#ハンバーガー:2020〜

[vegehana-food]

✿ ハンバーガー | Hamburger ・言わずと知れたアメリカの代表的な料理。その由来は、専門家の間でも意見が分かれ明確にはされていませんが、中でも18～20世紀前半にドイツ北部・ハンブルクから移住してきたドイツ人たちによって伝えられたひき肉料理がその原型であるとする説があります。(当時、この料理は「ハンブルク風ステーキ」と呼ばれていました。)1904年、アメリカで開催されたセントルイス万国博覧会で、このハンブルクステーキをサンドイッチのようにパンに挟んで「ハンバーガー」として売り出したことで広く知られるようになったのだそう。

[kennak]

サージ価格設定は 、需要に基づいて分ごとに変更される動的価格設定アルゴリズムを使用する Uber や Ticketmaster などのアプリケーションで一般的です。 従来、メニューを定期的に更新するのが難しいという単純な事実により、おそらく潜在的な評判リスクに対する警戒心があり、多くのチェーンがそのような戦略を採用することができませんでした。 ただし、アプリケーションとデジタル メニューは価格を動的に更新できます。 ウェンディーズは今週、2020年からその職を務めてきたケビン・バスコーニ氏の後任として、マット・スペサード氏を新しい最高情報責任者（CIO）に任命した。同氏はCEOのタナー直属となり、ウェンディーズの上級幹部チームの一員となる。 スペサード氏は以前はSVPおよびCTOを務めており、「ウェンディーズ・システムのグローバル技術ビジョンを確立し、技術革新と開発を主導して会社の継続的な成長、競争力のあるブランド優位性、およびトップライン収益を推進する責任を負っていました。」

ウェンディーズ、AIを活用してハンバーガーに「高騰価格」を導入

[inthestream-tale]

25周年と最大の小話とリアリティショー

開店が1999年4月なので25周年だった。

キリバンに興味はないので特に何もしてないけど。

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さて、多くの皆さんがまっとうな給与所得者だと思います。

そんな皆さんが知らない小話

零細自営業者の人生の話、ただの零細自営業者じゃないよ。

小さな離島に住む小さなダイビングサービス経営者の小さな人生の話。

これぞ、THE小話(^O^)、そして究極のリアリティショーの前振りなのである。

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20才の時、決意したことが、『いい加減な人生を生きる。』である。

いい加減に「人生を生きる。」 と 「いい加減な人生」を生きる。は大違いである。

前者は生き方がいい加減で無計画、行き当たりばったり。

後者は選択したライフスタイルがいい加減である。ちゃんと生きるのである。

「いい加減な人生」は、堅実な人生よりも生きづらく、失敗しやすい。いい加減で楽な訳がない。だからみんな堅実に生きてるんでしょ？

計画を立てて、ストイックに遂行しなければ「いい加減な人生」など送れない。

ダイビングサービスに入る。

10年苛酷に修行する。苛酷「な」ではなく苛酷「に」。自らに過酷を課すのだ。

独立する。（30才）

10年苛酷に修行して店を作る。（40才）

20年へろへろ仕事する。（60才）

じじいになる。

あと10年落ちぶれながら、仕事する。（70才）

引退する。

これが20才の人生計画だった。現在NO.5の終盤であり、数年の誤差で今まで計画通りの人生である。

すごいだろ？自慢ぽいだろ？順風満帆なように見えるだろ？

計画はね～その内容が、想定通りかどうかはまた全く別問題であるんだが(^O^)いやこっちが問題なんだが(^O^)

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NO.1　ダイビングサービスに入る。

体が頑丈でパワハラとモラハラに耐えれるなら、門戸は広い。簡単。

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NO.2　10年修行

まぁ自分の問題。

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NO.3　1999年独立

実は零細自営業者は、全権を握っている、唯一の出資者で社長でCEOでCOOだ。何でも自分の好きなようにできる。だから、30才で独立する計画は30才で実行すれば100％実現する。意志の問題だ。その時の貯金額が想定より少なく嫁の貯金を使い込んだが。

（えっ？）

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NO.4　10年で店を作る

自分が頑張ればいいので、自分の問題。

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今ここを読む自営業者さんは、ここまでは共感できると思う、ここまでの計画遂行は個人の問題だから、みんな似たような計画だったはず。

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NO.5　20年ヘロヘロ仕事する

世の中の自営業者さんが怒るのはここである、仕事先やしがらみがあり、自由にヘロヘロ仕事なんてできるわけないだろって。その通りである。

でも、それではいい加減な人生は生きられないのでどうにか努力する(^O^)

2005年ごろ、BtoBをすべて捨てて、BtoCへ

BtoBで零細自営業者は下請けの立場だ。これではヘロヘロは無理なのだ。一応、旅行会社・ショップツアーとの付き合いもあったが順番にすべてやめた。ついでに講習と体験もやめた。勝算など何もなく、ヘロヘロ好きな仕事だけして生きるためには、必要だったから、やってみた(^O^)そんなダイビングショップは、世の中に無かったしな。ドル箱捨てる奴は普通おらん。

しかし、これで世の中のしがらみとはおさらばである。ヘロヘロの準備は整ったのである～～～～～～

実は開店後10年は、景気が悪かったけどなんとなく世の中は回っていたので、どうにかなるんじゃないの？感はあったんだよねぇ・・・

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数年後・・・。

2008年9月、リーマンショック。

給与所得者の方は忘れているかもしれないが、自営業者は忘れもしていないはずだ。あれから本当に止まって今に至るんだ。牛丼やハンバーガーが安くなったのも、一律290円の居酒屋が出来たのも、会社の交際費がなくなったのも、リーマンショックだ。遊び産業・水商売・飲食業・旅行業など世の中の泡の部分で生きている業種は一番最初に泡が消える。11月からゲストが減った。

えっ？なんか絶妙なタイミングで大きな間違いをしたのか？

BtoCのＣはConsumerではなく、地下(chika)だったのか・・・。今までも時期だけが計画通りで、内容は下降修正だったが、地下に潜る予定はなかった(^O^)

しかもリーマン後全く回復しない日本(^O^)

『いい加減な人生を生きる。』　最大の危機(^O^)

リーマン前の想定では25周年の春、僕がガラパゴス諸島へ1か月くらい行って記念の豪遊する計画だった。来月、観桜温泉小旅行、俺のガラパゴスは霧散している・・・。

でも、いい加減な人生を生きることはやめない！どうにかしなきゃ！

リーマン後は、本当に困った。

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2011年4月、宿を作った。

１００％想定外である。宿なんて考えてもなかった。思いついて、考えて、発注して半年で作った。うちの宿突然できたでしょ？あれ秘密にしていたのではなく、ただ突然作ったんだな(^O^)2010年の夏は僕も知らなかったんだな(^O^)

ダイビングサービスのおやじだけヘロヘロ仕事しながら生きていく予定だったのに・・・。リーマンのせいだ。

想定外の苦境の時、想定外の出費で、予定にない人生3度目のすっからかんになった。1度目はダイビングサービスに就職した時、2度目は独立の時、ここまでは想定内だったが、40才超えて3度目のすっからかんは流石に笑った。貯金通帳を見て嫁が大爆笑していた。「10年が1日で消えた～ゼロが減った～」って・・・。

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NO.5　20年ヘロヘロ仕事するの最中

2011～2019年は、なんだかなぁ・・・なんか思ったのと違うぞ(^O^)でもヘロヘロ仕事をしながら、いい加減な人生を生きていた。内容は想定とは違うけど、計画通りである・・・まぁいいか・・・。

まぁ宿もしながら1人ガイドで70才は無理、60才までヘロヘロ仕事して、65才で引退だと思っていたのだ。引退後に向けて60才から業務転換する計画も立てた。これで、準備はOK、老々で縮小するダイビング業界でもぎりぎり逃げ切れるなぁ～と思っていた。

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2020年、コロナまでは・・・

コロナで3年止まると、3年間増えるはずの貯金額がぶっ飛ぶ。僕、国民年金だけなんですけど・・・

コロナ後、老々ファンダイビングは、コロナ前に戻らない。まわりでみんな、シュノーケル、体験、SUP、レンタルキックボード等に手を出している。

2023年、インフレが来た。正直ビビっている。経費率が面白すぎて計算が合わない。

後5年日本がどん底で凍り付いてくれていればよかったのに。全体として良い変化も、全体が動き出すまではひずみが出る、うちみたいなところは良い変化の影響が出る前にひずみだけくらって人生終わるじゃないか。まだ65才まで10年残ってますけど？逃げ切れないんですけど・・・

しょうがなく、60才の計画を、5年前倒しで緊急発動させている。

もう次の計画の用意は無い・・・。

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さぁ、皆さんは、今から、零細ダイビングサービスが年を取り、終わっていく様をリアルタイムで目撃するのである。facebookやブログでね。

さて、僕はへろへろ逃げ切ることができるのか？

それとも、経営方針と人生の生き方を変えるのだろうか？

または、地下深く埋もれてつぶれてしまうのだろうか？

これが本当のリアリティーショーである。Netflixとアマプラのリアリティーショーよりも、面白そうだろ？

楽しみにしてくれ～僕の作る最大の小話を・・・。

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ちなみに今緊急発動している計画は、当面ダイビングには一切変化がないのでご心配なく。

[ryosyo]

【リポスト/本日の出店情報】 →本日1/21(土)あちてらす倉敷にて16:00-20:00出店であります。「くらしきWINEな夜会」倉敷駅周辺お通りの際は是非に◎ #Repost @kurashiki_wine_na_yakai with @use.repost ・・・ 『くらしきWINEな夜会』 @kurashiki_wine_na_yakai 【日時】 2023年1月21日(土)16:00〜20:00　 雨天決行（状況により判断） 【場所】 「あちてらす倉敷」芝生スペースにて 　倉敷市阿知3丁目9-1　 　@achiterrace_kurashiki 会場内では、倉敷市主催のイルミネーションが夜会に彩りを添えます。 •┈ 1月のWINE LIST ┈• 世界的にも有名な、岡山にワイナリーを構える「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」の大岡弘武氏の自然派ワインの登場です！（数量限定） 【白　微発泡ワイン】 ル・カノン　ミュスカ・ダレクサンドリー 2022 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 香りはリンゴのコンポート、アプリコット、蜂蜜などの 甘さを連想させる果実味が主体。 ハーブ類、バニラ、わずかなシナモンのような スパイス感が加わった微炭酸の爽快な辛口ワイン。 ◼︎タイプ: 白微発泡／辛口 ◼︎産　地:倉敷市船穂町 ◼︎品　種: マスカット・オブ・アレキサンドリア　100％ 【赤ワイン】 小公子 2020 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 若々しい果実味あふれる新鮮さとスパイスがきれいに調和。 口当たりは濃厚かつ柔らか。今までの日本のワインの概念を変えていく。 ◼︎タイプ: 赤／ミディアムボディ／辛口 ◼︎産　地:岡山県 ◼︎品　種 : 小公子90％、ふじのゆめ10％　SO2無添加 ・ ・ ・ 倉敷で 2番目に着物が似合う場所 (美観地区の次！) といえば あちてらす倉敷で開催されている 和風イルミネーション✨ 和のあったかフード 美味しいワイン そして 着物で乾杯🥂 ・ ・ ・ 着物着るのって敷居が高い？ いえいえ！ こんなにお手ごろ価格だったなんて！ 『着物レンタルVASARA』 アイビースクエア店 @vasara_kurashiki ぜひ お気軽にお問い合わせくださいませ。 •┈┈┈出店者様┈┈┈• ◉ドットコンビナート @dot.kombinat （庭園ティラミス・カヌレ・チーズアソートバゲット付きなど） ソムリエでもある店長の今月のおすすめワインは 「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」の大岡弘武氏の自然派ワイン！ リリース直後から入手困難なワインのため、売り切れ次第終了となります。 また、世界各国の有名どころのワインも取り揃えておりますので ワイン選びに迷ったらお気軽にお声掛けくださいませ！ ◉キキメシ6 @kikimeshi_6 (おでん) 寒い日にはやっぱり、おでん！ じっくり煮込んだ風味豊かなおでんを お楽しみください。 ◉72cafe @72cafe (ほうじ茶ぜんざい) ほうじ茶入りぜんざいで あたたまってください。 目の前でお餅を焼きます♪ ◉ダニエルベーカリー (和風ハンバーガー) パン職人がバンズから手作りした ボリューミーな和風ハンバーガー販売。 ◉チーズスイーツ専門店haru @harusan_cheese (チーズスイーツ) ワインに合う いろんなジャンルのチーズスイーツ販売。 ◉旅商人茶屋 @ryosyo__h (抹茶と珈琲) 抹茶やドリップコーヒーを 一服ずつ丁寧に点てさせていただきます。 ◉いちご屋ROSSO @1583_rosso (完熟いちごの販売) "笑顔になる完熟いちご"を信念に いちごを育てています。 新鮮な完熟いちごを販売します。 ◉Nico churros @nicochurros.25 (米粉チュロス) 米粉で作ったチュロスを米油で揚げた 卵•小麦粉不使用100%グルテンフリーの 揚げたてチュロスを提供。 お子さまにも喜ばれています。 __________________________________ 【主催】くらしきWINEな夜会実行委員会 【後援】倉敷市 #あちてらす倉敷 #ドットコンビナート #くらしきwineな夜会 #バル的な場所 #倉敷市 #倉敷美観地区 #倉敷観光 #ラグランドコリーヌジャポン #大岡弘武 #着物レンタルバサラ (Kurashiki, Okayama) https://www.instagram.com/p/CnqgKw3vDRA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[getrend]

ツイ廃なら共感必至な「Twitter民の生き様」にめちゃ笑った 7選

Twitter好きが発信する、若干哀愁が漂うツイートがおもしろい！ 　闇深いツイッターランドがくせになります（笑）。 1. 職場に垢バレしたからツイッター辞めようかと思ったけど、消すのもったいないから会社の方を辞めた。 — お侍さん (@ZanEngineer) October 23, 2022 2. Twitterで「もうおじさんだよ〜w」って自称する奴は20代後半だし、本当のおじさんは自分の老化を認めないツイートをしたり自分と同じくらいの年代しかしらない言葉をボソッと呟いて楽しそうにしてる — ハンバーガー (@HundredBurger) July 22, 2020 3. なんでだろうな…なんでお前の好きな人はLINEは返してこないのに、ツイッターは動いてるのなんでだろうな… — ニャン (@radran10) November 27,…

[greenminister]

[udauda-diario]

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マクドナルドとかでは味わえないこの雰囲気。

ショッピングセンターのフードコート。

真夏の8月夏休み時期。

今となっては色あせた中高生気分を楽しむ。

[vegehana-food]

✿ 月見バーガー

[iamringo]

🌞

おはよう。 Good morning!

☝︎今週の「たなくじ」 & 「たぬくじ」

[akitabe]

#2020年1月8日 #マクドナルド の #新メニュー #アツチーダブチ #正式名称 『アツ！チーダブチ』を #いただきました #たしかに #いつもの #チーズバーガー より #チーズが #厚かった です😊 #そして #チキンマックナゲット を #オマールエビソース で #頂きました #マックフライポテト にも #ソース をつけて #堪能 しました！ #マクドナルド好きな人と繋がりたい #ハンバーガー好きな人と繋がりたい #フライドポテト好きな人と繋がりたい #フォロー返します #相互フォローします (マクドナルド能代店) https://www.instagram.com/p/B7Do7iChn7A/?igshid=1qof68ol30s50

[bastei]

２０２０

歌が聞こえる

　はっきりいって何を書いたらいいのかさっぱりわからない。それまでは毎日のように、その日あったことのメモを書いていた（そしてそのうちのいくつかにパンチラインが宿っていると判断すれば、虚構と事実を織り交ぜながら再構築され、日記という体裁を保った成果物としてバス停に残された）が、それがはっきりした言葉とか内容を持たなくなってから長い時間が経過した。一日一段落が一日一行くらいになって、最後には意味のない文字の羅列になってしまって、それでも相変わらずこうしてキーをタイプしている。その日あったことを記録する。意味もなくセックスと記入する。バックスペースを4回押す。用紙に自分の名前を書く。家系図よりも入り組んだポートフォリオを眺め、稟議書を作成する。過去に向かって祈りを捧げる。薄明かりの元に人間が祈りを捧げる。あーでもないこうでもないと、今日も生が死に負けないように祈る。底なしのアホどもに道徳を解く。魂を失い、信頼の気持ちを失う。こうして一年間のうち何があったかと思い返しているうちに、目が覚めていくような気持ちがする。今までずっと眠り込んでいたような気がする。世界中が冷蔵庫の中みたいに静かになって、日曜日みたいに寂しい気がする。重い腰を上げ、自分に対して日常の報告を行う。ヘッドホンを接続し、音楽を鳴らしていると、目の前に広がった低い霧がわずかに晴れていく。どこまで広がっているか定かではないけれど少しだけ前が見えるようになる。メリークリスマス。

　今年はほとんど外出しなかったし、ほとんど人にも会わなかった。もともと人に会うのは億劫になる方だが、実際にその場所に行くと楽しくなってテンション振り切ってしまう。2020年唯一の遠出は後輩の結婚式に行ったことで、家族を北海道に残して東京を訪れた。その頃はコロナ禍も小康状態にあったが、会社や周囲の人間から理解を得るためには多少の根回しが必要になった。普段なら行かなかったかもしれない。でもお互い口には出さない友情には変えがたい。実は再会した友人たちと話が噛み合うのか不安もあった。あの交差点で別れてからすごく時間が経ってるから。あの公園の前で私は何度も振り返った。こんなことなら東京で仕事を探せばよかったのだ。そうすれば別の人生があったのだ、と私は幾度となく考えた。東京で暮らす最後の日に、浴びるほど酒を飲んでその日着ていた服を全部公園のゴミ箱に捨てて、何もない部屋に帰ったのがもう十年くらい前の話だったのだ。でもそんな今生の別れなんてなかったみたいに、地続きで酒を飲むことができたのは本当に嬉しかった。夜遅くまであーでもないこうでもないと数学のことを話し合っていたのが境目なく続いていたような気がした。新郎を含めて、みんなが後戻りできない地点までそれぞれの方法で走ってきたという感じがした。スピーチの順番が回ってきて、私は地球の裏側からでも酒を飲みに来ることを両家の親族の前で固く誓った。朝から晩まで酒を飲み、渋谷の街をろくに地図も見ないで歩き通したら、翌日には足が棒のようになっていた。ホテルの大浴場には夥しい量のカボスが浮いていた。

粉砕処理工場

　週末はゴミを捨てに粉砕処理工場へ行った。ゴミを捨てるのは苦手だ。バスケットいっぱいの電池とか、ダメになったフライパンとか、穴のあいたビニールプールといったものがベランダの隅に並んでいる。家にいる時間が長いものだから、普段は気にならないことが余計に気になる。結婚する前に買った大きなテーブルを捨てに行こうと思ったのは、こんなときだからだろう。そのテーブルは全体的に汗ばんでいて、所々マニキュアの除光液なんかをこぼして塗装が剥げている。解体するための気持ちを固め、六角レンチでネジを緩めていくと、天板を支えていたステンレス製の脚がビィンと鈍い音を立てて転がった。アパートの階段を死にそうになりながら下り、やっと車に詰め込む。そういえばこの机を買ったのは妻と付き合い始めた頃で、二人でご飯を食べる場所が欲しくて一人暮らしの部屋には似合わないようなダイニングテーブルと椅子のセットを買ったのだった。それも何故か妻の金で買った。なんというひどい男がいたものでしょうか。処分しようという私の提案を、妻は思いの外すんなりと受け入れてくれた。「私が買ったのよ？」と言われるような気がしていたけれど、スマートフォンでテーブルの処分方法を調べて教えてくれた。その後私は一時的な単身赴任をすることになり、前任者の住んでいたアパートにそれを持っていた。あらかじめ聞いていた間取りが嘘みたいに、部屋が小さく感じたテーブルは部屋の隅に置かれ、作業机、あるいはどこに置いたらいいかわからない書類や機材の置き場となっていった。半分は去年買った27インチのiMacに占領された。

　大抵のものは手に入れる時よりも手放すときの方がーー最初よりも最後の方がーー面倒なものだ。面倒だ。夫婦喧嘩だってそうだし、コロナ禍だって始めるときは楽だった。でもやめるときは多分もっと大変だってみんなわかってた。何もしなくたって勝手に結び目はできていく。人生だって始めるときは気楽なものだった。気がついたら始まっていたから。でもやめるときはきっと穏やかではないだろうな、何故なら私は死ななければならないから。死は神への負債か。宇宙だって始めるときは今より楽だった。ただ爆発すればいいから。Qfwfqじゃあるまいし。いつまで経っても潮目は変わりそうにない。今年一番いったセリフは「潮目が変わったな」と「週末で気持ち作ってきます」の二つだったかもしれない。何か仕事でアクシデントが起きるたびに、その場しのぎでそんなことを言っていた。

　「この街には３ヶ所のゴミ処理場があるようね」と妻が言った。どこも三十分くらいかかりそうな位置に分布していたが、なんとなく私は南の処理場へ向かうことにした。昼すぎの気怠い空気をかき分けて車を走らせた。冷たい空気が押し寄せるまであと少しで、常に薄暗くて雲がかかっているようだった。外れにあるゴミ処理場はサイコパスが履いている靴下みたいな色の煙突から不穏な煙を吐き出していた。付近にサッカーコートがあり、バス停と待合所のプレハブがあったが、あまりの荒廃ぶりに１０年に一度バスが来ればいい方だと思った。この地域ではサッカーの試合は２０年に一度開催されるビックイベントである。待合所には全く色も形も揃っていない椅子が５つもおいてあった。ゴミ処理場のそばにあって処理されていないゴミ（反骨心の塊だ）が５つも残っている。当然誰かが座るためにあるのだが、５人同時に誰がここに集まっている様子は想像できない。まとまりのない椅子の列を見ると鬼頭莫宏の「ぼくらの」を思い出してしまう。

　想像していた粉砕工場は市役所みたいな受付があるものだと思っていた。番号札を引いて、窓口の横に計量機があり、そこで料金を払うようなものだと考えていたのだが、予想に反してドライブスルー形式だった。数十キロのゴミを抱えて入り口を通れなかったらどうしようとか、二人できた方がよかっただろうかと思案していたのは杞憂だった。直接車で工場の中に行く方が簡単だろう。何十キロとある不用品をどうして市役所や銀行の窓口みたいなもっとめんどくさそうな場所に人力で運ぶのだ。事前に調べていた情報では、粉砕するゴミの重さによって料金が変わるということだった。これは料金を払う段階でわかったことだが、行き帰りで車の重量の差を量っていたのである。賢いなあと思った。ゴミを捨てるのはマクドナルドでハンバーガーを買うより簡単だった。料金所で受付用紙に持ち込んだゴミの種類を記入し、車のウインドウ越しにそれを渡す。まるで夢の国にようこそといいそうな微笑みで、「では破砕工場行きオレンジ色のラインに沿っていってらっしゃいませ！」と笑顔で送り出される。工場の内部は引き裂かれた金属や木片が山になっていた。悪い方の夢の国だ。こういう機会は一年に一回くらいあっても本当は少ない方かもしれない。何も変わっていないように見えて、実は毎年が新しい生活様式だから。

 Like a Sunday

　息子も1歳を超えたので、妻は働きに出始めた。最初はひとりで保育園に馴染めるものか気を揉んでいたが、私の思い過ごしだった。先生に身柄を引き渡す時には目の前から両親がいなくなるという事実に号泣するが、迎えにいく頃には遊びに夢中になっている。毎日少しずつ変わっていく。昨日とは別の人間になる。そういえば昨日と同じ反応ということがほとんどなかった。昨日まではなんとなく笑っていたのが、明らかに私の顔を見て笑っている。何かするたびに私の反応を伺うような表情をしている。今年撮った写真だけ見ても背が伸びて、顔つきが引き締まっているのがわかる。いくつかのジェスチュアを習得する。友達に手を振る、拍手をする、お辞儀をする。私自身も言葉より前のコミュニケーションに頼ることが増えて、あーとかうーとかいって、ニコニコしているのがこんなに楽しいことだったのかと思った。細かく切ったりんごを口元に持っていくとぐいと頭を突き出してりんごを食べる。にっこりと笑う。私が食べているところを見るのもどうやら好きなようである。

　息子が歩き始たりする兆候がなく、心配になった妻は何かの検査を受けさせようと私に言った。妻が初めての子育にすごく悩んでいるのはわかっていたし、それで何もなくて、安心できるというなら検査をしようとなった。「でも忘れて欲しくないのは、何か人生を複雑にする病気だろうと、絶対に君たちを手放したりしないよ」と私は言った。仕事の都合で、私が大学病院までベビーカーを引いて検査を受けに行った。MRIを撮っている間、私は大見得を切った割に動揺していた。内部で暴れないように固定され、麻酔を打たれる息子を見てしまったからだろうか。それともこんなに人がいるのに、ほとんどが他人だからだろうか。それとも今まさに、原理不明な電磁気が息子の肉体を貫いているからだろうか。

　ある日仕事で付き合いのあるお医者さんに「僕が、何かどこかで間違っちゃったんじゃないかって思っちゃうわけですよ」と言うと「言い方は悪いかもしれないけど、アフリカのきたねー地域でぐちゃぐちゃになって暮らしてて、ガリガリに痩せててもなんやかんやで育ってくもんなんだから心配しなくていいんだよ」と言っていた。そういう考え方もあるのかと思った。午前三時に日が上っていたなんて、意識はないけどどうしても明るいと思った。

ワールドエンドメゾン

　本当は冷蔵庫を買った話を書きたかったんですが、冷蔵庫はアパートの階段部分を通過できず、ベストバイとはなりませんでした。

今年買ってよかったもの（成果物は2021年へ持越）

Beats solo pro

PS5

レタスクラブ

サイバーパンク2077

ラストオブアスpart2

トマス・ピンチョン 全小説 重力の虹

量子論の基礎―その本質のやさしい理解のために

エピローグ

　この記事は 2020 Advent Calendar 2020 24日目の記事として書かれました。昨日はO-SHOW:THE:R!PPΣRさん、明日はrealfineloveさんです。お楽しみに！

[nonono-zzz]

幼馴染ちゃんとハンバーガー屋さん pic.twitter.com/wJ62c6stzz

— らむち@イラスト本⑦上 発売中 (@RamchiPixiv) September 22, 2020

[palakona]

2020年12月、長居植物園

LEICA M8＋NIKKOR-H･C 1:2 f=5cm

公園で販売しているピザとかハンバーガーとか、やたら美味いですｗ

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いよいよ恥ずかしくなってきている。“味覚”というものが9歳の頃から何も成長していない。料理の味が、違いが、全く分からない

先日、男5人で富山県に旅行に行った。どうせなら良いものを食おうということになり富山でも有数の寿司屋を数カ月前に予約した

カウンターしかないその寿司屋の空気感は厳かを通り超えて霊験あらたかであり、その物々しさに気圧されて我々一同は身構えた

回らない寿司屋では寿司の前に刺身のようなものが出てくる。まずは特性のタレで入念にコーティングされたマグロの刺身に、見たこともない草、つまりナゾノクサが添えられた豪勢な一品が姿を現す

食べてみると、ウマい。“うまい” 以上の感想は出て来なかったが、何か気の効いたコメントを残さないといけないと思い、「うわあ、富山のマグロは全然食感が違いますね、それでいてこのマグロならではの甘みというか旨味、これは絶品ですわ」と一丁前にウナってみせた。ブリだった

ブリです。という大将の声が宙に舞う店内の空気は絶品中の絶品だった。残りの4人は込み上げる笑いを押し殺しながら黙々とブリを食した。「最初に出てくるのはマグロだろう」という謎の先入観による痛恨のミス

言われてみれば、味以前に、見た目が少しマグロとは違う

パニックに陥った私は「おお、これがブリですかぁ..　なるほど、これはブリとは思えないほどウマいですね」という一発逆転狙いのコメントを放った。直後、これではただブリをdisっているだけであることに気付いた

これだけの高級店で最高級のブリを堪能しておきながら、口を開けば「ブリのくせしてウマい」という謎の上から目線、よりによってブリに対しての上から目線は、如何なものか

自分は今、ブリという海洋生物をマウントしないと自我が保てないほど窮地に追い込まれているのか？ いや、ブリが悪いとか嫌いとかじゃないんです、違うんです、　いや、ブリ自体の価値が低いというわけではなくて、

もちろんブリというのは大前提として最高なんですが、あれだけ最高なブリの想定を遥かに超え、もはやブリだとすら思えないほどに、カニ、そう、カニの味がするという意味なんです　更に言えばこのカニ、フォアグラの味がするアワビですね　つまりトリュフです　トリュフ、トリュファー、トリュフェスト

脳裏を掠めたこのコメントを口に出さなかったのは、我ながら賢明だったと思う。シンプルにチョップされていた可能性がある

既に状況が詰んでいることを理解した男は目の前に置いてあった推定温度130℃超の激アツ茶を一気飲みし、口内を火の海にしてから何食わぬ顔で2杯目を頼んだ　野生のリザードンだと思われたに違いない

ほどなくして、ウニが出てくる。さすがの僕も、ウニを見間違えることはない。どっからどう見てもウニ。ウニはウニ。食べてみると味もウニだった。ウマい

見た目がウニで味がウニのウニは、さすがにウニだろう。そういうウニは、すべからくウニだ

それにしても本当にウマい。これは間違いなく最高級のウニだ。僕は満を持して、「いやあ、北海道で食べたウニも美味かったけどやっぱ富山産のウニは段違いですわ」と大きめの声でウナってみせた。北海道産のウニだった

この問題に関しては、さすがにお手上げである。マグロとブリを間違える奴が、ウニの産地、分かるわけなくない？

「はっはっは！やっぱり北海道のウニは最高だああああ！」　開き直った男は天に向かって拳を突き上げ、高笑いしてみせた。ここで大将は突然笑った。こいつはダメだと思ったんだろう。懐の深い人で良かったと思う

それから次々と寿司が運ばれてきたが、コメントをする度に変な地雷を踏んでいることを猛烈に反省し、ここからは詳細を説明するのではなく「ウマい」という単語をただ言い換えることにした

どのようにウマいのか、どこがウマいのかというディテールは伏せ、あくまで抽象的に「ウマい」という漫然たる事実を連呼する。「美味いなんてもんじゃないですね」「いやあ、絶品だ」

「なんてウマいんだ」「著しくウマい」「すこぶるウマいですね」「うっま。これってもしかして馬ですか？」

「いやあ、これはおったまげた」「あかん、泣きそうですわ」「恐ろしくウマい寿司、俺でなきゃ見逃しちゃうね」「シャリの上に “旨味”という概念そのものを乗せましたか？」

「ダメ、そろそろ私おかしくなっちゃうかも」「膝から崩れ落ちるとはよく言いますが、顎から崩れ落ちたのはこれが初めてですね」「うん、もうこれは飲み込まずに口の中に2年間置いておきます」

「あ、なんかもう耳がほとんど聞こえなくなってきました」「あれ？大将、これってもう、逆にマズいまであります？」

「うん、もうここまでウマい場合は“寿司”という考え方自体が資本主義の世界における支配的なイデオロギーということなのかもしれませんね。シャリの上にネタが乗り、そしてネタの上に現代人が乗っている。こう捉えると、この社会の成り立ちが容易に説明できましょう。そうは思いませんかね？」

「ああうまい。これがもし “オカンとセックスしないと食えない寿司” だったとしても、僕は意を決してオカンとセックスする選択をしたんじゃないかな。それだけこの寿司はウマい。いや、もしくはそれだけオカンとのセックスが魅力的と言うべきなのか？ああ、オカンとセックスがしたい。オカン。オカン一丁追加で。」

「あれ？なんで、なくなってしまったんだろう。大将、この寿司って、もしかして、食べるとなくなってしまう寿司ですか？　だとすると、僕はいま、人生で一番大切なものを失ってしまったのかもしれません。いつまでも一緒にいられる、そう思っていたのに。ずっと一緒だよって約束したのに

くそ...　なんで....　なんで俺は....　なんで俺は最後にあの寿司に優しい言葉の一つもかけてやれなかったんだ...　なんで..　なんであの寿司を最後に強く抱きしめてやることが出来なかったんだ...　サヨナラも言わず、愛してるだって言わず....　うう....　ぅおぅう...　大将ぅぅう.....　

あんたが握ったあれは...　一体、何だったんだ...？　あれが...　あれがまさか....　愛か？　あの、シャリの上に乗ってたやつが....　　あれが..　愛ってやつなんですか...？　あ、ヒラメですか失礼しました」

自分の味覚レベルを痛感するタイミングは、日常にごまんと存在している。この際だから列挙しよう。まずはフレンチを食べている時

肉には赤ワイン、魚には白ワインを勧められるが、“肉”と“赤ワイン”が一体どのようにシナジーしているのか、到底理解が及ばない

余りに分からないのでそれが一種のドグマなのではないかとすら思えてくる。“肉に赤ワイン”を妄信するものは、“肉には白ワイン”という前提の世界に生まれれば「肉には白ワインが合う」と言うのでは？そういう穿った見方をしている

つまり「お肉に赤ワインはいかがですか？」と勧めてくる店員は、あれは赤ワインという名のドグマを勧めてきているのだ。であればいっそのこと、「お肉にドグマはいかがですか？」と提案して頂きたい　そうくれば、こちらとて受けいれる準備がある

加えて、「お口直し」として出てくるあのシャーベット。あれは、何でしょうか？あんなものが必要だと感じたことは一度もない。「お口を直したい」という考えが顔をのぞかせたこと自体が皆無

というか本当にお口を直したいなら、“お口直し” なんていうその場凌ぎの対処ではなく、しっかり口腔外科に行くべきでしょう。前菜、スープ、魚料理、ここで一旦席を外し口腔外科で専門的な治療を受けてから、肉料理　

あとは、えーとは何だろう、具材の味だ。残念なことに具材には未だ、あまり味がない。味覚小学生マンの味を支配しているのはあくまで調味料であって、具材ではない

サラダが好きとか豆腐が好きとか、具材の好き嫌いを発表してくれる人がいるが、もうそれだけで彼らはハイエンド人材だ。　味覚における初等教育課程を優秀な成績でパスしている

正直、サラダに「好き」とか「嫌い」とか、まだ存在していないのだ。だってサラダの味はドレッシングの味だし、豆腐の味は醤油の味

サラダが好きか、と漠然と聞かれれば、それはもう「ドレッシングによる」としか回答できないし、豆腐が好きかと聞かれれば「醤油による」、正確には「醤油をかけるかどうかによる」になってしまう

醤油をかけるかどうかはお前次第だろ、ということであれば、「豆腐が好きか」に対する回答は、

「己次第」

になる。何をいきなりカッコつけてるんだ？こいつは

というかもう、「好きな食べ物は何か？」という質問。これですら恐ろしい。敢えて言うなれば「ラーメン、カレー、ハンバーグ」になるのだが、これではグリーンピースを克服した直後の小学生

自分が20年以上の歳月を経て得たものがグリーンピースと性欲とケツ毛だけなのかと思うと、悲しくなる

ケツ毛というのはほとんど性欲みたいなもんだから、結局グリーンピースと性欲だ。こうなってくると、グリーンピースも性欲みたいなもんなのか？自分も、違いの分かる大人になりたかった

そもそも、「好きかどうか」で言うと、食べものは、全部好きだ。なぜならば、全部、ウマいから。食べると幸せになるから

焼肉、ピザ、納豆御飯、豚汁、うどん、グラタン、クリトリス、ハンバーガー、生姜焼き、チャプチェ、クンニリングス、ビビンバ、マングリ返し。全部ウマいし、腹が減っていれば尚のことウマい。食べ物というもの自体を、根本的に、愛している。ああ..　

腹、減ったなぁ..  

[yfukuoka]

‪【2822日目】20‬20-10-08 遊べる本屋＆雑貨屋として有名なヴィレッジヴァンガードが運営する飲食店。昼からDINER。 . Village Vanguard DINER＠下北沢 _______________________________________________________ ◎ラブ＆ピースカレー . アメリカンダイナーがコンセプトのハンバーガー専門店。カレーフェスティバルの期間だけ？特製カレーがいただけます。 . 上に載るのは子羊のラム肉。塩のみのシンプルな味付けで美味い。 カレーは、トマトパスタソースのようなトマト全開のカレーです。ソースの中に刻んだ野菜がたくさん入っていて歯触りもよい。 味付けは優しめ。個人的にはもう少し塩が欲しい。 . と思っていたら、食事の後半に発見。 お肉とカレーを混ぜると抜群に美味しくなりました。 ラム肉のトマト煮込みといった感じ。 そうか、そうなのか。うんうん、納得。 . とにかく、混ぜるとうましです。 早く混ぜてください。 . _______________________________________________________ ‪#instafood ‬#asianfood #asia #spice #foodpic #foodstagram #tasty #currystagram #curry #VillageVanguard #diner #下北沢 #スパイス #カレースタグラム #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ #下北沢カレーフェスティバル2020 #ヴィレヴァン ‪↓‬ヴィレッジヴァンガードダイナー下北沢店 @vvd_shimokita (Village Vanguard Diner) https://www.instagram.com/p/CGHin-UAtaK/?igshid=gllwhf9ypnrv

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2020年振り返り

今年は色々なことがあったようななかったようなという気持ちなので雑に記録しておこうと思う。

～～～～～

■1月 2020年の目標として「お金が増える仕組みについて考える」「なるべく友達に会う」「旅行の段取りをうまくする」「海外に1回くらい行きたい」「英語の勉強をもう少し真面目にやる」を掲げた。

・初詣 年始はいつも行っている寺で参拝した。 一昨年家を買って以来、お守りと塩を買っている。

・飲み会 入院していた友人が退院したので飲みに行った。 職場に新たな人が入り、歓迎会をした。 飲みすぎて何年かぶりに翌日まで酒が残っており会社を休む。 会社員何年やってんだというやらかしである。 馴染みのバーに行ったのも年明けオープン初日が最後かもしれない。

・旅行 2泊3日の沖縄旅行に行った。 伊計大橋を見て、北部の民宿に泊まり、沖縄料理を食べながら歌を聞き、美ら海水族館に行き、マングローブSUPをし、ハイアットリージェンシーに泊まり、国際通りを観光した。 旅程中はダイハツのコペンを借りて回った。楽しいクルマであった。 A&Wに2回も行っちゃった。 アグー豚しゃぶしゃぶも美味しかった。

・鬼滅の刃 アニメ版を見始めた

・聞いていた音楽 aiko、ゆnovation、ovall　あたりに言及あり

▲沖縄を巡ったコペン

■2月 ・2月1日 結婚して5年が経った。 大志満でささやかにお祝いした。

・マル秘展 色々なプロダクトが世にリリースされるまでに行われる工夫の数々をチェック。 1日しか見に行かなかったけど何回か見に行った方が良かったかなと思う。

・飲み会 家に友人を呼んで鍋を食べた。 ちょうど大桟橋にダイヤモンドプリンセスが泊まっている時で、赤レンガ倉庫のBillsで朝食を摂っているときに「最近話題だね～～～」とか呑気なことを言っていた時期でもある。 先輩と飲み屋を4件はしごしたりもした。 友達が家を買ったので遊びに行った。素敵なマンションであった。 他、新宿でプレゼント用のお酒を物色するのに付き合った後一杯だけビールを飲んだり。

・リュック注文 可愛いリュックを注文した。納期4～5week後。

・映画 ドライヴを見てすげえ良かったと思ったのであった。

・聞いていた音楽 坂本真綾、パソコン音楽クラブ、tojin battle royal、tofubeats、©ool japan、頭脳警察、THUNDERCAT、角松敏生、椎名林檎、あたりに言及あり

▲マル秘展

■3月 ・結婚式×2 ギリギリ開催できたという感じであった。 お幸せに～。

・飲み会 3/5：川崎で飲んだ。大学の後輩と。 嫌な感じになってきたな～気軽に飲みにも行けんな～という話をした（と思う）

3/6：飯田橋で飲んだ。大学の後輩と。 我らがえぞ松（神楽坂店）が惜しまれつつも閉店したので、本店（飯田橋東口）にてご飯を食べた後、懐かしの「かっぽうぎ」という居酒屋で飲んだ。焼酎のボトルキープをした気がするが、その後行けていない。

3/7：家で飲んだ。大学の後輩と。 大阪に引っ越す後輩が家に来てくれたので飲んだ。近所のハンバーガーを食べたりした。

3/15：ベイクオーターでランチをしながら飲んだ。大学の後輩と。 転勤でニューヨークに飛び立つ直前の後輩とご飯を食べた。頑張れ～～

3/18：会社の近くで飲んだ。同期と。 飲み屋にはこの後しばらく行けなくなる。

・リュック着弾 可愛いリュックが届いた。可愛い。

・鬼滅の刃 アニメ版を見終えた

・聞いていた音楽 number girl、INU、2pac、hemenway、beatnuts、国府弘子、長谷川白紙、Beatlesなどに言及あり

▲可愛いリュック。herzのもの。

■4月 ・桜と菜の花を見に行く会（中止） 4月頭に実施予定だったが中止となった。

・この頃から検温を始めているようである。

・旅行 ひっそりと旅行をした。（妻の誕生日祝い） 界／箱根に行った。車で。 ほぼほぼ人と触れ合わずゆっくり過ごすことができて良かった。 この頃から車が欲しくなった気がする。

・在宅勤務が始まる 当初は週に2日程度出社。インフラが整っていなさすぎて家で出来る事が少なかった。 （普通に本読んだりして過ごしていた） からの緊急事態宣言があり、週1日だけ出社となった。

そのままゴールデンウィークに突入していく。 連休とはいえ特に何もできず。

・オンライン飲み会を各所とやるようになった リアルタイムなんだけれどリアルタイムじゃない感じの会話に若干のもどかしさを感じたりした。

・武田玲奈ちゃん情報 タビレナtrip3が着弾

・聞いていた音楽 陰謀論、DJ Shimamura、ATCQ、アリスクラーク、何かしらのG-Funk、ビースティボーイズ、スシボーイズ、チャットモンチー、Rakim、鎮座dopenessあたりに言及あり

▲界／箱根の部屋より

■5月 ・iPhoneSEを買った

・家具のサブスクでφ1,200mmのテーブルを借りた

・クラブイベントの配信をよくチェックするようになった

・政府からのマスク着弾

・長風呂にハマる（しかも3PM頃に入る）

・かくしごと（アニメ）を見た

・聞いていた音楽 とにかくトージンバトルロイヤル、Negicco、バイレファンキ、台湾インディーロック、ダンハートマン、ビーマニ関連曲、藤井風、Paul McCartneyあたりに言及あり

▲iPhoneSE(red)

■6月 ・高いイス着弾

・とにかく籠城していた

・聞いていた音楽 Lily Allen、フレンズ、NASSO、具島直子、Jay Park、chelmico、テイトウワあたりに言及あり

▲家飲みが捗る

■7月 ・気をつけながら日頃お世話になっている方と焼肉を食べる 焼肉はうまいから偉い。

・潮干狩り（中止） 久々に会う人と潮干狩りに行く予定だったが中止となった。

・アウトレットモールに行った 気分だけでも夏を盛り上げようとアロハシャツを購入した

・サイゼリヤのテイクアウトを試してみたりした 一年を通してあんまりテイクアウトを活用しなかったと思う。

・東海オンエアの動画にハマる

・山本さほ漫画をいっぱい読む

・聞いていた音楽 HALFBY、TRUE、Bloody Maryあたりに言及あり

▲テイクアウトサイゼ

■8月 ・叙々苑に行った 叙々苑はうまいから偉い。

・オープンからだいぶ時間が経っていたが横浜のニュウマンに行った

・車を買おうと思ったが 実車を見に行こうと予約をしていたが見に行く前に売れてしまった。残念。

・聞いていた音楽 山下達郎、ソウルスクリーム、EVISBEATS、PUNPEE、元ちとせ、ぷにぷに電機、安藤裕子などに言及あり

▲ニュウマンの屋上

■9月 ・φ1,200mmのテーブルを買った サブスクで借りてたやつは返却。 デカいテーブルは良い。

・群馬訪問 友人が住む群馬を訪問。 八ッ場ダム、吹割渓ならびに吹割瀑を見学。 うまい焼肉を食べたりした。 焼肉はうまいから偉い。

・10年ぶりにパーマをかけた

・MTGアリーナを始めた

・Quizknockにハマる

・水は海に向かって流れるが完結した

・聞いていた音楽 ビートクルセイダーズ、ジャミロクワイ、RUNリミックス、倖田來未、ファーサイド、カマシワシントンあたりに言及あり

▲八ッ場ダム

■10月 ・3月ぶりに飲み屋での飲み会があった （恵比寿にて：秋田料理）

・友人宅でアジパーティーをした

・あまり記録を取る気力がないような心身の疲れがあった模様

・聞いていた音楽 ビヨンセ、モーニング娘。、YMO、SMAPあたりに言及あり

■11月 ・旅行 自分の誕生日祝いで旅行をした。車で。 界／松本へ。今年は界×2箇所に行けた。 松本市美術館を訪れ、草間彌生の展示を見た。

・オフ会 かなり久しぶりに「会ったことない人と待ち合わせる」ということをした。 14歳の頃、初めてインターネットで知り合った人と待ち合わせた時のことを思い出したりした。 可愛い箸置きを購入した。

・ブルージャイアントヨーロッパ編が終わりアメリカ編が始まった 単行本で読んでいるので次回までが長い！！！

・聞いていた音楽 V.I.C.A.R.I.、ZORN feat. ILL-BOSSTINOのやつ、堀江由衣、Osamu Anzai、在日ファンク、Reiあたりに言及あり

▲松本市美術館

■12月 ・Twitterを始めて11年 よくもまあ11年も続けておるな？

・ノイキャンイヤホン購入 マジで良すぎん？ （SONY WF-1000XM3）

・外出 茨城にあんこう鍋を食べに行った。 大変なボリュームであった。 浜にゆき、久しぶりに開けた空間で胸いっぱいに空気を吸い込んだら気分が良かった。 併せて原子力科学館を見学した。 改装中だったけど単位に関する興味深い展示があった。

・飲み会 春ぶりにオンライン飲み会をした。 納会と称して良いお値段のする鮨を食べに行った。 ちょっとずつうまいもの食わしてくれる店はサイコー。

・結婚式 お幸せに～～～

・MTGアリーナ 9月に始めてとりあえず一つの到達点までたどり着いた。（構築でのミシック） 次なる目標が特にないのでまったりやることにする。

・聞いていた音楽 jimmy castor、jazztronik、SG Lewis、藤井隆、松田聖子、HYDEあたりに言及あり。

▲原子力科学館

～～～～～

1月に立てた目標で、 ・なるべく友達に会う（会えない） ・海外に行く（行けない） と出鼻を挫かれた感がある一年であった。

お金はほんのり増えたと思う。良いものも色々買えたと思う。

英語の勉強は…一切と言っていいレベルでしてないですね。

年明け早々から企みごとがあるので気合を入れて年末年始を休んで行きたいと思います。 皆さんの一年はどんな感じでしたか？