#特製豚汁

[tmmode]

今日の晩ごはんは、ほっともっとの、期間限定の牛すき焼き弁当（生卵付）と、特製豚汁でした😋 ネギがない代わりに、玉ねぎが、いっぱいだった😁 #ほっともっと #牛すき焼き弁当 #特製豚汁 #ランチ #ほっともっと練馬土支田店 #ウーバーイーツ #ubereats (ほっともっと/HottoMotto) https://www.instagram.com/p/CnWxB_9yTte/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tokyomariegold]

2023/10/16〜

10月16日 昨日キャンドルをぶつけた足の甲がまだ痛くて、やっぱり少し腫れている感じ。内側に嫌な痛みがある。バス停から歩きがてら確認した保健センターの診察スケジュールに、ちょうど今日、整形外科が診察予定のとのことだったのでお仕事中に抜けて診察してもらった。 ものすごく業務的に淡々としたお医者さんだった。レントゲンを撮ってくれた技師さんも、わたしがいくまでは白衣を脱いで休憩？モード。 とりあえず「骨は大丈夫です。打撲でいいでしょう。」とのこと。いいでしょう…。 「安静にしておけばよいって感じですかね？」と、思わず投げかけてしまった。 薬出せますけどどうしますか、と言われ、痛み止めの湿布だ今朝処方してもう。

今日は面談があった。 今までとこれからのお仕事のことを上司にお話しさせてもらって、今の方がこの4月から上司になってからお仕事の姿勢などたくさん学ぶことが多かったので、そんな話などもさせてもらって思いがけず長い面談になってしまった。 先週から風邪をひかれていたので、部署の全員と面談し続けて、声は大丈夫だったかしら。 先日5,000円で買った主治医からの診断書を提出させてもらう。そして、すでに提出してある調書を変更して異動希望としたい旨をお話しした。 「この数年のその場凌ぎでなく、長い目で見て、希望を出しても良いと思う」とアドバイスもいただいて、業務上と言ってしまえばそれまで、でもありがたい。

今日も登録がうまくいかなくて問い合わせたコールセンターは繋がりませんでした。

明日は足の状態がまだましになるといいな、と思いながらいつも通り歩き続けてしまう。というか旅行これで行けるの？

10月17日 昨日提出し直した調書について、面談をしていた���いた上司からメールが入っていた。“通院を続ける中で体調が回復して今の持ち場に戻りたい！と思える日が来るかもしれないし、戻ることは可能ですから、今は医師からの客観的な判断に従うのが、私も良いかと思います”とのこと。昨日はご自身のこれまでの経歴などもお話ししてくださって、励まされてしまった。何も今の部署だけが全てではないし、ロールモデルはたくさんある。 そして、その上司ともうすぐ産休に入る上司と、まだもう少しお仕事させてもらいたいな〜、という気持ちにもなった(あまのじゃく！)。

お昼休みにだめもとでコールセンターに電話をしてみたところ、なんと後7分で繋がるとのこと。スピーカーモードにして、電話中継中のクラシックBGMを流しながら紅葉しつつある構内を歩いていた。 登録情報の間違えを確認して、やっと次の段階へ進むことができた。 この話を、つみたてNISAをおすすめしてくれた職員さんへエピソードトークとして話したところ、新NISA特集号の今月の東洋経済は、amazonでも楽天でもメルカリでも売り切れだと教えてくれた。

昨日から豚汁みたいなものが食べたいけれど、レンジで作れるのかを調べつつ、味噌や顆粒だしという新たな調味料を買うのがだるくてできない。 インスタントのあさりのお味噌汁はなんか違った。

帰り際、今もまだ度々休みながら出勤している職員さんに話しかけてみて、自分が、この方はここの職場で居づらさを感じ出るかも、可哀そう！と思い込んでいるかも、と気がつく。少しでも出勤しやすくなれば、とか思っていたんだろうか、わたしは。 彼女がせめて興味ありそうな美容の話題(友人へのプレゼントで化粧品のおすすめはあるか？)をしてみて、Diorのリップが唐辛子エキスを使っていておすすめでジェネリック的な製品ではヴィセが良い、と教えてくれた。「また見つけたらメールしますね！」と言ってくださって、そんなに真剣に悩んでないし実はもう友人のプレゼントは買ってしまっていて、本当に自分を何様だと思っていたのだろう自惚れるな！と、自分にがっかりした。

週末の京都で何をしたいかがわからなくて、qpさんがツイートしている世界を見たい、と思って彼が投稿した喫茶店に旗を立てています。

足は昨日よりはまだましかな。 月が細く出ていて、久しぶりに月のことを思い出した。

10月18日 本当に今週末、京都へ行くべきなのか迷い始めてしまうくらい、いまお仕事が忙しい。 行くことが負担になっている気がする。でもせっかく泊まりたいホテルを予約できて、会いたい友人たちと日程調整したのだから！いかなくては！と息が浅くなる。 Perfumeの衣装展鑑賞じゃなくて、夜ドラのロケ地巡りをしたい。

来月の研修の宿題と研修後の親睦会の出欠が明日までで、面談をしてもらった上司へ回答しなくてはいけない。宿題も進められておらず、でももっと親睦会の出欠を悩んでいた。 エクセルでプルダウンして選ぶだけなのに、不参加、ってなんか選びづらすぎる。文字面が悪すぎる。 上司から口頭で「行かないでいいでしょ？」と取り急ぎ出欠だけ確認されて救われる。

昨晩更新した日記を読んで、2ヶ月前から私はずっとお仕事と健康のことで心がざらざらしていて、なんか日記にしては必死すぎる核心すぎる内容で、こんなの誰も楽しくないな、と思って、もっと何でもないことを不特定の皆さんに向かって書きたいと思った。

友人のスレッズに投稿された日記を3日分読んだ。

10月19日 少し落ち着いて、最果タヒの文章を読んでtofubeatsを聴いてqpさんの見ている風景を見たい、と思えるようになってきた。 少しだけ明日からの旅行に前向きな気持ち。 夜ドラの曲もダウンロードした！

今日もふにゃ���にゃに忙しくって、でも職場の小さなサボテンが株分けされて、新たに小さな鉢が２つ窓際に置かれているのに気づく。 もうこの方の業務の半分は、植物の面倒を見ることなんだろうな、と思ってしまう位、日々まめに鉢を日向へ動かしたり水をあげたり間引いたりしている職員さんがいる。 そのおかげか、今は8つくらいの鉢で植物はみんな穏やかに元気。栄養剤を与えたピンピン具合でなくて、すくすくと毎日を過ごしている感じ。

お昼休みにお手洗いであった方から「◯◯さん(私の名前)を見るたびに税関について調べようと思っているのに、次の瞬間には忘れてしまう」と話しかけてもらう。 税関イベントとカスタムくんの話をして、とっても時間がある時にでも調べてみてください、と伝えた。

そういえば応募した写真展の公募の結果、選考していたらそろそろ連絡が来るはずだけれど、なんかそんな気配が全くない。次のことを考えたり、進めたりしなくてはいけない。しなくてはいけない？

[myonbl]

2024年1月27日（土）

今日は第4土曜日、＜使用済み天ぷら油回収＞の日だ。7時30分に幟を立て、ポリタンクをセットする。利用者は自分で廃油を投入し、業者が10時過ぎに回収に来てくれる。この役目は昨年4月から、当初は鬱陶しいと思う気持ちがないではなかったが、今となってはルーティーン化してとくに面倒とは思わない。そう言えば最近天ぷらはご無沙汰だ、明日にでもやってみようかな？

5時45分起床。

日誌書く。

奥川ファームの蕎麦はこれが最後、昨晩の豚汁の残りと一緒にいただく。

洗濯。

天ぷら油回収の準備をする。

林家正楽師の訃報には驚いた。露の新治さんと、メールでやり取りする。

廃油回収業者に挨拶、今回は1Lのみ。

ごぼう茶煮出す。

ミステリーチャンネルの＜名探偵ポワロ＞、午前11時から録画開始。

ランチは日清食品30%引きメニュー、息子たちにはお好み焼き、私たちはUFO爆盛バーレルをシェアする。

軽く午睡。

新年度からのライフログの取り方をあれこれ検討、第一候補は＜ジブン手帳Biz＞。

コレモ七条店で買物、今夜は鍋。

レタスが沢山残っているので＜レタスしゃぶしゃぶ＞、すりゴマと自家製ポン酢で美味しくいただく。

録画番組視聴。

笑福亭笑利「手水廻し」 吉田たち(漫才)

初回放送日: 2024年1月27日 土曜の早朝は関西の笑いをたっぷりと▽笑福亭笑利の落語「手水（ちょうず）廻（まわ）し」＆吉田たちの漫才▽桂源太絶賛！笑福亭笑利が特技「紙切り」で似顔絵披露

第2話「ベールをかけた女」/ The Veiled Ladyシーズン 2, エピソード 2 依頼がなくて落ち込むポワロを結婚間近の令嬢、ミリセントが訪れる。彼女は十代の頃、ある男性に書いた手紙をネタに、ラビントンという男から脅迫されていた。ポワロは小箱に入った手紙を取り返すために、ラビントンと交渉するのだが、応じる気配がなく…。

腹ごなしに、軽く町内ウォーキング。

入浴、体重は100g増、血圧は良好。

パジャマに着替えて日誌書く、水分は980ml。

[a2cg]

ふわっとしたものと私 ・ 優先順位が高めのものばかりで、いつまでに何をするのかタスク化して、それを自分で解決しないと詰められる生活が続くと時には、ふわっとしたものが欲しくなります。 ・ それは時には曖昧なニュアンスであったりすることで白黒つけないで置いておくのもまた一興です。 ・ 「♪白黒つけないカフェオーレ」でお馴染みのグリコ製品がありましたが、2020年のリニューアルを機に「砂糖の甘さから生乳の甘さへ」と白黒つけていましたね。 ・ 鹿児島県では経済効率の高い白いものが導入されて高品質だが効率の悪い黒いものとで生産者の間で白黒論争が勃発した食材と言えばこちらですね。 ・ と言うわけで本日のランチは #黒豚とんかつほり壱 です。 #ミシュラン の #ビブグルマン にも選ばれた店ということで気になっていましたが初来店です。 ・ 雑居ビルの地下なのに大混雑で人気店なのが伺えます。色々と迷いましたが #ロース が好きなので #黒豚ロースランチ にしました。 ・ 10分程して #ピクルス が出され、その後少しして #ロースカツ がやって来ました。卓上の調味料がいくつかあるので、まずは塩で頂きます。 ・ まず驚くのがお肉自体の柔らかさ。噛み締めると軽く振った塩だけなのに脂の旨味が引き出されるのがよくわかります。 ・ 外側のパン粉も絶妙な感じでサクッと美味しく頂けます。そしてピクルスも程よい癖のある酸味で #とんかつ の美味しさを引き立たせる存在です。 ・ #豚汁 もびっくりする美味しさ。具沢山で野菜の甘みや味噌自体の甘さもあって、最高な味わいです。 ・ ソースは3種類あって、甘めなとんかつソース、甘さ控えめのもの、濃厚な味噌の味わいと少しずつ好みで食べ比べられるのもいいですね。 ・ 4月から100円プラスとのことですが、全然問題が無いクオリティだと思います。というよりむしろ今まで安く頑張っていたんだなと思います。 ・ 次回は特選メニューの方を味わってみたいなと思います。 ・ #新橋ランチ #新橋グルメ #新橋とんかつ #新橋トンカツ #新橋和食 #とa2cg (かごしま黒豚とんかつ　ほり壱) https://www.instagram.com/p/Cqyrb9ryXzT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ronpe0524]

やっぱり今年も花粉症、な3月（2023年3月の日記）

■2023/3/1 寝坊しちゃいましたよ、な水曜日ではじまる3月。娘は昨夜からお腹が痛いということで今日は学校を休むことに。何もなければ良いですが。たぶん花粉が大変なことになっている。昨日のうちに薬を手に入れておいて良かった良かった。お昼は丸亀製麺にて釜揚げ大とジャンボカニカマ天。毎月一日は釜揚げの日！ってことで釜揚げ半額。���めに行ったつもりだった��どけっこう並んでた。そしてそのけっこう並んだあとに釜揚げ食べない人はなんなんだろう。お金持ちなのかな。早めに会社を出て立川へ。シネマシテ���（シネマツー）で『AKIRA 4Kリマスター』鑑賞。Disney＋『マンダロリアン』S3E1を見る。ダンク・ファリック！やっぱぶっちぎりで面白い。もうアバンタイトルの戦いだけでわくわく。マンダロリアンのゲームがあって（もうあるかな？）レイドバトルをやったらこんな感じだろうか。そして話の展開も熱い。エンドロールもあのイラストと音楽で見てしまう。監督はリック・ファムイーワ。E1の監督としては意外な人選。と思ったけど今回のシーズンはジョン・ファヴローもデイブ・フィローニも演出するエピソードなし。監督として最多登板となるのがこのリック・ファムイーワ なんですね。S1とS2で彼が監督したエピソードではメイフェルドが出てきたので、このS3でも後半に登場するかもしれない。あと今回のシーズンではリー・アイザック・チョンや、『スパイダーバース』の監督のひとりであるピーター・ラムジーが監督するエピソードもあるとのこと。約2か月間、毎週楽しみです。シネマシティ（シネマワン）でもう1本、『少女は卒業しない』鑑賞。帰宅してclubhouseにてラフランスさんとLukeさんが雑談していたのでラジオのつもりで作業していたら、うどんの話になったのでつい上がってしまった。あぁ、本日のベタコが見終わらず。。

■2023/3/2 木曜日。娘は昨日1日休んでいたら元気になったっぽい。大事なくて良かった。お昼はCoCo壱にて、焙煎スパイスのチキンカレー。昨日のうちに観れなかったNetflix『ベター・コール・ソウル』S4E6を見終わる。仕事終わりで立川へ。やよい軒でとり天とだんご汁の定食を食べる。大分ではからしとポン酢で食べるらしいとり天、なかなかうまい。Netflix『ベター・コール・ソウル』S4E7を見る。監督がデボラ・チョウ！画面分割＆ダイジェストの見せ方すごい。シネマシティにて『BLUE GIANT』鑑賞。aスタ極音上映にて。後半ボロ泣き。映画終わり映画館を出たとこからMCTGM『アントマン＆ワスプ：クアントマニア』回に遅刻参加。涙を拭きながら。参加しながら歩いたりモノレールに乗って帰るという器用なことをやる。帰宅してシャワーから出たら、杉田監督と安楽監督のスペースがやってたので聴く。面白かったので最後（26時）まで聴いてしまった。杉田監督のスペースはいつも口外禁止なので内容については何も書けない。

■2023/3/3 金曜日。通勤途中でApple TV+『シュリンキング：悩めるセラピスト』E6を見る。昼はマクドナルド。夕方、ぴあの先行抽選の発表。小林賢太郎は当選、シン・仮面ライダーは落選。仕事終わりで立川へ。Amazon Prime Video『スター・トレック：ピカード』S3E3を見る。なんかピカード責められるかわいそうだな。あと「息子が現れて舞い上がるのもわかりますが」ってきびしいこと云うなライカー。松屋にて、カルビ焼肉定食。U20のAFCアジアカップの試合を前半だけ見る、DAZNで。シネマシティで『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』bスタ極音上映で観る。車を借りに実家に向かおうとしたのだが、なんと実家の最寄り駅にたどり着く終電にはもう間に合わないことが判明。マジかよ。調べたらバスが間に合うのでバスで向かう。バスに乗りながらイシヤマさんがはじめた『エブエブ』スペースを聴く。喋れなくてすいません。バスを降り実家で車を借りる。ここらへんからスペースにスピーカーで参加。車を自宅近くのパーキングにとめたところで車のウィンドウをトントンとたたかれた。なんかこわいなぁと思いながらウィンドウをおろす。酔っぱらっている男性で、最初何を云っているのかわからなかったが、どうやら「代行の人ですか？」と云っている。なるほど。僕が実家から借りてきた車が白いMOVEだったので、待ち合わせている代行の車と間違えたのだ。いや、僕ひとりだし。と酔っている人に云ってもムダだろう。すげー謝られた。という一連の流れをスペースで流してしまい申し訳ありませんでした。人は咄嗟にミュートできないもんですね。

■2023/3/4 土曜日。わー、完全に寝坊した。9時に家を出るのに8時に起きた。急いで娘に準備をさせ、僕も最低限の準備をする。なんとか間に合った。というわけで娘と車でMOVIX昭島へ。『映画ドラえもん のび太と空の理想郷（ユートピア）』観賞。公開して最初の土曜なので子供の観客多い。娘はクライマックスで泣いておりました。車で実家へ。午後はのんびり過ごす。DAZNで京都×FC東京戦を見る。うーん負けたか。京都、とても良いチームな感じがしました。くそー。夕飯までご馳走になり帰宅。両親はドイツ村に行ったらしくお土産をもらった。ラーメンズのコントを思い出す、ドイツ村。夜はclubhouseにて、Netflix『ベター・コール・ソウル』S4E8同時視聴に参加。今回から同時視聴パートと感想パートの部屋を分けて、感想パートだけ後から聴ける設定にするという。なるほど意外と考えてますねラフランスさん。見てて面白い回でした。この作品って、感想パートで登場人物の心情や考えをあーでもないこーでもないとみんなで話すことが多いのですが、これって演出的にはっきりと描いていないから、というのがある気がします。演出がうまくないわけではなく、視聴者それぞれが考える余白がある。こういう作品を見るときに、それぞれが自分の経験や考え方と照らし合わせる。だからそれぞれの感想の違いが出てくる、ような気がします。

■2023/3/5 日曜日。今日は久々に映画を3本観れるぞ。というわけで気合いを入れて早起き。仕事に行くより早く家を出る。radikoを聴きながら立川へ。オールナイトニッポン55時間SPの余波がまだ続いていて、聴いてるラジオ番組がかなり遅れ進行。まだ先週のサンソンを聴いてるぐらいなので試聴期限ギリギリすぎる。シネマツーで『マジック・マイク ラストダンス』観賞。朝8:45の回だからさすがにお客さん少なかったけど、僕以外は女性のひとり客でしたね。スパゲティ PiaPia ウィンズ立川店にて、ミートソース（粉チーズ）＋厚切りベーコン。Apple TV+『シュリンキング：悩めるセラピスト』E7を見る。kino cinéma 立川高島屋S.C.館『対峙』と『アラビアンナイト 三千年の願い』を観る。帰宅して夕飯はセブンイレブンのろかプレート。カレーフェアいろいろ食べたいけどなかなかチャンスがない。U-NEXT『イエローストーン』S1E1を見る。『ベター・コール・ソウル』の視聴スケジュールに余裕があるので見はじめてしまった。1話目長いぞ。配信にて「画餅」第二回公演『ホリディ』を見る。本当に配信に特化したコントライブって感じでカット割りが面白い。Netflix『雨を告げる漂流団地』を見る。

■2023/3/6 月曜日。朝食ウインナーを焼いててうっかり指を火傷したぞ。小雨ニモマケズ、朝からウォーキング。午後半休を取るので午前中に全力で働く。うまそうな韓国料理の写真がLINEで送られてきた。なんなんだ。昼で仕事を切り上げ。拝島駅近くのVINTAGE MEMORYにて、チーズナンセット。マトンとレンズ豆。食後は毎朝ウォーキングしているルートで帰宅。昼の鴨ウォッチングも良い。U-NEXT『THE LAST OF US』E8を見る。なんとアリ・アッバシ監督回。小学校へ行き、ひとつ書類をチェックしてサイン。これのための午後半休。U-NEXT『イエローストーン』S1E2を見る。「枕に刺繍しておかないと」って台詞、この前見た『ベター・コール・ソウル』にも出てきたな。アメリカの定番なんでしょうね。夕方から娘は塾へ。お疲れ様です。とゆうわけで僕はMOVIX昭島へ。『フェイブルマンズ』鑑賞。途中でお腹が痛くなってしまったが、これは一場面も見逃せない、という気持ちで我慢して観る。観終わってトイレにかけこんだ。たぶんお昼に食べたチーズナンなんだよなぁ。僕はある種のチーズを一定量を以上食べると腹をくだすことがあるんですよ。とくに映画観る前は気をつけないとな。帰宅してからWOWOWオンデマンド『バイオハザード：ウェルカム・トゥ・ラクーンシティ』を見る。『タイタニック』について語るスペースには作品を見直してないので参加できなかったけど、二次会的なclubhouseにだけちょっと参加。古畑クイズが面白かったですね。酢豚弁当食べたい。

■2023/3/7 火曜日。なんだかひじょーに忙しい。お昼は丸亀製麺にて、かけ並と子持ちししゃも天。本日から値上げの丸亀、しかたないですね。午後のMeetingで使う資料の作成がぎりぎり。忙しいといろいろがぎりぎりになりしんどい。僕モテメルマガの原稿送付も帰宅してからになってしまった。そして夜はラロッカさんとDiggin' Netflix収録。音源の編集をやる。雑談clubhouseでちょっと話す。最後は古畑クイズでした。

■2023/3/8 水曜日。ちょっと寝坊。昨夜編集したDiggin' U-NEXTを配信。配信できていない音源がたまってきてしまった。Disney+の『デアデビル』新作にパニッシャー（ジョン・バーンサル）出演の報道。それは嬉しいがどうやらカレンとフォギーは出ないらしい。マジかよ。とくにフォギー。。お昼はマクドナルドの瀬戸内レモンタルタルベーコンてりたま。僕はあまりてりたま好きじゃないのですが、これはレモンがいい感じ。東映シアターオンライン（YouTube）『ビューティ・ペア 真赤な青春』を見る。すごい映画があるもんですね。U-NEXT『イエローストーン』S1E3を見る。仕事終わりで立川へ。はなまるうどんにて、ごま坦々うどん（小）＋細筍天、とり天。Disney+『マンダロリアン』S3E2を見る。kino cinéma 立川高島屋S.C.館にて『逆転のトライアングル』観賞。帰りにclubhouseでLukeさんたちが『マンダロリアン』感想回をやっていたので聴きながら帰る。勉強になります。

■2023/3/9 木曜日。めちゃくちゃくしゃみが出る。今日は夜まで寒くないみたいなので上着なしで出かける。本当に暖かい。お昼は丸亀製麺にて、うま辛坦々うどんとかしわ天。U-NEXT『イエローストーン』S1E4を見る。仕事帰りに重い腰をあげてついに予約をしようと自宅最寄り駅の歯医者に行ったら臨時休の張り紙が。なんだよなんだよ。帰宅してからAmazon Prime Video『ダイ・ハート』を見る。clubhouseにて、Netflix『ベター・コール・ソウル』S4E9を見る。キム、優しいな。そして油断をしてたら僕までソウルのCMのネタをやらされることに。すいません、難しいですね。さらにラフランスさんに呼び出されてclubhouseにて最近見た映画、ドラマの話を短時間で集中して話す。こうゆうのもいいですね。

■2023/3/10 金曜日。今日は午後半休をとるので午前中がんばって働く。昼で仕事を切り上げ下北沢へ向かう。みん亭でお昼を食べたかったけど2組ぐらい店の外に並んでいたのであきらめ。最近ホントにいつでも並んでる感じになっちゃったなぁ。代打で般ﾟ若へ。ベジまめササミカツカレー（中辛）を食べる。ナイロン100℃ 48th SESSION『Don't freak out』観劇＠スズナリ。観劇好きになって20年近くになるけど、スズナリでナイロンを観るのは初。座席も極限レベルまで入れていてすごい密度。そして熱気でした。あとからTwitterをチェックしたら西田尚美さんも同回を観てたみたい。気づかなかった。吉祥寺へ移動。シナボンにて、ミニいちごチョコボン。おやつ。U-NEXTで『シャザム！』を見る。吹替で見たのですが、主人公の少年の吹替が緒方恵美で、彼がウジウジしてるときの声が抜群に合っている。吉祥寺をぶらぶら。Lucky Rocky Chickenにて、オリジナルチキンとクラフトコーラ。僕のチキン食べたい欲は満たされた。クリスピー感強い。Amazon Prime Video『スター・トレック：ピカード』S3E4を見る。ジャック、最初にする質問が頭髪のこと。まぁ気になるよね。そして面白いエピソードでした。東中野へ移動。『劇場版 センキョナンデス』観賞@ポレポレ東中野。お芝居観たり映画館観たり美味しいもの食べたりで良い午後半休だったな。Apple TV+『シュリンキング：悩めるセラピスト』E8を見る。Fun Dips食べたい。U-NEXT「イエローストーン』S1E5を見る。

■2023/3/11 土曜日。娘は明日の塾の試験のためにがっつり勉強する日とのこと。お父さんはがっつり家で映画を見ますかね。Amazon Prime Video『彼女を面影』を見る。お昼はパスタ。娘が残した分まで食べたら腹ぱんぱん。運動がてら自転車で図書館へ。娘の本を借りたり返したり。DVDで『紅の豚』と『ハウルの動く城』を見る。DVDで見てもとても面白いジブリ。WOWOWオンデマンド『ブラックボックス：音声分析捜査』を見る。夜はclubhouseにて、Netflix『ベター・コール・ソウル』S4E10を見る。これでシーズン4完走。『ブレイキングバッド』に近づいてきてる。Netflix『劇場版 ほんとうにあった怖い話 ～事故物件芸人～』を見る。

■2023/3/12 日曜日。ちょっと花粉がおさまってきたかな。気のせいかな。飲んでるアレルギーの薬がきいてきたのかな。Netflix『ちひろさん』を見る。劇場鑑賞に続いて2度目。昼を食べてから娘は塾の試験へ。がんばれー。僕は飛田給へ向かう。移動しながらNetflix『ベター・コール・ソウル』S5E1を見る。いやーE1から面白い。ガスVSラロ・サラマンカの攻防。ソウルは話がのってくると「バーン！」ってやつ入れるの好きなんだな。何回も云ってる。ロバート・フォスター出た、と思ったらラストで追悼メッセージ。FC東京×横浜FC @味スタ。調べたら2019年の浦和戦以来となる味スタ。しかも勝利。ディエゴの2得点、仲川のFC東京初得点。嬉しい。スウォビィクのスーパーセーブが3本ぐらいありましたけどね��帰り、八王子でホワイトデー的なやつを買っておく。最寄り駅まできて駅近の歯医者で治療の予約。なんと翌日の予約が取れた。帰宅してからNetflix『ギレルモ・デル・トロのピノッキオ』を見る。WOWOWオンデマンド『うる星やつら2 ビューティフル・ドリーマー』を見る。DAZNでU-20のアジアカップの準々決勝日本×ヨルダンを見る。ハーフタイムで『シン・仮面ライダー』のチケ取りも忘れない。

■2023/3/13 月曜日。風が強い小雨。ウォーキングはあきらめて最寄り駅から電車に乗る。アカデミー賞受賞式の月曜だけど、いつもより忙しい午前中。なぜなら先週の金曜に午後半休を取ったからだな。アカデミー賞がTwitter上でしか追えない。Meetingも二つあるし。そうだ、去年までの3年間は在宅だったから普通にWOWOWの放送（配信）を横目に見ながら仕事してたもんな。個人的にはオフィスでの仕事の方が集中できてよいのですが在宅も楽しかったですね。今日から日本ではマスクをするかどうかは個人の判断にまかせます、的なモードに移行するってことですが、僕が務めている会社ではマスク継続、と正式にアナウンスされた。まぁそれでいいと思います。決めてくれた方がやりやすい。お昼は雨の中マクドナルドへ。シャカシャカポテトの梅のり塩。U-NEXT『THE LAST OF US』E9を見る。これでシーズン１完走。まだ何も云えないですけど良い最終回でしたね。アリ・アッバシ、前のエピソードよりこっちの方が良かったです。あと僕もキリンに餌あげたことあります。アカデミー賞の結果、A24とNetflixが力を見せつけた結果でしたね。受賞予想にはまったく興味ない（だってみんな受賞予想の情報を見て予想するだけなんだもの）ですが、スピーチとか見るのは好きなので字幕版で後ほど見ます。仕事を早めに切り上げ歯医者へ。もう数年ぶりの歯医者。詰め物が取れてしまっていて、痛くないからまぁいいやと思っていたら口腔外科の先生に怒られたのでしぶしぶ。心配していたのは手術の影響で僕の口が大きくあけられないこと。歯医者に行くと必ず「口を大きくあけてください」って云われるじゃないですか。まずあれができない。なので担当の歯科医に僕の病気と手術後の状態のことを丁寧に説明。が、さすが歯科医であっさり理解してくれた。口のあきぐあいについても、なんとか治療していきます、とのこと。あー良かった。今日はレントゲン撮ったり、仮の詰め物をして終了。これで口腔外科の先生に怒られないですむぞ。昭島へ。Netflix『ベター・コール・ソウル』S5E2を見る。ナチョ、今度はガスに脅される。つらいなー。クレイジーエイトの由来がわかったり。エレベーターのくだりは実にソウルらしい。「ウソだろー」とか云ってたけど、見てるこっちが云いたいですよ。MOVIX昭島にて『Winny』鑑賞。帰りながらラロッカさんのジブリスペースに参加。もうラロッカさんが好きな作品かどうかでだいぶ扱いが変わってくるジブリ会。帰宅してそのまま参加し続け、終わったらもう25時。シャワー浴びて、なんとか音源編集を1本だけやって寝る。眠い。

■2023/3/14 ホワイトデーな火曜日。今年、娘からはチョコもらってないけどお返しはほしいというので僕チョイスのお菓子の詰め合わせをあげる。若干納得がいかない。お昼は丸亀製麺でカレーうどん並とジャンポカニカマ天と細竹天。ダウ90000の公演、先行で当選。楽しみだ。帰宅してからNetflix『ベター・コール・ソウル』S5E3を見る。さらなる『ブレイキング・バッド』キャストが登場。こういう回はクレジットがOPには出なくて、EDロールにだけ出るのを『ベター・コール・ソウル』は徹底していて素晴らしい。DVDにて『リバティ・バランスを射った男』を見る。なるほどね。財布の中のレシートを捨てていたら、何を買ったのかわからないレシートを発券。店名（？）は「エームサービス」、商品名はよくわからない英数字の羅列、価格は400円、日時は昨日の昼12時45分。なんだろう、何を買ったのか。昨日の昼はマクドナルドに行ったはずだ。他に何かを買った記憶がない。ぼんやりと考えながら過ごしていてやったとわかった。さて、これは何か買ったレシートだったのでしょう？ヒントは前日の僕の行動を思い出してみてください。答えは明日の日記で。ロン畑任三郎でした。

■2023/3/15 水曜日。なんだかとっても眠いんだ。ついつい二度寝してしまいますね。朝ウォーキング途中のファミマでダウ90000のチケット振り込み。7000円ぐらい。本多ですけどけっこうな金額になったな。まぁしょうがない。お昼はマクドナルドにて、シャカシャカポテトにんにく黒胡椒マヨ味シーズニングを試す。こちらもなかなか良い。Netflix『ベター・コール・ソウル』S5E4を見る。これも見どころありまくりの回。冒頭でソウルが何を探していたのか。エピソードタイトルの意味。ガスのパート、二つの場面が並行して描かれるうまさ。あと暗渠は英語でculvert、覚えました。仕事終わりで昭島へ。Disney+『マンダロリアン』S3E3を見る。リー・アイザック・チョン監督回。すき家にて、麻辣やきとり丼を食べる。スタバにて、スターバックス コーラ フラペチーノを飲む。MOVIX昭島にて『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』観賞。2回目。初見も面白く観たのですが、世間の評価があまりに真っ二つ。絶賛している人たちもぼんやりしたことしか云ってないのでよくわからなかったのですが、自分が何か見逃しているんじゃないかと思って再観賞。2回目なので作品が描こうとしている部分はよりわかったけど、映画の印象は初見とあまり変わらず。大きく見逃している要素はなかったようだ。さて、前日の日記に書いた「謎のレシート事件」の回答編です。答えは会社の売店で購入した「歯ブラシセット」でした。歯医者に行く前に歯を磨いておく必要があって購入したのをすっかり忘れておりました。なんでこんなのを忘れてしまうのかしらん。

■2023/3/16 木曜日。朝から八王子の病院へ。朝食食べずに向かったので腹ペコ。早めの時間からレントゲンだけ撮影してもらって診察。意外に待ち時間なし。病院の待ち時間だけで読んでいる本がぜんぜん進まなかった。10時半には出社できたのでフレックスで吸収。お昼にNetflix『ベター・コール・ソウル』S5E5を見る。立ち退きを拒むアッカーさん。フォルムがポテトヘッドに似てますよね。仕事終わりで松屋にて、富士山豆腐の本格麻婆めしを食べる。これホントに美味しい。MCTOS『ちひろさん』回に参加。どうしても漫画原作ものはそれとの比較の話が出てきちゃいますね。来月のお題は『キル・ボクスン』みたいですよ。

■2023/3/17 金曜日。朝ウォーキング途中でコンビニに寄りキン肉マンジャンプを買おうとしたら売ってない。拝島駅構内の書店で見つけGET。新しいアニメ化が発表されましたが楽しみですね。午前中だけ働き午後半休で吉祥寺へ。おにやんまで温かいかけ並とゲソ天。UPLINK吉祥寺で『メグレと若い女の死』鑑賞。これで今年の劇場鑑賞回数が50回に到達。のはず。去年よりちょっと早いペース。これなら上半期で100本いくはず。という皮算用。さとうでメンチを買って、食パンにはさんで食べる＠井の頭公演。これたまにやる贅沢なやつ。雨降らないで良かった。立川へ移動。夜に収録する映画感想を考えてなかったのでPCを開いて考える。ぎりぎりすぎるな。シネマツーで『シン・仮面ライダー』全国最速公開 舞台挨拶の生中継付き回で鑑賞。ライダーカードは仮面ライダーとルリ子でした。Amazon Prime Video『スター・トレック：ピカード』S3E5を見る。イシヤマさんとDiggin' U-NEXTを収録。もう1本映画を見てたけど眠さの限界がきて最後まで見るのをあきらめて寝る。

■2023/3/18 土曜日。うわー8時半まで寝てしまった。朝ごはんを食べていたら中尾ちひろさんのツイキャスがはじまり見る。バンドで参加予定だったLIVEが雨天中止となり、でもバンドで集まったからリハーサル的なやつを1時間ほど聴けて贅沢。とゆうわけで雨である。娘は今日も塾の試験に行くとのこと。僕は一日集中して家で映画を見よう。U-NEXT『地球に落ちて来た男』を見る。Netflix『僕の人生に追いつくとき』を見る。DAZNで名古屋×FC東京戦を見る。ドロー。Netflix『ウィー・ラブ・ア・ゴースト』を見る。U-NEXT『テリファー』を見る。clubhouseにて、Netflix『ベター・コール・ソウル』S5E6を見る。やっぱ撮影チーム出てくると面白い。イシヤマさんが『別れる決心』を観たってことでラフランスさんと3人でclubhouseにて話す。まぁ『別れる決心』の話からは脱線しまくり27時ぐらいまで駄話。まぁこういう時間が実は大切なんだ、ということを『イニシェリン島の精霊』の話に絡めてしようかと思ったら二人とも見事に観ていなかった。

■2023/3/19 日曜日。今日も基本的に家でのんびり過ごす。午前中のうちに昭島の図書館に行って娘の本を借りたり返したり。昭島の丸亀製麺でテイクアウト。梅おろしぶっかけうどん弁当。U-NEXT『BODIES BODIES BODIES ボディーズ・ボディーズ・ボディーズ』を見る。新世代の嵐の山荘ものとも云えるA24作品。ひとりPodcastをやっている登場人物が、番組の文句を云われてぶち切れるとこが面白い。Amazon Prime Video『007 ロシアより愛をこめて』を見る。午後から妻が不在だったので娘がのびのびしている。娘が好きな部屋にお菓子を隠して探すやつをやって遊ぶ。ヒントのメモとか作ってやるのだけど、そういうの作るレベルが上がってきていてお父さんも楽しいぞ。U-NEXT『MONDAYS　このタイムループ、上司に気づかせないと終わらない』を見る。U-NEXT『GLIDE』を見る。apple tv+『シュリンキング：悩めるセラピスト』E9を見る。日付変わって『キン肉マン』のエピソードが更新されたけど、バッファローマン勝てる気しないな。でも頑張ってほしい。

■2023/3/20 月曜日。妻が不在なので娘をたたき起こすため絶対寝坊はできない。なんとか起きられてホッとしました。がしかし腰が痛し。もともと（骨に異常があり）腰は痛いのですが、たまにレベルの違う痛さがくるのですがそれです。痛み止めを飲んでも痛い。慎重に行動しないと。お昼はマクドナルドでU-NEXT『イエローストーン』S1E6を見る。午後も腰がけっこうやばい感じ。鎮痛剤を追加で飲む。仕事終わりで昭島へ。コリアンキッチン シジャン 昭島モリタウン店にて、チーズラッポギ。Apple TV+『エクストラポレーションズ：すぐそこにある未来』E1を見る。MOVIX昭島にて『シャザム！～神々の怒り～』観賞。いやー腰の痛みがヤバいかもしれない。映画館の座席から立つ時めちゃくちゃ痛かった。帰り、clubhouseでラフランスさんとLukeさんが話していたのでちょっと参加。コヨイチ企画会議みたいに。

■2023/3/21 祝日の火曜日。休みの日ですがきっちり起きて朝からU-NEXT『イエローストーン』E7を見る。僕以外の家族は起きてこない。自転車で昭島図書館へ。娘の本を借りたり返したり。腰が痛いので気をつけながらの自転車である。こわい。U-NEXT『ベイビーわるきゅーれ』を見る。WBC準決勝も見る。にわかで申し訳ないですけど祝日にこんなの見せてくれるなんて最高ですね。メキシコの選手たちがすっごい楽しそうなのも良い。お昼を食べてから下高井戸へ。映画のチケットを買ってからぶらぶら。桜がとても良い感じで咲いている。その下でApple TV+『エクストラポレーションズ：すぐそこにある未来』E2を見る。下高井戸シネマにて『あのこと』鑑賞。再鑑賞です。藤元組FSCのイベント、シアター遠足ってことでこの映画をいっしょに観たあと、藤元明緒監督も参加で感想会＠中華料理屋。藤元監督の映画監督目線の感想になるほど、と。あと藤元組の撮影でおなじみの岸建太朗さんも来られていたので『Winny』の話もたくさん聴けたし感想も話すことができました。こういう機会は嬉しい。帰宅してからU-NEXT『グリーンバレット 最強殺し屋伝説国岡［合宿編］』を見る。これも劇場鑑賞以来の2度目ですが、やっぱ鹿目ちゃんがかわいい。

■2023/3/22 水曜日。まだまだ腰が痛いです。朝ウォーキングもゆっくり目。ちょっと早めの昼休憩に出てWBC決勝をAmazonPrimeVideoで見る。いやー凄い。これ僕でも興奮しちゃうんだから野球好きな人たちとか大興奮でしょうね。マクドナルドにて、いちご大福パイを食べる。おいしい。仕事帰りにDisney+『マンダロリアン』S3E4を見る。今回も面白い。マンダロリアンの食事、めんどくさいな。アクションの場面でズームになるやつが熱い。Netflix『男はつらいよ 葛飾立志篇』を見る。中断していた寅さんをまた見ていきたい。前半の隠し子騒動の顛末に声出して笑ってしまう。clubhouseにて、Netflix『ベター・コール・ソウル』S5E7同時視聴に参加。がってん承知。U-NEXT『イエローストーン』S1E8を見る。東映シアターオンライン（YouTube）にて『東京アンタッチャブル』を見る。

■2023/3/23 雨の木曜日。朝ウォーキングは断念だ。腰の痛み、深刻な状態は脱した感じ。油断しちゃダメだけどとりあえずホッとしています。U-NEXT『イエローストーン』S1E9を見る。これでシーズン1を完走。普通だと悪役になりそうな側が主人公なんですよね。牧場の土地をめぐる争いはまだまだ続きそうだ。お昼はサイゼリヤのランチ。ハンバーグの上にのっているはずの目玉焼きがほうれん草に変更されている。深刻なたまご不足。まぁサイゼリヤのランチ500円なんでなんも文句云えないですが。中尾ちひろさんのカラオケツイキャスを見る。昨日『男はつらいよ』を一作見て、次のタイトルは何かなぁと検索しようとしたらNetflixに出てこない。えええ。Netflixの配信は終了したのだろうか。そうなると僕が昨日見たのはすごいタイミングだったのかもしれない。てゆーか次作から見れないのかよ、と一瞬あせったけどU-NEXTにありました。さすがU-NEXT。仕事終わりで吉祥寺へ。譚仔三哥（タムジャイサムゴー）にて、お得な夜のセット。しびれる。Apple TV+『エクストラポレーションズ：すぐそこにある未来』E3を見る。UPLINK吉祥寺で『別れる決心』観賞。昨年の先行上映で観た以来となる2回目。見直せて良かった。clubhouseでラフランスさん、Lukeさん、Yuさんが話していたので聴いてみたら映画の余韻がぶっとびました。いやーくだらないこと考えるスピード、マネできない。

■2023/3/24 金曜日。朝から暖かい。桜もがっつり咲いていますね。お昼は丸亀製麺でかけ並とジャンボカニカマ天。今月はうどん札10枚に届きそうにない。U-NEXT『イエローストーン』S2E1を見る。長年関係部署で働いていたパートさんのお別れセレモニー的なのに出る。僕より長く働いている方ですが、おそらく65歳で契約終了ってことなのでしょう。ぜんぜんそんな年齢に見えない。お疲れさまでした。仕事終わりで立川へ。松屋にて、牛バラ焼定食。Abemaでサッカー日本代表×ウルグアイの試合を見る。映画の時間ギリギリまで試合を見ていたがラスト30分ぐらいは断念。シネマシティで『ベイビーわるきゅーれ 2ベイビー』鑑賞。帰りながらAbemaでサッカーの残りを見る。便利な時代になったもんだ。Amazon Prime Video『スター・トレック：ピカード』S3E6を見る。やや強引ですがメンバーが大集結してきたー。

■2023/3/25 雨の土曜日。あー雨はこまるよ。午前中から娘と実家へ遊びに行く。お昼はスシロー、お腹いっぱい。午後は実家の車を借りて散髪へ。さっぱり。車を借りたのでついでに図書館へ行き、娘の本を借りたり返したり。U-NEXT『イエローストーン』S2E2を見る。夕飯までご馳走になり帰宅。夜はclubhouseにて、Netflix『ベター・コール・ソウル』S5E8同時視聴に参加。マイクがかっこいい回でした。さらにclubhouseにてイシヤマさん、ラフランスさんとPodcast企画会議みたいな部屋で話す。まぁ半分以上駄話。深夜2.5時まで。

■2023/3/26 日曜日。朝一から歯医者へ。口を大きく開けられないので治療してもらうのもなかなか大変。娘は今日から春期講習。お疲れ様です。お昼は、マルちゃんZUBAAAN！濃厚味噌。東京ポッド許可局でうまいうまいと云っていたので食べてみたらうまかった。午後は新宿へ。藤元組FSCのお花見、はあいにくの天気でできなかったのでみんなでベトナム料理食べながらいろいろお話を聞く。まるゆさんも来てた。藤元監督の準備中の新作や、海外上映の話などを聞く。あと『サッドティー』でおなじみの永井ちひろさんが来てたのでお話しできた。僕とかまるゆさんにとっては今泉監督や入江監督の作品でおなじみの女優さんではある。僕らの日本映画チェックしてるレベルに驚かれる。たぶん僕らが普通ではない。しかしベトナム料理いろいろ食べれて美味しかったー。U-NEXT『サイコハウス　血を誘う家』を見る。U-NEXT『イエローストーン』S2E3を見る。U-NEXT『エスター』を見る。けんす君、なんすけ君とDiggin' Amazon Prime Video収録。収録終わってから無駄に漫画の話とかしちゃう。めずらしく頭痛があったので倒れるように寝る。

■2023/3/27 月曜日。昨夜きつかった頭痛は朝にはおさまっていてホッとする。お昼はマクドナルドでハッピーセット食べながら中尾ちひろさんのカラオケツイキャスを見る。帰宅しながらU-NEXT『イエローストーン』S2E4を見る。夕飯はZUBAAAN！濃厚味噌。連日。これはいい袋麺ですよねー。U-NEXT『メタモルフォーゼ／変身』を見る。僕モテの原稿書きながらclubhouse、『フェイブルマンズ』を見たラフランスさんと感想回。

■2023/3/28 雨の火曜日。朝ウォーキングは断念だ。お昼になってもまだ雨。しかも寒い。丸亀製麺にて、かけ並とジャンボカニカマ天。U-NEXT『イエローストーン』S2E5を見る。帰宅してからサッカー日本代表×コロンビアの試合をTVで見る。カシーフの代表デビュー戦。これをきっかけにさらに成長してほしい。DVD『バルタザールどこへ行く』を見る。娘の寝相を見がてらごろんとしていたら自分も寝てしまった。不覚。

■2023/3/29 水曜日。昨夜寝るつもりなかった時間に寝てしまったので7時間ぐらい寝たかも。お昼はOKで買った油淋鶏を会社の近所の公園で食べる。税込322円はとても安い。週に何回かOKで弁当を買うことでランチ代をセーブしていかなけば。それぐらい物価が上がってますよね。U-NEXT『イエローストーン』S2E6を見る。Apple TV+『シュリンキング：悩めるセラピスト』E10を見る。これで完走。ハリソン・フォードがドラマに出るってことで見てみましたけどまぁまぁでしたかね。仕事終わりで池袋へ。肉汁うどん奥村にて、黒カレー肉汁うどん（あつもり）と野菜天。カレーもなかなかうまい。野菜天はピーマンが出てきたのでハズレだったなぁ。『三茶のポルターガイスト』鑑賞＠池袋シネマ・ロサ。帰宅しながらラロッカさんがやってた『ブラッシュアップライフ』のスペースを聴く。僕がこのドラマですごいと思ったポイントと、設定上の謎についても話す。帰宅したあと録画したテレビ番組を横になりながら見ていたがいつのまにか寝てしまったようだ。

■2023/3/30 木曜日。ラジオ（radiko）を聴くのがぜんぜん追いつかない。日々の時間って圧倒的に足りないですよね。出社したら会社からメールがきていて、所属している部署の勤続25周年ありがとう、というレターであった。僕は入社してからずっと同じ部署にいるので会社の勤続年数がイコールである。しかしレターのみか。たしか昔はこうゆうアニバーサリーイヤーの際は長い休みがもらえたりお金がもらえたりしていたと聞いている。その頃を経験したかったなぁ。お昼はOKの肉旨！メンチカツ明太弁当。安い。U-NEXT『イエローストーン』S2E7を見る。夜はclubhouseにて、Netflix『ベター・コール・ソウル』S5E9を見る。二つ前のエピソードで疑問だった部分なんかが回収される要素があって、僕はこういうの好きです。さらにスピルバーグについて話したくてたまらないラフランスさんにclubhouseに召喚されて話す。いつのまにか平成仮面ライダーの話になっていたり、またスピルバーグの話に戻ったりで深夜2.5時まで。ちなみに僕が見た平成ライダーは電王、ディケイド、W、オーズ、フォーゼぐらいです。

■2023/3/31 金曜日。朝ウォーキング中に撮影できるカモがぜんぜんいなくてさみしい。午前中、ひじょーに集中して仕事。マシンと化した感じ。お昼はOKの塩唐のり明太弁当。安い。U-NEXT『イエローストーン』S2E8を見る。仕事終わりで昭島へ。MOVIX昭島にて『映画ネメシス 黄金螺旋の謎』鑑賞。初日舞台挨拶の全国同時生中継ライブヒューイング回で。松屋にてプーパッポンカレーを食べる。家に向かいながら『ネメシス』のパンフ買うの忘れたことに気づく。日曜に映画館に行ったら買おう。帰宅してからU-NEXTで『ジョーズ』を見る。なんだかすっごい眠くてそのまま寝てしまった。そんな感じで3月も終わり。

[genkidesuka2022]

海苔は日本人しか消化出来ないって本当？

海苔は、日本を代表する食材の一つで毎朝ご飯のお供の一つとして召し上がってませんか？

そんな手軽に食べられて美味しい海苔は、各地で生産されていました。目次

日本の海苔の主な名産地

海苔の歴史

海苔の健康効果

海苔の美味しい食べ方

安全な海苔の選び方

海苔は日本人しか消化出来ない？

最後に

関連

日本の海苔の主な名産地

青森県: 全国の海苔の生産量の約4割を占め、青森県は日本一の海苔の産地として知られています。青森県産の海苔は、厚みがあり、風味が豊かで、高い品質が評価されています。

新潟県: 新潟県は、海流の影響で豊富な栄養分を含んだ海域が広がっており、美味しい海苔が育ちます。また、新潟県産の海苔は、薄くてサクサクした食感が特徴的で、多くのファンがいます。

三重県: 三重県は、伊勢湾に面しており、潮の流れが良いため、海苔の栄養分が豊富に含まれます。三重県産の海苔は、ほどよい厚みと風味があり、特に太刀魚との相性が良いと評判です。

北海道: 北海道は、冷涼な気候と海洋性気候の影響で、栄養分の豊富な海域があります。北海道産の海苔は、薄くて柔らかく、独特の香りがあります。

佐賀県: 佐賀県は、唐津市を中心に海苔の生産が盛んです。唐津市産の海苔は、塩分が少なく、上品な味わいが特徴的です。

他にも、全国各地で海苔の生産が行われており、地域によって風味や特徴が異なります。

海苔の歴史

海苔の歴史は古く、日本で約1,000年前に始まったとされています。

最初に海苔が食用として利用されたのは、平安時代の末期から鎌倉時代の初期にかけてでした。当時は、海苔は海岸に自生する野生のものが主でした。

江戸時代に入ると、海苔の栽培が始まり、江戸幕府によって奨励されました。当時は主に木製の枠を海中に沈めて、海苔の種をまき、育てる方法が用いられていました。

明治時代になると、海苔の生産量が急激に増え、近代的な海苔の栽培方法が確立されました。現在では、日本をはじめ世界中で広く食用されており、海苔巻きやおにぎりなどの定番の食べ物として親しまれています。

海苔の健康効果

海苔は、健康的な栄養素が豊富に含まれているため、健康に良いとされています。

以下は、海苔の主な健康効果です。

栄養価の高さ: 海苔には、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。特に、カルシウム、鉄、マグネシウム、ヨードなどのミネラルは、健康に欠かせない栄養素です。

血液中のコレステロール値の低下: 海苔に含まれるフコイダンという成分には、血液中のコレステロール値を下げる効果があるとされています。

がん予防効果: 海苔に含まれるフコキサンチンという成分には、がん細胞の増殖を抑制する効果があるとされています。

腸内環境の改善: 海苔に含まれる食物繊維は、腸内環境を改善する効果があります。

美肌効果: 海苔に含まれるタウリンやビタミンAは、美肌効果があるとされています。

ただし、海苔には塩分が含まれているため、摂りすぎには注意が必要です。

また、海苔の生産過程で使われる食品添加物や農薬の残留などによる健康被害も懸念されています。

適度な量を摂り、安全なものを選ぶようにしましょう。

海苔の美味しい食べ方

海苔は、そのまま食べるだけでも美味しいですが、様々な食べ方があります。

以下は、海苔の美味しい食べ方の例です。

おにぎり: 海苔は、おにぎりの具材としてよく使われます。お米に塩を加え、ごま油や醤油を加えた海苔味噌などを合わせて、具材として使用すると美味しいです。

お茶漬け: 熱いご飯に、刻んだ海苔や鰹節、醤油などをかけて、お茶漬けとして食べると美味しいです。冷たい茶漬けでも良いです。

おつまみ: 海苔をオーブンで焼いてカリカリにする、海苔に醤油や味噌を塗って焼く、チーズやツナなどを巻き込んで揚げるなど、おつまみとして楽しむこともできます。

スープ: 海苔をスープの具材として使用すると、風味が良くなります。みそ汁や豚汁、中華スープなどに入れると美味しいです。

サラダ: 海苔を細かく刻んで、サラダに加えると風味が増します。特に、酢味噌ドレッシングに合わせると良いでしょう。

海苔は、そのままでも美味しいですが、アレンジすることで、新しい味わいを楽しむことができます。自分の好みに合わせて、色々な食べ方を試してみてください。

安全な海苔の選び方

海苔は、放射性物質や汚染物質の検査が行われ、基準をクリアしたものが販売されています。

安心・安全な海苔を選ぶためには、以下のポイントに注意することが重要です。

生産地: 海苔の産地を確認し、品質の良い産地から生産されたものを選ぶことが大切です。青森県、新潟県、三重県など、海苔の生産量が多く、品質が高いとされている地域から産地の指定があるものを選ぶと安心です。

ブランド: 高級な海苔のブランドは、品質に厳しい基準を設けていることが多く、安心して食べることができます。有名な海苔ブランドには、「漁師本気の最高級味付け海苔」、「炊朝紫味付のりセット」、「一藻百味 8袋詰合せ」などがあります。

検査済み: 購入する海苔には、放射性物質や汚染物質の検査結果が記載されていることが重要です。また、国が定める基準をクリアしたものや、製造・販売元が独自に設けた基準をクリアしたものを選ぶと安心です。

賞味期限: 賞味期限を確認し、新しいものを選ぶことが重要です。過去に製造された海苔を買わず、できるだけ新しいものを選ぶようにしましょう。

以上のように、海苔を選ぶ際には、生産地やブランド、検査結果、賞味期限などを確認することが大切です。

海苔は日本人しか消化出来ない？

みなさんのな��には、海苔は日本人しか消化出来ないって聞いたとこありませんか？

もし聞いた事あるならそれは、間違いです。

海苔は日本人だけが消化できるわけでなく実際、海苔は世界中で消費されており、多くの国で一般的な食品の一つです。

ただし、海苔は日本料理に頻繁に使用されるため、日本人にとっては身近な食品であり、日本文化や伝統的な食生活に根付いています。

また、海苔の風味や食感には、日本人の味覚に合わせた要素があるかもしれません。

しかし、海苔が消化できないという主張は根拠がなく、全くの誤解です。

海苔は、栄養価の高い食品であり、消化に困難がある人はあまりいません。

そもそも一般的に、人間の消化器官は種族に関係なく同じように機能するため、日本人だけが消化できる食べ物はありません。

ただし、地域的な食習慣や遺伝的な要因によって、特定の食品に対して耐性がある人々もいることは事実です。

例えば、日本人の中には、酒やしょうゆなどの発酵食品に対して、他の人種よりも耐性がある人々がいるとされています。

また、牛乳や乳製品に対する耐性には個人差があり、アジア人の中には乳糖不耐症の人が多いとされています。

しかし、これらの食品に対する耐性は個人差があり、全ての日本人が同じように消化できるわけではありません。

また、健康状態や体質、食生活なども影響するため、一般論として「日本人しか消化できない」という主張は誤解を招くものです。

最後に

海苔は、日本を代表する海産物の一つで、世界的にも知られた食材です。

海苔は非常に栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。

また、抗酸化作用があるため、美肌効果や生活習慣病の予防にも役立ちますので、毎日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

[fresa-lu]

台南甜點【狸小路手作烘焙】酸香夠勁塔皮酥脆「檸檬塔」可愛球花裝飾好拍又好吃│宅配甜點│彌月蛋糕

狸小路旗下品牌moku kabl推出新品啦！ 超可愛水豚圖案搭配橘色禮盒. 水果塔系列「檸檬塔」酸甜滋味超清爽~ 上頭一球球金黃白色造型也好吸睛！

台南甜點彌月蛋糕「狸小路手作烘焙」酸香夠勁塔皮酥脆「檸檬塔」可愛球花裝飾好拍又好吃

狸小路手作烘焙│店面位置

狸小路手作烘焙最早期是在台南東興路上的小型烘焙坊. ２０１７年１２月才搬遷到現在新址「裕學門市」. 戶外擁有大空地可以停車，距離仁德交流道約五分鐘車程，交通相當方便.

雙層樓建築，主要販售門市在一樓. 戶外空間有好幾個狸小路公仔歡迎大家拍照.

入館若是遇到客人較多，可以領取號碼牌，憑號入館.

可愛的鱷魚超逗趣的啦！ 戶外活動空間可以找找～ 狸小路公仔們一起合影留念.

這邊也是大家必拍打卡場景！

狸小路手作烘焙│館內空間

走入室內，採光明亮，空間超大的很舒服.

直接到櫃檯人員說要買哪個蛋糕，服務超級親切. 若是首次來訪，透明蛋糕櫃內也有幾樣千層蛋糕可以參考. 除了千層蛋糕，還有各樣適合彌月之禮、伴手禮的蛋糕品項.

我們這次就是為了檸檬塔而來. 還滿適合帶回家. 還需要一段路程的伴手禮選項. 而且都會妥善包裝，避免退冰，相當用心. 另有，皇上不上朝、水豚君綜合豆塔禮盒、 小鱷曲奇餅，千層蛋糕可以選購.

入館左手有一輛重機. 加上乾燥花氛圍佈置. 二樓空間目前未開放.

中島區域巧妙展示狸小路品牌常溫伴手禮！

櫃檯右側是室內用餐空間. 還滿漂亮又光線明亮. 女孩們相約聚會，可以拍美美照片.

內用座位區還有提供麥茶和冬瓜檸檬可以暢飲！

另個角落還藏著高腳椅座位區！ 有著落地大面玻璃窗，採光超好. 整體裝潢很有網美風格呢.

外盒有塑膠套封模，避免開盒！

檸檬塔

盒內圓形檸檬塔５.５吋. 份量滿適合小家庭享用，附刀盤叉子. 生日慶生吃膩了蛋糕，檸檬塔也推薦.

盒內檸檬塔放置穩妥不易移動. 除了可以門市購買. 也有提供冷凍宅配到家.

上層使用新鮮檸檬汁和乳酪醬~ 所調配而出的雙餡口味. 一球球的金黃和白色也覺得可愛.

切下酥脆塔皮，很好下刀不會鬆散開來. 塔皮酥香帶脆也不乾口，香氣十足~

整個餡料有金黃檸檬醬搭配乳酪醬. 檸檬醬真的夠酸又清香深得我心. 乳酪醬香優雅細緻柔和了酸勁，太搭配了！ 中間夾入清甜的特製蘋果醬增加風味有層次.

還能加購不同尺吋保冷袋！ 可愛的加購３０元環保袋~ 圖樣很萌樣又可愛. 材質夠厚，是可重複使用相當環保.

狸小路甜點真的每款各有特色. 包裝精美，口味獨特. 送禮傳達真誠心意~

生活緊繃，來個酸香微甜的檸檬塔~ 讓繁忙的生活中多了一點小甜蜜！

【狸小路手作烘焙】

時間：10：00～21：00

公休：無

電話：（06）290-9702

粉絲團：狸小路手作烘焙

官方網站：狸小路手作烘焙

地址：台南市東區裕學路12號

（２９ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

[yoghurt-freak]

ナチュラル吉野 いちごヨーグルト

筑波ハムさんから春の味！

今年もいちごヨーグルトのサンプルを贈っていただきました🙏✨

いつもありがとうございます😊

筑波ハム

茨城県つくば市にある1981年創業のハム屋さん🐷

豚の肉質を良くするためにヨーグルトの開発に着手するも、気づけば人間用のおいしいヨーグルトを製造販売されていたという意外なストーリー。

つくばの研究員である故・吉野正純博士との共同開発で生まれた菌を代々継いで使用されていて、ブランド名にはお顔とお名前が。

スペック

強い粘りを出す乳酸菌を使った通年商品の「スティッキーヨーグルト」をベースに、茨城のブランドいちご「いばらキッス」を煮込んで練り込んだ商品。

販売期間は2/1〜4/30。

地産地消を大切にしていらっしゃり、牛乳も苺も茨城県産。

新鮮ないばらキッスが収穫できる時期だけの製造で、着色料や香料は使用せず、素材そのものの味で勝負🥛🍓✨

原材料の構成が去年と変わって、果糖がなくなった。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

少し黄みのある淡いピンク色のヨーグルト。

もっちり��っとり、重い質感。

ボコボコして見えるのは果肉たち🍓

ヨーグルトの粘りがすごいから完全にコーティングされてて苺の色も見えんぐらい！

近づくと甘酸っぱい苺の香りがしておいしそーーー💕

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

すっっっご！

口に含んだ瞬間にフレッシュな苺の香りが広がって、鼻からふぁーっと抜けてく🍓𓂃 𓈒𓏸

気持ちいい😍

ねっっっっとりとヨーグルトが舌に乗って、その中から果肉が出てきてシャキシャキもぐもぐ😋

タネを噛んだときのプチッとした音が好き。

濃厚なヨーグルトと苺の酸味の掛け合いが素晴らしくて名コンビ👏

しっかり酸味が効いてて、元気が湧いてくる味ﾟ ✧˖ ٩( ‘ω’ )و ✧ ˖ﾟ

いばらキッスのキュンキュン味が存分に生かされたヨーグルト、今年も最高です🙌

🛒 筑波ハム 公式オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 9.80% 乳脂肪分 2.60% ————————————————— 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 113kcal たんぱく質 5.1g 脂質 2.6g 炭水化物 17.4g 食塩相当量 0.15g ————————————————— 原材料名 牛乳（生乳（茨城県産））、いちご、砂糖、乳製品、オリゴ糖 ————————————————— オンラインショップ価格 378円（税込） ————————————————— 製造者 有限会社 筑波ハム ============================

2022年2月1日のレビュー

ナチュラル吉野 いちごヨーグルト

筑波ハムさんの春限定いちご、今年もサンプルありがとうございます🍓💕

新しいパッケージで見るのは初めて🥰

カップもいいけど、明日載せるボトルがかわゆい。

スペック

地産地消を大切に、茨城県産の牛乳と茨城県のブランドいちご「いばらキッス」をふんだんに使用したヨーグルト。

いばらキッスが収穫できる時期のみの限定品で、果肉を煮詰めてジャムにしてからヨーグルトに合わせているそう🧑🏻‍🍳

ヨーグルトは強い粘りを出す乳酸菌を使った「スティッキーヨーグルト」がベース。

いばらキッス

とちおとめ、レッドパール、章姫の掛け合わせで開発された苺。

2012年に品種登録。

糖度が高い品種らしいねんけど、実物食べた時は酸味がしっかりしてるなぁと思った😚

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ねっとりぶわぶわの独特な質感💕

添加物なしにこんな質感にできるの、めちゃおもしろい！！

苺がたっぷり練り込まれたきれいなピンク色😍

酸味を帯びた苺の香りが見た目に反してストイックでドキドキ。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

はぁ…💕💕💕💕💕

ヨーグルトがふわーんと溶けたら、小さな果肉たちが登場🍓

ねっとりコーティングされてて目視できんかったけど、こんな入ってたんやな👏😳✨

嬉しい気持ちになる。

咀嚼するとジューシーな果汁が🤤💕

濃いめのミルク感を蓄えたヨーグルトと、甘酸っぱい苺のコンビネーションが見事。

どっちも主役で引き立て合ってる🥰

クリーミーなスイーツ系がお好きな方、ぜひに！

🛒 筑波ハム 公式オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 9.80% 乳脂肪分 2.60% ————————————————— 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 113kcal たんぱく質 5.1g 脂質 2.6g 炭水化物 17.4g 食塩相当量 0.15g ————————————————— 原材料名 牛乳（生乳（茨城県産））、いちご、乳製品、砂糖、果糖、オリゴ糖 ————————————————— 製造者 有限会社 筑波ハム ============================

2021年1月29日のレビュー

筑波ハムさんの春限定のいちごヨーグルト！

キャラメルヨーグルトと抱き合わせで贈っていただきました🙏💕

ありがとうございます！

スペック

地産地消を大切にされる筑波ハムさん。

茨城県のブランドいちご「いばらキッス」を使用していて、収穫できる時期のみの限定販売🍓

無駄なものは一切入れず、果糖を加えて煮詰めてジャムにしてからヨーグルトに合わせられてるとのこと😊

ヨーグルトは茨城県産の牛乳を単菌でじっくり発酵させたもの。

こちらもお腹に嬉しいオリゴ糖入り！

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

お気づきでしょうか。

筑波ハムさんのヨーグルトって、蓋と側面の正面がバチっと揃ってらっしゃるの。

手作業で作られてるのにこの精度、愛を感じる💓

開けてみると、可愛いピンク色のヨーグルト。

ぶわぶわした独特の質感で、果肉もたっぷり🍓

筑波ハムさんの素敵なところは、フレーバーごとに質感が全然違うこと！！

キャラメルヨーグルトとはまったく違う顔で、変幻自在なところが魔法みたいで好き😍

そしてこれ、香りが不思議🤔

いちごの甘酸っぱい香りの前に、なにか未知の香りがある。

ツーっとした感じ。

発酵の香りかなぁ。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おおおおおおーっ(>3<)

酸っぱくて口がとんがった！！

苺の酸味がめちゃくちゃいいっ🍓💘

ねっとりぶわぶわの濃厚ヨーグルトの中からキューーーーっと存在感を示してくる🍓🍓🍓😍

そしてヨーグルト、これも生クリーム入ってんのかと錯覚してしまうほどにしっかりした味！！

コクがあって重い質感で、魅惑の粘り❤️

質感調整に関わりそうなもの何も入ってないのに、この粘り気、どうやってるんやろう😍

苺のペクチンかなぁ。

と思ったら、このヨーグルト、ベースはあのスティッキーヨーグルトらしい！（筑波ハムさんのクリームみたいな食感のヨーグルト）

一個ですごい満足感。

甘さもちゃんとついてるけど、苺の甘酸っぱさが全部持ってく😂

おいしいなぁ。

果肉のジャリっと感も贅沢やし、香りもしっかり生きてるし、もうこれは立派なスイーツ🍨

これが1ダース冷蔵庫にある幸福感たるや…🤤💕

筑波ハムさん、本当にありがとうございます🙏

============================ 無脂乳固形分 9.80% 乳脂肪分 2.60% ————————————————— 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 113kcal たんぱく質 5.1g 脂質 2.6g 炭水化物 17.4g 食塩相当量 0.15g ————————————————— 原材料名 牛乳（茨城県産）、いちご、乳製品、砂糖、果糖、オリゴ糖 ————————————————— オンラインショップ価格 378円（税込） ————————————————— 製造者 有限会社 筑波ハム ============================

2020年2月4日のレビュー

こちらもいばらキッスを使用したもので、苺が採れる季節限定品🍓

原材料を比較するに、飲む方は甘みづけもしっかしりた上でクエン酸で引き締められてたけど、食べる方は果物多めで甘みづけは比較的控えめな代わり、クエン酸は使わず、オリゴ糖が加えられている模様👀

筑波ハムさんのヨーグルトが素晴らしいのって、こんなふうに非一律なこと。

フレーバーごとに質感を変えていらっしゃったり、同じフレーバーでも食べるのと飲むのとでそれそれ最適な味・食感に調整していらっしゃったりで、何一つ抜かりがない。

どのヨーグルトも最高の状態で味わえるように提供してくださってる愛に、いつも感動させられる🥺✨

…という期待を込めて、開封。

おおお、ぱんっぱんに入ってる！ 勢いよく開けたからちょっとこぼしちゃった💦

苺のいい香りー🍓💕

とろとろで少しぷるっとしたような質感。 淡いピンクに染まってて、果肉がたくさん見える😍

頂きます🙏

…すごい！！！！！ めっちゃ苺🍓🍓🍓🍓🍓

果肉が大きくてジャリジャリと噛めるし、ヨーグルト自体にもしっかり味が染み込んでる！！

お砂糖で煮詰めてジャムにしてから入れてるらしいから結構甘めやねんけど、いばらキッス特有の酸味がちゃんと生き残ってて味がボケてない。 引き締まってる。

すごい😳

お乳の旨味がしっかりと味の土台を支えてくれてて、クリーミーな重みのある味わいなのも最高！ めちゃおいしい😍💓💓💓

添加物がないのに、ヨーグルトが空気含んだようにふわっとしてるのが不思議！ 苺のペクチンがヨーグルトにも行き渡ってんのかなぁ？？

筑波ハムさんのヨーグルトって、いつも言っちゃうけど、ほんま魔法みたい🧙‍♀️✨

============================ 無脂乳固形分 17.5% 乳脂肪分 2.6% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 113kcal たんぱく質 5.1g 脂質 2.6g 炭水化物 17.4g 食塩相当量 0.15g ————————————————— 原材料名 牛乳、イチゴ、乳製品、砂糖、オリゴ糖 ============================

[tmmode]

今日の晩ごはんは、ほっともっとのBIGのり弁当ナポリタン（ソース）と、特製豚汁でした😋 #ほっともっと #bigのり弁当ナポリタン #特製豚汁 #晩ごはん #ほっともっと高島平1丁目店 #ウーバーイーツ #ubereats (ほっともっと 高島平一丁目店) https://www.instagram.com/p/Cl3Y5EEvwG8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[shineninrays]

. . #中華そば和 (@chukasobakazu) 10/13から 夜営業再開されました🙌 . 1/4 牛すじ煮込みセット (ご飯おかわり可) #中華そば 味玉･ねぎ追加(セルフトッピング) 食券渡す際に 麺(柔硬),醤油(濃淡),鶏油(多少) 変更可 個人的には麺硬めのみ、後は普通でお願いしています . 2/4 スープは鶏ベース、カドの丸い醤油に表面の油脂が絡む 絶妙なバランス感は⭕️ 奥からしっかり鶏が効いてくる 蓮華一口目から 旨み,コク共に申し分無く万人受けする味 青ねぎの風味は スープの味を引き立てる点で好み😄 増量分全て投入していません、スープが冷めるので😅 スープを濃くする場合は 卓上のラーメン醤油を少量投入 唐がらしでピリ辛感を加えても👌 コショウももあります . 3/4 麺は低加水中細ストレート、岡山市内の製麺所特注 麺リフトした時に 鶏の香りも上がってくる点は好み⭕️ スープの のりも パツンと歯切れ良い食感と相まって👍 此方のお店は替玉が無い為、麺増量食券有り(1.5～3玉) チャーシューは煮豚三枚肉スライス 着丼時はスープ内に 浮かんだ状態の為 セルフで見える様に引き上げてます 個人的にはもう少し肉厚が欲しいかな...と思いますが チャーシュー麺にすると スライスでは無く短冊切りが 入る為、個人的には通常の中華そばを注文しています 細もやしのシャキシャキ食感は スープ,麺との相性良く 食べやすいが増量不可🙅‍♂️ かまぼこはマストアイテム👍 . 4/4 久々の牛すじ煮込み🙌 カレー(セット･単品)もあります 煮汁は少し甘めの味付けで 当然ご飯🍚おかわりします 量も多めで嬉しい😊 唐がらしをピリッと効かせると良 また啜りたくなる一杯で 中華そば,牛すじ煮込み共に めっちゃ美味かったです🍜😋 ごちそうさまでした . . 現状🅿️は店横白線に5台 奥に有料駐車場(8台)ありますが 店横満車の場合 奥の有料に停めた方は入店後スタッフに お知らせください との話です。 店側が駐車券を用意されているので 精算不要になります . . #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺活 #岡山 #インスタグルメアワード2022 #일본라면 #맛있다 #拉麵 #ราเมง #ramen #instafood #instalike #instagood #food #foodie #yummy #nice #igers #syoyu #stewedbeeftendon #😍 #love #beautiful #photooftheday #japan #japanesefood . 2022.10.16 麺活No.187 . (岡山市北区) https://www.instagram.com/p/CjxgLEQSCKC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[eyeontw]

2024焦糖楓與全家便利商店首度合作 打破營業時間限制！想隨時吃「焦糖楓」就到「全家」

再也不用排隊了！今年焦糖楓與全家便利商店首度合作，推出四款期間限定聯名鮮食，到全家立即可享用多種焦糖楓風味美食，包含「炙烤燒豚烤飯糰」、「焦糖楓爆汁熱狗」以及「焦糖楓翅小腿」與「焦糖楓秘製後腿捲」，四大品項神還原焦糖楓店內現烤風味，串燒控絕對不要錯過！

再也不用排隊了！今年焦糖楓與全家便利商店首度合作，推出四款期間限定聯名鮮食，到全家立即可享用多種焦糖楓風味美食，包含「炙烤燒豚烤飯糰」、「焦糖楓爆汁熱狗」以及「焦糖楓翅小腿」與「焦糖楓秘製後腿捲」，四大品項神還原焦糖楓店內現烤風味，串燒控絕對不要錯過！即日起於「全家」購買任1款焦糖楓聯名商品，加碼送焦糖楓門市20元折扣優惠券，數量有限要搶要快喔。 串燒連鎖第一品牌「焦糖楓」，創立十餘年擁有全台26家分店，串燒品項多達60種，主打現烤不油炸，特地選用遠紅外線無煙烤爐燒烤，帶給消費者無油煙味的舒適用餐環境，而美味的秘密在於食材撒上使用十餘種漢方調配而成的獨家「特殊漢方撒粉」，再搭配上手工熬煮的特調回甘醬油調味，如此精心調配的黃金比例，創造出多層次的甜鹹口感，尬出顛覆傳統串燒的戀愛甜鹹滋味。 終於能隨時品嚐焦糖楓的獨特風味！「焦糖楓」與「全家」聯名推出四大鮮食，包含「炙烤燒豚烤飯糰」，使用…

[tabilist]

【東京】三軒茶屋「ラーメン茂木」

【有吉くんの正直さんぽ】有吉くん思い出の絶品わんたん麺『ラーメン茂木』#有吉弘行 #大久保佳代子 #山下健二郎 三軒茶屋 2024/8/24放�� 東京都世田谷区太子堂2-13-1 #正直さんぽ 詳しく見る↓

三軒茶屋駅「ラーメン茂木（もぎ）」 食べログでcheck! 豚骨と魚介のWスープが特徴で、濃厚でありながらあっさりとした味わいが人気のワンタン麺のお店 ワンタンの皮はつるつるとしていて、餡は肉汁が溢れ出すほどジューシー スープとの相性も抜群で、ワンタンの旨味がさらに引き立てられる 住所 東京都世田谷区太子堂2-13-1 TEL 03-3421-1769 ホームページ らーめん茂木 – 三軒茶屋で大きなワンタンとチャーシューが自慢 三軒茶屋駅から徒歩５分にある「らーめん茂木（もぎ）」。１つ１つ手作りで包みこんだお手製ワンタンと肉屋製法に基づいた特製チャーシューは大好評！スープはトンコツ、鶏ガラ、タマネギなどを一気に煮込んで濁らせたパワフルな味となっています。… ホームページをcheck!

[a2cg]

謎の数字と私 ・ 「生年月日を暗証番号にしないで下さい」と言われた理由がわかりました。泥酔してスリにあった際に免許証と共にキャッシュカード、クレジットカードを盗られました。 ・ 暗証番号を生年月日に設定していたため、限度額MAXまで使われたという苦い経験があります。それからと言うもの他人からはわかりづらい暗証番号に設定しています。 ・ わかりづらい番号と言えばラグビー部のサイン。通っていた高校のラグビー部は花園に行くほどの実力でしたが練習風景を見ていると8732とか謎の数字を叫んでいました。 ・ あとで知ったのですが、攻撃のフォーメーションなどを表すサインだったみたいですね。蒲田にあるこちらの店の番号はどういった意味があるんでしょうね？ ・ と言うわけで本日のモーニングは #038 うどん038 です。ランチが食べれないことが確定していたので、こちらで朝食をいただく事にしました。 ・ 頼んだのは #朝セット で #ミニ豚丼 にしました。 #うどん は温かいものか冷たいものかを聞かれたので温かい方にしました。 ・ 食券を握りしめて、書かれた番号が呼ばれるまで待つシステムのようです。2分程で呼ばれてサービスの #煮干天 と #揚げ玉 を加えて着席です。 ・ まずは #ウドン を頂きます。柔らかいけどプルンとした食感の #麺 が香りも豊かで美味しいのに驚きます。そして #スープ のじんわりとした旨さが後から押し寄せて来ます。 ・ サービスで出されるものとは思えない #天ぷら の油の味わいと #煮干 の旨みが寄せては返しているのがわかります。 ・ そして #豚丼 は優しくしっとりと煮詰められており、ご飯にヒタヒタなお汁がいい味を出しています。安いこま肉でも手間暇かけると美味しく生まれ変わるのですね。 ・ 紅生姜のアクセントや途中加えた卓上の特製辛し味噌もいいアクセントになっております。うどんに少し #生姜 を加えたらキリッとした印象でさらに美味しくなります。 ・ 後半に #特製魚粉 を加えてみたら旨みが強くなってさらに深い味わいになったのが印象的です。他にも天ぷらなども美味しそうでしたので次回はランチタイムに来たいです。 ・ #蒲田ランチ #蒲田モーニング #蒲田グルメ #蒲田朝食 #蒲田うどん #蒲田ウドン #麺スタグラム #とa2cg (立ってうどん038) https://www.instagram.com/p/CqMNugrSd4A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[rincrew]

【ピコティピコタ 日本橋高島屋店】夏のおすすめ

「ピコティ ピコタ 日本橋髙島屋店」では2024年6月1日（土）から夏季限定のおすすめメニューをご提供しております。 特製スパイシーシュリンプカレー2,090円甘さの後に辛さを感じるオリジナルのアジアンスパイスカレー。ピコティピコタ自慢のオムレツとご一緒にお召し上がりください。 ポークソテーのブーケレタス包み 〜コリアンソース〜 2,310円水耕栽培で育ったみずみずしいブーケレタスで、豚ロース、フリットした野菜、自慢の旨味味噌を巻いてお召し上がりください。 サーモンのロースト 〜ハニーレモンソース〜 2,310円ローストしたノルウェーサーモンに蜂蜜、レモン果汁、マスタード、ガーリックを絶妙なバランスで配合したソースでお召し上がりください。 販売店舗：ピコティ ピコタ 日本橋髙島屋店販売期間：2024年6月1日〜8月31日まで住所/ 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋…

[orhpee-annex]

ベトナム料理

　先日、池袋ではじめてベトナム料理を食べた。

　池袋の西武別館で行われるカルチャーセンターの「現代詩の実作と鑑賞」クラスに月一度参加していたお陰で、わたしは馴染みの薄いこの街と接触を持つようになっていた。そして三か月に渡る講座の最終月のことだった。

　池袋芸術劇場から路地ひとつ入った辺りには何故かアジア料理店がひしめいてい���。理由はわからない。少し前から未知の異国料理に興味があったので昼時というには遅めの１４時頃に何となく目に留まったベトナム料理店「フォーチュン」へと続く地下へ続く階段を降りた。

　ランチメニューの牛すじのブン（９９０円）を頼むと、想像より一回り大きい丼に、並々と濯がれたオレンジ色のスープが波うち、ごろっとした牛すじの切身と、にんじん、フライドオニオンが浮かんでいる。ひと口、スープを掬って口に運んだ感想は、恥ずかしくも雑駁な印象だった。

　カレーっぽい。

　しかし間もなく、甘味や酸味の不思議なバランス、まろやかさが癖になり、不思議と手を曳かれるように匙を口に運び、気づけば汁ごと平らげていた。ブンとはフォーと同様、米粉から製麺されるが平麺のフォーに対して押出し麺という特徴がある、とはフォーチュンのメニューにもネット上にも記載されている知識だが実際に春雨のように細く透明感ある外見と食感をしている。押出し麺とは円い穴から押し出して精製する麺のことらしいがパスタの製麺機などがイメージしやすい。

　カレーっぽい、と先に書いたのはスパイスその他に関するわたしの舌の未熟ゆえに一定の風味には全部似たような反応をする。後日、何が用いられているのか気になり、ブンのレシピを調べてみた。新潟の製麺業者の掲載しているレシピの写真がわたしの食べたブンと似ていたので、そこから引用する。

　シナモンスティック

　スターアニス（いわゆる「八角」）

　クローブ（丁子）

　カルダモン（インド・マレー原産の多年草）

　ショウガの根

　レモングラスの茎（名前に反してニラに見た目が似る）

　ナンプラー（魚醤）

　ほかにライム、塩、砂糖、コリアンダーやタイバジルなどのハーブ

　自分で列挙しておいて申し訳ないが個々の素材の味や匂いが全然想像できない。レモングラスが黄色くないと初めて知った。工程としては水に上の材料を入れてひたすら煮込む、という単純なものだが時間が掛かる。そういえば食後に注文したベトナム珈琲も、待てども待てども来ないので不安になっていたら、硝子コップの上に金属製のフィルタが載っており、砂時計のように一滴々々と珈琲が滴り落ちているのを見て戸惑った。ベトナムの方式もさることながら、自分の中に根づいた日本の喫茶店で珈琲が出てくるまでの時間というものに。

　苦みの強い珈琲にコンデスミルクを混ぜて飲む、という一連の手順もぎこちないまま、上手く混ざり切らない苦みと甘味の余韻が残った。時々こうして思いがけず出会う異国の風が、いつの間にか硬く閉ざされた自分の内面の窓という窓をしずかに揺さぶる。

参考: https://rice-noodle.jp/魅惑のベトナム料理-bun-bo-hue（ブン・ボー・フエ）の作/