#рецептборща

[tasty-ideas-by-natali]

БОРЩ!!! ☆ РЕЦЕПТ вкусного украинского БОРЩА со свеклой ☆ Мамин рецепт | ...

[gotovimbluda-blog]

Щи с квашеной капустой и копченостями ---------------------------------------------------------- • копченая грудинка (мясо на косточке) - около 400г • вода - 3 л • морковь - 1 шт. • репчатый лук - 1 шт. • картофель - 3 шт. • сельдерей стеблевой - 1-2 шт. • квашеная капуста - по вкусу • соль, молотый черный перец - по вкусу • свежая зелень - по вкусу • растительное масло для жарки. ---------------------------------------------------------- 1. Подготовить все овощи для супа, вымыть и очистить. Лук и морковь мелко порубить. Картофель порезать кубиками. Со стеблей сельдерея срезать овощечисткой грубые волокна и порезать мелкими кубиками. ⠀ 2. С копченой грудинки на косточке срезать мясо и сало, порезать на небольшие кусочки. ⠀ 3. Воду в кастрюле довести до кипения, добавить косточки от копченой грудинки (без мяса) и картофель. Варить на среднем огне около 10 минут. ⠀ 4. Переложить в кастрюли квашеную капусту. Если она очень соленая, можно предварительно промыть. ⠀ 5. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, добавить нарезанную кусочками грудинку и слегка обжарить. Добавить к мясу репчатый лук, морковь и сельдерей. Готовить все вместе, часто помешивая, пока овощи не станут мягче. ⠀ 6. Переложить зажарку со сковороды в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. После этого уменьшить огонь, накрыть кастрюлю с супом крышкой и варить около 20 минут. Готовый суп снять с плиты, дать ему настояться еще 10 минут, после чего разлить по тарелкам и подавать к столу горячим со свежей зеленью и сметаной. Щи с квашеной капустой и копченостями ---------------------------------------------------------- #суп #рецепт_супа #рецептсупа #горячиебутерброды #рецептборща #рецепт_борща #рецепты #еда #видеорецепты #рецепты_видео #рецептывидео #пошаговыерецепты #фудблог #готовимвместе #кулинарныйблог #борщ #домашнийборщ #украинскийборщ #люблюготовить #салаты #закуска #бутерброды #закуски #борщспампушками #рассольник #солянка#харчо #щи #щисквашенойкапустой #суплапша https://www.instagram.com/p/BxUXENihd8U/?igshid=1gnx43y0t42v2

[burninggalaxystudent-love]

"БОРЩ В КАЗАНЕ?😱 . Да да, именно тот самый, НАСТОЯЩИЙ красный борщ🔥 . «Борщ от Наиды» . Нам понадобится: 👉🏻баранина на кости(можно говядину) 👉🏻3 картофеля 👉🏻1 крупная луковица 👉🏻1 морковь 👉🏻2 свеклы 👉🏻пол среднего кочана капусты 👉🏻200гр помидор 👉🏻2ст ложки томатной пасты 👉🏻1ст ложка уксуса 👉🏻зелень(укроп,петрушка,кинза) 👉🏻2-3 лавровых листа 👉🏻3 зубчика чеснока 👉🏻соль,перец . Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Затем достать и нарезать на кусочки. Бульон процедить и отправить туда картофель. Готовим зажарку. Лук нарезать, моркови и свеклу натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле сначала лук, затем морковь и следом свеклу. Добавить сразу уксус,чтоб свекла не потеряла цвет. Обжарить немного,добавить соль перец и томатную пасту. Помидоры измельчить в блендере и добавить к зажарке. Потушить всё минут 5 и отправить зажарку в кастрюлю. Как только закипит,добавить капусту и варить до готовности. Тут на Ваш вкус. Кто-то любит,чтобы капуста хрустела, кто-то любит,чтобы она была мягкая. В конце добавляем лавровый лист, чеснок и зелень. Снимаем с огня и даём настояться минут 20. Так борщ будет ещё вкуснее😋 Подавать борщ обязательно со сметаной. На видео забыла добавить сметану🙈,но ели мы именно со сметаной и сухарями🥰 . Ну что? Теперь делитесь своими секретами приготовления борща😍 А кто готовит так же?👆🏻" . Автор @naida_foodblogger . . . #суп #супчик #борщ #супборщ #вкусныйборщ #вкусно #ужин #вкусныйужин #обед #зима2019 #супчик #рецепт #торт #салат #рецептборща https://www.instagram.com/p/B5DWn4MgsUz/?igshid=1on6eg5l8i4q6

[kuhnyauspeha]

View this post on Instagram

A post shared by ДОСТАВКА БУРГЕРОВ В ВОРОНЕЖЕ (@tsarburgerov)

ЗВУК🔊 Моей любимой бабушке 6 сентября исполнилось 70 лет. С чем я её и поздравляю🎉🎉 Приехал её поздравлять и заодно попросил поделиться рецептом приготовления её фирменного борща🍲 от которого все её дети и внуки безумно довольны. В силу того, что жирное и острое многим нельзя и желудок стоит поберечь, вам обязательно пригодится рецепт диетического борща моей бабушки. 😅Я и подумать не мог, что бабушка будет в рифму озвучивать рецепт. Но, зато теперь для меня ясно, в кого я пошёл кулинарными и не только талантами😎 Ингредиенты и приготовление в озвучке‼️💯❗Смотрим и готовим😉 #КухняУспеха #супкухняуспеха #еда #рецепты #вкусныерецепты #готовимвкусно #рецептыскурицей #борщ #щи #суп #горячее #бабушкинырецепты #диетическийсуп #нижнийкисляй #диетическийборщ #ппсуп #рецептыпп #приятногоаппетита #рецептсупа #рецептборща #едаворонеж #рецептыворонежа #едановаяусмань #иванрифмыикухня # (at Нижний Кисляй) https://www.instagram.com/p/B2MqVAlg7OE/?igshid=1ehzrmao35msj

[snejanafoodie-blog]

View this post on Instagram

A post shared by @snezhana_oz

Рецепт моего любимого🙂 свекольного борща со стеблями кинзы и петрушки на говяжей грудинке💔 Добрых выходных⛪️ Еще много простых и вкусных рецептов по ссылке на Facebook в шапке профиля, подпишитесь, грядут обн😮вления ⬆️⬆️⬆️ #борщ #мясо #рецептборща (at Kharkov, Ukraine)

[sangofood]

Борщ Постный с Фасолью. Борщ Вегетарианский. Как Приготовить Вкусный Бор...

[webspoonru]

СЫРОЕДЧЕСКИЙ БОРЩ👍 Предлагаю сегодня приготовить необычный сыроедческий борщ или живой суп, кому как больше нравится. Настоящий живой борщ — это кладезь полезных веществ, сохранённых в блюде, благодаря отсутствию варки. Готовится он очень быстро и просто, и не требует больших кулинарных навыков. В моём рецепте нет паслёновых (помидоров, болгарского перца), но если вам без них вам никак, то можно добавить. Для большей сытности в готовый суп можно также добавить дольки авокадо. Такой борщ можно подавать как холодным в летнее время, так и горячим зимой. В своём рецепте я буду готовить горячее блюдо, так как за окном ноябрь. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6350 Ингредиенты Апельсин 1 шт. Вода кипячёная 400 мл Капуста белокочанная 300 г Лук фиолетовый 50 г Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л. Морковь 200 г Свёкла 300 г Соль розовая гималайская 2 ч. л. Чеснок 1 зубчик Шпинат свежий 150 г Шаг1 Все продукты хорошо помыть, очистить и просушить Шаг2 Нарезать крупно продукты: лук фиолетовый (50 г), капусту белокочанную (300 г), морковь (200 г), апельсин (1 шт.), свёклу (300 г) — так, чтобы они поместились в блендер Шаг3 Выложить их в блендер, добавить шпинат свежий (150 г), соль и масло по вкусу, и залить холодной водой (200 мл) Шаг4 Смешивать около 2 мин в блендере, затем добавить горячей воды (200 мл), если мало соли, добавить ещё и смешать ещё раз до однородной массы Шаг5 Если любите поострее, добавьте немного мелконарезанного чеснока. Живой борщ готов, желаю вам приятного аппетита #борщ #webspoon #простойборщ #webspoonru #сыроедческийборщ #баранинарецепт #обед #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #варимборщ #борщсыроеда #домашнийборщ #рецепт #рецепты #борщдомашний #борщец #пост #фоторецепт #борщики #борщик #борщи #борщнаобед #готовлюдома #кулинария #вкусныйборщ #живойборщ #сыройборщ #постныйборщ #веганскийборщ https://www.instagram.com/p/CFeWAfUFYA1/?igshid=8dig8mjxo62m

[gotovimbluda-blog]

Оцените мой борщ от 0 до 10😁🙈 А какие супы любите вы, чтобы ложка стояла или пожиже?😅 ___________ ___ ✅Ингредиенты(количество на ваше усмотрение): -Говядина на кости; -Картофель; -Свёкла; -Лук,морковь, болгарский перец; -1 ст л томатной пасты; -Капуста(свежая или соленная); -Соль; ❗️Если в борщ добавить соленую капусту,нужно добавить 1 ст.л сахара. Если свежую не нужно добавлять. ✅Приготовление: ❤️Свеклу нужно заранее отварить,но я делаю так👇🏼 ❗️Свёклу кладу в пакетик,завязываю и в микроволновку(примерно на 10 мин) -проверяем готовность свёклы ножом(свекла должна быть мягкой). -Остудить свёклу в хол.воде. -Нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке. ❤️Отвариваем говядину(грудинка).Вытаскиваем мясо и процеживаем бульон. 🍃Отделяем мясо(нарезаем)от кости и обратно мясо в бульон. ❤️Добавляем нарезаный картофель. 🍃Варим до полуготовности. ❤️Делаем зажарку:Обжариваем лук перец и морковь. Добавляем бульон и тушим до мягкости. 🍃Добавляем томатную пасту. ❤️Когда картошка почти приготовиться зажарку. В конце добавляем свеклу и капусту,размешиваем и отключаем плитку. 🍃Солим,добавляем 1ст.л.сахара(если добавила соленную капусту,если свежую,то не добавляю сахар)и добавляем зелень🍃 #борщ #еда #рецептборща #вкусныйборщ #рецепт #кулинария https://www.instagram.com/p/Bxh_kQ6BfE8/?igshid=p1hq48wobtcf

[webspoonru]

ПОСТНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ С ФАСОЛЬЮ👍 Очень люблю готовить борщ. Он всегда получается у меня красивым и вкусным. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6283 Шаг1 Фасоль замочить. Отварить заранее. На дно чаши мультиварки налить 2 ст.л. оливкового масла Шаг2 Лук почистить, нарезать мелко кубиком. Морковь натереть на тёрке. Добавить к луку. Перемешать Шаг3 Корень сельдерея почистить. Нарезать мелко кубиком. Добавить к овощам. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления Выпечка. Установить время 15 мин. Включить Старт Шаг4 Тем временем приготовить остальные овощи: отваренную заранее фасоль; помыть, почистить и нарезать картофель; помыть, почистить и нарезать тонкими дольками сладкий перец Шаг5 Добавить подготовленные овощи в чашу мультиварки. Добавить в чашу мультиварки к овощам 1 л горячего кипятка. Закрыть крышку. Включить режим приготовления Тушение. Установить время 40 мин. Включить Старт Шаг6 Тем временем готовим заправку для борща. Для этого нужно взять оливковое масло, томатный сок, свёклу нашинковать тонким коротким бруском, чеснок нарубить мелко Шаг7 На дно сотейника налить оливкового масла 1 ст.л., добавить нарезанную свёклу и чеснок. Поставить на медленный огонь. Подержать, помешивая, 5-7 мин. Добавить томатный сок. Довести до кипения. Снять с огня. Нашинковать капусту. Нарезать мелко укроп Шаг8 После сигнала открыть мультиварку. Добавить заправку. Перемешать. Посолить. Добавить капусту и зелень. Долить кипяток 200 мл. Закрыть крышку. Включить режим приготовления Тушение. Установить время 20 мин. Включить Старт Шаг9 После сигнала отключить мультиварку. Открыть крышку. Борщ готов. Добавить соль по вкусу. Аккуратно вынуть чашу из мультиварки Шаг10 Перелить борщ в керамическую кастрюлю. Подавать к обеду горячим. К борщу можно добавить сметану, чеснок или лук зелёный, пампушки #борщ #webspoon #борщвмультиварке #webspoonru #вмультиварке #постныйборщ #обед #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #варимборщ #борщпостный #домашнийборщ #рецепт #рецепты #борщдомашний #борщец #фотоеды #фоторецепт #борщики #борщик #борщи #борщнаобед #готовлюдома #кулинария #вкусныйборщ #постныерецепты #пост #борщсфасолью #вегетарианство https://www.instagram.com/p/CElYLlGF-HA/?igshid=vj1lmcxg5ct7

[webspoonru]

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ👍 Сегодня готовим холодный борщ из традиционной русской кухни. В весенне-летний период, когда появлялась сочная молодая зелень, в России начинали готовить борщи. По одной из версий название «борщ» пошло от растения борщевик сибирский, которое использовали в приготовлении первых блюд. В такие блюда входили и другие овощи. Но название «борщ» так и закрепилось за супом именно со свёклой. Чтобы борщ был вкусным и яркого цвета, при отваривании свёклы необходимо добавлять пару ложек сахара и уксус или лимонный сок. За основу можно использовать квас, кефир, сыворотку. Кефир берите для борща хорошего качества, свёклу сладких сортов (Убеждаюсь, что самая яркая и сладкая свёкла растет под украинским солнцем). И, конечно, ароматную точку в холодном борще ставит свежая зелень: укроп, кинза, петрушка. К такому борщу можно подать отварной картофель с укропом. Приятного аппетита! Ингредиенты Вода кипячёная 200 мл Кефир 1000 мл Кинза свежая 10 веточка Лук зелёный 20 г Сахар 2 ст. л. Свёкла 2 шт. Сметана 2 ст. л. Соль 3 г Уксус столовый 9% 2 ст. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Свёклу залить холодной водой. Поставить на огонь. Довести до кипения. Добавить сахар и уксус. Варить до готовности Шаг2 Готовую свёклу вынуть из кастрюли и опустить в миску с холодной водой (таким образом свёклу легко будет очистить от кожуры) Шаг3 Нашинковать свёклу соломкой. Мелко нарезать зелень. Шаг4 Отварить яйцо и приготовить сметану для готового борща. Кефир влить в кастрюлю. Взбить и посолить по вкусу Шаг5 Добавить кипячёную холодную воду. Перемешать. Добавить нашинкованную свёклу Шаг6 Хорошо перемешать. Добавить зелень. Перемешать Шаг7 Дать настояться борщу в течение 20-30 мин в холоде. К готовому холодному борщу подать дольки отварных яиц и сметану. Подавать холодным к обеду Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4832 #борщ #webspoon #простойборщ #webspoonru #холодныйборщ #борщхолодный #обед #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #варимборщ #борщсяйцом #домашнийборщ #рецепт #рецепты #борщдомашний #борщец #фотоеды #фоторецепт #борщики #борщик #борщи #борщнаобед #готовлюдома #кулинария #вкусныйборщ #холодник #борщнакефире #борщбезмяса #летнийборщ https://www.instagram.com/p/CA68mj9Fnmb/?igshid=3p8fv4ftdikg

[webspoonru]

БОРЩ С СЕКРЕТОМ👍 Шаг1 Первый секрет вкусного борща — это вкусный бульон, на котором он приготовлен, поэтому к приготовлению такого бульона следует отнестись очень ответственно. Для этого свиные рёбрышки (350 г) промыть, выложить в кастрюлю с кипящей водой (вода должна слегка покрывать рёбрышки, довести до кипения и проварить 1 мин. Слить воду, промыть рёбрышки и кастрюлю (с помощью такой манипуляции мы удалим всю пену и бульон получится чистым, вкусным и ароматным). Выложить рёбрышки в чистую кастрюлю, добавить 2 л холодной воды, 1 тщательно промытую луковицу в шелухе (луковица в шелухе тоже поможет придать бульону соответствующий кирпичный цвет), 1 очищенную картошину, 1 очищенную морковь, разрезанную на 2 части. Довести до кипения, а затем готовить на минимальном огне приблизительно 80 мин Шаг2 Через 20 мин после закипания бульона, вынуть из него сваренную картошину и добавить в него 1 очищенную и нарезанную брусочками свёклу среднего размера. Готовясь 60 мин, свёкла должна вывариться, отдать бульону свой цвет, и цвет этот должен стать красно-кирпичным, а не бордовым. Картошину размять, залить небольшим количеством бульона и сохранить Шаг3 Тем временем 1 луковицу очистить, нарезать кубиками и обжарить на 30 г смальца до прозрачности Шаг4 Добавить 1 очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь и готовить на небольшом огне ещё 3-4 мин. Отсыпать 2/3 части смеси Шаг5 В оставшуюся 1/3 часть смеси добавить 15 г мелко нарезанной петрушки и 35 г мелко нарезанного зелёного лука. Перемешать и прогреть 1 мин. Именно тут скрывается второй секрет — прогретая со смальцем зелень равномерно пропитается им и, после добавления в борщ, не утонет в последствии на дно, а будет плавать сверху. Переложить прогретую зелень в другую посуду... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5999 #борщ #webspoon #простойборщ #webspoonru #мяснойборщ #баранинарецепт #обед #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #варимборщ #ребрышки #домашнийборщ #рецепт #рецепты #борщдомашний #борщец #фотоеды #фоторецепт #борщики #борщик #борщи #борщнаобед #готовлюдома #кулинария #вкусныйборщ #борщсребрышками #борщсмясом #борщсосвеклой #борщссекретом https://www.instagram.com/p/CAz5E1UFBeD/?igshid=qav8jmwehwg1

[webspoonru]

ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ С РИСОМ И ЩАВЕЛЕМ👍 Зелёный борщ — вкусное первое блюдо, главным и особенным компонентом которого является щавель, придающий ему неповторимую кислинку. Кроме того, в состав зелёного борща вводит яйцо в виде яичной болтушки или сваренное вкрутую, очищенное и нарезанное. Такой борщ может готовиться на основе куриного, мясного, овощного бульона с добавлением самых распространённых овощей: картофеля, моркови и лука. Часто блюдо заправляют рисом или другими злаками. Подают его, чаще всего, сервировав в тарелке ложкой-другой сметаны. Приготовим сегодня почти постный вариант зелёного борща (если исключить из состава яйцо) с рисом Шаг1 Понадобится морковь, картофель, лук, яйцо, рис, щавель, подсолнечное масло, соль, лавровый лист Шаг2 1,5 л воды довести до кипения, добавить в кастрюлю 35 г промытого риса и проварить 10 мин Шаг3 250 г картофеля очистить, нарезать средними кубиками и выложить в кастрюлю вместе с 7 г соли. Готовить после закипания на среднем огне 6-7 мин Шаг4 75 г лука очистить, нарезать кубиками и спассеровать на 25 мл подсолнечного масла до прозрачности. Добавить 120 г очищенной и нарезанной тонкими кружочками моркови и готовить, помешивая, ещё несколько мин Шаг5 Отправить подготовленные овощи в кастрюлю и проварить 5-7 мин (или до готовности овощей и риса) Шаг6 1 яйцо разболтать и, помешивая, ввести в кастрюлю вместе с 1 лавровым листом Шаг7 35 г щавеля перебрать, промыть, нарезать кусочками Шаг8 Отправить щавель в кастрюлю. Довести до кипения и проварить 1-2 мин. Снять с огня и оставить под крышкой на 5 мин Шаг9 Борщ готов к подаче Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5991 #борщ #webspoon #простойборщ #webspoonru #борщзеленый #щавель #обед #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #варимборщ #рецептысщавелем #домашнийборщ #рецепт #рецепты #борщдомашний #борщец #борщдома #фоторецепт #борщики #борщик #борщи #борщнаобед #готовлюдома #борщсяйцом #вкусныйборщ #зеленыйборщ #борщсрисом #борщсщавлем #борщсщавелем https://www.instagram.com/p/CArl9O9Ffgu/?igshid=1fdiehu9ks4ll

[webspoonru]

БОРЩ С КУРИЦЕЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ👍 Приготовить борщ, конечно, умеет каждая хозяйка, но каждая готовит его по-своему, внося свои какие-то секретики или нюансы. Шаг1 Я приготовила куриный бульон из 600 г куриного набора для супа и 2,5 л воды. Варю так: в чистую воду кладу промытую курицу, довожу до кипения, сливаю первую воду, промываю курицу и посуду, в которой она варилась. Снова кладу в чистую посуду курицу, довожу до кипения, снимаю пену, убавляю нагрев до минимума и готовлю мин 40. Бульон процеживаю, с курицы снимаю мясо и откладываю его в сторону. Для борща 2 небольшие моркови и 1 большую луковицу очищаю и натираю на средней тёрке Шаг2 2 средних свеклы очищаю и натираю на средней тёрке. В сковороду наливаю 2 ст. л. подсолнечного масла, выкладываю лук и морковь, готовлю 3-4 мин, до мягкости. Добавляю в сковороду тёртую свёклу Шаг3 Перемешиваю вливаю яблочный уксус (1 ст.л.). Добавляю 1 ст.л. сахара, мешаю и обжариваю овощи ещё 3-4 мин, помешивая Шаг4 4 спелых помидора измельчаю в блендере. Можно мясорубкой или натереть на тёрке. Томатное пюре добавляю к овощам, перемешиваю и тушу 5 мин Шаг5 2 небольших картофеля очищаю и промываю. Нарезаю мелким кубиком. Отправляю в кипящий бульон. Варю 7-8 мин. 300 г капусты шинкую тонко Шаг6 Добавляю капусту и варю на медленном огне ещё 5 мин. 1 сладкий перец и 0,5 острого перца очищаю от семян и режу небольшими кусочками Шаг7 К овощам с бульоном добавляю овощную зажарку, перемешиваю и готовлю 2-3 мин. Добавляю 1 банку красной фасоли и перцы Шаг8 Кладу в борщ кусочки курицы, солю по вкусу, 2 щепотки чёрного молотого перца, лимонную кислоту (0,25 ч.л.). Перемешиваю и готовлю борщ ещё 2 мин Шаг9 1/2 пучка петрушки и 4 зубка чеснока мелко измельчаю. Добавляю в борщ. Довожу до кипения и снимаю с плиты. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5800 #борщ #webspoon #простойборщ #webspoonru #мяснойборщ #борщдома #обед #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #варимборщ #рецептыборща #домашнийборщ #рецепт #рецепты #борщдомашний #борщец #фотоеды #фоторецепт #борщики #борщик #борщи #борщнаобед #готовлюдома #кулинария #вкусныйборщ #грибнойбульон #борщсмясом #борщскурицей #борщсфасолью https://www.instagram.com/p/B-NfbffF7Mr/?igshid=11x81ljvsgutq

[webspoonru]

БОРЩ С БАРАНИНОЙ НА ГРИБНОМ БУЛЬОНЕ После заготовки грибов горячим способом образуется довольно много хорошего, зачастую концентрированного, грибного бульона, который можно использовать для приготовления разнообразных супов и соусов. Некоторые даже этот бульон стерилизовали и закатывали на зиму для приготовления грибного супа. У меня грибной бульон получился после отваривания лисичек, и я решила его использовать в борща... Ингредиенты Баранина на косточке 1000 г Бульон грибной 1500 мл Имбирь свежий 3 г Капуста пекинская 150 г Картофель 2 шт. Лук репчатый 30 г Морковь 1 шт. Свёкла 1 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Томатная заправка 100 мл Шаг1 В небольшое количество воды опустить баранину (чтобы лишь покрывала) и довести до кипения с добавлением крупно нарезанной части кореньев и стеблей сельдерея, долек имбиря. Оставить при медленном кипении на 1,5 часа Шаг2 Подготовить овощи. Нарезать соломкой нижнюю часть кочана пекинской капусты. Крупными кубиками нарезать промытый и очищенный картофель. С готового мясного бульона снять верхний слой жира на сковороду. Добавить в кастрюлю грибной бульон, довести до кипения Шаг3 Добавить в бульон картофель, сварить его почти до полной готовности. Нарезать мелкими кубиками свёклу, морковь, сельдерей, лук. Овощи припустить на сковороде на снятом жире с бульоном Шаг4 Приготовить томатную заправку: маринованный помидор (по желанию — свежий) смешать с томатной пастой. Добавить заправку к овощам. Когда картофель будет мягким, в суп добавить капусту Шаг5 И затем овощную заправку с томатом. Довести до кипения. Немного потомить. Отключить плиту (у меня электрическая, поэтому используется остаточное тепло конфорок) Шаг6 В кастрюлю добавить 1 столовую ложку мелко нарезанного зелёного лука и закрыть крышкой. Подавать через 15-20 минут со свежей сметаной Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5512 #борщ #webspoon #простойборщ #webspoonru #мяснойборщ #баранинарецепт #обед #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #варимборщ #рецептысбараниной #домашнийборщ #рецепт #рецепты #борщдомашний #борщец #фотоеды #фоторецепт #борщики #борщик #борщи #борщнаобед #готовлюдома #кулинария #вкусныйборщ #грибнойбульон #борщсмясом #борщсбараниной #борщсгрибами https://www.instagram.com/p/B60GHVSlDNT/?igshid=4kwojqmpde8g

[webspoonru]

ЛИТОВСКИЙ БОРЩ В кулинарии догм нет и, как правило, любое блюдо имеет несколько вариантов. Иногда их количество превосходит десятки. Литовский борщ — не исключение. Его готовят, в принципе, одинаково, но есть нюансы. В моём рецепте нет картофеля. То есть — вообще! Некоторые кладут его в кастрюлю или подают отдельно к борщу. Мне больше импонирует гренка, натёртая чесноком. Воду, в которой варилась свёкла, выливают, а в борщ идёт простая кипячёная вода. Я же использую свекольный отвар. В общем, как говорится: 100 хозяек — 100 борщей. Предлагаю свой вариант. Ингредиенты: Кефир 500 мл Лук зелёный 15 г Огурцы 2 шт. Свёкла 4 шт. Сметана 100 г Соль 1 ч. л. Укроп свежий 10 г Яйца куриные 3 шт. Шаг1 Свёклу чистим, моем и кладём в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим варить Шаг2 Когда свёкла станет мягкой, достаем её из кастрюли. В отвар свёклы можно добавить 1 ст. л. лимонного сока или 1 щепотку лимонной кислоты, но это по желанию Шаг3 Охлаждённую свёклу трём на тёрке. Огурцы чистим, моем и нарезаем кубиками. Добавляем к свёкле Шаг4 Яйца варим вкрутую, охлаждаем и чистим. Нарезаем мелко, кладём в кастрюлю. Зелёный лук моем и мелко режем Шаг5 Укроп моем и измельчаем ножом, добавляем к свёкле, огурцам, яйцам и зелёному луку. Наливаем в кастрюлю кефир Шаг6 И свекольный отвар. Количеством отвара регулируйте густоту борща. Добавляем сметану и солим борщ по вкусу. Литовский борщ готов. Подаём холодным с гренками или тостами, натёртыми чесноком Рецепт тут https://webspoon.ru/s/2253 Стандартные теги: #борщики #webspoon #литовскийборщ #webspoonru #борщлитовский #борщрецепт #рецептборща #готовимборщ #вкусныйборщ #литовскаякухня #литовскиеблюда #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #борщик #борщи #борщ https://www.instagram.com/p/BzKkEgRCiAQ/?igshid=1br8puhygrwwc