#maquereau

[mamostedin]

Lampe cubique avec abat-jour fait main aux feutres à alcool. Petite histoire en 4 cases de lumière : La pêche.

[philoursmars]

Marseille, le Marché aux poissons du Quai des Belges : murex, chapons (rascasses rouges), maquereaux et Daurades "Beaux Yeux"...

[lolochaponnay]

[midorimori-cuisine-blog]

Pané de maquereau avec la sauce tartare 🐟

Au Japon, on fait souvent le poisson pané avec le chinchard mais je l’ai fait cette fois-ci avec les maquereaux. La sauce est du tartare d’œuf.

C’était délicieux 😋

[paultakeuchi]

Le maquereau Création du mois ! 💁🏻‍♀️ Incroyable goût Émotions garanties Si vous voulez savoir avec quels produits je travaille, rejoignez notre communauté de chefs Sushi ! Bientôt une formation spéciale maquereau #maquereau #diy #chefadomicile #recette #recettes #healthyfood #algue #kombu #algues #japanesefood #japanesecooking #cuisinejaponaise #cheflife #chefs #sushi🍣 #sushilovers #sushitime #delices #deguste https://www.instagram.com/p/CpOhKoMIScS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[partrin]

rin and haru come across a random book of insults from around the world, and rin can’t help but to share a little nugget of information he’d learned from a fellow athlete on france’s team.

this is how the conversation goes:

“…did you know the french word for mackerel, ‘maquereau’, is slang for ‘pimp’?”

“…”

“haru,” rin says with childish glee, “haru—you’re into pimps!”

haru just stares unseeingly, mulling with undisguised boredom.

“i liked holy mackerel better.”

[bearbench-img]

サバカン

さば缶は、さばの魚を缶詰にしたもので、世界中の人々に人気の食品です。 さば缶の製造プロセスは、新鮮なさばを調理し、保存料を加えて缶に密封することから始まります。缶詰のプロセスは、魚の風味と栄養素を保存し、長期間の保存を可能にします。 さば缶は、その健康上の利点でも知られています。さばは、オメガ 3 脂肪酸、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富で、健康的な食生活に貢献します。 さば缶は、家庭、キャンプ、ボートなどの非常食としても人気です。彼らは長持ちし、簡単に輸送できる栄養価の高い食事オプションを提供します。

手抜きイラスト集

[originalartblog]

Shut up for one minute, ok? Let me say something. Je t'aime aussi, bâtard de maquereau momifié. Je t'ai toujours aimé."

My first entry for the SKK Big Bang 2022! I was paired with Sylana (writer) and GrilledCheezy (beta) for Sylana's post-dark era fanfic Cold Weather! <3

[sassmouthsimmer-scifioriginstory]

Chapter One: The René Family Prologue  – A Dark & Stormy Night in da bayou. 🐊 🌙 ⛈

[ Scene SFX – Rain on a tin roof, lightning cracks in the distance, thunder booming, echoes across the bayou, as a symphony of bullfrogs, crickets, and cicadas chirp in synchronous harmony. ] [ All dialogue is written with a dialect of southern coastal Creole/Cajun accents of my homeland of ‘Willow Creek.’ It’s written that way to ‘hear’ the story's dialogue as it's being read, for it to feel you are there eavesdropping among them. ] 

📍Undisclosed location deep in the swampy bayous of Willow Creek 

[Pearl]: “Dis humidity is suffocatin’. Dis rain ain’t helpin’ none.”

[Martina]: “Sho’ ain’t. Mais, it’d be hotter if we sittin’ inside tho’. Shoo, it’d be ta hot n’ fo’ fixin’ up da grégue fo’ a cuppa coffee.”

[ translation – Sure, ain’t. But, it’d be hotter if we sittin’ inside. It’d be too hot to prepare the coffee pot for a cuppa coffee. ]

[Jean Pierré]: “Vous-autres, parler du temps qu’il fait n’ ya tink n’ dat c’est da au milleu de l’été. Dis mouiller sho’ ain’t deter da maringouin.”

[ translation – Y’all talkin’ about the weather and ya thinkin’ that it’s mid-summer. This rain sure ain’t deter the mosquitoes. ]

[Pearl]: “Mister Jean Pierré, I ain’t believe n’ ya out rôder on dis sida da bayou wit Martina – n’ both y’all comin’ faire la veilleé wit me o’er ‘ere. Y’all askin’ fo’ trouble – a scandal – n’ draggin’ me n’ it!”

[ translation – Mister Jean Pierré, I ain’t believing ya out prowlin’ on this side of the bayou with Martina – and both y’all comin’ visit on the front porch with me over here. Y’all askin’ for trouble – a scandal – n’ draggin’ me in it! ] 

[Jean Pierré]: “Mon amie, dem gros fonchocks tink she workin’ fo’ me. Ha! Imbéciles! I dare ‘em ta keep me from mon amour, mon toot toot n’ mah bebes. Dey gon’ hav’ta lock me up den.”

[ translation – My friend, them grand dumbasses (or dick/jerks) think she workin’ for me. Ha! Idiots! I dare them to keep me from the love of my life and my babies. They gonna have to lock me up then. ] 

[Martina]: “I tink errybody n’ town kno’ he a’ un maquereau, but dat he foolin’ wit me since dey tink me wylde n’ bewitch him.”

[ translation – un maquereau – is a promiscuous ladies man ]

[ Martina]: “Pearl, ya kno’ folks scared ta cross me, nah. Dey tink i hex ‘em – n’ i will. Besides, it’d be dur ‘ta deny da truth when we got our bebes, Nerviii n’ Claude – both dem Bebe chiles our twins.”

[ translation – dur – means hard ]

[ Scene Image + SFX – the high-pitched shrill giggles, shrieks, and laughter of two toddler girls as they play by jumping into a giant mud puddle. ]

[Martina]: “Nerviii René! Arête ca!!! NO splashin’ n’ da mud! Chile! Ya best not get dem good clothes dirty, or it gon’ be ya pi-yi! Get ya self out dat rain! Y’all gon’ com’ down sick, ya heard!?”

[ translation: Nerviii René! Stop that! NO splashin’ in the mud! Child! Ya better not get them good clothes dirty, or it's gonna be ya booty! Get ya self out of that rain! Y’all gonna come down sick, ya heard!? ] 

[Jean Pierré]: “Aye! Maman Toot, de rien. Dey bebes got joie de vivre play ‘n dat rain. If Nerviii runt ‘er dungarees, I buy ‘er new. C’est la vie!”

[ translation – Aye! Mama Love, it’s nothing! They babies got ‘joy of life’ playin’ in that rain. If Nerviii ruined her pants/jumper, I buy her new. That’s life! It is what it is; that’s how things are. ]  

[Pearl]: “Martina, Mister Jean Pierré is right. Dey got dat joie de vivre. It’s jus’ rain. Let ‘em play. Kori loves when Nerviii n’ y’all come o’er ta visit. Where’s Claude at t’night? Why y’all ain’t bring all dem bebes o’er here wit ya?”

[Jean Pierré]: “Tant Cosette Duplantier beg us ta let ‘er bebe sit wit him at chez nous-autres t’night. She say it’d best if we spent som’ time wit Nerviii n’ let da girls ‘ave a’ play day wit out Claude.”

[ translation – ‘Tant' means Aunt. ‘Chez nous-autres' in this context means ‘at our house.’ Aunt Cosette Duplantier is babysitting Claude René Duplantier Guidry at their home so the girls can have a play date. ]

[Martina]: “I sho’ do miss mah sweet bebe chile. I’m happy dat Jean Pierré famille n’ she love dat bebe boy – but Nerviii n’ him inseparable. Claude gets ta wailin’ cry’n when he ain’t wit his Nerviii. Dat boy love dat girl fou.”

[ translation – I sure do miss my sweet baby child. I’m happy that Jean Pierré family and she (Aunt Cosette) love that baby boy but Nerviii and him inseparable. Claude gets to wailing and crying when he’s separated from Minerva. Claude loves Minerva (Nerviii) like crazy. ] 

[Jean Pierré]: “Mais ya! I kno’ how mah bebe T’boy feel. I cry like dat when imma away from mah mon amie, ‘Tinie n’ Nerviii.”

[ translation – ‘Mais’ means ‘but.’ However, in this context – it means, ‘Well then, yeah!’ As it’s used as a form of slang to display delight, shock, exasperation or an over the top exclaimation of emotion. The letter “T” before a name has two meanings. A “T” preface means ‘little, small, petite.’ It is also a form of ‘junior’ for identifying men named after their fathers. In this story dialogue context – it means ‘little baby boy.’ ]

CHARACTERS: The René Duplantier Guidry Family – ‘MAMA’ MARTINA RENÉ JEAN PIERRÉ DUPLANTIER GUIDRY MINERVA RENÉ (toddler, nickname: Nerviii) CLAUDE RENÉ DUPLANTIER GUIDRY (not pictured in chapter scenes, only mentioned)

The Harris Family – PEARL HARRIS KORI HARRIS (toddler)

A reference to the story lore of the history of these families and how each is connected to one another:

This includes context for new readers and a reminder to those familiar with this story on Simstagram > @ sass.berry.origin

This prologue occurs ‘way back in the day when’ Mama René is a young woman in her early 2O’s and her life companion beau, Jean Pierré Duplantier Guidry is much older in his late 3O’s. 

Before you ask, the answer is yes. This man is indeed the proud papa and father of ‘THE infamous Guidry’ – Claude René Duplantier Guidry. These are his parents and sister.

Mama Martina René previously employed to work in the home of Jean Pierré; but after Jean Pierré’s first wife passed away from a terminal illness; Martina and Jean Pierré began a whirlwind love affair (its rumored that – the love affair began before the first wife died) — to which this type of relationship was extremely taboo at the time. 

Pearl Harris refers to this romantic relationship as being ‘scandalous’ and will bring them a world of trouble if folks find out or see them together. Since Mama Martina René and Papa Guidry created a couple of beautiful babies together, it only adds to the scandalous ridicule and gossip from curious onlookers of the small town folk of Willow Creek.

Yet town folk fear Martina — as she’s known to conjur spells and carry voodoo dolls around of anyone that crosses her.

This is because —

Mama Martina René is a legendary, powerful, renowned, and deeply feared Bayou Swamp Witch – this is who ‘Guidry’ and his sister will be influenced by in the future, as the reputation precedes this family trade by their uncanny supernatural and paranormal talents and abilities.

In this story prologue – Papa Guidry lovingly calls Mama Martina René by several nicknames such as ‘Toot Toot,’ ‘Maman Toot,’ and ‘Tinie.’

[ From the old Creole/Cajun (language), by definition, a ‘toot toot’ is something special with someone – maybe your best girlfriend, partner, your all, your everything. Ride or Die. ]

Friendly Reminder to Readers – If you are easily triggered by anything in this story, please don’t read or follow. Please review the Disclaimers in this account’s Simstagram highlights as well as those listed on this blog. 

This is the origin story of my #notsoberrychallenge inspired SCI-FI SERIES that you can read on my main Simstagram account – @sassmouthsimmer or the current blog version located here:

https://www.tumblr.com/sassmouthsimmer-writteninstars

Source: Instagram

[justineportraits]

Pablo Picasso Le maquereau 1903

[matsiro-be]

Une très belle adresse de resto à Bordeaux, en plein centre historique, à 2 pas de la porte Cailhau

Déméter, cuisine inspirée de son nom : déesse de l'agriculture et des moissons et label de la biodynamie

Ici on aime tout :

le menu inspiré des voyages, beaucoup de travail de condiments, d'épices. Beaucoup de saveurs. Tarama maison, maquereau laqué au tamarin citron,

l'ambiance feutrée, table en bois,

la cuisine ouverte,

les service et accueil chaleureux.

Adresse : 9 Rue Ausone, 33000 Bordeaux

[philoursmars]

Je reviens à mon projet de présenter la plupart de mes 55000 photos (nouveau compte approximatif. On se rapproche du présent !).

2016. Marseille en avril. 

- les 2 premières : une étrange vache-maquereau au yachting-club de la Pointe-Rouge

- les autres : une de mes premières visites de ce qui deviendra mon futur appartement marseillais à Montredon !

[jeanmagace-sante-plantes]

48 - Groseille : bienfaits et vertus

Groseille : bienfaits et vertus

La groseille est un fruit délicat qui offre également de nombreux bienfaits et vertus pour la santé.

De son nom Ribes grossularia, elle appartient à la famille des Grossulariacées.

Son arbuste, le groseillier pouvant atteindre 100 à 120 cm, offre d’excellentes baies acidulées de couleurs variées.

Selon les variétés, les groseilles peuvent être rouges (« la Jonkeer Van Tets »), blanches (« la Versaillaise blanche ») ou noires (« la géante noire »).

On regroupe les groseilles en deux grandes classes : les groseilles à grappes ou à groseillier à maquereaux de calibre plus important.

On cultive la groseille en France, mais surtout au Danemark et en Pologne.

On raffole de ces petites baies, parce qu’elles offrent un goût si délicat, mais aussi pour le plaisir d’aller les cueillir l’été et parce qu’elles sont saines pour la santé.

La groseille, pour la petite histoire 

La groseille est arrivée en France au cours du Moyen- Âge.  Elle détient plusieurs origines : Asie, Amérique du Nord.

Au fil des siècles la groseille devient la spécialité de Bar-le-Duc, en Lorraine, pour son excellente confiture sans pépins. Sa fabrication, originale et célèbre, utilise une plume d’oie pour prélever les pépins.

La groseille, bienfaits et vertus sur la santé

La groseille est laxative. Elle régule le transit et facilite la digestion.  On la recommande en cas de constipation et de transit paresseux.

Utilisation : Mixez des groseilles types maquereaux et leurs feuilles. Puis filtrez et buvez le jus ainsi obtenu.

Le jus de groseille et ses vertus :

La groseille et son jus ont des propriétés antipyrétiques ( qui diminuent la fièvre).

On recommande de boire le jus de groseille en traitement prévention contre les agressions hivernales.

Son jus est un puissant diurétique,  efficace pour purifier les voies rénales. Il est également conseillé en cas d’asthénie et affaiblissement.

Son jus possède des propriétés  dépuratives  et apéritives pour stimuler votre appétit.

La groseille est une source intéressante de fer (1,2 mg /100 g). Elle lutte ainsi efficacement contre l’anémie.

Elle est également très riche en vitamines C (40mg /100 g). Ce qui fait de la groseille un puissant anti-oxydant, efficace contre les dommages des radicaux libres sur notre organisme, le vieillissement prématuré des cellules et les maladies cardio-vasculaires.

La groseille détient des propriétés anti-inflammatoires très efficaces en cas d‘arthrite et pour toutes sortes d‘inflammations.

Utilisation de la groseille :

infusion des feuilles de groseilles. Boire plusieurs tasses dans la journée.

Ce remède de grand mère est également efficace pour réguler l’hypertension artérielle.

La groseille est un très bon antibactérien. Elle est efficace pour lutter contre la toux.

La groseille est aussi un très bon détoxifiant. Elle purifie les voies hépatiques.

La groseille apporte de nombreux minéraux et oligoéléments intéressants pour la santé de notre organisme : potassium, phosphore, magnésium, fer, calcium et de nombreuses vitamines A, B et C.

La groseille en cuisine 

Apport calorique des groseilles : entre 45 et 55 kcal/ 100 g selon qu’elles sont à grappes ou à maquereaux.

La groseille a tout à fait sa place dans votre cuisine de tous les jours. Elle est succulente,  aussi bien nature que dans vos plats salés et sucrés.

Pour les adeptes du sucré, on l’adore en salade de fruit, avec ses amies les fraises et les framboises. Mais aussi en confiture

ou gelée de groseilles, en tarte, en clafoutis, dans les muffins ou crumbles.

Ou encore en sorbet, en jus, en coulis, en sirop, dans la crème anglaise.

Pour les adeptes du sucré-salé : chauffée à la poêle, la groseille accompagne vos viandes (vos magrets de canard, volailles et rôtis) et foie gras.

Elle donne du goût à vos sauces, d’où son nom de groseille à maquereau. En effet les Anglais utilisaient la groseille dans la sauce accompagnant le maquereau.

En vinaigrette elle relève votre salade.

Idées gourmandes :

La groseille sur des toast de fromage grillés.

Le coulis de groseilles avec du fromage blanc, pour un dessert frais.

> Essayez la délicieuse recette de jardiner malin : les groseilles givrées sur lit de crème vanille légère.

Ces petites baies délicates et colorées, décorent vos plats et vos desserts.

La groseille, astuce beauté 

Les groseilles sont également appréciées en cosmétologie. Elles détiennent le pouvoir de  nettoyer, nourrir et hydrater la peau. Elles luttent aussi contre le vieillissement précoce de la peau grâce à leurs propriétés antioxydantes.

Masque naturel à la groseille : Mixez 100 g de groseille, avec de l’huile d’olive et le l’avoine moulue. Déposez le mélange obtenu, sur la peau sainyye, durant15-20 minutes. Puis rincez à l’eau claire.

Pour hydrater la peau : Mixez les groseilles et les mélanger à du fromage blanc. Appliquer sur la peau et rincez 20 minutes après.

Conseil malin

Un fruit qui tâche : Face à une tâche tenace de groseille, plongez votre linge dans du lait durant plusieurs heures. Puis lavez-le.

Le groseillier aussi appelé raisinet offre de merveilleuses petites groseilles durant l’été.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Ribes grossularia

Famille : Grossulariacées

Type : fruitier

Hauteur : 100 à 150 cm

Exposition : Ensoleillée

Feuillage : Caduc – Floraison : Printemps – Récolte : Eté

Santé : bienfaits et vertus de la groseille

La plantation, la taille et l’entretien sont autant de gestes qui amélioreront la récolte des groseilles.

Plantation du groseillier

Il est recommandé de planter le groseillier à l’automne ou jusqu’au printemps en évitant les périodes de gel.

Si vous plantez au printemps, prenez soin d’arroser plus généreusement durant les premiers mois car votre arbuste en aura plus besoin pour s’enraciner durant les mois d’été.

En haie, respectez une distance de 150 cm entre chaque pied.

Préférez les situations plutôt ensoleillées mais non brulantes car cela est fatal aux groseilles.

le groseillier tolère la mi-ombre.

Dans tous les cas, privilégiez un sol riche et n’hésitez pas à apporter un amendement au sol lors de la plantation.

Le groseillier aime les sols bien drainés.

L’apport de fumier, d’un amendement organique ou de compost est un vrai plus à la plantation.

Cette étape est importante, consultez nos conseils de plantation.

Entretien et taille du groseillier

Une  fois bien installé, l’entretien du groseillier est relativement facile.

Bien tailler le groseillier :

Le meilleur moment pour tailler un groseillier à grappes ou un raisinet se situe vers la fin de l’hiver, idéalement au mois de février-mars. Le temps doit être plutôt doux et sec, sans risque de gelées.

La taille peut être assez sévère :

Aérez d’abord le centre de l’arbuste car la lumière qui y pénètre est déterminante.

Supprimez les branches qui s’entremêlent.

Equilibrez le reste de l’arbre pour lui donner une belle forme en gobelet.

Supprimer enfin le plus vieux bois, on parle des tiges qui ont plus de 3 ans et qui deviennent peu productives.

Arrosage du groseillier :

Le groseillier a besoin d’eau pour bien fructifier.

Il convient donc d’arroser régulièrement  et de mettre un paillage au pied de l’arbuste pour conserver l’humidité dans le sol durant l’été.

Engrais et groseillier :

S’il n’est pas indispensable, l’apport d’un engrais pour petits fruitiers améliorera significativement la qualité et la quantité des groseilles.

Maladies du groseillier

Le groseillier est globalement assez résistant aux maladies, surtout si vous choisissez des variétés résistantes.

- Un traitement préventif à la bouillie bordelaise en fin d’hiver permet aussi d’éviter bon nombre de champignons.

- L’oïdium: feutrage blanc sur tout ou partie de la plante et notamment sur les feuilles.

- La rouille : pustules orange brun sous les feuilles

- Les pucerons : les feuilles s’enroulent et perdent leur couleur d’origine

- Les cochenilles : Lutte et traitement bio

Récolte des groseilles

La récolte des groseilles se fait entre juin et août selon les variétés et les espèces.

Le pire ennemi des groseilles reste les oiseaux qui peuvent anéantir une récolte, c’est pourquoi il faut protéger les groseilliers avec un filet.

On peut prévoir entre 2 et 5 kg par pied et le cueillette s’effectue à complète maturation afin d’avoir des fruits de qualité.

Sachez que les fruits qui sont à l’intérieur de votre groseillier mettront plus de temps à murir et pourront être cueillis plus tard.

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Maquereau au miso 🐟

[paultakeuchi]

Le maquereau Création du mois ! 💁🏻‍♀️ Incroyable goût Émotions garanties Si vous voulez savoir avec quels produits je travaille, rejoignez notre communauté de chefs Sushi ! Bientôt une formation spéciale maquereau #maquereau #diy #chefadomicile #recette #recettes #healthyfood #algue #kombu #algues #japanesefood #japanesecooking #cuisinejaponaise #cheflife #chefs #sushi🍣 #sushilovers #sushitime #delices #deguste https://www.instagram.com/p/CpOhJnroiTC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[charmemma]

Kyoto

Une soupe miso avec du tofu grillé dans un bouillon (dashi) de konbu et de bonite séchée ! Racine de lotus mariné accompagnée d'une sauce aux saveurs indéfinissables et sashimi de thon, maquereau avec des tranches assez épaisses ! poisson cru !

Kikunoi Honten