#recetas deliciosas

[ricoydelicioso]

Creamy Lemon Cup Sorbet 😋🍋

By @justinecooksvegan

Recipe:

Ingredients:

6 lemons, cutting off the ends and removing the pulp for the cups 1 can coconut cream frozen into cubes (brand linked above) 4-5 tbsp maple syrup 1/4 cup lemon juice 2 lemons, peeled and cut in half frozen 1 drop lemon essential oil, optional

Instructions:

Start by pouring coconut cream into ice cube molds and place into the freezer.

Peel two lemons, cut in half and remove any large seeds. Place them in the freezer in Tupperware. Freeze both for several hours or overnight.

[adribosch-fan]

Albóndigas de berenjena con queso, una deliciosa receta vegetariana y barata

Es temporada de berenjenas, una verdura muy versátil con la que elaborar deliciosos platos como este de albóndigas con queso parmesano. Albóndigas de berenjenas.Getty Images La berenjena es una verdura muy consumida en España con la que se preparan ricos platos como berenjenas rellenas, berenjenas con miel o el baba ganush. A ese repertorio se suman estas albóndigas de berenjena con queso con…

[cocinayrecetas]

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[lasdietashoy]

Nuevo Post: Veganismo: ¿Qué es ser un vegano y qué comen los veganos?

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Veganismo: ¿Qué es ser un vegano y qué comen los veganos?

El Veganismo es un estilo de vida y una dieta que ha ganado popularidad en los últimos años. Muchas personas eligen seguir una dieta vegana por razones éticas, ambientales y de salud. En este artículo, exploraremos qué es ser vegano y qué alimentos consumen los veganos.

1. Introducción al Veganismo

El Veganismo es una filosofía de vida que busca evitar la explotación y el sufrimiento de los animales en todas las áreas posibles. Además de una dieta basada en plantas, los veganos también evitan el uso de productos derivados de animales, como cuero, lana y cosméticos probados en animales.

2. Definición de un vegano

Un vegano es alguien que ha decidido excluir todos los productos de origen animal de su dieta y estilo de vida. Esto significa que no consumen carne, aves, pescado, huevos, lácteos ni miel. Los veganos basan su alimentación en alimentos vegetales como frutas, verduras, legumbres, cereales, nueces y semillas.

3. Diferencias entre vegetarianismo y veganismo

Aunque los vegetarianos también evitan comer carne, pescado y aves, aún pueden consumir productos lácteos y huevos. Los veganos, por otro lado, excluyen todos los productos de origen animal de su dieta. El veganismo va más allá de la alimentación y se extiende a todos los aspectos de la vida, evitando el uso de productos animales en la vestimenta, el entretenimiento y otros ámbitos.

4. Alimentos veganos y opciones de reemplazo

Los veganos disfrutan de una amplia variedad de alimentos vegetales que les proporcionan los nutrientes necesarios. Algunas opciones populares incluyen frutas y verduras frescas, granos enteros como el arroz y la quinoa, legumbres como los frijoles y las lentejas, tofu y otras proteínas vegetales, así como productos lácteos y de carne vegetal que se han convertido en alternativas populares.

5. Beneficios para la salud del veganismo

El veganismo bien planificado puede proporcionar todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud. Las dietas veganas tienden a ser ricas en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, pueden ser bajas en grasas saturadas y colesterol, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.

6. Impacto ambiental del veganismo

El veganismo también se ha asociado con beneficios ambientales significativos. La producción de carne y lácteos tiene un impacto negativo en los recursos naturales y contribuye a la deforestación, la contaminación del agua y las emisiones de gases de efecto invernadero. Al elegir una dieta vegana, las personas pueden reducir su huella ecológica y contribuir a la sostenibilidad del planeta.

7. Desafíos y consideraciones del veganismo

Aunque el veganismo ofrece numerosos beneficios, también presenta desafíos. Obtener suficientes nutrientes específicos, como vitamina B12 y hierro, puede requerir una planificación cuidadosa o la incorporación de suplementos dietéticos. Además, la socialización y la elección de alimentos veganos fuera de casa pueden ser un desafío para algunas personas.

8. Mitos comunes sobre el veganismo

El veganismo a menudo está rodeado de mitos y malentendidos. Algunas personas creen que es difícil obtener suficiente proteína en una dieta vegana o que los alimentos vegetales no son tan sabrosos como los alimentos de origen animal. En realidad, una dieta vegana bien planificada puede proporcionar todos los nutrientes esenciales y puede ser deliciosa y variada.

9. Veganismo y estilo de vida sostenible

El veganismo no se limita solo a la alimentación, sino que también abarca otras áreas de la vida, como la moda y los cosméticos. Muchas marcas están optando por productos libres de crueldad animal y veganos, lo que permite a los consumidores elegir opciones éticas y sostenibles.

10. Consejos para comenzar una dieta vegana

Si estás interesado en adoptar una dieta vegana, aquí hay algunos consejos para ayudarte a comenzar:

Investiga y aprende sobre la alimentación vegana.

Haz una transición gradual y establece metas realistas.

Experimenta con recetas veganas y descubre nuevos alimentos.

Busca apoyo y únete a comunidades veganas en línea o en tu localidad.

Escucha a tu cuerpo y asegúrate de obtener todos los nutrientes necesarios.

11. Recetas veganas deliciosas

Una de las mejores formas de disfrutar de una dieta vegana es explorando nuevas recetas y platos. Aquí hay algunas ideas de recetas veganas deliciosas para probar:

Ensalada de quinoa y vegetales asados.

Curry de garbanzos y espinacas.

Hamburguesas de frijoles negros y quinoa.

Batido de plátano y mantequilla de maní.

Brownies de chocolate vegano.

12. Apoyo y recursos para veganos

Si necesitas ayuda o más información sobre el veganismo, hay numerosos recursos disponibles en línea y en libros especializados. Además, las comunidades veganas y grupos de apoyo pueden brindarte orientación y compartir experiencias.

13. El veganismo en la sociedad actual

El veganismo ha experimentado un aumento significativo en popularidad en los últimos años. Cada vez más personas se están dando cuenta de los beneficios éticos, ambientales y para la salud de una dieta vegana. Además, la disponibilidad de alimentos veganos y opciones de estilo de vida ha aumentado, lo que facilita la adopción de este estilo de vida.

14. Veganismo y la industria de la moda y los cosméticos

La industria de la moda y los cosméticos también ha respondido a la demanda creciente de productos veganos y libres de crueldad animal. Muchas marcas están adoptando prácticas éticas y ofreciendo alternativas veganas a los productos tradicionales. Esto brinda a los consumidores la oportunidad de elegir opciones de moda y belleza alineadas con sus valores.

15. Conclusiones

El veganismo es más que una dieta, es un estilo de vida que busca minimizar el sufrimiento animal y proteger el medio ambiente. Al elegir una dieta vegana, las personas pueden disfrutar de una alimentación saludable y sostenible. Además, contribuyen a la protección de los animales y la conservación del planeta.

Preguntas frecuentes sobre Qué es ser un vegano

¿Es saludable seguir una dieta vegana? Sí, una dieta vegana bien planificada puede proporcionar todos los nutrientes necesarios para una buena salud. Es importante asegurarse de obtener una variedad de alimentos y, en algunos casos, puede ser necesario complementar con vitaminas o minerales específicos.

¿Los veganos obtienen suficiente proteína? Sí, es posible obtener suficiente proteína de fuentes vegetales como legumbres, tofu, tempeh, frutos secos y semillas. La combinación adecuada de alimentos puede satisfacer las necesidades de proteínas del cuerpo.

¿Qué opciones hay para reemplazar los lácteos en una dieta vegana? Hay muchas alternativas a los lácteos en una dieta vegana, como leche de almendras, leche de soja, leche de avena, yogur vegetal y queso vegano. Estos productos se elaboran a partir de ingredientes vegetales y están ampliamente disponibles en tiendas de alimentos saludables.

¿El veganismo es más costoso que una dieta tradicional? El costo de una dieta vegana puede variar dependiendo de los alimentos que elijas. Algunos alimentos veganos, como frutas y verduras frescas, pueden ser más asequibles, mientras que otros productos veganos especializados pueden tener un precio más alto. En general, una dieta vegana equilibrada puede ser rentable y asequible.

¿Qué pasa con las vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos de origen animal? Es importante asegurarse de obtener todas las vitaminas y minerales necesarios en una dieta vegana. Algunos nutrientes que pueden requerir atención adicional son la vitamina B12, el hierro, el calcio y el omega-3. Estos nutrientes se pueden encontrar en alimentos fortificados o a través de suplementos dietéticos.

¡Comienza tu viaje hacia el veganismo y descubre una forma saludable y sostenible de vivir!

[salud101]

Veganismo: ¿Qué es ser un vegano y qué comen los veganos?

El Veganismo es un estilo de vida y una dieta que ha ganado popularidad en los últimos años. Muchas personas eligen seguir una dieta vegana por razones éticas, ambientales y de salud. En este artículo, exploraremos qué es ser vegano y qué alimentos consumen los veganos. 1. Introducción al Veganismo El Veganismo es una filosofía de vida que busca evitar la explotación y el sufrimiento de los…

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[17questions]

Descubre Dónde Comer Paella en Barcelona

¿Estás visitando Barcelona y te preguntas dónde puedes disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica española con paella? ¡Estás en el lugar correcto! En esta guía, te mostraré dónde encontrar los mejores lugares para disfrutar este plato icónico.

1. Can Solé Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en el corazón de Barcelona, situado en el barrio de la Barceloneta, Can Solé es el lugar ideal. Este restaurante histórico, fundado en 1903, es conocido por su excelente paella de mariscos.

2. La Mar Salada Situado frente al mar en el barrio de Barceloneta, La Mar Salada ofrece una experiencia culinaria única. Con una terraza con vistas al puerto, este restaurante es perfecto para disfrutar de una deliciosa comida mientras contemplas el paisaje marítimo de Barcelona.

3. 7 Portes Con más de 180 años de historia, 7 Portes es uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona y un lugar de referencia para los amantes de la gastronomía catalana. Su paella es un plato estrella, preparado con arroz de la más alta calidad y una combinación perfecta de mariscos frescos.

Ya sea que estés buscando una experiencia tradicional en un lugar histórico o prefieras disfrutar de la paella con vistas al mar, Barcelona tiene opciones para todos los gustos. Así que la próxima vez que te preguntes "¿dónde comer paella en Barcelona?", asegúrate de probar alguno de estos fantásticos restaurantes.

¡Paella Valenciana: La Receta más Auténtica para tu Fiesta en Casa!

[blog-de-adrian]

Adrián Vega. 21-09-2023. Calle de La Malva y del Matrorral

Repostería básica y sencilla

Recetas fáciles para amantes de los postres

BIZCOCHO DE VAINILLA

Ingredientes

3 Huevos

180g Azúcar blanco

160ml Aceite de oliva

160ml Leche

1 Cdta Extracto de vainilla

250g Harina

2,5 Cdtas Polvo de hornear

1 Pizca de sal

Es una receta muy sencilla y aparte es deliciosa, les recomiendo que lo hagan y lo acompañen con una taza de café para el desayuno.

Cupcake de vainilla

Ingredientes:

BIZCOCHO

200g Harina de trigo

200g Azúcar

100g Mantequilla sin sal

2 huevos L

160ml Leche ●

cdtas Extracto o esencia de vainilla

1 y 1/2 cdtas Polvo de hornearí

Pizca de sal

BUTTERCREAM

300g Mantequilla sin sal

300g Azúcar glass

1 Cdta Extracto o Esencia de vainilla

ALMÍBAR

50ml Agua

50g Azúcar

1/2 Cdta Esencia de vainilla

Este postre es perfecto para prepararlo un fin de semana con tu pareja o con tu familia, te recomiendo que lo acompañes con un mocaccino. Lo puedes comer como refrigerio en cualquier momento.

Brownie en microondas.

Ingredientes

1 huevo

3 cdas de harina de trigo

3 cdas de cacao en polvo

1 cda de aceite

2 cdas de leche

3 cdas de azúcar

Es un postre fácil y sencillo, para esos típicos antojitos de media noche, es una receta deliciona para hacerla en cualquier ocasión.

Contacto: adrian.vegam.est@uets.edu.ec

[11paulitapostres]

Cocinando con Paulita

¿Estabas buscando las recetas de tus postres favoritos?

Genial!! aquí lo tienes.

Más adelante te indicaré como preparar  de manera super sencilla.

Comenzamos

Pie de Limón

Para preparar este delicioso pie de limón de manera sencilla y efectiva necesitamos tan solo 5 ingredientes lo cuales son: 

1-. Leche condensada 790 g

2-. Yemas 8u 

3-. Jugo de limón 240 ml 

4-. Mantequilla 110 g

5-. Galletas María 250 g

​Aquí en este video podrás guiarte paso a paso en la ejecución de este delicioso pie de limón.

Seguimos con:

Pie de Maracuyá

¿Listo para preparar un exquisito pie de maracuyá que te alegrara el día? Excelente!!.

- Para prepararlo necesitaras los siguientes ingredientes, muy atento:

1-. 6 paquetes de galleta de vainilla 

2-. 1/2 taza de mantequilla derretida.

3-. 300 ml de pulpa de maracuya

4-. 1 lata de leche condensada

5-. 200 ml leche evaporada helada

6-. 24 gr colapiz (poco mas de un sobre aprox)

7-. 1/2 de agua hervida fría.

​Mira el video, te ayudara en la preparación.

Ahora con:

Pie de Manzana

Si ya te gustaron los pies anteriores, seguramente este también te gustara, prueba hacer este postre sabroso ya!!

- Para prepararlo se necesitaran los siguientes ingredientes:

​ PARA LA MASA

1-. 400g Harina de trigo todo uso (sin levadura química ni polvo de hornear añadido) 

2-. 20g Azúcar blanco normal 

3-. 1 cdta Sal

4-. 260g Mantequilla sin sal, bien fría.

5-. 30ml Vinagre de manzana o arroz helado

 6-. 80ml Agua helada 

PARA EL RELLENO

7-. 4-6 Manzanas 

8-. 140g Azúcar moreno o mascabado  

9-. 1 cda Jugo de limón

10-. 1/2 cdta Canela molida 

11-. 1/4 cdta Jengibre en polvo

12-. 1/4 cdta Nuez moscada

13-. 30g Fécula de Maíz o maicena

14-. 1/4 cdta de sal

​Entra a este video, te iras guiando paso a paso en la preparación.

Por ultimo:

Pie de Fresa

Este último es uno de los mas ricos que pueden haber, quédate y prepáralo seguro te encantara!!.

- Para prepararlo necesitaremos los siguientes ingredientes:

​

1-. 200g Mermelada de fresa

2-. 12 Fresas frescas (puedes necesitar más según tu gusto y el tamaño del molde)

3-. 400g de harina

4-. 240g de mantequilla

5-. 180g de azúcar

6-. 3 huevos

7-. ¼ de cucharadita de sal

8-. 1 Cda de Azúcar blanco para espolvorear

​Guíate con el video que te aparecerá a continuación.

Cocina con Paulita

Número:  0958755213

Dirección: "Parque Miraflores", calle Miguel Ángel Cazares y Pasacalle.

Nombre: Paula Camino

Te ayudare a preparar las recetas deliciosas que quieras de manera fácil y sencilla desde tu casa, no dudes en comunicarte conmigo.

[davidsucu45]

Comida Feliz

Aquí te ayudamos con tres platillos rápidos y muy deliciosos.

PIZZA en Microondas

Ingredientes

50gr de harina

1 cucharada de levadura

30 gr de leche

Pasta de tomate

Queso Rallado

Jamón

Nota: Este plato es muy sencillo de hacer y no es para nada demorado, se necesita de paciencia y así se probara un plato exquisito, aquí un video para comprenderlo de mejor manera.

HOT CAKES Rápidos

Ingredientes

Un huevo

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de aceite

1/2 vaso de leche

Una pisca de sal

130gr de harina

1/2 Cucharada de levadura

1/2 Cucharada de esencia de vainilla (opcional)

Batidora

Nota: Este es muy sencillo de hacer ya que solo se incorporan los ingredientes y no se demora nada, también se puede acompañar con chocolate para que sepa mejor, pero para que sea mas fácil y practico de entenderlo solo ver el siguiente video.

SALCHIPAPA Deliciosa

Ingredientes

400g de papas

3 salchichas

1 litro de aceite

50gr de queso

Salsas

Nota: Este es un plato tradicional y muy rápido de hacer es muy delicioso y se puede acompañar con una gaseosa o jugo porque este plato es muy ligero y combina con cualquier cosa, a continuación un video la cual se explica de mejor manera.

Información de la pagina

No dudes en llamar al 0967894563 para mas información de nuestra pagina para mas recetas fáciles y muy deliciosas, te contactaras con David Sucuzhañay que te dará muchos mas datos.

Dirección: Parque de la Luz-Cuenca

[ricoydelicioso]

Cajun Shrimp Scampi - A Recipe You Don’t Wanna Miss!

Ingredients :

12 raw shrimps (as many as you’d like, I like having a lot in my pasta) 1 serving of pasta (preferably a linguine) 2 cloves garlic, minced 2 tbs. butter 1/2 c. heavy cream shredded Parmesan cheese 1/8 tsp. basil salt and pepper to taste flour (to thicken) Cajun seasoning 1/4 c. parsley White wine (not shown) olive oil (not shown)

Directions :

Heat a saucepan on medium-high heat. Add the butter, a drizzle of olive oil, and a dash of white wine and bring to a boil.

Add the garlic and cook for another 2 minutes.

Add the shrimps.

Next, season the shrimps with the Cajun seasoning., be generous (to your liking)!

When the shrimps are pink on one side, flip them and cook for another minute and remove them from the pan, leaving the liquid.

Add the heavy cream, basil, parsley, salt and pepper.

Bring to a boil and whisk in sprinkles of flour until sauce thickens.

Lower heat to medium-low and add shrimp again.

Toss shrimp to coat with sauce, and serve over pasta. Topping with Parmesan cheese, and ENJOY!

[adribosch-fan]

Cómo preparar pappardelle: una receta fácil para hacer esta pasta deliciosa

Es un plato bien italiano, que te va a llevar sin escalas a Roma, por lo que no te lo podés perder. Además, es sencillo de cocinar en casa, por eso acá te contamos el paso a paso. PorAnnie Haines LIFESTYLE Los pappardelle son una pasta deliciosa y súper fácil de hacer. Esta receta italiana parece sacada de la cocina de una abuela porque es casera y es perfecta para estos días de frío. Acá, te…

[jartitameteneis]

Maria Jesus Souto Lobeiras  

Ayer por la noche ,hice el postre para comer en familia, y hoy me decidí por la tarta de queso La Viña, para mi gusto, unas de las tartas de queso más deliciosas que probé.

Yo hice este tamaño de molde de 24

TARTA DE QUESO LA VIÑA

1 kg de Queso tipo Philadelphia

500ml de Nata para montar 35% de grasa

6Huevos

250gr. de Azúcar( eso va a gusto a nosotros así nos llega y sobra)

20gr Maicena( me han dicho que es lo que lleva la receta original y quise probar)

El molde de 24cm forrado con papel de horno mojado y arrugado,esto dará esa forma característica de dicha tarta

Precalentar el horno a 220°mientras preparamos la masa

Que solo es poner todos los ingredientes en un bol hondo y mezclar bien, yo usé varillas eléctricas ,poner la masa en el molde y hornear unos 40min calor arriba y abajo sin ventilador.Yo bajé la temperatura a 200°una vez terminado el tiempo,apagar el horno y dejarla 10 min dentro,al retirar veréis que seguirá temblorosa pero a medida que enfría se endurecerá pero queda blandita en el centro ,dejar enfriar x lo menos unas 3 h antes de desmoldar y guardar en la nevera

Yo la quito como 1h antes de comer para que no este fría, sabe mejor a temperatura ambiente pero eso ya va a gustos

Si se quiere hacer más pequeña, solo poner la mitad de los ingredientes.

[tengomilpalabrasparati]

El 21 de julio se celebra el Día Mundial del Gazpacho, una sopa fría originaria de España y que se ha convertido en un clásico de la cocina mediterránea y que se consume sobre todo en los meses de verano.

Aunque no hemos encontrado de donde partió esta celebración ni quien la impulsó, lo cierto es que el gazpacho merece una celebración, y qué mejor que en plena época de verano para homenajear a esta delicatessen.

Origen e Historia del Gazpacho: Una antigua delicia veraniega

Las raíces del gazpacho se remontan a la época de los romanos, cuando estos conquistadores introdujeron el pan y el aceite de oliva en la península ibérica. La evolución de esta receta a lo largo de los siglos ha dado lugar a múltiples variantes, pero el gazpacho más famoso y conocido proviene de Andalucía, en el sur de España.

Originalmente, el gazpacho era una mezcla simple de pan, aceite de oliva, ajo, vinagre y agua. Con el tiempo, se agregaron tomates, pepinos y pimientos, convirtiéndolo en la sopa fría colorida y sabrosa que conocemos hoy en día.

La Receta del Gazpacho

Aquí tienes una receta clásica del gazpacho, aunque hay muchas variantes dependiendo de la región y de los gustos de los comensales:

Ingredientes:

1 kg de tomates maduros y jugosos

1 pepino grande, pelado y sin semillas

1 pimiento verde

1 diente de ajo

50 ml de aceite de oliva virgen extra

25 ml de vinagre de vino tinto

100 ml de agua fría

Sal al gusto

Opcional: pan duro (aproximadamente 100 g) para dar consistencia

Instrucciones:

Lava los tomates, el pepino y el pimiento verde.

Corta todos los ingredientes en trozos grandes y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos.

Agrega el ajo pelado, el aceite de oliva, el vinagre y el agua.

Si deseas una consistencia más espesa, agrega un poco de pan duro.

Tritura todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Prueba y ajusta la sal según tus preferencias.

Refrigera durante al menos una hora antes de servir, para que los sabores se mezclen y se sirva bien frío.

Variantes y Creatividad en el Gazpacho

Parte de la belleza del gazpacho radica en su versatilidad. Puedes darle tu toque personal y explorar diferentes combinaciones de ingredientes. Por ejemplo, algunas variantes populares incluyen:

Gazpacho de Sandía: Introduce trozos de sandía para darle un toque de dulzura y frescura extra.

Gazpacho de Remolacha: Agrega remolacha cocida para obtener un hermoso color rosado y un sabor terroso.

Gazpacho de Aguacate: Incorpora aguacate para una textura cremosa y un sabor suave.

Gazpacho de Fresas: Añade fresas para un toque frutal y un color sorprendente.

Beneficios de comer Gazpacho para tu salud

Además de ser una opción deliciosa para combatir el calor, el gazpacho también ofrece varios beneficios para la salud:

Hidratación: Al estar hecho principalmente de verduras y agua, el gazpacho es una excelente manera de mantenerse hidratado en los días calurosos de verano.

Rico en Nutrientes: El gazpacho contiene una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes gracias a los tomates, pepinos y pimientos utilizados en su preparación.

Bajo en Calorías: Es una opción baja en calorías y grasas, lo que lo convierte en un plato ideal para aquellos que buscan cuidar su figura.

Mejora la Digestión: Gracias a la presencia del ajo y el aceite de oliva, el gazpacho puede ayudar a mejorar la digestión y la salud gastrointestinal.

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Pasta Integral con Verduras al Pesto

🍝 ¡Deliciosa y saludable! Descubre nuestra receta de pasta integral con verduras al pesto, una combinación perfecta de sabor y nutrientes.

😋 Con ingredientes frescos y llenos de beneficios para tu salud, esta receta es una opción ideal para una alimentación equilibrada.

🌱💪 Apta para veganos, pero recuerda tener precaución si tienes alergias o intolerancias alimentarias.

🚫✅ ¡Disfruta de un festín culinario sin remordimientos!

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