#kiszonki

[maddypunx]

Prezentownik 2023 (cz.2). Pięć pomysłów na prezenty, które możecie przygotować we własnej kuchni

Żyjemy w świecie, gdzie dużo trudniej zaskoczyć prezentem lub dać coś, czego ktoś już nie ma lub w prosty sposób nie może mieć. W pierwszej części mojego prezentownika skupiłam się prezentach, które można po prostu kupić. Zależało mi, aby łączyły je wspólne cechy: były możliwie lokalne, ładne, smaczne (jeżeli były jedzeniem lub napojem), ale też praktyczne dla obdarowywanego. Myślę, że udało mi…

[drathe]

The worst thing about living in another country is the lack of good młoda kiszona kapusta

[mar-ginalia]

All right, Ukrainians. Let's see what the fuss is all about.

[annpiek8012-h]

Bingə porady (?)

Od ponad miesiąca nie dostałam ani razu bingə, ani nawet nie byłam blisko niego więc dam moje porady.

Zaczelam jeść większe limity - tak, to brzmi dziwnie. Wcześniej moje limity to było 300/400 kcal dziennie + binge w weekend. Teraz mam limity 500-700kcal i brak binge więc tak szczerze to jem mniej niż wcześniej.

Jem bardziej różnorodnie - chodzi mi tu głowie o warzywa, ale też owoce i smaki jogurtów. Wcześniej jadłam same ogórki, jablka i skyre naturalne. Od kiedy jem bardziej różnorodne warzywa i owoce(papryka, Marchewki, sałata, kiszonki,pomidory, brzoskwinie) i inne smaki jogurtów, jest lepiej.

Jem malutkie śniadania, a po powrocie że szkoly robię se jeden większy posiłek który ma dużo bialka.

Staram się mieć zapchany grafik by nie mieć czasu na jedzenie.

Jem i rzeczy na słono i slodko by żadnego smaku mi nie brakowało.

Suplementuje witaminy i elektrolity bo napady często wynikają z niedoborów.

Planuje posiłki (nawet z tygodniowym wyprzedzeniem).

W sklepie trzymam się wcześniej zrobionej listy (by zrobić listę trzeba ofc planować posilki)

Nie fastuje. Od kiedy przestałam robic fasty, napady zniknęły.

I nie katuje się.

To chyba tyle, chudego dnia misie i powodzenia😚💙✨️

{Mam nadzieję że chocisz trochę wam to pomoże}

[kostucha00]

14 kwietnia 2024, Niedziela🌷:

POST-TASIEMIEC ALERT!

Update'u z mojego życia ciąg dalszy!

Dostałam nowe leki na migrenę, na razie działają. W tym miesiącu miałam na razie tylko jeden dwudniowy atak, co jest całkiem niezłym wynikiem, bo bez nich dni migrenowych w miesiącu było średnio od 14 do 21. Wprowadziłam też dietę antymigrenową — w końcu. Wcześniej trochę się przed tym wzbraniałam, ale uznałam że frekwencja nie pozwoli mi na więcej nieobecności. Bałam się tej diety, bo wyklucza baaardzo dużo produktów: wszystkie sery, fermentowany nabiał, wędliny, wywary mięsne, owoce morza, soję, suszone i bardzo dojrzałe owoce, cytrusy, pomidory, czosnek, paprykę, banany, awokado, kapustę, szpinak, truskawki, ananasa, kiwi, cebulę, chilli, imbir, ocet, kakao, drożdże, zakwas chlebowy, glutaminian sodu, aspartam, czerwony barwnik, kofeinę, kiszonki i wszystkie orzechy z wyjątkiem migdałów. Także trochę tego jest. Jak się jest na recovery i to takim które nie idzie zbyt dobrze, taka restrykcyjna dieta mocno triggeruje i potrafi naprawdę siąść na psychikę. Na razie sobie radzę. Dieta polega na tym, że na tydzień odstawia się wszystkie te produkty, a potem wprowadza po jednym raz na trzy dni (wszystkie "przetestuję" do około połowy lipca) — jak dostanie się ataku, to pewnie przyczyną jest to konkretne jedzenie i trzeba go unikać. Na razie wprowadziłam już kofeinę (w rozsądnej ilości 300 mg dziennie nic mi nie było) i dzisiaj zaczęłam z bananami. Na razie jest okej. Bardziej mnie ta dieta irytuje niż wywołuje chęć Edziowego okultyzmu — to chyba dobry znak. Nawet jak czuję, że atak się zbliża, to wystarczy że wezmę kilka Ibupromów albo pójdę spać (bez leków, jak szłam spać z początkiem migreny oznaczało to, że kiedy się obudzę to przechylę się przez łóżko i zwymiotuję na podłogę z bólu — innej opcji nie było), więc leki w połączeniu z tą dietą przynoszą efekty.

Byłam też z Nicolasem u weterynarza, bo miał zapalenie ucha i na badania krwi, bo zaczął więcej pić. Ogólnie kosztowało mnie to 400 zł (a i tak miałam zniżkę po znajomości bo klinikę prowadzi kolega mojego taty z dzieciństwa) + i kilka minut kociego focha po każdym zakropleniu uszu (przynajmniej dopóki nie ogarnął że potem zawsze dostaje jeść). Zauważyłam że coś jest nie tak dość szybko, dzięki temu że po prostu dzielimy poduszkę i miałam niepowtarzalną okazję poczuć smrodek wydobywający się z jego uszu, poza tym zaczął się częściej drapać. Do weta trafiłam z nim na szczęście zanim zaczęło go boleć przynajmniej od środka, bo drapał się tak intensywnie że rozdrapywał sobie skórę przy uszach. Chciałam mu obciąć pazurki z tylnych łapek żeby nie zrobił sobie krzywdy, ale zaczynał mnie kopać xD.

Kolejna kwestia! Dzięki moim wspaniałym, wspierającym rodzicom zaczęłam się zastanawiać czy na pewno dostanę się na studia, a nawet jeśli, to czy nie wywalą mnie po pierwszym semestrze 🙂. Fajnie, co? Nie że coś, ale mogliby nie dissować mnie tylko dlatego, że chciałabym czegoś innego niż oni; zmęczonej życiem mamy-korposzczura z depresją i zespołem lęku uogólnionego albo taty-alkoholika po technikum mechanicznym, bez matury, bezrobotnego przez pół życia i rzucającego każdą pracę po roku. Chciałabym być szczęśliwa i spokojna, a nie mieć wciąż nawracające myśli, że życie jest bez sensu, skoro harujesz przez 40 lat w "porządnej pracy" której nienawidzisz, za psie pieniądze, a potem umierasz na zawał albo zbyt późno zdiagnozowanego raka bo twoje ciało nie wytrzymało takiej ilości stresu, a nie było cię stać żeby iść do lekarza prywatnie, podczas gdy na NFZ następny termin był za rok. A nawet jeśli żyjesz, to siedzisz całymi dniami w nieogrzewanym mieszkaniu, w którym światło zapalasz tylko do czytania, bo nie stać cię na prąd, i z którego wyściubiasz nos tylko na zakupy, bo szkoda ci wychodzić, skoro tyle płacisz za czynsz. Tak, taka jest moja wizja dorosłości i starości — przynajmniej takiej, jaka myślę że czeka moich rodziców, i jakiej chciałabym uniknąć. Chciałabym pójść na studia, na które będę chodzić z przyjemnością, a nie jak za karę i znaleźć taką pracę, żeby to nie był obowiązek, tylko przyjemność. I chciałabym być samowystarczalna, a nie — jak moi rodzice — polegać na rodzicach/teściowych, mieszkać w ich mieszkaniu i wisieć dziesiątki tysięcy, których nawet się nie ukrywa, że nie zamierza się oddać. I chciałabym nie czuć się samotna — ale ten problem już rozwiązałam adoptując Nicka i jego towarzystwo w pełni rekompensuje mi relacje międzyludzkie, czy raczej ich kompletny brak. Do tej pory nie poznałam nikogo z kim dogadywałabym się wystarczająco dobrze, żeby nawiązać jakąkolwiek relację koleżeńską, nie licząc katechety i historyka z liceum, ale czy da się to zakwalifikować do relacji? No nie wiem, już sama różnica wieku dodaje dziwności kiedy się o tym opowiada (jeden ma z 60 lat, drugiemu niedawno stuknęła 40-stka), ale nie zliczę ile razy spędziłam z którymś przerwę albo zostałam godzinę po lekcjach bo się zagadaliśmy. I wiem że to może dla niektórych brzmieć niezbyt dobrze — bo jak to tak, nastolatka urządza sobie pogaduszki z nauczycielami?! W dodatku z facetami?! — ale naprawdę nie ma w tym nic niewłaściwego. Łatwiej mi się z nimi rozmawia niż z ludźmi w moim wieku. Ci, których znam gadają ciągle o tym ile to ich rodzice nie mają pieniędzy (snoby zasrane), o imprezach, o randkach, związkach, znajomych, o celebrytach i ciągle plotkują (a ja nienawidzę plotek, bo sama wielokrotnie byłam ich ofiarą — i wciąż zdarza mi się być). Nie mam o czym z nimi rozmawiać. Mam nadzieję, że miałam do tej pory pecha do ludzi, bo jeśli nie, to boję się co to dla mnie znaczy. Przynależność do Klubu Seniora, bo gdzie indziej spotkam ludzi, z którymi znajdę wspólny język? Randki z ludźmi z pokolenia moich rodziców? Błagam, LITOŚCI. Oczywiście biorąc pod uwagę, że kiedykolwiek pójdę na jakąś randkę. Na razie się nie zapowiada (ludzie nie są zainteresowani mną, mnie nie obchodzą ani ludzie, ani wymagające relacje z nimi, a tym bardziej jakakolwiek fizyczna zażyłość; od trzymania za ręce, przez całowanie, aż po szeroko pojęte "coś więcej" — wszystko to mnie odrzuca, ale tylko ze względów sensorycznych. Gdybym nie miała czucia, chyba nie miałabym nic przeciwko. Powiedzmy, że jestem osobą do przytulania, ale nie za długo i na moich zasadach). Może jestem niedojrzała, a może boję się czegoś, czego nigdy nie doświadczyłam. A może po prostu coś jest ze mną nie tak.

Chyba trochę zgubiłam wątek. Rozgadałam się. Mówiłam o studiach. Rodzice mnie zniechęcają, sama zaczęłam się zastanawiać czy to na pewno dobry pomysł, ale to nie ma absolutnie żadnego znaczenia, bo nie mam innego planu. Koniec, kropka. Jadę. Kij wam w oko, skurczybyki. Ze mną nie ma tak łatwo.

Zastanawiam się nad odkupieniem samochodu od kuzynki — fiat 500 z 2008 roku za 13.000 zł. Na razie nie mam jeszcze nawet prawa jazdy i brakuje mi czterech tysięcy, ale może uda się namówić rodziców żeby sypnęli trochę grosza na kurs. Argumenty są po mojej stronie: "niepowtarzalna okazja", nic od nich nie dostałam ani na 18-stkę, ani na Boże Narodzenie, no i fajniej będzie zwiać z domu pierdząc im tłumikiem na odchodne niż ładować siebie, kota i marny dorobek swojego marnego życia do TLK, próbując nie spierdolić się z peronu na tory. Natomiast ich jedyny kontrargument to że nie mogę prowadzić, skoro mam ADHD (nie dociera do nich, że biorę na nie leki od ponad 11 miesięcy) i że młodzi prowadzą nierozważnie (kiedy przypomniałam im że to oni jeżdżą 80 km/h w terenie zabudowanym, podczas jazdy siedzą z nosem w telefonie: tata ogląda shorty na YouTubie, mama czyta artykuły — "ale tylko nagłówki!", i w dupie mają tak prozaiczne rzeczy jak sygnalizacja świetlna, i to ja jestem osobą, która się na nich drze, że prowadzą jakby prawa jazdy znaleźli w chipsach, zaczęli się burzyć, że jestem bezczelna). W każdym razie jeśli się zgodzą, to pójdę sobie do pracy na miesiąc do Burger Kinga (klientów mają z 10 razy mniej niż McDonald a płacą podobnie) i jak zdam prawko będę miała samochód, yay!

Na koniec wrzucam zdjęcie drzewa za oknem bo wiosna jest super i Nicolasa obczajającego lampę bo wygląda wtedy jak ślimak

To nie koniec update'u, po prostu wiem że zbyt długie posty nie są tak dokładnie czytane xD. Update vol. 3 już wkrótce!

[babyhypnotised]

twoje safe foody i fear foody

Safe foods:

Serek wiejski lekki, większość warzyw i owoców (za dużo by wymieniać), Mleko owsiane i z orzechów laskowych, Wafle ryżowe i kukurydziane, galaretki konjac, milky way, jogurt naturalny/grecki, kiszonki typu kimchi/kiszona kapusta, jajka, pierś z kurczaka

Fear foods:

Orzechy, ser, banany, naleśniki, wszelkie spreads na kanapki etc, oleje, alkohol, większość płynnych kalorii, cukier i związane z nim większość slodyczy ale to logiczne, płatki śniadaniowe, Makaron

Dużo by wymieniać, trudno mi powiedzieć co jest dla mnie safe a co fear bo tak jak fear się raczej nie zmieniają tak safe ciągle wirują. A jakie są wasze safe i fear foods?

[royalvivacity]

cz. 2

Moje SAFE foods!!!

''Zupa'' z kostki bulionu warzywnego

i większość klasycznych zup bez zbędnych dodatków

Czerwona kapusta

Twaróg wiejski chudy

Melon

Jajko

Łosoś

Pierś z kurczaka

Gerberki

Taka zapakowana sałatka z np kapusty pekinskiej z jakas marchewką selerem dobre to

Bataty

Kiszone ogorki ogólnie kiszonki

Napoje zero, herbaty poniżej 3kcal

Kalafior, brokuł, marchew rzodkiewka, groszek, kukurydza, fasolka, szparagi, cebula, czosnek, szpinak

Większość rzeczy z GO Active

Frytki :o bo zwykle to najmniej kaloryczna rzecz typu fastfood i kojarzy mi sie z ana

To są moje tak zwane safe foody nie ma tu rzeczy typu jakieś suche wafle bo raczej boje się produktów zbożowych i węgli

[jamnickowa]

Po wizycie u młodej Lekarki.

To, co było w gabinecie pozostaje w gabinecie. Ej, no co Ty! 😏 Chyba, że to ja mam za często jakieś skojarz.... do rzeczy. Jeżeli chodzi o nos, @rozkminka , dostałam sprej. Maści nie lubię, ale nie o to w tym wszystkim chodzi. Zapisała to, co w moim przypadku ma się sprawdzić. Solik. Od razu spytałam, czy to sprej. Tak. Podniosłam kciuk. 😉 Nie widziałam żadnej reklamy tego leku, opakowanie też nie rzuca się w oczy. Proste takie. Jak tak można? 🤷 A tu proszę. Wielozadaniowy, bez konserwantów, można stosować do sześciu tygodni. To raz. Dwa. Mówię, że chciałabym coś na podniesienie odporności. - Niech pani je warzywa, owoce, kiszonki - kiszonki, lubię (nie weszłam "na chama" w zdanie, delikatnie) - one wszystkie wzmacniają odporność. I kontynuacja. - Te wszystkie reklamy, że to podnosi odporność, tamto podnosi odporność, to wszystko chwyt marketingowy, nie patrzmy na to. - Jestem po reklamie. - No to pani wie o czym mowa. - Owszem. Ale jestem uparciuchem. Dostałam. Mogłam wykupić albo nie wykupić, stwierdziłam, że jednak kupię. I tuż przed końcem czasu: - A! Jeszcze jedno! - Tak? - Proszę przepisać mi skierowanie na badanie na gęstość kości. Zagięła mnie: - A dlaczego? - Yyyy, eeee, emmm, no ten, no bo, mam chude kości (?!) i tak myślę... - Pani Aniu, ma pani 45 lat. Miesiączkuje pani? - No tak, ale... - Zatem przyjdzie jeszcze czas na tę rozmowę. Gdyby sobie pani coś złamała to byśmy porozmawiały. Wapń. (Tak się składa, że mam fioła na punkcie, między innymi, serów. Do tego kupiłam wcześniej lek, nie suplement, który działa profilaktycznie, jeżeli o osteoporozę chodzi.) Muszę coś sobie złamać i się do tej Kobiety wrócić. 😥🤭 Na złość mamie odmrożę sobie uszy! Tylko co ja mam złamać? Sympatyczna, luźna, miła, dokładna. Mogła dać mi to skierowanie, hipochondrykom daje się skierowania bez wyjaśnień, do diaska! 😄

[wszczebrzyszynie]

skąd pomysł na nazwę bloga?

Www 2019 usłyszałam term rat enthusiast w odniesieniu do kogoś na jakimś obscure tumblr poście, więc przetłumaczyłam to na polski i byłam entuzjastą szczurów jakiś czas. Potem w... 2021? Zmieniłam to na kiszone szczury, bo chciałam zmienić username (lubię kiszonki), ale tak by dalej był powiązany z poprzednim. To wsm tyle

Teraz używam wszędzie diabeł mleczny (stąd mój watermark diabelmleczny; to nawiązanie do diabła Rokity), ale na tumblrze nie chciało mi się zmieniać xdd

[kasja93]

Podrzuć jakiś overview tych zapasów w słoikach, co z czym masz, ja mam w słoikach kilka rzeczy z ostatnich dwóch lat i strach przed użyciem ich 🤐

E tam nie bój się tylko otwieraj :D

Ja póki co zrobiłam ogórki konserwowe, sałatkę Szwedzką, kukurydze mini, paprykę marynowaną oraz zamknęłam kiszonego kalafiora (wszelkie kiszonki, które są już wystarczająco ukiszone wystarczy pasteryzować około 15 min by zatrzymać proces - patent na małosolne zimą). Generalnie trzymam się przepisów od Ania Gotuje. Dodaje do smaku więcej bądź mniej cukru czy octu zaś do papryki trzeba dodać łyżkę stołową oleju do słoika. Smak wtedy jest w pyte :)

Sałatkę szwedzką robie z ogórkiem, marchewką, cukinią i cebulą (4kg ogórka, cztery duże marchewki, dwie średniej wielkości cukinie oraz 3 duże cebule).

Dużo tego nie ma, ale w przyszłym roku jak ruszy produkcja własnych ogórków, papryki, marchwi czy buraków etc będzie tego dużo więcej :)

[zniszczonaaa]

Widziałam że inni to robią, więc jako pasożyt postanowiłam że też napisze moje fear i safe foods💖

Fear foods:

•oleje, oliwy, masło itd. Ogólnie jakiekolwiek tłuszcze

•fast food (kiedyś jak rodzice zmusili mnie do pójścia do KFC zamówili kubełek tego guwna i kazali mi to jeść, a ja wtedy podpadłam w totalną histerie i zaczęłam wyć 💅🏻😽)

•słodycze (jakiekolwiek w tym lody, gofry itd)

•pitne kalorie

•kiełbasa, golonka, ogólnie takie bardzo tłuste mięsa

•TORTY (nawet mojego urodzinowego nie tknełam, nie ma opcji że włożę to do ust🤮)

•zupki instant, kisiele z cukrem

Safe foods:

•truskawki mrożone

•makaron konjac

•owsianka (robiona przeze mnie ma Ok.100kcal)

•cola zero i ogólnie napoje zero

•energetyki zero

•warzywka

•gumy

•chude mięso

•ziemniaki <3333

•ogórasy w każdej formie (kiszone, małosolne itd)

•kiszonki

•jogurty naturalne

[lekkotakworld]

Tue, 28 feb 23

7 dni bez slodyczy

1 dzień bez alkoholu

Licznik alkoholowy leci od nowa, bo wczoraj wieczorem wypiłam pół piwa. Razem ze współlokatorką i jej chłopakiem graliśmy do północy prawie w Rummikuba. Świetnie się bawiliśmy przy tym.

Dziś cały dzień na uczelni, jestem zmęczona. Ale odreagowałam na spotkaniu z koleżanką. Dostałam od niej śliczny rysunek mnie samej. Bardzo mnie zauroczył, no naprawdę jestem zakochana. Koleżanka jest na drugim roku Architektury, na tej samej uczelni, więc często jej pomagam i chciała się odwdzięczyć. Przegadałyśmy 4 godziny, a tematy nam się nie kończyły, nawet nie wiem kiedy ten czas zleciał!

Koniec miesiąca. Za chwilę wiosna. Jednocześnie się cieszę i jest mi przykro, że ten czas tak szybko leci. Ale szukam pozytywów. Będzie ciepło, zaczniemy się spotykać ze znajomymi nad rzeką, będzie można wychodzić na spacery wieczorem. Dużo zalet!

Jestem tylko przerażona ilością projektów i materiału. Odzwyczaiłam się trochę, bo pisząc inżynierke nie robiliśmy nic więcej. A teraz nagle 6 projektów i jeszcze nauka do egzaminów z wykładów. Już czuję te nieprzespane nocki ehh.

Z pozytywów na ten miesiąc:

Skończyłam 1 książkę, co jest dla mnie super osiągnięciem

Przytyłam niestety, ale nie dołuje się tym, jeszcze to zrzucę nawet z "nadmiarem".

Odkryłam kiszonki i mega je lubię.

Nie liczę kalorii, choć próbuje do nich wrócić.

Udało mi się wytrwać tydzień bez słodyczy!

Obroniłam tytuł zawodowy inżyniera architekta

Dostałam się i rozpoczęłam studia II stopnia

Przechodzę kryzys pod względem myśli o przyszłości, o tym co chce robić w życiu, mam poczucie zmarnowania tych lat..

____________________________________________

Okazało się też, że przedłużyli termin składania tych prac inżynierskich na konkurs. Czyli zdążę ze wszystkim. Przyjaciel zrobił mi dzień naprawdę, ta informacja zmieniła moje życie.

[kicikicitukocicau]

kocham kapustę kiszona🥬🥬🥬

wogole wszystkie kiszonki sa mega zdorwe i ma kaloryczne

[odietetyce]

Dieta GAPS a cukrzyca.

Dieta GAPS, czyli Gut and Psychology Syndrome, została opracowana przez dr Natashę Campbell-McBride i skupia się na związku między stanem zdrowia jelit a ogólnym stanem zdrowia psychicznego i fizycznego. Choć dieta ta przynosi wiele korzyści, takich jak poprawa funkcji jelit i zdrowia psychicznego, może również prowadzić do niedoborów pokarmowych, jeśli nie jest stosowana prawidłowo. W tym artykule omówimy, jak unikać potencjalnych niedoborów pokarmowych, stosując dietę GAPS, oraz jak zapewnić, że nasz organizm otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Rozumienie diety GAPS

Dieta GAPS koncentruje się na eliminacji pokarmów, które są trudne do strawienia i mogą uszkadzać ścianę jelitową, prowadząc do tak zwanej "nieszczelnych jelit". Wprowadza ona pokarmy bogate w składniki odżywcze, które wspierają odbudowę mikroflory jelitowej i naprawę ściany jelitowej. Dieta ta dzieli się na kilka etapów, począwszy od bardzo restrykcyjnej fazy wprowadzającej, aż do stopniowego wprowadzania większej różnorodności pokarmów.

Podczas stosowania diety GAPS, kluczowe jest zrozumienie, że eliminacja pewnych grup pokarmowych może prowadzić do niedoborów witamin i minerałów, jeśli nie zostaną one odpowiednio zastąpione innymi źródłami. Aby uniknąć potencjalnych niedoborów, ważne jest, aby planować posiłki i upewnić się, że dieta jest zbilansowana i zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Strategie unikania niedoborów pokarmowych

Zróżnicowanie diety

Choć na początkowych etapach diety GAPS wybór pokarmów jest ograniczony, ważne jest, aby stopniowo wprowadzać większą różnorodność pokarmów, jak tylko jest to możliwe. Dzięki temu można zapewnić organizmowi szeroki zakres witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Wprowadzanie nowych pokarmów należy jednak robić ostrożnie, obserwując reakcję organizmu.

Suplementacja

W niektórych przypadkach, szczególnie na wczesnych etapach diety GAPS, może być konieczna suplementacja, aby zapobiec niedoborom. Ważne jest, aby konsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem suplementacji, aby upewnić się, że jest ona odpowiednia i bezpieczna. Suplementy takie jak probiotyki, witamina D, kwasy tłuszczowe omega-3 i inne mogą być zalecane w zależności od indywidualnych potrzeb.

Skupienie na pokarmach bogatych w składniki odżywcze

Wybierając pokarmy do swojej diety, skup się na tych, które są szczególnie bogate w składniki odżywcze. Na przykład, buliony kostne są bogate w minerały i aminokwasy, które wspierają zdrowie jelit. Fermentowane pokarmy, takie jak kefir czy kiszonki, są doskonałym źródłem probiotyków. Tłuste ryby, takie jak łosoś, dostarczają kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla zdrowia mózgu i serca.

Monitorowanie stanu zdrowia

Regularne monitorowanie stanu zdrowia jest kluczowe podczas stosowania diety GAPS. Badania krwi mogą pomóc w identyfikacji ewentualnych niedoborów pokarmowych, co umożliwi ich szybką korektę poprzez zmiany w diecie lub suplementację. Współpraca z lekarzem lub dietetykiem może pomóc w dostosowaniu diety do indywidualnych potrzeb i zapobieganiu niedoborom pokarmowym.

Podsumowanie

Dieta GAPS może być skutecznym narzędziem w poprawie zdrowia jelit i ogólnego stanu zdrowia. Jednakże, aby uniknąć potencjalnych niedoborów pokarmowych, ważne jest, aby podejść do niej z odpowiednią wiedzą i ostrożnością. Zróżnicowanie diety, odpowiednia suplementacja, skupienie na pokarmach bogatych w składniki odżywcze oraz regularne monitorowanie stanu zdrowia to kluczowe strategie, które pomogą w utrzymaniu zbilansowanej diety i zapobiegną niedoborom pokarmowym. Pamiętaj, aby zawsze konsultować się z profesjonalistą w dziedzinie zdrowia przed wprowadzeniem jakichkolwiek znaczących zmian w swojej diecie.

Źródło: Dieta GAPS a cukrzyca.

[zdrovie-vitamin]

Dieta GAPS a cukrzyca.

Dieta GAPS, czyli Gut and Psychology Syndrome, została opracowana przez dr Natashę Campbell-McBride i skupia się na związku między stanem zdrowia jelit a ogólnym stanem zdrowia psychicznego i fizycznego. Choć dieta ta przynosi wiele korzyści, takich jak poprawa funkcji jelit i zdrowia psychicznego, może również prowadzić do niedoborów pokarmowych, jeśli nie jest stosowana prawidłowo. W tym artykule omówimy, jak unikać potencjalnych niedoborów pokarmowych, stosując dietę GAPS, oraz jak zapewnić, że nasz organizm otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Rozumienie diety GAPS

Dieta GAPS koncentruje się na eliminacji pokarmów, które są trudne do strawienia i mogą uszkadzać ścianę jelitową, prowadząc do tak zwanej „nieszczelnych jelit”. Wprowadza ona pokarmy bogate w składniki odżywcze, które wspierają odbudowę mikroflory jelitowej i naprawę ściany jelitowej. Dieta ta dzieli się na kilka etapów, począwszy od bardzo restrykcyjnej fazy wprowadzającej, aż do stopniowego wprowadzania większej różnorodności pokarmów.

Podczas stosowania diety GAPS, kluczowe jest zrozumienie, że eliminacja pewnych grup pokarmowych może prowadzić do niedoborów witamin i minerałów, jeśli nie zostaną one odpowiednio zastąpione innymi źródłami. Aby uniknąć potencjalnych niedoborów, ważne jest, aby planować posiłki i upewnić się, że dieta jest zbilansowana i zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Strategie unikania niedoborów pokarmowych

Zróżnicowanie diety

Choć na początkowych etapach diety GAPS wybór pokarmów jest ograniczony, ważne jest, aby stopniowo wprowadzać większą różnorodność pokarmów, jak tylko jest to możliwe. Dzięki temu można zapewnić organizmowi szeroki zakres witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Wprowadzanie nowych pokarmów należy jednak robić ostrożnie, obserwując reakcję organizmu.

Suplementacja

W niektórych przypadkach, szczególnie na wczesnych etapach diety GAPS, może być konieczna suplementacja, aby zapobiec niedoborom. Ważne jest, aby konsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem suplementacji, aby upewnić się, że jest ona odpowiednia i bezpieczna. Suplementy takie jak probiotyki, witamina D, kwasy tłuszczowe omega-3 i inne mogą być zalecane w zależności od indywidualnych potrzeb.

Skupienie na pokarmach bogatych w składniki odżywcze

Wybierając pokarmy do swojej diety, skup się na tych, które są szczególnie bogate w składniki odżywcze. Na przykład, buliony kostne są bogate w minerały i aminokwasy, które wspierają zdrowie jelit. Fermentowane pokarmy, takie jak kefir czy kiszonki, są doskonałym źródłem probiotyków. Tłuste ryby, takie jak łosoś, dostarczają kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla zdrowia mózgu i serca.

Monitorowanie stanu zdrowia

Regularne monitorowanie stanu zdrowia jest kluczowe podczas stosowania diety GAPS. Badania krwi mogą pomóc w identyfikacji ewentualnych niedoborów pokarmowych, co umożliwi ich szybką korektę poprzez zmiany w diecie lub suplementację. Współpraca z lekarzem lub dietetykiem może pomóc w dostosowaniu diety do indywidualnych potrzeb i zapobieganiu niedoborom pokarmowym.

Podsumowanie

Dieta GAPS może być skutecznym narzędziem w poprawie zdrowia jelit i ogólnego stanu zdrowia. Jednakże, aby uniknąć potencjalnych niedoborów pokarmowych, ważne jest, aby podejść do niej z odpowiednią wiedzą i ostrożnością. Zróżnicowanie diety, odpowiednia suplementacja, skupienie na pokarmach bogatych w składniki odżywcze oraz regularne monitorowanie stanu zdrowia to kluczowe strategie, które pomogą w utrzymaniu zbilansowanej diety i zapobiegną niedoborom pokarmowym. Pamiętaj, aby zawsze konsultować się z profesjonalistą w dziedzinie zdrowia przed wprowadzeniem jakichkolwiek znaczących zmian w swojej diecie.

[importantpuppyflower]

Najlepsze Nasiona Warzyw Mnogość Gatunków I Odmian

Uprawy warzyw z rozsady daje wiele korzyści, szczególnie jeśli chodzi o szybsze plonowanie warzyw ciepłolubnych, do których możemy zaliczyć paprykę, pomidora i arbuza. Okazuje się, że wysiew nasion na rozsadę zalecany jest także w celu przyspieszenia kiełkowania roślin np. Selera, szpinaku, brokuła, karczocha, kalafiora i kalarepy.

Nasze towary są najlepszej jakości i zawsze pochodzą ze sprawdzonych źródeł. Dokładamy wszelkich starań, aby przechowywanie i dystrybucja naszych produktów stały na najwyższym poziomie. Hurtownia Plon zajmuje się sprzedażą hurtową warzyw i owoców na terenie województwa dolnośląskiego.

Dzięki temu w jednym miejscu znajdziesz wszystko, czego możesz potrzebować niezależnie od rodzaju kuchni, jaki wybierzesz dla swojego lokalu gastronomicznego. Nasza hurtownia warzyw i owoców w województwie pomorskim zaopatruje przede wszystkim lokale gastronomiczne. W profesjonalnych restauracjach zapotrzebowanie na świeże produkty spożywcze jest bardzo duże. Oprócz tego docieramy z naszą ofertą także do coraz popularniejszych cateringów dietetycznych.

Az Hurtownia Owoców Cytrusowych I Warzyw Zapotoczny A

Hurtownia owoców gwarantuje wysoką jakość sprzedawanych produktów, a także ich sprawdzone pochodzenie. Proponujemy Państwu świeże, pełne witamin owoce i warzywa, zioła, jaja przepiórcze, kiszonki, przetwory oraz szeroki wybór produktów suchych. Najważniejszą kwestią w naszej firmie jest wysoka jakość oferowanych produktów. Tworząc firmę, skupialiśmy się przede wszystkim na tym, aby nabywane od rolników warzywa były produkowane w naturalny, zdrowy sposób. Oferujemy produkty świeże i dbamy o dostarczenie ich do klientów w takim samym stanie. Priorytet dla naszej hurtowni stanowi kontakt z klientem.

Nasiona dostępne są w różnych opakowaniach, zarówno luzem, jak i na taśmach, co znaczenie ułatwia wysiew drobnych nasion warzyw. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą, gdzie znajdują się wysokiej jakości nasiona gwarantujące doskonałe plony i satysfakcję z uprawy. Zachęcamy do podjęcia stałej współpracy z naszą hurtownią warzyw i owoców. Oferujemy produkty wyłącznie najwyższej jakości, gwarantujące przygotowanie smacznych i co najważniejsze zdrowych posiłków. Zaopatrujemy w świeże owoce i warzywa restauracje, bary, kawiarnie, firm cateringowe i inne obiekty gastronomiczne działające na terenie województwa pomorskiego. Nasza oferta obejmuje wiele produktów pochodzących od lokalnych gospodarzy, co stanowi gwarancję ich świeżości.

Aga Hurtownia Owoców I Warzyw

Dokładamy starań, aby wysoki poziom naszych usług nieustannie szedł w parze z szybkością dostawy, a produkty, które do Państwa trafią, zawsze były świeże i pierwszej jakości. Oferowane przez nas pochodzące z lokalnych, ekologicznych upraw warzywa całoroczne i sezonowe to cenne źródło substancji odżywczych i witamin. Naszym Klientom zapewniamy stałe dostawy towaru specjalistycznym transportem na terenie województwa podkarpackiego. Wszystkich rolników, producentów branży rolnej zapraszamy do nawiązania kontaktu. Bardzo selektywnie podchodzimy do wyboru ofert https://croyone.pl/melon-cantalupe-kostka/ dostawców warzyw. Podstawą długoletnej wspólpracy jest prawidłowa jędrność wszelkich produktów.

Konieczność spełniania określonych wymagań przy jednoczesnych ogra