#翡翠麺

[utagejp]

翡翠麺の冷やし中華🍜

古より中国で翡翠は、不老不死や生命の再生をもたらす力を持つと信じられており、秦の始皇帝の遺体も翡翠で覆われていたとされます。今朝は白だし、薄口醤油、黒酢、黒糖のスープ、ホウレン草を練り込んだ手打ち翡翠麺(なにやさんより購入)、チャーシュー、煮玉子、玉子焼き、レタス、キュウリ、ミニトマト、ゴマ〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#翡翠麺 #なにや #コッコファーム #イチビキ #風の谷農苑 #大地の宴 #chukasoba #chillednoodles #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[nonopapa-ramen]

麺や 翡翠@中央区清川

2025年5月18日日曜日11:40

全部入り（さがりつき）醤油 ¥1280

住所：福岡市中央区清川3-12-1

TEL：

営業時間：11:30〜14:30 Lo

定休日：不定休

note

[lets-take-a-break]

食事処 いな穂　Inaho

宮城県黒川郡大和町　Taiwa-cho, Kurokawa-gun, Miyagi, Japan

2023/08

1.冷やし翡翠麺

ほうれん草を練り込んだ緑色の麺に醤油とお酢のさっぱりスープ

2.いな穂ら～麺

こってりだけど醤油ベースの優しい味つけ

3.オモウマいチャーハン

チャーハンの中に大きな唐揚げが2つ

　

全体的に塩分が強すぎず、優しい味付けで食べやすかったです。

チャーハンも意外にスルスルと入りました。

[kissako-sanowa]

６月のMENU

※全てお飲物付です

さの「和のアフタヌーンティー」初夏　　¥6,200

期間　6/4（水）〜7/9（水）13時のみ

内容

savory

梅と白味噌の冷麺

新生姜の茶碗蒸し

かしわと白葱の吉野葛仕立て

初夏の煮こごり

稚鮎の甘露煮

焙じ茶のローストポーク

翡翠豆腐

サーモンの新茶巻き

新生姜の蛸飯

新玉ねぎの旨み漬

sweets

水無月

緑陰（みぞれ羹）

浜千鳥（袱6紗仕立て）

焙じ茶プリン

青梅（外郎と黄身餡）

枇杷のクープ（入荷によっては、🍒に変更有ります）

15時・17時のみ

メロンのパルフェ（赤肉&青肉）　¥2,900

アシェット・デセール　¥2,800

フルーツ・バブルタルト（写真）¥2,800

（メロン・さくらんぼ・苺・フランボワーズ・日向���・バナナ&マンゴー・バニラのアイスタルトです）

パケ・エテ（été）　¥2,800

（ご好評いただきましたpaquetシリーズの夏バージョンです

🍈、🥝、🫐、プラム、デラウェアなどが入ります）

旬のフルーツサンドウイッチ　¥2,200

マンダリンロール&ほろ苦プディング　¥2,000

フレッシュフルーツタルト　¥1,800

※お薄と和菓子はお休みの月になります

※仕込みの関係上、フルーツ・バブルタルト（写真）¥2,800は

6/7（土）からのMENUになります

フルーツ・バブルタルト（写真）¥2,800はフルーツの内容が変わり8月までのMENUにあります

詳細はdailyでご案内いたします

[kei139-line]

夏限定、涼を呼ぶ「特選海鮮盛り 冷やし翡翠麺」6月1日よりスタート ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）の31階中国料理「驊騮（カリュウ）」では、今年も2025年6月1日（日）から8月31日（日）の夏季限定で「特選海鮮盛り 冷やし翡翠（ひすい）麺」を提供いたします。 当ホテルの夏の風物詩として多くの方に親しまれている「特選海鮮盛り…

[logan-jiang]

#翡��饰品 #翡翠首飾 #翡翠玉石 #翡翠吊坠 #天然翡翠 #翡翠耳墜 #翡翠a玉 #jadeite #翡翠a貨 #翡翠项链 #翡翠手镯 #翡翠戒指 #翡翠店 #翡翠手鈪 #天然翡翠 #翡翠麺 #翡翠批發 #emerald #jewellery https://www.instagram.com/p/CCD2v8dJDNf/?igshid=60nnygglr6hz

[fujikenmansioncenter-blog-b-blog]

冷し担担つけ麺。見た目も美しく上品な感じ。 とってもおいしかったです。 #175deno #つけ麺 #冷し担担つけ麺 #冷し担担麺 #担担麺 #ラーメン #ramen #tsukemen #tantanmen #japanesenoodle #japanesefood #翡翠麺 #雲白肉 #麺スタグラム #フジケンマンションセンター新宿支店 #富士建設工業 #初期ヤスドットコム (175deno担担麺tokyo - 175tokyo) https://www.instagram.com/p/B2DRm6YAq84/?igshid=v6apuvw4fzu

[aniongap2002]

#麺や翡翠 @menyahisui 今月で夜営業が終わる🥲とのことで、その前に夜の翡翠へ🍜 特製塩🍜相変わらず美味しかったです。チャーシューは鶏とポークの２種類入ってます👍 #ramen #ラーメン #塩ラーメン #特製塩 #福岡ラーメン #福岡グルメ #fukuoka #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #noodles #japanesefood https://www.instagram.com/p/ClQ1f0VyKi5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[takeuchiyoshihiro]

おいしいよ🥢 #ハーブ鷄とたっぷり野菜の翡翠麺 #デニーズ (デニーズ 高岳店) https://www.instagram.com/p/CjVhrDRr2hr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[7131122]

デニーズで 翡翠ラーメン🍜を 美味しく頂きました‼️ #翡翠ラーメン #担々麺 #美味しい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #デニーズ (デニーズ 中村橋店) https://www.instagram.com/p/CgwaE43vjPA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[utagejp]

翡翠麺の冷やし中華🍜

〜風の谷農苑にて〜

古より中国で翡翠は、不老不死や生命の再生をもたらす力を持つと信じられており、秦の始皇帝の遺体も翡翠で覆われていたとされます。今朝は白だし、薄口醤油、黒酢、黒糖のスープ、ホウレン草を練り込んだ手打ち翡翠麺(なにやさんより購入)、チャーシュー、煮玉子、玉子焼き、レタス、キュウリ、ミニトマト、ゴマ〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#翡翠麺 #なにや #コッコファーム #風の谷農苑 #大地の宴 #chukasoba #chillednoodles #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[nonopapa-ramen]

麺や 翡翠@中央区清川

2023年11月12日日曜日13:11

醤油 ¥900

住所：福岡市中央区清川3-12-1

TEL：

営業時間：11:15〜15:00

定休日：不定休

note

[niladmiraritokyo]

またまた涼麺、特製涼麺

#海鮮翡翠冷麺 #白胡麻風味 #状元樓　

[daysonme]

2021.03.01 昼

わたしの外ごはん

.

ヘアサロンのあとは待望の中華ランチ。

わたしの趣味は食べるのと作るのと飲むこと。食い意地で生きてる。もうしょうがないわ趣味なんだもんだってだって好きなんだもん。

.

広尾のジャスミンでミニランチコース。

ミニミニ野菜ジュースからはじまり、

よだれ鶏とくらげと鯛の刺身の三点盛り、

海老の翡翠蒸し餃子と焼き餃子の点心二点、

選べるメインは黒酢酢豚、

選べる麺飯は四川麻婆豆腐ご飯、

マンゴープリン、

選べる飲みものは白桃ジュース、

卓上の大根漬物がやっぱりおいしい。

.

おなかいっぱいで帰る。近くに来たら絶対寄りたいなと思ういいお店。

[usamierina]

Trip to HONG KONG, February 2020 - Day 1: Eat and eat.

It was February, in the beginning of 2020. There was more and more news about COVID19, and Hong Kong was on alert because of the number of infected people, while in Japan, people were still thinking about as it of a news in foreign countries and without concern. I booked my flight at the end of 2019, and went out in February 2020 with a fully prepared.

2020年に入って、少しずつCOVID19の話が増えてきていて、香港でも感染者が出ているから厳戒態勢、日本ではまだまだ我関せず海外の話、とのほほんとしていたタイミングでのとにかく食べまくり＆飲みまくりの旅 in Hong Kong。 2019年末に飛行機の予約を取った私は、2020年2月「全然大丈夫でしょ〜」なんて思いつつ、マスクと除菌グッズはしっかり持って、香港旅行に参りました。

いつものHKExpress羽田空港6:00発の便に乗って、ビュビューンと香港10:00着。慣れたもんよ。

■ CRYSTAL JADE 翡翠拉麵小籠包

まずは空港にあるCRYSTAL JADEで朝ごはんをいただきます。 いつもは小籠包だけ、あるいは小籠包＋坦々麺をいただくのですが、

しかし！

ババーン！

ビビビッ！ビール！

このビール、ここCRYSTAL JADEと地元のクラフトビール醸造所「Young Master」とのコラボビールなんですが、メニューには載っているのに頼む度毎回「品切れです」と言われる一品。「とっくに終売になってるのに、メニューの刷り直ししないで使ってるんだろうな〜」なんて思っていたのですが...

今回はありました！

完全に諦め声でオーダーしたので、「はい〜」ってすんなり注文通った時には耳を疑ったね。「えっ？あるの？」みたいな。 こいつを飲むのにもう３年���らい「ありますかチャレンジ」してたから、ちょっと感慨深い感じw

ということで小籠包×ビール朝ごはんです。

（ちなみに、このビールはちょっと劣化していて、そんなに美味しくはありませんでした苦笑 いいんだ！出会えたことが奇跡！）

いそいそと本日のお宿へ向かいます。

■ HOTEL: Attitude on Granville

コロナ禍の香港では観光客もものすごく少なく、観光業が産業の香港に取ってはとても痛手。今回のホテルも、普段だったら10000〜12000円くらいするホテルなんですが、まさかのなんとダブルのお部屋で5000円。

なんだこれ〜！めちゃめちゃ可愛いぞw

特に可愛いのはタイル貼りのこのトイレ。

レトロ可愛すぎるだろ... その他の小物も、壁のアートも可愛すぎだし、一人で過ごすには広すぎでしたw

尖沙咀の一番栄えてるエリアにあって、駅からも近いしアクセス良好。同じビルの下のフロアには、あの口から「べぇ〜」ってクリームを出すカスタードまんで有名な「YUM CHA」のレストランがあります。

いつもの通りベッドにもダイブしておきました。

■ 祥興記上海生煎包

ここも定期訪問！朝ごはんに小籠包＋ビールいただいたばかりだったので、ここはトリュフ焼小籠包×2の控えめに。

前までは観光客で行列だったけど、さすがに暇そうでした。こころなしか焼小籠包も元気なさげ。

その後は地下鉄で島側に渡り、今夜のお目当てのバーホッピングの下見へ。

2時間ぐらいうろうろ散歩してすっかり日も落ちてきた＆お腹空いてきたので、まずはバーホッピングに備えて腹ごしらえです。

■ 鼎点 Ding Dim 1968 LKF

香港クラフトビールの最大手、Hong Kong BeerがあったのでAmber Aleをいただきます。 初めて香港に行った時、このビールいろいろ買って帰ったなぁ〜。

デザインもかわいいよね。

まずは定番の「蝦餃」。うん、至って普通。

お次は「焼売」。こちらも、至って普通。

さらに「豆鼓蒸排骨」、スペアリブの豆鼓蒸し。うん、まあまあ。結構脂強めでしたなあ。お芋が脂を吸って、カロリー爆弾みたいになってましたw

だいたい香港で飲茶食べるときは、この3品を鉄板で頼みます。今までで一番美味しかったのは、意外や意外、やっぱり「倫敦大酒楼」かなあ。めちゃめちゃ観光客向けっぽいですが、やっぱりワゴン飲茶は気分も上がるよね。

めちゃめちゃインスタ映えしそうな小籠包。

これ、写真でみた感じはすごく可愛いんだけど、実物は結構大きめ（直径6cmくらいあります）。さらに、冷凍品の蒸しすぎ？なのか、れんげの部分に下の皮がくっついちゃって、スープいただく→お肉いただく、のあの小籠包の醍醐味が一切楽しめず...皮も厚めで「小麦粉！」感が強くて、ちょっと残念でした。

（でも見た目はすごくかわいい）

さてさて、ここから1日目のメインイベント、バーホッピングに参ります。果たして、何軒飲み歩けるでしょうか...！

[take4naka]

安定の逸品 #多摩のラーメン #翡翠麺 #小平市 (手打ち中国麺 なにや) https://www.instagram.com/p/BpwJPKWHcE7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=2v1odre6asmz