#みかんパンケーキ

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[m12gatsu]

単なる光の屈折とか

虹を生き物と見なしていた古く中国では、大きなものを雄、小さなものを雌として、雄は「虹」、雌は「霓」と漢字表記も書き分けていたらしい。性の多様性を象徴するレインボーにも雌雄の別があるなんて、なんて皮肉なのかしら。結婚式でロットバルトバロンの"霓と虹"をかけた。図らずも示唆に富んだ選曲だったらしい。

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サッカーの欧州選手権の決勝を朝4時に起きて観た、ということを書こうと思ってしばらく経っていた。ハーフタイムでお腹が空いたのでパンケーキとハムを焼いて、朝5時からバドワイザー飲んだ。ラミン・ヤマルの台頭、ハリー・ケインの呪い、そしてイングランドの敗北を見届けてもう一度床に就き、浅い短い眠りを何度か繰り返すうちにピピピピピピというアラームが台所の方からきこえて、起きて見に行くとガスコンロのスイッチが入ったままで安全装置が作動していた。時計を見たら正午だった。

＊

五輪開幕を控えたパリの情況を伝えるニュースで、セーヌ川のほとりに係留された船で暮らしているという女性が取材されていた。『河岸忘日抄』じゃん！　と思って興奮した。一番好きな小説のひとつ。堀江敏幸みたいなものが書けたらいい、と一時うぬぼれていたこともあった。話らしい話のない話。

[momokuri-sannen]

どうも朝から調子が悪い。

まあ思い込みもあるのだけど、初めに心筋梗塞を発症したのが6月だったせいか、その時期になると体調がすぐれないことが多い。

ゆっくり寝てれいればいいものを歳のせいか5時には目が覚めてしまい、6時には布団から出てゴソゴソ。

昨日掃除ひと通りを済ませているので、午前はひたすらうだうだして体調の回復を待つ。

しかしすっきりしないまま昼飯どきに。

家人のリクエストで「ハヤシライス」を作る。

肉を炒めて取り出し、今度は玉ねぎを炒め小麦粉を炒りつける。ケチャップを足して少し炒めてから水を足してとろみがつくまで。

少し味が足りないのでウスターソースを加える。

いくらか復活してきたので、車で小平の「eggg cafe」に行く。

パンケーキは家人のオーダー。

ぼくは1／8ほどもらう。

ふわふわのとしっかり目のとあって、しっかり目のものを頼んだが、想像より全然ふわふわだった。

たまごの味がちゃんとしていて旨い。

余計なものがごちゃごちゃ写り込んでいて申し訳ないが、晩飯は家人に任せて「そうめん」と立ち寄ったスーパーで購めた太巻きやいなりを食った。

まだすっきりとはしないが、これだけ食えれば問題ないだろう。

ごちそうさん。

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26/10/2023 7:48

着陸前の食事はおにぎりにしました。生き返りました🍙✨

私の前の座席に座っていたフランス人、日本大好きということで、今回で10回目の来日だったそうです。今回の来日目的は「掛け軸の爆買い」というでリュックの中に10本以上の掛け軸を入れているのを見せてくれました。そして、日常会話であれば日本語も大丈夫な方でした。日本大好きでいてくれてありがとうね✨

因みに、上記のおにぎりとパンケーキは余ったらしく、着陸後に機内を出るときにお客さんに配っていたので、私もおにぎりをもらいました🍙

※以前、ルフトハンザの機内でおにぎりを3個もらった後に手荷物検査を受けたところ、爆弾所持の疑惑をかけられましたので、今回は1個にしました。

コロナ前から相変わらずの厳しい手荷物検査と入国審査を完了。

今回はシェンゲン協定の国を移動になるため、出入国印は乗り継ぎのドイツのみになります。10/26は私の父の命日。この日はいつも飛び出してばかりの印��です^^;

Bremen行ではありませんか！あれに乗りたいですっっ！！笑

こちらが私たちが搭乗するBudapest行の便で、最終案内になっていました。

機内は水とチョコレートのサービスがありました。

[tutai-k]

たどり着かなかったおおくの未来たちへ

文フリ東京だった。 土曜日開催のイベントってなんだかんだ言いながらはじめてのような気がする……労働が土日祝休めなかったころはなんでイベントは平日にやらないんだろうと思っていたし、土日が休みだったころはイベントは土曜日にしてほしいと思っていたが、日月休みになると、イベントは日曜日がいいなと思ってしまう。日月は宿泊料金がやすい。

そんな自分本位な「この日がいいな」をわたしはいくつも持っている。

文フリ東京は、土曜日の朝に出発した。車内販売がなくなってしまって、でもまあ新幹線のホームとか購買にｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽ（ｼﾝｶﾝｾﾝﾓｳｶﾀｸﾅｲｱｲｽだという噂だが）が売っているらしいから、それを食べようと思っていたが、朝、名古屋駅で見つけることはできなかった。 しょんぼりしながら新幹線に乗る。新幹線の中ではほとんど寝ていた。

東京駅・浜松町・流通センター。いつもの乗り換えで会場に向かう。来年の12月の文フリはビッグサイトでやるらしいから、この行程で向かうのはあと一回。

会場前に八束さんのスペースで不穏なフライヤーをもらう予定だったのでもらいに行ったら、八束さんがさいたま文学館で開催中の『澁澤龍彦の文学世界』のフライヤーも一緒にくれた。 ので、スペースが出入り口の真ん前だったこともあって、これはたくさんのひとに見てもらえるんじゃないか…！ということで、出口に向けて配置した。完璧である。

そんな素敵な設営をして、開場。

遠方からきてくれたフォロワーさんに展示のフライヤーを見せ澁澤龍彦の話をし、「若い頃にわたしも全集読みました！」と言ってもらうなどしたり、痛覚の麻子さんにはえんえんと「この写真見てくださいやばくないですか？羽田に楯の会の制服を着て見送りに着た三島の帽子をかぶっておどけているときの写真でこれが二人が実際にあった最後になるんですよ……」と一生終わらないんじゃない勝手くらいの話をしつづけてしまったり、このフライヤーに気づいてくれた通行人のひと（「澁澤龍彦だ…！」という声が聞こえた）に「裏面も見てください！そしてよろしくお願いします！」とさっと差し出したり……。こんなに充実した文学フリマ東京は、2014年から参加していて初めてじゃないかと言うくらい充実していた。

惜しむらくは、澁澤龍彦のフライヤーと一緒に不穏なフライヤーを挟んでいたにもかかわらず、だれも「澁澤龍彦と棄てに行ける家父長制があるんですか？」と聞いてくれなかったこと…。澁澤龍彦と棄てに行ける家父長制は果たして存在するのか……？

とまあ、こんな感じなのだが、そろそろ皆さんも不穏なフライヤーとは？と思っているところだろうと思うので、ご紹介致しますとこういうやつです。

「父親の死体を棄てに行く」アンソロジー。家父長制を棄てに行きたい方はどうぞ2024年5月の文学フリマ東京をお待ちください。

イベントが終わってからは、八束さんとヒマラヤ鍋を食べに行った。 お店の予約時間まで過ごしていたドトールで渋沢栄一の話になり、「ああ、向こうは傍家で、本家はうちなので」と話したら「いまうちって言いました？」と聞き返される。うちです。 ヒマラヤ鍋屋さんはめちゃくちゃすてきな楽隊（？）のお誕生日パレードがあったり、びっくりするような美味しい鍋を食べられたりと大満足だった。

打ち上げを終えて、翌日のさいたま文学館に備えて埼玉に宿を取っていたので、移動をはじめたら電車がいきなり止まった！ 電車の沿線で人身事故があったとのことで、近くのハブ駅みたいなところで電車を降ろされてしまう。こんなこと担ったのは初めてなのでびっくりしていると、とりあえず一時間くらいしたら電車は動くからね～とアナウンスが入り、事なきを得る。

都会ならではの体験だな…と思いながら、ホテルにたどり着いて泥のように寝た。

そしてさいたま文学館へ。

張り切って出てきたら開館まえについてしまった…。図録を買って、老人クラブの展示があったので見せてもらったりして（ヤツガシラの俳句があってとてもよかった）、10時になる。

貸し切り状態……。

展示は、埼玉と澁澤の関係から始まっていて、浦和高校時代の写真（浦和高校同窓会が出しているものだった）があるのがとてもよかった。 限定本も展示がたくさんあり、原稿も、文学館が所蔵しているものが4、5点。 サド裁判のときに澁澤が三島に書き送った手紙に、争点が「わいせつか芸術かを超え、表現の自由/検閲への抵抗である」ことが書かれていることを指摘していたり、『高丘親王航海記』の原稿用紙、最初は「了」と書いてあったのを、推敲の段階で文字を自ら消したことを指摘していたり、「澁澤龍彦」という人物を表現との向き合いかたから見せているのが良いと思った。 面白かったのは三島の写真の使い方で、「血と薔薇」の「男の死」の三島の写真、あと、メインビジュアルが羽田に見送りにきた三島の帽子をかぶっておどける澁澤の写真だったからか、「楯の会の制服を着た三島由紀夫」の写真が展示してあったりした。

展示をひとしきり見た後は、図書室に今回の展示の関連本がまとめてあるとのことだったのでそれを身に。「作家のおやつ」「作家の食卓」といった本の紹介や、山﨑ナオコーラが文豪の墓参りにいく本に澁澤の項目があった。山﨑ナオコーラの澁澤へのまなざしにはわたしにもおぼえがある。よい本だった。そしてその本で、先月わたしが緑色のインコに夢中になっていた霊園に中島敦の墓があることを知った。敦、ごめんな……墓のことなんて全然知らなかったから、緑色のインコのことしか考えてなくて……。

その後は文学館併設の「けやきカフェ」で澁澤龍彦コラボメニューをたべる。黒糖と胡桃のパンケーキ。澁澤が好きだった胡桃や黒糖のお菓子をイメージしてつくられていて、とてもよかった。 思い出したのは、今よりもっと貧乏だったころ、いろんなところでやっている澁澤の展示に行けなくて悔しい思いをしたことだった。いまこうしてたどり着くことができるようになったことを、なんだかとても、自分が、自分をなんとかしているように思えた。

パンケーキを食べ終えてから、「武蔵野うどん」に挑戦することにした。「伊勢うどんとは対極にあるうどんだ」という事前情報しかなかった。 桶川駅ちかくのお店はかなり人気店のようでたくさん人が並んでいて、お店に入れたのは並び始めてから一時間後くらいだった。 つけ麺（うどんのことをつけ麺というのか？）システムで、つけ汁とうどんは別々の皿に載っている。なるほどこういうやつなのか、となにも考えずにがっと箸でつかんで汁につけてすすりはじめたはいいが、うどん、めちゃくちゃかたいんですけど？！噛みちぎれない…やばい、全部すすって口の中に入れるしかない……と思ったが、これがまたすさまじく長くて……永遠にうどんがおわらない……。 こんなに硬くて長いうどんはじめてなんですけど？！おれたちは箸で持ち上げただけでへたしたらブツッといく伊勢うどんの民なんだということを再確認し、「これは風邪を引いたときに食べるうどんではなく、体力が有り余っているときに食べるうどんだな」と確信しました。きっと武蔵野のひとたちは、風邪をひいたときにはおかゆを食べるに違いない。（伊勢志摩の人間は風邪をひいたら伊勢うどんを食べます）

二口目からは一本ずつ食べることで武蔵野うどんのおいしさを堪能し、また是非食べたい、顎の力を試したい、と思った。

武蔵野うどんを噛み砕くのに体力のほとんどを持って行かれて、疲れ果てたので、そのまま帰宅することに。 購買にｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽを見つけたので購入し、席に着くと、隣のひともおなじｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽを持っていた。しかもおなじチョコレート味。

べつに示し合わせてはいないがふたり一緒に食べることになってしまい、こんなに好きなひとがいるのに、もうｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽは車内販売されないんだな……と悲しくなる。 そして、乗車15分まえに買ったし、ｼﾝｶﾝｾﾝﾓｳｶﾀｸﾅｲｱｲｽだった。

アイスを食べ終えてからは、記憶がない。気づいたら名古屋だった。

名古屋駅で、近鉄のホームに来たら、電車を待つ人は無秩序にホームにたたずんでいて、車両のドアとか何も気にしていなかったし、電車が着いても「先に並んでいたひと」という概念がないので、運良くドアの近くにいたひとから電車に乗りこんだ。東京とかから帰る途中、この近鉄のホームの無秩序さを目の当たりにすると、まだ名古屋から三重まで帰らないと行けないのに、「帰ってきたなあ」と思うのだった。

名古屋駅から最寄り駅までも、寝ていたのでほとんど記憶がない。

帰宅したら、夕食は焼きそばだった。焼きそばの麺は、どれだけ頬張っても簡単に噛みちぎれた。武蔵野うどんは硬かった。

[kotanifumi]

あの木造の平屋が、取り壊された日。

近くの公園で、数年ぶりの、盆踊り。

その昭和ながらの木造の平屋には、

おじいちゃんがひとり、

ひっそりと、暮らしていた。

春、梅の花が咲き、

庭の雑草が生えはじめると、

まだ大きくならないうちに、

草抜きをして、

大きなビニール袋に詰める。

夏、台風が来そうな夕暮れは、

木の鎧戸をピチっと閉めて、

早くから嵐に備える。

秋、枯れ葉が庭の数カ所に丸く集められ、

庭に大きな茶色いパンケーキが、

いくつもできたようになる。

冬、雪が降り積もると、

平屋と庭の境がなくなり、

雪の奥にすっぽり包まれ、

巨大なカマクラみたいに冬を過ごす。

ずっとそこにあると思っていた暮らし。

でも、ある日、

雑草がボーボー生え、

木の鎧戸は、

ずっと閉まったままになった。

どうしたんだろう。

大丈夫かな。　

そう思って、しばらく。

庭に、いくつもの重機が。

鎧戸どころか、

その奥の窓まで取り払われ、

部屋の奥の奥まであらわになっていた。

控えめに見てしまったが、

平屋は思っていたずっとより広く、

まだ真っ白な障子やふすまが、

眩しかった。

家の外だけなく、内も、

整えらた暮らしだったことに、

妙な答え合わせをしてしまった気分。

おじいちゃんの暮らしぶり、

見てはいけない種明かしを、

見てしまったような気持ちにもなった。

そして、門にぽつんと残された、

ボロボロのミニーちゃんの人形。

おじいちゃんと、

きっとおじいちゃんの家族の、

暮らしを何十年守ってきた平屋。

ひとりになったおじいちゃんの、

暮らしを見守ってきた平屋。

いや、暮らしそのものだった平屋。

1日で、あっけなく、取り壊されて、

茶色く、そっけない、さら地になった。

おうちが、暮らしが、

ひとつ消えた町に、

盆踊りの音楽が、

どどんがどーんと流れる。

「花の都の真ん中で〜」と、

東京音頭。

いや、ここは、

花の都のだいぶ外れだよと、

思いながら。

花の都から遠く、

小さな町のすみずみまで、

響いておくれ。

お見送りの音色響く、

まだ暑さ拭えぬ初秋の夜。

小谷ふみ☺︎

[kjh-417]

　 mes possibilites aujourd'hui. 今日のわたしの可能性。 　 確定申告のための作業をする。 　 カーディガンの続きを編む。 　 庭の植物を見てまわる。 　 ケーキの試作をする。 　 　 今日も寒い一日。 早朝にはみぞれが降っているような 音がしていた。 まだ2月だもの、これが普通なんだろう。 　 昨日仕込んでおいた 醗酵パンケーキの生地で かぼちゃのパンケーキを焼く。 今日食べる分にはかぼちゃを入れて、 残りの生地は何も入れずに焼いて 冷凍を試みる。 　 挿し芽をしていたポリポットが 倒れていたので、直すついでに 庭を見てまわる。 いつのまにかニオイスミレが たくさん咲いている！ 花を摘みたいけど、種も増やしたいから 今はガマンしようかな。 ヒラツカスミレが芽吹いていて、よろこぶ。 ニシキスミレはまだ、 シラーはしっかり芽吹いているけど チオノドクサはあいかわらず音沙汰なし。 　 おやつはいただきもののおはぎ。 おなかいっぱいになってしまったので 夕餉はさくっとにゅうめん。 　 輪島で水道が復旧したと聞いたけど、 全域だろうか。 ふとしたときに またケータイが けたたましく鳴るのではないか、と 不安に駆られてしまうことがある。 まあ、そのくらいに 用心していればいいのかもしれないけど。

[kennak]

私も下が2歳の時に離婚して、3人の子供を1人で育てました。親も居なく、学もなく、ほんとに辛かったです、この歩道橋から飛び降りたら楽になれるとかよく思いましたが、3人の子供が私の帰りを待ってるって思うと死ねなかった。 寝顔みながら何度も泣きました。 生きてれば、どんな仕事しても子供のためなら頑張れました。 今まさに、大変な思いをしてるお母さんが沢山 いると思います。頑張っても頑張っても報われないこともあるかもしれないけど、いつか良かったなって思える日が絶対に来ます！ 何とか乗り越えて欲しいです。

手にかける前にパンケーキ食べさせる　「最後に子ども喜ばせたかった」　娘3人殺害事件で母親（読売新聞オンライン）のコメント一覧 - Yahoo!ニュース

[chisasarasa]

231118

朝、昨日の片づけをする。 机の上の食器、床に脱ぎっぱなしの洋服。 頭がこんがらがらない程度に片付ける。 今日は静岡に行く。 行こうと思っていた本屋がお休みで、それならば、と海をみにいこうとしたけれど、カメラの充電器がみつからず、部屋にいた。

電車を降りて、駅のホームに立って、息を吸う。 製紙工場のにおい。 住んでいるときは感じなかった。紙のにおいではなくて、製紙工場のにおい。 以前働いていた会社の人に会う。お家にお泊りさせてもらう。 6歳の男の子に絵本をおすすめされたり、ちょっといい缶ビールを飲んだりして、すとん、とねた。

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231119

朝、目をあけるとりょうまくんの描いたにじいろのさかなとひまわりの絵。 テレビの音と、おしゃべりの声。 布団の中で、人の気配を感じるのがすき。 人のお家なのに、ぐっすりとねむってしまった。 一緒に朝ご飯を食べて、おでかけ。 よくばって選んだエッグベネディクトとパンケーキは食べきれなかった。 はちきれそうなお腹を抱えて歩いた。 湧水。水がほんとうに湧き出ている。 餌をもらいたがるシカとコイはこわかった。欲望むきだしだった。

帰りの電車では詩集（菅原敏の『季節を脱いでふたりは潜る』）をひらいたり、窓の外を眺めたりしていた。 通り過ぎていく海、街、景色。 温泉から帰ってきたみたいだ。 リフレッシュ休暇。 からっぽになりかけていたところが満たされたのを感じる。 木に囲まれて、川は流れて、自然に癒されて。楽しいおしゃべりをして。

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231120

月曜日の憂鬱。 日曜日と時間の速度が違うほど憂鬱は膨らむらしい。 わかりやすく気が落ちていた。 仕事。 手を動かすだけの単純作業。 おしゃべりがはかどってしまった。 こんなに楽しくおしゃべりしていていいのだろうかと思うくらい。 実家でシチューを食べる。ねむる。さむくて布団から出られず、やっと布団から出ても、ヒーターの前から動けない。 部屋に帰ってからも同じで、さむくて、動けない。 そばにチョコレートが落ちていて、つい食べてしまう。

少しだけ、自分の詩がわかったきがした。

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231122

朝、さむくて、体がこわばっている。痛いくらい。 仕事。 なんだか疲れてしまって、疲れてしまっていたけれど、ヒートテックを買って帰りたくて、途中下車。 なぜか建物の入り口に人が立っている。 何かしゃべっている。 火災が起きたため、本日、閉館します。 ついていない。こういう日って、ある。 仕方なく、おいしいうどん屋さんでもりうどんを食べる。 大皿に、艶めくうどんがぐるぐるとのせられている。 しっかりとコシがあって、おいしい。 割りだしというのが出てきて、どうしたらよいのかあいまいなまま、つゆにいれて、飲んでみた。濃い味がした。

[indigolikeawa]

2024年9月6日金曜日

病院の待合室にて26

九月の水

朝／晴れ／パン／トラ／ミケ／CIAOちゅ〜る／身支度／ストレッチ／日焼け止め／お母さん／ミケ／お見送り／ちょっとひとりぼっち／軽自動車／高松空港／売店／山田屋のうどん／喫茶店／鶏のみぞれ唐揚げ定食／保安検査場／飛行機／飛行機から空港へのバス／羽田空港／東京モノレール／浜松町駅／大門駅／大江戸線／麻布十番駅／警察／迷子／護送車／ビジネスホテル／チェックイン／ズボンに汚れ／着替える／麻布十番駅／南北線／四ツ谷駅／中央線／よかったら座りますか？／大丈夫です／三鷹駅／折りたたみ傘／ビル／スペース／新千円札／友達／エル・デスペラードのTシャツ／烏龍茶／歌／ギター／ジャガー／コントラバス／ドラム／12弦ギター／鍵盤／本気／unrest／歌／ジャズマスター／フルート／EB／クラリネット／バスーン／ドラム／ソプラノサックス／鍵盤／二十年／DNA／アンサンブル／成立／ちょっとひとりぼっち／雨／三鷹駅／中央線／NHK-FM／アーマッド・ジャマル／四ツ谷駅／南北線／麻布十番駅／雷雨／消防車／ゴッサム・シティ／ローソン／ビジネスホテル／ネバネバそば／サラダ／シャワー／YouTuber／LGBTQ＋／寛容／不寛容／差別／チャット欄／睡眠導入剤／ベッド／川岸が語る／九月の水／人生の約束／心の喜び／

朝／晴れ／納豆巻／サラダ／ストレッチ／身支度／麻布十番駅／南北線／四ツ谷駅／中央線／吉祥寺駅／友達／中華料理屋／味付き卵／春巻／豆苗炒め／青島ビール／ジャスミンティーみたいな味の烏龍茶／���になると茄子を読む／吉祥寺って自転車乗ってると／パンケーキ／コーヒー／禁物／外／クィアたち／ボーイズ・テクスチャー／完成するまでの過程／短歌／フェスセット／Arcaかわいい／高速移動／免許／北海道とかにある標識とか何もない真っ直ぐな道／事故った時にヘラヘラしないこと／Aka／透明ドロップ／be master of life／300部／版元の人／権利関係をややこしくする人／探偵／トぶ人／仕事中に飲酒する人／仕事中に大麻吸う人（CBD的な合法的なやつかも）／吉祥寺駅／���の頭線／ミーのカー／どんなものでも君にかないやしない／渋谷駅／工事／利権／消費者に皺寄せ／日本すぎる／ログアウト・ボーナス／仕事辞めたひと前来て？／失恋したひと前来て？／プライベート・スーパースター／曲先？詞先？／浮いてる／代引／慣れろ、おちょくれ、踏み外せ／本屋／バッジ／生きる演技／ノット・ライク・ディス／翻訳／あなたがたに話す私はモンスター／講演／抗議／連帯／波打ちぎわのものを探しに／鍵／商品と私物のあわい／細かく話を聞いたら全然私物／アイスコーヒー／オレンジジュース／親切人間論／これってデザイン誰／祖父江慎／クッ…／元ネタ？／アイドルの部屋／アイドルヲタの部屋／天才／ヴァレリー 芸術と身体の哲学／引用／装置／どもる体／本屋の人しか開けられない下の棚／いいんですか？／……／本に写真がない／なくてもみんな分かるから／じゃがたらも？／ジョン・ケージ 著作選／ケージ - 通路 - デュシャン／誰もわかってくれない／でしょうね／ケージとキノコの写真／ケージかわいい／面白い人の誤解は面白い／つまんない人の誤解はつまんない／ナボコフ読んで蝶大丈夫になった／チェス・プロブレムはわからない／詰将棋も／どうぶつの森／気のせい／料理本を戦わせる／これがフリー素材の／鳴き声以外食べれる／ベケットは読まれていない（ゴドー以外）／お会計／ポッドキャスト／配送できますけど？／絶対お願いしたいんですけど／これも買っていいですか？／生きる演技／お支払い方法とか聞いた？／ベトナム料理屋／フォー／生春巻き／ロータスティー／今日はパクチーありません／どうして？／台風で／ショック療法／Over Drive／YUMEGIWA LAST BOY／ラズベリーB面説／後輩を集めて読書会／カラオケとか行かないと思った／どうして？／私が行かないから／犬いっぱい／月曜日お店休みかと思ったー／最近は開けてるんですよ／月曜日お店休みかと思ったー／あー最近は開けてるんですよ／谷／ビル／しゃぶったチンポの長さの合計フィート数vsエンパイア・ステート・ビル／警察近くて便利だったのに移転した／店が？／警察が／喫煙所／男根ロゴス中心主義／六本木駅／ちょっとひとりぼっち／六本木一丁目駅／南北線／麻布十番駅／ローソン／ビジネスホテル／シャワー／一番搾りロング缶／一番搾りロング缶／一番搾りロング缶／スーパーサンクス11800円／思いの丈をぶつける／ベッド／四時頃／睡眠導入剤／川岸が語る／九月の水／人生の約束／心の喜び／

（2日目の写真これだけ…）

朝／曇り／身支度／納豆巻／サラダ／チェックアウト／麻布十番駅／大江戸線／大門駅／浜松町駅／東京モノレール／各停／羽田空港／かけそば／ミニ天丼／東京ばな奈／ANA BAGGAGE DROP／あらゆる場所にアルコールが……／アカシアあるんや／展望デッキ／コーヒー／読書／保安検査場／空港から飛行機までのバス／三十分以上の待機／書類の不備により飛行機にご案内できません／飛行機から空港までのバス／ご案内の準備が整いました！／空港から飛行機までのバス／飛行機／予定より一時間ほど遅れての出発となりまして誠に…／高松空港／予定より二十分くらい早く着いたので結果四十分の遅延／荷物受け取りレーン／軽自動車／家／トラ／CIAOちゅ〜る／お茶漬／真鰯の焼いたん／揚げ出し豆腐／シャワー／睡眠導入剤／ベッド／川岸が語る／九月の水／人生の約束／心の喜び／

何もかも／記憶しておくことは／不可能だけれど／歌にしておけば／歌うたびに／思い出せるのかも／しれない／最後に一曲／作詞作曲／アントニオ・カルロス・ジョビン／歌／エリス・へジーナ／三月の水／

[nanamizm]

(横野すみれ、パンケーキの粉まみれグラビア…おてんばキュートな姿を披露「DOLCE」表紙を飾る｜BUBKA Web（ブブカ ウェブ）から)

[misatovan]

そういえば土、日、月、火は出勤だった。なぜか土曜はすっかり休んだつもりでいた。きのうは職場の元上司と、隣の部署の後輩とアルバイトの子と4人でごはんを食べに行った。元気に帰ってきたのだが天気のせいかホルモンの巡りか夜中に突然体調が悪くなり、お風呂に浸かってから、寝た。今日は休みだったので、よく寝た。最近また悪夢にうなされる日が増えて、ギャーと叫んでひとしきり暴れてからまた寝た。

午後から不妊治療のクリニック。わたしの卵はシャーレのなかで死んでしまった。悲しいが、仕方ない。たぶん科学的には死ではなく、正確にはシャーレではないだろう。イメージがわたしを悲しませる。今日は結果がよくてもだめでも、なにかでかくて甘いものを食べようと思っていた。たしか喫茶店があったはずだと思った場所は居抜きのままホルモン屋さんになっていた。残念といえば残念だがファンシーな外観に牛の看板がドンとあってなんだか面白かった。少し買い物をして、帰りに他の喫茶店に寄る。栗のパンケーキというのをたのんで、モリモリ食べながらこの上に点々とのっている甘いものはいったい何だろうと思っていて、最後1/4ぐらいで「栗のパンケーキだからどう考えても栗だな」と思い至った。おなかいっぱいになって帰る途中、卵子だめだったよというLINEを見た夫から電話があり、げんき？大丈夫？今日は早く帰るよと言った声が優しかったので泣きそうになったけど、今日は泣かないようにした。今日はシャンとして気持ちのいい冬の日で、室内から外に出るたびに、いい匂いがした。

[petapeta]

パンケーキやスポンジケーキ、パンがふっくらとしているのはなぜでしょうか。鍵をにぎるのは「空気」と「グルテン」です。これらの食べ物の断面を見ると、細かな穴が空いています。おいしいパンケーキやスポンジケーキ、パンが口の中でシュッと溶けるのは、空気を含んだ薄い壁が崩れるからです。空気を含ませるには昔ながらの3つの方法があります。一番、古いやり方は糖を食べて二酸化炭素を出す微生物（イースト）を使う方法。イーストには特有の風味があるため、主にパン作りに使われています。２つ目の方法はベーキングパウダーを使う方法。ベーキングパウダーは水と一緒に加熱すると分解して、二酸化炭素の泡をつくります。今回のパンケーキにはこの方法を使いました。ちなみに３つ目は卵に空気を含ませて泡をつくる方法でスポンジケーキづくりに用いられます。しかし、せっかく空気の泡ができても壁が薄ければすぐにしぼんでしまいます。そこで登場するのが「グルテン」です。小麦粉に液体を混ぜると、小麦粉のなかの2週類のタンパク質「グルテニン」と「グリアジン」が水分によって結びつき「グルテン」を形成します。グルテンは弾力性や伸縮性のあるタンパク質。グルテンによって生地がしなやかになるため、二酸化炭素の泡が出てくると風船のように膨らみ、破裂しない弾力が出ます。パンケーキ特有の食感を出すためにグルテンは必要ですが、多すぎると弾力が出すぎる＝生地が硬くなってしまいます。パンケーキは軽い食感にしたいので、グルテンの多い強力粉ではなく、薄力粉を使います。また混ぜることによってグルテンが増えるので、あまり混ぜ過ぎないようにするのが基本です。この時、泡立て器を使ってもいいのですが、ゴムベラを使うと混ぜ過ぎを防ぐことができます。ゴムベラで生地を混ぜる時は外側から内側に大きく動かすのがコツです。

ふっくらパンケーキは生地を寝かせるな、混ぜ過ぎるな！｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)

[hokorikabi]

いただきもの　セミと師匠

磯さんより、セミをむんずっと捕まえる師匠を頂きました あ～～～～～～～ キャラクタライズがとってもうまくって！かわいい！！ みてよこの可愛さ　本文中でかわいく描写されるキャラクターではないので、新鮮！

タオル掛けてるのもかわいいねえ あとくさむらから這い出ているの草。どうかしている。どうかしてる。 夏にぴったり、かわいい師匠をありがとうございます☺

ちょいちょいツイートはしてますが、師匠はセミが好きです。本体というよりセミの記憶が好き。 長年土の中で成長し、そうしてついに外界を自由に飛び回る、その瞬間の解放感たるや、といったところなのでしょうか？私達で言うと激辛ラーメンとか山盛りに生クリームの乗ったパンケーキとか、たぶんそんな感じの食事なんでしょうね。 まあ実際セミがどう思ってるかなんてわからないです。土の中の方が幸せかもしれません。外に出たら危険がいっぱいですし、とにかく繁殖しなければという焦りが強いかもしれませんね。 創作関係ないですが、私はセミがとても嫌いなので、セミがわんわんと鳴いている木の下を通るときは毎回緊張が走ります。 なんであんなにでかいのか、セミ

[monchan-tcs]

.福岡❁糸島 ❁糸島茶房 初めての糸島！ 海が綺麗だ��、カフェがずらりと並んでるし映えスポットばかりですごかった✨ 大御所のおじさまたち（怒らないで）に、行ってみたかった糸島茶房に連れてってもらいました。 やっぱ美味しいなーこの生地♫ 赤坂茶房なくなってしまったけど、白金茶房も糸島茶房も行けて嬉しい！ 美味しかった〜❤️ #パンケーキ #pancake #pancakes #팬케이크 #cafestagram #foodstagram #gourmet #sweets #カフェ好きな人と繋がりたい #糸島茶房 #カフェ巡り #카페스타그램 #카패스타그램 #福岡グルメ #福岡カフェ #福岡パンケーキ #糸島カフェ #糸島グルメ #糸島茶房 (糸島茶房) https://www.instagram.com/p/CqT8nu7PsZ2/?igshid=NGJjMDIxMWI=