肉南蛮せいろ蕎麦
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もりそば
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蕎麦の花
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正装と私 ・ 沖縄に本社がある企業が夏の間は「かりゆし」と呼ばれるアロハシャツのようなものを着ているのを見て、それが沖縄の正装なんだと感心したものです。 ・ 普段はスーツにネクタイぐらいしか自分は来ませんが、内閣が発足した際に赤絨毯を敷き詰めた階段に並んで撮影される閣僚はモーニングを着ていますね。 ・ 元々の由来は昼間の正装ということでモーニングらしいですが、日本では夜でも来ているのを見かけると少し変な感じですね。 ・ 同じように蕎麦屋で「朝ごはん」という文字を見ると不思議な感覚にいつもなっておりましたが、久しぶりにこの店に来��ら #朝食 #朝そば という表記になっていました。 ・ というわけで本日のモーニングは #春菊天そば を #朝蕎麦 としてリーズナブルにいただける #匠そば です。 ・ 丁度ご飯が無い #そば だけのメニューを頼みたかったので、うってつけです。日曜日の朝7時から開いているのは本当にありがたいです。 ・ 5分もしないうちにやって来ました。 #自家製麺 の #蕎麦 は程よい柔らかさと香りがいい感じで美味しいです。そして #出汁 が薫るつゆがまたいい感じです。 ・ #春菊天 は別皿で出されているので、まずはそのままで食べてみます。表面がサクッとした感じで中から、ほんのりと感じる #春菊 の苦味とのバランスがいいです。 ・ 普段食べているものよりも鮮度がよくって、苦味の中に甘みも感じられる気がします。これはいいです。せっかくなので #ソバ に入れて少しずつつゆにつけて頂きます。 ・ ジュワッと溶かしながら頂いた際の融合がいい感じです。たっぷりと入ったネギのシャキシャキも味わいながら、止まらなくなる美味しさが続きます。 ・ 前回も朝食での利用でしたので次回は昼か夜に色々と頼んでみたいなと思います。 ・ ジオタグが出ないので住所を記すと東京都台東区上野5-23-11 スグルビルです。 ・ #御徒町ランチ #御徒町グルメ #御徒町モーニング #御徒町朝食 #御徒町そば #御徒町立ち食いそば #御徒町蕎麦 #仲御徒町ランチ #仲御徒町グルメ #仲御徒町モーニング #仲御徒町朝食 #仲御徒町そば #仲御徒町立ち食いそば #仲御徒町蕎麦 #麺スタグラム #とa2cg (Ueno, Tokyo) https://www.instagram.com/p/CnNbvrGybaE/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Confezioni di soba (pasta di grano saraceno) al tè maccha. • Packs of matcha flavoured soba (buckwheat noodles). • 抹茶蕎麦のパック。 ••• #soba #pasta #granosaraceno #cucinagiapponese #maccha #teverde #tegiapponese #supermercato #buckwheat #japanesefood #noodles #matchasoba #matcha #greentea #japanesetea #supermarket #蕎麦 #ソバ #そば #抹茶蕎麦 #抹茶そば #茶そば #抹茶 #緑茶 #日本茶 #日本料理 #スーパーマーケット #tè #tea #茶 (フレスタ津島店) https://www.instagram.com/p/CmJoeZ1h7LU/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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6月4日 #ソバ ・ 一昨年の年末に蕎麦の実を手に入れて、食べずに次の春に蒔きました。ある程度育って、白い花を楽しんで、その後はどうしたか、あまり記憶がありません。こぼれ種なのか、去年、芽を出せなかった種が芽吹いたのか、今年もまたソバの花がいくつか咲いていました。華奢な姿で、ひっそりと咲いています。見落とさないでよかったなと思うような軽い存在感です。もしかしたら来年も出会えるかもしれないので、この時期は気にしておこうと思います。 #きょうの庭図鑑 https://www.instagram.com/p/Ce223uovtCT/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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前回いった時に、 「年内でやめるよ」 と言っていた、こだわり蕎麦屋 #栃木県益子町 の #吞珠庵 でランチしました🥢 この日のメニューの中から、 #十割細打ち と #粗挽き太打ち を注文しました。 細打ちは、みどり色って 書いてあるように、 光の加減で、「みどり」で、 細切りの喉ごしと十割の風味があります。 太打ちは、さすがに歯応えと 粗挽きの香りがたちます。 どちらも旨くて大満足です😋 最後は、トロットロの蕎麦湯をいれて これまた大満足👍 帰りに「また来ます」って言ったら、 「暑いうちは蕎麦不味いから」 「暑い時は冷やし中華だよ」 「お彼岸明けにきな」 だって🤣 ちょっと変わり者ですが、 話好きないい人です🤣 では、次は9月末か10月だね😉 #こだわり蕎麦 #手びき蕎麦 #蕎麦 #そば #ソバ #日本そば #蕎麦湯 #もりそば #barber #バーバー #ヘアサロン #理容 #美容 #床屋 #石岡 #ダブルライセンス #ナカジマ #スキンフェード #フェード #濡れパン #お顔そりエステ (呑珠庵) https://www.instagram.com/p/CfrI6UBLKDB/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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宮崎県高千穂町 そば処 天庵 そばはもちろん美味しいですが 手作りのこんにゃくは食感も面白いし、味噌も美味しい 天ぷらは少し苦味のある春野菜、山菜の素材の味がちょうどいい 稲荷ときゃらぶきは、もうこれだけでずっと食べたい! これだけでお弁当にしてほしい! 宮崎って水も食材も全部美味しいんだなと 再確認させてくれたお店 #宮崎 #宮崎グルメ #宮崎観光 #宮崎旅行 #高千穂 #高千穂グルメ #蕎麦 #そば #ソバ #japanesefood #japaneseculture #グルメ #旅行 #九州旅行 #takachiho #discover_takachiho_jp #飯テロ (そば処天庵) https://www.instagram.com/p/CdyDQVVh2aE/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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京急の駅そば、立ち食いそばにバランを入れてしまう
イカフライおかか麺当
期間:2023年11月1日(水)~
販売:京急川崎店、横浜店、黄金町店、弘明寺店、上大岡京急店、金沢文庫店、追浜店、京急久里浜店、三崎口店
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竹の子ソバ 830円 #横浜 #町中華 #ramen #yummy #instafood #foodporn #food #noodles #tokyo #lunch #japanesefood #ラーメン #昼ビール #美味い #beer #ランチ #孤独のグルメ #竹の子ソバ #瑞穂町 #奇珍 #町中華で飲ろうぜ #ramen #yokohama #メンマ (奇珍楼) https://www.instagram.com/p/CdQCMqyPGp6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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みぞれ月見そば
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ビリケンさん限定メニュー✨ 昆布水つけソバ🍜✨ 久しぶりにビリケンさんに訪問したら限定メニューが🥰✨ 暑かったので涼を感じられるメニューで即決しました👀✨ 昆布水つけソバ 全部1450円 色合いも盛り付けも最高に綺麗🥴✨鴨のチャーシューもクセの無い肉肉しい感じ🤓 相変わらずのこだわり卵を使っている味玉は何個でも食べられそうなほど美味しい🥰✨ 昆布水に浸かった麺はトロトロでつるつる✨✨ つけ汁は醤油と塩から選べて気分的に塩をチョイス✨ これがまた最高に美味しい食べ応えのある塩味✨✨ 鴨チャーシューの上にある黒いオイルをつけ汁に溶かすとすごく香ばしい感じでおいしい✨ 最後は残った昆布水と刻みゆずをつけ汁に入れて美味しくいただきました✨✨ スープ割りは無いみたいです🤓ww ごちそうさまでした🥰🍜 #ビリケン #昆布水つけ麺 #昆布水つけソバ #浅草 #蔵前 #つけソバ #つけ麺 #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ汁 #ビリケン好き #tokyo百名店 #food #noodles #japan #asakusa #百名店 #食べログ #ラーメンこばやし (中華ソバ ビリケン) https://www.instagram.com/p/CglSwrXPgZ2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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中華ソバ 篤々TOKU-TOKU (千葉・八千代市勝田台)
「中華ソバ 篤々TOKU-TOKU」さんに行ってきました。
美味しかったです。ごちそうさまでした🙏
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ちゃんと私 ・ 同期の友人が帰国子女で自分の父親のことを「ダディ」って呼ぶのが馴染めずに、その言葉を聞いた瞬間にざらっとした感覚に包まれます。 ・ 下町育ちの自分の中でしっくりくる言葉と言えば「親父」か「おとうちゃん」ですが、より親しみがある表現は「ちゃん」づけですよね。 ・ 「ワワワワワァ~♪」でしたら「クロちゃん」ですし、「まっちゃん」と言えばダウンタウンの松本人志さんか松村邦洋さんを思い浮かべますよね。 ・ 「Qちゃん」と言えば高橋尚子さんを想起しますが、元々は「オバケのQ太郎」を歓迎会で歌ったことから、そのあだ名がついたみたいですね。 ・ と言うわけで本日のモーニングは小田急のグループ会社 #小田急レストランシステム が展開する #そば のお店 #箱根そば です。 ・ この界隈のお店は一通りお邪魔していたのですが、意外とこちらの #蕎麦 は実は初めましてでした。頼んだのは #朝そば 370円です。 ・ 券売機で食券を購入して、ものの2分もしないうちに提供されました。値上げのニュースを多数聞く毎日の中で400円未満でこれだけのボリュームを頂けるのは有り難い。 ・ まずは #ソバ を頂きます。 #細麺 で少し柔らかめで香りと旨味のバランスが良いですね。続いての #かき揚げ は人参、玉ねぎ、春菊がバランス良くて甘い印象です。 ・ サクッとした部分とツユに浸して柔らかくした部分との味わいの変化も楽しめたりして、一粒で二度美味しい感じです。 ・ 後半は #生玉子 をどろっと溶かして優しい味わいを加えていただくとまた美味しく感じますね。あっという間に大満足なままフィニッシュです。 ・ 他のセットやご飯ものも気になったので、ちょいちょいお邪魔して食べ進めたいと思います。 ・ #新橋蕎麦 #新橋そば #新橋和食 #新橋ランチ #新橋モーニング #新橋朝食 #新橋グルメ #麺スタグラム #とa2cg #新橋立ち食いそば #ニュー新橋ビルモーニング #ニュー新橋ビル朝食 #ニュー新橋ビルランチ#ニュー新橋ビルグルメ #ニュー新橋ビル蕎麦 #ニュー新橋ビルそば #ニュー新橋ビル立ち食いそば (箱根そば 新橋店) https://www.instagram.com/p/Cl6_4wcS-et/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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エースコック 鬼煮干し中華ソバ 店主からの挑戦状
東京板橋の 中華ソバ伊吹 監修
スープがそもそも煮干系なのに「ふりかけ」が魚粉( ꒪Д꒪)❣️
色は黒っぽいけど、濃厚でマイウ〜(*´∀`)
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