#σαλάτα

[epestrefe]

Παντζαροσαλάτα

Υλικά για μια σαλάτα για 4-6 άτομα

2 μεγάλα παντζάρια, βρασμένα και κομμένα σε κυβάκια 1 ξινόμηλο, κομμένο σε κυβάκια 15 ml. λευκό ξίδι 30 ml. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 50 γρ. καρυδόψιχα κομμένη στο μαχαίρι και λίγα επιπλέον για το σερβίρισμα 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% Φυλλαράκια από 4 κλωνάρια φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένα Αλάτι, πιπέρι

1.  Ετοιμάζετε τα παντζάρια:

Αφαιρείτε τα φύλλα και καθαρίζετε τα παντζάρια με μαχαίρι εξωτερικά. Τα βάζετε σε κατσαρόλι σε μεσαία ένταση για περίπου  40’ να μαλακώσουν ως το κέντρο. Τα δοκιμάζετε με ένα μαχαίρι και αν τρυπιούνται εύκολα είναι έτοιμα. Τα αφαιρείτε, τα ξεβγάζετε σε κρύο νερό για να πέσει η θερμοκρασία και στη συνέχεια τα κόβετε ροδέλες και μετά σε κυβάκια.

2. Ετοιμάζετε ταυτόχρονα τα υπόλοιπα υλικά:

Καθαρίζετε το ξινόμηλο και το κόβετε σε αντίστοιχα κυβάκια. Κόβετε την καρυδόψιχα σε μικρότερα κομμάτια με μαχαίρι για να μην δημιουργήσετε τρίμμα. Κόβετε επίσης τα φύλλα του δυόσμου σε μικρά κομμάτια.

3. Συνθέτετε την παντζαροσαλάτα:

Σε μεγάλο μπολ βάζετε το κομμένο παντζάρι, το μήλο και σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε με κουτάλι μέχρι όλο το γιαούρτι να πάρει ροζ χρώμα και το ελαιόλαδο να ενσωματωθεί. Σκεπάζετε με μεμβράνη και βάζετε στο ψυγείο να μείνει η σαλάτα δροσερή.

Σερβίρισμα:

Απ’ το μπολ που ανακατεύτηκε, μεταφέρετε τη κρύα σαλάτα σε σαλατιέρα και βάζετε για διακόσμηση ένα φύλλο δυόσμου και μερικά σπασμένα καρύδια γύρω-γύρω.  Ταιριάζει με πάρα πολλά έντονα πιάτα με σάλτσες ή χωρίς, που ζητάνε μια δροσερή και τραγανή, χειμωνιάτικη σαλάτα για ισορροπία, σε μπουφέδες αλλά και σαν αυτοτελές γεύμα.

Βρείτε την μαζί με πολλές άλλες στο https://caruso.gr/pantzarosalata/

[orthodoxiaonline]

Νηστίσιμη σαλάτα με κους κους, ρεβίθια και τόνο

Νηστίσιμη σαλάτα με κους κους, ρεβίθια και τόνο

Νηστεία Χριστουγέννων 2022 – Συνταγή για Νηστίσιμη σαλάτα με κους κους ρεβίθια και τόνο. (more…)

[greekcookingmadeeasy]

Greek Summery Watermelon Salad with Quinoa and Feta cubes

🍉

Greek Summery Watermelon Salad with Quinoa and Feta cubes - Kalokairini Salata me Karpouzi, Quinoa kai Feta

BY: Greek Cooking Made Easy                          

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

Check My YouTube Video: HERE

 

Κοιτάξτε Επίσης Την Συνταγή Μου Σε YouTube Βίντεο, Το Λίνκ Είναι: ΕΔΩ

 SERVES  🍴⃒     PREP. TIME 🕔⃒

 4-8 pers.           15 min.    

 * Serves 4 pers. as main, 8 as side   

COOK. TIME ♨   DIFFIC. LEVEL 👩🍳⃒

    10 min.                       Easy

Today, I'll show you another version of the renowned Watermelon Salad with feta by adding quinoa.

It’s a refreshing salad full of summer, ideal for your backyard barbecues, picnics or as a light but nutritious lunch dish. A great sweet, earthy and salty pairing, for those who enjoy mingling fruit with cheese!

Let’s see how to prepare it.

Suitable for lacto-vegetarians (and for vegans/fasting if they use feta substitute!)

 

INGREDIENTS

Ingredients for the Salad:

•          200 gr. / 7 oz Quinoa (3-colored)

•          400 ml / 1.6 cups Water, for boiling quinoa

•          400 gr. / 14 oz Watermelon (cleaned and then weighed)

•          150 gr. / 5.5 oz Feta cheese, cubed

•          120 gr. / 4.2 oz Baby (mini) Cucumber, in thin rounds

•          2 twigs fresh Mint, finely chopped

•          2-3 twigs fresh Coriander, finely chopped

•          50-70 gr. / 1.75-2.5 oz Pomegranate seeds

 

Ingredients for the Dressing:

•          3 tbsp. / 45 ml Extra Virgin Olive Oil

•          1 tsp. / 5 ml Honey

•          About 2 tbsp. / 30 ml / Juice from 1 Lime

•          Ground Salt and pepper

 

METHOD:

A.    Boil quinoa:

1.     Note: I used 3-colored quinoa for a nice color contrast, but you could use any kind you have at home.

2.     Place quinoa in a pot with the water. Boil it over low-medium heat for 10' covered with lid.

3.     When boiled, remove from heat and strain it well using a colander.

4.     Place it in a soup plate and let it cool down completely for 1 hour.

 

B.    Prepare the dressing:

5.     In a small bowl with the Olive oil add the honey and whisk to blend it in.

6.     Pour in the lime juice.

7.     Season with ground Salt and Pepper, to taste (keep in mind that feta will be added in the salad later!)

8.     Whisk all ingredients very well until dressing is homogenized and thick. Reserve.

 

C.     Prepare and finish the Salad:

9.     Place the quinoa in a deep Salad bowl. With a fork mix the quinoa to separate its small grains and to fluff it up.

10.  Pour on top the dressing and blend it in. 

11.  Remove the rind and pips from the watermelon, and cut into approx. 2 cm / 0.8 in cubes. Reserve in a soup plate.

12.  Finely chop both fresh herbs using a mezzaluna (discard the twigs).

13.  Bring all ingredients next to the salad bowl.

14.  Start by adding first the cucumber rounds, then the pomegranate, the feta cubes and chopped herbs.

15.  Place watermelon cubes on top.

16.  With your salad spoons, toss gently all ingredients to blend them and for the dressing to be incorporated.

17.  Chill the salad now in the fridge for 2 hours max., covered with plastic wrap.

 

D. Serving suggestion:

Serve this beautiful, refreshing Summer Salad, chilled with a small twig of mint on top!

This Watermelon Salad can be served for lunch or as a side salad with any main dish, for example with BBQ meats or chicken.

Enjoy this surprising Salad with a gorgeous pairing of colors and flavors, full of Greek Summer!!

 

E. Interesting facts:

The combination of fruit with cheese and even cold cuts has been a world favourite, tried and tested even from Roman times. However, watermelon with feta is a Greek original combination. It actually makes a very good blending of potassium (in watermelon) and sodium (in feta cheese) that ensures the balance of these two electrolytes.

Largest watermelon:

The new Guinness world record for the heaviest watermelon was grown by Chris Kent (USA) of Sevierville, Tennessee, USA and weighs 159 kg (350.5 lb) as verified on 4 October 2013.

Quinoa Nutrition facts:

Quinoa is gluten-free and a good source of important nutrients like folate, magnesium, zinc, and iron as well as antioxidants, amongst others. Quinoa doesn’t take long to prepare, and you can add it to your diet in both sweet and savory dishes.

It’s also rich in fiber and protein, nutrients that play an important role in helping you feel full.

Source: https://www.healthline.com/nutrition/8-health-benefits-quinoa

 Check my YouTube Video: HERE

Καλοκαιρινή Σαλάτα με Καρπούζι, Κινόα και Φέτα

BY: Greek Cooking Made Easy                          

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

                                                 

ΜΕΡΙΔΕΣ🍴⃒   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 🕔⃒

   4-8                    15 min.

 * Σερβίρει 4 άτομα ως κύριο πιάτο, 8 σα συνοδευτικό

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨  ΒΑΘΜ. ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 👩‍🍳⃒

10 min.                      Εύκολη

Σήμερα, θα σας δείξω μια άλλη εκδοχή της περίφημης σαλάτας με καρπούζι και φέτα προσθέτοντας κινόα.

Μια δροσερή σαλάτα γεμάτη καλοκαίρι, ιδανική για μπάρμπεκιου στην αυλή, πικνίκ ή ως ένα ελαφρύ αλλά θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα. Ένα υπέροχο γλυκό, γήινο και αλμυρό ταίριασμα, για όσους απολαμβάνουν να ανακατεύουν φρούτο με τυρί!

Ας δούμε πώς να την ετοιμάσουμε.

Κατάλληλο για χορτοφάγους (και για βίγκαν/νηστεία αν χρησιμοποιήσετε υποκατάστατο φέτας!)

 

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη σαλάτα:

• 200 γρ. / 7 oz Κινόα (τρίχρωμη)

• 400 ml / 1,6 φλ. Νερό, για το βράσιμο της κινόα

• 400 γρ. / 14 oz Καρπούζι (καθαρισμένο και μετά ζυγισμένο)

• 150 γρ. / 5,5 oz τυρί Φέτα, σε κύβους

• 120 γρ. / 4,2 oz Baby Αγγουράκια, σε λεπτές ροδέλες

• 2 κλαδάκια φρέσκο​ς Δυόσμος, ψιλοκομμένος

• 2-3 κλαδάκια φρέσκο ​​Κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

• 50-70 γρ. / 1,75-2,5 oz σπόροι Ροδιού

 

Υλικά για το ντρέσινγκ:

• 3 κ.σ. / 45 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

• 1 κ.γ. / 5 ml Μέλι

• Περίπου 2 κ.σ. / 30 ml / Χυμός από 1 Λάιμ

• Φρεσκοαλεσμένο αλάτι και πιπέρι

 

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Α. Βράστε τη κινόα:

1. Σημείωση: Χρησιμοποίησα 3χρωμη κινόα για ωραία χρωματική αντίθεση, αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος έχετε στο σπίτι.

2. Βάλτε τη κινόα σε μια κατσαρόλα με το νερό. Βράστε τη σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για 10' σκεπασμένη με καπάκι.

3. Μόλις βράσει, αποσύρετε από τη φωτιά και στραγγίστε τη καλά με σουρωτήρι.

4. Βάλτε σε ένα πιάτο σούπας και αφήστε τη να κρυώσει εντελώς για 1 ώρα.

 

Β. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ:

5. Σε ένα μικρό μπολ με το ελαιόλαδο προσθέστε το μέλι και χτυπήστε να ομογενοποιηθεί.

6. Ρίξτε μέσα το χυμό λάιμ.

7. Αλατοπιπερώστε, κατά βούληση (έχετε υπόψη ότι αργότερα στη σαλάτα θα βάλετε και φέτα!)

8. Χτυπήστε πολύ καλά με το σύρμα όλα τα υλικά μέχρι το ντρέσινγκ να ομογενοποιηθεί και να γίνει πηχτό. Βάλτε στην άκρη.

 

Γ. Ετοιμάστε και τελειώστε τη Σαλάτα:

9. Τοποθετήστε τη κινόα σε μια βαθιά σαλατιέρα. Με ένα πιρούνι ανακατέψτε την κινόα για να χωριστούν οι μικροί κόκκοι της και να αφρατέψει.

10. Ρίξτε από πάνω το ντρέσινγκ και ανακατέψτε.

11. Αφαιρέστε τη φλούδα και τα κουκούτσια από το καρπούζι και κόψτε το σε περίπου 2 cm / 0,8 in. κύβους. Βάλτε τα σε ένα πιάτο σούπας.

12. Ψιλοκόψτε και τα δύο φρέσκα μυρωδικά χρησιμοποιώντας mezzaluna (πετάξτε τα κλαδάκια τους πρώτα).

13. Φέρτε όλα τα υλικά δίπλα στη σαλατιέρα.

14. Ξεκινήστε προσθέτοντας πρώτα τα αγγουράκια, μετά το ρόδι, τους κύβους φέτας και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

15. Τοποθετήστε από πάνω τους κύβους από καρπούζι.

16. Με τις κουτάλες σαλάτας, ανακατέψτε απαλά όλα τα υλικά για να αναμειχθούν και να ενσωματωθεί το ντρέσινγκ.

17. Βάλτε τη σαλάτα τώρα στο ψυγείο για 2 ώρες το πολύ, καλυμμένη με πλαστική μεμβράνη, να κρυώσει.

 

Δ. Πρόταση σερβιρίσματος:

Σερβίρετε αυτή την πανέμορφη, δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα, κρύα με ένα μικρό κλαδάκι δυόσμου από πάνω!

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή σα συνοδευτικό με οποιοδήποτε κύριο πιάτο, για παράδειγμα με κρέας στο BBQ ή κοτόπουλο.

Απολαύστε αυτή την εκπληκτική Σαλάτα με το υπέροχο ταίριασμα χρωμάτων και γεύσεων, γεμάτη Ελληνικό Καλοκαίρι!!

 

Ε. Ενδιαφέρουσες αλήθειες:

Ο συνδυασμός φρούτων με τυριά και ακόμη και αλλαντικών ήταν πάντα αγαπημένος, δοκιμασμένος ακόμη και από τους ρωμαϊκούς χρόνους. Ωστόσο, το καρπούζι με φέτα είναι ένας ελληνικός αυθεντικός συνδυασμός. Στην πραγματικότητα κάνει μια πολύ καλή ανάμειξη καλίου (στο καρπούζι) και νατρίου (στη φέτα) που εξασφαλίζει την ισορροπία των δύο αυτών ηλεκτρολυτών.

Ενδιαφέρον Ρεκόρ: Το νέο παγκό��μιο ρεκόρ Γκίνες για το βαρύτερο καρπούζι καλλιεργήθηκε από τον Chris Kent (ΗΠΑ) από το Sevierville, Tennessee, ΗΠΑ και ζυγίζει 159 κιλά (350,5 λίβρες) όπως επαληθεύτηκε στις 4 Οκτωβρίου 2013.

Διατροφικά στοιχεία για τη κινόα:

Η κινόα είναι χωρίς γλουτένη και μια καλή πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ψευδάργυρος και σίδηρος, καθώς και αντιοξειδωτικά, μεταξύ άλλων. Η κινόα δεν αργεί να ετοιμαστεί και μπορείτε να την προσθέσετε στη διατροφή σας τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα.

Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, θρεπτικά συστατικά που παίζουν σημαντικό ρόλο στο να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι.

Πηγή: https://www.healthline.com/nutrition/8-health-benefits-quinoa

Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ

[alalumin]

Κοίτα έχουμε δει ποτέ τον Ανδρέα και τον Νίκο να πλακώνουν τα καλαμαράκια και μια χωριάτικη σαλάτα; Όχι, μόνο για καφέ ξέρουν να πηγαίνουν

[orgismenh]

Ιανουάριος 24/13

Σήμερα πέρασε ολόκληρη η μέρα σχεδόν και εγώ δεν έγραψα. Σήμερα ξύπνησα στις 10.30 μ.μ. εχθές το βράδυ αποκοιμήθηκα πάλι στον καναπέ κατά τις 03.30. Τα τελευταία βραδιά δεν κοιμάμαι στο κρεβάτι μου. Πάλι φοβάμαι. Δεν ξέρω τι ακριβώς φοβάμαι. Η πολυκατοικία είναι ασφαλής. Το διαμέρισμα μου βρίσκεται στον 4ο. Δεν κινδυνεύω. Δεν ξέρω τι ακριβώς φοβάμαι. Μάλλον ξέρω. Φοβάμαι τη μοναξιά. Στο σαλόνι δεν είμαι ποτέ μόνη. Ζω με σκιές και φωνές. Οι σκιές ανήκουν στη φαντασία μου. Τις πλάθει το μυαλό μου σε μια ακατανίκητη προσπάθεια να αντικαταστήσει τη συντροφιά του. Οι φωνές πάλι ανήκουν στο διπλανό διαμέρισμα. Το σαλόνι μου είναι μεσοτοιχία με την μικρή γκαρσονιέρα. Την έχω φανταστεί αυτή την γκαρσονιέρα άπειρα βραδιά καθώς ακούω τις φωνές. Είναι ένα δωμάτιο 30τ.μ. φωτεινό, χωρίς πολλά πολλά έπιπλα. Ένα κρεβάτι, ένα επί ένα με πάντα τσαλακωμένα σεντόνια και ένας καναπές ψιλοχαλασμένος λόγω χρήσης. Η τηλεόραση είναι κρεμασμένη στον τοίχο, είναι μεγάλη και πάντα ανοιχτή. Στο τραπεζάκι βρίσκονται τασάκια γεμάτα αποτσίγαρα, κουτιά από μπύρες και κόκα κόλες, στα ντουλάπια της κουζίνας έχει μόνο μακαρόνια και τοστ, το ψυγείο είναι άδειο συνήθως και τα κουτιά απ'το delivery παρατημένα στον πάγκο. Το μπάνιο είναι μικροσκοπικό μα τα βράδια όταν η κοπέλα μπαίνει για ντουζ το αγόρι τρυπώνει μαζί της και κλείνουν την πόρτα στην Μίλι, τη γάτα τους. Δεν ξέρω αν συγκατοικούν στην γκαρσονιέρα, για λίγες μέρες χώρισαν κι οι φωνές έπαψαν, τα γέλια επίσης, μόνο κλάματα και τραγούδια χωρισμού ακούγονταν. Όταν γύρισα απ' τις διακοπές των Χριστουγέννων όμως τους βρήκα πάλι μαζί, στην γκαρσονιέρα. Κάθε βράδυ μέχρι τις 3 είναι πολλά άτομα μαζεμένα, μπαινοβγαίνουν φίλοι τους. Βάζουν μουσική, βλέπουν ταινίες, μιλάνε. Καμιά φορά με ενοχλεί η φασαρία τους. Βασικά να είμαι ειλικρινής τους ζηλεύω λίγο. Ο γείτονας έχει πάντα παρέα στο σπίτι, δεν νιώθει ποτέ μόνος, κι αν νιώθει δεν είναι. Τα βράδια ξαπλώνει αγκαλιά με εκείνη, το πρωί την αποχαιρετά με φιλιά, το απόγευμα το περνάνε ξεχωριστά, μα τα βράδια επιστρέφουν πάντα ο ένας στον άλλον. Θα απορείς τώρα που σου περιγράφω τη ζωή των γειτόνων μα σου είπα το σαλόνι μου είναι μεσοτοιχία κι οι ζωές μας παράλληλες. Και εκείνος ξέρει τι κάνω. Ξέρει τι ώρα χτυπά πρώτη φορά το ξυπνητήρι μου, ξέρει ότι αργώ να σηκωθώ πάντα δέκα λεπτά και περνάω άλλα δέκα στο μπάνιο. Ακούει τον ήχο της καφετιέρας και τα στορια που ανοίγω. Το σύρσιμο της καρέκλας στο μπαλκόνι. Ακούει τις playlists που ακούω κάθε πρωί. Και έπειτα κενό. Όλη μέρα λείπουμε κι οι δυο. Ξέρει ότι πάω σχολή, βόλτες. Ξέρει όμως ότι θα γυρίσω να διαβάσω. Με ακούει που καμιά φορά διαβάζω δυνατά προκειμένου να αποστηθίσω κάτι ή για να το καταλάβω καλύτερα. Ακούει τα τηλεφωνήματα μου με τη μαμά μου, τους φίλους μου όταν έρχονται στο σπίτι, μυρίζει το φαγητό όταν μαγειρεύω κι άλλοτε πάλι ξέρει ότι την βγάζω με τοστ όπως και εκείνος. Ξέρει επίσης ότι δεν θα παραγγείλω ποτέ όταν είμαι μόνη γιατί ντρέπομαι να ανοίξω. Ακούει το πλυντήριο μου κι όλα τα είδη μουσικής που ακούω, τις σειρές που βλέπω στο λάπτοπ και τα κ��αματα μου στις 02.00 τα ξημερώματα. Με ακούει να κλαίω κάθε μέρα. Σου το είπα οι ζωές μας είναι παράλληλες, δεν συναντιούνται μα συμβαδίζουν. Μα το πιστεύω ότι κάποια στιγμή μπορεί ακόμη κι οι παράλληλες να γίνουν τέμνουσες. Δεν αναφέρομαι απαραίτητα στον γείτονα, μα σε όσους ανθρώπους κατά καιρούς συμβαδίζουν, πάντα υπάρχει ένα σημείο τομής.

Σήμερα όλη μέρα διάβαζα. Προσπαθούσα να αναπληρώσω το κενό αυτών των ημερών που τεμπελιασα. Σήμερα πήγα μέχρι το σούπερ μάρκετ της γειτονιάς. Κοίταξα γύρω μου και συνειδητοποίησα πόσο μου αρέσει να περπατάω στην Αθήνα. Την ρομαντικοποιω αυτή την πόλη μέσα στην απόλυτη ασχήμια της. Σήμερα δεν μαγείρεψα. Έφαγα μια σαλάτα και τοστ. Δεν είχα χρόνο, παραδόξως ούτε πείνασα ιδιαίτερα. Ήπια πολλούς καφέδες πάλι. Τέσσερις κούπες γαλλικό και δύο στιγμαίους. Ήπια και έναν freddo. Δεν φταίω! Το παιδί που δουλεύει στο μαγαζί με χαιρέτησε όταν πέρασα για το σούπερ μάρκετ, θα ήταν αγένεια να μην πάρω ένα καφέ. Σήμερα σκέφτηκα ξανά ότι είμαι σε μια σχολή που δεν μου αρέσει. Με αγχώνει η σκέψη του πτυχίου. Να κάνω τι με ένα πτυχίο που δεν με ενδιαφέρει; μεταπτυχιακό; δεύτερο πτυχίο; να δώσω πανελλήνιες ή κατατακτήριες; μήπως να τα παρατήσω όλα και να δώσω για το εθνικό; απογοήτευση. Αυτό θα είμαι ο,τι κι αν κάνω μια κινούμενη απογοήτευση. Τώρα κανονικά αν με άκουγε θα με μάλωνε. Θα μου υπενθύμιζε να προσπαθώ να αγαπάω τον εαυτό μου. Δίκιο έχει είπαμε ότι πρέπει να προσπαθήσω. Προσπάθεια.

Σήμερα μίλησα με τη μητέρα μου. Τις τελευταίες μέρες δεν απαντούσα στις κλήσεις της. Ήταν λίγο ανήσυχη αλλά δεν μου γκρίνιαξε ιδιαίτερα. Πείστηκε ότι είμαι πιεσμένη με το διάβασμα της εξεταστικής. Σήμερα απάντησα στα μηνύματα των παιδιών, μιλήσαμε λίγο, είπαμε μερικές βλακείες και πέρασε κάπως η ώρα. Σήμερα μου έστειλε ένα παιδί απ' τη σχολή. Μου στέλνει κατά καιρούς όταν ανεβάζω κανένα στορυ. Είναι καλό παιδί αλλά μέχρι εκεί.

Αυτές τις μέρες που γράφω νιώθω περίεργα. Έχω χρόνια να κρατήσω ημερολόγιο. Πάντα έγραφα σκέψεις και συναισθήματα μα όχι τόσο συστηματικά ούτε με την μορφή ημερολογίου.

Αύριο θα πάω σινεμά. Έχω καιρό να δω ταινία στον κινηματογράφο και ανυπομονώ κάπως. Θα γράψω κι αύριο το υπόσχομαι. Σήμερα δεν έχω κάτι άλλο να πω, νιώθω εξαντλημένη. Θέλω μόνο να κοιμηθώ.

[loulouditouheimona]

Οι γιαγιάδες που λείπουν.Οι γιαγιάδες μας πήγαιναν για μπάνιο νωρίς το πρωί. «Πριν μας κάψει το λιοπύρι». Φορούσαν το μαγιό τους (ολόσωμο μαύρο ή μπλε συνήθως), το αμάνικο πετσετέ φόρεμά τους (εμπριμέ ή ριγέ) και το πλατύγυρο καπέλο τους, και έβαζαν τα «σύνεργα» της παραλίας σε μια μεγάλη ψάθινη τσάντα: την πετσέτα τους, ένα θερμός με παγωμένο νερό, ένα ταπεράκι με λίγες φέτες καρπούζι ή πεπόνι ή ένα-δυο τσαμπιά σταφύλι και μερικά παξιμάδια, και το τελευταίο Ρομάντσο, μεταξύ άλλων. Εμπαιναν στο λεωφορείο χαμογελαστές κι αν τύχαινε να έχουν πάρει κι εμάς μαζί τους, έκαναν παζάρια για το εισιτήριο. «Μισό κόψε για το παιδί! Μην το βλέπεις έτσι ανεπτυγμένο, κύριε εισπράκτορα, ούτε οκτώ χρόνων δεν είναι ακόμη…».

Οι γιαγιάδες μας έστρωναν την ψάθα τους κάτω από αλμυρίκια ή πεύκα. Φορούσαν τα πλαστικά παπούτσια και το σκουφάκι τους, με τα ανάγλυφα λουλουδάκια, βεβαιώνονταν ότι έχουμε βάλει σωστά τα μπρατσάκια μας κι έμπαιναν στη θάλασσα κρατώντας μας σφιχτά από το χέρι. Κολυμπούσαν στα ρηχά, έκαναν πηγαδάκια με τις φίλες τους, μιλούσαν χαμηλόφωνα όταν η κουβέντα γύριζε στο κουτσομπολιό, γελούσαν δυνατά. Και ποτέ δεν μας έχαναν από τα μάτια τους. «Μην ξανοίγεσαι, να πατώνεις!». «Βάλε το καπέλο σου, θα πάθεις ηλίαση!».

Οι γιαγιάδες μας γύριζαν στο σπίτι την ώρα που έπρεπε να πάρουμε το φαγητό από τον φούρνο. Γιουβέτσι ή κατσικάκι με πατάτες ή παστίτσιο ή γεμιστά που εκείνες είχαν φτιάξει –«για να ξεκουραστεί, επιτέλους, κι η μάνα σου»– σχεδόν αξημέρωτα. Εφτιαχναν σαλάτα, έκοβαν ψωμί, έβγαζαν τις μπίρες από το ψυγείο, γέμιζαν μια καράφα με νερό, έστρωναν τραπέζι για παιδιά και εγγόνια. «Θα ξαπλώσω λίγο, να ξεκουραστώ, και το απόγευμα θα πάμε για παγωτό. Αν είσαι καλό παιδί και δεν κάνεις φασαρία, θα σου πάρω και Μίκυ Μάους», έσκυβαν και μας έλεγαν συνωμοτικά καθαρίζοντάς μας ένα ροδάκινο ή ένα σύκο στο τέλος του γεύματος.

Οι γιαγιάδες μας έλεγαν ιστορίες συναρπαστικές, μας διάβαζαν παραμύθια, άκουγαν τα παράπονά μας. Σπάνια μας μάλωναν κι όταν η μαμά τύχαινε να βγάλει την παντόφλα για να μας φοβερίσει, έπειτα από κάποια δική μας σκανταλιά, εκείνες άνοιγαν σαν φτερούγες τα χέρια τους και μας έκλειναν σε αγκαλιές-φωλιές.

Χωρίς τις γιαγιάδες μας το παζλ του καλοκαιριού θα παραμένει ημιτελές. Οσα χρόνια κι αν περάσουν, ακόμη κι όταν κάποιοι γίνουν γιαγιάδες και παππούδες οι ίδιοι, ένα κομμάτι του πάντα θα λείπει. Θα το γεμίζουμε με αναμνήσεις, με νοσταλγία και με την αγάπη που, όσο αναπνέουμε, θα αισθανόμαστε για τις «δυο φορές μαμάδες μας».

🥺♥️

[justforbooks]

Βλέπω στην τηλεόραση-ρεπορτάζ για την ψαροφαγία της Κυριακής των Βαΐων. Κύριε Νίκο μου, πολλή πελατεία, χαμός γίνεται. Κοίτα, κοίτα αυτόν εδώ, το πιάνει το ψάρι, το κοιτάει από δω, το κοιτάει από κει και μετά διαλέγει. Το ψάρι και τη γυναίκα το διαλέγεις προσεχτικά, κύριε Νίκο μου. (Γελάκια, όλο ζουμερά υπονοούμενα) Μην το ζουλάτε, το ψάρι και τη γυναίκα δεν τα ζουλάμε, τα χαϊδεύουμε (σ’ αυτό το σημείο χαϊδεύει ηδονικά μια τσιπούρα. Εννοείται ακολουθούν κι άλλα ζουμερά γελάκια).

Ακριβά; Ε, εντάξει, είναι λίγο τσιμπημένα αλλά ο Έλληνας για το ψάρι και τη γυναίκα δεν τσιγκουνεύεται, τα δίνει κύριε Νίκο μου. Τι ψάρι θα έδινα στην κυρία από δω; (Γελάκια συνωμοτικά) Καρχαρία; Όχι, όχι, θα έδινα αυτόν τον κολιό που είναι κόσμημα (χαϊδεύει ηδονικά τον κολιό-κόσμημα ενώπιον της ρεπόρτερ-καρχαρία).

Ελάτε τώρα μέσα με τις κάμερες να δείτε τι ωραίες κοπέλες ψήνουν το ψάρι μέσα στην κουζίνα (γιατί ως γνωστόν το ψάρι και η γυναίκα θέλει έξυπνο ψήσιμο). Να σας γνωρίσω και τη γυναίκα μου, μου έκανε τρία παιδιά και την αγαπώ πολύ. Άλλωστε πίσω από έναν επιτυχημένο άντρα κρύβεται μια γυναίκα.

Εγώ δεν ψήθηκα πάντως. Έκλεισα την τηλεόραση και βγήκα να πάρω μια σαλάτα με βλίτα.

Υ.Γ. Φτάνει, καλοί μου άνθρωποι. Σας ακούν τα παιδιά σας. Και μη μου πείτε ότι είστε χωρατατζήδες. Αυτά τα «αστειάκια» μπαγιάτεψαν πιο εύκολα και από τα ψάρια σας.

Daily inspiration. Discover more photos at Just for Books…?

[geolato]

Τώρα ένα σύνθημα που όλους μας ενώνει

Μ'αρέσει στη σαλάτα μου να βάζω λίγο λάιμ, ιτσα μορφιν ταιμ?

[h-polh-kaigetai]

Δεν υπάρχει κάτι πιο peak Thessaloniki experience από το να τρώω σαλάτα μόνη μου στην Ναυαρίνου γιατί κάποιος με έστησε και πεινάω.

[thelostdreamsthings]

Έξι μήνες χωρίς ρεπό, 13 ώρες δουλειά τη μέρα, κοιτώνες των 10 ατόμων για ούτε 1.000 €

Γαλαζοπράσινα πεντακάθαρα νερά. Μαγευτικές παραλίες. Θέα που κόβει την ανάσα. Πολυτελή ξενοδοχεία με όλα τα «κομφόρ». Σουβλάκι με γύρο, χωριάτικη σαλάτα, μουσακάς… Welcome to Greece and have a nice holiday. Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε. «Θα χαρούμε», είπαμε; Γράψτε λάθος.

Δεν υπάρχει καμία ευχαρίστηση σε αυτό που βιώνουν εκατοντάδες εργαζόμενοι που δουλεύουν σεζόν για να εξυπηρετήσουν τους εκατομμύρια τουρίστες που γεμίζουν τα καλοκαίρια κάθε σπιθαμή της χώρας μας. Το «Live your myth in Greece» δεν είναι παρά ένα πιασάρικο τσιτάτο για λίγους

Μιλώντας με νεαρά παιδιά που έχουν ασχοληθεί με το χώρο ή θέλουν να ξεκινήσουν. Οι απαντήσεις που παίρνεις είναι, πρώτα και κύρια, εξοργιστικές. Μαθαίνεις, επί παραδείγματι, για πρόταση για δουλειά 6 μηνών χωρίς ρεπό, 7 μέρες την εβδομάδα ως και 13 ώρες ημερησίως, τις περισσότερες κάτω από τον καυτό ήλιο. Κι όλα αυτά για λίγο πάνω από 1.000 ευρώ ή ούτε καν 1.000. «Σου δίνουμε και σπίτι, σκέψου το νοίκι που γλιτώνεις», λένε για να το δικαιολογήσουν. Εννοώντας συνήθως κάτι σαν κοιτώνα όπου κοιμούνται σε κουκέτες ως και 10 άτομα ο ένας πάνω στον άλλον, με μια κοινή τουαλέτα για όλους. Με μηδαμινή πρόβλεψη για τη σύνθεση αυτού τoυ εξ ορισμού ετερογενούς γκρουπ ανθρώπων, χωρίς να καλύπτεται έστω στοιχειωδώς η ανάγκη για ιδιωτικότητα.

Και βεβαίως, είναι η αδήλωτη εργασία. Εκεί εμπλέκονται και πολλοί ξένοι, κυρίως νεαρής ηλικίας, που προκειμένου να είναι στην Ελλάδα το καλοκαίρι και να ζήσουν την εμπειρία, είναι πρόθυμοι να κάνουν τις λεγόμενες «δουλειές του ποδαριού» χωρίς προφανώς σοβαρές επαγγελματικές απαιτήσεις. Δουλεύουν «μαύρα», ανασφάλιστοι...

Ο τουρισμός είναι μια βιομηχανία που ακμάζει, ένας χώρος που τα χρήματα ρέουν άφθονα αλλά πολλοί επιχειρηματίες σκέφτονται μόνο πώς θα βγάλουν σε 6 μήνες τα λεφτά ενός χρόνου και ακόμα περισσότερο.

[aivyaivyko]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ ΜΕ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΒΟΤΑΝΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ

Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι οργανικής καλλιέργειας και το νερό είναι περασμένο από φίλτρο ή προέρχεται από πηγή.

Υλικά:

1 κιλό λάχανο λευκό ανάμικτο με κόκκινο κομμένο, το κόβουμε με μαχαίρι σε λεπτές φέτες όπως στη σαλάτα.

2 λεμόνια χυμό, ψίχα και φλούδα.

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

Το ανακατεύουμε όπως ζυμώνουμε και αρχίζει να κατεβάζει υγρά.

Προσθέτουμε 1 κουταλιά μαραθόσπορους, 1 κουταλιά κεδροκούκουτσα ,

1 κουταλιά κουρκουμά.

Μετά τοποθετούμε σε καθαρό και στεγνό βάζο το παρασκεύασμα και πιέζουμε καλά για να φύγει όλος ο αέρας.

Τέλος σκεπάζουμε το παρασκεύασμα με 1-2 αμπελόφυλλα ή 1 φύλο λάχανου να καλυφθεί το παρασκεύασμα και ρίχνουμε από πάνω μερικές σταγόνες ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

Αφήνουμε ένα κενό 2 δάχτυλα ανάμεσα στα υλικά και στο καπάκι γιατί φουσκώνει με τη ζύμωση.

Το ελαιόλαδο είναι τροφή για τα βακτήρια λόγω πολυφαινολών.

Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε λάδι καρύδας, το οποίο είναι μαζί με το ελαιόλαδο τα καλύτερα φυτικά λάδια για κατανάλωση

.

Για 2 μέρες δεν κλείνουμε το καπάκι καλά, γιατί πρέπει να υποστεί αερόβια ζύμωση .

Φυλάμε τα βάζα σε σκοτεινό ή σκιερό μέρος μακριά από πηγές θερμότητας, Είναι καλό να τοποθετήσετε το έτοιμο βάζο που θα φτιάξετε σε μια πλαστική λεκάνη γιατί μπορεί να ξεχειλίσουν τα υγρά τις 2 πρώτες μέρες που έχουμε ανοικτό το βάζο για την αερόβια ζύμωση.

Το κλείνουμε την τρίτη μέρα και το αφήνουμε σε σύνολο 15 μέρες. Τότε είναι έτοιμο, μπορούμε να το ανοίξουμε και να καταναλώσουμε όσο θέλουμε, το υπόλοιπο μπορούμε να το φυλάξουμε στο ψυγείο.

*Η συνταγή αυτή είναι θεραπευτική περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, επίσης από το ωφέλιμο βακτήριο Lactobacilus reuteri βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων, εν��σχύει το ανοσοποιητικό σύστημα ,είναι αντιφλεγμ��νώδες, βελτιώνει την υγεία ολόκληρου του πεπτικού ,μειώνει τα συμπτώματα ευερέθιστου εντέρου και της κάντιντα, μειώνει τη χοληστερόλη ,βοηθάει στην αύξηση της βιταμίνης D ,B12 και του φολικού οξέος και στην παραγωγή της οκυτοκίνης και τέλος στην υγεία των δοντιών.

[casseropita]

Μπορεί ο ήλιος να μαυρίσει, η Ανατολή να γίνει Δύση, να σιχαθουμε όλοι τη Caesar's σαλάτα, τη ζωή να παρατείνουν, όλα αυτά μπορεί να γίνουν, όμως ο μαλακας θα'ναι πάντα μαλακας✨

[pollonegro666]

2023/04/28 Teníamos mucha sed y hambre, así que paramos en la terraza de un bar a tomar una bebida y pedimos para comer pollo, que estaba acompañado de arroz, patatas fritas y ensalada.

We were very thirsty and hungry, so we stopped at the terrace of a bar to have a drink and we ordered chicken, which was accompanied by rice, chips and salad.

Google Translation into French: Nous avions très soif et faim, alors nous nous sommes arrêtés à la terrasse d'un bar pour prendre un verre et nous avons commandé du poulet, qui était accompagné de riz, frites et salade.

Google translation into Italian: Eravamo molto assetati e affamati, quindi ci siamo fermati sulla terrazza di un bar per un drink e abbiamo ordinato pollo, accompagnato da riso, patatine fritte e insalata.

Google Translation into Portuguese: Estávamos com muita sede e fome, então paramos no terraço de um bar para tomar uma bebida e pedimos frango, que veio com arroz, batata frita e salada.

Google Translation into German: Wir waren sehr durstig und hungrig, also hielten wir auf einer Barterrasse an, um etwas zu trinken, und bestellten Hühnchen, das mit Reis, Pommes und Salat serviert wurde.

Google Translation into Albanisch: Ne ishim shumë të etur dhe të uritur, kështu që ndaluam në një tarracë bari për të pirë një pije dhe porositëm pulë e cila shërbehej me oriz, patate të skuqura dhe sallatë.

Google Translation into Armenian: Մենք շատ ծարավ էինք և քաղցած, ուստի կանգ առանք բարի պատշգամբում՝ խմելու և պատվիրեցինք հավ, որը մատուցվում էր բրնձով, կարտոֆիլով և աղցանով:

Google Translation into Bulgarian: Бяхме много жадни и гладни, така че спряхме на терасата на бара за питие и поръчахме пиле, което беше сервирано с ориз, пържени картофи и салата.

Google Translation into Czech: Měli jsme velkou žízeň a hlad, takže jsme se zastavili na terase baru na drink a objednali si kuře, které bylo podáváno s rýží, hranolky a salátem.

Google Translation into Croatian: Bili smo jako žedni i gladni pa smo stali na terasi bara na piće i naručili piletinu koja je bila poslužena s rižom, krumpirićima i salatom.

Google Translation into Danish Vi var meget tørstige og sultne, så vi stoppede ved en barterrasse for en drink og bestilte kylling, som blev serveret med ris, pommes frites og salat.

Google Translation into Slovak: Boli sme veľmi smädní a hladní, takže sme sa zastavili na terase baru na drink a objednali si kura, ktoré sa podávalo s ryžou, hranolkami a šalátom.

Google Translation into Slovenian: Bili smo zelo žejni in lačni, zato smo se ustavili na terasi bara na pijači in naročili piščanca, ki so ga postregli z rižem, krompirčkom in solato.

Google Translation into Estonian: Olime väga janunevad ja näljased, nii et peatusime baariterrassil joogiks ja tellisime kana, mida serveeriti riisi, friikartulite ja salatiga.

Google Translation into Suomi: Olimme erittäin janoisia ja nälkäisiä, joten pysähdyimme baarin terassille juomaan ja tilasimme kanaa, joka tarjoillaan riisin, perunoiden ja salaatin kanssa.

Google Translation into Georgian: ძალიან გვწყუროდა და გვშიოდა, ამიტომ ბარის ტერასაზე გავჩერდით სასმელისთვის და შევუკვეთეთ ქათამი, რომელსაც ბრინჯით, კარტოფილით და სალათით მიირთმევდნენ.

Google Translation into Greek: Διψάσαμε πολύ και πεινούσαμε, οπότε σταματήσαμε σε μια βεράντα του μπαρ για ένα ποτό και παραγγείλαμε κοτόπουλο που σερβίρεται με ρύζι, πατάτες και σαλάτα.

Google Translation into Dutch: We waren erg dorstig en hongerig dus we stopten bij een barterras voor een drankje en bestelden kip die werd geserveerd met rijst, friet en salade.

Google Translation into Norwegian: Vi var veldig tørste og sultne så vi stoppet på en barterrasse for en drink og bestilte kylling som ble servert med ris, pommes frites og salat.

Google Translation into Polish: Byliśmy bardzo spragnieni i głodni, więc zatrzymaliśmy się na tarasie baru na drinka i zamówiliśmy kurczaka, który był podany z ryżem, frytkami i sałatką.

Google Translation into Romanian: Ne era foarte sete și foame așa că ne-am oprit la o terasă de bar pentru o băutură și am comandat pui care a fost servit cu orez, cartofi prăjiți și salată.

Google Translation into Russian: Мы очень хотели пить и были голодны, поэтому остановились на террасе бара, чтобы выпить, и заказали курицу, которую подавали с рисом, картофелем фри и салатом.

Google Translation into Serbian: Били смо јако жедни и гладни па смо свратили на терасу бара на пиће и наручили пилетину која је сервирана са пиринчем, помфритом и салатом.

Google Translation into Swedish: Vi var väldigt törstiga och hungriga så vi stannade till vid en barterrass för en drink och beställde kyckling som serverades med ris, pommes frites och sallad.

Google Translation into Turkish: Çok susadık ve açtık, bu yüzden bir bar terasında bir şeyler içmek için durduk ve pilav, patates kızartması ve salata ile servis edilen tavuk sipariş ettik.

Google Translation into Ukrainian: Ми були дуже спраглими та голодними, тому ми зупинилися на терасі бару, щоб випити та замовили курку, яку подавали з рисом, картоплею фрі та салатом.

Google Translation into Arabic: كنا نشعر بالعطش والجوع الشديد لذلك توقفنا عند شرفة البار لتناول مشروب وطلبنا ��لدجاج الذي كان يقدم مع الأرز والبطاطا المقلية والسلطة.

Google Translation into Bengali: আমরা খুব তৃষ্ণার্ত এবং ক্ষুধার্ত ছিলাম তাই আমরা পানের জন্য একটি বার টেরেসে থামলাম এবং মুরগির অর্ডার দিলাম যা ভাত, ভাজা এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল।

Google Translation into Simplified Chinese: 我们又渴又饿，所以我们在酒吧露台停下来喝一杯，点了鸡肉，配米饭、薯条和沙拉。

Google Translation into Korean: 우리는 매우 목이 마르고 배가 고파서 바 테라스에 들러 음료를 마시고 밥, 감자튀김, 샐러드와 함께 제공되는 치킨을 주문했습니다.

Google Translation into Hebrew: היינו מאוד צמאים ורעבים אז עצרנו במרפסת בר לשתות משהו והזמנו עוף שהוגש עם אורז, צ'יפס וסלט.

Google Translation into Hindi: हम बहुत प्यासे और भूखे थे इसलिए हम एक ड्रिंक के लिए एक बार की छत पर रुके और चिकन का ऑर्डर दिया जिसे चावल, फ्राइज़ और सलाद के साथ परोसा गया।

Google Translation into Indonesian: Kami sangat haus dan lapar jadi kami berhenti di teras bar untuk minum dan memesan ayam yang disajikan dengan nasi, kentang goreng, dan salad.

Google Translation into Japanese: 私たちは非常にのどが渇いて空腹だったので、ドリンクを求めてバーのテラスに立ち寄り、ライス、フライドポテト、サラダを添えたチキンを注文しました。

Google Translation into Kyrgyz: Биз аябай суусап, ачка болгонубуз үчүн бардын террасасына келип суусундук ичип, күрүч, фри жана салат кошулган тоок этин заказ кылдык.

Google Translation into Malay: Kami sangat dahaga dan lapar jadi kami berhenti di teres bar untuk minum dan memesan ayam yang dihidangkan dengan nasi, kentang goreng dan salad.

Google Translation into Mongolian: Бид маш их цангаж, өлсөж байсан тул баарны дэнж дээр очиж ундаа ууж, будаа, шарсан төмс, салаттай тахианы мах захиалав.

Google Translation into Nepali: हामी धेरै तिर्खाएका थियौं र भोकाएका थियौं त्यसैले हामी पिउनको लागि बार टेरेसमा रोकियौं र कुखुराको अर्डर गर्यौं जुन भात, फ्राइज र सलादको साथ दिइयो।

Google Translation into Panjabi: ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਪਿਆਸੇ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਸੀ ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਰ ਟੈਰੇਸ 'ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਚੌਲਾਂ, ਫਰਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

Google Translation into Pashtun: موږ ډیر تږی او وږی وو نو موږ د څښاک لپاره د بار چت ته ودریدو او د چرګانو امر مو وکړ چې د وريجو، وریجو او سلاد سره ورکړل شوی و.

Google Translation into Persian: ما بسیار تشنه و گرسنه بودیم بنابراین برای نوشیدنی در تراس بار توقف کردیم و مرغ سفارش دادیم که با برنج، سیب زمینی سرخ شده و سالاد سرو می شد.

Google Translation into Sundanese: Kami pisan haus jeung lapar jadi urang dieureunkeun dina bar téras pikeun inuman sarta maréntahkeun hayam nu dilayanan kalayan béas, fries jeung salad.

Google Translation into Tagalog: Uhaw na uhaw at gutom na kami kaya huminto kami sa isang bar terrace para uminom at umorder ng manok na hinahain kasama ng kanin, fries at salad.

Google Translation into Thai: เรากระหายน้ำและหิวมาก เราจึงหยุดที่ระเบียงบาร์เพื่อดื่มและสั่งไก่ซึ่งเสิร์ฟพร้อมข้าว มันฝรั่งทอดและสลัด

Google Translation into Urdu: ہم بہت پیاسے اور بھوکے تھے اس لیے ہم شراب پینے کے لیے ایک بار ٹیرس پر رکے اور چکن کا آرڈر دیا جسے چاول، فرائز اور سلاد کے ساتھ پیش کیا گیا۔

Google Translation into Uzbek: Biz juda chanqaganmiz va och edik, shuning uchun biz bar terasida ichimlik ichish uchun to'xtadik va guruch, kartoshka va salat qo'shilgan tovuqga buyurtma berdik.

Google Translation into Vietnamese: Chúng tôi rất khát và đói nên chúng tôi dừng lại ở một quán bar sân thượng để uống nước và gọi món gà ăn kèm với cơm, khoai tây chiên và salad.

[annashiddenlibrary]

Vocabulary | Lesson 2, part II

αδελφός - brother

εγώ - I

Ελλάδα - Greece

μουσική - music

φίλος - friend

γκαράζ - garage

δεσποινίς - lady

ταξί - taxi

και - and

Αγγλία - England

νερό - water

τάξη - classroom

φαρμακείο - farmacy

αύριο - tomorrow

χάρτης - map

σαλάτα - salad

παγωτό - ice cream

ώρα - hour

άντρας - man

εσύ - you

άνθρωπος - human

περίπτερο - kiosk

γιατρός - doctor

μαθαίνω - to learn

καφές -coffe

ψωμί - bread

ποιος-who

γυναίκα - woman

λεπτό - minute

κρεβάτι - bed

ευχαριστώ - thank you

κοντά - close

μαύρος - black

βιβλίο - book

αγόρι - boy

δωμάτιο - room

κωμωδία -comedy

θάλασσα-big

φοιτητής- student