#菜飯

[momokuri-sannen]

昨日買ったレンズで撮っている。

このレンズは「写ルンです」のレンズを使ったもので、描写は非常に甘いのが特徴。

写りすぎない、というのが魅力なのだ。

昼飯は昨晩の残りを丼に。

「唐揚げ丼」である。

チキンカツもひと切れ残っていたので一緒に。

ベランダにいると心地いいのだけど、部屋に入ると暑い。

我が家の夏の特徴だ。

晩飯は「大根の葉の菜飯」「白菜と豚の煮物」「キャベツとソーセージのクミン炒め」である。

暗めの写真になってしまったが、これはレンズの絞りが固定されているから。

暗いところは撮れそうにないのである。

ごちそうさん。

[mr-spice]

ベーコンエッグ

[kkimura]

生地無しのキッシュがめちゃくちゃ簡単でついつい作りがちな今日この頃。。😅　

卵、牛乳、玉ねぎ、冷凍野菜(ブロッコリーやマッシュルーム)、何かしらのチーズをパラパラとふりかけてトマトなんかものせてオーブンでやくだけ。味付けは塩胡椒だけでもめちゃくちゃ美味しくできちゃいます！

Crustless quiche is my go to lazy day dinner to make. It’s sooo easy that you just need eggs, milk, onion, frozen veggies (like broccoli, spinach and mushrooms) with sprinkle of cheese and sliced tomatoes on top. Put it in an oven and bake. That’s it!! It’s so delicious and will last for a couple of days at least 😉🧀🥦🥧

[thistransient]

The quintessential 餐廳

[daily-hyosatsu]

Can we do another restaurant signboard today? This one's a Chinese place. This handwriting is so baller! I wish mine looked like that.......

A. 鶏肉のチリソース Chicken in Chili Sauce B. レバーと野菜炒め Liver & Vegetable Stir-Fry 玉子レタスチャーハン Fried Rice w/ Egg & Lettuce 玉子レタスチャーハン　ワンタンスープ Fried Rice w/ Egg & Lettuce, Wonton Soup

・鶏肉 [とりにく] means chicken as a food.

・レバー means liver as a food (and also lever). The word 肝 [きも] works for both anatomy and food. It also refers to courage. In an anatomical context, you'd use the word 肝臓 [かんぞう]. (Maybe you recognize 臓 from yesterday?)

・野菜 [やさい] means vegetable.

・炒め [いため] means stir-fry. 炒め物 [いためもの] is also common.

・玉子 [たまご] (jewel + child) means egg, as a food. The character 卵 [also read たまご] works both for food and non-food contexts.

・炒飯 [ちゃーはん] (stir-fried + rice) means fried rice. Like many Chinese foods, it's sometimes written in kanji, sometimes in kana.

・ワンタン, however, is almost always kana. But I do get super psyched when I see 雲吞 (cloud + swallow/engulf)!

[shimanomoyou]

こないだのまかないごはん！

急に野菜が夏っぽくなってきた。

きゅうりは友達の家で採れた初物〜

ピラフっていいな。私も作ろうかな。

最近いろんな料理にチャレンジしたい気持ちがやってきている

料理レシピ見るんが楽しいわ〜

[hellopropicture]

[maeda-mic]

【お知らせ】 小野はるか先生『星降る宿の恵みごはん　山菜料理でデトックスを』の装画を担当しました。 美しい自然の中で美味しいご飯を食べて、ゆっくりデトックスしたい～📕

レーベル：光文社キャラクター文庫 出版社：光文社 発売日：9/13 ISBN:978-4334100407

[nightfuryinthesky]

[hokkienmee]

📂 Chimudondon (2022) ↳ 📂 Episode 38

[molly-yellow]

2024 新年賀卡 / 2024 Happy new year

人之於宇宙間，只不過是顆流星， 短暫且快速，孤寂又炙熱。

2023年辛苦了， 來年也請多多指教。

祝福新的一年充滿幸運和光芒， 我要開動了🙏

[mr-spice]

今夜もつつましく…

[kkimura]

野菜の自然な甘みと旨みが凝縮された、とっても美味しいお気に入りの一品の動画です！家にある野菜達で簡単に作れちゃいます！☺️

宜しければご覧下さい！💕

今回は、いつもと違った仕上がりの動画になってます！サクッと見れる2分程度の動画にしてみました。

(見やすいのかどうか、わからないのでコメント欄で教えてもらえると助かります😅)

Excited to share one of my favorite dishes to make for any meal! (It’s crazy easy to make 🍁)

No meat inside, only vegetables but it tastes like delicious juicy meatloaf if you eat it with ketchup for some reasons) 🤔 wonder why…Give it a try!

This video is a bit different from my usual ones…shorter and simpler editing. Hope it’s ok 😅

(If you could leave a comment and let me know whether you like this editing style or not so much, I really appreciate it!! ) 🥰

[nostalblue]

自家製野菜で炒飯（2皿目）

【材料】

・キクイモ（自家製） ・ヤーコン（自家製） ・アピオス（自家製） ・ニンジン（自家製） ・サヤエンドウ（自家製） ・キャベツ（自家製） ・ショウガ（自家製） ・ソーセージ（業務スーパー） ・米（ドラッグストア） ・鶏卵（ドラッグストア） ・キャノーラ油（ドラッグストア） ・ガラスープの素（業務スーパー） ・食塩（業務スーパー） ・胡椒（業務スーパー） ・炒り黒ゴマパウダー（業務スーパー） ・醤油（業務スーパー）

【調理】

フライパンに油を少量敷き、刻んだ野菜とソーセージを硬そうな物から投入し炒めていきます。

ある程度火が通ったら、炊いた米と溶き卵を投入し、混ぜながらさらに炒めていきます。

最後に鍋肌に醤油を数滴垂らして香りをつけ、ガラスープの素、食塩、胡椒、黒ゴマパウダーを適量振って味付けしたら完成。ガラスープの素と摺りおろしショウガを使った簡易スープも付けました。

【メモ】

・農繁期で忙しい中、手持ちの収穫物で手っ取り早く昼食を作ろうとして、ついあれもこれもと突っ込み手間を掛けてしまうのは悲しい性分である。 ・世界三大健康野菜（キクイモ、ヤーコン、アピオス）を惜しげもなく投入しているが、この料理が健康的炒飯だとは決して言わない（笑）。ボリューム抜群で美味しいけどね！

[yukimam]

夜ごはん：野菜たっぷり

[shimanomoyou]

黄砂がひどい〜

写真はこないだのまかないごはん。

息子の高校生弁当生活が始まったから

色々と仕込んでおかないと朝大変な目に遭う！

なのでいろいろと常備菜を用意するようになりました。

まかないごはんの野菜おかずは

色々なアイディアをくれますな〜ふむふむ。