#diaryfree

[superthatprotein]

No better way to kick of your day or even midmorning snack than with a super smoothie bowl 😍 topped off with all your faves! 😊 Enjoy this simple recipe anytime!

[passioniecuriosita]

Are you looking for a healthy snack? Some crackers a diary free #wildcreamery cream cheese mixed with cranberry compote, roasted almonds, apples, grapes and mandarins! I couldn’t be more happy! Thanks to #wildbrine for this awesome gift. wildCREAMERY (by wildbrine) produces plant-based alternative to products you traditionally associate with a diary creamery and no lack flavor! There is a wide variety of products, ideal for both vegans and non-vegans alike: butter sour cream cream cheese spinach dip french onion dip ranch dip chipotle lime dip All products are gluten-free, non-GMO, made in-house with their own cultures. #wildCREAMERY #wildbrine #diaryfree #plantbased #vegandiary #passioniecuriosita (presso Seattle, Washington) https://www.instagram.com/p/ClT4Ka4JPnj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[meganutriland]

Dessert 🍮 perfect for hot days. PANNA COTTA? For those of you who have never had panna cotta before, it is essentially an Italian dessert of sweetened cream that’s thickened and moulded with gelatin. The cream can be flavoured with vanilla, coffee, chocolate, fruit or other ingredients. It has a wobbly, jelly-like texture but much softer and creamier and can come in a cup or a glass or turned out upside down onto a plate. Panna cotta is then served with a sauce or some fruit or other toppings. Below very simple recipe: ~ 3 tablespoons/envelopes of unflavored gelatin powder (like this) ~ 6 tablespoons cold water ~ 3cups unsweetened coconut yoghurt (dairy-free, like Coyo brand) ~ 6 teaspoons sugar-free sweetener like Nativa, Swerve, Lacanto ~ 2 teaspoons vanilla extract #lowcarb #diaryfree #panacotta #vegandesserts #vegan #veganfood #vegandessert #plantbased #veganrecipes #glutenfree #vegantreats #whatveganseat #vegansofig #veganfoodshare #vegansweets #veganbaking #dairyfree #vegancake #veganlife #veganfoodie #desserts #foodie #veganfoodporn #vegansofinstagram #vegancakes #veganrecipe #vegansnacks #healthydesserts #dessert #veganlifestyle https://www.instagram.com/p/Cf0gjCzqps0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gathercafe]

Sunny sandy beaches, coconut trees, ever wondering when will be your next tropical holiday? ☀️🏖️🥥🌴 With a smooth mouthfeel coffee and a housemade Coconut Bounty Bar at Gather Cafe, you can just have a little taste of paradise. 🌟🌟🌟🌟🌟 #paradise #coconut #tropicalholiday #coffee #glutenfree #diaryfree #vegan #vegantreats #rawsweet #paleodiet #paleo #bountybar #millwater #silverdale #thankyouforyoursupport #gathercafenz #gathercafesilverdale #brunch #tasteofparadise http://dlvr.it/Sm7ycN

[yumtumherewecome]

Vegan Mango Pancake Recipe/Light + Fluffy Pancake Recipe/Eggless Mango Pancakes Recipe/ No eggs, No milk/ Healthy breakfast recipe These pancakes are quick and easy to make and delicious in taste. Please do give it a try and let us know your feedback.If you like our recipe please like and subscribe to our YouTube channel and dont forget the 🔔 icon. Thank you 😊 Recipe link in bio #yumtumherewecome #veganrecipes #vegan #pancakes #eggless #veganbreakfast #mango #mangopancake #egglesspancakes #diaryfree #youtubesubscribers #youtuber https://www.instagram.com/p/CPZgEXjtDIF/?utm_medium=tumblr

[laviedelittleflo]

PANA COTTA SANS CREME (VEGAN)

Je vous propose cette recette de pana cotta vegan au lait de coco. C'est hyper simple à faire, la préparation nécessite seulement 5 minutes et ensuite c'est un vrai délice !

L’avantage d’utiliser du lait de coco, c’est que même les intolérants au lactose pourront se régaler, et puis il faut avouer que cela donne un petit goût vraiment délicieux à la crème ! Ingrédients : pour 2 belles portions : - 200mL de lait de coco - 120 mL d'eau - 2 cuillères à café de sucrant (sucre glace, sirop d'agave, sirop d'érable, ...) - 1 petite cuillère à café d'agar agar - 1 cuillère à café d'arôme vanille 1. Dans une casserole, diluer l'agar agar dans l'eau.

2. Porter à ébullition en mélangeant régulièrement.

3. Mélanger le lait de coco avec le sucrant et l'arôme vanille.

4. Lorsque l'eau bout, mélanger les 2 préparations.

5. Verser dans des pots individuels.

6. Laisser refroidir au frigo pendant 2h minimum. Valeurs nutritionnelles : par portion (2) : 207 kcal / 11G / 18L / 0P / 2F. N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels. Par dessus j'ai simplement rajouté quelques framboises congelées, mais ça marche aussi avec d'autres fruits, de la confiture, du granola... Bref, faites vous plaisir !

Régalez-vous bien ! ♥

[nosauce]

My son asked for lemon muffins for breakfast this morning. I asked if he could wait about 25 minutes because I have a fresh bunch of myers so I could whip some up! Halfway through I realized I didn’t have any plain dairy free yogurt which I usually put in the batter. I did however have this leftover from Thanksgiving @silk #diaryfree heavy whipping cream! So I tried replacing and... I legitimately made the worlds best muffin!!! I had to go to four grocery stores to find this and finally @shopritestores came through! It was absolutely worth the hunt!!! I learned my lesson to always go there first from now on!! This dairy free whipping cream will now remain a staple in my fridge going forward - I can’t stop thinking about all the possibilities! DM me for this light as a lemony-cloud recipe!!! 🍋 🍋🍋 . . . . . #lemon #myers #muffins #minimuffins #silk #shoprite #milkfree #foodallergymom #dairyallergy #foodallergies #nodairy #nodairynoproblem #dairyfreerecipes #dairyfreelife #muffinsofinstagram #nomnom #allergymom #beautifulcuisines #breakfastofchampions #f52grams #momlife #nutfree (at Hoboken, New Jersey) https://www.instagram.com/p/CINpeE9JyM0/?igshid=1pz1bluttgzh3

[soniagivray]

Saben que es Aquafaba?!... Googlearlo, pero en pocas palabras Nata sin calorías, sin pecado alguno... solo se usa el agua de los garbanzos. Aquí presentado con compota de manzana a la canela... simplemente delicioso. 🇬🇧🇬🇧🇬🇧 Do you know what Aquafaba is?! ... Googling it, but in a few words Cream without calories, without any sin ... only the chickpea water is used. Here presented with cinnamon applesauce ... simply delicious.#vegan#vegandeserts#aquafabamousse#aquafaba#veganislove#bekindtoanimals#vegano#postrevegano#postrededietafacil#easydietdessert#postreligeroyfresco#lightdesert#milkforcows#lecheparalosterneros#diaryfree#diaryfreediet#diaryfreecream#natasinleche# (en Montpellier, France) https://www.instagram.com/p/CC3zZYDhAgU/?igshid=t5jo3jarms70

[foodifashionfanny-blog]

Ravioli beetroot and charcoal! - Ravioli beetroot are made with beetroot puree and inside vegan feta cheese from @anastasiatlv it was delicious !!! - Ravioli charcoal, the recipe is 100%from @pormeleg.kitchen the ravioli is made with sweet patatoes filling thank you to the amazing pormeleg for the recipe I just add charcoal for the color!! - I add some spinach and almond and Brazil nuts homemade cream. we really enjoyed this meal 🕸 have a good evening#halloween - #veganoftheday #veganfrance#vegantelaviv #healthyfood #diaryfree #eggfree #goodfood #healthylifestyle #veganfood #instafood #foodphotography #yumi #vegancheese #sweetpatato #beet #charcoal #telavivoftheday #telavivvegan https://www.instagram.com/p/B4Ks_EaHhkP/?igshid=nathjjif72ts

[livekindlyco-blog]

Hmmmm...something is not right here

[backpackvegan]

Vegan DONUT BURGER. This was too strange and decadent for me to try but I had to take a picture. Apparently it was delicious @brammibalsdonuts . . . . . . . #veganmeal #whatveganseat #vegansandwich #vegantravel #veganrestaurant #veganberlin #veganrecipes #veganlife #feedfeed #comfortfood #happycow #diaryfree #bestofvegan #blackvegan #travelnoire #blacktravel #donutburger #foodporn #veganporn (at Potsdamer Platz Berlin) https://www.instagram.com/p/B0tPdhbpt1o/?igshid=1hdpeegn8jy6b

[natalystuff]

Cinnamon rolls! 🍁 but #Vegan of course! 🌈 People think I love to bake 👏🏼 and I actually do… but when I have like 5 hours to do it with no one on the kitchen 😂 Yesterday I posted my peaceful breakfast 🌞 but the day turned upside down ☁ I killed my yeast (water was too hot), I had to do that again.. then the dough was too wet and I couldn’t get it off my hands… (because of my desperation) I ended up making my coconut oil spill on the floor (you know how expensive is that thing 😭) It was almost noon while I was making this so we got late for lunch and there were only two plates available (even though I made a reservation 💀) and to spend mothers day together… we had to bought food from different places and eat at home and I DIDN’T brought reusable containers so… disposables for everyone…😣 My photos are all food and sunshine but believe me I wasn’t that yesterday 👿… it was worthy in the end 😂 cause they tasted AMAZING!!! 😍 . . . . . . . . #vegansofig #plantbased #veganfood #diaryfree #veganfoodporn #veganfoodie #cinnamonrolls #vegancinnamonrolls #veganbakery #vegansweet #pasticceriavegana #veganpastry #veganbread #letscookvegan #thebakefeed #vegandessert #foodstyling #plantbaseddessert #plantbasedmeal #veganmeals #foodblog #veganbolivia https://www.instagram.com/p/ByBcJI_AS77/?igshid=12y7pk65enn9l

[noworriesfitnessandnutrition]

I'm so excited! BRAND NEW, coming soon PLANT PROTEIN Quinoa, Pea and Flaxseed Protein Drink! 20g of protein Complete protein source ALL Amino Acids 6g Fibre 100% Vegan Soya Free Guten Free Dairy Free Organic Ingredients Stevia, No Artificial Sweeteners #besthealthproduct2019 #poweredbyherbalife #vegan #protein #plantbased #aminoacids #fitness #goodhealth #cleaneating #organic #diaryfree #stevia #fibre #veganfood #allnaturalproducts #nutrition #veganprotein #vegancooking (at Brighton) https://www.instagram.com/p/BykOXO3Af0r/?igshid=118poqi8hy9py

[londonvegancupcakes]

Chocolate Fudge vegan & gluten-free Cupcakes 💖

[verduliafood]

LAS MEJORES RECETAS 2018 - PARTE 1

El 2018 ha sido un año de muchas recetas 

Hoy hacemos un recuento de aquellas que nos han sacado una sonrisa; a la primera o después de varias versiones. 

Así que, después de pasar por una rigurosa selección, aquí la primera parte de lo mejorcito del 2018.

1. Açaí Bowl

El más popular en todas las redes sociales y blogs saludables. Aquí con su toque de frutas tropicales de nuestra selva peruana:

Una taza con mix de frambuesa y arándanos 

Medio sachet de açai (pulpa congelada)

1 cucharada de coco rallado

1 1/2 cucharada de aguaje en polvo

Esencia de canela

Agua de canela 

Por encima:

Hojuelas de coco

Semillas de calabaza

Nibs de cacao

2. Desayuno: yogurt de coco, granola y plátano de la isla

Sin duda, de algo que estamos totalmente orgullosas es del yogurt casero de coco. Después de 3 intentos y las medidas correctas, quedo un yogurt especito lleno de salud (#ProbióticosParaLaVida)

La granola también es casera y la receta la tendran más abajo.

Yogurt de coco (Receta de 1/2 L)

Ingredientes:

Medio litro de leche de coco 

2 cucharaditas de Agar Agar 

2 probióticos

Esencia de vainilla y canela 

Colocamos la leche en una olla, calentamos a fuego lento  NO HERVIR LA LECHE, SOLO CALENTAR.

✔️Espesante:

El mejor espesante que hemos encontrado es el Agar Agar (producto de una mixtura de algas con poder gelificante: absorbe agua en cantidades de 200 y 300 veces su peso, formando una gelatina. Rico en fibra prebiótica y alto alto contenido en minerales: potasio, magnesio, yodo y calcio.

Colocamos las dos cucharitas y removemos hasta que esté incorporado totalmente a la leche. Van a ver cómo va espesando.

✔️ Probiótico:

Este es el punto importante para hacer el yogurt! Que tenga microorganismos vivos que ayudan a nuestra flora intestinal.

Tenemos 2 versiones:

Aquí usamos un probiótico en polvo (lo venden en todas las farmacias, solo fíjate que sea un buen producto y ver que cepas contiene como: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis y Streptococcus thermophilus. Nosotras usamos @bgxhealth biopro50/vegan.

La manera más barata y con todo el poder probiótico es sin duda el kéfir de agua. Usamos 2 cdas y listo.

Puedes usar cualquiera de las dos. La diferencia es que con el kéfir sale un yogurt más granulado, pero igual de sabroso.

▫️ Cuando retiramos la leche del fuego, dejamos enfriar hasta que esté templada. En ese momento agregamos el contenido de dos cápsulas de probiótico ó las 2 cdas de kéfir + la esencia de vainilla y canela.

Un paso muy importante es el reposo de nuestro yogurt.

Nosotras utilizamos el horno de nuestra cocina a 44C (que es una nada, tibio tibio). Colocamos el yogurt en un frasco, tapamos y hacemos un pequeño fardo con una toalla de tela hasta cubrirlo totalmente.

Encendemos La Luz del horno y dejamos ahí por 24 horas.

Después tendrás un maravilloso yogurt, lo prometemos!

3. Granola

Esta es una granola que se puede tomar en el desayuno o incorporarla en una ensalada o comida salada.

La puedes comer como snack o sucadas en una leche de coco tibiecita.

Usamos:

Almendras 

Avellanas

Macambo 

Semillas de girasol 

Semillas de calabaza

Ponemos a remojar (12 horas, cambiando el agua cada 6 horas) todos estos frutos excepto por el Macambo. Van al horno a 150 C por 20 minutos. Sacamos, revolvemos y otra vez al horno por 20 minutos + (hay que calcular el tiempo, dependiendo de la rapidez con la que se tuestan. Generalmente sacamos el Macambo antes por que su proceso de tostado es más rápido)

Las avellanas después de tostarlas las envolvemos en un paño para quitarle la cáscara (sale muy rápido) Colocamos todo en un recipiente y nuestra granola está lista para consumir! Para todos aquellos que nos preguntan por qué remojamos los frutos secos. Estos se remojan para eliminar sus inhibidores enzimaticos (antinutrientes: sustancia que protegen a las semillas pero que no son muy buenas para nosotros) Durante el remojo se eliminan y mejora la digestión de estos alimentos y mejora la absorción de los minerales y nutrientes. 💁🏽‍♀️ DATO EXTRA: pueden encontrar Macambo en la @feriaecologicabarranco en el puesto de @aceitedecocoperu todos los domingos de 9am a 3pm a espaldas del Chipoco .

4. Batido de mango y leche de almendras.

Este año también hemos aprendido mucho sobre combinación de alimentos y esta es la mezcla perfecta:

1 Mango grande

3/4 Leche de almendras germinadas

1/2 cdta de canela

Por encima crocantes hojuelas de coco

Otro orgullo del 2018 es la leche de almendras germinadas

En el proceso de germinación hay una serie de cambios químicos. Se repotencia el desarrollo de las enzimas de los alimentos.

Al comer germinados, especialmente los primeros días de este proceso, las enzimas actúan como catalizadores de diferentes funciones corporales: suministro de energía, neutraliza las toxinas, limpia y regenera las  células, aumenta  la energía mucho más que si no se ha germinado.

En el caso de las Almendras, después de un proceso de germinación de 48 horas queda un alimento más ligero de digerir, crujiente y con muchos nutrientes!

Ingredientes:

Media taza de almendras orgánicas crudas (sin tostar, sin sal u otros aditivos). Un bowl (vidrio o porcelana). 

2 T. Agua filtrada o de bidón (no agua de caño) . 

Un lugar fresco y oscuro.

Colocamos las Almendras en el bowl con las 2 tazas de agua. Vamos a cambiar el agua cada 6 horas. (Siempre colocar 2T. de agua). Después de este tiempo, escurrir y usar durante los próximos 3 días. 

*El agua del remojo sirve para tus plantas, así que no la vayas a tirar.

Una vez que tenemos las almendras ya germinadas, van a la licuadora con 2 tazas de agua filtrada. Colamos y esta lista para beber.

Una porción de 1 onza de almendras germinadas contiene 6 gramos de hidratos de carbono, 3,5 gramos son de fibra, una forma no digerible de carbohidrato que limpia el colon y promueve la salud digestiva. Las almendras germinadas son una fuente natural de proteínas con 6 gramos por porción de 1 onza. El cuerpo necesita cantidades importantes de proteínas para reparar y sintetizar nuevo tejido. Estas deben representar entre el 10 al 15 % del total de calorías diarias, por lo que una porción de almendras germinadas representa un poco más del 10 por ciento del valor diario de este nutriente, basado en una dieta de 2.000 calorías. Las almendras germinadas son altos en vitaminas del grupo B, que ayudan a convertir los carbohidratos en energía utilizable y regular la función del corazón y del sistema nervioso. Fuente: “Los 5 pilares de la alimentación viva” Pol Grégoire .

5. Avena dormilona

Si, la avena overnight es otra receta de fama mundial, casi siempre la llevamos de lonchera, cuando salimos de casa muy temprano y no nos da tiempo de desayunar. También la consumimos después de hacer deporte o yoga. Dura unos 3 días en la refri y las posibilidades son infinitas.

1 T de avena entera (previamente remojada por 6 horas en agua filtrada y escurrida en un colador)

2 T de leche de coco

1 pomito de yogurt de algarrobina (opcional, pero recontra recomendado, de Botica Natural

Esencia de canela o canela en polvo 

1 cda de chía

Mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar 12 horas en la refri.

¿Por qué reposa la avena horas extras?

Porque la avena cruda contiene ácido fítico que se pega a muchos minerales impidiendo que nuestro sistema digestivo los absorba. (Los antinutrientes son sustancias que protegen a las semillas o cereales pero pueden producir diversos problemas nutricionales y de salud al ser humano que las consume regularmente. Por eso se “activan los frutos secos o se remojan las menestras o la quinua)

La avena es un super alimento que si comemos de manera correcta es una gran fuente de fibra soluble, proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas del complejo B y minerales como fósforo, hierro, zinc, yodo, elevadas concentraciones de fibra dietética y otros fitoquímicos

6. Cocadas

Finalmente, después de probar varias combinaciones, aquí la mejor y más simple versión para usar la pulpa de coco que sobra de hacer las leches en casa. Ideal para combatir el hambre y para la lonchera de los chicos. La receta va así: 3 tazas de bagazo de coco (la pulpa está bien escurrida) 1/2 taza de leche de coco 2 tazas de harina de lúcuma 2 cucharadas generosas de tahini 1 cdta de aceite de coco 1/4 de miel de maple o 2/4 taza de azúcar de coco Una pizca de sal. En un bowl poner el bagazo de coco (si no salen 3 tazas de hacer tu leche, pueden aumentar con coco rallado) Y la harina de lúcuma. Mezclar y reservar. En una olla colocar la leche de coco, el tahini, la miel o el azúcar de coco y remover. (No hervir! Solo calentar) Al final mezclamos todo y formamos pequeñas bolitas.

Al horno en un recipiente engrasado y enharinado (aceite de coco y harina de quinua, o arroz, o la que tengas) a 160 C por 35 minutos A 190 C los últimos 10 y listo!!!! 

[suziesaid]

Quick prince squash risotto:

Chop your pealed prince squash into bite sized chunks and roast with some olive oil and fresh parsley at 180degrees (fan oven) for 30-45 minutes, until the squash is soft and starting to turn golden.

Dice your leek and cook over a low heat with a drizzle of olive oil for around 10-15 minutes, or until the leek begin to soften and turn golden. Cover the pot whilst cooking.

Add risotto rice and stir for a minute allowing the rice to heat up.

Next cover the rice with a good amount of coconut milk and cover the pot. Leave to simmer stirring occasionally and adding more milk as you go along, until the rice is cooked well. The duration of this will depend on the type of rice you use. This will also work with brown rice, black rice, basically any kind of rice.

Once the rice is cooked, stir in your roasted squash and leave to simmer for a few more minutes to allow the flavors to mix.

Remove the dish from the heat.

Add a handful of spinach and stir in, covering the pot for a minute or so to allow the spinach to wilt.

Enjoy!!!!

As for measurements I used -

Half a squash

Few stalks fresh parsley

1 leek

150g of rice

400mls of coconut milk (I used carton milk not canned)

Handful of spinach