, кожи. Для мужчин данный микроэлемент полезен для выработки тестостерона (мужского полового гормона) и увеличения активности сперматозоидов (при бесплодии). Вот такие вот полезные свойства зелёной круглогодичной культуры на столе. На данном фото кстати бескрайнии и благородные просторы @zhili_rastili . Очень прикольные и приятные ребята. #свежаязелень #зелень #лук #зеленыйлук #пользалука #шефстепанов #шефстепановэнциклопедия https://www.instagram.com/p/BnnZx6xAI9f/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=9h800ppp9rjj

[ragneidr]

#green #зелень #springtime #freshgreens #свежаязелень #традиционныйорнамент #яйца #декоративныеяйца #роспись #росписьнаяйцах #пасхальныеяйца #пасхальныеяйца🐣 #пасхальныеяйцасвоимируками #egg #decorativeeggs #decorativeegg #decorativeeggworkshop #painting (at United Arab Emirates)

[jelenakalmykova]

Ура! Сварила щавельный суп и свежей молодой зелени с дачи. Рецепт супа прост: картофель, морковь, обжаренный лук, щавель, веганский овощной бульон, соль, перец, семена горчицы, лавровый лист и корень петрушки(после варки корень петрушки и лавровый лист вытащила, можно варить без них. Овощи сварить, потом добавить щавель. Дать настоится минут 15. При подаче на стол посыпать свежей зеленью(я положила свежайшие петрушку, зеленые лук и чеснок). Можно добавить сметану(я положила безлактозную 10%). Если кто-то ест яйца, можно добавить порезанное вареное яйцо. Если хочется более кислый вкус, можно добавить немного лимонного сока. Это очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!✨✨✨ ❤️🌾🌿I cooked sorrel soup! That was very tasty. I used fresh young greens from my summer house. Very easy recipe: boil chopped potato and carrot. Then add fried onion. Put spices: black pepper, salt, bay leaves, mustard seeds, vegan vegetable bouillon, parsley root(if you have it)))🌱 When vegetables will be cook, put fresh green sorrel, and leave it for 15 minutes. If you need more sour taste, you can add a bit lemon juice. And before serving add chopped fresh greens in the table(I put green garlic, green onion and parsley). Then you can put a sour-cream(I used lactose free 10%fat). And if you eat eggs, you can add chopped eggs. Bon appetite!!!!🍲 #Green #onion #garlic #parsley #sorrel #vegan #veganian #vitamins #vegetarian #plants #freshgreens #food #kitchen #greenenergy #yoga #cooking #веган #витамины #веганскаяеда #вегетарианский #вегетарианец #свежаязелень #кухня #еда #готовить #зелень #Лук #петрушка, зеленый чеснок и #щавель. (в Reiki Healing Studio and School)