#アオスタ

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[pastasaikou1984]

ひたすらにヘーゼルナッツで組み上げた小さいヘーゼルナッツのケーキ あれ？ ここはイタリア？スイス？みたいな山奥で出会ったヘーゼルナッツの楽しみ方 強ーいお酒と、甘ーいドルチェが寒い体に染み渡る山の味 #アオスタのドルチェ #ドルチェ #docle #山のケーキ #山料理 (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CqPnfk_yQ_G/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mmmmmmmm0620]

7/9

またしても三日坊主のブログ　最近は飲んで飲んで飲んで、の毎日で大体具合悪い　はたちっぽいね　今日はありえないくらい早起きした　4時半だけど外はもう明るくなっていてびっくり　夏は好きなんだけど夜が短いからなあ、あと暑いしとか思う　ひびきから電話かかってきてににちゃんとも久しぶりに話した　まだ打ち上げ中らしくて今日も相変わらずギャルだった、ウケるね　やっぱり人を元気にさせる人はすごいなーと思った　でもその人はそんなつもりないんだよねまたそれがすごい　ひびきはずっとこんなはずじゃなかったのに…吐きそう…と言っていました　おれの中でかんじくんとひびきだけは可愛い後輩　早起きしたけど結局二度寝してしまってお昼　急いでシャワー浴びてアオスタへ　セトリを決めて三条に向かった　あぽろんに寄って弦を買ってロケピンに入り、1年以上ぶりに来たら店長のまさたけさんがまさかの金髪になっててウケる　リハを済ませオープン時間に　今日はともさんに誘ってもらって三条ロケットピンクでライブ　テレコが当日キャンセルになってしまったので急遽3バンドのボーカル陣で弾き語りすることに　おれはバンドの曲とghost noteのクロニクルをカバーをした　半田さんは言わずもがな良いしともさんは街人の曲をやってくれた　そんなこんなでバンドイン　我々はトッパー　テーマはVS青春、憧れを倒すのは今！というライブをした　高校の卒業式後、街人の解散ツアーを観に行ったけどどうしてもまだ観たくなって解散ライブ1個前のライブにひとりで夜行バスに乗って渋谷まで観に行ったあの日の自分に走って伝えに行ってあげたいような瞬間だった　新しいバンドやってるなんてびっくりだろうなあ　次に灰色ロジック　久しぶりに対バンできたけどめっちゃくちゃ良い　マジで国宝すぎ　好きな曲祭り　そしてトリのkao ともさんがライブ前に「こうせい、憧れは憧れのままってことを見せてやる」って言って始めた1曲目がkaoにある街��の唯一の曲ポラリス　泣いちゃうってそれは　そういえば街人の解散ツアー新潟編も灰色ロジックと街人のツーマンだったな　あの日客席で泣いてた当時高校生がこの日の中にいるのが変な感じだった　イベントが終わって中美で打ち上げ　久しぶりに行ったけどあの感じがなんか良いんだよなー　1次会で終わって先輩のあおいさんが働いてるガールズバーでkaoと2次会　お会計は出世払いだってー　ガルバなのにあおいさんに猛烈指摘されてしっかり反省会　気づいたら朝

[abraxas174]

『フォンターネ　山小屋の生活』パオロ・コニェッティ

人里離れた場所にひとりで暮らす生活に憧れる。昔のことになるが『独りだけのウィルダーネス』という本を読んでその気になり、北欧製のキットを買って近隣の山中に丸太小屋を建てたことがある。休日にバルコニーで読書したり、石を組んだ炉で焚火をしたり、愉しいときを過ごしたが、豪雨による土砂崩れで道が不通になり、足が遠のいた。何年かして道が通じたので行ってみたが、扉の鍵が錆びて開かなくなっていた。

手入れして使えないこともないが、今となっては体力がない。そんなわけで、近頃は本を読むことで憧れを満たすことにしている。最近読んだものでは『結ばれたロープ』『ある一生』『帰れない山』などがお気に入り。『フォンターネ　山小屋の生活』は小説ではない。三十歳でスランプに陥って書けなくなった作家が、春から秋にかけて山小屋でひとり苦闘した日々を綴ったものだ。『帰れない山』を発表する三年前のことで、前日譚の趣きを持つ。

ミラノに住む「僕」は、今やすっかり都会っ子だが、子どもの頃は夏の二カ月間、南にアオスタ渓谷を囲む峰々を臨むホテルに陣取り、毎日、岩壁をよじ登ったり氷河を渡ったりした。鬱々とした日々『ウォールデン　森の生活』はじめ、荒野（ウィルダネス）での孤独な日々を綴った本を読むうちに自分の失くしたものに思い至り、標高千九百メートルに建つ山小屋を借りることに。かつて高地放牧の季節に家畜や牧人のために建てられた小屋で、家畜小屋だった一階が寝室と浴室、ソファーの置かれた二階がキッチンと居間にリニューアルされている。電気も通じ、泉からポンプでくみ上げた水が蛇口から出る。

四月の終わりに山に入ると、小屋のあるあたりに人は誰もいなかった。季節外れに降った雪を心配して小屋の持ち主のレミージョがやってくるまでの二週間、「僕」は完全な孤独の中にいた。体が高地に慣れるまでは、眠ることさえ難しかったが、慣れてくると活動を開始した。たどれる道はすべてたどり、地図を書き、見つけたものをノートに書き留めていく。兎やアルプスマーモット、ノロジカ、アイベックス、狐、といった動物たちの様子や、かつてそこに住んでいた人々の生活を物語る道具などの来歴を。

「僕」は望んで孤独な暮しをはじめながら、レミージョの顔を見たとき、人に会うことを喜んでいる自分を発見する。六月が来ると、高地放牧をする牛飼いたちが山にやってくる。牛を追う三匹の番犬とも仲良くなる。首につけた小さな鐘が鳴るので、近づいてくるのが分かるのだ。犬たちは小屋にやってきてはチーズの皮をねだるようになる。ガブリエーレとは、はぐれた牛を連れ戻してやって仲良くなった。力が強く声も大きい男で村で暮らすには何かと規格外れで、山で暮らしているという。

彼が連れてきた牛は低地の人のもので、自分の牛ではない。資産と呼べるものはほとんどなく、冬の間はスキー場で働いているという。ガブリエーレに言わせれば、わざわざこんな暮らしをしている「僕」もまたアウトローで、世を拗ねた者同士、互いに小屋を訪ね合うようになる。「僕」が、トマトソースのスパゲッティやポテト、腸詰めを料理し、一緒にワインを飲む。昔の山の暮らしを語るガブリエーレの話のたねが尽きることはなかった。

七月にはレミージョを手伝って秣を刈った。仕事終わりにビールを飲むうちに関係が深まる。彼の父親は猟師であり、大工であり、物語作家でもあった。狩りや大工仕事を父に教わり、大きくなったが、深酒をするようになった父は、人が変わってしまった。衰弱し、入退院を繰り返していた父は畑で倒れて死ぬのだが、亡くなる前の晩つらく当たったことが彼を苦しめていた。レミージョは読書家でサラマーゴやサルトル、カミュを読んでいた。一緒に山を歩くうち、中腹にある小屋の話を聞かされる。父が彼に遺したもので、天然の岩壁を背にし、残る三方を岩壁で囲んだ小屋だ。『帰れない山』に登場するあの小屋である。

夏になり、観光客が大勢やってくると動物たちが姿を消してしまう。動物の後を追うように「僕」もリュックを背に山を放浪するようになる。そんな中、登山小屋で働く同年輩の二人に、自分も働かせてくれと頼み込む。あたりの佇まいが気に入り、しばらく留まってみたくなったのだ。登山小屋で働くアンドレアはまるでもう一人の自分のようだった。不思議なほど気が合ったが、もう一人の自分と始終顔を突き合わせているのは愉快なことではなかった。最後に一緒に山に登り、頂上で別れのワインを空けて登山小屋を出た。

その帰り道、ガレ場で遭難しかけた「僕」は、自分が少しも成長していないことに気づく。「孤独は、森のなかの小屋というより、鏡の家に似ていた。どこに目をやろうと、歪んで醜い自分の鏡像ばかりが際限なく増殖されていく」。冒険は失敗に終わったのだ。小屋に戻った「僕」は新しいノートにフォンターネの樹々の頌歌を書きはじめる。ある日ガブリエーレが一匹の犬を連れてくる。放牧犬には向かないという。試しに山歩きに連れて行くと喜んでついてくる。犬の名はラッキー。「僕」は、レミージョとガブリエーレと三人で最後の食事をし、犬を連れて山を下りることを決める。

確執のあった父の遺作の山小屋、高さや速さを競うのでなく、自分が未踏のルートを探し、知らない山をめぐる山の楽しみ方、気のあった友との山歩き、と『帰れない山』を思わせるエピソードが詰まっている。冒険は挫折に終わるが、渦中の出来事を書いた文章には、清冽な山の息吹きと孤独な心の葛藤が溢れていて、優れた山岳小説を読むようなしみじみとした感動を味わうことができる。人といるより独り居が好きで、本を読んだり、動物と心を通わせることを愛する人に読んでほしい。

[anamon-book]

アサヒグラフ 1981年10月16日号 朝日新聞社 表紙＝アオスタ渓谷で出会った牛飼いの老人 マイルス・デイビス 6年目の復活／イタリア紀行〈4〉アオスタの谷間の村

[haizi0812]

2022.05.09

アオスタおめでとう

今回の反省点：もっと計画的にやろう

[monk-tsujido]

1/21(月) ・ 今日も気持ちよく晴れましたが、これから週末にかけて、寒さも本格化するみたいですね❄️ ・ 本日、夜の部は18:00から営業してますが、ご予約もなく、のんびり営業になりそうです。 ・ 本日のオススメは、菅野農園のひとめぼれを使ったサフランの焼きリゾットと牛スネ肉のアオスタ風 赤ワイン煮込み カルボナーダ。 アオスタは北イタリアの州の名前、カルボナーダはその郷土料理。牛スネの煮込みに焼きリゾットが添えられていて、ボリュームもたっぷりなひと皿。長い料理名ですが、季節柄もあってか大ブレイク中です！ ・ グラスワインのオススメ、白はダニエーレ・ピッチニンのビアンコ・ディ・ムニ、赤はシリル・ル・モアンのドゥ・スィ・ドゥラ、バーバリックワークスのビールはセッションIPAのバモスにかわってます。 ・ 今日は2019年初の満月🌕 満月の灯りの下、月に纏わる音とともに、辻堂2丁目でお待ちしております。0466-66-6409までお気軽にお問い合わせくださいませ🎶 ・ ・ ・ #monk #monktsujido #辻堂 #辻堂ディナー #vinnaturel #vinonaturale #naturalwine #craftbeer #italianfood #carbonada #菅野農園 #neilyoung #harvestmoon #満月 #お席���余裕がございます #お一人様歓迎 #お子様連れok #辻堂イタリアン #スナック跡地 (MONK Tsujido) https://www.instagram.com/p/Bs5GUgrHgw7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1terjk6tngh4o

[lyly0000]

しろあきさんはTwitterを使っています 「アオスタのスキルボイス https://t.co/Pwm6cniVJG」 / Twitter

[tomogiraffa1231]

2020年ペペロッソはクリスマス限定メニューをご用意させていただく事になりました 12月18-26日までクリスマス限定メニューをご用意させていただきます 今年のクリスマスはイタリア郷土料理にて乾杯しませんか？ ご要望があれば、お子様限定のクリスマスメニューをご用意させていただく事も���能です お一人様¥10,000となります イタリア各地の州を代表するクリスマス郷土料理をご用意させていただきます クリスマス料理で旅するイタリアと言ったテーマです メニューの細かい調整はまだですがイメージを添付します メニューは調整が入るので変更はありますが、叩き台を紹介させていただきます ここから仕上げていきますが、先行でご予約を開始させていただきます ご予約はこちらから↓ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/ または、私にメッセージをいただければお席の方お取りさせていただきます ・自家製のアオスタ風馬の生ハムと栗 ・ラツィオ州からエイとブロッコリーのスープ ・sale & pepeから燻製鰻とラディキョのグリル　ザクロのソース ・エミリアロマーニャ州から自家製ザンポーネとレンズ豆 ・池ノ上風ラビオローネ ・ウンブリア風ポイヤック産仔羊のロースト　オリーブのソース ・フリウリ風スパイスのケーキ ・aosta mocetta di cavallo fatto in casa lardo miele castagne caramellate con miele formaggio di capra ・lazio broccoli in brodo di arzilla ・sale & pepe anguilla affumicata melagrana e radicchio grigria ・emilia zampone e lenticchie ・AGNELLO tap friuli gubana #ナターレ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CISThpggF6A/?igshid=1p3vpm403x109

[swagmongerbasketballdonut]

Valle d'Aosta ヴァッレ・ダオスタ州 中心にある街を散策 ヴァッレダオスタ州の特産品でもあるFontina（フォンティーナチーズ）や歴史的な建物や街並み、料理を見させていただきました。 特に景色は美しくモンブランやマッターホルンやモンテローザなどの山々にかこまれたアオスタ渓谷は素晴らしかったです。 ペペロッソ今井シェフオリジナルプロデュース 冷蔵便でイタリアから空輸しているこだわりの輸送 皆様に大変好評でしたのでネット販売もはじめました。 【オリーブオイル EVO1118 500ml 】 料理にフレッシュ感をプラス https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html # #東北沢スイーツ#東北沢散歩#東北沢ごはん#東北沢イタリアン#東北沢イタリア郷土料理 #東北沢イタリアワイン#東北沢パスタ#東北沢イタリアクラフトビール#東北沢イタリアチーズ#東北沢チーズ #東北沢ランチ#東北沢ディナー#東北沢でイタリアン#東北沢でディナー#東北沢でランチ #東北沢パスタランチ#東北沢で昼からワイン#東北沢で昼からビール#東北沢で昼からフルコース#東北沢ごはん #イタリアン#イタリア郷土料理#パスタを池ノ上で#イタリア郷土料理を池ノ上で#ペペロッソ (Valle D'Aosta) https://www.instagram.com/p/B3x3Fpxhw7s/?igshid=1a7k0ze4um72m

[umedaerika]

ヴァッレ・ダオスタ州（州都・アオスタ）では 医療スタッフの防護服が足りなく、 ビニールのゴミ袋を被って働いているそうだ。

続・コロナウィルス１

[pastasaikou1984]

【スタッフ大募集のお知らせ！！】 各ポジションの大募集です ペペロッソの更なる挑戦のため今回は4名の大型補填予定です！！ 私たちは、国内外の生産者さんの元へ積極的に訪れ、生産者さんに尊敬をもちながらイタリア郷土料理作っています 少なくとも月に一度はどこかしらの産地へ足を運び、情報をアップデートし【今最も旬】というライブ感のある食材を思いを持って使わせていただいております お出かけが大好きな方は特に大歓迎です 私たちと共に面白いことを日々探しつつ、イタリアの食文化を重んじた料理やペアリングに取り組んでくれる方を募集いたします ・ホール ・ソムリエ ・マネージャー ・料理長候補 ・副料理長候補 ・厨房 ・バリスタ（調理あり） ・パティシエ（調理あり） 【給与】 28万円〜　（経験や役職に応じて上がります！！前職考慮） 【社会保険完備】 厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険 【休日】 定休日制（週一回と、月一回の連休あり。夏休み、冬休みあり。２０２１年は夏休み６日間、冬休み６日間。） 【雇用形態】 正社員（給料は変わりませんが試用期間あり） 【入社時期】 随時　 ペペロッソでは三軒茶屋から池ノ上に移転してから、おまかせのコースのお料理のご提供のスタイルとさせていただいておりました 今回、更なる料理のクオリティアップへの取り組みとしておまかせのコースのパワーアップをしてまいります ランチ、ディナー共にお料理とアルコールのペアリングのコースが¥２３６００、お料理のみのおまかせのコースが¥１１８００、お試しのコースが¥７４８０となります より瞬間瞬間を大切にし、私たちが考える”これからのイタリア郷土料理”をご提案させていただきたいと考えております ”とことん手作りのものをお届けしたい” 千葉県四街道市にて畑にも挑戦をし、自分達で育てた野菜やハーブも使っています（もちろん契約農家さんのお野菜も使っています） パスタは手打ちパスタにこだわり毎日お店で仕込んでいます パンはリエービトマードレを使ったイタリア式天然酵母を使ったパン作り 今まで注目されることが少なかった食材の発掘にも力をいれており、ジビエを多く取り入れています（スズメやカラス、タシギ、サメ、ワニ、ハブ、タヌキ、キョン、アライグマ、穴熊、なんかを今年は使いました） エスプレッソはこだわりのレバー式（ハンドドリップや、ネルドリップ、フレンチプレスもございます） 料理を盛り付ける器作りにも挑戦しています オリジナルビールもあります！ 全てのことに”イタリアの文化を感じさせる”をもっとうにイタリア文化を広める活動を一緒にしませんか？ この文章を読んでワクワクしたそこのあなた まずはお気軽にDMにてお問い合わせくださいませ！！ 待ってます！！ #求人#スタッフ募集 #池ノ上#池ノ上グルメ#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#ディナーコース#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#ランチ#ellegourmet#brunch#breakfast#foodporn . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「ITALIANITY ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて執筆させていただいております。 今回はアオスタが誇る山のチーズFONTINAについてのお話しです。 https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina ペペロッソのテイクアウトするイタリアンのご案内動画。 https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg ヒトサラのペ���ロッソのページ。 https://hitosara.com/0006090724/ 食べログのペペロッソのページ。 ネット予約可能です。 https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/ 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクションのページです。厳選されたイタリアワインが購入可能です。 http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CgHEWTbvZY_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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お互い相手が起こしてくれるだろう精神のためどっちも起きれず昼過ぎ　新潟でご飯食べようと思ったけど行きたい店が昼間休憩や定休日で病んだので新崎まで2人で帰った　アマプラ観たりしてちょっとだらけてからクリム様(犬)の散歩をしほママに頼まれてした　犬の散歩がちっちゃい時ぶりで楽しくなる(その時リード離して逃しかけた) どっちにリードつけられてるかわからんくらい振り回されてウケた　かわいいワンコめ　散歩が終わってイオンで大戸屋にイン　定食ってたまに食べたくなるよなあ　チキン南蛮定食のお肉が割と多くて感動した　お家まで送ってもらって一旦ばいばい　遠征の準備して村木が迎えに来たので車に乗りアオスタへ

[noricomi-blog]

フェローサイクルセミナー　海外サイクリングやグランツール観戦ツアーの説明会を全国各地で開催　

海外サイクリングツアーを企画するフェローサイクルが、海外サイクリングやグランツール観戦ツアーの説明会を今年も全国各地で開催。初回は12月19日（火）に東京、名古屋、大阪の同社事務所にて開催される。以下、フェローサイクルの案内より紹介しよう。

2018フェローサイクル セミナーのご案内

海外サイクリングツアーやグランツール観戦ツアーを企画するフェローサイクルのツアー説明会が行われる (c)フェロートラベル 「フェローサイクルセミナー」を今年も全国で開催いたします。北イタリアなどの海外サイクリングに興味ある方を対象に海外サイクリングの魅力を知るスタッフがドロミテ、アオスタのサイクリングコース、現地事情まで最新オリジナルDVDやスライドで詳しくご案内します。海外サイクリングが初めての方から経験者までレベルを問わずお気軽にご参加頂けます。

※各説明会は、座席に限りがございますので、事前にご予約いた…

[release-info]

via RELEASE（リリース） みんなで作るニュースサイト！

[e-camper]

リュックの上に座れちゃう！ - カメラ用リュックではあるけれど、シティユースでもよさそうなケンコー・トキナーのリュック2点

リュックの上に座れちゃう！ - カメラ用リュックではあるけれど、シティユースでもよさそうなケンコー・トキナーのリュック2点 #カメラバッグ #座れるリュック #がま口リュック

人にもよるとは思うのですが、持ち歩く品物の中には、小物が結構多くて、しまっておくと、出すときに探さないとなんてことも起こります。

ちゃんといつもの場所に入っているはずなんだけど、なぜか見つからない・・

時々あるのですねぇ。

カバンのつくりにもよるのだけれど、これよく考えられているなぁと思うのは、本来カメラ用と称されたバッグ類。

小さなものから大きなものまで、きれいに最適な場所に収納できるように考慮されている製品があります。

今回紹介するのは、もちろんそういった収納力に優れているし、その上リュックの上に腰掛けることもできるという製品。

ケンコー・トキナーの新製品ですが、別にカメラな方でなくても、便利に使えるのじゃないかなぁと。

「座れるカメラリュック＝アオスタ フォンタナII ISリュック」と「がま口リュック＝アオスタ フォンタナII Gリュック」の二つのアオスタカメラリュックを新発売。 5…