#イカフライ

[gaann]

日替わりランチ

Lunch on Jul.17th,2024

Daily Lunch Set Meal.

[a2cg]

硬貨と私 ・ 子供の頃、友達から聞いて通常とは違うコインを見つけてウキウキしたものです。その一つが「ギザ十」10円玉の側面にギザギザな溝があるので、そう呼ばれています。 ・ 昭和33年の10円玉は最後に発行された「ギザ十」で枚数も少ないので、今では5万円程度で買い取られるみたいです。 ・ 昭和24年～33年までに発行された5円玉は楷書体と呼ばれる筆文字のようなフォントが印象的で「日本國」と「国」の旧字体が使われていますね。 ・ 100円玉は昭和39年に発行されたものに銀が含まれているようで300円〜400円の価値があるみたいですね。 ・ と言う訳で本日のランチは100円を払うと定食のライスを700円の #カレーライス に変更できる #キッチンニュー早苗 です。 ・ 先日隣の喫茶店パンデュールにお邪魔した際に隣の洋食屋が気になったのでどんなものかと尋ねてみました。頼んだのは今の時期限定の #カキフライライス です。 ・ 弟は #日替り定食 の #生姜焼とイカフライ です。13時をかなり過ぎておりましたが、人気店らしくほぼ満席です。注文して10分ほどでやって来ました。 ・ まず驚いたのが #カレー です。普通の店だと100円足したらちょいカレーというのをたまに見かけますが、ここの店は、しっかりとこれだけで成立する内容です。 ・ まずは #カキフライ を頂きます。小ぶりながらも外側はさっくりした揚げ具合で噛み締めるとしっかりと海の旨さがジュワーっと広がります。 ・ 付け合わせのタルタルソースのクリーミーでアクセントのある味わいが #牡蠣 と出会って美味しく頂けますね。これにレモンを絞ってもまた美味しいです。 ・ そしてカレーもまた美味しい。家庭的な雰囲気の見た目ですがスパイシーでコクがある美味しさ。 #目玉焼き も半熟でトロリと黄身を出してルーと一緒に頂くと幸せ。 ・ 交換した #イカフライ も弾力があって旨味があり、ソースで食べるのが最高ですね。サラダもキャベツやポテトサラダなどバリエーション豊かです。 ・ 本当はスパゲッティも頼みたかったのですが、既に売り切れでしたので次回はそこら辺も頼んでみたいなと思います。 ・ #高田馬場ランチ #高田馬場グルメ #高田馬場洋食 #高田馬場定食 #高田馬場カレー #高田馬場カレーライス #高田馬場レストラン #とa2cg (キッチン ニュー 早苗 Kitchen New Sanae) https://www.instagram.com/p/Ck1kRZLyyBL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[satocam]

ミックスフライランチ😊ヒレカツ、イカと牡蠣フライ😄　#イカフライ　#牡蠣フライ　#ヒレカツ　#ミックスフライ #ミックスフライ定食 #とんかつ #かつ庵 #tonkatsu #yokohama #横浜 (かつ庵戸塚平戸店) https://www.instagram.com/p/Clxmaa9S5qh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hidekigogo]

今宵は超お久しぶりなうおしゅらんさんでの食事。 . あちゃら漬け、ピーマンとパプリカ。色彩、もちろんお味も素晴らしくいただける。そして白子ポン酢、イカフライ。 ドリンクはマルスハイボール2杯からの、黒糖を氷で。ごちそうさまでした。 . #うおしゅらん #蒲田 #蒲田グルメ #蒲田立ち飲み #立ち飲み #白子ポン酢 #あちゃら漬け #イカフライ (うおしゅらん) https://www.instagram.com/p/Ckdy32aSVtn/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[soulpatrol345-blog]

_/_/_/ _/_/_/_/_/_/_/_/ 2022/09/30 日替わりランチ 1,000円 ・イカフライ ・鶏とズッキーニ マスタード入り醤油甘辛ソース ・グレープフルーツジュース 初冠雪の日、仕事現場近くのレストランで昼飯。 随分前から見かけていたお店。 「あじさいてい」かと思ったら「しようかてい」と読む。 真面目でカジュアルな洋食屋さん。 洋食と言えばタルタルソース。 次はハヤシライスかなぁ。 紫陽花亭 055-921-4039 静岡県沼津市日の出町8-12 https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22000729/ #紫陽花亭 #沼津市 #洋食 #キッチン紫陽花亭 #イカフライ #日替わりランチ #日替りランチ #ハヤシライス #牛すね肉の煮込み #ビーフシチュー #ズッキーニ #マスタード #ピンクグレープフルーツ #ヒジキ (at キッチン紫陽花亭) https://www.instagram.com/p/CjJcbdKBMYo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[takaki2]

京急の駅そば、立ち食いそばにバランを入れてしまう

イカフライおかか麺当

期間：2023年11月1日（水）～

販売：京急川崎店、横浜店、黄金町店、弘明寺店、上大岡京急店、金沢文庫店、追浜店、京急久里浜店、三崎口店

[yamabusi]

コロメン弁当620円

◎月岡惣菜店(元住吉)

2023/10/25 13:30

＊元住吉駅からは多少離れた四丁目商店街の昔ながらの惣菜店。揚げもの中心の品ぞろえで、人気・自慢の品はメンチカツとコロッケのようである。その2品を盛り合わせたコロメン弁当は、薄いハムカツとイカフライまで添え、フタがしまらないボリュウムでこのお値頃感。コロッケはポテトたっぷりで大きめ。味付けはあっさりなのでソースなど好みの調味料でいただくにも都合がよい。メンチはザクザクとしたひき肉と玉ねぎの食感の手作り感あふれるもの。個人的には少し塩加減が強く感じたけど、食べ応えは十分。ごぼうや青菜、ひじきなどの副菜もバッチリで申し分ない。高齢店主夫妻は元気いっぱいな接客。この夏前から秋まで店主骨折で休業していたんだけど、ぜひ末永くこの味を提供し続けてほしい。

[gesotoku]

アジフライにかけるなら醤油?　ソース?　関根勤が思わず膝を打った、あるシェフの「名言」

「プロレスLOVE」ならぬ、「アジフライLOVE」を強調する関根は、アジフライにかけるのは醤油という。イカフライも醤油。ただ、エビフライだけはウスターソースを好むという。「これね、答えがあるんですよ」と明かしたのが、あるシェフから聞いた「金言」だった。

　「魚料理として召し上がりたいならお醤油、フライ料理として召し上がりたいならソースでって。うまいでしょ。だから、僕は（アジフライを）魚料理として捉えちゃうんだよね」

[kennak]

これはいま、おれの中にひとつわりと明確な答えがあって、それは"スーパーセンタートライアルに向かう途中の田んぼ道"ですおれの住んでる田舎は、市の人口5万人とかなんで、かなりザコいんだけど、24時間営業のスーパーセンタートライアルを抱えているそんで俺はそっからチャリで5分程度のとこに住んでいるそうすっと、夜10時からでも、思い立ったらチャリに乗って、でけえスーパーで買い物ができるわけですよまずこれはひとつの文化資本と言って良い　スーパー　って博物館だからさあ！そんで、そこまで行く途中の道、これもまたいいわけ中規模の川が近くにあるから、いまの季節、サワガニが地面を這い回っているんですよまず、玄関からチャリまで歩く過程で、スマホのライトに照らされて、聞き取れるくらいデカい足音を立ててカニが逃げる、おれはウオっと思ってちょっとのけぞる、こういう体験が、よくわかんねえけど、ひとつの原体験となるわけだ　まあおれがここに来たのは就職してからなんで、ゲンミツには原体験じゃねえけど、原体験に上乗せしてやってもいいと思ってる　いい体験だ　カニ・カルチャーだマルケスの小説読んでると、すげーカニが出てくんだよ　夜になったらカニが海からワンサカやってくるんで、それをバケツに入れて海に追い返す、みたいな話があるこのくだりってマジックリアリズムなのか？と思うわけ　そんなにカニいることってねえだろと思ってっからさしかし、身近にカニを感じるにあたって、ああ、その辺のショボい川からでもこんだけカニが出てくるんだったら、コロンビアの海岸なんかだとマジで超ワラワラいてもおかしくねえのかな、と思いなおす現実で積み上げた体験が、読書体験に深みを与えるわけですよ　(逆もまた然りっすねえ！)そうやってカニをやりすごしながら、川沿いの道、川沿いっつっても土手に隠されて川は見えねえんだけど、そこを漕いで行くわけよ漕いで行こうとしたらさ、夜8時なのに案外明るくて、真上の空はすげえ晴れててさ、日が落ちて濃さを増し、藍色になった空をバックに、でけえ雲が連なってそびえているわけですよ「山脈」とか「大いなる」とか、そういう形容をしたい感じなわけこれってヘタしたらエベレストより立派なんじゃねえか？とすら思う　実際、高度で見りゃいい勝負だと思いますよおもわずチャリを路肩に停めて、ちょっと雲を眺めたりしている時間、あれは実際かなり文化的だと思う夏はそういう、デケー雲とか日暮れどきの光の具合なんかが目を惹くんだけど、秋とか冬もまったく悪くなくて、なんせ涼しいし、星が綺麗なんだよなあ！秋口に、完全に夏の格好してチャリ漕いでスーパーセンタートライアルに向かってたらさ、思ったより秋が深まっていて、まあ寒い！寒い！って感じで、そのうち歯がガチガチなってきてさ、そんで田んぼ道だからチャリもガタガタしてさ、内からも外からも振動しながら、ふと空を見ると、なんかマジでアホみたいに綺麗な星空が広がっていたりして、おいおいマジかよ、と思うわけですよホント暗いんだよ田舎　絶対街灯もっとあったほうがいいだろ！って思うんだでも、やっぱその分、星が見えんだよなあ！スーパーセンタートライアルに向かう道すがら、寒さに震えながら見上げる星空ほどイイものって、実際そんなに思いつかないっすよつまり何が言いたいかっていうと、これはよくわからない俺はかつて東京を憎んでた(キモいから！)けど、最近ガチでどうでもよくなってきていて、それはひとえに、田舎で全然ええなあ！と思い始めたからだと思う人のいねえ道で適当に腕振り回したりしながらチャリ漕いで、雲とか星とかを眺めて、そのあとスーパーセンタートライアルでアイスとか75円のイカフライとかを買って、別に腹が減ってるわけでもねえけど、帰り道に開封して、食いながら帰るこれはまさに、俺の文化だと思っていますよ！

東京に住んでいない俺がどこで文化を享受しているか

[zumiyablog]

晩酌

イカフライと白身フライとチーズ

[gaann]

日替わりランチ

Lunch on May 22nd,2024

Daily Lunch Set Meal.

[a2cg]

つながりと私 ・ ハッシュタグという言葉が生まれる前から前職ではつながりを探す毎日でした。同期で乾杯に始まり営業にいた時は「蟹座」チームで夜の会のコンテンツを練習したものです。 ・ 営業活動でも「なんでそれを提案したいの？」と言われた時に、相手のニーズと自分が売りたいものとのつながりをきちんと説明できるようにウンウン唸ったものです。 ・ ただ、お祝い事の類だったりするとロジックのある繋がりを説明するというより企業が今年◯周年なので、そのお祝いも込めてお付き合いくださいなんてのもありましたね。 ・ というわけで本日の朝食は今年で60周年、1963年創業の #東都グリル です。朝からガッツリ定食を食べたいなと思いやって来ました。 ・ 頼んだのはサービス定食の中からチキンソテーとエビ・イカ・カキのフライ 950円にしました。土曜日の朝時間で買い出しの人やビールを飲む人と様々です。 ・ 5分ほどしてメニューがやって来ました。チキンソテーは柔らかくてジューシーな味付け。少し甘めのソースが印象的です。 ・ サラダはマヨネーズがかかっていて、シャキシャキでいい感じ。フライは小ぶりながらもジューシーな#カキフライ に始まり #イカフライ の弾力と食感がいいですね。 ・ #エビフライ もサクッとジューシーに揚げられてます。多めのご飯で食べ応えも抜群。朝からしっかりとした朝食を楽しめていい感じです。 ・ 以前来た時も思ったのですが、ビールと一緒に楽しめたら最高だろうなと思いました。 ・ #築地朝食 #築地モーニング #築地グルメ #築地定食 #築地洋食 #築地和食 #とa2cg (東都グリル) https://www.instagram.com/p/CoDfhknSxxK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[utagejp]

大寒🐣卵でサンドイッチ 一年で一番寒い大寒の日に生まれた卵は、鶏さんの産卵数が減り、その分栄養タップリの卵になるとされ珍重されて来ました。今朝はパンに、レタス、イカフライ、洋カラシ、卵たっぷりタルタルソース、中濃ソース〰️😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #卵 #大寒卵 #サンドイッチ #コッコファーム #農人たち #大地の宴 #sandwich #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CnsHc3yShL0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kuronoko]

今日の料理教室成果！ ・洋食屋さんのミックスフライ／ライス ・ココットキッシュ ・かぶとベーコンのスープ ・チョコカスタードプリン ・抹茶あずきバゲット 今日は遠征しての料理教室！ 料理はキッシュやスープは簡単だったけど、ミックスフライは手間がかかった😅 しかも丸いものはイカフライかと思いきやリンゴに豚肉を巻き付けたもの！でも意外と合って美味しかった。 パンは抹茶あずきバゲットで、一度作った事があるけど、食べてないので再チャレンジ！生地がベタついて大変だったけど上手く出来たかな！ #abcクッキング #abcクッキング通ってる人と繋がりたい #abcクッキングスタジオ_ラゾーナ川崎 #バリエーションクラス #パン #リッシュクラス https://www.instagram.com/p/Coj6NiCyvac/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hidekigogo]

先日の蒲田西口の新鋭店、Bullrainさんではタコとイカを攻めてきました！生タコ唐揚げとイカフライ！タコ唐揚げは初めてでしたが弾力あるタコで中々美味しかったです。 . #bullrain #蒲田 #蒲田立ち飲み #立ち飲み #蒲田バーボンロード #蒲田西口 #炙り安跡地 #生タコ唐揚げ #イカフライ #octopusdeepfry #friedcuttlefish (炙り安) https://www.instagram.com/p/CjKY_ZBPjdd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[moko1590m]

イカフライとは、イカに衣をまぶして油で揚げる料理である。 胴体を筒切りにしたものはイカリング、あるいはカラマリ (calamari, fried calamari) とも呼ばれる。フードプロセッサーで挽いたイカを丸めて衣をつけ、揚げたものは「イカボール」と呼ばれる。パン粉を使用したフライ風のものとから揚げ風のものがある。イカを乾燥させて粒状にしたものをデンプンに混ぜ、衣をつけて揚げた魚介加工品もある。

(イカフライ - Wikipediaから)