#ヤリイカ定食

[yoshkawa]

【ふるさと納税】カワハギ肝にネギ味噌と酢、絶妙な旨さに驚き

【この記事のポイント】 ・陸前高田からのふるさと納税返礼品、いよいよ最後となる今月も美味しい魚介を多種多様に楽しむことができた 陸前高田からのの魚介定期便、前回で最後かなと思っていたら12月にも送られてきたので今回が本当にラスト。 家族もすっかり慣れ、送られてきた初日にメインどころをさっさと食べてしまい、翌日と翌々日で全て食べ尽くすというペースです。 あれ、お品書きは手書きじゃなくて活字だ。 フォントサイズも買えたりと、随分と読みやすくなりましたね。 まずはビンチョウ鮪、刺身で頂くことに。 思っていた以上にマグロの味わいが濃く、お品書きのオススメ調理が正解なのはさすが。 ヤリイカは小松菜と炒めものに。 イカの身が素晴らしく柔らかく、旨味が強いのに感動です。 カワハギはボイルした肝と和え、ネギ味噌と酢を投入してみました。 肝の濃厚感とさっぱりした酢、見事に調和しているんですよね。…

[ourkeys]

ばあちゃんに、「昼飯の蕎麦と一緒に食べる天ぷらを買ってきて」と頼まれて、車で少し離れたところにあるスーパーに向かった。わざわざ遠いスーパーに行くのは、聞きたかったラジオ番組をradikoで聞くためだった。雨が降っていて視界が悪かった。秋雨はなんとも言えない惨めな気持ちになる。そんなふうに思うのは俺や一部の人間だけで、植物たちは気持ちよさそうに雨を浴びていた。スーパーについて、天ぷらとパスタの材料を買った。天ぷらはばあちゃんの好きなさつまいもの天ぷらとかき揚げ、あと俺が食べたかったちくわの磯辺揚げを買った。パスタの材料はヤリイカを買った。欲しい新書があったから買ったばかりのちくわの磯辺揚げをかじりながら近くの書店に向かって車を走らせた。寂れた外観から何となく想像はしてはいたけど、店内は薄暗かった。その書店の蛍光灯は全て、対になったうちの一本だけが点灯していた。新書コーナーを確認したが探していた新書はなかった。しばらく物色したのち、マルクスに関する新書を一冊買った。帰りの車の中で、そもそもなんで俺はこれからマルクスなんか読むのか。と、ふと思った。決してなにか目的があって読むわけじゃない。この暮らし方を底から規定しているなにかがあるような気がして、それが分からないから、マルクスの声を聞いてみたいと思ったのかもしれない。家に帰るとばあちゃんは蕎麦じゃなくてうどんを茹でていた。大好きな芋の天ぷらは食べて、かき揚げは半分残してた。俺はヤリイカのトマトパスタをつくって食べた。

[recipe-cookingclass]

Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. Craig Claiborne 料理には足し引きの面白さがある。 『美味 健康 おばんざいいろいろ鶏天丼おうち定食』 お献立 ◉鶏天発酵発芽玄米丼〜自家製ダレ〜 完全無添加仕上げのストレートに美味しさを感じられる。 ◉鶏天茶漬け白雑穀のごはん 熱々のお茶でいただく塩茶漬け。 主人はハーフ＆ハーフのごはん。 ◉鶏天白雑穀米と玄米のお丼 本日の汁物 ◉鳴門わかめと絹ごしの淡味噌汁〜いりこと昆布の出汁 小鉢の副菜、おばんざい　いろいろ ◉旬のほうれん草の胡麻和え ◉お大根とヤリイカと練り物の炊いたん ◉きゅうりとタコの冷製 ◉烏賊と五目ひじき ◉国産とろけるくみあげ湯葉〜山葵添え ◉和風スクランブルエッグの無添加ちくわ仕立て メインおかずを少量で楽しむ ◉十勝牛と蒸し青梗菜の無添加オイスターソース炒め ◉レタス焼売 ◉大葉焼売 ◉自家製���ビマヨネーズ 本日の香の物 ◉自家製胡瓜の浅漬け お飲み物 ◉ビール ◉ウォッカ ◉ワイン ◉ホットオレンジ ささっと ◉鶏天玄米むすびも お夜食に。 天丼が食べたいというリクエストと、エビマヨの方がetc‥‥‥‥。（笑） を程よく融合したお献立。 ほうれん草が好きな私。 いりこ出汁が好きな主人に、栄養豊富なメニューが必要な成長期の子供。 食は学びのチャンスでもあり 多くの知らない食事にチャレンジをするようになった我が子の成長には驚かされます。 先先々日は 我が家直伝の『鳥刺し〜梅肉和えやめずらしいカルパッチョ』 なども『食べてみたい』という声で初めて食しましたが 大変、美味しくいただいておりました。大葉を山ほど使うのも 私の自慢の料理。我が家だけで受け継がれるレシピにしております。 独自発想はグルメな両親から受け継いだ美味しさ。 洋食を先々日先日も楽しむのも子供の探究心なんだなと。 マンハッタンよりなミネストローネを作りましたが 入っている野菜などもミネストローネで 言ってくれますし、旨味などもしゃべれるほど。 常備で煮込んでいる深いブロスと割って スープパスタを昼食に作ってあげましたが非常に美味。 それを熱が蓄熱する器で出してあげると その旨味を教えてくれる。 子供って素晴らしいですね❗️ 味覚という感性は幅広い可能性につながることは 事実ですので、とても研究している側としても面白い。 普段の習い事では決して手に入れられることができない世界が 間違いなくあるのだと感じます。 食でつながるグローバルな社会。 必ず大切なこととなることでしょう。 当たり前の家族の料理の在り方に社会性が身につくものです。 美味しいだけではないファミリーとしての子供への影響は 本当に深い事実がありますね。 知っている共通項目が多い我が家だからこそ 子供は知らない人にも多くの言語を知らない海外の人にも 飛び込んでいける自由さを持ち合わせているのにも 頷けます。私もそんな子供でしたが（笑） 多くの柔軟性を得て広い世界の視野を持てるように 食から吸収する知識と経験を学ばせたいと思います。 もちろん、日本の大切な食文化を継承させていきたいと間違いなく思います。 美味しいお料理で外食以上の満足をぜひ。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お子様ランチ #豊かな食卓 #スキル #天丼 #子ども食堂 #おうち定食 #こどもごはん #幸福度 #健康ごはん #やりいか #いりこ #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #教育 #おばんざい #おうちごはん #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cl2BUfEyBLo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[poddyshobbies]

2021.12.1

何の芋の無いけれど自分に言い聞かせる、「今日から師走」。

強い北西風で「おお、寒い」。

エビにアレルギーがあるのでかき揚げはパス。（使ってるか確かめたうえで。）

その下に書いてあった「玄界灘産ヤリイカの下足天ぷら定食」を注文しました。

週末から寒気が緩みそう。しかしまあ、ちょっとでも大掃除はじめるか…短時間、雑巾がけだけでもしよう…。

[myonbl]

2020年3月28日(土)

三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、畑無農薬野菜・平飼い有精卵・特別栽培米。加えて、手打ち10割蕎麦と干し椎茸がおまけに入っている。引き続きタマネギが絶好調、人参もずいぶん大きくなった。安心・安全食材で免疫力アップ、奥川さん、いつもありがとうございます。

三男は夜勤明け、他は休み。

昨日はしっかり体を動かしたので、今日は（も）休養日とする。

まずは奥川ファームに今月分を送金。

野菜の仕分け、すぐに使うものとそうでないもの、おおよその消費計画を立てる。

ツレアイは、例によって3箇所の買物に走り回る。

ランチは2色スパゲッティ、届いたばかりのタマゴ・ホウレンソウをたっぷり使う。iPhone 充電中のため写真はなし。

録画番組視聴・・・のはずが、🍷が効いてウトウト・・・。

西大路七条・ライフまで買物、今夜は刺身に決定。

刺身盛り合わせ（ブリ・サーモン・マグロ・カツオ・タイ・ヤリイカ）＋トマトとアボカドのサラダ。スパークリングワインで乾杯、続いて初めてのチリ。

テレビは止めて、桂米朝のCDを聴く。「阿弥陀池」「軽業」「動物園」、声が若い。

来月の予定をあれこれ話すうちにうつらうつら・・・、また風呂に入りそびれた。

昨日の山歩きで少し身体がだるい、果たして明日は筋肉痛が来るだろうか。

[tanakafarm]

男鹿にて海鮮定食と隣接する直売所でさばいていただいたヤリイカとミズダコ。 石垣島と北海道の知人も納得する旨さと安さ。 #男鹿 #海鮮 #刺身 https://www.instagram.com/p/BwJB5HBnzoN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1tmsqtt4zaah1

[arakawalily]

週末リリー亭です❗️ 食通を唸らせる最高級燻製オリーブオイル🫒日本では600本限定の幻の燻製オリーブオイル「FINCA LA BARCA」を使い、色々料理しました❣️🧀 料理王国100選　2022優秀賞受賞した逸品で、シリアルナンバー付き❗️気になる方はこちらからどうぞ→ https://meisterwerk.co.jp/netasa.html 塩竈の本鮪、かつおのタタキ、ヤリイカの大根おろし、焼き魚は、希少なメヌケです。 フィンカラバルカ　燻製オリーブオイルは、椎茸と黒舞茸のグリル、生モッツァレラのカプレーゼ、レモンとチーズ卵黄4個分のライスパスタに使いました❗️じゅんさいや、わらび、生搾菜も美味❣️ #おうちごはん#いえごはん#うつわ好き #うつわのある暮らし #うつわ選び#有田焼 #フィンカラバルカ#燻製オリーブオイル#やきものマイスター#やきものマイスター1級 #陶磁器デザイナー荒川リリー #陶磁器デザイン#荒川リリー#チーズ天使#グルメデザイナー#和食#ろく助�� https://www.instagram.com/p/Cd6z1ivvkvE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nakajimaster123]

⁡ 今月人間ドックが控えているのに、⁡ ⁡ #茨城県石岡市　#jr石岡駅前　の⁡ ⁡ #ヨット食堂　で飲んだくれちゃいました🥴⁡ ⁡ ☆苺のカプレーゼ(スペシャルバージョン)⁡ ☆ヤリイカ焼き炒めトマトソースSP⁡ ☆天津飯角煮ダレ⁡ ☆焼き餃子⁡ ☆モツ煮込みローマ風　　etc⁡ (酔ってて写真無し料理多数😅)⁡ ⁡ いつでも大満足のヨット食堂。⁡ ⁡ これで肝臓の数値は❌決定ですね😆⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #町中華　#街中華　#食堂⁡ #大満足　#ディナー　#夕飯　#夕ごはん⁡ #barber　#バーバー　#ヘアサロン⁡ #理容　#美容　#床屋　#石岡⁡ #ダブルライセンス　#ナカジマ⁡ #スキンフェード　#フェード⁡ #濡れパン　#お顔そりエステ⁡ ⁡ (ヨット食堂) https://www.instagram.com/p/CdNR8lGukpI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lucyusan]

【福岡の寿司】まじでっ⁉23歳の女の子が次の料理長候補⁉『海の路』イシガキダイ、ヤリイカ、クエ/The sushi chef is a 23-year-old girl.

【福岡の寿司】まじでっ⁉23歳の女の子が次の料理長候補⁉『海の路』イシガキダイ、ヤリイカ、クエ/The sushi chef is a 23-year-old girl.

■博多魚がし 海の路 べっぴんさんが、活躍する『博多魚がし 海の路 』さん 大きないけすが店内に鎮座、新鮮な朝どれ魚を漁師さんから直接仕入れます！ 珍しい活魚とお得なコースが大人気です。 ・ヤリイカ活き造り 100g/1450円~ ・【限定1日5食!】恵比寿さば活き造り 3,900円～ ・皮はぎの活き造り2,980円～ ・イシガキダイの活き造り3980円～ ・明太子の玉子焼き750円 ・【海の路10周年記念】 イカ・桜鯛・活鯖・佐賀牛・金目鯛・筍・鰆 全13品8000円→5000円(税込) 13品 ➖店舗情報➖ 寿司、居酒屋、魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他） 営業時間：11:00～23:00 定休日：無休 電話：092-406-9536 住所：福岡県福岡市中央区天神1-12-3 天神町木村家ビル B1F お店のHP：…

[yoshkawa]

【ふるさと納税】今月の定期便、栗カニを食べたのは人生初

【この記事のポイント】 ・陸前高田からのふるさと納税返礼品の魚の詰め合わせ、今月も新鮮な品々に舌鼓 今月も送られてきた陸前高田市からの返礼品の魚。 先月食べてすっかりファンになり、月次の送付が楽しみなんですよね。 今月もどっさり、発泡スチロールの箱に詰まった魚。 保冷もしっかりしていて、見るからに新鮮そうなものばかり。 リストを確認してみましょう。 ・びんちょうマグロ ・ヤリイカ ・わかな ・栗カニ ・真カレイ ・ナメタ ・いわし ・早取りわかめ ・生ガキ 他は調理方法が書いてあるなか、「わかな…

[ryosukeshimizu]

【カツオ10貫頼んでみた🍣】 　 　 定期的に開催するこの企画🍣 　 　 今回の10貫チャレンジは カツオ‼️ 　 　 今までのチャレンジは、、 •甘エビ •大トロ •赤身 •モウゴウイカ •ソデイカ •ヤリイカ •卵 •タコ などなど、、 　 　 　 焼き鳥では、、 •ハツ40個 •焼き鳥20本 •もも20本 チャレンジしました‼️ 　 グルメチャレンジはやっぱり面白い‼️ 　 　 　 今回はカツをにチャレンジ‼️ カツオは、、 スズキ目・サバ科に属する魚の一種。 外洋性の大型肉食魚！ 　 大型のものは全長1m•体重18〜20kgに達するが、漁獲が多いのは全長40cm程。 　 背側は濃い藍色で、腹側は無地の銀白色。 興奮すると腹側に4-10条の横縞が浮き出る。 死ぬと横縞が消え、縦縞が現れる。 　 食べながら食材について調べるのが面白い😊 段々、お寿司のネタについて詳しくなってきました‼️ 自分で作った食材が美味しいのと同じように 調べて食べる食材は美味しく感じます‼️ 　 　 皆さんの 次にチャレンジして欲しい食材は何ですか⁉️ 　 　 #ユーチューバーみたい #企画 #お寿司企画 #スシロー #鰹 #カツオ #回転寿司 #日本のお寿司が恋しい (渋谷) https://www.instagram.com/p/CScYiugg-D7/?utm_medium=tumblr

[cosmicc-blues]

2021/7/22

ぺソアの流儀で

 たまには普段とは違った書き方をしてみようと思う。それには限界を感じているというのがひとつある。日記の書き手としての私は、主語をあまり書きたがらない。主語なしで文章が発進し、あったもの、起こったことをなるべくその通りに忠実に書こうとしている。それ自体の外在性に対して、私の所感など取るに足らないものだと認識しているからだ。

たとえば、ある人物が抱えていた重い荷物から解放され、その解放感を満喫するかのようにその場で股割りをする。この、それ自体としての行為に対して、私の所感がいかに無力かを私はよく知っている。それはどこまでもそれ自体であり、それ自体でしかない、身近にそれを感じていながら、遠く引き離されたところに孤高として屹立している。私はそれに触れられないのだし、それ自体でしかないものに何かを付け加える余地はない。それ自体がそれ自体としてすでにひとつの途方もない余地なのだ。

私はきょう目覚ましで目覚め、洗濯などの雑務をこなし、昼食をとりに出掛け、それから散歩に繰り出した。この他愛のない数項目が本日の私の主だった行動になるわけだが、日記の書き手としての私は、これを瞬間ごとのそれ自体に細分化しようとする。とりわけ、栄えある四連休の��日を飾る今日のような充実し切った一日は、それ自体の細分化がほとんど無数の域に至り、要するに書きとめようと思っても切りがないのだ。

そこで私はフェルナンド・ぺソアの方法を模倣してみようと思う。というのも、わたしは私をいち存在者としてぺソアの遠い縁戚として認めているし、その生活習慣もおそろしく彼と酷似している。私は脳の構造にいささか異常をきたしていて、主語なしで文章を書くことができるが、ぺソアは私とはまた違った仕方で脳に異常をきたしているにちがいない。ぺソアは私の所感を私なしに書くことができるのだ。すなわち、私はいないという私の所感を自在に書き記している。

諸所のそれ自体との遭遇について書こうと思えば切りがない。いっぽうでぺソアの方法は、ある程度は限定的であり、〈私はいないという私の所感〉という磁場において、ありとあらゆるそれ自体の外在性が浮き彫りになる。

私は今日とても充実していた。私という内的な存在にまったく思い至らないまでに充実し切っていた。およそ半月ぶりに食べる魚介カリーは格別だった、その旨味、その食感、私はそれらの感覚を身をもって感じたいばかりに、私という内的な存在の外に抜きん出る。いや、これは言葉のレトリックだ。私はすでに抜きん出ている、私という内的な存在のことを考える余地もないほどに抜きん出ている。わたしは私のいない生身の姿で重層的なスパイスの旨味と遭遇し、槍烏賊（ヤリイカ）の食感と遭遇し、海老（エビ）の食感と遭遇している。それ自体にどこまでも夢中なのだ。

それからの散歩もまた格別だった。炎天下の暗渠通りは私を放ってはおかない。静けさを誇張する真夏の太陽、熱気球の膨らみが空洞をどこまでも押し広げる。空洞もまた、それ自体なのだ。私のからだは瞬間ごとにその空洞へ連れ出される。空洞であるから、すっと何も考えずに入っていかれるのだ。そのとき私という内的な存在はどこにもなく、私が空洞を充たしている。私は両肩のあたりから私という外的な実在が空洞を充たしているのを感じる。

私の散歩に物珍しいものはあまりない。熱気球や、草木の踊りや、影や、他愛のない人々・動物・昆虫たちの所作や、蜘蛛の巣の発する閃光や、それに類似する様々な光線の在り方や、雲の動きとそれに相関する陰翳といったようなものに過ぎない。それ自体としての諸所、それ自体でしかない諸所。

そんな散歩の過程においてもたまには物珍しいものに遭遇する。私は老舗らしき古書店で一冊の文庫本を買い求めた。店番の陽気かつ親切なおばあちゃんに袋はいりますか？ と尋ねられる。手ぶらだから、袋欲しいですと応えると、おばあちゃんはオールド・クラシックな茶色い紙袋の小包に文庫本を収め、実に丁寧にもその開け口にセロハンテープで封をする。これでは腕から袋をぶら下げることもできず、本を生身で持ちながら歩くのとあまり大差はない。けれども、私は小脇に抱えるこのオールド・クラシックな茶色い紙袋の質感がそれ自体として心地のよいものに感じられ、熱気球の空洞に身を入れるそのたびに汗をかく私のからだがしだいに紙袋を湿らせてゆく。そんな湿り気の外在的なあり方に私はどこまでも充足している、それ自体でしかない、それ自体としてしかありえない。どうか私の生きている限り、そのような磁場が私を見守ってくれることを、私の死んだあともそのような磁場が私とは関係なく存続してくれることを……。

[wp-blaze]

Belgrade or Bust!

We lolly-gagged this morning, as we had such a short day ahead. Coffee at a cafe, a stop at a pastry shop for some unknown but delicious delights, and a grocery store stop for emergency food (Snickers Bars) in case things went sour during the what we assumed would be 15ish miles into Belgrade. The […]

[recipe-cookingclass]

Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. Craig Claiborne 料理には足し引きの面白さがある。 『美味 健康 おばんざいいろいろ鶏天丼おうち定食』 お献立 ◉鶏天発酵発芽玄米丼〜自家製ダレ〜 完全無添加仕上げのストレートに美味しさを感じられる。 ◉鶏天茶漬け白雑穀のごはん 熱々のお茶でいただく塩茶漬け。 主人はハーフ＆ハーフのごはん。 ◉鶏天白雑穀米と玄米のお丼 本日の汁物 ◉鳴門わかめと絹ごしの淡味噌汁〜いりこと昆布の出汁 小鉢の副菜、おばんざい　いろいろ ◉旬のほうれん草の胡麻和え ◉お大根とヤリイカと練り物の炊いたん ◉きゅうりとタコの冷製 ◉烏賊と五目ひじき ◉国産とろけるくみあげ湯葉〜山葵添え ◉和風スクランブルエッグの無添加ちくわ仕立て メインおかずを少量で楽しむ ◉十勝牛と蒸し青梗菜の無添加オイスターソース炒め ◉レタス焼売 ◉大葉焼売 ◉自家製エビマヨネーズ 本日の香の物 ◉自家製胡瓜の浅漬け お飲み物 ◉ビール ◉ウォッカ ◉ワイン ◉ホットオレンジ ささっと ◉鶏天玄米むすびも お夜食に。 天丼が食べたいというリクエストと、エビマヨの方がetc‥‥‥‥。（笑） を程よく融合したお献立。 ほうれん草が好きな私。 いりこ出汁が好きな主人に、栄養豊富なメニューが必要な成長期の子供。 食は学びのチャンスでもあり 多くの知らない食事にチャレンジをするようになった我が子の成長には驚かされます。 先先々日は 我が家直伝の『鳥刺し〜梅肉和えやめずらしいカルパッチョ』 なども『食べてみたい』という声で初めて食しましたが 大変、美味しくいただいておりました。大葉を山ほど使うのも 私の自慢の料理。我が家だけで受け継がれるレシピにしております。 独自発想はグルメな両親から受け継いだ美味しさ。 洋食を先々日先日も楽しむのも子供の探究心なんだなと。 マンハッタンよりなミネストローネを作りましたが 入っている野菜などもミネストローネで 言ってくれますし、旨味などもしゃべれるほど。 常備で煮込んでいる深いブロスと割って スープパスタを昼食に作ってあげましたが非常に美味。 それを熱が蓄熱する器で出してあげると その旨味を教えてくれる。 子供って素晴らしいですね❗️ 味覚という感性は幅広い可能性につながることは 事実ですので、とても研究している側としても面白い。 普段の習い事では決して手に入れられることができない世界が 間違いなくあるのだと感じます。 食でつながるグローバルな社会。 必ず大切なこととなることでしょう。 当たり前の家族の料理の在り方に社会性が身につくものです。 美味しいだけではないファミリーとしての子供への影響は 本当に深い事実がありますね。 知っている共通項目が多い我が家だからこそ 子供は知らない人にも多くの言語を知らない海外の人にも 飛び込んでいける自由さを持ち合わせているのにも 頷けます。私もそんな子供でしたが（笑） 多くの柔軟性を得て広い世界の視野を持てるように 食から吸収する知識と経験を学ばせたいと思います。 もちろん、日本の大切な食文化を継承させていきたいと間違いなく思います。 美味しいお料理で外食以上の満足をぜひ。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お子様ランチ #豊かな食卓 #スキル #天丼 #子ども食堂 #おうち定食 #こどもごはん #幸福度 #健康ごはん #やりいか #いりこ #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #教育 #おばんざい #おうちごはん #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cl2BUfEyBLo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yfuga]

2020/04/23

大ちゃんに会った。気仙沼のコの字海岸、カズさんの乗る栄久丸の前で。

大ちゃんは船の譲り手を探している。船は30歳を越えているがエンジンは震災前に3度目の買い替えをしたばかり。自分の船だから、可愛くてしょうがないだろう、だからエンジン蒸さないから、油の減りも遅いんだと言った。もったいないというと、俺はもう75だぞといって笑う。今回は、もう、本当にそう思っているんだな、という感じがした。

コロナ前はイサダも含め年間800万〜1000万程度の売り上げがあった。そこから油代や上下代、修理費等を入れて120万あれば足りるという。乗組員には月に100万も払っていた、だからみんな喜んで乗ると。それくらい払わないと、とも。ここ1、2年の売り上げは450万程度。今は400ほどあるカゴは出番を待って、大ちゃんは日々散歩をしている。

オキライのやつに、船いらねえかって聞いてみろというから、じゃあ私かな、というと一瞬目を丸くして笑った。販路が安定していればいいんだ、そしたら誰が船回してもいいんだがという。長野さんが独立して新しい会社を始めたから、そこに少し期待を寄せている。

大ちゃんは中学を卒業してすぐに小さい船に乗って、1年経たずに無線の資格を取りに東京の学校へ行った。2年して卒業して、塩釜で航海士の資格を取って、気仙沼の船に乗った。それでもずっとここにいたらだめだと思って、20歳の時に単身横須賀へ行き、自分はこういう者です、こういう資格がありますといい、とにかく外国へいける船をと探したらしい。今の瑞穂丸は、お父さんが55の定年退職後、イカとりをしようと買った船。

一人前ってなんだと思いますか。

うーん。俺たち最初に船に乗ってまず、飯炊きから始めるんだ。飯炊きから初めて、だんだんといろんな仕事できるようになったら一人前っていうんだなあ。

海の栄養の話もした。

磯焼けや貝毒は、高台移転とかで山を工事して、水がゆっくり浸透して流れなくなったから。浄化槽の発達。あとは定置網の薬かなあ。そういうのは勉強したわけではないが、昔から言われていたことで知っている。津波の翌年は、海に階層がいっぱいはえた。

なんだか今日はゆっくり話ができた、嬉しかったのは、人と人として、というか、漁師と漁師としてというか、なんだか今までよりも少しフラットに話ができた気がしたから。近づけた、とは思わないけれど、それぞれで頑張っている存在として、互いを見ていた気がした。いただいためかぶを食べよう。私はお返しに道の駅で買ったギハギとやりいかを渡した、自分がとった魚を渡せることがなにより嬉しい、ヤリイカを見せた時のだいちゃんの笑顔に心がほころんだ。

[ryota-obu-imura]

　　　 コウイカ 　　　　　vs ラーメンツクリテイナー🔥  コウイカ:別名（スミイカ） その名の通り 捌くとき めちゃめちゃ 墨だらけになります💦    まな板が一瞬で  / 真っ黒けっけ〜😫 \  水で洗えばいいのですが そんな簡単に落ちない・・・ イカ墨パワー恐るべし😭    頑張って ぬるぬるの墨を ゴシゴシ洗えば ヤリイカとは また違う味わい♪♪  ゲソも最高です🥰    タコ派の僕も イカ派に揺らぐ美味しさです（笑）  「あなたはどっち派？？」         泊まれる居酒屋で旅人×大府を繋ぐ "ラーメンツクリテイナー" 井村　亮太  大府��・共和　"泊まれる"居酒屋Imura 〒474-0073　愛知県大府市東新町3-68  電話番号　0562-48-2670   【営業時間】（金・土） １７：３０〜 ラストオーダー　２２：００ 　　閉店　　　　２２：３０  （火〜木） コース料理予約のみ 営業しております。 お気軽にご相談ください♪♪  月曜休み/（不定休の為お電話下さい）  ●ランチ営業時間【日曜日】 （ハンバーガーショップ🍔） １１：００〜 ラストオーダー　１３：４５ 　　閉店　　　　１４：００  グルメバーガー　858yen〜  ●ナイト営業時間【日曜日】 （100円ラーメン🍜） １７：３０〜売り切れ次第終了  ドリンク一杯ご注文で ラーメン110yen〜  ●ランチ営業時間【火〜土】 （完全予約制） １２：００〜１４：００ 総予算　　20,000yen〜  お一人様　3,300yen〜  お時間・お料理等 お気軽にご相談下さい♪♪ お電話お待ちしております。  ○●○●○●○●○●○●○●○● 【民泊】 ninjya room　2310yen〜  ・トイレ2ヶ所・お風呂・冷蔵庫 ・キッチン・共有スペース・Wi-Fi  共有ですが全て無料です！ 人気ですのでご予約はお早めに💦  ○●○●○●○●○●○●○●○● 【BBQレンタル】 ランチ🌄／11:00~16:00 ナイト🌃／17:00~22:00  お一人1,100yen〜  お飲み物🍺と食材🥩を 持って来るだけで 簡単にBBQが出来ちゃいます😝✌️  ○●○●○●○●○●○●○●○● 【レンタルスペース】  1時間880yen〜で お部屋が借りられます！ （トイレ・Wi-Fi・お水付き）  他にもご要望があれば、 何でもおしゃって下さい！  ○●○●○●○●○●○●○●○● 【電車】 JR東海道本線　 名古屋駅から共和駅下車 共和駅東口より　徒歩7分   名古屋駅から　快速15分 金山駅から　　快速9分 (Imura　大府市・共和 ”泊まれる”居酒屋) https://www.instagram.com/p/CNm17TmAbDj/?igshid=fyj48lpeeejo

[h-dkk]

台風前に英気を養いに💪 ✴︎ @tvmisakixq0905 さんからオススメしてもらったお店へレッツラゴー🎶 ✴︎ 何を食べても美味い！！美味いとよ😋 大将、店員さんも気さくで最高😊 ✴︎ ご馳走様でした🙏 ✴︎ あとは台風10号に備えるのみ！ 尋常やない強烈な台風なので、影響が出るであろう地域の皆さんも十分にお気を付け下さい。 ✴︎ #丸坊主 #リピート確定 #ネタが新鮮 #海鮮茶漬け #ホッケの開き #ヤリイカの沖漬け #丸坊主唐揚げ #刺身五種盛り #鳥の皮酢 #福岡 #古賀市 #台風10号 対策完了 #ハイシェン #海神 #名前からしてやばい https://www.instagram.com/p/CEwORVoh-wE/?igshid=ajdkjw3ysts5

[ecoamerica]

Watch the 2024 American Climate Leadership Awards for High School Students now: https://youtu.be/5C-bb9PoRLc

The recording is now available on ecoAmerica's YouTube channel for viewers to be inspired by student climate leaders! Join Aishah-Nyeta Brown & Jerome Foster II and be inspired by student climate leaders as we recognize the High School Student finalists. Watch now to find out which student received the $25,000 grand prize and top recognition!