Tumgik
#пирогсмясом
chefkitchen · 4 years
Photo
Tumblr media
Привет, ребята! Сегодня поделюсь рецептом Киш Лорен (Quiche Lorraine) – французское блюдо, которое распространено в Лотарингии, на северо-востоке Франции. Киш - это пирог с различными начинками. Слово “Лорен” же указывает на то, что в пирог был добавлен бекон. Но так как не у всех дома есть бекон, я решил сделать его с курицей ( она уж точно есть у всех дома😊👍🏻). Для тех, кто не любит работать с тестом, есть совсем простой вариант - можете использовать готовое слоёное тесто для коржа. Киш Лорен - это блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед и даже на ужин. Он абсолютно универсален. Большой плюс в этом блюде в том, что мясо можно заменить на овощи , например, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста и т.д. 🔴 Подробный видеорецепт можете увидеть на моём Yotube канале, ссылка на канал в шапке профиля, подписывайтесь, ставьте ❤️ мне будет приятно.😊 заранее спасибо 🙏🏻 Песочное тесто: ✅ Мука - 250 гр. ✅ Масло сливочное - 160 гр. ✅ Соль - 1 шепотка ✅ Сахар - 1 шепотка ✅ Холодная вода - 4 ст.л. Начинка: ✅ Куриная грудка - 2 шт. ✅ Яйцо - 5 шт. ✅ Сыр - 150 гр. ✅ Томаты Черри - 150 гр. ✅ Сливки 33% - 200 гр. ✅ Шампиньоны - 100 гр. ✅ Мускатный орех - 1 шепотка ✅ Соль/перец - по вкусу Приятного аппетита ! #простойрецепт #вкуснаяеда #кишлорен #пирог #пирогсмясом #французскийрецепт #готовимдома #рецепты #люблюготовить #еда #вкусно #instagram #food #recipes #КнигаЖизниШефПовара #вкусныйрецепт #кавказскаякухня #QuicheLorraine #пироги (at Saint Petersburg, Russia) https://www.instagram.com/p/CAkbb0ajnBK/?igshid=1ctt8sfhmh9n4
1 note · View note
webspoonru · 3 years
Video
instagram
ТАКОЙ ВКУСНОТЫ МОИ ДЕТИ ЕЩЁ НЕ ЕЛИ!👍 ССЫЛКА НА ПОЛНОЕ ВИДЕО В ПРОФИЛЕ👍👍👍 https://youtu.be/mHxsBNKn-X0 Ищите в Ютубе каналы ВЕБСПУН!😏😌 Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤ ✅ Ингредиенты ● картофель - 500 г ● свинина - 400 г ● соль - 1 ч. л. ● перец чёрный - ½ ч. л. ● яйца - 2 шт. ● сухари панировочные ● картофель - 300 г ● яйца - 1 шт. ● майонез - 20 г #пирог #webspoon #вебспун #webspoonru #ужиндома #пироги #пирогскартошкой #пирогскартофелем #пирогсмясом #вкусныйпирог #мясо #картошка #еда #рецепт #рецепты #вкусно #картофель #пирогрецепты #кушать #свинина #оченьвкусно #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CTKEUgZgbsY/?utm_medium=tumblr
0 notes
Photo
Tumblr media
Друзья, если Вам не сложно, оставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей ❤️ Ваша обратная связь для нас - самое главное😊 . Пирог с яйцами и зеленым луком.❤ . ᅠ 💥В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.💥 . ᅠ 📌 Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется: . Для теста: 🔸4 яйца; 🔸соль; 🔸7 ст. л. муки; 🔸1/3 ч. л. соды; 🔸200 г сметаны; 🔸1 ст. л. майонеза. ᅠ Для начинки: 🔸6 вареных яиц; 🔸большой пучок лука; 🔸соль. ᅠ 🔷 Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто. 🔷 Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. 🔷 Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. 🔷 Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть. 🔷 Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу. 🔷 Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу. Приятного аппетита!❤ #домашняякулинария #пирогкчаю #рецептпирога #рецептынакаждыйдень #кулинария #пирогсмясом #пирогпп #пироги #пирог #пирогидомашние #рецепт #рецептвыпечки https://www.instagram.com/p/CAceM_sAGDk/?igshid=ybud4n6jort1
0 notes
evsoal · 5 years
Photo
Tumblr media
Я угарал правда, а вы??? . . #беляшка #беляшики_цех #качек #пирогкчаю #пирогсмалиной #беляшики #пирогсвишней #беляшикмой #пирогиназаказ #беляша #пирогсмясом #пирогскурицей #беляшстрогино #качекcила #беляшь #беляш #качёк #пирогзебра #беляш_курск #пирография #пирогидомашние #пирогсяблоками #качекепта #пирогпп #беляши #беляши_перово #беляшик #пирогово #качекдурачек #беляшисмясом https://www.instagram.com/p/BvpH1djDyir/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1xuwsybrqcfwx
0 notes
ylia12391-blog · 6 years
Photo
Tumblr media
Добрый день, мои хорошие! Как вы? Как проводите выходной? У меня он весь вышел на бегу.Сын приехал на выходные и я пользуясь моментом проскочила по рынку и по магазинам, скупилась необходимым.Сегодня я решила приготовить вкусненькие мешочки с куриными ножками. Хочу и с вами поделиться рецептиком.Делала первый раз,не знала что получится. Но моя интуиция меня не подвела и вышло очень вкусно! 10 голеней 0,5 кг грибов( у меня вешенка) 2луковицы 2-3ст.л раст масла 100-150гр твердого сыра 0,7 кг слоеного теста( готовое) Соль,перец. Грибы мелко режем и жарим с луком на раст масле.выкладывем в тарелку.Обжариваем голени до полуготовности и ложим на полотенце чтоб стек лишний жир.Трём сыр на терке. Собираем наши мешочки:- делим тесто на 10 частей( у меня оно пластами,я делила на 4 части каждый) немного раскатываем и ложим начинку- грибы сыр ножку.Начинаем защипывать сверху вниз,как рубашечку вроде застегиваем.Внизу уголки подгибаем и выкладываем на противень швом вниз.Выпекаем при 220° 35-40 минут.Приятного аппетита! #голени #курицажареная #выпечка #пирогсмясом #моякухня #люблюготовить https://www.instagram.com/p/BvZERBgHT8v/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1mgqk12hfbrz9
0 notes
vkysnujsekret · 4 years
Video
youtube
Пирог с мясом и картошкой. Как приготовить мясной пирог
0 notes
doedaika-blog · 7 years
Video
instagram
Дорогие мои, всем доброго вечера и отличного начала недели🌷🌷🌷 Пробовали ли вы гамбургер? Конечно, кто из нас его не ел. А как насчёт пирога-гамбургера? 🍔 Здесь я могу вас удивить 👍 уверена, вам понравится и обязательно пригодится этот рецепт ❤️❤️❤️ . Делаем тесто. Подробный видеорецепт смотрите тут 👉 #доедайка_тесто. Делим тесто на две части. Раскатываем первую часть и выкладываем ее в форму для выпекания. . Обжариваем фарш (я беру говяжий) и выкладываем все слои гамбургера в следующем порядке: Фарш Кетчуп Лук Соленый огурец Плавленный сыр Вторая часть теста (верхняя «булочка») Смазываем тесто молоком Посыпаем кунжутом . Выпекаем в духовке при 180 градусах до румяной корочки (40-50 минут). Наш чудо пирог-гамбургер готов! Приятного аппетита, мои дорогие! ❤️❤️❤️ . #доедайка #гамбургер #бургер #самаприготовила #пирог #домашнийпирог #пирогсмясом #выпечкадомашняя #домашняяеда #одаеда #рецепт #видеорецепт #тесто #пироги #обед #ужин #наобед #наужин #кчаю #люблюготовить #пекудома #бешенаякухня #бс18 #зожеда #ппрецепт #надиете #вкусно #вкуснятина #угощение #приятногоаппетитамне (at THE MOSCOW CITY)
0 notes
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «ОВЕЧКА»👍 Мой пирог «Овечка» из дрожжевого теста с 2 начинками — с мясной и грибной. Из указанного количества теста у меня на пирог пошло 2/3 теста. Очень мне нравится работать с хрущёвским тестом. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6772 Шаг1 Отварите рис до готовности. 1/2 риса смешайте с фаршем, перекрученным через мясорубку с луком, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. На масле обжарьте мелко порезанные грибы и лук. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте Шаг2 Кусочек теста раскатайте в длину, толщиной около 5 мм. Вдоль одного края выложите мясную начинку. Тесто скатайте в рулетик, края защипните. Колбаску с начинкой заверните в колечко. 8 остальных колечек сделайте в 2 раза меньше, чередуя начинки Шаг3 Противень застелите пергаментом. Размер противня у меня 20х30 см. Уложите большое колечко посередине, вокруг него остальные. Это будущее туловище. Для головы также раскатайте тесто, сформируйте овал с начинкой внутри Шаг4 Уложите голову рядом с туловищем. Сделайте ушки из теста, прижмите к голове. Из тонких жгутиков теста скатайте маленькие колечки и расположите их над ушками Шаг5 Из 2 кусочков теста скатайте овалы, уложите под туловищем на расстоянии 2-3 см от туловища. Из тонких жгутиков теста скатайте ещё маленькие колечки и расположите их вокруг туловища по бокам от туловища Шаг6 Глаза сделайте из гвоздичек, для щёчек нажмите тупой стороной ножа на середину мордочки. Для носика скатайте маленький колобок и прижмите к мордочке. Оставьте пирог перед выпечкой на расстойку Шаг7 Смажьте яйцом. Посыпьте пирог кунжутом по желанию. Поставьте выпекаться в разогретую до 180°С духовку. Из оставшегося теста я слепила пирожки, а сыночек черепашку. Выпекайте в течение 30-35 мин до зарумянивания, ориентируйтесь по вашей духовке. Готово #дрожжевойпирог #webspoon #пирогдрожжевой #webspoonru #пирогнадрожжах #пирогсмясом #��ирогсфаршем #пирогсрисом #пирогиздрожжевоготеста #дрожжевоетесто #тестодрожжевое #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CLfACf4lhgq/?igshid=6l36on0h2t94
0 notes
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
ЦКАН👍 Цкан — это большой и сытный пирог лезгинской кухни. В его начинке основными ингредиентами являются картофель, мясо (говядина или баранина) и лук. Но также делают с творогом и зеленью или картофелем и сыром. Пирог получается очень сытным и им легко можно накормить за раз большую семью или собравшуюся компанию гостей. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6590 Ингредиенты Вода 120 мл Говяжий фарш 700 г Картофель 600 г Кинза свежая 1 пучок Лук белый 2 шт. Масло сливочное 70 г Мука пшеничная 250 г Орехи грецкие 50 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Замешиваем тесто из 250 г муки и 120 мл воды. Тесто должно получиться упругим и легко раскатываться Шаг2 Раскатываем тесто в большой пласт и смазываем его 70 г сливочного масла Шаг3 Скручиваем тесто в рулет. Затем рулет закручиваем в комок Шаг4 Займёмся начинкой: нарезаем 600 г картофеля мелкими дольками. Нарезаем 2 луковицы кусочками. Измельчаем 50 г грецкого ореха Шаг5 Нарезаем пучок кинзы, добавляем его в 700 грамм говяжьего фарша, также добавляем картофель, лук, солим-перчим по вкусу и всё тщательно перемешиваем Шаг6 Возвращаемся к тесту: делим его на 2 части в пропорции 2:3. Большую часть будем использовать для основания пирога, другую для верхушки. Раскатываем тесто для основания так, чтобы оно выходило за края формы для запекания Шаг7 Закладываем в тесто начинку. Раскатываем тесто для верхушки, накрываем пирог и защипываем края. В центре проделываем отверстие, чтобы при запекании выходил из пирога горячий воздух, и смазываем пирог 1 взболтанным куриным яйцом Шаг8 Пирог кладём в духовку, разогретую до 200°С, выпекаем около 1 часа. Всё зависит от количества начинки. В моём случае пирог запекался 1 час и 20 мин #пирогсмясом #webspoon #цкан #webspoonru #цканмясной #лезгинскийпирог #пирогсфаршем #пирогскартошкой #пирогскартофелем #картофельныйпирог #пирогкартофельный #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CIpmA_XlCxT/?igshid=yfa6xuszfwhs
0 notes
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
КУЛЕБЯКА С МЯСОМ И КАПУСТОЙ👍 Кулебяку принято готовить на праздники, так как сам процесс приготовления требует усилий. Обычно, традиционную кулебяку готовят одновременно с разными начинками. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6576 Ингредиенты Говядина мякоть 150 г Капуста белокочанная 300 г Кориандр молотый 0.5 ч. л. Лук репчатый 1 шт. Масло по��солнечное рафинированное 3 ст. л. Морковь 1 шт. Перец душистый 0.25 ч. л. Свинина мякоть 150 г Сметана 1 ст. л. Соль 0.5 ч. л. Тесто слоёное дрожжевое 500 г Шаг1 Говядину и свинину прокрутить в мясорубке Шаг2 Морковь и лук нарезать произвольно. Я всегда лук нарезаю соломкой, а морковку, как тыкву — кубиками Шаг3 Обжарить фарш на растительном масле, слегка посолив его. Добавить лук и морковь. Жарить, помешивая, до размягчения лука Шаг4 Затем добавить тонко нарезанную капусту. Слегка всё обжарить. Влить 1 стакан воды, немного подсолить, добавить специи, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до размягчения моркови и капусты Шаг5 Капуста должна слиться с луком, но не превратиться в кашу. Попробовать на соль и добавить чего не хватает. Вкус начинки должен вас полностью устраивать. Переложить начинку на тарелку и дать ей остыть Шаг6 Слоёное тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Толщина 3 мм. Тесто надрезать в двух сторон, как на фото. Серединку оставить нетронутой. В центр выложить капустно-мясную начинку и заплести косичкой, переплетая между собой полоски теста Шаг7 Выложить кулебяку на противень с пергаментом. Поверхность смазать сметаной или яйцом, посыпать кунжутом, по желанию и поставить выпекать в разогретую до 180°С духовку. Примерно на 20-30 мин. Как только тесто зарумянится, кулебяка готова Шаг8 Дать ей немного остыть и сразу подавать. Я нарезала её ещё горячей #кулебяка #webspoon #кулебякасмясом #webspoonru #пирогсмясом #кулебякаскапустой #пирогмясной #кулебякарецепт #рецепткулебяки #вкуснаякулебяка #мяснойпирог #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогскапустой #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CIbmWz5lhjK/?igshid=1t5xgn7ebe9vs
0 notes
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
ПИРОГ С ПОЧКАМИ👍 Пирог с почками — традиционное английское блюдо, далёкое от порционного пирога, начинка — говядина и почки — запекается под крышкой из теста. На английском название пирога «steak and kidney pie». Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6424 Ингредиенты Бульон говяжий 800 мл Говяжьи почки 450 г Лук репчатый 2 шт. Масло оливковое рафинированное 40 мл Молоко 20 мл Мука пшеничная 30 г Перец чёрный молотый 3 г Соль 5 г Соус Вустерский 5 мл Телятина 650 г Тесто слоёное бездрожжевое 300 г Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Почки вымачиваем не менее 4 часов, меняем воду каждый час Шаг2 Нарезаем почки, предварительно отделив жир, в старых рецептах он используется для приготовления теста для пудингов. Нарезаем мелко мясо, предварительно промыть Шаг3 Прожариваем на горячем масле почки. Отдельно прожариваем телятину до золотистого цвета. Нарезаем лук. Прожариваем мясо с луком. Добавляем почки. Посыпаем всё мукой — 1 ст.л. Шаг4 Заливаем всё бульоном и перемешиваем, варим 1,5-2 часа до загустения, у меня уваривалось 1 час 50 мин, периодически помешиваем. Выключаем огонь. Солим, перчим по вкусу, выливаем 1 ч.л. соуса вустерского. Использовала эрзац соуса, оригинал не нашла Шаг5 Выкладываем чуть остывшее мясо в соусе в форму. Форму надо подобрать так, чтобы мясо поддерживало крышку из теста, после выпекания крышка имела симпатичную выпуклость, то есть чем больше начинки, тем лучше Шаг6 Накрываем форму тестом, защипываем. Лишнее тесто срезаем. Готовим яично-молочную смазку — смешиваем желток и 1 ст.л. молока. Промазываем тесто Шаг7 Проделываем отверстие для выхода пара, украшаем. Смазываем украшения. Выпекаем пирог 30-40 мин в разогретой до 220°С духовке. Даём немного остыть. Подаём пирог, раскрываем тесто-крышку и выкладываем начинку #заливнойпирог #webspoon #пирогспочками #webspoonru #пирогскурицей #мяснойпирог #пирогмясной #пирогсмясом #пирогизслоеноготеста #слоеныйпирог #пирогслоеный #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогстелятиной #почки #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #говяжьипочки #телятина #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CHAgg5aF5Qf/?igshid=17o5z9dgr28mg
0 notes
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
СЫРНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ👍 Сырный пирог с курицей — это сытный пирог к обеду. Он относится к заливным пирогам. Выпечка в мультиварке таких пирогов получается плотной. Ароматные травы к мясу придают вкус пирогу, а запеченые листья базилика — необычный вид. По этому рецепту можно выпекать такой пирог и в духовке. Только время выпечки сырного пирога будет более быстрым 50-60 минут. В любом случае вы получите вкусный пирог. Приятного аппетита! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6347 Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий 2 веточка Куриное филе 400 г Масло сливочное 150 г Мука пшеничная 1 ст. Орегано сухой 2 г Паприка сладкая молотая 1 ч. л. Разрыхлитель 2 ч. л. Сметана 200 г Соль 3 г Сыр Пармезан 100 г Яйца куриные 4 шт. Шаг1 Мясо вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать плоскими полосками. Посыпать орегано Шаг2 На разогретой сковороде в 50 г сливочного масла поджарить куриное мясо. Посолить. Сыр натереть мелко на тёрке. Яйца взбить. Добавить 100 г мягкого сливочного масла. Взбить Шаг3 Добавить паприку и сметану. Взбить массу с помощью миксера. Частями добавлять, взбивая, просеянную муку с разрыхлителем. Добавить тёртый сыр — перемешать тесто Шаг4 Подготовить чашу для выпечки. Внутренние стенки чаши мультиварки смазать сливочным маслом. На дно чаши выложить несколько листьев базилика. Сверху листьев разложить готовое мясо Шаг5 Сверху выложить тесто. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления Выпечка, установить время 65 мин. После сигнала добавьте ещё 20 мин Шаг6 После сигнала отключить мультиварку. Открыть крышку. Пирог готов. Аккуратно вынуть горячую чашу. Пусть остывает в чаше мультиварки Шаг7 С помощью корзинки для варки на пару переворачиваем немного остывший пирог. Подавать к обеду тёплым или холодным порционно #сырныйпирог #webspoon #пирогсырный #webspoonru #пирогскурицей #куриныйпирог #пирогкуриный #пирогссыром #пирогскартофелем #пирогизсыра #пирогсмясом #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогвмультиварке #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #вмультиварке #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CFb8iJpFsQn/?igshid=1ly1mfwyla0lp
0 notes
webspoonru · 4 years
Photo
Tumblr media
ХУРСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ👍 Ингредиенты Тесто Масло сливочное 150 г Мука пшеничная 150 г Мука пшеничная грубого помола 150 г Сливки 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Начинка Вино красное сухое 100 мл Говяжий фарш 500 г Колбаски из говядины сырые 100 г Лук-порей 100 г Майоран сухой 1 ст. л. Молоко 1 ст. л. Молоко 100 мл Петрушка свежая 2 веточка Сливки 100 мл Смесь перцев 0.3 ч. л. Соль 1 1 ч. л. Хлеб белый 60 г Яйца куриные 1 шт. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6234 Шаг1 Просеем муку и нарежем масло кусочками. Перетрём миксером или руками тесто до рассыпчатой массы Шаг2 Добавим яйцо и пару столовыйх ложек сливок в муку. Руками собираем тесто в 2 шара, месить не следует. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1 час, можно в морозильную камеру на 30 мин Шаг3 Хлеб режем на малые куски и заливаем 100 мл молока. Отставим в сторону, чтоб молоко впиталось. На разогретой сковороде с малым колличеством масла обжарим фарш 2-3 мин. Лук режем и отправляем к мясу Шаг4 Сразу добавим нарезанную на квадратики колбасу. Смешаем. Вливаем вино. Смешаем. Сразу вливаем сливки, перемешаем все и тушим на среднем огне до выпаривания жидкости Шаг5 Выключаем огонь, добавим подготовленный хлеб. Приправим майораном и петрушкой, солью и перцем по вкусу. Вливаем 1 белок в начинку и перемешаем. Раскатываем тесто прямо на бумаге в круг диаметром 30 см и круг — 26 см. Меньший круг обрежем по ровной линии Шаг6 На больший круг теста выкладываем начинку, оставляя место до края в 3-4 см. Заворачиваем вверх тесто. Сверху кладём меньший круг. Хорошо прикрепим края по шву Шаг7 Из оставшихся обрезков теста выдавим фигурки. Выкладываем их сверху. Затем возьмём желток с ложкой молока и обильно смажем весь пирог. Выпекаем в заренее разогретой духовке при 200°С около 35-40 мин. Подаём горячим #мяснойпирог #webspoon #пирогмясной #webspoonru #пирогсмясом #пирогсфаршем #пирогсговядиной #швейцарскаякухня #пирогсколбасой #домашнийпирог #пирогдомашний #изфарша #выпечка #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #пирогирецепты #рецептыпирогов #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #пирогрецепты #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/CD75Z8gF69-/?igshid=1rwgqv89kwzcx
0 notes
webspoonru · 5 years
Photo
Tumblr media
ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Такой пирог вкусен как к салату, так и к бульону, и к чаю. Очень быстро и просто печется, так и съедается. Как вариант, когда нет свежего укропа, чтобы добавить в тесто, я перед выпечкой посыпаю пирог тёртым сыром. Тесто внутри будет влажным и сочным, в зависимости от сочности фарша. В общем каждый раз результат разный, но главное всегда вкусный! Ингредиенты Для теста Масло сливочное 10 г Мука пшеничная 200 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сметана 200 г Соль 1 щепотка Укроп свежий 100 г Яйца куриные 3 шт. Для фрикаделек Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Свиной фарш 300 г Соль 2 щепотка Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Понадобится сметана, яйца, мука, фарш, разрыхлитель, соль и перец чёрный молотый по вкусу, лук репчатый Шаг2 Взбить яйца с солью Шаг3 Добавить сметану, размешать Шаг4 Зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в тесто Шаг5 Добавить также муку и разрыхлитель. Размешать. Должно получиться по консистенции как на оладьи Шаг6 Приготовить фарш, соединив все продукты и сделать фрикадельки Шаг7 ��орму смазать сливочным маслом, вылить тесто Шаг8 Уложить фрикадельки Шаг9 Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5209 #пирогсфрикадельками #webspoon #пирогсмясом #webspoonru #пирогсфаршем #соленыйпирог #фрикадельки #пирогмясной #мяснойпирог #соленаявыпечка #пирогисмясом #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/B23RQTcitz8/?igshid=dnwhaay6p5rc
0 notes
webspoonru · 5 years
Photo
Tumblr media
ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Такой пирог вкусен как к салату, так и к бульону, и к чаю. Очень быстро и просто печется, так и съедается. Как вариант, когда нет свежего укропа, чтобы добавить в тесто, я перед выпечкой посыпаю пирог тёртым сыром. Тесто внутри будет влажным и сочным, в зависимости от сочности фарша. В общем каждый раз результат разный, но главное всегда вкусный! Ингредиенты Для теста Масло сливочное 10 г Мука пшеничная 200 г Разрыхлитель 1 ч. л. Сметана 200 г Соль 1 щепотка Укроп свежий 100 г Яйца куриные 3 шт. Для фрикаделек Лук репчатый 1 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Свиной фарш 300 г Соль 2 щепотка Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Понадобится сметана, яйца, мука, фарш, разрыхлитель, соль и перец чёрный молотый по вкусу, лук репчатый Шаг2 Взбить яйца с солью Шаг3 Добавить сметану, размешать Шаг4 Зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в тесто Шаг5 Добавить также муку и разрыхлитель. Размешать. Должно получиться по консистенции как на оладьи Шаг6 Приготовить фарш, соединив все продукты и сделать фрикадельки Шаг7 Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто Шаг8 Уложить фрикадельки Шаг9 Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5209 #пирогсфрикадельками #webspoon #пирогсмясом #webspoonru #пирогсфаршем #соленыйпирог #фрикадельки #пирогмясной #мяснойпирог #соленаявыпечка #пирогисмясом #закусочныйпирог #пирогдомашний #рецепт #рецепты #вкусно #пирогрецепт #фотоеды #фоторецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #готовимпирог #готовить #готовлюдома #домашнийпирог #пирогдома #печемпирог #выпечка #пироги #пирог https://www.instagram.com/p/B23RQTcitz8/?igshid=dnwhaay6p5rc
0 notes
webspoonru · 5 years
Photo
Tumblr media
ТЫКВЕННО-МЯСНОЙ КУХЕН С удовольствием представляю вам на рассмотрение рецепт, в котором совмещаются мясо, тыква и картофель в тесте. Этот кухен — самый настоящий полный обед, где дополнением могут быть только свежие салаты. Рецепт рассчитан на форму 28 см. Приступим — всем хорошего настроения! Ингредиенты Тесто Картофель 200 г Масло сливочное 50 г Мука пшеничная 175 г Разрыхлитель 0.5 ч. л. Соль 0.5 ч. л. Яйца куриные 2 шт. Начинка Вино белое сухое 150 мл Говяжий фарш 250 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Мука пшеничная 3 ст. л. Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Сливки 20% 180 мл Соль 3 щепотка Тыква свежая 350 г Шаг1 Отваренный картофель очистим и измельчим на крупной тёрке. Смешаем муку с разрыхлителем и просеем на картофель, добавим яйца. Растопим масло и чуть остудим, вливаем в смесь Шаг2 Руками замесим тесто, немного перемешав все составляющие. Завернём тесто в пищевую плёнку и уберём в холодильник на 30 минут Шаг3 Тем временем, на горячем масле обжарим мясо около 2-3 минут. Добавим натёртую тыкву. Перемешаем. Обжарим около 1-2 минуты Шаг4 Вливаем сливки и вино (бульон), перемешаем и на малом огне потушим около 5 минут, накрыв крышкой. По вкусу солим и перчим Шаг5 Вмешаем муку так, чтобы было как можно меньше комочков. Проварим ещё 2 минуты. Убираем с огня Шаг6 Форму смажем сливочным маслом и обсыпем мукой. Прямо в форме расправим тесто по дну и стенкам. Вилкой делаем отверстия Шаг7 Начинку поместим на тесто. Выпекаем в заранее разогретом духовом шкафу при 220°С около 25-30 минут. Подаём прямо в форме горячим. Затем нарезаем порционно. Приятного! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4848 #кухен #webspoon #немецкийпирог #webspoonru #немецкаявыпечка #немецкаякухня #пирогсмясом #мяснойпирог #пирогмясной #пирогсмяснойначинкой #пирогстыквой #тыквенныйпирог #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #пирогтыквенный #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #пироги #пирог #выпечка https://www.instagram.com/p/ByyNiDDiE2H/?igshid=4jonyfs93osa
0 notes