欲しい物が薄れていく
絶対絶対欲しい!
ってグッズが手に入らなくて何ヶ月も過ぎ
まあ、要らないか…
に変わったのを自覚すると
なんか寂しい。
何もかも時間とともに薄れていく。
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こんにゃくで健康に美しくおいしくヘルシーにダイエット糖質制限
こんにゃくは、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品です。
こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維であることから、健康食品として注目されています。
また、こんにゃくは、クセが少なく、食べやすいので幅広い料理に使用することも可能です。
こんにゃくの原料となるコンニャクイモは、東南アジア原産の植物です。
コンニャクイモは、土の中に球茎状の塊茎を形成します。
この塊茎をすりおろして、水に浸すと粘り気のある液体がで、この液体を型に流し込んで固めるとで、こんにゃくになります。
こんにゃくは低カロリーで高食物繊維
こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維であることから、健康食品として注目されています。
こんにゃく100gあたりのカロリーは、約10kcalと低カロリーなうえ食物繊維は、約3gもあります。
また、こんにゃくには、食物繊維の一種であるグルコマンナンが豊富に含まれています。
グルコマンナンは、腸内環境を整える効果が期待されています。
しかもこんにゃくは、クセが少なく食べやすい食材なので、幅広い料理に使用することができます。
こんにゃくは、煮物や炒め物、揚げ物などのおかずによく使われます。
また、コンニャクは、こんにゃく麺やこんにゃくハンバーグなどの代替食品にも使用可能です。
こんにゃくは、ダイエット中に使いやすい食材として人気があり、こんにゃく麺など、ダイエットをサポートする低糖質食品にも使われ販売されています。
今回は、こんにゃくの栄養成分と効果、おいしい食べ方を簡単にまとめてみました。
こんにゃくの栄養成分と効果
食物繊維
こんにゃくに含まれる食物繊維は水溶性の「グルコマンナン」。「グルコマンナン」は、乳酸菌などの善玉菌のエサとなって、善玉菌を増やす働きもあります。
また、「グルコマンナン」は、水分を吸収し胃の中でふくらむ性質に加え、消化されにくいため、満腹感が長続きします。
さらに小腸でのコレステロールの吸収を抑えたり、血糖値の急激な上昇を抑えたりするうれしい健康効果もプラスされます。
こんにゃくは、ダイエットに最強な食材といえます。
カルシウム
こんにゃく1枚(250g)あたり、約107mgものカルシウムが含まれています。
こんにゃくに含まれるカルシウムは吸収率が比較的低いという特徴がありますが、カルシウムの吸収を助けるビタミンD豊富な食べ物と一緒にとり入れるようにしてみましょう。
例えば、干ししいたけや乾燥きくらげなどと合わせるのがおすすめです。
こんにゃくセラミド
こんにゃくセラミドは、生芋で作ったこんにゃくに多く含まれるとされています。肌のバリア機能を高めたり、肌の乾燥を防ぐ作用があるとしてさまざまな研究が進められ期待されています。
スーパーなどでよく見かけるのは、白いこんにゃくと黒っぽいこんにゃくです。
こんにゃく芋を細かい粉にした「精粉」だけで作るのが白こんにゃくで、精粉にひじきなどの海藻の粉を混ぜ込んで作ると、黒っぽい色のこんにゃくになります。
こんにゃくとしらたきは、原料に違いはなく、栄養価はほぼ変わりません。
こんにゃく・しらたきのおいしい食べ方
■おでん
おでんは、寒い季節にぴったりです。水分が多いこんにゃくは、1個(1/6カット)あたり約10kcalと低カロリー。ダイエッターは積極的に選びたい具材です。
■氷こんにゃく
一度凍らせてから解凍したこんにゃくは、お肉のような食感になります。薄切りやぶつ切りにし、生姜焼き・から揚げなどにアレンジするのがおすすめ。このとき、しっかり下味をつけることで、こんにゃくの独特の風味を抑えることができます。
■味噌田楽
茹でたこんにゃくに、味噌:砂糖:みりんを2:2:1で合わせた「田楽味噌」をトッピングするだけのお手軽メニューです。お好みで柚子胡椒や唐辛子を足すと風味豊かになります。
おすすめレシピ
■こんにゃくと大豆入りハンバーグ
大豆とこんにゃくによって、イソフラボンや食物繊維などが補えます。
また、赤身肉を選ぶことで、カロリーオーバーと脂質の摂り過ぎを防ぐことができます。
■厚揚げと糸こんにゃくのきんぴら
こんにゃくをきんぴらに加えると、食事のボリュームアップにつながり、満腹感が得やすくなります。
最後に
ダイエット中の食事に役立てやすいこんにゃく。
こんにゃくは、低カロリーで高食物繊維、そしてクセがなく、食べやすいことから、健康的な食品です。
コンニャクを上手に食事に取り入れることで、健康的な食生活を送ることが期待できます。
料理のかさ増し食材としても活用してみてはいかがでしょうか。
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5月にBABY BOX projectの企画でワークショップを開催します! ワークショップ用にアレンジしたBABY BOXのモビールを、みんなでワイワイ作りましょう!今回私は講師を務めさせて頂きます。 内容としては、遠州織物のタッセルと浜松産ヒノキを結んで、お子様の名前をスタンプしたり、BABY BOXのマークである➕を貼ったりして、オリジナルのモビールを作るワークショップです。 度々お知らせしていたBABY BOXですが、まだ情報の開示と予約販売のみの状態でした。今回は皆さんにBABY BOX製品の特徴である 良質で心地よい手触り をお伝えできる機会となります。 BABY BOXに興味があったけど、どんなものだか触ってみてから検討したかった…という方には是非! 当日にBABY BOXのご購入も可能です。 会場のHome HAMAMATSUさんのサイトより、ご予約できます。 以下Homeさんの詳細をリポストしますので、チェックしてみてください。 どうぞよろしくお願い致します! Repost @home.hamamatsu with @use.repost ・・・ 🎁 \ 5/15㈪・20㈯ 開催 / 「モビールづくりワークショップ」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ さまざまな形とカラフルなパーツ をえらんで、世界にひとつ あなただけのモビールをつくろう! ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 幾何学とタッセルが印象的な 紐でパーツをつなげたモビールです。 赤ちゃんの誕生のお祝いや、 部屋を彩るインテリアにも。 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 𓎤𓅮 Home × 鈴木萌子 × BABYBOX project 『あなただけのモビールを作ろう!』 【日時】5/15㈪・20㈯ 10:00-/11:00-/13:00-/14:00- 【対象】妊娠中の方、 または0,1歳児のお子さんをもつご家族の方 【年齢】4歳以上 ※小学生以下のお子さんは保護者の方と同伴でお願いします 【定員】各回 5 組 【料金】1,500円(税込) 【講師】鈴木萌子さん @mmmoekoo 【申込締切】 5/18(木) ※満席となり次第、受付終了いたします 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 𓎤𓅮 . ※当ワークショップは、 「はままつBABYBOX」発売開始記念として開催します。 . はままつBABYBOXとは、 遠州織物を使用したベビー用品の詰め合わせセットです。 フィンランド発祥の育児支援施策「ベビーボックス」 をヒントに、講師の鈴木萌子さんを含む浜松の クリエーター団体「BABY BOX Supporters」が 浜松オリジナルのベビーボックスを開発。 このたび、発売開始記念としてワークショップを 開催します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 👶お子様連れでも参加しやすい会場です 付き添いの方のご来場もOK! 🔹ベビーカーでの入店OK 🔹おむつ替えシート・授乳室完備 🔹キッズチェアあり 🔹キッズスペースのご利用可 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ . . 🚩 お申込・詳細はこちら🚩 ❶ @home.hamamatsu (上記インスタのアカウントをクリック!) ❷(▼イベント・キッズスペース申込は⬇️のURL をクリック!) enshu-home.com/event/ ❸[ワークショップ ]より イベントページへ! https://www.enshu-home.com/event/15417/ . . _____________ #homehamamatsu #hamamatsu #babybox #遠州織物 #プレパパママ #子育てママと繋がりたい . #hamamatsubabyboxproject #浜松 #babybox #ベイビーボックス #静岡県 #遠州織物 #地場産業 #育児支援 . #ベビー用品 #ベビー用品準備 #出産祝い #出産準備購入品 #出産祝い欲しいもの #出産祝いにオススメ . #浜北キッズスペース #mokumoku_house #鈴三材木店 #suzusan #暮らすを楽しむ #遠州で家づくり (Home HAMAMATSU) https://www.instagram.com/p/CqL9vi2yUGX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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買ったものうp!
ゆるキャン△ 16巻
金色のガッシュ!! 2【単話版】 Page 20
バトゥーキ 18
シブヤニアファミリー(3)
よふかしのうた(20)
ガールズ&パンツァー もっとらぶらぶ作戦です! 21
東島丹三郎は仮面ライダーになりたい(14)
僕のヒーローアカデミア 40
呪術廻戦 26
山と食欲と私 18巻
小林さんちのメイドラゴン : 15
とんでもスキルで異世界放浪メシ スイの大冒険 8
とんでもスキルで異世界放浪メシ 10
色々と死んでいたのでたまっていた単行本をゲット。バトゥーキは終わってしまうし、よふかしのうたも本誌では終了。何を楽しみに生きていけばいんだ。
細々と買っているけど読めていないのが問題。キャンプや車中泊の際にゆっくりと読みたいんだけど、アニメもたまってきてるので時間が足りない。
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「成長しないたこ焼き屋さん」 旧美和町に歴史ありそうな たこ焼き屋さんがあります。 旨いだろうと直感で購入。 その頃は20個で500円、 店主に注文するとパック済のたこ焼きを 爪の中まで青海苔まみれで 渡されましたw 開封してみれば、歪な形に 焦げが少々。 出汁が効いてて、タコも食感を 感じれるぐらい入ってて旨いんです。 食べ進めていくうちに、ふと思う、、、 けっこうな月日を重ねながら たこ焼きを作ってるはず、 なのに、形は歪だわ、焦げあるわ 素手で青海苔散らさなくても 道具を使えば指も汚れないのにと 考え出したら こんなに成長しないたこ焼き屋さんも レアだなと思った次第。 いまは、15個で500円ですが 持ち帰ってアレンジして食べるのも 良きかなと思ってます。 時間ありましたら、ぜひ。 #たこ焼き屋さん #たこ焼き #あま市 #美和町 #旧美和町 #美和町名物 #たこ道楽 #昭和 #レトロ #オモウマい店 #オモウマい店候補 #photo #愛知県 #japan #photography #写真好きな人と繋がりたい #スマホ写真部 #スマホ越しの私の世界 #写欲 (Ama, Aichi) https://www.instagram.com/p/CqA8bLjPo55/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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四人目が(笑)@ta0416 #四人目 #4人目 #4人目 #こども #宝物 #妊娠 #妊娠中 #妊娠報告 #子供 #報告 #ご報告 #感謝 #のぐちゅーぶ #野口剛 #本当に欲しい #ほんとうに欲しい #いちばんほしいもの #一番欲しい #授かり #授かる #子供最高 #子供に感謝 #未来 #みらい #命 #いのち #授かる喜び #感謝感激 #親バカ部 #親バカ (Nagasaki, Nagasaki) https://www.instagram.com/p/CnrXAlGSDZo/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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|☂️傘とハーブティー🌿 大阪で 会社員をしていたとき 同期2人とボクは 互いの誕生日に集まって プレゼントを 贈りあっていました そのうちの一つが 左側の折りたたみ傘 関西は 意外と暴風雨が多くて "風速20mにも耐える傘" として当時話題だったもの それから およそ15年 先日、傘の骨が外れてしまい 使えなくなってしまいました * 雨が降るたびに この折りたたみ傘と 同期の二人を思い出し 元気にしてるかなぁと 雨にも負けず 風にも負けず 歩んできたのでした * 傘は右側のものに 新調しましたが 同期二人との思い出は 受け継がれていくのかな と思うのでした * 贈り物って けっこう迷うと思うのですが ハーブティーを ちょっとしたギフトに 選んでいただくことが そこそこあります どう思うかは 受け取り手次第ですが 贈る側と話をしていると 相手の健康を祈り 気持ちを気遣っている 人たちがほとんどです 傘とハーブティー 今度誰かに贈り物をするときは 候補にいかがでしょうか? #傘 #折り畳み傘 #折りたたみ傘 #関西 #大阪 #雨 #アンベル #senz #umbrella #贈り物 #誕生日プレゼント #心の傘 #止まない雨はない が #いま傘が欲しい ときもある https://www.instagram.com/p/CnlJdm1BTfe/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今朝のごはん。
白菜とツナの生姜風味のおじや、モロッコいんげんのゆかり和え、切り干し大根の煮付け。
今朝は食欲があまり無くて、簡単に済ませました。白菜のおじや食べたくなっちゃったんですよ。しかも生姜を効かせたぽっかぽかに身体が暖まりそうな。少しでも食べたいものがあるのは有り難いなぁ。
鮭フレークとどちらにしようかと思ったんですが、生姜風味が合うのはツナの方かと。ベースの味付けはコンソメです。結構煮込んだので、白菜の茎の部分がくたくたになってて甘かった。とろとろ💕もうちょっと水分飛ばしてもよかったかも。
おかずは、昨日の切り干し大根と、モロッコいんげんを茹でまして和え物にしました。簡単ではありますが、さっぱりとしてるからペロッと食べれちゃいました。
モロッコいんげんの茹で時間は、弱火に近い中火で3分ほど。もしかしたら茹ですぎたかなと思いつつひとつを口に入れて噛み締めたところ、ちょうどいい具合でした。程よい固さと弾力の良さ😊ゆかりもあまり加え過ぎないようにしたので、豆本来の味の向こうにうっすらと感じるくらいに香りが留まってました。切り干し大根の煮付けもやっぱり昨日に比べて、よく味が染み込んでて美味しかったです💕
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2022:10/20 #MiyazakiYohei #miya #miyamask #dad #boy #cat #girl #ghost #somethingwonderful #素敵な物が欲しいけど #art #drawings #draw #drawingeveryday #1日1枚 #ドローイング https://www.instagram.com/p/Cj8Dzc8PXg1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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欲しくても買えない
欲しい物がすぐ売れてしまう。
転売される。
転売から買うのはよくないこと、同罪。
…
…
…
結果
欲しい物、一生手に入らず。
なんだこりゃ。
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意外と食べやすい鶏レバー
レバー は肝臓の部分のことで、「きも」とも言われます。
レバーならではの濃厚な風味と食感が特徴です。
鶏レバーは、牛や豚のものよりも柔らかくクセが少ないため、食べやすいと感じる方も多いでしょう。目次
牛・豚・鶏それそれのレバーの特徴
牛レバー
豚レバー
鶏レバー
鶏レバーの栄養と効果
鶏レバーの栄養と効果1・タンパク質
鶏レバーの栄養と効果2・鉄
鶏レバーの栄養と効果3・亜鉛
鶏レバーの栄養と効果4・ビタミンB群
鶏レバーの栄養と効果5・ビタミンA
鶏レバーの栄養と効果6・コレステロール
鶏レバーの美味しい食べ方
下処理法
最後に
関連
牛・豚・鶏それそれのレバーの特徴
レバーは、牛、豚、鶏などの様々な動物から取ることができます。
そのため、食べられるレバーには、種類によって異なる特徴があります。
一般的に、最も一般的なレバーは、牛、豚、鶏のレバーです。
以下に、それぞれの違いを説明します。
牛レバー
・牛レバー:牛レバーは、赤身の肉のような味わいがあり、比較的硬めの食感があります。栄養価も高く、ビタミンA、鉄分、たんぱく質が豊富です。
豚レバー
・豚レバー:豚レバーは、柔らかい食感で、クセが少なく、比較的淡白な味わいがあります。ビタミンA、鉄分、ビタミンB12が豊富で、栄養価も高いです。
鶏レバー
・鶏レバー:鶏レバーは、柔らかくてクセが少ない食感があり、比較的淡白な味わいが特徴です。牛や豚に比べて、栄養価はやや劣りますが、ビタミンA、鉄分、ビタミンB12が含まれています。
以上のように、牛、豚、鶏のレバーにはそれぞれ違いがありますが、どれも栄養価が高く、健康的な食品として知られています。ただし、食べる際にはしっかりと加熱して、安全性に気を配るようにしましょう。
今回は鶏レバーの栄養と効果についてです。
鶏レバーの栄養と効果
鶏レバーの栄養と効果1・タンパク質
鶏レバーは100gあたり111kcalで、牛レバーや豚レバーに比べるとカロリーが少なく、またタンパク質は18.9gと豊富に含まれます。
糖質の量も少ないため、ダイエット中のタンパク質補給に良いと言えるでしょう。
鶏レバーの栄養と効果2・鉄
鉄は、赤血球の中のヘモグロビンに多く存在し、全身に酸素を運ぶ大切な働きを助けている 栄養素です。
疲労や免疫力の低下、頭痛や食欲不振の原因となる鉄欠乏性貧血の予防 に役立ちます。
「貧血にはレバー」と言われるように、鶏レバーには鉄が豊富で、焼き鳥1本分の量(30g)で鉄2.7㎎を補給することができます。
特に生理のある女性は、鉄の必要量が高まりますので、積極的に摂りたい栄養素です。
鶏レバーの栄養と効果3・亜鉛
亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持に必要 な栄養素で、免疫機能の維持 にも大切な役割を果たします。
不足すると、傷の治りが遅くなったり、味覚障害を引き起こしたりする場合もあり ます。
1日に必要な亜鉛の量は8~10㎎(18~69歳の男女) ですが、亜鉛が豊富な鶏レバーは、焼き鳥1本分の量(30g)で1.0㎎を摂ることができます。
鶏レバーの栄養と効果4・ビタミンB群
鶏レバーに豊富なビタミンB1・B2・B6・B12は、エネルギーや糖質・タンパク質・脂質などの代謝に関わる栄養素です。
特にビタミンB1は日本人に不足しがちな栄養素 であり、糖質を多く摂ると必要量が高まる ため、糖質やアルコールをよく摂取する方は、意識して摂りましょう。
鶏レバーの栄養と効果5・ビタミンA
ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあり、視力の維持にも関係 しています。
しかし、過剰摂取することで吐き気、頭痛、めまい、目のかすみ、骨量減少などの健康被害を起こすことがあります。
さらに、妊娠中の方が過剰摂取すると出生異常を引き起こす場合があるため、摂りすぎには注意が必要です。
ビタミンAの摂取の上限量は18歳以上の男女で2700μg ですが、鶏レバーは焼き鳥1本分の量(30g)で4200μgもの量が含まれています。
食品安全委員会の資料 では、妊娠中又は妊娠を希望する女性はレバーを摂らないことが勧められています。
また、それ以外の方でも、週に1回以内の摂取 が勧められています。
鶏レバーの栄養と効果6・コレステロール
コレステロールは細胞膜やホルモン作る材料として、私たちの体に必要なものですが、血液中のコレステロールが過剰となると、脂質異常症と呼ばれる状態になり動脈硬化などの原因 となってしまいます。
日本動脈硬化学会による動脈硬化性疾患予防ガイドライン2017年版 では、動脈硬化性疾患予防のためにコレステロール摂取量を1日200㎎未満に抑えることが推奨されています。
鶏レバーに含まれるコレステロールは、100gあたり370㎎で、牛や豚レバーに比べると約1.5倍含まれています。コレステロールの観点からも、食べ過ぎには注意が必要です。
鶏レバーの美味しい食べ方
下処理法
鶏レバーを家庭で調理する際は、臭みを取り除くための下処理が必要です。以下の下処理をすると良いとされています。
・血の塊を取り除き、よく洗い流す
・牛乳に浸す
・サッと茹でるかお湯を回しかける
また、調理の際は生姜や長ネギ、ニラなどの香りの良い野菜と一緒に調理すると、さらに臭みが気になりにくくなるでしょう。
最後に
自宅で調理するのは大変な方でも、スーパーやコンビニのお惣菜を取り入れたり、外食で焼き鳥やレバニラ炒めなどを食べたりすることでも手軽に取り入れられます。
お惣菜や外食が中心の方は、週に1度程度は1品取り入れるように意識すると良いでしょう。
鶏レバーは苦手な方も多い食材ではありますが、新鮮で上手に調理された鶏レバー料理は、臭みも少なくおいしく食べられるでしょう。
自宅での調理も、一度覚えてしまえば簡単に行えますので、新鮮な鶏レバーを見かけたときはぜひ試してしてみてくださいね。
鶏レバーは栄養豊富ですが、過剰摂取に気を付けて下さい。
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くまこの旅日記。 #金沢編 最近はホテルの朝食付きにしています。 今回宿泊した#三井ガーデンホテル金沢 の#朝食ブュッフェ は#金沢の名物 がいっぱい。 #能登牛 や#金沢野菜 #金沢春菊のドレッシング などなど。 美味しかったし、また食べたい。 #朝の散歩後なので半端ない食欲 #何回転しただろう #食い気が勝りくまこの撮影また忘れる ✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧・━・✧ #旅行 #旅 #旅スタグラム #旅女 #旅行記 #旅の記録 #旅女子 #旅遊日記 #旅行好き #旅好き #旅行好き女子 #旅の思い出 #旅行好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #朝食ビュッフェ #朝食バイキング #金沢旅行 #金沢グルメ #ホテルバイキング #三井ガーデンホテル金沢 https://www.instagram.com/p/CjIEEJIPqhd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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返却物があり、本社移転して1年以上経ちますが、本社に初めて行ったなう。 行き方が全くわからなくて、全然辿り着けず、パートナーP社さんの1F入口前ロビーで途方にじゃなくて、心落ち着かせて、誰か知り合いの方が来たら声かけようと待っていましたが、当然誰にも会えなくて、最後に勇気を出して警備員さんに 「あのー、うちの会社どこですか?」 と不信感丸出しで聞いたら 「あぁ、Sさんは隣のビルですよ」 と言われたのが今日のハイライト🫥 #フロア内で一周しても返却物を渡す場所がわからなくて勇気を出して教えて欲しいと近くにいた人に話しかけたらそこの目の前が返却する場所だった🫠 #景色は良かった #初めてのオフィス訪問緊張MAXでどっと疲れた🤢 https://www.instagram.com/p/Ch_PuK6reoA/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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「細君」 #建物 #建物探訪 #建物写真 #建物巡り #細君 #細長いお家 #細長いビル #奈良市 #奈良県 #珍百景 #photo #photo_jpn #photography #japan #スマホ写真部 #スマホ越しの私の世界 #写真好きな人と繋がりたい #写欲 (奈良県奈良市 / Nara city) https://www.instagram.com/p/Ck4f_01PJAY/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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初夏のおもひで。毎年見つける蛇の抜け殻(たぶん家の周りに住んでる青大将)今年はking size !頭から尻尾まで綺麗に抜けて2mはあったと。(当社比) #きょうのたんご #蛇の抜け殻 #動物よりもうちょっと人が住んで欲しい https://www.instagram.com/p/ChhgmNjPQg1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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