#ザーサイ

[mr-spice]

茶色いごはん

[maneu7110]

ごめんねたこさんウィンナーぬいぐるみ

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【野菜】ザーサイ（搾菜）の育て方と植物の特徴をわかりやすく解説

ザーサイの植物図鑑と育て方

こちらでは、ザーサイ（搾菜）の植物図鑑と育て方をわかりやすく解説します。造園業者とフラワーショップ店長が監修した、植物の特徴から詳しい育て方やお手入れ方法、収穫方法、植物の写真や誕生花、花言葉までさまざまな情報をご紹介します。

[cliffburton1120]

適当料理Vol.2 豚肉とザーサイ炒め

スーパーで購入したザーサイが期限ギリギリなので豚肉と一緒に炒めてみました。

ザーサイ豚肉は面倒ですが細切りの方が食べやすいです

豚肉とザーサイ炒め

材料： 安売りの肉 豚肉とザーサイ炒め 塩コショウ おろし生姜 おろしニンニク 一味唐辛子 ごま油

細く切って炒めて出来上がり。

※味を濃ゆくしたい時は味覇みたいな練り物系調味料を足して下さい。

[useyourimagination2020]

鎧らぁめん + 豚ザーサイご飯 - 麺や鎧（あぶみ）, 茅ヶ崎市

(via 麺や 鐙＠神奈川県茅ヶ崎市東海岸南 | ちょこの横浜ラーメン日記)

[momokuri-sannen]

ヤマザキデイリーでのり弁を買った。

全店そうなのかは知らないが、おにぎりや弁当は店で作るのだそうだ。

なるほど買った弁当はまだ暖かく、見た目よりもしっかり詰められている。

同時に売られていた高菜のおにぎり(ザーサイ入り)の魅力にも抗えず買う。

意志の弱い男なのだ。

晩飯は「ジャージャーそうめん」「厚揚げとナスのコチュジャン炒め」を食った。

そうめんにしたあたりに成長の印が垣間見える。

もう60近いというのに日々成長なのである。

知らんけど。

ごちそうさん。

[kensasuke23]

餃子とザーサイ。酒は紹興酒。餃子は火が通りすぎたな。

なんでかわからんけど、iPhoneのアプリからtumblrに投稿できなくなった。何が原因？

[shieeco]

2024.12.28 sat

◯鶏胸肉と白菜のとろとろ中華煮 ◯大根とザーサイの中華スープ ◯味のり ◯白ごはん

年末年始に向け冷蔵庫の中を消費中

[ebisulunch]

どんくのザーサイ麺、好きです。 ＃恵比寿ランチ #ebisulunch

[kennak]

ホテルメトロポリタン長野は、16品のヴィーガンディナーコース「皇華素菜」を6月1日に開始する。 ベジタリアンやヴィーガンに対応したメニューで、ザーサイ・アーモンド・揚げ玉ねぎ・シイタケ・ネギなどを湯葉で四層に重ねた「湯葉のはさみ揚げ 大豆ピリ辛ソース 蒸しパン添え」、「四川ピクルス」、「湯葉のベジタリアンダック トリュフ風味」、「豆腐団子の四川煮込み」、「野菜餃子 よだれソース」などを用意する。 場所は中国料理「皇華」。提供時間は午後5時半から9時まで。料金は1名8,000円、税・サービス料込み。

ホテルメトロポリタン 長野、ヴィーガン ディナーコース「皇華素菜」を提供 - TRAICY（トライシー）

[maneu7110]

男に二言はない男前なサイラスといつ夜通しキスタイムが開催されるかわくわくなレーザー

[yamabusi]

からし麺930円

◎ラーメン屋 麺一 溝口店

2023/05/31 21:00

＊先日、大雄・南加瀬店で食べた「からし麺」が気になって派生店のココへ。かなり以前は大雄の支店だったが独立したとも聞く。メニュウ全般を眺めると、ラーショのようなネギラーメンが推しのよう。スープの味はしょうゆ・味噌・塩から選べるので、まずはしょうゆで。スープはショップ系などと同系列の関東とんこつで、オーソドックスなつくりだけど、ほどよい獣臭さもあってマヂメにとられたスープ。麺は大雄と同じ大橋製麺多摩で、西山とかの札幌ラーメンに似た黄色味と硬質なコシ、ちぢれが強い中太麺。肩ロースのチャーシューも見た目に反してふっくら炊けておりワカメの質もよい。メインの辛子味噌は大雄よりも辛味・にんにくがマイルド。ザクザク刻んだザーサイの食感がよい。辛子味噌をしょうゆスープに溶いていくと、とんこつでもなく味噌でもないぼんやりとした雰囲気になっていくので、スープは味噌ベースでもよかったのかな、などとカンジたり。

[tmk527]

#お弁当 #お弁当の記録　境目がわかりにくいけど、ラタトウイユパスタ。ローストポテト。人参の梅アチャール和え。キャベツとザーサイの和物。

[sachiko-aside]

[野菜大量消費メニュー]

有難いことに手作り野菜のいただきものが多い。 加えてスーパーで半額以下で叩き売ってると買ってしまう。 メインメニューは買ってきて焼いただけの肉とか、温めただけの魚とかが最近は多い。 付け合せのみ大量消費野菜なので、あまり写真は載せない傾向にある。

三つ葉で鰹のタタキを埋める

レタスのクリーム煮

筍のザーサイ炒め

激安アスパラのソテー

パンネクック（ブロッコリーの大量消費だったがこの貧相な写真以外ピンボケが酷かった）

ブロッコリーの���ーブン焼きとチーズ焼き 見た目はアレだが茹でるより焼いた方が美味しい

[naritamarchaiswebsite]

美味しい旅～その75

用事があって東京に行き、娘たちとも会ったのですが、お義姉さんともお会いし夕飯をご一緒することに。次女の職場の最寄り駅とお義姉さんの家が近いということで、長女と私はお宅にお邪魔して、仕事が終わった次女と夕飯食べるお店で合流することに。お店はお義姉さんに決めていただきました。

お店は『中国料理　柚子』。私たちも次女も歩いて行けるところにありました。どの料理も本当に美味しかった！

これは「お通し」。

あとはアラカルトをいろいろ頼んで、みんなでシェア。

よだれ鶏。どうしてこんなに柔らかくてジューシーなの！！

エビチリ、うん間違いない！

そして一番人気らしい黒酢酢豚。こんなに美味しい酢豚ははじめて！これは一般的な酢豚とはかなり違うのではないかしら？ひき肉でも薄切り肉でもなくコロコロとしたお肉をひとまとめにしていて、それがたまらなく美味しかった。

たけのことヤリイカの春巻き。この組み合わせも初めて。ヤリイカの味が濃くて感動。

梅ザーサイ。箸休めにぴったり。味加減が本当に絶妙。

水餃子。たれもすごく美味しくて「追いたれ」しました。

チャーハン。パラパラなんだけどしっとり、味付けは優しい。こういうチャーハンを食べたくて探すけど、なかなかないんですよね。

あんかけ焼きそば。さすがにもう入らないか？と思ったけど、ペロリ。味わいがあるのにさっぱりしています。お茶も2種類目。

デザートに突入。次女はゴマ団子を。

他はみんな杏仁豆腐。

デザートまで感動の連続でした。途中、ナスの料理を撮り忘れてしまいました！

隣の席で素敵なおじさま二人がコース料理を頼んでらしたのですが、私たち４人いろんな話題でおしゃべりしながら、メニュー見て「次は何にしようか？」と相談して、料理が届くとそのたびに歓声をあげて・・・としていたら、料理としては最後の一品「あんかけ焼きそば」が出てきたとき、「アラカルトも美味しそうですね」「そうですね」と会話しているのが聞こえてきて、ほほえましくなりました。素直にそのような感想を口にできるところが素敵な方たちだなあ、と思いました。

幸せで楽しい時間でした。なんと「本当は家で何か作れば良かったけど作れなかったから、ここはご馳走させて」とお義姉さんにご馳走になってしまいました。本当にご馳走様でした。こちらにいらしたときは、我が家でご馳走させていただきます。

お義姉さんからは「みんなで食事できたこと、とても嬉しかったです。またいらしてくださいね」とメールをいただき、お料理もどれも美味しくて幸せでしたが、こうして「また会いましょう」とお互いに思える良い関係を築けているたことが、何より幸せなことだと思った「美味しい旅」でした。