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白ひげ誕生日🎂🐳🍺
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焼きそば
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✿ ひじきとお豆の炒り豆腐
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今日のお昼ご飯は〜
永谷園のかに玉の素で、かに玉を作りました!
裏返すところで形が崩れてしまったが、あんかけでカバーされましたw
そして、ゆめぴりかの白飯とあぶらあげの味噌汁でしたー
美味しかった〜
ごちそうさまでした😋️
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ECCジュニア田村町教室、おいしいものは、食べられるときに食べておかなければならないと、つくづく思う中村です。
学生の頃には、焼き肉やケーキなどのメジャーどころは勿論、カレーなんかの食べ放題も行ってました。
もうね、無理。
食べられる量が年相応に減った。
脂っこいのとか、無理。
冷たいものとか、アルコールも、控えめ。
美味しいと思うものを適量食べれば満足というのは、なるほど、これが大人になるということなのかな、と。
↑なんか違うw
さて、今日は珍しく、中学数学の話。
私、中学生の時は、全ての強化の中で一番数学が好きでした。
↑英語じゃねえのかよwww
数学なんて大人になったら使わん!算数で十分!
などと言う人もいます。
私は違うと思う。
数学ってね、論理的思考力を鍛えるための教科だと思っています。
…や、この辺りは語り始めると長くなるので、やめよかw
学校で学ぶ各教科の内容は、時代に合わせて変化しています。
机上の学問ではなく、社会に出てから使う能力の基礎、より実践的な内容がたくさん入ってきているんですよ。
これを、ただの「面倒くさい勉強」と子どもに思わせてしまうのは、本当にもったいない。
こんなに面白いんか!!と気づいてほしいなと、よく思います。
勉強とは、本来、好奇心から生まれる「知りたい!」を満たすための、面白いもの。
そして、社会で実際に使いながら、「それを使えることで自分の世界が広がる」という体験をし、さらに学びたい!と思うものなんです。
そんな楽しさ、生徒のみんなに知ってほしいなぁ。
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1月26日(金)open 12-19
皆さま今日も寒い中のご来店、ありがとうございました!
はい、そうです。
閉店のお時間となりました。
また明日。
今日は長い猫がキーワードの一日でした。
北澤平祐さんの『ひげがながすぎるねこ』が届き、ちょうど来てくださっていた、大好きな図書館の司書さんとふふふふふふ、と笑いながら声に出して一緒に読みました。
本のデザインも最高に素敵で楽しい。
装丁・デザインは中嶋香織さん。
中嶋さんの手がけた他の絵本なども棚から出して、��緒に眺めました。
楽しいひととき、お付き合いありがとうございました!
そしてそういえば、とヒグチユウコ さんとキューライスさんの共著絵本『ながいながいねこのおかあさん』を読み返して、こちらもたまらなくかわいい中に宿るユニーク要素に1人でふふふ…と笑いました。
写真3
『ひげがながすぎるねこ』の原画展は現在、京都nowakiさんで開催中。
かわいいDM届いてます=´ᆺ`=
『ながいながいねこの〜』にはそういえばこんなにかわいいこねこのステッカーが付いてるのでした。
長すぎる猫たちの世界を是非、お楽しみくださいませ。
そしてこれは個人的なただの自慢になりますが、いつも美しい藤のカゴを編んでいる大好きなひとが、ながすぎる猫マフラーを編んでくれました(写真4)
実は彼女が自分用に編んだものを巻いてお店に来てくれた時に、目が釘付けになってしまったのです。
相当物欲しそうな顔をしたのだと思いますね…
こちらはニットデザイナーの東海えりかさんのデザインなのだそう。
そこに、彼女の創意工夫もプラスしてくれて、この一針?一編み?の積み重ねの時間を想うと本当に感動しました。
あまりに嬉しいので、巻きっぱなしになりそうです。
ありがとう。ありがとう。
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今朝のごはん。
切り干し大根とひじきの混ぜごはんおにぎり、ほっけの塩焼き、ズッキーニと平茸の煮びたし、白菜と厚揚げともやしのお味噌汁。
今朝は、取りあえずあるもので。
ほっけは、昨夜のうちに冷凍庫からチルドへ移して、解凍させていました。いつも焼き上がってから半分にしてますが、それだと身の切り口が潰れて何となく汚ならしく見えるので、思いきって生の状態で切ってみました。結果は……サクッとイケるやんか😁👍
この切り口の素晴らしいこと!!美し~~~ぃい✌️your win
そしてお見苦しいのですが、右の画像がそのほっけの成れの果て😅ほぼ肉はこ削げ落とせたと思います。🐱泣かせだぜ(褒めて?)
ズッキーニの出汁びたしは、本来は白だしで作るものなんですが、今まで作ってきたものは家に白だしが無い為に、だし醤油を酒とみりんで薄めて使ってました。今朝もズッキーニを茹でる前にその自家製の漬け汁を作ろうとして、はたと気がつきました。
昨日の🍢のおつゆって、まさに白だしじゃん!?
それならキンキンに冷蔵庫で冷やしてあるし?ズッキーニをちょっと浸けるだけで、煮びたしになるよね😃💡
ということで、すぐにひと品完成💪your win
🍙の具ですが、ずっと冷蔵庫に残してあった切干大根とひじきの煮物を再度🔥にかけて水分を飛ばし、🍚に混ぜ込みました。これがツナ水煮もかなり含まれてまして……ほっけもあるし悩みましたが、早く食べちゃった方がいいかな🤔と。最初は🍚がべちょべちょしちゃうだろうから、そのまま丼によそうつもりでしたが、混ぜ込んでみたら意外とまとまるので成形して🍙に。海苔に水分が染み出すこともなく、上手く出来上がりました💕
そしてお味噌汁。白菜を使うことは決めてましたが、何と組み合わせようか🤔取りあえずアクセントとして豆もやしは決めて、あとはたんぱく質が多くなり過ぎちゃうけど、取っておいた厚揚げかな。
これで完璧だなぁと思いました……が、よくよく考えたら、
乾燥わかめ入れちゃえば良かったんじゃない?
うん。白菜とも豆もやしとも合うんだし、たんぱく質過多で悩む必要なかったじゃん _| ̄|○i|i|i| your lose
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曲げわっぱの🍱お弁当 前から欲しいなと思っていた 曲げわっぱのお弁当箱を 今年の誕生日のプレゼント🎁で 息子から贈られました😊 ほのかに天然ズキの 清らかな香りを感じ 手触り良く磨き込まれた フォルムが美しい〜🥰 大きなむかごご飯に 春一番‼︎蕗の薹の天麩羅 ひよこ豆のファラフェル などを詰めて ありがとう‼︎ 大切に使わせて頂きますね🙏 #曲げわっぱ #白木弁当箱 #無塗装 #天然杉 #ご飯がべとつかない #冷めても美味しい #抗菌効果 #清らかな香り#手触り良い #フォルムが美しい #零余子ご飯 #蕗の薹の天麩羅 #ひよこ豆のファラフェル #蓮根の胡麻酢和え #人参とパール柑の和物 #精進料理 #水巻町 #楓 (Home made 精進 楓) https://www.instagram.com/p/Cot-Tevrvbs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ひとりの少女との出会いから、実力以外の理由で夢を諦める人を世界から無くすために活動しているスポーツ選手が来店。同時間帯に来店中の社会貢献に関心が有る方々を紹介した。お互い話をしていくと共通する部分が現れる度に楽しそうだった。その選手の夢が叶う日は必ず来る。ありがとうございます! 何気ない日常会話の中から自分の志が見つかることが有る。耳を澄ませば。 さて、本日の日替わり弁当です。 #1月8日 #日替り弁当 お弁当の定番メニュー #豚の生姜焼 #甘辛生姜たれと #淡路玉葱 こっくりと味わい深い ご飯にピッタリ 副菜は #切干大根炊いたん #白菜と揚げさんのおひたし 素朴な味わい ご飯の上に #合鴨パストラミ ピリッとスパイシー 税込550円 皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #夢 #志 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/CnILo4mSt8j/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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✿ エンペドラッド | Empedrat
・白いんげん豆のサラダ。豆をベースにした伝統的なカタルーニャ料理とバレンシア料理のサラダです。栄養価が高く健康的な料理で、自宅で簡単に作ることができます。主な材料は豆ですが、料理の本質を失うことなくひよこ豆に置き換えることもできます。実際、ひよこ豆のエンペドラットを作ることは珍しいことではありません。豆類は通常、細切りのタラやトマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜と混ぜられますが、これらのレシピと同様、地域ごとに異なる方法で調理されます。暑い日やピクニックの食事に持って行ったり、職場で食べるお弁当に入れたりするのにぴったりな爽やかな一品です。
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先週火曜日のお昼ご飯は、
鍛冶屋文蔵で唐揚げ定食を食べました〜
みんな大好きな唐揚げ!
美味しかった!
ごちそうさまでした😋️
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