#мускатный орех

[italyanskayakuhnya]

Ньокки из картофеля и тыквы в сливочно-молочном крем-соусе

Ньокки из картофеля и тыквы в сливочно-молочном крем-соусе Наконец пришла осень, закончилась несносная жара, длившаяся настолько долго, что я успела забыть, что такое прохлада, и что такое тёплый или даже горячий чай; соскучилась за согревающими и сытными итальянскими супами и даже заскучала по тыкве. И вот она, наконец, долгожданная тыква! Оранжевая и ароматная красота, способная вкусно…

[zashibisi]

Весна, скоро первыми подешевеют кабачки, два лучших веганских блюда из кабачков.

Индийская заправка к спагетти из кабачков:

Приготовьте гарам-масала или используйте Ливанскую смесь ибо разница в одном компоненте - Ливанская с душистым перцем, а Гарам с лавровым листом, для тех кто не знает:

Перемолоть в электрической кофемолке по столовой ложке: Гвоздика, Мускатный орех, Корица, Кориандр, Тмин, Чёрный перец, лавровый лист (1 большой).

Смазать сковороду глубокую подсолнечным рафинированным маслом, добавить один грунтовый кабачочек (кубиками), 3-4 средние помидорины, 1-2 луковицы белые, чайную ложку гарам-масала, чайную ложку куркумы молотой, чайную ложку чили, две чайные ложки с верхом соли.

Можно ещё паприку свежую и сумах(чайную ложку с верхом). Как забурлит накрыть крышкой, уменьшить нагрев и тушить 20-25 минут.

Очень чувствуется разница в качестве спагетти))).

Источник Индийского рецепта С.К.Райт "Секреты Индийской Кухни"

=========================

2. Рагу из кабачков: (автор мя):

Берём миску объёмом 4,7 литра и сразу добавляем в неё два нарезанных грунтовых маленьких кабачочка, 6 нарезанных средних помидор, 2 луковицы полукольцами, 4 измельчённых средние картофелины, по 1/4 чайной ложки чёрного и красного острого перцев.

Заливаем водой по заполнению, добавляем столовую ложку соли, варим после закипания 25 минут на умеренном нагреве.

Важно, в тарелку горяченького такого супа обязательно столовую ложку сметаны !

[juliada]

Никогда не подводила итогов лета, типа списки, нарезки видео и фото. Мне всегда мало. Я слишком люблю лето. Но мне хочется и осень увидеть конечно. Люблю осеннюю атмосферу, листики желтые, потеплее одеваться, прижиматься поближе к любимому. Хотелось бы как-то сократить это расстояние до следующего лета. Без ноября, без февраля и марта я бы обошлась) правда где-то в других краях в феврале уже начинает��я весна. Может быть мне подошёл бы такой климат..

Сейчас прям какое-то знаменование конца лета, в полночь началась грозища, как в новогоднюю ночь бьют куранты, так сейчас грохочет за окном.

В кафе где я работаю сегодня под закрытие написала на меловой доске - Осенний капучино (эспрессо, кленовый сироп, сироп лесной орех, корица, мускатный орех и имбирь, ну и молоко) - достаточно по осеннему? Мне кажется максимально. Переписывала раза три, четыре. (первый и второй раз написала оссенний 😄) Хотелось красиво и с вайбом. Но как я хотела курсивом, так, чтобы по романтичному, вышло очень криво и не читаемо. Пришлось писать строго по чертежному! Но для улыбки пририсовала пару листиков рядом. Фотографировать уже не было сил. Не могу позволить себе сильно задержаться на работе, поэтому потеряное время пытаюсь всегда нагнать спешкой. И из-за этого я сегодня так устала, что придя домой не могла еще долго отдышаться и расслабиться.

Из планов до начала сентября было только закончить скетчбук, но и этого не сделала. Как обычно - времени мало.

А, ну еще связать кофточку дырявую хотела, чтоб на топ сверху надевать, тоже не довязала, просто как-то забила и по приоритетам была ниже остальных дел.

(кот, гуляющий сам по себе и канун дня рождения у парня, в предпоследний день лета, я рада что в этом году у него не было грусти по этому поводу, зато была у меня, я наверно ее забрала)

[recipeallday]

Картофельная запеканка со сливками и сыром🥔 Ингредиенты⤵️ 🔸1 кг картофеля 🔸 200 мл сливок (жирностью 20-30%) 🔸200 г тёртого сыра 🔸1 луковица 🔸2-3 зубчика 🔸2 ст. л. сливочного масла 🔸Соль, перец 🔸Мускатный орех Приготовление🧀 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. 3. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сливочном масле до мягкости. 4. Смешайте нарезанный картофель, обжаренный лук, чеснок, соль, перец и щепотку мускатного ореха. 5. Выложите половину картофельной смеси в смазанную маслом форму для запекания. 6. Полейте половиной сливок и посыпьте половиной тертого сыра. 7. Выложите оставшуюся картофельную смесь сверху. 8. Полейте оставшимися сливками и посыпьте оставшимся тертым сыром. 9. Закройте форму фольгой и запекайте около 40 минут. 10. Снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 20-25 минут до золотистой корочки. Рецепт дня #картофель #запеканка #сливки #сыр #ужин

[glaross]

Можно рецепт паштета?

- куриная печень 500 грамм

- куриное филе 1 шт

- сливки 30%

- сливочное масло (несколько брусочков)

- репчатый лук (большой - 1 шт, или несколько луковиц, если небольшие), морковь - 2 шт средние, перец чили (по желанию, я добавляла 2 стручка), чеснок - 5-6 зубчиков.

- специи по вкусу (у меня соль, черный перец, сушеный чеснок, копченая паприка и мускатный орех)

В стеклянную форму для запекания кладёте печень, куриное филе, лук (можно нарезать полукольцами), морковь - колечками, перцы чили целыми, чеснок, специи + сливки (где-то 2/3 пачки маленькой) + 3 брусочка сливочного масла. Разогреваете духовку до 180 градусов, запекаете 25-30 минут (до готовности в зависимости от мощности духовки). После всё взбиваете погружным блендером, добавляя ещё 2-3 брусочка сливочного масла, сливки (их я не добавляла) et voilà. По консистенции паштет не должен быть жидким, поэтому не переусердствуйте со сливками)

[ekoduh]

ЖИВОЙ ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ от Вадима Зеланда Здесь я приведу лишь рецепты основных блюд, без которых вам будет сложно себя накормить, и без которых вы не сможете долго продержаться на сыроедении. Я называю данные блюда системообразующими, потому что они поставляют в организм все, что ему необходимо обязательно, каждодневно, и в первую очередь. В остальных пунктах своего меню можно дать волю фантазии и импровизации. Ни один из этих рецептов, за исключением последних двух, вы больше нигде не встретите (пока), потому что это моя уникальная авторская технология. - Нелущеное зерно овса (в оболочке) 800 г (либо половина овса и половина ячменя) - Зерно пшеницы 200 г - Семена тмина 1 ст. ложка - Семена укропа 1 ст. ложка - Приправа для корейской моркови 1 ст. ложка (по желанию). Состав следующий: красный сладкий перец, кориандр, имбирь, куркума, чеснок, черный перец, мускатный орех, семена горчицы, лук. Все это - в порошковой субстанции. Красный перец берется в двух частях, все остальное по одной части. Кто любит поострее, можно добавить кайенский перец чили - Питьевая вода 3,5 л Овес высыпать в дуршлаг, промыть струей воды. Затем залить в большой кастрюле питьевой водой на ночь. Утром переложить в дуршлаг и накрыть мокрой марлей в два слоя. Вечером промыть струей воды, не убирая марли. В тот же вечер замочить пшеницу в горшочке. На следующее утро овес опять промыть. С пшеницей поступать так же, как в предыдущем рецепте. Вечером овес снова промыть. На следующее утро овес и пшеницу промыть, проростки готовы. Таким образом, на прорастание овса уходит двое суток - в два раза больше, чем у пшеницы. Величина ростков овса не должна превышать 1 см. Овес обычно прорастает неравномерно, но это не должно вас беспокоить, все необходимые преобразования в зернах поспеют. Главное, замачивать их на ночь нужно не менее 12 часов. Теперь проростки овса размолоть в блендере или электромясорубке через крупную решетку дважды. Пшеницу можно молоть через мелкую решетку. Мясорубка должна быть мощная, не менее 1,5 кВт, блендер тоже следует использовать мощный. Не могу гарантировать, что любая мясорубка справится с нелущеным зерном. Конструкции импортных мясорубок несовершенны, поскольку производители обычно полагают, что кроме мяса на них ничего молоться не будет. Конструкции отечественных мясорубок в этом смысле более адекватны. Вот только электрических, большой мощности,нашего производства,я не встречал, а если молоть на ручной –требуется хорошая физподготовка. Следует также иметь в виду, что новая мясорубка,у которой еще не притерлись детали, может засорять продукт металлом, что не есть хорошо. Так что, желательно все-таки поискать мощный блендер. Далее измельчаем в кофемолке семена тмина и укропа. Соединяем размолотые проростки и все приправы в большой посуде, добавляем воду 2,5 литра, размешиваем и оставляем на один час, время от времени помешивая. Если кисель предполагается давать детям, следует умеренно обращаться с перцем. Обсудите в теме

[chudozozh]

ЖИВОЙ ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ от Вадима Зеланда Здесь я приведу лишь рецепты основных блюд, без которых вам будет сложно себя накормить, и без которых вы не сможете долго продержаться на сыроедении. Я называю данные блюда системообразующими, потому что они поставляют в организм все, что ему необходимо обязательно, каждодневно, и в первую очередь. В остальных пунктах своего меню можно дать волю фантазии и импровизации. Ни один из этих рецептов, за исключением последних двух, вы больше нигде не встретите (пока), потому что это моя уникальная авторская технология. - Нелущеное зерно овса (в оболочке) 800 г (либо половина овса и половина ячменя) - Зерно пшеницы 200 г - Семена тмина 1 ст. ложка - Семена укропа 1 ст. ложка - Приправа для корейской моркови 1 ст. ложка (по желанию). Состав следующий: красный сладкий перец, кориандр, имбирь, куркума, чеснок, черный перец, мускатный орех, семена горчицы, лук. Все это - в порошковой субстанции. Красный перец берется в двух частях, все остальное по одной части. Кто любит поострее, можно добавить кайенский перец чили - Питьевая вода 3,5 л Овес высыпать в дуршлаг, промыть струей воды. Затем залить в большой кастрюле питьевой водой на ночь. Утром переложить в дуршлаг и накрыть мокрой марлей в два слоя. Вечером промыть струей воды, не убирая марли. В тот же вечер замочить пшеницу в горшочке. На следующее утро овес опять промыть. С пшеницей поступать так же, как в предыдущем рецепте. Вечером овес снова промыть. На следующее утро овес и пшеницу промыть, проростки готовы. Таким образом, на прорастание овса уходит двое суток - в два раза больше, чем у пшеницы. Величина ростков овса не должна превышать 1 см. Овес обычно прорастает неравномерно, но это не должно вас беспокоить, все необходимые преобразования в зернах поспеют. Главное, замачивать их на ночь нужно не менее 12 часов. Теперь проростки овса размолоть в блендере или электромясорубке через крупную решетку дважды. Пшеницу можно молоть через мелкую решетку. Мясорубка должна быть мощная, не менее 1,5 кВт, блендер тоже следует использовать мощный. Не могу гарантировать, что любая мясорубка справится с нелущеным зерном. Конструкции импортных мясорубок несовершенны, поскольку производители обычно полагают, что кроме мяса на них ничего молоться не будет. Конструкции отечественных мясорубок в этом смысле более адекватны. Вот только электрических, большой мощности,нашего производства,я не встречал, а если молоть на ручной –требуется хорошая физподготовка. Следует также иметь в виду, что новая мясорубка,у которой еще не притерлись детали, может засорять продукт металлом, что не есть хорошо. Так что, желательно все-таки поискать мощный блендер. Далее измельчаем в кофемолке семена тмина и укропа. Соединяем размолотые проростки и все приправы в большой посуде, добавляем воду 2,5 литра, размешиваем и оставляем на один час, время от времени помешивая. Если кисель предполагается давать детям, следует умеренно обращаться с перцем. Обсудите в теме

[tolkovatelsnov]

Учимся правильно пить молоко

Молоко поистине волшебный продукт, дарованный нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молочный жир является основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей. Молоко укрепляет кости и зубную эмаль, повышает активность головного мозга и многое другое. В древних йогических писаниях указывается, что мудрецы питались только молоком.

Полезные советы.

2. Молоко, для того чтобы быть усвоенным, должно употребляться отдельно от другой пищи, либо совместно с продуктами, дающими после переваривания сладкий вкус (с рисом, пшеницей, изюмом, финиками, бананами и т. д.).

3. Гораздо лучше усваивается горячее молоко с такими пряностями, как имбирь, куркума, кардамон, корица, мускатный орех, шафран.

4. Горячее молоко с топленым маслом и медом позволяет успешно справляться с простудными заболеваниями, болезнями суставов (артритами, артрозами и т. д.), а также с проблемами нервной системы.

5. Молоко с имбирем повышает иммунитет и улучшает работу практически всех органов тела за счет улучшения крови. Такое молоко лучше употреблять утром.

6. Горячее лечебное молоко с куркумой желательно пить на ночь, оно улучшает сон и психику, восстанавливает кровь и кожу.

7. Молоко с кардамоном полезно для сердца и нервной системы, за счет молока целебные качества кардамона усиливаются в 10 раз.

8. Молоко с мускатным орехом позволяет остановить слишком неспокойный ум, восстанавливает сон, дает ясность мыслям, усиливает потенцию.

9. Молоко с корицей помогает укрепить сердце, очистить кровь и наладить работу мочевыводящих путей.

10. Молоко с бадьяном – великолепное средство для снятия хронической усталости, борьбы с депрессией.

11. Молоко с шафраном – одно из лучших средств омоложения для любой женщины, благоприятно влияет на психическое состояние и детородную функцию.

12. Молоко лучше употреблять утром, с 6 до 9, или вечером, с 18 до 21 часа, горячим или парным как отдельный прием пищи или с сочетающимися продуктами. Холодное молоко пить нельзя. Берегите свое пищеварение.

[shahananasrin-blog]

[ad_1] Если хотите сделать кофе еще более полезным для здоровья и насладиться новым потрясающим вкусом, добавьте в него специи. Специи придают пище особенный вкус и аромат, каждый раз заставляя вас испытывать новые гастрономические ощущения. Чеснок, куркума, перец, корица, кардамон, мускатный орех… Все они обладают иммуностимулирующим противомикробным, противовоспалительным, антибактериальным, противогрибковым и антиоксидантным действием. Эти специи, если их регулярно добавлять в пищу, помогают организму бороться с инфекциями и поддерживать отличное здоровье. Помимо всего вышеперечисленного, они также придают еде особенный вкус. Как насчет того, чтобы улучшить вкус кофе, добавив несколько специй, ведь это придаст ему дополнительный вкус. Об этом пишет Health Shots.У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни! Фото: Freepik Кофе помогает нам взбодриться утром и восполнить недостаток энергии на протяжении рабочего дня. Наши предпочтения в отношении кофе могут быть разными, но именно он помогает многим из нас пережить напряженные дни. Люди часто экспериментируют, добавляя в кофе различные подсластители, сливки, коровье или растительное молоко, но можно иначе раскрыть вкус этого напитка, добавив специи.Диетолог Дипти Локешаппа, магистр пищевых наук и питания рассказала о специях, которые можно добавлять в кофе, чтобы улучшить его вкус и пользу. Экспериментируя с кофе, добавляя в него специи, вы можете получить более полезные, ароматные и вкусные результаты.Корица Фото: Pixabay Вместо воды с лимоном многие люди начинают свой день с чая с корицей, однако, чтобы оживить свое утро, вы также можете добавить эту удивительную специю в чашку кофе. "Корица содержит антиоксиданты и, как было доказано, укрепляет иммунную систему", — говорит Локешаппа. Кроме того, эта специя обладает способностью снижать уровень холестерина ЛПНП, контролировать уровень сахара в крови и бороться с воспалениями. А еще имеет фантастический вкус!Кардамон Фото: Freepik Просто добавьте небольшое количество кардамона в чашку свежезаваренного кофе, чтобы ощутить его чудесный вкус и аромат. Он содержит клетчатку, а также дополнительные необходимые минералы, которые улучшают кровообращение. Кардамон может быть полезен при таких проблемах, как расстройство желудка, газообразование, кислотность и запор. Если у вас тошнота и рвота, кардамон также может помочь. Добавьте его в следующий раз в свой утренний кофе, расслабьтесь и наслаждайтесь. Гвоздика Фото: Freepik Гвоздика — типичная кухонная специя, которую можно добавлять в кофе как для вкуса, так и для улучшения здоровья. Помимо супов, гвоздика прекрасно сочетается с напитками и десертами. Кроме того, вы можете добавить ее в кофе. По словам Локешаппы: "Мы не можем не похвастаться преимуществами этого метода. Гвоздика придаст очень мускусный вкус". При заваривании кофе добавьте в кофейную гущу несколько гвоздик. Вы должны быть осторожны, чтобы не переусердствовать с этой специей в ​​кофе. Мускатный орех Фото: Pixabay Витамин B6, фолиевая кислота, магний, кальций, железо, калий, марганец и другие минералы, необходимые для хорошего здоровья содержит мускатный орех. Благодаря всем этим питательным веществам он может помочь предотвратить проблемы с пищеварением, улучшить кровообращение, уменьшить стресс, улучшить качество сна и помочь вам избавиться от неприятного запаха изо рта. Локешаппа говорит: "Мускатный орех придаст дополнительную сладость и аромат вашему кофе". Просто добавьте немного в свою утреннюю чашку.Имбирь Фото: Pixabay Имбирь хорошо известен своими лечебными свойствами. Локешаппа говорит: "Имбирь очень похож на кардамон, но имбирь легче найти на своей полке со специями". Просто добавьте несколько кусочков или порошка в кофе перед завариванием. Вам обязательно следует добавлять его в еду, так как имбирь помогает предотвратить сезонные инфекции, поддерживая иммунитет. Напомним, корица помогает похудеть: 5 свойств ароматной специи для снижения веса.Ранее Фокус писал о том, что специи и травы используются людьми во всем мире с древних времен, причем не только в кулинарии, но и в лечебных целях.Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если у вас есть проблемы, обратитесь к специалисту !function(f,b,e,v,n,t,s) if(f.fbq)return;n=f.fbq=function()n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments); if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)(window,document,'script', ' fbq('init', '2993351144275789'); fbq('track', 'PageView'); [ad_2]

[cookelena]

Луковый суп с хрустящими тостами и сыром эмменталь

Лук 500 г

Растительное масло 50 мл

Сливочное масло 100 г

Тимьян 5 г

Белое сухое вино 200 мл

Куриный бульон 2 л

Мускатный орех 2 г

Соус демиглас 50 мл

Бульонные кубики (куриные) 3 шт.

Пшеничный хлеб для тостов 4 ломтика

Сыр эмменталь 100 г

Соль, перец  

50 мин 124 ккал

Лук нашинковать и спассеровать в большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масла (в середине процесса добавить несколько веточек тимьяна).

Влить в сотейник с луком белое сухое вино, выпарить его. Залить лук несоленым куриным бульоном. Варить с добавлением молотого мускатного ореха, демигласа, бульонных кубиков, соли и перца 20–30 минут.

Перед подачей разлить суп по тарелкам, сверху аккуратно выложить запеченные под грилем ломтики хлеба с сыром*.

* При желании можно посыпать суп рубленой петрушкой.

Луковый суп — одно из самых известных блюд французской кухни. Легенда гласит, что король Людовик XIV однажды, не найдя в своем охотничьем домике ничего съестного, кроме лука, сливочного масла и шампанского, поджарил на масле лук, а потом залил его вином. Результат превзошел все ожидания монарха. Однако, скорее всего, это не более чем красивая легенда: очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный луковый суп, сваренный на курином бульоне, издавна был популярен среди крестьян и городской бедноты.

[italyanskayakuhnya]

Ньокки из рикотты и цукини (с видео)

Ньокки из рикотты и цукини (с видео)

Ньокки из рикотты и цукини Не думайте, что готовить ньокки – это сложное и кропотливое дело. Мой сегодняшний рецепт вам это докажет. Не бойтесь, беритесь смело за работу и буквально за считанные минуты вы подадите на стол вкусное, оригинальное, красивое и сытное блюдо. Не верите? Тогда ставьте на огонь кастрюлю с водой и беритесь за приготовление с хронометром в руках 😊 Возьмите также на заметку…

[zashibisi]

Пока не ушёл сезон овощей, "Рагу из Нута по Мароккански"

Рагу из Нута по Мароккански:

Надо сделать Ливанскую смесь семи специй :

Для этого надо перемолоть в электрической кофемолке по столовой ложке:

Душистый перец, Гвоздика, Мускатный Орех, Корица, Кориандр, Тмин, Чёрный перец.

Замочить стакан Нута на 8-12 часов (на ночь)

Проварить нут целый час в наполненной на половину водой миске 4,7 литра.

Теперь мы будем класть в миску с варёным нутом остальные компоненты, а для этого их надо сначала подготовить:

Обжарить одну луковицу 5 минут.

Добавить 6 зубчиков чеснока (пол чесночины китайской), одну морковь и одну большую картофелину измельчённые, жарить ещё три минуты.

Добавить две помидоры измельчённые, чайную ложку паприки, куркумы, Ливанской смеси, пол чайной ложки чили.

Переложить всё в миску с нутом и долить воды, добавить столовую ложку соли, как закипит снять пену и добавить чайную ложку сушёной кинзы.

Варить 30 минут на умеренном, затем разрезать лимон и выжать немного лимонного сока в миску (сначала в чашку и удалить зёрна) и можно подавать без майонеза !

___________________________________________________

А есть с лепёшкой Узбекской или Матнакаш.

Приятного Аппетита !

Источник Шади ХасанзадеНемати сайт "Единороги на кухне"

[poleznoevkusno]

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Попробуйте этот замечательный рецепт блюда с лавашем, творогом и свежей зеленью! Обезжиренный творог - источник белка и кальция для крепких костей, а зелень придаст аромат и полезные витамины. Приготовление простое: смешайте творог с яйцом, добавьте ароматные лук и укроп, посолите по вкусу и добавьте немного мускатного ореха и чеснока. Обжарьте в масле на сковороде. Это блюдо покорит сердца тех, кто следит за своим здоровьем, идеальный выбор для активного образа жизни!

Лаваш тонкий (прямоугольный) - 2 листа (240 г)

Творог мягкий, обезжиренный- 350 г

Яйцо - 1 шт.

Лук зелёный - 15 гр.

Укроп свежий - 15 гр

Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)

Мускатный орех - 1/4 ч.л.

Чеснок сублимированный - 1/5 ч.л.

Шаг 1. Готовим начинку. Разделите белок и желток. Нарубите мелко зелень, в миске с мешайте творог, белок и зелень, посыпьте солью и специями. Хорошенько перемешайте.

Шаг 2. Нарежьте лаваш на полосы, выложите начинку и сверните в конвертики. Для этого Отрежь полосу. Уложи начинку на край, заполни треугольный участок. Подворачивай полосу до конца, пока не получится аккуратный красивый треугольник.

За фото спасибо https://dietdo.ru/konvertiki-iz-lavasha-s-raznymi-nachinkami-recept-s-foto.html

Шаг 3. Запекание. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите на противень антипригарный коврик, а на него наши конвертики. Смажьте их желтком и отправьте в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита! Быстрая, вкусная закуска готова. Ее удобно бра��ь с собой на пикники и в качестве перекуса. Попробуйте, это очень вкусно!

На 100 гр. Кк.166 Б 16 Ж 1 У 3

[recipeallday]

Шведские фрикадельки с клюквенным соусом Жаренные фрикадельки - традиционное мясное блюдо шведской кухни. Ингредиенты⤵️ ✅Фарш - 500 г (комбинированный или говяжий) ✅Вода или молоко - 100 мл ✅Хлебные крошки - 50 г ✅Лук - 1 шт. ✅Яйца - 1 шт. ✅Соль и перец по вкусу ✅Мускатный орех по вкусу Способ приготовления👩‍🍳 Фрикадельки: 1. Фарш немного отбейте, добавьте молоко (или воду), хлебные крошки, яйцо, лук и специи по вкусу. Перемешайте. 2. Сформируйте небольшие шарики и слегка обжарьте их на сковороде в масле до золотистого цвета. Затем убавьте огонь и доведите до готовности под крышкой 10-15 минут. Готовые фрикадельки полить клюквенным соусом и подавать к столу. Такие фрикадельки отлично сочетаются с картофельным пюре, отварным рисом. Рецепт дня #ужин #вкусно #быстро #просто #фрикадельки #шведская_кухня #рецепт_дня #готовим_дома

[ladaeliseeva]

Яичная лазанья с соусом Болоньезе 2 servings 1 упаковка яичной лазаньи Barilla, 50 г лука, 50 г моркови, 50 г сельдерея, 340 г тёртого сыра Пармезан, 200 г говяжьего фарша, 200 г свиного фарша, 5 ст. л. муки, 7,5 ст. л. сливочного масла, 125 мл томатной пасты, 85 мл сухого красного вина, 4 ст. л. оливкового масла, 1,4 л молока, Вода (около 1 стакана) по мере необходимости, Мускатный орех по вкусу, Соль и перец по вкусу

[ekoduh]

СЫРОЕДЧЕСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Благодарю за 💚 друзья! ⠀ 🔻сладкие яблоки - 10 штук 🔻финики - 1,5 кг 🔻инжир - 0,5 кг 🔻корица 🔻мускатный орех ⠀ ⠀ 1. Промыть и замочить финики и инжир в воде на 20 минут. После чего взять 0,5 кг фиников(перед замачиванием отделите сразу) и 0,5 кг инжира смолоть в блендере, комбайне или мясорубке до однородной массы. ⠀ 2. Выложить полученную массу на дно в форму для пирога. Лучше если форма будет иметь съемные борта, так проще будет снять их и разрезать пирог. ⠀ 3. Готовим крем. Для этого необходимо смешать яблоки и финики в следующих пропорциях: на 1 кг фиников нужно положить 6 яблок. Добавить корицу и мускатный орех по вкусу. Все перемешиваем в блендере до консистенции однородного крема. Возможно начинки будет мало)) сделаете ещё.(пропорция: 0,5 кг фиников + 3 яблока) ⠀ 4. Яблоки разрежать пополам, очистить от семечек и порезать тонкими пластиками. ⠀ 5. Делаем сам пирог: смазать полученным кремом основу. Затем уложить слой яблок и промазать его кремом. Сверху уложить еще слой яблок и опять смазать кремом. Так кладём 3-4 слоя, промазывая кремом. ⠀ Особенно аккуратно смазываем верхний слой пирога и украшаем его яблочками.